红薯优良品种
4个国鉴甘薯新品种
4个国鉴甘薯新品种一、徐薯25由江苏徐州甘薯研究中心育成的淀粉型品种,适宜在北方薯区的江苏北部、安徽中北部、河南、山东、河北、北京种植。
该品种薯块萌芽性较好,生长势较强,中长蔓,分枝中等。
一般单株结薯4-5个,大中薯率76%,薯块纺锤形,红皮白肉,薯干洁白、品质好,结薯较集中整齐,食味较好。
高抗根腐病和茎线虫病,感黑斑病。
淀粉率22%。
2006年生产试验平均亩产鲜薯2531.3公斤,比对照增产3%;亩产薯干899.3公斤,比对照增产22.8%。
二、郑薯20由河南省农业科学院粮食作物研究所和河南省襄城县红薯良种繁育基地育成的食用型品种,适宜在我国北方薯区的河南、河北、山东、北京、陕西、江苏北部和安徽中北部种植。
不宜在根腐病地块种植。
该品种薯块萌芽性中等,中短蔓,单株结薯数5.4个,薯块长纺锤形,黄皮橘黄肉,中早熟,结薯集中性一般,大中薯率高,较耐储藏,食味中等。
中抗黑斑病和茎线虫病,感根腐病。
2006年生产试验平均亩产鲜薯2487.4公斤,比对照增产29.6%;亩产薯干594.7公斤,比对照增产11.5%。
三、苏薯11号由江苏省农业科学院粮食作物研究所育成的淀粉型品种,适宜在长江流域薯区的江苏中南部、江西、浙江、湖北种植。
该品种薯块萌芽性好,长蔓,单株结薯3-4个,薯块纺锤形,红皮白肉,结薯集中整齐,上薯率较高。
干面味香,品质较好。
抗根腐病。
2004-2005年长江流域薯区全国甘薯品种区域试验:平均亩产鲜薯2092.4公斤,比对照南薯88减产8.5%;亩产薯干643.9公斤,比对照增产5.1%;亩产淀粉423.1公斤,比对照增产9%。
四、万薯7号由重庆三峡农业科学研究所育成的食用型品种,适宜在长江流域薯区的重庆、四川、湖北、湖南、江西、浙江、江苏中南部种植。
该品种薯块萌芽性好,单株结薯6-7个,薯块短纺锤形,淡红皮,橘红色肉,结薯集中整齐,上薯率88%以上。
抗黑斑病,耐储性好。
2006年长江流域薯区全国甘薯品种生产试验:平均亩产鲜薯2273.1公斤,比对照南薯88增产22.1%;亩产薯干653.6公斤,比对照增产33.4%;亩产淀粉425.5公斤,比对照增产38.3%。
甘薯品种介绍
甘薯品种介绍1、豫薯10号(红心王):该品种茎绿色,叶戟形或近似三角形;叶脉、叶顶为绿色,茎淡绿色;薯蔓短,蔓分枝多、短细,株形为半丛生;薯皮粉红色,薯肉浅红色;薯块纺锤形。
结薯集中,大薯率高,萌芽性好。
生长速度快,属早熟型品种,一年可种两茬;产量高,一般亩在2000-2500公斤以上,双茬可达万斤(5000公斤)/亩以上,适于密植和保护地栽培。
2、冀薯6-8:该品种茎绿色,叶心脏形,叶脉、叶顶为均为绿色,薯蔓长,蔓分枝较多,株形匍匐生长;薯皮红色,薯肉桔红色,薯皮光滑薯块纺锤形,薯块大,耐储藏,属早熟型品种,一般亩产可在3000-3500公斤左右。
3、蜜薯:该品种茎绿色,心脏形叶,叶脉、顶叶均为紫色,蔓短半丛形生长;薯皮桔黄色,薯肉黄色。
分枝5-8条,单株结薯3-5块,薯块大小均匀整齐,薯形纺锤形,属晚熟品种,一般亩产3000-4000公斤左右。
4、徐薯23:该品种短蔓平均蔓长150-180厘米,绿茎,叶尖心—戟形,顶叶深紫色,成熟叶绿色,叶脉淡紫色,叶柄绿色,薯块直筒—中膨,薯皮土红色,薯肉浅桔黄色。
单株分枝10个左右,单株结薯4-5个,大薯率75-80%,属晚熟品种,萌芽性较好,出苗较多。
一般亩产2500—3000公斤左右。
5、52-8:该品种长蔓,茎绿色带紫,叶心形,顶叶绿色,叶脉绿色,叶柄紫色,单株分枝10条左右,单株结薯3-5块。
薯块纺锤形,薯皮粉红色,薯肉橙色,属中晚熟品种,一般亩产3000-4000公斤左右。
6、紫罗兰:该品种长蔓,匍匐式生长,茎绿色,叶脉绿色,叶柄紫色,单株分枝8-10条,单株结薯3-5块;薯块长筒形,薯皮紫色,薯肉紫色,晚熟品种,一般亩产2000-2500公斤左右。
7、038008:该品种长蔓,匍匐式生长,茎微紫色,叶绿色,叶脉绿色,叶柄绿色,单株分枝8-10条左右,单株结薯2-3块;薯块纺锤形,薯皮紫色,薯肉深紫色,属晚熟品种,一般亩产2000-3000公斤左右。
红薯品种介绍
一:优质食用型品种(种薯20万斤)1、苏薯八号(黄皮):特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种,由红皮苏薯八号选育而成。
特点:短蔓型,平均蔓长70—80cm,结薯集中,表面光滑,皮色黄褐,肉色桔黄,春薯亩产15000 斤,夏薯7000斤以上,含糖量13.4%,出干率23%,品质极好,生食、熟食均可。
2、红香蕉:是以西农43-1为母本,豫薯10号×绵粉1号为父本杂交选育的地瓜新品种,叶色浅绿,叶片小,心脏形,偶有缺刻,茎蔓中长细弱,基部分枝多,株型匍匐。
薯块纺锤形,薯皮橙红,肉色深桔红,结薯多而均匀,薯块整齐,商品率高,表皮光洁美观,市场易销售。
该品种遗传了豫薯10号的产量,西农431的质量,是个难得的既高产又优质的品种。
品质上等,味甜浓香,面沙无筋,适宜鲜食烤薯和加工薯脯。
产量特高,春薯一般亩产6000-7000公斤,夏薯4000-5000公斤。
该品种生长前期莖叶旺盛,封垄后(结薯期)不徒长,耐旱耐湿,喜大肥水,后期茎叶易早衰,应加强中后期肥水管理。
早熟性强,早春覆膜栽培,7、8月份即可上市,经济效益高。
3、西农431:属烤薯型加工早熟品种,由西北农业大学朱光俊教授培育。
中蔓长11.5米,分枝57个,茎长不定根少,不易徒长,不用翻蔓。
薯块纺缍形,蔓皮光滑,橙黄色,肉深桔红色,食味香甜面沙,口感极佳。
适应性强,春薯亩产8000斤,夏薯亩产4000斤以上。
4、脱毒北京553:顶叶紫色,叶绿色,叶形浅复缺刻,株型匍匐,茎色绿带紫,茎粗壮,蔓长2.53米,基部分枝多,薯形长纺缍形,皮色黄褐,肉色杏黄。
萌芽性好,鲜薯产量6000斤,切干率25%,结薯早、膨大快、整齐集中,较抗黑斑和茎线虫病,耐旱耐肥,较耐瘠薄。
熟食软甜,生食脆甜,蒸烤均可,是加工薯脯的主要品种。
5、河北早红:萌芽性一般,中短蔓,分枝数多,茎较细,叶片心形带齿,顶叶淡绿,叶色、叶脉色、茎色均为绿色;薯形纺锤形,紫红皮桔红肉,结薯集中,单株结薯3-4个,大中薯率高,食味中等;高抗根腐病,抗茎线虫病和黑斑病,抗病性较好。
山东省主要红薯栽培品种
山东省主要红薯栽培品种山东省主要红薯栽培品种——崔光军摘录2017-01-17小蕃山东省主要红薯栽培品种1. 苏薯8号:(临沭、夏津、泗水)2.龙薯9号:(夏津、莱西、邹城、泗水、东平、汶上、肥城、新泰、梁山)3.烟薯25:(夏津、新泰)4.徐薯18:(临沭、邹城、莒县)5.商薯19:(泗水、邹城)6.济薯26:(邹城、胶州、夏津)7.红香蕉:(临沭、莱西、即墨)8.北京553:(泰安岱岳、莱芜)9.西农431:(肥城)•1.苏薯 8号由江苏省南京地区农科所选育,是通过常规育种,以“苏薯4号”为母本,“苏薯1号”为父本的杂交后代选育出的红皮红心食用品种,其高产性、商品性比同类食用品种有明显优势,综合性状在国内处于领先地位。
其早挖上市产生的高效益为农村种植业从低效益向高效益转化提供了条件。
中文名苏薯8号适播期 5月份收获期 10月底选育单位江苏省南京地区农科所适宜地区江苏排种量 5—20kg/m2特征特性1、结薯早,薯块膨大迅速。
苏薯8号栽后95—100天,鲜薯平均重0.8公斤/株,比同期徐薯18增产70%,增重速率明显提高。
2、丰产性好。
江苏地区5月份栽插,10月底收获,鲜薯产量可达3500—4500公斤,高的达5000公斤。
6月栽插(夏栽薯)产量达3000公斤左右。
95—96年江苏省区试苏薯8号比徐薯18增产幅度达50%。
该品种适应各种类型土壤,在中科院土壤所江西红壤试验站进行的红壤土栽插试验中,鲜薯产量达5000公斤以上。
3、商品性好。
薯块整齐,并呈短纺锤形,大中薯率达90%以上,薯皮光滑,呈紫红色,薯肉桔红。
4、品质优良。
每100g苏薯8号含维生素C19.62mg、β-胡萝卜素1.56mg,可溶性糖含量占薯块的6.9%,纤维少,肉质细、味甜。
5、抗性强。
苏薯8号高抗黑斑病和甘薯茎线虫病,抗叶片萎蔫能力及抗旱能力均较强。
[1]栽培要点(1)苏薯8号萌芽性较好,排种量15—20kg/m2。
苗期勤施肥浇水,以促进壮苗多苗。
适合辽宁种植的红薯品种
适合辽宁种植的红薯品种在辽宁种植红薯方面,有几个品种是比较适合的。
以下是一些适合在辽宁地区种植的红薯品种:1. 辽农红:辽农红是一种适应性强、耐寒抗旱的红薯品种,适合在辽宁地区种植。
这个品种的红薯外观红褐色,肉质松软,味道甜美。
辽农红的植株长势旺盛,能够适应较恶劣的生长环境,如低温、旱灾等。
此外,这个品种的产量也相对较高,每亩产量可达3000公斤以上。
2. 龙薯:龙薯是一种耐寒性较强的红薯品种,适合在辽宁地区种植。
这个品种的红薯外皮暗红色,肉质细腻,口感甜脆。
龙薯的产量也相对较高,且种植后生长迅速,一般能在110天左右收获。
由于其适应性强,较耐旱,耐腐烂等特点,龙薯是辽宁地区一种比较受欢迎的红薯品种。
3. 省农红薯22号:这个品种是由辽宁省农科院饲料研究所选择和培育的一种优良红薯品种。
省农红薯22号的红薯外皮为红色,肉质细致,口感甜美。
此外,这个品种的红薯在辽宁地区生长期适中,一般在110至120天左右即可收获。
省农红薯22号对生长环境适应性较强,抗倒伏能力也较好,所以适合在辽宁地区进行种植。
4. 秋红薯516:秋红薯516是一种早熟、高产的红薯品种,适合在辽宁地区进行种植。
这个品种的红薯外皮呈鲜红色,肉质红中带黄,口感绵软,甜度较高。
秋红薯516的产量相对较高,一般每亩可达2500至3000公斤。
此外,这个品种的红薯生长周期较短,一般只需要100至110天即可收获,适合在较短生长季节的辽宁地区种植。
总结来说,在辽宁地区种植红薯,辽农红、龙薯、省农红薯22号以及秋红薯516等品种是比较适合的选择。
这些品种在适应性、耐寒性、抗病性以及产量等方面都有一定的优势,并且能够适应辽宁地区的生长环境。
特色红薯新品种3款
特色红薯新品种3款
一、特黑薯王二号
该品种是从国外引进的高产优质多元素黑薯新品种,蔓长80~100厘米。
结薯早而集中,薯长纺锤形,春薯单株结薯1千克~2千克,夏薯0.8千克~1千克。
薯肉黑紫色,熟吃香味浓郁,甜软面沙,富含有人体抗癌物质硒、碘和10多种人体必需的微量元素,常食用能延年益寿,减肥。
营养价值高于其他黑薯品种的2~4倍。
每667平方米植4000株,每667平方米产3000千克~5000千克。
春薯含淀粉28%~30%,出粉率48%,是加工有色粉条、粉皮,出口创汇的最佳品种之一。
育苗、施肥、栽插时间与当地红薯相同。
二、优质高产红薯-淀粉王三号
该品种经多年选育而成。
蔓长60~80厘米,薯形纺锤形,薯皮紫红色,薯肉白色,春薯含淀粉30%~33%,夏薯含淀粉26%~28%,出粉率47%。
是加工有色粉条、粉皮,出口创汇的最佳品种之一。
育苗、施肥、栽插时间与当地红薯相同。
三、高产高效高淀粉红薯-双万二号
蔓长1米左右,叶心脏形,叶脉叶茎均为绿色。
结薯早而集中,无跑空秧,春薯含淀粉28%~35%,夏薯为26%~30%,春薯单株重1.5千克~2.5千克,夏薯1千克~2千克,特殊单株培育重达43千克。
春薯每667平方米产2000千克~4500千克,夏薯每667平方米产1500千克~3000千克。
每667平方米植4000株。
适宜沙土地、山坡、平原、
黑土地、红土地种植,具有好种易管、省工省力、不打药、不翻秧等特点。
熟食面沙,口感佳。
育苗、施肥、栽播时间和当地红薯一样。
白瓤红薯品种
白瓤红薯品种
白瓤红薯品种有很多,其中包括但不限于以下几种:
1. 烟薯25号:这是一种红瓤红薯,一年四季都有供应。
它的特点是薯块大小均匀,表皮光滑,粉糯香甜,果肉细腻,含糖量高。
2. 商薯19号:这是一种从美国引进的淀粉型红薯品种,以红皮白瓤著称。
它的出粉率高达27%,口感好,耐存储,且产量高。
3. 徐食5号:这是一种优质的白心红薯品种,具有高产、稳产的特点。
4. 栗子香:这是一种口感细腻、甜度高的白心红薯品种,非常适合生食和烹饪。
5. 浙薯13号:这是一种高产、抗病性强的白心红薯品种,品质稳定,适应性广。
6. 秦薯5号:这是一种高产、优质、抗病性强的白心红薯品种,适合在各种土壤条件下种植。
总的来说,在选择白瓤红薯时,一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的。
此外,还应考虑个人的口味偏好和烹饪需求,以及当地的气候条件和土壤类型,选择最适合的品种进行种植或购买。
适合做烤红薯的红薯品种
适合做烤红薯的红薯品种
以下是几种常见的适合烤红薯的红薯品种:
1. 南瓜红薯:这是一种比较甜美的红薯,烤熟后口感柔软,香甜可口。
2. 红皮红薯:这种红薯的皮色呈红色,内部肉质松软,烤熟后呈现出焦糖般的糖味。
3. 沙地红薯:这种红薯的肉质相对较细腻,烤熟后外表金黄,内部甜味浓郁。
4. 紫薯:紫薯的颜色鲜艳,烤熟后仍然保持着紫色,口感柔软,味道独特。
5. 地瓜薯:这种红薯的口感较为浓郁,红褐色的外皮一烤就会变得脆脆的,内部肉质香甜多汁。
这些红薯品种都非常适合烤制,具有不同的口感和味道,可以根据个人喜好选择。
红薯优良新品种——“南薯88”高产栽培技术
红薯优良新品种——“南薯88”高产栽培技术“南薯88”是一个饲食兼用,又可用作工业原料的广谱性品种。
其主要特点是:1.高产稳定:一般鲜薯亩产可达2000公斤以上。
2.品质优良:干物质含量29.34%,属中干型,当其熟食时,肉色黄红,质地粉,甜味较浓,纤维少,水分适宜,风味佳,适口性良好;另外,本品种薯块形状美观,表皮细而光滑,色泽鲜明,大中薯块比重大,约占85%以上,商品价值高。
3.适应性广:无论在平坝、丘陵台地、坡地种植都很好,表现出耐早、耐瘠,也较耐肥耐阴湿。
一、保温育苗、壮苗早栽保温育苗的主要作法是气温稳定通过10°C以上时,即3月上旬开始(火炕温床育苗可提早一个季节),3月中旬结束。
播种前,对薯种去杂、去劣,选用健壮薯作种,并用70%托布津1000倍液或25%多菌灵500倍液浸种,作好种薯处理。
苗床地应选择背风向阳、土壤肥沃的地块,床宽以地膜宽度为宜,施足底肥,整细整平,然后放种。
开厢排种20厘米一行,薯种间距3厘米;窝播的窝行距40-45厘米种小薯3个,做到上齐下不齐,用细干杂肥盖种,使厢面呈瓦背形,将地膜平铺在厢面上,四周用细土压严。
出苗后,用手破膜引苗出膜,并用细土压严破口。
若盖农膜,先用竹片搭好拱架再盖膜,四周开沟压严,以提高增温保湿效应,促使薯苗早生快发。
苗床期肥水管理宜前轻后重。
酿热物和火炕温床育苗,应注意防止高、低温不当造成烂种伤苗。
薯种入床时,保持床内温度在28-33°C催芽为宜,出苗后床温控制在20-28°C的范围内。
对密种催芽的苗床,当苗高13-16厘米时,要及时疏苗转火、扩大苗床,做到长一批疏一批苗、疏一次苗追一次清粪水。
转火苗床株距以25厘米x10厘米为宜。
幼苗转火时,如外界气温低于18°C应搭拱盖膜保温,促进正常生长。
当土温达到18°C时,即5月中下甸开始栽插。
为了实现早栽,前作宜收“九五”成熟,做到边收小春,边打台埂,抢时裁薯。
北京553红薯品种简介
北京553红薯品种简介北京553红薯是一种优质的红薯品种,它是由北京市农业科学院研究员团队在长期的选育和改良中培育出来的。
该品种的品质和产量均得到了国内外专家的高度认可和推荐,并且在市场上也受到了广泛的欢迎和青睐。
北京553红薯生长期较长,一般需要80-90天的生长时间才能成熟。
该品种的主要产地位于中国北方的山区和丘陵地带,土壤要求不太严格,只要是肥沃疏松、排水良好的沙质壤土或黏性土即可。
在适宜的环境条件下生长的北京553红薯,其薯块饱满、色泽鲜艳、味道香甜、口感松软,深受人们的喜爱。
北京553红薯的种植方法和其他红薯品种类似。
在春季清明节左右,选择宜阳、宜水、宜肥的土地,在土壤准备好后进行保护地种植。
对于红薯来说,温度和湿度是其生长的关键。
在生长期内首先要注意保持土壤湿润,保证红薯及时吸取水分和养分,加速其生长。
其次,要考虑土壤温度,宜控制在25℃左右,过低或过高都不利于红薯的生长和营养代谢。
对于杂草、虫害、病害等问题,可以适当采取一些化学或生物方法进行治理,保持薯块品质和卫生。
北京553红薯是一种多功能的红薯品种,它不仅可以作为食品和饮品的原料,还可以用于药物和化妆品生产中。
其中,作为食品的红薯可以烤制、蒸煮、炒煮、炸烤等多种方式进行加工和制作,口感和味道都很好,而且含有丰富的营养成分和多种维生素,具有美容、抗衰老、降低血糖等功效。
作为药物的红薯,则有缓解消化系统疾病、增强免疫力、预防癌症等多种保健作用,而且没有任何副作用。
因此,北京553红薯逐渐成为人们日常饮食和健康生活的不可或缺的重要组成部分。
总之,北京553红薯是一种优质的红薯品种,具有品质高、产量高、适应性强等特点。
在生产和市场上都有着广泛的应用前景和发展空间。
在今后的继续培育和推广中,需要逐步提高其品质和功能,以满足人们日益增长的需求和期望。
红薯品种
烤熟系列:龙薯9号:由福建省龙岩市农科所所培育,2007年由汶上县金藤薯业研究开发中心引进,2008年小面积推广试验获得成功。
该品种具有早熟、高产、抗病、耐旱、适应性广等特点。
龙薯9号属短蔓、高产优质品种,其蔓长0.8-1米,分枝5-8条,脉基微紫,茎叶全绿,叶心脏形,有开花习性,一般结薯3-5块,短纺椎形,红皮桔红肉,整齐光滑,大块率高,口味甜糯,适应性强,是一个鲜食、加工、烘烤的上等品种,现已通过福建省农作物品种审定委员会审定。
2008年,在汶上地瓜种苗脱毒试验地测试,春薯苗产8000斤左右,栽后100天,亩产3500斤左右,丰产性特好,其结薯特早的性能,更能适应温室大棚栽植。
西农431:食用型品种。
品种来源:西北农业大学朱俊光教授育成,1998年通过审定,原代号82-43-1( 简称 431)。
特征特性:该品种蔓长 1-1.5 米,基部分枝多,蔓、叶、叶脉、叶柄全是浅绿色,叶心脏形。
结薯集中。
薯块上纺锤型。
薯皮橙黄、肉桔红、薯干鲜红,口感极好,香味浓、甜、面沙,出干率 32-35% 。
是烤红薯、加工薯脯、罐头、鲜薯干、饴糖等保健食品的好原料。
抗涝渍,耐低温,高抗黑斑病,耐贮运。
生长势好,抗病性强,高产稳产。
栽培要点:春薯每亩植3000株,夏薯每亩植300-3500株。
适应性广,耐旱耐涝耐肥,管理省工,茎节不定根少。
不需翻秧,注意防治虫害。
心香:浙江省农科院作核所以浙127为母本,集团杂交获得种子选育而成的甘薯新品种。
株型中蔓半直立,单株分枝数8个左右,顶叶绿,心形叶;地下部结薯集中,单株结薯数6个左右,烘干率28%-30%。
该品种主要特征及栽培要点:(1)早熟性好。
4月下旬—5月上旬采用地膜覆盖栽培,7月下旬可以收获,在苏南浙江一年可载两季。
(2)品质优。
口感较粉且甜,尤其是质地细腻,适口性好,适合作鲜薯食用,填补了目前市场上早熟粉质品种的空缺。
(3)外观好。
紫红皮黄肉,薯块纺锤形,表皮光滑,薯块大小较均匀,商品率高。
脱毒红薯及其优良品种
脱毒红薯及其优良品种
脱毒红薯指的是通过脱毒技术处理后得到的,并经过严格的病毒检测,确认不带有某些病毒的红薯及其在无蚜虫和无病源土壤中繁育的后代。
目前,病毒病已成为河南省红薯种性能退化、产量下降、品质变劣的重要原因,而经过脱毒的红薯一般可增产30%以上,并且品质和外观也有所改善。
因此,选用脱毒红薯种苗是取得红薯高产的前提。
淀粉加工用薯
徐薯18:脱过毒的徐薯18比未脱毒的增产40%左右,出干率为30%,淀粉率为20%,并且脱过毒的徐薯18植株生长健壮,耐瘠性强,适应性较广,高抗根腐病(烂根病),每亩产量可达2500公斤以上。
豫薯13号:高抗根腐病,抗茎线虫病,茎蔓较短。
其淀粉含量接近徐薯18,产量比徐薯18高10%以上,春薯亩产可达3000公斤以上,夏薯亩产可达2000公斤以上。
汝薯黄:该品种是从134个甘薯品种中筛选培育而成。
脱毒后具有较强的抗旱性,高抗茎线虫病和根腐病,出干率为32.9%,亩产鲜薯在3000公斤左右,大薯率高,薯皮、薯肉均为黄色。
食用、商品用薯
苏薯8号:该品种蔓短,抗旱性强,抗茎线虫病和黑斑病,不抗根腐病,春薯亩产可达4000公斤,夏薯亩产在3000公斤以上,熟食味佳。
豫薯12号:该品种耐涝,夏薯亩产一般在2500公斤以上,比徐薯18增产20%左右,淀粉率相当于徐薯18。
抗根腐病,口感面甜,加工、食用均佳。
5个引进的红薯优良品种介绍
食用 型 品种 。由江 苏省 南京 市农 科所 用 苏薯 4号 为母 本 ,苏薯 1 为 父本 杂交 选育 的短蔓 半直 立早 熟 号 类 型 的 红 薯 品种 ,19 97年 通 过 江苏 省 农 作 物 品种 审
五 南 农 业 科 技
Y na ogeKj unnNny e i
21 0 0年第 i期
琴 遗 的仁 募 优 良品 种 绍 1
徐 宁 生
(. 1 云南省 农 业科学 院生物 质 能源研 究 中心 ,云 南 昆明 6 0 0 ; 5 25
2 云 南省农 业科 学院经 济作 物研 究所 ,云 南 昆明 6 0 0 ) . 5 2 5
定 。特征特 性 :短 蔓 ,半 直立 型 ,分枝 多 ,叶呈 深 复
缺 刻形 ,顶 叶绿 ,叶脉 紫 ,结薯 早 而集 中 ;薯块 纺锤 形 ,薯 块整 齐 ,大 薯率 和 商 品薯 率 高 ,薯皮 紫红 ,薯 肉橘 红 ,熟 食味佳 ,抗旱性 强 ,抗 茎线虫病 和黑斑 病 , 不 抗 根 腐 病 。20 0 8年试 种 产 量 情 况 如 下 :昆 明 5. 1 0 tm , 玉 溪 5 . t m , 临 沧 5 . t m , 东 川 7. / h 59 / h 04 / h 2 0 t m ,芒 市 6. t m ,彝 良 5. t m 。推 荐 在 全 省 / h 08 / h 28 / h 红薯种 植 区种植 ,尤其 是在城 市 和城镇郊 区种植 。
开 花前 喷施 植 物 动 力 素 2 0 0 3等 叶面 肥 ,促 进 植 株 生长 ,提高植 物抗 病性 。
收稿 日期 :20 — 10 090—9 基金项 目:云南 省农业科 学 院院列项 目 (0 6 A S0 ) 2 0 Y A 1B
最好吃的红薯品种有哪些?
最好吃的红薯品种有哪些?番薯是生活中比较常见的一种食物,它虽然看起来与很多光鲜亮丽的食物有很大的差别,但是番薯的的确确是一种高营养价值的美食,制作方法也是非常多的,大大满足了人们日常生活中的各种口味。
实际上,番薯只不过是一个统称,因为番薯的种类多的让人数不过来。
那么,最好吃的红薯品种是什么?白皮白芯·多产型它是5个里最高产的一个。
一棵挖出来,藏在土里的番薯,一个个数过来,竟然有十几个。
种番薯的师傅说,这还不算多,他前段时间挖出来一棵,吓了一跳,大大小小有42个!样子长得也不像番薯,白白的身子,有些细长,还长了蛮多胡须,就像是地里拔出来一个个小萝卜。
连肉也是白色的,石江说,市场上现在几乎没有白皮白芯的番薯。
吃起来,它的口感是5个番薯里我觉得最好吃的。
皮很薄,肉很粉,一口咬下去,细细绵绵,既甜甜的,又糯糯的。
白皮黄芯·烧烤型也是小小的个头,看样子也蛮像小萝卜,但掰开来,里头的肉是黄色的。
它已经连续种了四年多,是5个新番薯里“出挑”最早的。
它的最大特点是甜,而且水分足。
天冷了,街上会有很多卖烤番薯的小摊,热乎乎、甜滋滋的。
石江说,这个番薯是特意培育出来走“烤”路线的,烤过以后,会比小摊上买的吃起来还要甜。
烤番薯,会慢慢烤掉很多水分,等到吃了,很多时候都会觉得太干。
所以,特意供应“烤”的番薯,含有的水分高达25%,比一般番薯的水分要多很多。
紫皮紫芯·新贵型紫色小番薯,这几年越来越流行,是番薯界里的“新贵”,价钱一直都蛮贵。
很多人说它花青素含量高,可以抗癌,所以很追捧。
但也有很多人,嫌弃它口感淡淡的,又很干,吃着噎喉咙。
这次新培育的紫番薯,就改进了这些“毛病”,让它也甜甜的糯糯的。
红薯种类、品种口感(图集)
红薯种类、品种口感(图集)秋天到了,也到了红薯的采挖季节,这时候我们就会在路边看到有卖烤地瓜的身影。
他们卖的红薯一般是黄心红薯。
那么我国红薯种类有哪些?什么品种口感最好呢?一、红薯按颜色可分为这四大品种1、红心红薯品种有哪些?常见红心红薯品种有济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号。
红心红薯水分比较足,吃起来比较香甜,所以在市面上一般见到的都是用来靠着吃的。
红心红薯适合种植地区:湖南、湖北、广西、四川、云南、贵州、陕西等地。
2、白心红薯品种有哪些?常见白心红薯品种有糯米红薯。
白心红薯最大的特点就是肉是白色,吃起来特别的纷纷的,含水量比较少。
白心红薯适合种植地区:湖南、湖北、山东、四川等地。
3、黄心红薯品种有哪些?常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。
黄心红薯最大的特点就是含水特别足,吃起来特别的甜,也常常用来作为烤红薯使用。
黄心红薯适合种植地区:湖南、湖北、广西、贵州等地。
4、紫心红薯品种有哪些?生活中常见的紫心红薯品种有紫薯王和日本凌紫这两大类。
紫心红薯最大的特点就是皮和肉都是紫色的,吃起来特别的粉,经常用来蒸着吃或者主轴喝。
适合种植地区:湖南、广东、广西等地都有种植。
二、按红薯蔓长短可分为这两大品种1、长蔓红薯红薯蔓就是我们经常吃的红薯叶的茎,是给红薯叶提供养分的,有的红薯蔓能长的特别长,可达两米左右,不过这个蔓可以提供会给家禽的饲料。
2、短蔓红薯徐薯32就是超短蔓红薯,长不了多长,这样方便农民在收获红薯时,不要花大量时间来收拾红薯蔓。
三、按红薯口感可分为这三大品种1、糯甜红薯品种产自福建漳浦六鳌的糯甜红薯香甜糯,应该是最好吃的品种。
2、软甜型红薯品种这个非迷你型红薯莫属,这个红薯品种产自浙江一带。
3、水果型红薯品种这个要属花心薯啦,看起来像水果一样,可口又富含硒元素。
四、红薯什么品种产量高红薯高产品质一般品种商薯19、广薯87、郑薯21、龙薯9号、郑薯20、宁选1号(红香蕉)、苏薯8号”。
适合做烤地瓜的地瓜品种
适合做烤地瓜的地瓜品种
适合做烤地瓜的地瓜品种有很多种,以下是一些常见且受欢迎的品种:
1. 广薯135:属于红心红薯的一种,味道甘甜,口感脆爽,含糖量高,适合烤着吃。
2. 宁紫4号:口感软绵、入口即化,含糖量高达20%左右,适合生长在南部沿海城市,雨水充沛光照温和。
3. 京薯6号:口感滑嫩,香气浓郁,适合种植在北方地区,有时作为主粮食用。
4. 红心地瓜:含水分较多,口感软绵香甜,适合烤着吃,符合大部分人的口味。
5. 白心地瓜:表皮有白、红等不同的颜色,表面有许多须根,断口有拉丝状黏液,有点像山药。
水分含量少,适合烤着吃。
6. 紫心地瓜:具有普通红薯的营养成分,还富含硒元素和花青素。
7. 薯立方1号:全采用绿色有机种植,依托济南本地得天独厚的高山土壤以及地下泉水优势,口感酥软,适合烤着吃。
总之,以上是一些适合做烤地瓜的地瓜品种,具体种植哪种品种,主要取决于当地的气候、土壤条件以及市场需求。
辽宁适合的红薯品种
辽宁适合的红薯品种红薯是一种营养丰富且美味可口的食物,它富含维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康有着重要的作用。
在中国,红薯的种植面积逐年增加,各地也逐渐培育出适合当地气候条件的红薯品种。
而在辽宁省,由于气候和土壤的特点,有几个红薯品种特别适合种植。
辽宁适合种植的红薯品种之一是“辽薯1号”。
这个品种在辽宁省的沈阳、大连等地得到了广泛的应用。
辽薯1号的特点是早熟、产量高、品质好。
它适应较冷的气候,耐寒性强,能够在较短的生长季节内完成生长发育。
此外,辽薯1号的产量可观,平均亩产可达到3000公斤以上,且红薯的质地细腻、口感鲜美,受到了消费者的喜爱。
辽宁适合种植的红薯品种还包括“辽薯2号”。
这个品种在辽宁省的盘锦、营口等地广泛种植。
辽薯2号与辽薯1号相比,更适应盘锦、营口等地的气候和土壤条件。
它的特点是耐病虫害、适应性强,叶面绿色且生长势旺盛。
辽薯2号的产量也相对较高,品质上乘,是一种受到农民和市场青睐的红薯品种。
还有一种适合辽宁种植的红薯品种是“辽薯3号”。
这个品种在辽宁省的锦州、阜新等地得到了广泛推广。
辽薯3号具有早熟、高产、抗病虫害的特点。
它的产量也非常可观,平均亩产可达到3500公斤以上。
辽薯3号的红薯形状规整,口感香甜,是一种深受消费者喜爱的品种。
除了上述几个品种之外,辽宁省还适合种植其他一些红薯品种,比如“辽薯4号”、“辽薯5号”等。
这些品种各有特点,适应不同的气候和土壤条件。
辽宁省的农民可以根据自己的实际情况选择合适的品种进行种植,以提高产量和品质。
总的来说,辽宁省的气候和土壤条件适合种植红薯。
辽薯1号、辽薯2号和辽薯3号等品种在辽宁省得到了广泛应用,它们具有早熟、高产、抗病虫害的特点,红薯的品质也非常优良。
辽宁省的农民可以根据自己的需求和实际情况选择合适的红薯品种进行种植,以提高经济效益和农民收入。
同时,政府和相关部门也应加大对红薯种植技术的培训和推广力度,帮助农民更好地发展红薯产业,推动农业结构调整和农民增收致富。
红薯良种-红肉红
红薯良种-红肉红
红薯具有一定的营养价值,是人们比较喜爱的食品。
下面给红薯种植户介绍一种红薯良种-红肉红,是种植技术中值得推广的优良品种。
红薯“红肉红”,品种皮色粉红至肉红色,薯肉枯黄色带杏黄色,胡萝卜素含量高。
生食脆甜,蒸煮或烘烤后香甜可口。
经鉴定试验,在徐州、济南、烟台、郑州、石家庄和北京种植,夏薯平均亩产2600.75公斤,各试验点种植技术都是第一。
比“徐薯18”亩增产690.55 公斤,增产36.2%。
经河北省红薯区域种植技术试验,春、夏薯亩产平均2095-3O10公斤,比“徐薯18”增产443.3-757.6公斤,增产26.1-33.4%。
在7个参试品种中名列第一。
在河北省的生产及种植技术鉴定试验中,春、夏薯分别比“徐薯18”增产40.5%和53 % ,居第一位。
“红肉红”曾在河北的保定市和邢台地区种植10万亩。
据在巨鹿县白家寨测产,在贫瘠河坡地春薯亩产2808公斤,在肥力一般的水浇地,夏薯亩产3154.9公斤。
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红薯优良品种红薯优良品种核心提示:一:优质食用型品种1、脱毒遗字138:由中国科学院遗传研究所1960年利用胜利100号和南瑞苕杂交实生苗选育而成。
品种特性:顶尖、叶一:优质食用型品种1、脱毒遗字138:由中国科学院遗传研究所1960年利用胜利100号和南瑞苕杂交实生苗选育而成。
品种特性:顶尖、叶片、叶柄及茎蔓浅绿色,叶脉色稍深,蔓较长,浅复缺刻形叶,茎粗中等,分枝数属中等,茎匍匐型。
生长势中等稳健,结薯早,块数多,薯块均匀适中。
薯皮浅橙色肉深红色。
抗病性,抗逆性好,耐贮藏,晒干率27%左右。
薯肉含糖量较高,食用口感极佳。
适于烤食、煮食和多种食品加工。
单产每亩2000-2500公斤左右。
2、烟薯25(原系号为93-251):是烟台市农科院甘薯所用鲁薯3号为母本,红肉红为父本杂交,从其后代中选育的优质甘薯新品种。
该品种薯形整齐美观,口感细腻,糯性强,营养丰富,风味独特,烤食味道极好。
烟薯25叶绿色、心脏形,叶脉带紫色,柄基和蔓均为绿色。
蔓长中等,生长势强。
薯皮红色,薯肉桔红色,薯块纺锤形,大而整齐,结薯集中,萌芽性好,出苗多。
抗根腐病、中抗黑斑病,抗旱、耐贮藏,品质优良,富含胡萝卜素和维生素C,含糖量高,烘干率28.5%。
春薯亩3000-4000公斤,夏薯2000-3000公斤左右。
3、苏薯八号(黄皮):特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种,由红皮苏薯八号选育而成。
特点:短蔓型,平均蔓长70—80cm,结薯集中,表面光滑,皮色黄褐,肉色桔黄,春薯亩产10000 斤,夏薯5000斤以上,含糖量13.4%,出干率23%,品质极好,生食、熟食均可。
4、脱毒北京553:顶叶紫色,叶绿色,叶形浅复缺刻,株型匍匐,茎色绿带紫,茎粗壮,蔓长2.53米,基部分枝多,薯形长纺缍形,皮色黄褐,肉色杏黄。
萌芽性好,鲜薯产量6000斤,切干率25%,结薯早、膨大快、整齐集中,较抗黑斑和茎线虫病,耐旱耐肥,较耐瘠薄。
熟食软甜,生食脆甜,蒸烤均可,是加工薯脯的主要品种。
5、龙薯九号:由福建省龙岩市农科所培育,属于短蔓高产优质品种,其蔓长0.5-1米,分枝5-8条,脉基微紫,茎叶全绿,叶心脏形,有开花习性,一般结薯3-5块,红皮桔红肉,整齐光滑,大块率高,口味甜糯,是一个食用烘烤的上等品种,抗病适应性强,一般亩产8000斤左右,栽后90天亩产达4000斤,丰产性好。
二、高产高淀粉型1、郑红22:系河南省农业科学院粮食作物研究所、江苏徐州甘薯研究中心,从徐01-2-9开放授粉杂交后代中选育出的抗病、优质、高淀粉、高产甘薯品种。
2010.3通过国家监定。
该品种特别适应在茎线虫病、根腐病地块,生产绿色食品、有机淀粉及加工全薯粉、薯干、冷冻薯块等优质加工原料。
特征特性:该品种萌芽性较好,中蔓,叶片尖心形,顶叶和成年叶均为绿色,叶脉紫色,茎蔓绿色带紫;薯形短纺锤形,紫红皮黄白肉,结薯集中,薯块较整齐;较耐贮藏。
突出优点:1.淀粉含量高、品质优良:2009年12月16日从贮藏窖取鲜薯,农业部农产品质量监捡验督检验测试中心(郑州)分析结果:鲜薯烘干率34.74%,淀粉率25.9%,蛋白质1.48%,粗纤维1.22%,β胡萝卜素.0.40 mg/100g。
又据中国农科院甘薯研究所测定结果,干基粗淀粉含量高达71.75%、蛋白4.21%、还原糖3.23%、可溶性糖6.35%。
干基粗淀粉含量较高,薯干平整,熟食味面甜。
除作淀粉加工用外,还可作生产全薯粉、薯干、冷冻薯块等优质加工原料。
2.综合抗病性较好:据中国农科院甘薯研究所测定,高抗茎线虫病,抗根腐病,中抗黑斑病。
春薯亩3000-4000公斤,夏薯2000-3000公斤。
2、秦薯五号:该新品种(系)是由西北农林科技大学著名薯类专家朱俊光研究员继“秦薯四号”之后,新选育的短蔓、优质、抗病、耐贮性等综合特点极为突出的甘薯新品种(系)。
经省区试和生产示范证明:该品种(系)综合性状优于我省现推广主宰品种秦薯四号。
其突出特点:结薯早。
茎蔓短。
雨涝年份不易旺长,不需翻蔓、提蔓。
紫红皮,黄白肉,结薯多,特集中。
红皮长条,外观极佳,实为薯中之秀。
春薯切干率高达35%左右,出粉率21.7%。
熟食干香,适口性好。
高抗甘薯黑斑病,耐软腐病。
贮藏性、萌芽性优。
可在灌区作为秦薯四号的接班品种利用。
适宜地区和产量水平:属春、夏薯双季型品种。
适于在我国春、夏薯区推广种植。
春薯亩3000-4000公斤,夏薯2000-3000公斤。
较耐水肥,不耐旱。
该品种宜作春、夏薯利用。
在肥地、垄作、地膜覆盖高产栽培条件下,亩产可达5000公斤左右。
由于该品种结薯早、茎蔓短,很适宜与粮、果、菜、薯(马铃薯)等作物间作套种,特别适合在新建果园内套种,可早期起到以薯养果的作用。
该品种结薯早、前期膨大块,可较常规品种提早1个月左右收获上市,薯块商品性好,可使种植效益显著提高。
据薯农、市场一致反映:该品种比秦薯四号更好吃、好卖,在肥地多雨涝年份不易旺长,是理想的高效食用“市场薯”,也可作为“迷您红薯”或淀粉兼用型品种利用。
3、冀薯98:该品种由新乐市新农薯业中心2005年最新引进,高产高干口感好,亩产6000斤左右。
薯形纺缍形,薯皮紫红色,薯肉浅黄色,切干率33%,比徐薯18高3个百分点。
叶形心带齿,叶色顶叶茎均为绿色,分枝多、茎蔓长,长势壮,抗旱性好。
结薯多而集中,春夏种植均可。
熟食甜面,香味浓郁,该品种适应性好,不择土壤,适宜性广。
三、高营养保健特色品种1、紫薯新引1号:是新农薯业中心最新引进的紫红薯优良品种。
经2008年试验,均优于国内其他紫红薯品种。
省农科院测产达6000多斤。
叶形浅裂单缺刻,叶柄叶脉全绿色,蔓长1米左右,偶尔开花,薯形长纺锤形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。
薯块断开后流出紫色浆液,用手一擦立即将手染成紫色,是提取紫红色素的最佳品种。
熟后紫黑色,香甜面沙,食味极佳,富含抗癌物质硒,碘等元素,营养成分高于其他地瓜几倍,是城乡居民和宾馆饭店的上等保健食品。
如果用1--5千克彩盒或彩袋包装,在超市销售,每千克售价10--20元,是普通地瓜的10倍。
现在已有人用此品种加工成紫红色粉条或面条,在市场上十分抢手,效益可观。
一般亩产量:春薯4000--5000斤,夏薯3000斤左右,比美国黑薯增产50%--100%,是日本川山紫产量的2--3倍。
抗病性强,耐贮存,萌芽性好,出苗量高。
2、黑薯新品种---济黑一号:山东省农科院作物研究所最新育成。
原系号为济02146。
该品种顶叶绿,叶色绿,叶长心形偶带褐边。
蔓中长、粗细中等,蔓色绿,地上部生长势中等。
薯形下膨纺锤,结薯整齐,薯皮黑紫。
薯肉呈均匀的黑紫色。
突出特点为:花青素含量高,平均含量90-126mg/100g鲜薯,比日本品种绫紫(俗称紫薯王)色素含量平均高15-20%,膨大期比绫紫提前20-30天,抗根腐病,黑斑病,耐贮性好,口感好,鲜薯蒸煮后粉而糯,有玫瑰清香,风味独特,适合企业提取色素及保健鲜食用甘薯种植。
春薯一般亩产2000-2500公斤,夏薯1200-1500公斤左右,适宜透气性好的丘陵、平原旱地种植。
3、美国特短蔓黑薯:该薯纺缍型,薯皮紫红近黑色,肉紫黑鲜艳,比“川山紫”颜色更深,熟后成黑色,香甜面沙,食味极佳,营养成分比其它红薯高一倍,含硒量高,属抗癌食品,亩产4000斤左右。
4、高维生素红薯(黄金薯):顶叶淡褐色,叶形浅复,叶脉紫色,茎绿带紫色,株形匍匐,薯块外皮橙黄色,薯肉桔红色,薯形下膨较美观,耐贮性中等,萌芽性好。
干物率19.56%,食味63.6分,鲜薯胡萝卜素含量高,每百克10.97毫克,淀粉率9.54%,维生素C含量每百克17.92毫克。
中抗薯瘟病。
5、中华早红:是河北农村专业技术协会甘薯专业委员会最新引进的替代龙薯九号的红薯优良品种,其综合特点极为突出,多项指标全面优于国内同类品种北京553、遗字138等。
属鲜食蒸烤和食品加工兼用型甘薯新品种。
特征特性:顶叶绿色,叶片浓绿,叶心脏形,叶脉紫红。
茎蔓短粗壮,近半直立型,蔓长60-80公分。
田间一般不自然开花。
薯块长纺锤形,光滑无条沟,紫红皮,桔红肉。
薯块萌芽性优,出苗早、多、壮。
栽后发根快,缓苗分枝早而多,长势稳健,耐水肥田间不易旺长。
结薯早而集中,单株薯数多在4-8个左右,大小均匀,大薯率在90%左右。
据测定其干率,淀粉率为中等,可溶性糖,胡萝卜素,可溶性蛋白等含量高,营养丰富。
适于蒸烤,味甜可口,干面适中,品质良好。
为红皮红肉优质彩色食用型品种,胡萝卜素含量高,营养丰富,熟食口味优;前期膨大速度快,高产潜力大,耐贮藏,薯形长条美观,薯皮光滑,红皮红肉,商品率高。
鲜薯产量高,宜作春、夏、秋薯利用,春薯亩产3000—4000kg,夏薯3000kg左右。
在地膜、双膜覆盖高产栽培条件下鲜薯具“万斤”生产潜力。
高抗黑斑病。
适宜地区及利用价值:宜在春、夏薯区作早薯和夏秋薯晚薯“双季”种植。
(绝非同一块地收获后再栽第二茬甘薯)。
该品种结薯特早,外观好,可较常规品种提早40天上市,售价高,种植效益好。
是理想的高效食用型“市场薯”。
该品种独具艳丽红皮,红肉,颜色稳定,富含胡萝卜素等多种营养成分,很适于食用薯市场和食用习惯,宜作优质食用薯及食品加工原料薯利用,作为彩色精品“迷你红薯”开发具有广阔市场前景。
(贾令拴)。