2018年唐山市碘缺乏病监测方案

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国家卫生计生委办公厅关于印发全国水源性高碘地区监测方案（2018版）的通知

国家卫生计生委办公厅关于印发全国水源性高碘地区
监测方案（2018版）的通知
文章属性
•【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销)
•【公布日期】2018.01.05
•【文号】国卫办疾控函〔2018〕19号
•【施行日期】2018.01.05
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】疾病监测
正文
国家卫生计生委办公厅
关于印发全国水源性高碘地区监测方案（2018版）的通
知
国卫办疾控函〔2018〕19号各省、自治区、直辖市卫生计生委，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心：
为贯彻落实《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，保护水源性高碘地区居民身体健康，根据《水源性高碘地区和高碘病区的划定》（GB/T19380-2016）标准的有关要求，我委组织修订了《水源性高碘地区监测方案（试行）》。

现将修订后的《全国水源性高碘地区监测方案（2018版）》印发你们（可从国家卫生计生委网站下载），请认真组织实施。

我委将会同有关部门适时对监测结果进行通报。

附件：全国水源性高碘地区监测方案（2018版）
国家卫生计生委办公厅
2018年1月5日。

河北省食盐加碘防治碘缺乏病监督管理条例-

河北省食盐加碘防治碘缺乏病监督管理条例正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 河北省食盐加碘防治碘缺乏病监督管理条例（１９９２年１２月１９日河北省第七届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过１９９２年１２月１９日公布自１９９３年１月１日起施行）第一条为防治碘缺乏病，确保碘缺乏病区公民和后代的健康，提高人口素质，根据国家有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例。

第二条碘缺乏病是地方性甲状腺肿、地方性克汀病等疾病的总称。

食盐加碘是防治碘缺乏病的有效措施。

必须对碘缺乏病区公民供应加碘食盐，病区公民必须按要求食用碘盐。

第三条各级人民政府应当加强对食盐加碘防治碘缺乏病工作的领导，负责组织本条例的实施。

各级卫生行政部门主管碘缺乏病防治工作。

各级盐业、供销、工商行政管理、税务、物价、公安、司法、财政、交通、医药等部门按照各自职责，落实食盐加碘缺乏病的任务。

各级文化、新闻出版、广播电视、教育等部门应当加强碘缺乏病防治知识的宣传教育，增强公民的自我保健意识。

第四条碘盐加工由省盐业部门根据碘缺乏病区调盐计划统一安排，实行食盐产地集中加碘。

储备盐、计划内蒙青盐和经盐业行政主管部门批准转作食盐的其他盐在碘缺乏病区销售时，必须由县以上供销合作社所属食盐经营单位负责加碘。

第五条食盐加碘所需的碘剂由省医药部门调拨供应。

购置碘剂的款项由省卫生行政部门在卫生事业费中列支。

供应本省的食盐加碘加工费用，由省财政部门拨款解决。

食盐加碘用的碘剂不得转卖或者挪作他用。

第六条加碘食盐的碘含量，必须符合省卫生行政部门依据国家规定制定的标准。

第七条负责食盐加碘的单位应当有专用厂房、设备和仓库，配备操作人员并严格执行各项操作规程，做到有检测、有记录、有标记，碘盐达不到规定的加碘含量标准不得出库、出厂（场）销售。

2018年全国碘缺乏病防治日宣传活动方案

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 2018年全国碘缺乏病防治日宣传活动方案2018年5月15日是我国第23个防治碘缺乏病日，今年的宣传主题为科学补碘，健康一生。

为做好今年的宣传活动，根据卫生部《关于开展2018年防治碘缺乏病日活动的通知》精神要求，结合我市的工作实际，特制定本方案。

一、活动时间2018年5月14、15、16日。

二、活动地点13个县(市、区)及所辖乡镇(街道)、村(居委会)。

三、参加单位各县(市、区)卫生局、疾病控制中心，盐务主管部门、盐业公司及各乡镇卫生院。

四、活动形式(一) 面向所有人群的宣传活动1、现场宣传活动：我市碘缺乏病主要分布于老、边、山、穷的农村地区，也是非碘盐冲击的地方，因此，本次宣传活动要求各县(市、区)将宣传现场尽量设在病区乡镇。

各县(市、区)分别选择1～2个乡镇，开展现场宣传活动。

卫生、盐业部门联合，出动宣传车辆，展示宣传横幅和宣传展板;设置宣传咨询点，张贴统一印制的宣传海报，散发统一印制的宣传资料，解答群众咨询。

盐业部门提供真假碘盐供1/ 11群众鉴别，向群众讲解鉴别知识。

其它乡镇卫生院也要张贴宣传海报，因地制宜地开展现场宣传活动。

2、大众媒体宣传活动：在宣传日前后，由市、县卫生部门出面，取得各级广电部门、新闻出版部门的配合。

在市、县有关报刊、卫生网站和主流网站刊登公益广告、碘缺乏病防治知识、新闻报道，发表政府领导、专家著文，宣传我省碘缺乏病防治工作取得的成就及普及碘盐对于保护人民健康、提高民族素质的重要性。

3、其他宣传活动：有条件的县(市、区)还可以争取移动、联通支持，利用手机短信群发，向各手机用户群发本届碘缺乏病日宣传主题、宣传口号，及相关碘缺乏病知识。

唐山地区三地妊娠妇女尿碘水平研究

唐山地区三地妊娠妇女尿碘水平研究曲淑君;李红海;李广平;田卫【摘要】目的调查唐山地区不同地域及不同孕期孕妇的尿碘水平,以对该地区孕妇的碘摄入进行指导.方法于2016年5—10月方便收集遵化市、乐亭县、唐山市三地的296名孕妇尿碘数据.将所得尿碘数据按地域和孕期各分为3组,对各组数据进行统计学分析.结果不同地域及不同孕期间孕妇尿碘水平的多组比较均显示差异无统计学意义(P>0.05).所有孕妇的整体尿碘中位数为166.4μg/L,碘缺乏孕妇占整体比例为40.6%.各分组中遵化市和孕早期孕妇的尿碘中位数偏低(分别为156.9μg/L 和151.2μg/L),且该两组碘缺乏孕妇所占比例较高(46.1%和49.5%).结论不同地域及不同孕期间孕妇的碘营养状况均没有明显差别.孕妇的总体尿碘中位数在足量范围,但在足量范围下限附近.建议该地孕妇尤其是遵化市和孕早期的孕妇应加强补碘.【期刊名称】《中外医疗》【年(卷),期】2017(036)007【总页数】3页(P1-3)【关键词】妊娠;尿碘;碘营养【作者】曲淑君;李红海;李广平;田卫【作者单位】河北省遵化市人民医院检验科,河北唐山 064200;河北省唐山市工人医院检验科,河北唐山 063000;河北省唐山市工人医院检验科,河北唐山 063000;河北省唐山市工人医院检验科,河北唐山 063000【正文语种】中文【中图分类】R5碘在人体神经系统发育过程中具有重要的作用,缺碘能够导致胎儿智力低下等严重后果[1-2]，因此，监测孕妇的碘营养状况具有重要的意义。

国内外都用尿中碘的浓度来判断人群碘的摄入情况[3]，而孕妇的尿碘浓度也能够反映母体及胎儿的碘营养状况[4]。

因此，在2016年5—10月间对唐山市辖区3个不同地域的296名孕妇进行尿碘检测，并按照地域及孕期对所有孕妇尿碘数据进行分组统计，得到不同地域及不同孕期孕妇的碘营养状况，以期更好地对该地区孕妇的碘摄入进行指导，现报道如下。

《全国水源性高碘地区监测方案(2018版)》

全国水源性高碘地区监测方案(2018版)为贯彻落实《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《水源性高碘地区和高碘病区的划定》（GB/T19380-2016）标准的有关要求，加强水源性高碘地区监测工作，建立健全监测工作机制，指导病情监测与防治措施有机结合，保护水源性高碘地区居民身体健康，特制定本方案。

一、目的及时掌握水源性高碘地区居民户未加碘食盐普及情况，动态评价内外环境碘含量变化及病情的消长趋势，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。

二、内容与方法（一）监测范围。

天津、河北、山西、江苏、安徽、山东、河南和陕西及其他省（区、市）按照《水源性高碘地区和高碘病区的划定》（GB/T19380-2016）划定的高碘地区。

（二）监测点的选择。

监测省份以县为单位开展监测工作，在划定的高碘地区以行政村为单位确定监测点。

各监测县将水碘中位数大于100μg/L的行政村按照水碘值进行排序，采用系统抽样方法，每个县抽取5个行政村，如果少于5个行政村则全部抽取（如果有水碘中位数在300μg/L以上的行政村，保证至少抽取一个），结果填入表1。

（三）监测方法和内容。

1. 必测指标。

（1）生活饮用水水碘。

如监测村已改水，则调查改水工程运行情况，并采集2份末梢水水样测定水碘含量（计算平均值）；如监测村尚未改水，采用10%抽样法，将每个村分成东、南、西、北、中5个方位，在多于50口水井的村，从每个方位中各随机抽取10%的井（某方位不足10口井时则抽取饮用人口最多的1口井）；少于50口井的村，每个方位各随机抽取1口井；少于5口井的村全部抽取，测定水碘含量。

同时，调查监测村的人口学资料，结果填入表2。

（2）儿童甲状腺容积、尿碘和盐碘。

在每个监测点所在村小学或所在乡镇中心小学，抽取监测点所在村的40名8—10岁非寄宿学生（年龄均衡、男女各半）检测甲状腺容积（不足40名时年龄扩大到6—12岁），结果填入表3。

同时采集儿童尿样和儿童家中食用盐样，检测尿碘含量并半定量检测食用盐碘，结果填入表4。

碘缺乏病监测方案(2012版)

附件1碘缺乏病监测方案我国是世界上碘缺乏病流行最广泛的国家之一，坚持普及碘盐是持续纠正人群碘营养缺乏的唯一有效途径。

10多年来，我国通过实施以全民食盐加碘为主的综合防治措施，使人群碘营养状况总体得到较好改善。

为进一步加强和完善消除碘缺乏病的长效工作机制，指导各地区、各部门切实做好科学补碘工作，强化碘缺乏病监测与防治干预措施的有机结合，特制定本方案。

一、目的及时掌握缺碘地区居民户碘盐普及情况，动态评价人群碘营养状况及病情的消长趋势，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。

二、内容与方法（一）碘盐监测。

1．监测范围和内容。

所有非高碘县（市、区、旗）居民户食用盐。

2．监测方法。

按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个片区各随机抽取1个乡（镇、街道办事处）。

辖有5个或不足5个乡（镇、街道办事处）的县（市、区、旗），抽取所有乡（镇、街道办事处）；在每个乡（镇、街道办事处），随机抽取4个行政村（居委会），填写表1；在每个行政村（居委会），随机抽检15户居民食用盐，填写表2。

辖区内有部分高碘乡的县（市、区、旗），先将该县划分为高碘和非高碘两个抽样片区，再按照上述抽样方法抽检非高碘片区的非高碘村居民户食用盐。

3．检测方法。

在居民户采集食盐后，即在现场进行半定量检测（若在检测中发现有非碘盐，应查找并登记非碘盐的来源渠道）；随后将盐样送到县（市、区、旗）疾病预防控制（地方病防治）机构实验室，按照GB/T 13025.7直接滴定法（川盐及其它强化食用盐采用仲裁法）测定盐中碘含量，填写表3。

4．判定标准。

（1）合格碘盐：加碘食盐中碘含量符合食品安全国家标准《食用盐碘含量》（GB26878）。

（2）不合格碘盐：加碘食盐中碘含量低于或超出食品安全国家标准《食用盐碘含量》（GB26878）。

（3）非碘盐：碘含量低于5mg/kg的食用盐。

5．监测时限。

每年6月15日前，完成抽样监测及数据传报。

（二）碘缺乏病高危地区监测。

河北省食盐加碘消除碘缺乏危害监督管理条例（2017年修正）

河北省食盐加碘消除碘缺乏危害监督管理条例（2017年修正）文章属性•【制定机关】河北省人大及其常委会•【公布日期】2017.09.28•【字号】河北省第十二届人民代表大会常务委员会公告第120号•【施行日期】2017.09.28•【效力等级】省级地方性法规•【时效性】已被修订•【主题分类】血吸虫与地方病防控正文河北省食盐加碘消除碘缺乏危害监督管理条例（1996年12月17日省八届人大常委会第二十四次会议通过2002年11月25日河北省第九届人大常委会第三十次会议修正2015年7月24日河北省第十二届人民代表大会常务委员会第十六次会议第二次修正根据2017年9月28日河北省第十二届人民代表大会常务委员会第三十二次会议《关于修改部分法规的决定》第三次修正）第一章总则第一条为消除碘缺乏危害，保护公民健康，根据国务院颁布的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和其他有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例。

第二条碘缺乏危害，是指由于环境缺碘、公民摄碘不足所引起的地方性甲状腺肿、地方性克汀病和对儿童智力发育的潜在性损伤。

第三条长期供应加碘食盐（以下简称碘盐）是预防和消除碘缺乏危害的主要措施。

各级人民政府应当将食盐加碘消除碘缺乏危害工作纳入本地区国民经济和社会发展计划，并组织实施；加强食盐加碘消除碘缺乏危害知识的宣传教育，增强公民的自我保健意识。

第四条各级卫生行政部门是消除碘缺乏危害工作的主管部门，负责碘缺乏危害的防治和碘盐卫生的监督管理。

各级盐业行政部门具体负责碘盐加工、调拨和销售的监督管理；各级供销合作社根据省政府授权具体负责碘盐批发和零售的监督管理。

各级计划、税务、物价、工商行政管理、技术监督、交通、医药管理等有关部门，按照职责分工，密切配合，共同做好食盐加碘消除碘缺乏危害工作。

第五条缺碘地区的公民应当自觉食用碘盐。

对于购买、食用非碘盐或者不合格碘盐的，由卫生部门会同有关部门采取补救措施。

第六条各级人民政府或者卫生行政部门、盐业行政部门、供销合作社，对在食盐加碘消除碘缺乏危害工作中作出显著成绩的单位和个人予以表彰或者奖励。

唐山市人民政府办公厅关于印发《唐山市2018年食品药品安全重点工作安排》的通知

唐山市人民政府办公厅关于印发《唐山市2018年食品药品安全重点工作安排》的通知文章属性•【制定机关】唐山市人民政府办公厅•【公布日期】2018.04.24•【字号】唐政办字〔2018〕72号•【施行日期】2018.04.24•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全,药政管理正文唐山市人民政府办公厅关于印发《唐山市2018年食品药品安全重点工作安排》的通知唐政办字〔2018〕72号各县(市)、区人民政府，各开发区(管理区)管委会，市政府有关部门，市直有关单位：经市政府同意，现将《唐山市2018年食品药品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》)印发给你们，请结合以下要求认真贯彻执行。

一、细化目标，明确责任。

各地、各有关部门要认真对照《工作安排》，按照任务分工，对承担的工作进行分解细化，制定本地本部门具体的年度目标任务，明确责任领导和承办负责人、具体实施步骤、推进措施，建立工作台账，确保各项任务按照时间节点扎实有效推进。

各地、各部门年度工作计划(方案)于2018年5月15日前反馈至市政府食安办(市食药监局)。

二、突出重点，打造亮点。

各地、各有关部门要加强与省有关部门的沟通对接，强化年度重点工作与国家相关政策、重大部署，以及相关省级专项规划、部门规划、地方规划和年度工作计划的有效衔接，提升工作的整体成效。

要围绕“双安双创”(国家食品安全示范城市和农产品质量安全县)、“食药安全诚信河北”第二个三年行动计划等工作破解瓶颈难点，打造特色亮点，争取上级试点，着力培育1-2项具有唐山特色的工作品牌。

三、加强督查，狠抓落实。

市政府将年度重点工作推进实施情况纳入对各县(市)区、开发区(管理区)食品药品安全工作督查和考核评价，建立健全评估和督查机制，采取综合督导、专项督查、跟踪检查等方式，定期督导、评估工作任务落实。

对督导检查中发现的突出问题和薄弱环节，责成有关县(市)、区或部门限期整改到位。

碘缺乏病综合防治18年效果评价

碘缺乏病综合防治18年效果评价赵宝军;张进国;王玉华【期刊名称】《医学研究与教育》【年(卷),期】2012(029)001【摘要】目的评价碘缺乏病综合防治18年的效果.方法采取政府重视和部门协调、落实全民食用碘盐、加强督导评估工作、开展病情监测及流行病学调查、健康教育与健康促进等综合防治措施,并通过儿童尿碘中位数、甲状腺肿大率及合格碘盐食用率3项指标对效果进行评价.结果儿童甲状腺肿大患病率由1993年的27.90％降至2010年的3.83％,自1998年至2010年患病率一直控制在5％以内；碘盐合格率由1993年33.16％上升到2010年的98.96％,自1996年至2010年,碘盐合格率均在90％以上；儿童尿碘中位数由1994年的70.63 μg/L提高到2010年的208.12μg/L,自1995年至2010年,儿童尿碘中位数均在100 μg/L以上.结论所采取的综合防治措施是实现可持续消除碘缺乏病行之有效的方法.【总页数】4页(P44-46,50)【作者】赵宝军;张进国;王玉华【作者单位】易县疾病预防控制中心,河北易县074200;易县疾病预防控制中心,河北易县074200;涿州市妇幼保健院,河北涿州072750【正文语种】中文【中图分类】R195【相关文献】1.象山县碘缺乏病综合防治效果评价 [J], 夏来宝;叶众;杨存军2.碘缺乏病的综合防治体会 [J], 林琳3.2019年临汾市碘缺乏病防治知识进校园健康教育干预效果评价 [J], 秦连阳4.沿海产盐区厦门市碘缺乏病综合防治效果评价 [J], 戴龙;刘德发;苏惠健;张燕峰5.1996年新疆墨玉县碘缺乏病综合防治调查报告 [J], 马品江;沙尼亚.依克拉木;徐也晴因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

碘缺乏病防治监测评估方案(全套资料)

碘缺乏病防治监测评估方案一、监测人群所辖县（市、区）居住半年以上常住人口中的8-10周岁在校学生和孕妇。

二、监测任务（一）8-10周岁在校学生家庭食用盐的碘含量、随机尿碘含量检测和甲状腺肿大情况监测。

（二）孕妇家庭食用盐的碘含量、随机尿碘含量检测和孕妇补碘率的调查。

三、监测方法和内容（一）抽样方法。

每个监测县（市、区）按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个抽样片区随机抽取1个乡镇/街道，每个乡镇/街道抽取1所小学校，每所小学抽取8-10周岁在校学生42人（年龄均衡、男女各半），不足42人可在邻近的学校补齐。

每个监测县（市、区）在所抽取的5个乡镇/街道中每乡镇/街道抽取21名孕妇（早、中、晚孕期均衡），人数不足可在邻近乡镇/街道补齐。

（二）方法和内容。

1.基本情况。

收集监测乡镇/街道的人口、上一年度经济收入情况等信息，填写表1。

2.8-10岁儿童尿碘、盐碘含量检测和甲状腺检查。

在上述每个监测乡镇/街道随机抽取的小学内，采集随机尿样（中段尿）5mL和学生家中食用盐样30g，检测尿碘和盐碘含量。

采用B超法测量甲状腺容积，计算甲状腺肿大率（每县（市、区）3年检测一次），填写表2。

3.孕妇尿碘、盐碘含量检测。

每个监测县（市、区）在所抽取的5个乡镇/街道中，采集孕妇随机尿样（中段尿）5mL和家庭食用盐30g，检测尿碘含量和盐碘含量，填写表3。

同时通过问卷，调查孕妇补碘情况，填写表4。

四、检测方法及判定标准。

（一）盐碘含量。

采用《制盐工业通用试验方法碘的测定》（GB/T 13025.7-2012），川盐及其他强化食用盐采用仲裁法。

按中国《食用盐碘含量》（GB26878-2011）来判定。

（二）尿碘含量。

采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》（WS/T 107.1-2016）或电感耦合等离子质谱法（WS/T 107.2-2016）。

（三）甲状腺容积。

采用B超法，按《地方性甲状腺肿诊断标准》（WS 276）判定。

实现消除碘缺乏病目标级考核方案-中国疾病预防控制中心

实现消除碘缺乏病目标县级考核评估方案根据《全国重点地方病防治规划（2004－2010年）》（国办发〔2004〕75号，以下简称《规划》）的有关要求，卫生部、国家发展改革委、财政部、工业和信息化部决定对各省、自治区、直辖市的县（市、区、旗）实现消除碘缺乏病目标情况进行考核、评估。

为切实做好此项工作，制定本方案。

一、考评目的考核、评估各县（市、区、旗）落实《规划》工作的进展及达到消除碘缺乏病目标（达标）情况。

二、考评内容（一）管理指标。

1．组织领导。

各级人民政府及相关部门积极贯彻落实《规划》目标，认真履行职责，在组织领导、部门配合、经费保障和专业技术队伍建设等方面巩固和完善持续消除碘缺乏病工作机制情况。

2．碘盐管理。

在碘盐生产、流通、销售和监管等环节执行国家有关法律、法规、标准情况，确保供应合格碘盐的相关措施等。

3．监测与防治。

按照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》要求开展监测，参加国家级或省级实验室质量控制考核，结合本省（区、市）实际，适时开展应急补碘工作等情况。

4．健康教育。

按要求开展经常性、针对性健康教育和“防治碘缺乏病日”宣传活动及目标人群的碘缺乏病防治知识知晓情况。

（二）技术指标。

1．居民合格碘盐食用率。

2．8－10岁儿童尿碘水平。

三、考评标准经过对管理和技术指标考评，达到以下条件者为达标县：（一）管理指标。

在组织领导、碘盐管理、监测与防治、健康教育宣传4方面的考评总分达到80分及以上；（二）技术指标。

居民户合格碘盐食用率大于90%；8－10岁儿童尿碘含量中位数大于或等于100µg/L，且尿碘含量低于50µg/L 的比例不超过20%。

四、考评程序（一）县级达标考评。

地市级人民政府或地方病防治领导小组负责组织地市级卫生局、发展改革委、财政局、经委（经贸委、工业主管部门、盐务局）等有关部门、单位领导和专业人员组成考评组，开展对辖区内县（市、区、旗）的达标考评，完成达标考评报告，并向省级申报对达标县（市、区、旗）的考评抽查。

唐山市丰南区人民政府办公室关于印发《唐山市丰南区2018年农产品质量安全监管工作方案》的通知

唐山市丰南区人民政府办公室关于印发《唐山市丰南区2018年农产品质量安全监管工作方案》的通知文章属性•【制定机关】•【公布日期】2018.05.14•【字号】丰政办字〔2018〕27号•【施行日期】2018.05.14•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文唐山市丰南区人民政府办公室关于印发《唐山市丰南区2018年农产品质量安全监管工作方案》的通知丰政办字〔2018〕27号各镇、乡人民政府，胥各庄街道办事处，区政府有关部门，区直有关单位：《唐山市丰南区2018年农产品质量安全监管工作方案》已经区政府同意，现印发给你们，请认真抓好贯彻落实。

唐山市丰南区人民政府办公室2018年5月14日唐山市丰南区2018年农产品质量安全监管工作方案为加强农产品质量安全监管，持续提升全区农产品质量安全水平，全力推进质量兴农，促进农业持续稳定健康发展，结合我区实际，制定本实施方案。

一、指导思想以宣传贯彻《农产品质量安全法》等法律法规为主线，以推进国家农产品质量安全市创建活动为抓手，按照“四个最严”的要求，全面对标国家农产品质量安全县创建标准，进一步理顺健全农产品质量安全监管体制，完善监管责任体系和责任追究机制，强化监管措施和手段，坚持“产出来”和“管出来”两手抓、两手硬，全面提升农产品质量安全水平。

二、总体目标全力推进国家农产品质量安全市创建工作，达到国家农产品质量安全县标准；大宗农产品质量监测合格率总体保持在98%以上，农产品质量安全水平稳步提升，确保不发生重大农产品质量安全责任事件。

三、主要任务（一）完善组织管理体系。

按照“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的要求，督促各责任主体严格农产品质量安全工作责任。

加强基层农产品质量安全监管体系建设，建立健全“横向到边，纵向到底”的农产品质量安全监管体系。

（二）强化日常监管执法。

加强农产品源头管控的过程监管，制定并严格执行各环节监督检查操作规范。

全国碘盐监测方案

附件：全国碘盐监测方案（修订）食盐加碘是持续消除碘缺乏病的重要策略。

为了全面、准确了解碘盐生产、销售和居民食用情况，及时发现问题并采取相应的干预措施，保证居民食用合格碘盐，必须长期、系统地开展碘盐监测工作。

根据《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》和《国务院办公厅关于转发卫生部等七部门关于进一步加强消除碘缺乏病工作意见的通知》（国办发[2001]29号），特制定本监测方案。

一、监测范围和对象本方案适用于除省级卫生行政部门确定的高碘地区外的所有的县（市、区、旗）。

监测对象包括两个层次：第一层次：碘盐生产加工或分装和批发企业第二层次：居民户二、监测方法（一）抽样频次1、第一层次：每月进行一次抽样监测。

2、第二层次：每年进行一次抽样监测。

（二）抽样方法1、第一层次：抽样方法见附录1。

2、第二层次：抽样方法见附录2。

（三）检测方法盐碘含量均按照国标GB/T 13025.7-1999中直接滴定法定量测定；川盐或特殊盐种采用仲裁法定量测定。

（四）判定标准1、第一层次合格碘盐的判定标准：根据GB 5461-2000标准，食盐中碘含量为35±15mg/kg（20-50mg/kg）。

2、第二层次合格碘盐的判定标准：食盐中碘含量为20-50 mg/kg。

3、非碘盐的判定标准：食盐中碘含量＜5mg/kg。

4、不合格碘盐的判定标准：食盐中碘含量为5-20mg/kg（不含20 mg/kg）或＞50mg/kg。

三、监测指标（一）第一层次：批质量合格率、盐碘含量均数、标准差以及变异系数。

（二）第二层次：非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率。

具体计算公式见附录4。

四、组织实施（一）各级卫生行政主管部门1、国务院卫生行政部门负责制定全国碘盐监测方案，组织、领导和协调全国碘盐监测工作；2、省级卫生行政部门负责本省碘盐监测实施细则，组织、领导和协调本省碘盐监测工作；3、地市级和县级卫生行政部门负责组织、领导和协调本辖区的碘盐监测工作。

河北食盐加碘监督管理暂行办法.doc

河北食盐加碘监督管理暂行办法［失效］发文单位：河北省人民政府发布日期：1989-9-12执行日期：1989-9-12生效日期：1998-1-1第一章总则第二章碘盐的加工第三章碘盐的运输、储存第四章碘盐的经营第五章盐价和磺剂供应。

第六章监督、检测、稽查第七章奖罚第八章附则第一章总则第一条为确保缺碘病区人民和子孙后代的健康，提高人口素质，防治碘缺乏病，结合本省实际，制定本办法。

第二条碘缺乏病是指居民因摄入碘元素不足而患地方性甲状腺肿、地方性克汀病等一类地方病的总称。

食盐加碘是防治碘缺乏病的有效方法，必须对其实施情况实行监督管理。

第三条凡在本省境内从事碘盐生产经营的有关部门、单位、个人以及所有病区的居民，都必须遵守本办法。

第四条县以上卫生行政部门根据国家规定的标准确定缺碘病因范围，报省卫生行政部门审核认定，省食盐经营管理部门据此安排碘盐加工、供应。

第五条各级人民政府应加强领导，卫生、供销、轻工、工商行政管理、税务、畜牧、交通运输、铁路、医药、财政、公安、教育等有关部门，应按照各自承担的责任，确定专人具体落实食盐加碘防治碘缺乏病工作。

第二章碘盐的加工第六条碘盐加工由省盐务管理部门指定产地厂（场）集中加碘，根据计划生产并交盐业经营部门销售。

张家口、承德部分缺碘病区供应的蒙青盐，如发现有未加碘的食盐，应由县盐业经营管理部门补加碘。

第七条加碘的食盐必须符合国家规定的食用盐标准。

碘剂加入量以碘化钾计，“浓度为三点五万分之一至二点五万分之一。

第八条碘盐加工单位应有专用厂房和设备仓库。

对操作人员应加强教育和技术培训，严格各项操作规程，执行质量控制标准，做到有记录、有检测、有标记，必须达到规定的浓度标准。

不合格的碘盐不得出库、出厂。

第九条碘盐必须实行包装，以防污染和碘流失，包装材料应符合密封、无毒、耐用、价廉、卫生的要求。

第十条储备盐经批准转作食用盐在缺碘病区销售时，放销单位必须按规定标准加碘。

第三章碘盐的运输、储存第十一条铁路、交通运输部门应把碘盐列为重点运输物资，根据盐业经营管理部门提供的碘盐运输计划，及时运到缺碘病区。

河北省碘缺乏病和高碘监测新方案简介

2013年地病科工作重点
张市地病所 2012-12-27
2013 年我市地方病工作将继续贯彻执行国
家及省市地方病“十二五”防治规划，以
中央补助地方公共卫生专项资金地方病防
治项目为中心，进一步做好地方病的防治、
监测、健康教育等方面工作，保证各项工
作目标如期顺利完成。
Hale Waihona Puke 一、碘缺乏病：（1）第一层次（库盐）碘盐监测；全市库盐监测工作严格按照国家、省及市《碘缺乏病监测实施方案（讨论稿）》执行。每月监测一批次（9份/批次），监测结果于次月5日前上报。
三、克山病结合国家克山病防治项目工作和消除克山病考核标准安排任务。
四、大骨节结合国家大骨节病防治项目和消除大骨节病标准安排任务。
五、健康教育结合国家地方病健康教育项目安排任务。
六、督导检查市所要对全市的地方病防治项目和地方病防治日常工作进行定期和不定期督导检查。
3 、县区级病情监测：每县区选择 2 所有代表性的小学（设有市级监测点的县区选择1个监测点），每所小学检查50名8—10岁学生的甲状腺肿大情况，同时每所小学定量检测学生户盐 10 份，监测结果于 10月底前报市地病所。
4、各县区在做好常规病情和碘盐监测的同时，随时将病情和碘盐监测中发现的问题向当地主管部门回汇报和和向盐政管理部门通报；严防私盐冲击市场，共同保证居民食用合格碘盐。
监测方法：采用随机抽样监测，对任一批量食用盐，按东、西、南、北、中不同方位，抽取9个单位产品，每个单位产品从中抽取50g以上样品，如遇大包装中是小袋产品，则任取一小袋为一份盐，共采9个份盐。
（2）第二层次（居民户盐）：按
照国家、省市《碘缺乏病监测实施方案（试行）》要求，17县区按时完成国家地方病项目居民户盐监测任务。

河北省2014年碘缺乏病病情监测幻灯片(1)

碘缺乏病病情监测
目的：
了解全省碘缺乏病病情、居民碘营养水平及防治措施落实情况，碘盐浓度调整后我省居民碘营养状况和甲状腺肿大情况。
碘缺乏病病情监测
调查方法：
以省（区、市）为单位，按“人口比例概率抽样方法” （PPS）进行调查。
省疾控中心地病所按PPS方法抽取了30个抽样单位（县、市、区）。
市石家庄
编号
表2-4 孕妇、哺乳妇女入户调查表
姓名年龄
怀孕时本年度是否服用碘油丸间（周）
是
否
尿碘结果
碘缺乏病病情监测-检测方法
甲状腺检查。采用B超法，按地方性甲状腺肿的诊断标准（WS 276－2007）判定。
尿碘浓度。采用砷铈催化分光光度方法（WS/T 107－ 2006）测定。
盐碘含量。采用直接滴定法，川盐及其它强化食用盐采
39.01
1559.11
7
海港区
76.53
1850.63
8
昌黎县
55.97
2023.20
9
峰峰矿区
50.39
2217.40
10
临漳县
46.25
2444.23
11
肥乡县
32.10
2758.38
12
桥东区
26.96
2865.56
13
广宗县
28.39
3092.05
14
宁晋县
76.48
3332.27
15
新市区
用仲裁法（GB/T 13025.7－1999）测定。
职责分工
省CDC地病所：
PPS抽取30县（市、区）；
组织协调现场监测工作；
现场B超检测；
盐碘尿碘测定质量控制：每个监测点随机抽检10%盐样和尿样，

2005年唐山市城、乡居民碘缺乏病监测结果分析

2005年唐山市城、乡居民碘缺乏病监测结果分析
张晓慧;张志坤;陈秀清;王金星;李芳;李农;田玉芝
【期刊名称】《中国地方病防治杂志》
【年(卷),期】2008(23)2
【摘要】目的评价全民食盐加碘实施10年来唐山市碘缺乏病的预防效果,了解唐
山市城、乡居民碘营养状况。

方法 PPS 抽样方法与实际情况相结合确定监测对象;触诊法检测8～10岁小学生甲状腺大小;尿碘检测用改进的酸消化砷-铈法;盐碘检
测按 GB/T13025.7-1999直接滴定法;水碘检测按砷-铈分光光度法。

结果城、乡
儿童尿碘中位数分别为205、155μg/L,尿碘<50μg/L 的分别占3.64%、5.71%;盐碘合格率分别为91.09%、62.38%;8～10岁小学生甲肿率分别为2.73%、4.76%。

结论唐山市属于缺碘地区,通过食盐加碘,学龄儿童和育龄妇女碘营养状况达到适宜
水平。

【总页数】2页(P143-144)
【关键词】碘营养;监测;分析
【作者】张晓慧;张志坤;陈秀清;王金星;李芳;李农;田玉芝
【作者单位】唐山市疾病预防控制中心
【正文语种】中文
【中图分类】R591.1
【相关文献】
1.2004年唐山市碘缺乏病监测结果分析 [J], 张晓慧;翟垣军;苏豪浩
2.2005年连城县碘缺乏病监测结果分析 [J], 陈琦;江土生
3.碘缺乏病监测与碘盐监测中居民食用盐指标一致性分析 [J], 张向东;贾清珍;王正辉;李军;郭百锁;温新平
4.1995-2005年连城县碘缺乏病监测结果分析 [J], 沈家寿;罗汉刚
5.呼玛县兴华乡碘缺乏病监测结果分析 [J], 侯凤芹
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