新人教版 第二节细菌PPT
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人教版八年级生物上册《细菌》PPT课件
B.巴斯德 D.达尔文
答案 B 法国科学家巴斯德向世人证实了细菌不是自然发生的,而是 由原来已经存在的细菌产生的。
第二节 细菌
栏目索引
3.在巴斯德曲颈瓶实验中,甲瓶的瓶口是竖直向上的;乙瓶的瓶口是拉长 呈S形的曲颈;将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后,观察肉汤的变化。 本实验的实验变量是 ( )
图5-4-2-1 A.氧气的有无 B.烧瓶放置时间的长短 C.细菌的有无 D.烧瓶容量
环境而形成的休眠体。 例 下列关于芽孢的叙述,正确的是 ( ) A.芽孢就是孢子 B.芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞 C.霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色 D.芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗力
第二节 细菌
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解析 细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。芽孢最主 要的特点是抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化 学物质都有很强的抗性。芽孢不是生殖细胞,是细菌的休眠体,对不良 环境有较强的抵抗力。霉菌不能形成芽孢。 答案 D 点拨 芽孢是细菌的休眠体。
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第二节 细菌
2.细菌的基本结构 (1)细菌是单细胞个体,每个细菌都能独立生活。 (2)细菌的基本结构
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第二节 细菌
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例2 细菌的基本结构有 ( ) A.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体 B.细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA和叶绿体 C.细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA D.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和线粒体 解析 细菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细 胞核(DNA相对集中的区域)等,细菌的细胞质中没有叶绿体。
第二节 细菌
栏目索引
知识点一 细菌的发现
2.3.2 细菌 课件-2024-2025学年人教版生物七年级上册 (2)
⑥ 鞭毛
有助于细菌在液体中游动
② 细胞膜
⑤ ①
细胞壁
⑥ 鞭毛
无荚膜的 肺炎双球菌
③ 没有致病性 细胞质
植物细胞
细胞壁
细胞膜
叶绿体 细胞核 液泡 细胞质
细胞膜 细胞核 细胞质
动物细胞
02. 列表比较动、植物细胞结构和细菌
细菌与动植物的只要区别：细菌没有成形的细胞核
比较项目
细菌细胞 动物细胞 植物细胞
→利用现有的有机物生活（异养）
细菌的生殖
细菌是靠分裂进行生殖的。
速度快，数量多
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按 每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活 繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？
4小时后：100×24=1600（个）
细菌几乎无处不在？
细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关？
DNA ④
① 细胞壁（支持、保护）
② 细胞膜（控制物质进出）
③ 细胞质（生命活动的场所） ④ DNA （遗传物质）
细菌虽有DNA集中的区域， 却没有成形的细胞核
② 细胞膜
原核生物
⑤ ①
细胞壁
⑥
③ 细胞质
01. 细菌的结构
2）特殊结构：
DNA ④
⑤ 荚膜
保护作用，通常与 细菌的致病性有关
有荚膜的 肺炎双球菌 具有致病性
二、细菌的形态和结构
2、根据外形，细菌可以分成哪些类呢？
球状
细
球菌 脑膜炎双球菌
菌的Biblioteka 杆状形 态杆菌
大肠杆菌
螺旋状 （弯曲）
螺旋菌
空肠弯曲菌
屎肠球菌
肺炎球菌
伤寒杆菌
新人教版八年级上册初中生物 第二节 细菌 教学课件
第二十五页，共二十八页。
教材习题
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关?
答案：细菌分布广泛一是与它靠分裂生殖有关;二是与利用芽孢 度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时,细菌的细胞壁增厚形 成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。芽 孢小而轻,可以四处飘散,当芽孢落在适宜环境中,又能萌发为细菌,
第十六页，共二十八页。
新课讲解
3.细菌在自然界中分布广泛的原因
(1)细菌个体微小，极易被各种媒介携带。 (2)细菌进行分裂生殖，繁殖的速度非常快，在短时间内 就可以产生大量的个体。 (3)有些细菌在生长发育的后期形成芽孢，对不良环境有较 强的抵抗能力。芽孢小而轻，可以随风飘散，落在适宜的环 境中又能萌发成细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
叶绿体 细胞核
液泡 细胞质
细胞膜 细胞核 细胞质
动物细胞
第十一页，共二十八页。
新课讲解
有细胞壁、细胞膜、细胞质
细菌的结构
(单细胞)
有些细菌有荚膜、鞭毛 没有成形的细胞核、叶绿体
第十二页，共二十八页。
新课讲解
细菌的营养方式
细菌的营养方式是自养和异养。 一些细菌只需要二氧化碳作为它们的碳源，通过光合作用从光中 获取能量的，称为光合自养生物。那些依靠氧化化合物中获取能 量的，称为化能自养生物。另外一些细菌依靠有机物形式的碳作为碳源， 称为异养生物。
第六页，共二十八页。
新课讲解
典例分析
例 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，此实验的结论是( ) D
A.细菌繁殖需要漫长的时间
B.细菌由营养丰富的肉汤产生
C.细菌由肉汤中原有的细菌产生 D.使肉汤腐败的细菌来自空气
解析：巴斯德将肉汤装进一个烧瓶里，并在火上将瓶颈拉成弯曲的长颈，再加热煮 沸，杀灭其中的细菌，空气中的细菌被弯曲的瓶颈阻挡而不能进入肉汤，所以一 年后瓶中的肉汤仍没有腐败。将瓶颈打断后，肉汤很快腐败。巴斯德的实验证明 了使肉汤腐败的细菌不是从肉汤中自然产生的，而是来自空气。
教材习题
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关?
答案：细菌分布广泛一是与它靠分裂生殖有关;二是与利用芽孢 度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时,细菌的细胞壁增厚形 成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。芽 孢小而轻,可以四处飘散,当芽孢落在适宜环境中,又能萌发为细菌,
第十六页，共二十八页。
新课讲解
3.细菌在自然界中分布广泛的原因
(1)细菌个体微小，极易被各种媒介携带。 (2)细菌进行分裂生殖，繁殖的速度非常快，在短时间内 就可以产生大量的个体。 (3)有些细菌在生长发育的后期形成芽孢，对不良环境有较 强的抵抗能力。芽孢小而轻，可以随风飘散，落在适宜的环 境中又能萌发成细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
叶绿体 细胞核
液泡 细胞质
细胞膜 细胞核 细胞质
动物细胞
第十一页，共二十八页。
新课讲解
有细胞壁、细胞膜、细胞质
细菌的结构
(单细胞)
有些细菌有荚膜、鞭毛 没有成形的细胞核、叶绿体
第十二页，共二十八页。
新课讲解
细菌的营养方式
细菌的营养方式是自养和异养。 一些细菌只需要二氧化碳作为它们的碳源，通过光合作用从光中 获取能量的，称为光合自养生物。那些依靠氧化化合物中获取能 量的，称为化能自养生物。另外一些细菌依靠有机物形式的碳作为碳源， 称为异养生物。
第六页，共二十八页。
新课讲解
典例分析
例 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，此实验的结论是( ) D
A.细菌繁殖需要漫长的时间
B.细菌由营养丰富的肉汤产生
C.细菌由肉汤中原有的细菌产生 D.使肉汤腐败的细菌来自空气
解析：巴斯德将肉汤装进一个烧瓶里，并在火上将瓶颈拉成弯曲的长颈，再加热煮 沸，杀灭其中的细菌，空气中的细菌被弯曲的瓶颈阻挡而不能进入肉汤，所以一 年后瓶中的肉汤仍没有腐败。将瓶颈打断后，肉汤很快腐败。巴斯德的实验证明 了使肉汤腐败的细菌不是从肉汤中自然产生的，而是来自空气。
人教版八年级生物上册《细菌》PPT优秀课件
√ （1）细菌没有叶绿体，它的营养方式主要是异养。（ ） X （2）用放大镜可以观察到细菌的结构（ ）
（3）细菌与植物细胞最主要区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。
（X ）
2、选择题
D （1）下列有关细菌的叙述,错误的是(
)
A.芽孢是细菌的休眠体
B.有些细菌具有鞭毛
C.荚膜和细胞壁都对细菌起保护作用
D.细菌细胞内没有遗传物质
列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜
列文•虎克发现了细菌，但 当时人们却不知道细菌是 从哪来的，那细菌到底是 从哪来的呢？
自 然 一些科学家
发
生 论
细菌是由肉汤自 然产生的
事实上真的是这样吗？ 法国科学家巴斯德对此结论产生 了很大疑惑。
法国科学家巴斯德
细菌的由来
通过鹅颈瓶实验，巴斯德证明细菌不是自然发生的， 而是由原来已经存在的细菌产生的。
100×28=25600个 常洗手，勤换洗衣物
计算细菌个数的公式： a×2n（a为原有的细菌个数，n为分裂的次数）
细菌不仅繁殖速度快，而且当他们面临不良环境 时，它们还会？(P74)
注意：外科手术的灭菌标准是杀死芽孢。
学习任务五：通过今天的学习，请同学们来总 结一下细菌为什么无处不在？(P74)
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，其营养方式主要 是异养，异养包括腐生和寄生两种。
从动、植物尸体或腐烂组织内获取营养 物质维持生活
从活的动、植物体上获取营养物质维 持生活
注意：极少数细菌的营养方式是自养
学习任务五：细菌的生殖方式(P74)
分裂生殖
2n （n代表分裂的次数 ）个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖 一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是 多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
（3）细菌与植物细胞最主要区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。
（X ）
2、选择题
D （1）下列有关细菌的叙述,错误的是(
)
A.芽孢是细菌的休眠体
B.有些细菌具有鞭毛
C.荚膜和细胞壁都对细菌起保护作用
D.细菌细胞内没有遗传物质
列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜
列文•虎克发现了细菌，但 当时人们却不知道细菌是 从哪来的，那细菌到底是 从哪来的呢？
自 然 一些科学家
发
生 论
细菌是由肉汤自 然产生的
事实上真的是这样吗？ 法国科学家巴斯德对此结论产生 了很大疑惑。
法国科学家巴斯德
细菌的由来
通过鹅颈瓶实验，巴斯德证明细菌不是自然发生的， 而是由原来已经存在的细菌产生的。
100×28=25600个 常洗手，勤换洗衣物
计算细菌个数的公式： a×2n（a为原有的细菌个数，n为分裂的次数）
细菌不仅繁殖速度快，而且当他们面临不良环境 时，它们还会？(P74)
注意：外科手术的灭菌标准是杀死芽孢。
学习任务五：通过今天的学习，请同学们来总 结一下细菌为什么无处不在？(P74)
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，其营养方式主要 是异养，异养包括腐生和寄生两种。
从动、植物尸体或腐烂组织内获取营养 物质维持生活
从活的动、植物体上获取营养物质维 持生活
注意：极少数细菌的营养方式是自养
学习任务五：细菌的生殖方式(P74)
分裂生殖
2n （n代表分裂的次数 ）个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖 一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是 多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
人教版生物七年级上册2.3.2《细菌》(课件)(共28张PPT)
情境导入
喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜 爱，许多游客想方设法去接近它们。 然 疫而的大，细气旱菌污獭。染身上却可能携带可引起鼠
想一想：接近旱獭的行为有哪些 风险？
无保护性地接触旱獭，旱獭身上携带的细菌可能传播到人 体，引起鼠疫的传播。
学习目标
1.细菌的形态结构有什么特点？ 2.细菌是怎样繁殖的？ 3.细菌与人类的关系是怎样的？
巴斯德(L.Pasteur)
新课释疑
思维训练 作出假设，验证假设
请推测，巴斯德作出的假设是什么?这个实验能够验证他 的假设吗?
假设：腐败物质中的微生物是来自空气中的微生物。 烧瓶有一个弯曲的长管与外界空气相通。瓶内的溶液加热 至沸点，冷却后，空气可以重新进入，但因为有向下弯曲的长 管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保持无菌 状态，溶液可以较长时间不腐败。如果瓶颈破裂，溶液就会很 快腐败变质，并有大量的微生物出现。实验得到了令人信服的 结论：腐败物质中的微生物是来自空气中的微生物。
颜色。 2.细菌、真菌培养的一般方法是：①配制_培__养__基__，最常用的制 作材料是_琼__脂__；②高温灭菌，目的是_杀__灭__培__养__皿__和__培__养__基__上__ _原__有__的__细__菌__、__真__菌__，排除它们对实验结果的干扰。③冷却、接 种（冷却的目的是_防__止__高__温__杀__死__接__种__的__细__菌__或__真__菌_）。④恒温 培养，可在恒温的_恒__温__箱__中培养，也可在室内温暖的地方培养。 3. 细菌和真菌的生存需要_水__分__、__适__宜__的__温__度__、__有__机__物__等____。
新课释疑
二、细菌与人类的关系
人体的肠道中也生活着很多细菌，大部分属于正常菌群。有些 细菌还能够合成维生素。
人教版八年级生物上册第五单元第四章第二节细菌课件 (共27张PPT)
小 结：
列文·虎克 细菌的发现 巴斯德
杆状
细菌的形态 球状
细 菌
螺旋状
细菌的结构
细胞壁（荚膜、鞭毛） 细胞膜
细胞质
DNA
细菌的生殖: 分裂生殖 芽孢（休眠体）
1 最先发现细菌存在的人是列文.虎克 。 2巴斯德 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自
然发生的。 3 细菌的形态有球 状，杆 状和 螺旋 状。
第四章 第二节
细菌
1、了解细菌的发现 2、掌握细菌的形态、结构 3、知道细菌的营养方式和繁殖 方式
1.细菌是怎样发现的呢？ 2.细菌是从哪里来？ 3.巴斯德还有那些主要贡献？
一、细菌的发现
1、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克
2、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶 存在两大学说
4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌 虽有DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核 。
5 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，他
们是生态系统中的分解 者。 6 芽孢 是细菌的休眠体，对不良 环境有较强
的抵抗力。
构 特殊结构 鞭毛：使细菌能在液
体中运动
说出细菌与动、植物 细胞相比最大的不同 是什么？
没有成形的细胞核
四·细菌的营养方式
思考：推测细菌的营养方式
细菌以什么为食？
细菌能像绿色植物一样通 过光合作用自己制造有机物吗？ 为什么？
植物细胞有 叶绿体
可进行 光合作用
自己制造有机物 （自养型）
细菌没有 叶绿体
二、细菌的形态
所有细菌都是单细胞的。
电镜下头发上看到的 高倍显微镜下针头
细菌
上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大
第二节细菌课件(人教版生物)
半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！
❖5、细菌之所以散布广泛，是因为： ❖A、细菌的个体__微__小___。
❖ B、细菌是进行_分_裂____生殖，繁育 速度非常快。
❖C、细菌的休眠体——_芽__孢____对不 良环境有较强的抵抗力，还可以四 处飘散。
c 1、“微生物之父”是：（ ）
A、罗伯特•虎克 C、路易斯•巴斯德
巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进 行消毒。能够杀死繁育型微生物，包括常见
致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养 ，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒 、酱油、某些饮料等的杀菌。
细菌战
细菌战亦称“生物战”。是利用 细菌或病毒作武器，以毒害人、畜 及农作物，造成人工瘟疫的一种灭 绝人性的罪行。
5.比较动植物细胞和细菌细胞的结构，说明细菌的 营养方式。
6.细菌靠 分裂 进行生殖，细菌如何度过不良环境？
7.细菌散布广泛与它们的哪些特点有关？
列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜
列文•虎克用自制的显微镜视察雨水和牙垢等物质， 发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的 单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大
这是在电子显微镜下视察到的细菌的几种形态， 请你认真视察，并尝试将它们进行分类。
A
B
D
C E
杆 状 大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌
肺炎球菌
球 状
肺炎链球菌
霍乱弧菌
螺旋状 螺 旋 菌
1345年冬，鞑靼人在进攻卡法， 攻城不下之际，恼羞成怒下，竟将 黑死病（鼠疫）患者的尸体抛入城 中，结果城中瘟疫流行，大多数卡 法居民死亡了。
❖5、细菌之所以散布广泛，是因为： ❖A、细菌的个体__微__小___。
❖ B、细菌是进行_分_裂____生殖，繁育 速度非常快。
❖C、细菌的休眠体——_芽__孢____对不 良环境有较强的抵抗力，还可以四 处飘散。
c 1、“微生物之父”是：（ ）
A、罗伯特•虎克 C、路易斯•巴斯德
巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进 行消毒。能够杀死繁育型微生物，包括常见
致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养 ，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒 、酱油、某些饮料等的杀菌。
细菌战
细菌战亦称“生物战”。是利用 细菌或病毒作武器，以毒害人、畜 及农作物，造成人工瘟疫的一种灭 绝人性的罪行。
5.比较动植物细胞和细菌细胞的结构，说明细菌的 营养方式。
6.细菌靠 分裂 进行生殖，细菌如何度过不良环境？
7.细菌散布广泛与它们的哪些特点有关？
列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜
列文•虎克用自制的显微镜视察雨水和牙垢等物质， 发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的 单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大
这是在电子显微镜下视察到的细菌的几种形态， 请你认真视察，并尝试将它们进行分类。
A
B
D
C E
杆 状 大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌
肺炎球菌
球 状
肺炎链球菌
霍乱弧菌
螺旋状 螺 旋 菌
1345年冬，鞑靼人在进攻卡法， 攻城不下之际，恼羞成怒下，竟将 黑死病（鼠疫）患者的尸体抛入城 中，结果城中瘟疫流行，大多数卡 法居民死亡了。
最新人教版八年级生物上册《细菌》精品教学课件
ABCD
D 达标训练
2．澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦发现
幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体。
下列结构是幽门螺杆菌所不具有的是（ B）
A．鞭毛
B．成形的细胞核
C．DNA
D．细胞壁
D 达标训练
3．提到细菌，你会想到芽孢。下列关于芽孢的叙述 错误的是（ B） A．一个芽孢可以萌发成一个细菌 B．芽孢是细菌用来生殖的结构 C．芽孢是细菌的休眠体 D．芽孢对不良环境有较强的抵抗能力
同学们，这节课你们表现 得都非常棒。在以后的学习中， 请相信你们是存在着巨大的潜 力的，发挥想象力让我们的生 活更精彩吧。
D 达标训练
12．（综合应用）日常工作与生活中，有些习惯或 步骤总有其重要意义。请根据你所学的知识，回答 下列问题。 （2）外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的 消毒，做手术时还要带上消毒过的口罩和手套，这 样做有什么好处？
避免手术过程中病人伤口感染病菌。
课后思 考
学了本课，你有哪些收获？
总结点评ห้องสมุดไป่ตู้反思
D 达标训练
12．（综合应用）日常工作与生活中，有些习惯或 步骤总有其重要意义。请根据你所学的知识，回答 下列问题。 （1）假设此刻你手上有100个细菌，细菌每30分钟 繁殖一代，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的 细菌数目理论上是多少？对你有什么启示？ 25 600个。 启示：饭前便后要洗手。（答案合理即可）
D 达标训练
8．下列关于细菌的叙述中正确的是（ B） A．细菌有杆形、球形等不同形态，我们身边随处肉 眼可见 B．细菌没有成形的细胞核，但都有DNA集中的区域 C．大多数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物 D．细菌属于生态系统成分中的消费者
D 达标训练
2．澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦发现
幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体。
下列结构是幽门螺杆菌所不具有的是（ B）
A．鞭毛
B．成形的细胞核
C．DNA
D．细胞壁
D 达标训练
3．提到细菌，你会想到芽孢。下列关于芽孢的叙述 错误的是（ B） A．一个芽孢可以萌发成一个细菌 B．芽孢是细菌用来生殖的结构 C．芽孢是细菌的休眠体 D．芽孢对不良环境有较强的抵抗能力
同学们，这节课你们表现 得都非常棒。在以后的学习中， 请相信你们是存在着巨大的潜 力的，发挥想象力让我们的生 活更精彩吧。
D 达标训练
12．（综合应用）日常工作与生活中，有些习惯或 步骤总有其重要意义。请根据你所学的知识，回答 下列问题。 （2）外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的 消毒，做手术时还要带上消毒过的口罩和手套，这 样做有什么好处？
避免手术过程中病人伤口感染病菌。
课后思 考
学了本课，你有哪些收获？
总结点评ห้องสมุดไป่ตู้反思
D 达标训练
12．（综合应用）日常工作与生活中，有些习惯或 步骤总有其重要意义。请根据你所学的知识，回答 下列问题。 （1）假设此刻你手上有100个细菌，细菌每30分钟 繁殖一代，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的 细菌数目理论上是多少？对你有什么启示？ 25 600个。 启示：饭前便后要洗手。（答案合理即可）
D 达标训练
8．下列关于细菌的叙述中正确的是（ B） A．细菌有杆形、球形等不同形态，我们身边随处肉 眼可见 B．细菌没有成形的细胞核，但都有DNA集中的区域 C．大多数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物 D．细菌属于生态系统成分中的消费者
2024年秋季新人教版七年级上册生物课件 第二单元第三章第二节
自养型：自己制造有机物来维持生活。如：植物、 极少数细菌
4. 细菌的生殖
分裂生殖：一个细菌 分裂成两个细菌。 在环境适宜时，每 20~30分钟，细菌就 能分裂一次，繁殖 速度相当快。
1个 细菌
遗传物 中部向 形成2个 质复制 内凹陷 细菌
技能训练
计算
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁 殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活、繁殖的情况下， 4小时后你手上的细菌数目是多少？
通过前一课的学习，我们已经了解到细菌的分布是很广泛的， 我们的手上、书上、衣服上，甚至是空气中都有细菌的存在， 但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？
1937 年12 月，侵华日军制造了南京大屠杀，30 多万无辜的中国人遭到了日本侵略者的杀害。 事实上，在侵华战争中，日本侵略者还制造了 一些不为人知，惨无人道的杀戮事件，其中就 包括“细菌战”，关于“细菌战”我们究竟了 解多少？历史不容忘记，作为每个中国人都不 该忘却的这段人间惨剧，日本731部队和100部 队，用细菌战在中国犯下了滔天罪行。 那么，细菌究竟是什么样的？有什么结构？
（2）细菌在自然界中分布非常广泛,与它的哪些特点有关? ①个体微小，极易被各种媒介携带； ②进行分裂生殖，生殖速度快，数量多； ③能形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处 飘散，落在适宜的环境中，又能萌发形成细菌。
学以致用
外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时 还要戴上灭菌的口罩和手套，这样做有哪些好处？ 目的是杀死芽孢，能防止细菌进入病人体内，切断传播途 径；手术时还要戴上灭菌的口罩和手套，主要以防止术后 感染。
第二节 细菌
生命观念 描述细菌的形态、结构和生殖方式，知道细菌的主要特征。
4. 细菌的生殖
分裂生殖：一个细菌 分裂成两个细菌。 在环境适宜时，每 20~30分钟，细菌就 能分裂一次，繁殖 速度相当快。
1个 细菌
遗传物 中部向 形成2个 质复制 内凹陷 细菌
技能训练
计算
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁 殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活、繁殖的情况下， 4小时后你手上的细菌数目是多少？
通过前一课的学习，我们已经了解到细菌的分布是很广泛的， 我们的手上、书上、衣服上，甚至是空气中都有细菌的存在， 但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？
1937 年12 月，侵华日军制造了南京大屠杀，30 多万无辜的中国人遭到了日本侵略者的杀害。 事实上，在侵华战争中，日本侵略者还制造了 一些不为人知，惨无人道的杀戮事件，其中就 包括“细菌战”，关于“细菌战”我们究竟了 解多少？历史不容忘记，作为每个中国人都不 该忘却的这段人间惨剧，日本731部队和100部 队，用细菌战在中国犯下了滔天罪行。 那么，细菌究竟是什么样的？有什么结构？
（2）细菌在自然界中分布非常广泛,与它的哪些特点有关? ①个体微小，极易被各种媒介携带； ②进行分裂生殖，生殖速度快，数量多； ③能形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处 飘散，落在适宜的环境中，又能萌发形成细菌。
学以致用
外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时 还要戴上灭菌的口罩和手套，这样做有哪些好处？ 目的是杀死芽孢，能防止细菌进入病人体内，切断传播途 径；手术时还要戴上灭菌的口罩和手套，主要以防止术后 感染。
第二节 细菌
生命观念 描述细菌的形态、结构和生殖方式，知道细菌的主要特征。
人教版八年级生物上册《细菌》PPT课件
列文虎克
细菌的发现
早期，人们根据自己双眼对许多表面现象的观察，如腐肉 生蛆、腐草为萤等，得出低等生物是由非生命物质自然产生的。
细菌的发现
生命只能来自生命
斯帕兰扎尼
巴斯德
冷却后观察 冷却后观察
三天后
变浑浊
四年后
澄清
三天后
煮沸 变浑浊
巴斯德
四年后
一天后
煮沸 澄清 打断瓶颈 变浑浊
细菌的发现
通过鹅颈瓶实验，巴斯德证明细菌不是自然发生 的，而是由原来已存在的细菌产生的。
• 巴斯德鹅颈瓶实验有哪些巧妙之处？
微生物学之父
• 发现了乳酸菌、酵母菌（真 菌的一种）
• 防止手术感染的方法 • 提出保存酒和牛奶的巴氏消
毒法
检测项目 保质期（天） 乳清蛋白含量（mg/100 g） 维生素C损失率（%） 叶酸损失率（%）
巴氏消毒奶
8 80.8 10 11.5
超高温灭菌奶
180 38.8 17.7 19.6
无荚 膜的 肺炎 双球 菌没 有致 病性
细菌和动植物细胞的结构异同
基本结构
特殊结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 其他
营养方 式
动物 细胞
无
有
有
有无
异养
植物 细胞
有
有
有
有 有 液泡 自养
细菌 细胞
有
有
有
无
无
鞭毛、 荚膜
？
细菌的营养方式
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，把有机物分解为简单的 无机物，其营养方式主要是异养。
细菌在生物圈中分布广泛的原因
个体微小，易扩散； 分裂繁殖速度快，数量多； 能形成芽孢，抵抗能力强。
细菌的发现
早期，人们根据自己双眼对许多表面现象的观察，如腐肉 生蛆、腐草为萤等，得出低等生物是由非生命物质自然产生的。
细菌的发现
生命只能来自生命
斯帕兰扎尼
巴斯德
冷却后观察 冷却后观察
三天后
变浑浊
四年后
澄清
三天后
煮沸 变浑浊
巴斯德
四年后
一天后
煮沸 澄清 打断瓶颈 变浑浊
细菌的发现
通过鹅颈瓶实验，巴斯德证明细菌不是自然发生 的，而是由原来已存在的细菌产生的。
• 巴斯德鹅颈瓶实验有哪些巧妙之处？
微生物学之父
• 发现了乳酸菌、酵母菌（真 菌的一种）
• 防止手术感染的方法 • 提出保存酒和牛奶的巴氏消
毒法
检测项目 保质期（天） 乳清蛋白含量（mg/100 g） 维生素C损失率（%） 叶酸损失率（%）
巴氏消毒奶
8 80.8 10 11.5
超高温灭菌奶
180 38.8 17.7 19.6
无荚 膜的 肺炎 双球 菌没 有致 病性
细菌和动植物细胞的结构异同
基本结构
特殊结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 其他
营养方 式
动物 细胞
无
有
有
有无
异养
植物 细胞
有
有
有
有 有 液泡 自养
细菌 细胞
有
有
有
无
无
鞭毛、 荚膜
？
细菌的营养方式
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，把有机物分解为简单的 无机物，其营养方式主要是异养。
细菌在生物圈中分布广泛的原因
个体微小，易扩散； 分裂繁殖速度快，数量多； 能形成芽孢，抵抗能力强。
第四章第二节细菌课件(人教版生物)
细菌
破伤风杆菌是一种适于在缺氧 条件下生存和繁育的细菌，感染 人体后会使人患破伤风。 当伤口较深时（如被铁钉扎伤) 容易得破伤风，而皮肤表面划破 一般不会得破伤风，这是为什么？ 怎样预防破伤风？
通过本节学习，你将知道：
1、细菌具有哪些形态结构特征？ 2、细菌是怎样进行生殖的？
1
细菌的发现
1、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克 2、他是怎样发现细菌的？
列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微 镜
探索微观世界的先驱--列文.虎克
他惊叹地记录道： “在人口腔的牙垢中生活的
小居民，比整个荷兰王国的 人还要多。”
这就是人类第一次视察到细菌时发出的感叹!
3、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶 存在两大学说
自然产生论 细菌是由肉汤 自然产生的
巴斯德 细菌是由本来已经 存在的细菌产生的
细菌等微小生物就会随气流四处散布，威胁他人健康。所以 应使用手帕或纸巾挡住口鼻，并且避免直接面对他人。
4.在医学上，人们将医疗器械进行严格的消毒，其 消毒灭菌的标准是（ B ） A．杀死荚膜 B．杀死芽孢 C．杀死孢子 D．杀死细菌
5.所有的细菌都具有的结构是（ C ） A鞭毛 B芽孢 C细胞膜 D荚膜
外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手 术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处?
3
细菌的生殖
分裂繁育：一分为二分裂
速度：20分钟-30分钟，细菌就能分裂一次， 细菌的繁育速度是相当快的。
细菌的分裂繁育： 2n
课堂小结
细菌
细菌的发现
杆状 细菌的形态 球状
螺旋状 细胞壁 细胞膜 细菌的结构 细胞质 拟核：有DNA 特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢 细菌的生殖：分裂生殖
破伤风杆菌是一种适于在缺氧 条件下生存和繁育的细菌，感染 人体后会使人患破伤风。 当伤口较深时（如被铁钉扎伤) 容易得破伤风，而皮肤表面划破 一般不会得破伤风，这是为什么？ 怎样预防破伤风？
通过本节学习，你将知道：
1、细菌具有哪些形态结构特征？ 2、细菌是怎样进行生殖的？
1
细菌的发现
1、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克 2、他是怎样发现细菌的？
列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微 镜
探索微观世界的先驱--列文.虎克
他惊叹地记录道： “在人口腔的牙垢中生活的
小居民，比整个荷兰王国的 人还要多。”
这就是人类第一次视察到细菌时发出的感叹!
3、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶 存在两大学说
自然产生论 细菌是由肉汤 自然产生的
巴斯德 细菌是由本来已经 存在的细菌产生的
细菌等微小生物就会随气流四处散布，威胁他人健康。所以 应使用手帕或纸巾挡住口鼻，并且避免直接面对他人。
4.在医学上，人们将医疗器械进行严格的消毒，其 消毒灭菌的标准是（ B ） A．杀死荚膜 B．杀死芽孢 C．杀死孢子 D．杀死细菌
5.所有的细菌都具有的结构是（ C ） A鞭毛 B芽孢 C细胞膜 D荚膜
外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手 术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处?
3
细菌的生殖
分裂繁育：一分为二分裂
速度：20分钟-30分钟，细菌就能分裂一次， 细菌的繁育速度是相当快的。
细菌的分裂繁育： 2n
课堂小结
细菌
细菌的发现
杆状 细菌的形态 球状
螺旋状 细胞壁 细胞膜 细菌的结构 细胞质 拟核：有DNA 特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢 细菌的生殖：分裂生殖
新人教版 第二节细菌PPT
他惊叹地记录道： “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王 国的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
列文.虎克
放大275倍的显微镜
观察记录
他是怎样让世人知道他的发现的?
• 列文· 虎克把自己的发现仔细记录下来 • 他把观察结果寄给了当时的权威科学机构—— 英国皇家学会，从此名扬天下，被誉为细菌学 的开创者
巴斯德 3、19世纪中叶，法国科学家 设计 了一个巧妙的实验（鹅颈瓶实验），证明了肉 汤的腐败来自原来已存在的细菌 造成的。细菌 不是 自然 发生的。 酵母菌 乳酸菌 4、巴斯德还发现了 、 ，提出 防止手术感染 巴氏消毒 法以及 保存酒和牛奶的 微生物学之父 的方法。后人称他为“ ”。
关于细菌的叙述中，正确的是： （C） 用低倍显微镜可以观察到染色的细菌 细菌细胞里也含有染色体 每个细菌都是独立生活的 一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的 胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
细菌是从哪里来的？
著 名 的 鹅 颈 瓶 实 验 巴 斯 德 在 展 示
新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？
以前一些科学家 认为：
巴斯德认为： 经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验
几天后
四年后
过不去
几天后
自然发生论
细菌是由肉汤 自然产生的
×
巴斯德 :
肉汤的腐败是由空 气中的细菌造成的
著 名 的 鹅 颈 实 验
他的成功是偶然的吗？
1. 他善于发现和提出问 题:微小的世界是怎样 的? 2. 制定实施实验计划:自 制显微镜,坚持观察各 种微小物体60年,做详 细记录 3. 善于表达和交流:把观 察结果寄给英国皇家 学会 • 他的做法就是一个标 准的科学探究过程
列文.虎克
放大275倍的显微镜
观察记录
他是怎样让世人知道他的发现的?
• 列文· 虎克把自己的发现仔细记录下来 • 他把观察结果寄给了当时的权威科学机构—— 英国皇家学会，从此名扬天下，被誉为细菌学 的开创者
巴斯德 3、19世纪中叶，法国科学家 设计 了一个巧妙的实验（鹅颈瓶实验），证明了肉 汤的腐败来自原来已存在的细菌 造成的。细菌 不是 自然 发生的。 酵母菌 乳酸菌 4、巴斯德还发现了 、 ，提出 防止手术感染 巴氏消毒 法以及 保存酒和牛奶的 微生物学之父 的方法。后人称他为“ ”。
关于细菌的叙述中，正确的是： （C） 用低倍显微镜可以观察到染色的细菌 细菌细胞里也含有染色体 每个细菌都是独立生活的 一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的 胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
细菌是从哪里来的？
著 名 的 鹅 颈 瓶 实 验 巴 斯 德 在 展 示
新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？
以前一些科学家 认为：
巴斯德认为： 经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验
几天后
四年后
过不去
几天后
自然发生论
细菌是由肉汤 自然产生的
×
巴斯德 :
肉汤的腐败是由空 气中的细菌造成的
著 名 的 鹅 颈 实 验
他的成功是偶然的吗？
1. 他善于发现和提出问 题:微小的世界是怎样 的? 2. 制定实施实验计划:自 制显微镜,坚持观察各 种微小物体60年,做详 细记录 3. 善于表达和交流:把观 察结果寄给英国皇家 学会 • 他的做法就是一个标 准的科学探究过程
2.3.2细菌课件(共36张PPT)初中生物学人教版(2024)七年级上册
恢复为正常的细菌细胞，D正确。
课后练习作业
4.某科研团队对痤疮皮肤杆菌（一种皮肤细菌）进行了有效改造，使其
可产生和分泌适合治疗痤疮症状的治疗分子。下列有关痤疮皮肤杆菌的
说法中，错误的是（ ）
A.痤疮皮肤杆菌属于细菌
1.今B年.改夏季造，后盛产的于痤东南疮亚、皮有肤着“杆水果菌补之可气王功”之用效称。于的食榴治用莲的疗进榴入痤莲采果疮摘肉旺主季要，属大于量( 进)入广西市场，榴莲具有强身健体，健脾
益处——人类肠道中的某些细菌对人类有益
人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对 人体没有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康 很有益处。
细菌与人类的关系
思维训练——巴斯德的鹅颈瓶实验
路易斯·巴斯德 1822-1895
法国科学家，被称为“微生物学之父”。他 设计了一个巧妙的实验，证明了肉汤的腐败 是由来自空气中的细菌造成的。
细菌的形态、结构和生殖
细菌——通过分解现成的有机物获得营养
细菌内不含叶绿体， 但少数细菌含有能 进行光合作用的片
层结构
细菌分解苹果使苹果腐烂
大多数细菌没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物
细菌的形态、结构和生殖
细菌度过不良环境的方式——形成芽孢
➢ 芽孢的形成：某些细菌在一定条件下会形成芽孢。芽孢具有细胞壁厚、 含水量少等特点。
细菌与人类的关系
思维训练——巴斯德的鹅颈瓶实验 煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变 质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢?为了探究这个问题， 科学家巴斯德(L.Pasteur)作出假设，并利用鹅颈瓶进行探究实验。
假设： 1.肉汤腐败是由微生物引起； 2.细菌、微生物的移动需要依靠菌毛、鞭毛，并且需要在有液体介质的情况下才能正常移动
人教版八年级生物上册《细菌》PPT课件
2、谁推翻了细菌的自然发生论？ “微生物学之父”——巴斯德
讨论
（1）比较这两 组烧瓶有什么不 同？ （2）实验中的 变量是什么？ （3）有什么实 验现象？ （4）从这个实 验中得出了什么 结论？
巴斯德鹅颈瓶实验
证明了细菌是由原来已经存在的细菌产生的
3、怎样才能看到细菌的形态？
用高倍显微镜或电镜
第二节 细菌
想一想
1、为什么夏天吃剩的肉汤容易腐败？ 2、细菌又是从哪里来的？
1、谁发现了细菌？他是通过什么发现的细菌？
列细 文菌
的 虎发 克现
者
• ——
世界上第一台显微镜 能放大200～300倍
微生物草图
列文•虎克发现了细菌，但当时人 们却不知道细菌是从哪来的，有些科 学家认为细菌是自然发生的。
比一比，看 谁算得快？
4小时后你手上的细菌数目是多少？
100 28 = 25600（个）
想一想
假如晚上不洗手，早上时（12 小时后）手上的细菌是多少？
100× ������������������ = ������������������������������������������������������������ （个）
1个细菌 遗传物质复制 中部向内 形成2个细菌 凹陷
细菌的繁殖很快，在适宜条件下每 20~30分钟就能分裂一次。
细菌的分裂生殖
释放芽孢
芽孢
形 成 芽 孢
芽 孢 萌 发
细菌
芽孢：不是细菌的结构，是细菌的休眠体
个体缩小、细胞壁增厚形成 对不良环境有较强抵抗的能力
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁 殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有 洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，
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第二节 细菌
细菌的发现
细菌的发生
细菌的形态
细菌的结构
细菌的生殖
阅读故事,思考问题
细菌的发现
1.细菌是如何被发现的？细菌的发现者是谁?
他为什么能发现细菌? 他是怎样让世人知道他的发现的? 他的成功是偶然的吗？
2.腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？ 3.读了故事，你对科学的发现有什么新认识?
一、细菌的发现
炭疽杆菌
杆菌 球菌 螺旋菌
形态
乳酸杆菌
大肠杆菌
肺炎链球菌
金黄葡萄球菌
电镜下的螺旋菌
二、细菌的形态和结构
你认为细菌属于单细胞还是多细胞生物？为 什么？
葡萄球菌
肺炎链球菌
有些细菌连接成团或长链,但每个细菌都能 独立生活，所以细菌是单细胞个体。
DNA 鞭毛
（运动）
结构
细胞质 荚膜 （保护) 细胞膜 细胞壁
基本结构： 特殊结构：
（保护)
（未成形的细胞核） （运动）
DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁
细菌的结构
比较不同之处
细胞膜
细胞壁 细胞膜 细胞膜
细胞核细胞核 液泡 细胞质 细胞质 叶绿体
细菌与动植物细胞 的主要区别： 细菌只有_______ DNA 集中的区域，没有 成形的细胞核 。 ____________ 生的 核（细 物生 ，真菌
A、细菌有细胞壁 B、细菌无成形的细胞核 C、细菌有成形的细胞核 D、细菌有细胞质
3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ D） A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成生殖细胞 D、形成芽孢
填空题：
1、 17世纪后叶以前，人们并不知道有细菌这类生物。 2、17世纪后叶，荷兰人列文虎克 制作了能放大200—300 倍的 显微镜 ，观察了多种微小的生物，从此世人知 道了 细菌 的存在。
D
细菌的发现者是谁?
细菌的发现者是谁?
17世纪的荷兰人列文虎克并非职业科学家，但是他十
衷自己制造显微镜经过几年的努力，他制造了能放大300倍 的显微镜， 是世界先进水平
他为什么能发现细菌?
列文· 虎克用自 制的显微镜观 察河水、人的 精液、人的牙 垢等，发现了 一个新的世界
探索微观世界的先驱----列文.虎克
巴 斯 德 在 展 示
结论
细菌不是自然发生的，而是由原来已经 存在的细菌产生的
微生物学之父----巴斯德
巴斯德的其他贡献:
巴斯德还发现了 、 酵母菌 ，提出保存酒和牛奶的 巴氏消毒 法以及 防止手术感染 的 方法。后人称他为 “ 微生物学之父 ”。
乳酸菌
巴氏消毒法
• 目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一 种是将牛奶加热到62-65℃，保持30分钟。这种 方法目前在广东较少使用。采用这一方法，可杀 死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达 97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌 及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌占多数的是 乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第 二种方法将牛奶加热到75-90℃，保温15-16秒， 其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本 原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会 有较多的营养损失。巴氏消毒的方法的温度为6385℃
巴斯德 3、19世纪中叶，法国科学家 设计 了一个巧妙的实验（鹅颈瓶实验），证明了肉 汤的腐败来自原来已存在的细菌 造成的。细菌 不是 自然 发生的。 酵母菌 乳酸菌 4、巴斯德还发现了 、 ，提出 防止手术感染 巴氏消毒 法以及 保存酒和牛奶的 微生物学之父 的方法。后人称他为“ ”。
关于细菌的叙述中，正确的是： （C） 用低倍显微镜可以观察到染色的细菌 细菌细胞里也含有染色体 每个细菌都是独立生活的 一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的 胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
物 所正没 称 以）有 为 像的成 原这细形 核样胞
营养方式
植物细胞有叶绿体 可进行 光 合作用 自制有机物来生活 （自养）
动物没有叶绿体
不可进行 光合 作用
利用环境中现成的 有机物生活 （异养）
三、细菌的营养方式
异养
叶绿体 ， 大多数细菌体内没有______
使细 雪菌 梨分 腐解 烂雪 梨
必须分解现成的有机物获得所需的营 分解者 养和能量。是生态系统中的________
细菌是从哪里来的？
著 名 的 鹅 颈 瓶 实 验 巴 斯 德 在 展 示
新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？
以前一些科学家 认为：
巴斯德认为： 经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验
几天后
四年后
过不去
几天后
自然发生论
细菌是由肉汤 自然产生的
×
巴斯德 :
肉汤的腐败是由空 气中的细菌造成的
著 名 的 鹅 颈 实 验
二、细菌的形态和结构
１．形态：单细胞，个体十分微小 杆状 球状 螺旋状 常见有 ＿＿＿，＿＿＿， ＿＿＿ ２．结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核（DNA） 荚膜 鞭毛
三、细菌的营养 异养（多数）
四、细菌的生殖
分裂生殖 芽孢（细菌的休眠体）
1、“微生物学之父”是：（ C ） A、罗伯特•虎克 B、列文•虎克 C、巴斯德 D、沃森 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ B ）
想一想
从细菌的发现故事中,你对科学的发现
有什么样的认识?
科学的新发现是建立 在缜密的思维和精细的实验基础上的
二、细菌的形态和结构 放大几千倍的细菌
2000-4000个细菌并排 能穿过绣花针上的小孔
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌十分微小,？
拓展创新
细菌为什么分布如此广泛？
很小 。 细菌的个体_______
分裂 细菌是进行 ______生殖，繁殖速度非常快。
芽孢 细菌的休眠体——_______对不良环境有较强
的抵抗力，还可以四处飘散。
第二节 细菌 一、细菌的发现
１． 列文．虎克 第一个发现细菌的人 ２． 巴斯德 被称为“微生物学之父”
自养（少数）——光合细菌，硫细菌，铁细菌， 硝化细菌
（生产者）
异养
腐生:
从已死的或腐烂的动植物遗体来吸取 营养物质以维持生活的营养方式。
寄生：从活的生物的体内或体表吸取营养物质来
持生活的营养方式。
自养 异养
细菌的生殖
分裂 生殖
20～30分钟分裂一次
探究细菌的繁殖速度---技能训练
P74 计算
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度 按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况 下，4小时后你手上的细菌数目是多少？ 100×28=25600（个）
他惊叹地记录道： “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王 国的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
列文.虎克
放大275倍的显微镜
观察记录
他是怎样让世人知道他的发现的?
• 列文· 虎克把自己的发现仔细记录下来 • 他把观察结果寄给了当时的权威科学机构—— 英国皇家学会，从此名扬天下，被誉为细菌学 的开创者
2.细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要 是：（ C ） ①有细胞壁②没有叶绿体③没有成形的细胞核 ④有鞭毛 A、①② B、②④ C、②③ D、③④
3.你认为芽孢是( A )
A.是细菌的一种休眠体 B．对不良环境的抵抗力较差 C．是在细菌发育的初期形成的 D．一种生殖细胞
４、巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都 没有腐败其原因在于（ ） A．鹅颈瓶是封口的，细菌根本无法进入 B．鹅颈瓶中的空气不能与外界空气相通 C．没有空气，细菌无法生存 D．鹅颈瓶口又细又长，空气中的细菌很难通 过这样的瓶口进人肉汤
他的成功是偶然的吗？
1. 他善于发现和提出问 题:微小的世界是怎样 的? 2. 制定实施实验计划:自 制显微镜,坚持观察各 种微小物体60年,做详 细记录 3. 善于表达和交流:把观 察结果寄给英国皇家 学会 • 他的做法就是一个标 准的科学探究过程
列文虎克的遗憾
• 他自幼家贫,没有接受 过完整的教育和科学 训练 • 他没能发现细菌的更 多秘密,例如:细菌是哪 里来的? • 阅读教科书P71,了解 法国人巴斯德的事迹 • 巴斯德有什么称号? • 他有哪些研究成果和 发明?
这给你什么启示？
养成搞好个人卫生的良好习惯，要经
常洗手、洗澡、换洗衣服，减少被细菌感染而
生病的可能。
细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？
电 镜 下 细 菌 的 芽 孢
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、 细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体 ，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有 较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
细菌的发现
细菌的发生
细菌的形态
细菌的结构
细菌的生殖
阅读故事,思考问题
细菌的发现
1.细菌是如何被发现的？细菌的发现者是谁?
他为什么能发现细菌? 他是怎样让世人知道他的发现的? 他的成功是偶然的吗？
2.腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？ 3.读了故事，你对科学的发现有什么新认识?
一、细菌的发现
炭疽杆菌
杆菌 球菌 螺旋菌
形态
乳酸杆菌
大肠杆菌
肺炎链球菌
金黄葡萄球菌
电镜下的螺旋菌
二、细菌的形态和结构
你认为细菌属于单细胞还是多细胞生物？为 什么？
葡萄球菌
肺炎链球菌
有些细菌连接成团或长链,但每个细菌都能 独立生活，所以细菌是单细胞个体。
DNA 鞭毛
（运动）
结构
细胞质 荚膜 （保护) 细胞膜 细胞壁
基本结构： 特殊结构：
（保护)
（未成形的细胞核） （运动）
DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁
细菌的结构
比较不同之处
细胞膜
细胞壁 细胞膜 细胞膜
细胞核细胞核 液泡 细胞质 细胞质 叶绿体
细菌与动植物细胞 的主要区别： 细菌只有_______ DNA 集中的区域，没有 成形的细胞核 。 ____________ 生的 核（细 物生 ，真菌
A、细菌有细胞壁 B、细菌无成形的细胞核 C、细菌有成形的细胞核 D、细菌有细胞质
3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ D） A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成生殖细胞 D、形成芽孢
填空题：
1、 17世纪后叶以前，人们并不知道有细菌这类生物。 2、17世纪后叶，荷兰人列文虎克 制作了能放大200—300 倍的 显微镜 ，观察了多种微小的生物，从此世人知 道了 细菌 的存在。
D
细菌的发现者是谁?
细菌的发现者是谁?
17世纪的荷兰人列文虎克并非职业科学家，但是他十
衷自己制造显微镜经过几年的努力，他制造了能放大300倍 的显微镜， 是世界先进水平
他为什么能发现细菌?
列文· 虎克用自 制的显微镜观 察河水、人的 精液、人的牙 垢等，发现了 一个新的世界
探索微观世界的先驱----列文.虎克
巴 斯 德 在 展 示
结论
细菌不是自然发生的，而是由原来已经 存在的细菌产生的
微生物学之父----巴斯德
巴斯德的其他贡献:
巴斯德还发现了 、 酵母菌 ，提出保存酒和牛奶的 巴氏消毒 法以及 防止手术感染 的 方法。后人称他为 “ 微生物学之父 ”。
乳酸菌
巴氏消毒法
• 目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一 种是将牛奶加热到62-65℃，保持30分钟。这种 方法目前在广东较少使用。采用这一方法，可杀 死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达 97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌 及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌占多数的是 乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第 二种方法将牛奶加热到75-90℃，保温15-16秒， 其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本 原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会 有较多的营养损失。巴氏消毒的方法的温度为6385℃
巴斯德 3、19世纪中叶，法国科学家 设计 了一个巧妙的实验（鹅颈瓶实验），证明了肉 汤的腐败来自原来已存在的细菌 造成的。细菌 不是 自然 发生的。 酵母菌 乳酸菌 4、巴斯德还发现了 、 ，提出 防止手术感染 巴氏消毒 法以及 保存酒和牛奶的 微生物学之父 的方法。后人称他为“ ”。
关于细菌的叙述中，正确的是： （C） 用低倍显微镜可以观察到染色的细菌 细菌细胞里也含有染色体 每个细菌都是独立生活的 一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的 胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
物 所正没 称 以）有 为 像的成 原这细形 核样胞
营养方式
植物细胞有叶绿体 可进行 光 合作用 自制有机物来生活 （自养）
动物没有叶绿体
不可进行 光合 作用
利用环境中现成的 有机物生活 （异养）
三、细菌的营养方式
异养
叶绿体 ， 大多数细菌体内没有______
使细 雪菌 梨分 腐解 烂雪 梨
必须分解现成的有机物获得所需的营 分解者 养和能量。是生态系统中的________
细菌是从哪里来的？
著 名 的 鹅 颈 瓶 实 验 巴 斯 德 在 展 示
新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？
以前一些科学家 认为：
巴斯德认为： 经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验
几天后
四年后
过不去
几天后
自然发生论
细菌是由肉汤 自然产生的
×
巴斯德 :
肉汤的腐败是由空 气中的细菌造成的
著 名 的 鹅 颈 实 验
二、细菌的形态和结构
１．形态：单细胞，个体十分微小 杆状 球状 螺旋状 常见有 ＿＿＿，＿＿＿， ＿＿＿ ２．结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核（DNA） 荚膜 鞭毛
三、细菌的营养 异养（多数）
四、细菌的生殖
分裂生殖 芽孢（细菌的休眠体）
1、“微生物学之父”是：（ C ） A、罗伯特•虎克 B、列文•虎克 C、巴斯德 D、沃森 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ B ）
想一想
从细菌的发现故事中,你对科学的发现
有什么样的认识?
科学的新发现是建立 在缜密的思维和精细的实验基础上的
二、细菌的形态和结构 放大几千倍的细菌
2000-4000个细菌并排 能穿过绣花针上的小孔
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌十分微小,？
拓展创新
细菌为什么分布如此广泛？
很小 。 细菌的个体_______
分裂 细菌是进行 ______生殖，繁殖速度非常快。
芽孢 细菌的休眠体——_______对不良环境有较强
的抵抗力，还可以四处飘散。
第二节 细菌 一、细菌的发现
１． 列文．虎克 第一个发现细菌的人 ２． 巴斯德 被称为“微生物学之父”
自养（少数）——光合细菌，硫细菌，铁细菌， 硝化细菌
（生产者）
异养
腐生:
从已死的或腐烂的动植物遗体来吸取 营养物质以维持生活的营养方式。
寄生：从活的生物的体内或体表吸取营养物质来
持生活的营养方式。
自养 异养
细菌的生殖
分裂 生殖
20～30分钟分裂一次
探究细菌的繁殖速度---技能训练
P74 计算
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度 按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况 下，4小时后你手上的细菌数目是多少？ 100×28=25600（个）
他惊叹地记录道： “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王 国的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
列文.虎克
放大275倍的显微镜
观察记录
他是怎样让世人知道他的发现的?
• 列文· 虎克把自己的发现仔细记录下来 • 他把观察结果寄给了当时的权威科学机构—— 英国皇家学会，从此名扬天下，被誉为细菌学 的开创者
2.细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要 是：（ C ） ①有细胞壁②没有叶绿体③没有成形的细胞核 ④有鞭毛 A、①② B、②④ C、②③ D、③④
3.你认为芽孢是( A )
A.是细菌的一种休眠体 B．对不良环境的抵抗力较差 C．是在细菌发育的初期形成的 D．一种生殖细胞
４、巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都 没有腐败其原因在于（ ） A．鹅颈瓶是封口的，细菌根本无法进入 B．鹅颈瓶中的空气不能与外界空气相通 C．没有空气，细菌无法生存 D．鹅颈瓶口又细又长，空气中的细菌很难通 过这样的瓶口进人肉汤
他的成功是偶然的吗？
1. 他善于发现和提出问 题:微小的世界是怎样 的? 2. 制定实施实验计划:自 制显微镜,坚持观察各 种微小物体60年,做详 细记录 3. 善于表达和交流:把观 察结果寄给英国皇家 学会 • 他的做法就是一个标 准的科学探究过程
列文虎克的遗憾
• 他自幼家贫,没有接受 过完整的教育和科学 训练 • 他没能发现细菌的更 多秘密,例如:细菌是哪 里来的? • 阅读教科书P71,了解 法国人巴斯德的事迹 • 巴斯德有什么称号? • 他有哪些研究成果和 发明?
这给你什么启示？
养成搞好个人卫生的良好习惯，要经
常洗手、洗澡、换洗衣服，减少被细菌感染而
生病的可能。
细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？
电 镜 下 细 菌 的 芽 孢
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、 细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体 ，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有 较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。