学做一道菜_600字
作文《学做一道菜》
学做一道菜唉，最近想学做个糖醋排骨，网上教程一堆堆的，什么“黄金比例”、“精准控温”，看得我脑壳疼。
感觉现在做个饭都得是AI算法大师了，精确到克、精确到秒，搞得跟化学实验似的。
我寻思着，咱老祖宗做饭也没这些玩意儿啊，还不是照样做得喷香？所以，我决定抛开一切高科技，纯凭感觉，挑战一次“原始”糖醋排骨！首先买排骨。
好家伙，超市的排骨种类也太多啦！什么肋排、子排、脊骨…看得我眼花缭乱。
最后挑了一块看着顺眼的，肥瘦相间的那种，也不用管它具体是啥排骨了，好吃就行！回家先洗排骨。
我妈以前洗排骨，会先用清水泡一会儿，说是去血水。
我记着小时候她还会很仔细地把排骨上的那些细小的骨渣一点点剔掉，说是怕扎着嗓子。
现在想想，那真是满满的爱呀！我也学着我妈的样子，把排骨泡了半天，一边泡一边想着小时候的事情，还挺有意思的。
洗干净后，就开始焯水了。
这步其实我也不是很懂，网上说焯水可以去腥。
反正照着做呗！水开后，把排骨放进去，咕嘟咕嘟地煮。
这时，我注意到一个细节：排骨焯水后，水面上会浮起一层灰白色的沫子。
以前我都没太在意，今天仔细一看，还挺多的！用勺子把沫子撇干净，感觉排骨一下子清爽了不少，心里也莫名地有了一种成就感，哈哈！焯完水，就开始炒糖色了！这可是糖醋排骨的灵魂啊！我用的是冰糖，小火慢慢熬。
网上说要熬到枣红色，我盯着锅里的糖，从白色变成浅黄、金黄、琥珀色… 我一边熬一边担心糊了，紧张得不行！就在我以为要糊的时候，糖的颜色突然加深，变成了漂亮的枣红色！我赶紧把排骨倒进去，快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色。
那一瞬间，厨房里弥漫着糖醋的香味，简直太诱人了！接下来就是加水炖煮了！我放了醋、酱油、料酒、姜片… 反正就是凭感觉放，也没量具体多少。
然后盖上锅盖，小火慢炖。
炖的过程中，我不时地打开锅盖看看，用筷子戳戳排骨，试试软烂程度。
这感觉，就像小时候盼着过年一样，充满了期待！大概炖了一个多小时，排骨终于软烂了！最后一步，大火收汁！看着锅里的汤汁慢慢变浓稠，裹在排骨上，油光锃亮，我的口水都要流下来了！盛出来，尝一口！嗯！酸酸甜甜，肉质酥烂，虽然卖相可能比不上网上的图片，但味道绝对不差！而且，这种自己琢磨出来的成就感，是任何AI算法都给不了的！所以说啊，学做菜，有时候真的不用太死板，抛开那些条条框框，凭感觉，用心去做，说不定会有意想不到的惊喜！就像我做的这道糖醋排骨，虽然没有严格按照菜谱，但味道却让我非常满意。
学做一道菜作文
学做一道菜作文学做一道菜作文五篇【第1篇】一天下午，在小桔灯的教室里同学们准备举行别开生面的《美食大会》，做西红柿炒蛋。
要用的材料是刀，电磁炉，锅，调味料等等。
老师先把蛋打破了放进了一个碗中，好像要蹦出一个金黄色的太阳。
打均匀的蛋液，像颜料。
做菜还有最后一个步骤，是切番茄，番茄好像穿上了红红的晚礼服，还戴着小皇冠，好像要去参加舞会。
老师一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。
开始烧菜了，锅里很热，倒油的时候，锅里升起了白蒙蒙的烟，发出噼里啪啦的声音像鞭炮声。
接着放进了蛋液。
蛋液“滋滋滋”像油锅里正在吹泡泡。
一不小心，飘来一股焦味，但是失败乃成功之母。
重新打蛋液。
我以迅雷不及掩耳之势，把蛋液放入锅中，翻炒，过一会儿加上配料，西红柿炒蛋就大功告成了。
同学们争先恐后地吃着，把西红柿一抢而空。
我学会了西红柿炒蛋。
【第2篇】我最喜欢吃的一道菜是爸爸炒的青椒炒蛋，每次想叫爸爸教我做，他总是在我面前卖关子，今天我软磨硬泡，爸爸终于答应收我这个学徒了，我高兴地欢呼雀跃起来。
想学真本事就当然要老老实实的，首先我把青辣椒洗干净，辣椒要薄皮的，炒出来才好吃，爸爸在一旁指挥着我，先把辣椒切成小块，要小小的。
然后打几个鸡蛋到碗里放点盐，使劲地搅拌，要把鸡蛋搅匀，碗里要有泡泡才算搅拌好了，开始点火了，把锅烧热后倒上黄澄澄的花生油，一会儿油似淘气的娃娃在锅里跳起了舞蹈，等待油冒出淡淡的青烟时候把辣椒放到锅里，噼啪，噼啪我吓得赶紧往后退了几步，爸爸说；”不要害怕，赶快用锅铲炒呀，我用锅铲来回翻动几次，辣椒炒成七分熟的时候，放点醋和生抽，然后把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋一会就和辣椒融合到一起，待鸡蛋变成金黄色，就算做好了。
我把一盘香喷喷的青椒炒蛋端到桌上，叫妈妈品尝，妈妈边吃边说：“你爸爸炒的青椒炒蛋就是好吃，我站在一旁笑得合不拢嘴，看来我第一次做菜就可以以假乱真了，连我们家的一级厨师都没吃出来是我这个学徒做的，吃着自己做的菜，心里甜甜的，就像抹了蜜一样。
学做一道菜作文
学做一道菜作文学做一道菜作文（通用62篇）在日常的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
你写作文时总是无从下笔？以下是店铺为大家整理的学做一道菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
学做一道菜作文篇1这星期老师给我们布置了一项特殊的作业学做一道菜，听到这个任务时，我心里不由得一阵发慌，平时饭来张口的我，可是遇上了一个大难题，妈妈说：别怕，我会教你的。
听妈妈这样说，我悬着的心放下了一半，我最喜欢吃的是西红柿炒鸡蛋，就让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋吧。
我先跟妈妈去超市采购食材鸡蛋和西红柿。
回到家后就开始做准备工作，首先把西红柿洗干净，去掉绿色的蒂，然后把西红柿放在砧板上，我挽起衣袖，小心翼翼地拿起菜刀，准备开始切西红柿，妈妈告诉我：你稍微把刀往外倾斜一点，不要切到手。
我按照妈妈说的，把西红柿切成一小块一小块放在碗里备用。
接下来就是我最喜欢的敲鸡蛋，拿来三个鸡蛋，在碗边轻轻地敲了一下，鸡蛋壳就裂开了一条缝，我顺势扒开鸡蛋，呀，出师不利，只见蛋液中夹着一片鸡蛋壳，一起掉入碗中，我急得连忙用手去抓，可是碗里的鸡蛋壳就是不听话，老是从我的指缝中溜走，好像故意跟我作对似的，妈妈说：你用筷子夹试试看。
我按照妈妈的话做，果然降服了这片调皮的鸡蛋壳。
接下来就容易多了，我拿起筷子，搅呀搅，拌呀拌，终于让它们紧紧地抱在了一起。
一切准备就绪，开始炒喽，我开心地欢呼起来。
开火，锅中放油，油热了，把蛋液倒入锅中，只听见锅里噼里啪啦，我连忙后退几步，心里也跟着叮叮咚咚，我告诉自己不要怕，我学着妈妈的样子，左右翻炒起来。
鸡蛋炒好后，装盘，锅中再放入西红柿，炒至软烂出汁，加入炒好的鸡蛋继续翻炒，正在这时，妈妈告诉我一个小窍门，加入少许白糖，会使这道菜更加美味香甜。
最后加入适量食盐，出锅，终于大功告成了，妈妈为我竖起了大拇指。
今天，我才终于知道，平时妈妈给我做饭是这么的辛苦，我以后不能再挑食了，要珍惜一粥一饭来之不易。
学做菜作文精选10篇
学做菜作⽂精选10篇学做菜作⽂1 今天，外婆教我学做⼀道我最爱吃的菜——花菜炒⾁⽚。
外婆告诉我这道菜需要⼀个花菜和⼀⼩块猪⾁。
外婆教我先把花菜泡在⽔⾥浸⼗分钟，洗⼲净，再切成⼀朵⼀朵，就像⼀颗颗⼩树。
外婆说：“还是我来切吧，我怕你那⼩巧的⼿被⼑给切了！”我再照外婆的指令把⾁切成⼀⽚⼀⽚的，放在⼀个⼩碗⾥，倒上料酒、⽣抽，放上⼀些⽣粉，搅拌⼀下。
我把花菜放⼊⽔中煮，开锅后，再煮五分钟。
随后，我把花菜盛到盘⼦⾥。
把锅中的⽔倒掉，放两勺油，将腌好的⾁倒⼊锅中。
只听见“噼噼啪啪”的声⾳，我被吓得直往后退。
“再翻炒”外婆说道，“将花菜倒进锅⾥，放⼀些⽣抽，然后再翻炒，最后装盘。
”我照样做，当我拿起锅铲，⼜放了下来，我说：“锅铲好重啊，外婆，还是你来吧！”外婆⼀把拿过铲⼦，⼿把⼿教我装盘。
过了⼀会⼉，⼀股⾹味弥漫在厨房。
我对外婆说：“我发现猪⾁没熟的时候是红⾊的，但炒熟后的猪⾁变成了淡棕⾊的，真是神奇！这是为什么呢？”外婆回答：“我也不知道。
”于是，我和外婆上⽹查了百度，上⾯说：因为温度升⾼，脂肪溶解，蛋⽩质变质，酶失去了活性，所以猪⾁就变⾊了。
我答到：“原来如此！” 现在，我累得满头⼤汗，对外婆说：“烧菜真累！你每天都要烧菜，⼀定很⾟苦。
”外婆说：“只要悠悠吃得开⼼，这么多付出也是值得的。
”学做菜作⽂2 星期五，⽼师布置了⼀项特别的作业，叫每⼈学做⼀到⾃⼰最喜欢的菜，⽽我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒⾁丝。
⾸先，将买回来的猪⾁洗⼲净，切成细细的⾁丝，刚开始我连⽣的⾁都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥⼑切⾁啦，可为什么我切出来的不像⾁丝⽽像⾁条呢？我很不满意，有点泄⽓，妈妈笑着安慰我说，没关系，第⼀次切都是这样，多练练就好了。
我重拾信⼼，终于将⾁全部切好装在盘⼦⾥了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。
先把油倒⼊锅⾥，放⼊花椒，将⾁丝下锅，这时，锅⾥的油开始四处飞溅，有⼀滴飞到了我的⼿上，疼得我哇哇⼤叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好⼀会⼉，我才开始翻炒，先炒⼀会⼉再倒⼊青椒混匀，起锅前放⼊调味料，这样，我最爱的青椒⾁丝就好了。
学做一道菜作文
学做一道菜作文学做一道菜作文15篇在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家整理的学做一道菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
学做一道菜作文1今天，我学会做了一道菜，名字叫西红柿炒蛋。
我知道这也是我第一次学做菜虽然看似简单，但是我还是很紧张。
首先要准备的食材有两个鸡蛋和两个西红柿，我们先把西红柿洗干净，然后把西红柿给切好，接着再把鸡蛋打入碗里，之后再用筷子把它给搅拌均匀，然后把锅给烧热，就可以把油倒入锅里去，把油烧热把切好的.西红柿倒入锅里翻炒。
西红柿就像在锅里跳起舞来，翻炒几遍后待有汁流出来后，就把刚才搅拌均匀的鸡蛋放入锅里，鸡蛋也像小姑娘一样，在锅里跳起舞来，接着就放一小勺盐和一小勺糖继续翻炒几遍，让西红柿和鸡蛋，再煮一会儿这样更加入味，鸡蛋和西红柿就停下跳舞便躺着睡觉了。
最后再把火关掉，就可以了。
这道简单又好吃的西红柿炒蛋就可以出锅了，这道菜是不是很简单呢？你们学会了吗？出锅后我就迫不及待的尝着我自己炒的西红柿炒蛋。
真美味啊！学做一道菜作文2五月一日劳动节是劳动者的节日。
在这个特别的日子里我要感受劳动带给我的'快乐。
并且我要当一个厨师，为我的家人做一道美味可口的水果沙拉。
我先准备好需要的食材：有黄瓜、有苹果、还有西瓜和香蕉。
先将黄瓜和苹果去皮洗干净，再将香蕉和西瓜去皮放盘里。
然后将黄瓜和香蕉切段，苹果和西瓜切块，放入盆里等一会搅拌。
最关键的地方到了，是放沙拉酱。
先放一勺沙拉酱，再放一点白砂糖和水果一起搅拌好。
一份看起来既可口又美味的水果沙拉做好了。
妈妈给我拍了照片，我也和家人品尝到了美味可口的水果沙拉，也让我体会到了劳动带给我们光荣，也带给我们快乐！学做一道菜作文3今天，我和妈妈做的是韭菜肉馅的水饺。
首先我帮妈妈把买来的韭菜摘洗干净，切好韭菜，我们把调好的肉馅和韭菜搅拌在一起。
作文《学做一道菜》
学做一道菜唉，这年头学做菜都得防着AI来掺和一手。
你说说，照着AI生成的菜谱做出来的东西，能好吃吗？感觉就像机器人做的，一点人情味都没有。
我上次就试过一次，那菜谱精确到克，步骤详细到秒，结果做出来跟图片上完全是两码事，妥妥的买家秀和卖家秀的区别啊！所以啊，这次我决定，学做西红柿炒鸡蛋，坚决不依赖AI！要自己摸索，自己体会！我妈做这道菜是一绝，每次香味都能飘满整个楼道，隔壁小孩都馋哭了。
我打算偷师学艺，但她老人家做菜从来不按套路出牌，什么“一小撮盐”、“适量糖”，全凭感觉，我根本抓不住重点啊！这次，我打起十二分精神，寸步不离地盯着她操作。
先说切西红柿，我妈那刀工，唰唰唰，跟武林高手似的，西红柿片厚薄均匀，摆盘都好看。
我呢，颤颤巍巍切出来的，简直惨不忍睹，厚的厚，薄的薄，还有几个直接切成了碎块，跟番茄酱似的。
我妈瞅了一眼，笑着说：“没事，炒熟了都一样。
”然后就是打鸡蛋。
我妈敲鸡蛋那叫一个潇洒，轻轻一磕，蛋壳裂开一条缝，蛋清蛋黄稳稳地落在碗里。
我学着她的样子，一敲，好家伙，直接把鸡蛋捏碎了，蛋液流了一手，场面一度十分尴尬。
我妈赶紧拿纸巾给我擦手，一边还念叨：“慢点慢点，别着急。
”接下来是炒鸡蛋。
我妈放油，热锅，倒入蛋液，翻炒几下，金黄蓬松的鸡蛋就出锅了。
我心想，这步骤简单啊，我肯定没问题。
结果，我放的油太多，蛋液一下锅就噼里啪啦炸开了，油点溅得到处都是，我吓得赶紧躲开。
等我壮着胆子回去看的时候，鸡蛋已经糊了…糊了…最后一步，炒西红柿。
我妈把西红柿倒进锅里，加盐加糖，翻炒几下，再把炒好的鸡蛋倒进去，一起翻炒，出锅！香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
而我的西红柿，因为切得太碎，炒出来跟番茄酱似的，跟鸡蛋混在一起，颜色诡异，卖相极差。
哎，看来学做菜真不是一件容易的事啊，抛开AI，我连西红柿炒鸡蛋都搞不定！看来我还得继续努力，争取早日做出像我妈那样色香味俱全的西红柿炒鸡蛋！。
学做一道菜的作文5篇
学做一道菜的作文5篇我们需要用积极的语言才组织作文文字，只有对作文题目有深刻的理解，我们才能写出优秀的作文，下面是作者为您分享的学做一道菜的作文5篇，感谢您的参阅。
学做一道菜的作文篇1今天我将要在妈妈的指导下学做一道菜――香辣霸王肘。
我们将精心挑选的约1#克重的猪肘去毛洗净备用。
同时，还准备了配菜用的：干红辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1块、葱3根。
调料：蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、湿生粉少许、油10克、老干妈5克。
一切准备好了，现在在妈妈的指导下进行烧菜操作：1、锅中加水浇开后，放入猪肘氽烫，沥干再涂上蜂蜜，下入八成热的油锅中炸成金黄色，芝麻炒熟备用。
2、烧热油锅，将生姜、八角、桂皮爆香，再注入清水，把猪肘下入高压锅中煮约一个小时。
3、将猪肘取出放入盘中，锅中下油炒香红辣椒后摆入盘中，将原汤用湿生粉色芡，淋入盘中，撒上芝麻，周围摆上香菜即可。
妈妈还特别提醒我：“猪肘一定要新鲜，先煮去血水，过油时不宜炸得太久，炸至金黄色即可”。
吃起来肥而不腻，味浓香醇。
妈妈耐心的教，我认真的学，就这样一道香喷喷的菜端到了桌子上，我迫不及待地叫爸爸品尝，只见爸爸慢慢地拿起筷子，轻轻地夹了一小块，放入口中皱皱眉头，这下可把我和妈妈急坏了，我安耐不住内心的焦急，大声地问：“是好是坏，爸，您倒是给句话呀！”只见爸爸继续皱皱眉头，慢条斯理地说：“嗯，这个吗，很好，非常好，简直是要超过我呀！”我一下子跳了起来，抱着妈妈的脖子亲了一下，心照不喧地与妈妈击了一掌，表示成功的祝贺！学做一道菜的作文篇2最近班里展开了舌尖上的美食活动，每个人都要学做一道菜，推荐给大家。
我第一个想到的就是可乐鸡翅，这是我最爱吃的菜，我还为它取了个大气的名字“大鹏展翅”。
开始做可乐鸡翅了。
我把鸡翅们请进“浴缸”里挨个儿洗了个澡，之后拿出来正反两面各斜切一个刀口，放进一个“大舞池”里，并邀请它们的好朋友：生抽、老抽、盐和料酒一起跳舞。
瞧，它们玩得多高兴呀！他们手拉着手翻转跳跃，皮肤慢慢变成了黄棕色，接下来就让他们安静的待个二十分钟吧。
学炒菜作文600字（通用29篇）
学炒菜作文600字（通用29篇）学炒菜作文600字（通用29篇）无论是身处学校还是步入社会，大家都经常看到作文的身影吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的学炒菜作文600字（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
学炒菜作文600字篇1今天，妈妈要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六个鸡蛋打入碗里，用打蛋器搅拌了一下，拿出盐，撒了一小勺，妈妈提醒我，该放料酒了，随后，妈妈拿出料酒往瓶盖上倒了一点儿，放进了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一点，妈妈又提醒道：“拿一点姜，拍碎放进去。
”我拿出一小块姜，洗好拍碎然后放入碗中继续搅拌。
鸡蛋打好了，妈妈拿出西红柿，让我把西红柿切成小片，我特别认真地把两个西红柿切好了，问妈妈接下来该怎么做，妈妈说：“西红柿放在一旁备用，先来炒好鸡蛋。
”我正准备把油倒进锅里，妈妈阻止了我，说先让锅里的水干了，再倒油。
不一会儿，锅里的水干了，我拿起油往锅里倒，并问妈妈：“是不是要放鸡蛋了？”妈妈说：“先让油锅里的油热了，再放，现在你先打开抽油烟机。
”我照妈妈的指示做了，过了一会儿，妈妈说：“油热了，放鸡蛋吧。
”我拿起鸡蛋往锅里倒，没想到刚倒下去，有一些鸡蛋就粘住了锅，妈妈着急地说：“把粘锅的鸡蛋用锅铲翻下来。
”我用锅铲用力地铲下来，可有些鸡蛋还是依依不舍地粘在锅上我没办法，只好继续炒鸡蛋，把鸡蛋又炒又翻了两分钟，妈妈说：“可以出锅了，接着炒番茄吧。
”接下来就是炒番茄了，我把切好的番茄放到锅里翻炒，妈妈看了看，放入一点水让我继续炒，不一会儿，妈妈又放了点盐，我继续翻炒了一下，把鸡蛋也放进锅里，一起炒，最后放了点酱油，番茄炒蛋就出锅啦！炒完番茄炒蛋后，我瘫在椅子上，虽然炒一道菜只花了几分钟，但我却累得不得了，终于感受到了家长平常做饭的辛苦。
我学会了做番茄炒蛋，爸爸和爷爷都夸我做的好吃，真开心啊，以后我要多学一些菜，这样就能帮家里分担一些家务了。
学做菜作文600字（精选51篇）
学做菜作文600字学做菜作文600字（精选51篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的学做菜作文600字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
学做菜作文600字篇1放寒假的时候，我老师说让我们学做一道菜。
从昨天开始，我就一直在想，做什么菜好呢？今天早上，我决定学做鸡蛋炒蕃茄。
中午，我围上妈妈的围裙，戴上袖头儿，准备下厨。
我凭记忆，从储物柜里拿出一个碗，又拿了一个生鸡蛋，打在碗里。
这时，我的“师傅”----妈妈说：“再打一个，一个不够吃。
”我只好又打了一个鸡蛋在碗里。
鸡蛋拌匀后，妈妈说：“锅里有水，火打开，把水弄干，再打开抽油烟机，准备抽油烟。
”我打开了火和抽油烟机，在把水烤干的过程中，妈妈又让我拿一个蕃茄，洗干净，切一半用。
我从筐里挑了个又大又红的蕃茄，在水龙头下用清水冲洗得干干净净，然后放在案板上，用力切成了两半儿。
可是一半儿大一半儿小，我选了大的那半儿，把它切成一小块一小块，由于我刀法不怎么样，所以切出来的蕃茄块有大有小、有宽有窄，切着切着，我自己都笑出声来。
锅里的水干了，是往锅里放油的时间了。
我拿着油瓶，却不知道放多少，只好让妈妈帮我看着。
“好了。
”我连忙把油瓶收回来。
正准备倒鸡蛋，妈妈说：“等油热了再倒。
”我左转转，右转转，突然，我闻到一股油香味，油热了！我往锅里倒入刚刚拌匀的鸡蛋。
“滋啦啦”一阵油声，刚倒入锅内的鸡蛋还没分开，像一张大饼，还起了一个乳黄色的小泡泡。
有的蛋液还没沾上油，我问妈妈怎么让鸡蛋分开呢？妈妈说：“让蛋液都沾上油，再用锅铲翻炒一下。
”我试了试，鸡蛋果然分开了，我又准备倒蕃茄。
“滋啦啦”又是一阵油声，油星溅了我一身，还好我穿了围裙。
当鸡蛋成嫩黄色和蕃茄溶在一块时，我放入了点盐，再翻炒几下，又加了一点水，等鸡蛋成金黄色时，就可以出锅了。
闻一下，真香！吃一口，更香！可我却把案板弄得汤汤水水，还有鸡蛋液，妈妈让我过去看时，我不禁哈哈大笑。
作文《学做一道菜》
学做一道菜唉，我跟你说，我最近学做菜，差点儿没把我给逼疯！现在啥都AI，做菜还有算法呢！恨不得输入食材，啪的一下，就给你生成最佳烹饪方案。
但这玩意儿，它不接地气啊！我寻思，咱学做菜，又不是要当米其林大厨，搞那么复杂干嘛？于是，我决定抛开那些花里胡哨的AI教程，自己琢磨。
就说西红柿炒鸡蛋吧，这玩意儿再简单不过了，但要做得好吃，还真有点儿门道。
我妈做的时候，西红柿炒出来那叫一个鲜嫩多汁，酸甜可口，鸡蛋蓬松金黄，看着就流口水。
而我呢？第一次做，鸡蛋炒老了，西红柿又没炒出汁，简直惨不忍睹。
我妈看不下去了，跑过来指导。
她说，炒鸡蛋的关键在于油温，油要烧热，鸡蛋下锅后迅速翻炒，这样炒出来的鸡蛋才会嫩。
还有西红柿，要先用刀在表皮划个十字，然后用热水烫一下，这样皮就很容易剥下来了。
我按照我妈说的，一步一步操作，嗯……烫西红柿的时候，我发现了一个好玩儿的事情，就是西红柿皮遇热水后会慢慢卷起来，像个小卷饼似的，特别可爱！我当时还拿着筷子戳了戳，感觉软软的，弹弹的，好玩极了！然后，我小心翼翼地把皮剥掉，哇，里面的果肉红彤彤的，看着就让人食欲大增！接着，就是炒了。
我倒油，等油热了，把鸡蛋倒进去，滋啦一声，鸡蛋膨胀起来，我赶紧翻炒，这次鸡蛋果然没炒老，嫩嫩的，金黄金黄的，看着就舒服！然后，我把西红柿倒进去，加点盐，加点糖，翻炒几下，出锅！这次做的西红柿炒鸡蛋，虽然比我妈做的还差那么一点点，但比我第一次做的，那简直是天壤之别！鸡蛋嫩滑，西红柿酸甜，汁水也炒出来了，拌饭吃，贼香！所以说啊，学做菜这事儿，还是得自己动手，自己琢磨，那些AI算法，也就看着热闹，真要上手，还得靠自己。
就像剥西红柿皮那个小细节，AI能告诉你划十字，能告诉你热水烫，但它能告诉你，烫过的西红柿皮卷起来像个小卷饼，软软弹弹的，戳着玩儿特有意思吗？哈哈，这才是生活的小乐趣啊！所以，学做菜，抛开AI，用自己的眼睛观察，用自己的手去感受，才能做出真正好吃又充满乐趣的菜！。
作文《学做一道菜》通用38篇
作文《学做一道菜》通用38篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、条据书信、讲话致辞、规章制度、策划方案、句子大全、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample texts for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, document letters, speeches, rules and regulations, planning plans, sentence summaries, teaching materials, other sample texts, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!作文《学做一道菜》通用38篇作文《学做一道菜》第一篇星期天，我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜，忙得不可开交，于是走上去问道：“妈妈，您需要我帮忙吗？”“你太小，还不会做菜。
学做一道菜的作文600字（精选39篇）
学做一道菜的作文学做一道菜的作文600字（精选39篇）学做一道菜的作文篇1今天是周末，我坐在沙发上，脑袋里突然冒出一个想法：我要不要向妈妈学习做一道菜呢？反正现在已经十点多了，离中午也不远了。
说到这儿，我毫不犹豫的跑到了厨房，妈妈正在这儿洗碗呐。
“妈妈今天你教我做一道菜可以吗？”我期待的说，“你呀，怎么突然想起来这个了？你都这么大了，教教你做饭也是应该的了。
”妈妈停止洗手里的碗说，“太好了，你教我做什么呢？”“今天……就教你做番茄炒鸡蛋吧，这是你最喜欢吃的。
”“好耶！”开始了！我照着妈妈的说法先找来两个番茄，两个鸡蛋，半勺盐，半勺味精，一小碗葱花。
先把番茄放到水池里洗净，然后把番茄切成小块儿。
看着番茄那浓浓的汁水，我忍不住吞了吞口水，“你瞧你，这块番茄还没切呢，就开始流口水了。
”妈妈嘲笑我说，“哼，你别嘲笑我，我肯定能做好的。
”我生气了。
切好番茄后，我把煤气开开，往锅里倒了一些油，然后又把番茄放进去，先炒一会儿。
炒了大概三四分钟，我又把鸡蛋放进去。
再炒一会儿，然后把半勺盐和半勺味精都放进去。
搅匀，最后我把葱花都撒了进去。
“哎呦喂，你会做呐，不过你做的好像有点太黏了。
”妈妈出乎意料的说道。
“啊？做的不是挺好的吗？”“你看看你做的，鸡蛋都炒糊了。
”“哼，我下次再努力么，不就是把鸡蛋炒糊了嘛——”我拖着长腔说道。
我把这道菜盛了出来，我让妈妈尝了一口，他说味道还行，就是鸡蛋炒糊了，西红柿炒的很好。
我自己又尝了一口，啊，酸中带甜，一股酸汁直往我心里涌，有说不出的味道。
这大概是我由史以来做的最满意的一道菜了。
经过今天这个做菜以后，我知道不能再把鸡蛋炒糊了。
学做一道菜的作文篇2今天，我要学做菜。
我要做的是一道家常菜也是很多小朋友喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋！我和妈妈一起来到超市，买了几个又大又红的番茄、几根葱和一兜新鲜的鸡蛋。
我还买了根火腿肠，因为我比较爱吃肉。
回到家，做炒菜前的所有准备工作了。
我先把大葱上的老叶子剥下来，又把西红柿洗干净。
作文《学做一道菜》
学做一道菜哎，我跟你说，学做菜这玩意儿，还真不能靠那些个AI算法啥的。
前两天，我心血来潮想学做糖醋排骨，网上搜了一堆教程，什么“黄金比例”、“精确控温”、“科学去腥”，看得我眼花缭乱。
结果呢？做出来的排骨，那叫一个一言难尽啊，甜得齁嗓子，酸得倒牙，肉还老得跟柴火棍似的。
我琢磨着，这AI教的菜谱，它再精准，也比不上我奶奶几十年的厨房经验啊。
想当年，我奶奶做糖醋排骨，那才叫一绝！色泽红亮，酸甜适口，肉质酥烂，光是闻着香味儿就能让人口水直流三千尺。
关键是，她老人家从来不用什么量杯、计时器，全凭感觉，一把糖一把醋，一勺酱油一勺料酒，就这么“滋啦”一声下锅，翻炒几下，再小火慢炖，就能做出让人回味无穷的美味。
所以啊，我决定抛弃那些花里胡哨的AI教程，向我奶奶取经。
那天，我特意跑到奶奶家，蹲在她旁边，仔仔细细地观察她做糖醋排骨的全过程。
你知道吗，我发现了一个小秘密！就是奶奶在炸排骨的时候，会先放一小撮盐在油锅里。
我问她为啥，她说这样炸出来的排骨不容易糊，而且更酥脆。
我当时就恍然大悟，这可是AI教程里从来没提到的啊！接下来的步骤，我就更认真地学了。
奶奶怎么放糖，怎么放醋，怎么控制火候，我都牢牢记在心里。
我还特意用手感受了一下炖排骨时的温度，那种热气腾腾的感觉，真是让人觉得特别踏实。
最后，在奶奶的指导下，我终于做出了人生中第一盘像样的糖醋排骨！虽然卖相不如奶奶做的那么完美，但味道还真不错，酸甜可口，肉质也比较酥烂。
我迫不及待地夹了一块放进嘴里，嗯，这才是记忆中的味道！所以说啊，学做菜，还得靠真功夫，靠经验传承。
那些AI算法和训练数据，顶多也就是个参考，真正的美味，还得靠我们自己用心去体会，用爱去创造。
就像我奶奶做糖醋排骨时放的那一小撮盐，看似不起眼，却蕴含着几十年积累下来的智慧。
这才是真正的“烹饪秘籍”，是AI永远也学不会的。
学会做一道菜作文
学会做一道菜作文•相关推荐学会做一道菜作文（精选37篇）在平平淡淡的日常中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
还是对作文一筹莫展吗？以下是小编精心整理的学会做一道菜作文，欢迎大家分享。
学会做一道菜作文篇1古人云：君以民为天，民以食为天。
由此可见，吃是多么的重要。
这不，我们班也开辟了“厨艺大比拼”栏目。
要是以前，外公外婆爸爸妈妈才不允许我下厨，怕我被油溅到，伤出泡来……今天，我终于可以大显身手啦！我先把青鱼块洗得干干净净，为了入味，用盐腌了十五分钟左右，我又用水冲了一遍，并沥干水。
接着，我洗净了蒜，学着大人一样拍蒜。
看似容易，做事难。
我一拍下去，蒜头就像个顽皮的孩子，跳到东跳到西，我花了九牛二虎之力才把它们搞定。
切好姜丝，一起放在那儿备用。
一切准备就绪，我往锅里倒了一些油，油热了，要放蒜和姜丝。
因为外婆炒菜时，我老是听到厨房间传来“噼里啪啦”的声音，所以害怕了，逃得远远的，怕热油溅着自己。
我拼命伸直一只手把蒜和姜丝倒进去。
要放鱼块了，我拿着鱼块迟迟不敢倒入。
“快倒呀！要焦了！”一旁的外婆急急地催促我。
我倒吸一口气，闭着眼睛把鱼块倒了下去。
“啪！啪！”我手抬得太高，有的鱼块跳出了锅外，外婆只好把漏网之鱼一块一块捡进锅里。
我又战战兢兢地把酒、酱油、糖、盐倒了进去。
倒之前，我总是会问“会溅出来吗”，这让外婆哭笑不得。
我怕烫，拈着锅铲，摆了个架势炒了起来。
一开始不顺手，慢慢地熟练了起来。
正当我炒得起劲，外婆忙说：“别炒了，鱼块都被你炒碎了。
”我连忙停手，拎起水壶，往里面倒了些水，盖上锅盖后烧了一会儿。
我打开锅盖，一阵香味迫不及待地从锅里跑了出来，钻进我的鼻子，害得我口水直流三千尺。
我放了切好的葱花，拿出盘子，把鱼肉捧出了锅，让它们美美地躺在盘子里。
开饭啦，外公外婆爸爸妈妈尝了新鲜出炉的红烧鱼块，直夸我烧得好吃，我心里乐开了花。
学会做一道菜作文篇2五一放假期间，妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
【必备】做菜作文600字（精选33篇）
做菜作文600字【必备】做菜作文600字（精选33篇）在现实生活或工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的做菜作文600字，希望对大家有所帮助。
做菜作文600字篇1星期六的中午，妈妈对我说：“悠悠啊，你过来看看我做菜吧，学会了，你以后就可以照顾自己啦。
”正在看电视的我不耐烦地说：“做菜，这么简单谁不会啊，我不用人教都会！”妈妈笑了笑说：“行，既然你牛皮都吹到这儿了，那明天中午你炒菜。
”我吞吞吐吐地说：“行，做就做，看我做一道菜让你口水直流！”第二天中午，当我肚子饿得咕咕叫时，发现妈妈还没回来，我才想起昨天自己夸口说炒菜给妈妈尝尝的事。
我赶紧来到厨房，只见土豆正躺在菜篮子里，好像在说：“段大厨，我等你好久了。
”我想：辣椒炒土豆丝是妈妈的最爱，就做这道菜！等妈妈回来见到了这道菜一定会夸奖我的！我先把土豆洗干净，然后刨去皮，接着放在切板上，可土豆一点也不听话，总是滚来滚去，我好不容易捉住了，右手拿刀开始切，第一刀很顺利，准备切第二刀。
呀，右手刚准备用力，左手一个不留神，土豆倒了。
我说土豆呀，平时在妈妈手里多听话呀，怎么到我手里这么淘气呢！我左思右想，原来我刚刚把注意力都集中到右手上了。
于是我静下心来，将土豆紧紧摁住，不慌不忙地切起来。
终于切完了，真是太不容易了！再一看我切的土豆丝，哪是土豆丝呀！简直是土豆棒了！我学着妈妈的样子，先倒点油到锅里，再放一点辣椒。
等油炸开了，将土豆丝倒入锅中，用铲子翻炒土豆丝。
这时，突然客厅里传来一阵电话声，我急忙跑了过去。
电话接完了，我却闻到一股焦味。
不好，锅里不是炒了土豆吗？我急忙跑向厨房，关掉煤气开关。
往锅里一看，呀！土豆全都变成黑的了。
这时，妈妈回来了。
妈妈看见这么多烟，跑向厨房把我拉了出来，对我说：“家里怎么了呀？”我对妈妈说：“我学炒菜时电话响了我去接，结果忘掉关煤气灶。
学做一道菜作文600
学做一道菜作文600篇一：我学会做一道菜我学会做一道菜暑假的一个星期三，早上爸爸、妈妈都要加班，我在家里睡懒觉，再起来做作业，每天还要等妈妈煮饭，她一进家门，就冲进厨房，像打仗一样。
我闲着也是闲着，我就想给妈妈一个惊喜，给妈妈做一道菜---豆角炒肉片。
我首先从冰箱里一扎豆角和一块花腩肉，先将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用六甲冲洗干净；猪肉清洗好后，切片。
我又从厨房里找到了两颗蒜，把它们切末后，再把蒜末、肉片，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌制5分钟左右。
再给锅内加水，水烧开后加入少许盐，把煸炒水分的豆角放入锅里，等到豆角颜色变深变软，就捞出来。
然后在汤内加一些油加热，把豆腐好的猪肉片放入，肉汤至猪肉的边上发黄，再用锅铲铲起来放在碟子上头上面备用。
锅内留余油，把蒜末爆香，把豆角放入，加一些盐继续烘烤一会，盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途还开盖翻来覆去炒均匀，最后把煎好的肉片葱花放入胡椒粉一会，再撒上少许鸡精，关掉火，我背就用斑籽铲出来放在碟子里，一阵酸味扑面而来，我的口水都快流出来了，一道美味的豆角炒过肉片做好了！妈妈下班回来看著了，竖起大拇指说：“你真是一个能干的好孩子！”我的嘴巴都乐得合不拢了。
篇二：学做一道菜导入：水果王国的水果各种各样，同学们喜欢多喝水吗？我们先观察外观一下水果娃娃的外形。
苹果：红彤彤。
酸甜可口。
脆香蕉：黄澄澄。
又软又滑桔子：金黄。
梨子：白溜溜。
石榴：石榴子剥下来，那一颗颗亮晶晶的小石榴子就仿佛像一个个小宝石水果不但样子可爱，味道可口，而且饮食非常丰富。
那同学们知道有什么特别的的方法吗？洗干净直接吃榨果汁。
可以用单一的水果榨果汁，也可以把各种水果混在一块，榨出冰镇色彩鲜艳、酸酸甜甜的水果汁。
煮着吃。
梨子和冰糖一块炖，可以治疗喉咙痛，还可以把机子和银耳咸味一起熬甜羹，特别爽口。
做水果罐头。
超市里有很多吧，桃罐头、草莓罐头、山楂罐头、杨梅罐头、什锦罐头，制做罐头做成的好处就是方便储存，随时都可以打开吃。
学做一道菜的作文经典大全
学做一道菜的作文经典大全学做一道菜的作文经典大全【6篇】学做一道菜的作文都怎么写呢?作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是作者为大家收集的学做一道菜的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
学做一道菜的作文经典大全精选篇1在星期六的上午，我给爸爸妈妈做了一个一道菜，名字叫“金饭袋”。
原材料的准备很简单，只需要胡萝卜、青豆、甜玉米、木耳和虾。
我很快将这些物品切成了指头大小的小丁。
这些小丁的颜色非常好看，花花绿绿的。
紧接着，就到了关键步骤了，那就是炒制米饭。
我把油倒入了锅中，感到油热后，倒入葱花，炒香。
接着，我将胡萝卜倒入锅中，炒制透明。
接下来，就该“主角”出场了。
我将米饭倒入锅中，飞快地炒起来，过一会儿后，再将剩余材料加入，翻炒至熟即可。
最后，再以个人喜好，加入胡椒粉等，“馅料”就准备好了。
接下来，就要准备蛋皮了。
可别小看这个步骤，这道饭的美观程度全靠它了。
我把鸡蛋打在碗中后，认真地搅拌起来。
在打成蛋液后，我又加了些水淀粉，就开始摊蛋皮。
这事可是个技术活。
蛋液到下去，我想让它变成一个圆形，可它总是不听使唤。
我端着锅，上下左右地不停变换方向，累得气喘嘘嘘，才得以弄完。
最后，就是扎口了。
我用勺子将炒饭放到蛋皮中央，拢起蛋皮，用烫过的韭菜扎住口，就好了。
我细细打量了一下，哇，真漂亮啊!一个个金色的饭袋，整齐地码在盘子中央，周围还点缀着小西红柿和香菜。
嗯，不错，一看就让人有食欲。
接下来，就是让爸爸妈妈品尝了。
我怀着忐忑不安的心，等着爸妈发话。
“嗯，不错，好吃!”妈妈说。
我吊着的心放松了一些。
“还不错，与上次相比，大有长进!”爸爸说。
“呼，吓死我了，让我也来一个吧。
”我说着，拿起一个饭袋，送进嘴中。
真不错，米饭里夹杂着各种滋味，再加上蛋皮，更好吃了。
“耶，我成功了!”我欢呼一声。
同时，我也懂得了：付出就会有回报，收获一定是在辛苦劳动后得来的。
学做一道菜的作文经典大全精选篇2今天我请爷爷教我做菜，做什么好呢?爷爷说：“先学个简单的，做蒜苔海鲜菇炒肉吧!”听起来蛮不错的，我想一定很简单，肯定难不倒我!第一步择菜。
学做一道菜初一作文600字7篇整理
学做一道菜初一作文600字7篇整理在平常的学习、工作或生活中，大家都写过作文，确定对各类作文都很熟识吧，借助作文人们可以实现文化沟通的目的。
下面是我为大家整理的关于做一道菜初一作文600字，盼望对您有所关心!学做一道菜初一作文600字1今日是星期六，哥哥、妈妈、我，我们三人在厨房里进行一次厨艺大赛。
我打算做我的招牌菜西芹炒肉丝。
我先从冰箱里把肉丝拿出来，接着把肉丝倒在菜篮子里浸泡、用水冲洗，开头用手搓让肉丝分散开来“舀上一点盐巴把里面的水分保留吃起来才嫩花”妈妈说：“学着点。
”时间一分一秒的过去了，肉丝预备好了，先让它去打会盹去吧，同时拿出西芹，将老了的叶子去掉，再把它一遍遍的清洗，将根也去掉。
接着把它用菜刀切成许多四厘米左右长的小段，切菜时菜刀发出叮叮咚咚的声音，欢快的在厨房中演奏一曲交响乐。
将西芹的叶子和根茎分别放在两个碗里，西芹的香味扑鼻而来。
叶子像碧绿碧绿的翡翠。
好了预备工作完成了，应当到爆炒的时候了。
先把火打着，将锅里的水汽蒸干，接着将肥肉丝挑出来榨油，肥肉虽然我不爱吃，但榨油做菜到时特别香的。
再把廋肉丝放进去爆炒之后，再放一点酱油，连续爆炒炒到发红就好了。
尝一下，有点咸咸的，接着把西芹根茎先放进去炒几下，放少许盐巴;接着把西芹叶子放进去炒几下。
突然发觉这里面有我喜爱的颜色，有酱红的肉丝、乳白的西芹根、还有碧绿的西芹叶子。
看着都秀色可餐，一道美味的佳肴快完成了。
再尝尝，咸味变淡了，有一点鲜，似乎还缺点什么?“嗯”原来鸡精没放，放上鸡精后我又尝了尝，又鲜又有甜味，真好吃!哥哥做了一道人参鸡汤，不知味道咋样，吃饭时见分晓。
中午爸爸回家了，推开门只见桌上放了几道菜。
爸爸怀疑地问：“今日什么节日吗?”我和哥哥、妈妈相视一笑，我们今日厨艺大比拼，我们都想让爸爸评评那道菜最好吃。
爸爸都吃一口说：“西芹炒肉丝又鲜又嫩;油焖大虾有点咸了;糖醋茄子有点酸了;人参、萝卜、鸡汤味道鲜美，鸡和萝卜炖的都很烂，入口即化。
作文《学做一道菜》
学做一道菜唉，我跟你说，学做菜这玩意儿，真不能靠AI。
那些个算法啊、训练数据啊，做出来的都是标准答案，看着漂亮，吃着没灵魂！就像我上次，非要用AI教我做麻婆豆腐，结果呢，豆腐切得跟骰子似的，一模一样，整整齐齐，强迫症看了都舒服。
调料也精确到克，一点儿不多一点儿不少。
看起来贼专业，可吃起来…哎，寡淡！简直就是教科书般的寡淡，一点儿“麻”，“辣”，“香”都没有，跟食堂大锅菜似的，味儿还不如我妈随便炒的！我妈做麻婆豆腐，那才叫一绝。
豆腐块儿大小不一，有的像小方块，有的像不规则长条，反正怎么顺手怎么切。
豆瓣酱也不称重，直接用勺子挖，一勺，两勺，大概齐就差不多了，全凭经验和感觉。
最绝的是花椒，每次都要现磨，说是这样才香。
磨好的花椒粉，一半放油里炸，一半起锅前撒进去，那个香味儿啊，隔着两条街都能闻到！我跟着我妈学，可费劲了。
就说切豆腐吧，我妈说要“轻推慢送”，可我手一抖，豆腐就碎了，比豆腐渣还碎，气得我妈直拍大腿：“你这是在剁肉馅儿呢！” 后来我琢磨了半天，终于get到诀窍了：左手轻轻按住豆腐，右手拿刀，刀锋略微倾斜，贴着豆腐表面慢慢推过去，感觉像是给豆腐“按摩”一样，嘿，还真管用！切出来的豆腐块虽然没AI切的那么规整，但好歹是完整的，没碎！还有那个放豆瓣酱，我妈说要“小火慢炒”，炒出红油才香。
我呢，性子急，火开得老大，结果豆瓣酱还没炒香，锅底就糊了，那味儿，啧啧，整个厨房都是焦糊味儿，我妈差点儿没把我赶出去。
后来我学乖了，老老实实地小火慢炒，一边炒一边闻，直到闻到一股浓郁的酱香味儿，才敢放其他调料。
学了半天，我终于做出了第一盘“像样”的麻婆豆腐。
虽然卖相不如AI做的那么完美，但味道嘛，嘿嘿，还真有点儿我妈那味儿了！虽然还是差那么点火候，但是起码，它有灵魂了！不像AI做的，看着像，吃着不像。
所以说啊，学做菜这玩意儿，真不能完全依赖AI。
AI能给你提供参考，但真正的美味，还得靠自己用心琢磨，用感觉去把握。
就像我妈说的，做菜就是用心去做，用心去感受，才能做出有灵魂的菜！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
学做一道菜_600字
此次放假，亲爱的王老师让我们每人学做一道菜，说实话我第一反应便是做西红柿炒鸡蛋，省事又能完成老师的任务，但老师却笑眯眯地打破了我的幻想，非要我们学道有些难度的菜，不能采取应付的态度。
我回到家皱眉左思右想，也想不出一道令我自己满意的菜来，突然有天家里来了朋友妈妈做拿手好菜招待他们，我在旁边看着，突然觉得孜然羊肉炒起来既快速又简单，便央求着妈妈教会我，我信心百倍，准备让母亲大吃一惊。
今天终于让母亲空出时间来教我了，先是选料炒孜然羊肉的羊肉必须是让腿上的瘦肉，我曾一度认为羊肉卷就可以炒孜然羊肉，何必再费力的去切呢，现在才知道原来羊肉卷太薄了火候不好掌握，才自己去切的。
解决了这个问题配料就好完成了，都是一些常见的调味料：盐、醋、料酒、葱段、红辣椒、孜然。
接着就可以进行后面的步骤了，先将羊肉切成薄片，不得不说肉是够难切的，化得太过肉就很滑不容易切断，而太硬又切不动，没办法谁让我是“菜鸟”呢！只好隔一阵便去看看化的如何了。
在切的时候一直怕切的太过难看，一直离得很近就差贴在肉上面了，终于将参差不齐的肉片切好，然后速度的将葱段和红辣椒切完。
往锅底倒上油烧热，先放上辣椒，“滋滋滋滋”不时有油蹦起，吓得我本
能性的往后退了一步不得已只好硬着头皮上小心翼翼的将
羊肉放进锅里，赶紧“抱头鼠窜”，大约两分钟后肉渐渐变白，放入少许料酒，放入适当的盐、少许醋、最后放入孜然。
翻炒一阵后，再放入葱段，一直炒至葱段入味，一盘美味的自然羊肉便出锅了。
这次不仅仅是为了完成老师布置的作文，还为自己学会了一道美味的菜，可谓是一箭双雕，尽管这次出现了一些小状况，但我相信我会越来越熟悉的，加油！。