第四章旅游学李天元
旅游学概论-南开大学--李天元-重要
旅游学概论-南开大学--李天元-重要案场各岗位服务流程销售大厅服务岗：1、销售大厅服务岗岗位职责：1)为来访客户提供全程的休息区域及饮品;2)保持销售区域台面整洁;3)及时补足销售大厅物资,如糖果或杂志等;4)收集客户意见、建议及现场问题点；2、销售大厅服务岗工作及服务流程阶段工作及服务流程班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。
班中工作程序服务流程行为规范迎接指引递阅资料上饮品（糕点）添加茶水工作要求1）眼神关注客人，当客人距3米距离时，应主动跨出自己的位置迎宾，然后侯客迎询问客户送客户注意事项15度鞠躬微笑问候：“您好！欢迎光临！”2）在客人前方1-2米距离领位，指引请客人向休息区，在客人入座后问客人对座位是否满意：“您好！请问坐这儿可以吗？”得到同意后为客人拉椅入座“好的，请入座！”3）若客人无置业顾问陪同，可询问：请问您有专属的置业顾问吗？，为客人取阅项目资料，并礼貌的告知请客人稍等，置业顾问会很快过来介绍，同时请置业顾问关注该客人；4）问候的起始语应为“先生-小姐-女士早上好，这里是XX销售中心，这边请”5）问候时间段为8:30-11:30 早上好11:30-14:30 中午好 14:30-18:00下午好6）关注客人物品，如物品较多，则主动询问是否需要帮助（如拾到物品须两名人员在场方能打开，提示客人注意贵重物品）；7）在满座位的情况下，须先向客人致歉，在请其到沙盘区进行观摩稍作等待；阶段工作及服务流程班中工作程序工作要求注意事项饮料（糕点服务）1）在所有饮料（糕点）服务中必须使用托盘；2）所有饮料服务均已“对不起，打扰一下，请问您需要什么饮品”为起始；3）服务方向：从客人的右面服务；4）当客人的饮料杯中只剩三分之一时，必须询问客人是否需要再添一杯，在二次服务中特别注意瓶口绝对不可以与客人使用的杯子接触；5）在客人再次需要饮料时必须更换杯子；下班程序1）检查使用的工具及销售案场物资情况，异常情况及时记录并报告上级领导；2）填写物资领用申请表并整理客户意见；3）参加班后总结会；4）积极配合销售人员的接待工作，如果下班时间已经到，必须待客人离开后下班；1.3.3.3吧台服务岗1.3.3.3.1吧台服务岗岗位职责1）为来访的客人提供全程的休息及饮品服务；2）保持吧台区域的整洁；3)饮品使用的器皿必须消毒；4）及时补充吧台物资；5）收集客户意见、建议及问题点；1.3.3.3.2吧台服务岗工作及流程阶段工作及服务流程班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。
旅游学概论课后答案以及名称解释(李天元版)
旅游学概论课后答案以及名称解释（李天元版）旅游学概论课后答案以及名称解释(李天元版)一、名词解释1、旅游学--就是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其开发和经营活动、以及旅游供求双方活动的开展对旅游接待地区的社会、经济和环境之影响的科学。
第一章答案一、名词解释 1、驿站--是历代政府沿陆路和水路所设立的馆舍机构，其目的在于传送官方文书和国家物资，以及招待公务往来人员，供给宿舍、车马、船桥、人夫、米粮及饲料等等。
2、士人漫游--是指以当时一些名士骚客为代表的知识分子出于逃避和排忧的目的而外出四处游历的旅行活动。
3、现代旅游--是指第二次世界大战结束以后，特别是20世纪60年代以来，迅速普及世界各地的社会化旅游活动。
四、简答题1、为什么说人类的迁移活动不属于旅游活动？（1）在原始社会的前期，人类主要使用天然或打制的石块等简陋的生产工具，生产工具的落后和生产力的低下，人类的生存无时不处在饥饿和自然灾难侵袭的威胁之中。
（2）到了新石器时代，随着生产工具的改进，生产效率有了很大的提高。
但是也未能有效的改变当时人类社会生产的落后面貌。
几乎没有什么多余的剩余物。
（3）人类也曾有从一个地方转移到另一个地方的迁移活动，但这些活动都是由于某些自然因素或特定人为因素的威胁而被迫进行的，并且都是出于求生存的需要。
2、人类最初的旅行活动是如何产生的？（1）新石器时代，金属工具开始问世。
生产工具和生产技术的进步，使生产效率得以提高，劳动剩余物也因此而增多。
（2）到了原始社会末期，出现了人类历史上的第二次社会大分工，随着分工的扩大，产品交换也得到了快速的发展。
交换的范围和数量都得以扩大，特别是手工业产品的生产目的就是为了交换。
（3）随着产品生产和交换的发展，奴隶社会形成时期，出现了人类历史上的第三次社会大分工。
开始出现了专门从事易货贸易的商人阶级。
需要到其他地区去交换自己的产品或货品。
便产生了旅行经商或外出交换产品的需要。
3、近代以前的旅行发展有哪些特点？（1）旅行活动的发展同国家的政治经济状况有着直接的关系。
旅游学概论优化版(李天元第七版)1绪论
小结： 近年来，国内旅游业旅游接待总人数和旅游收入
皆呈不断增长趋势，发展前景可观。
2020年世界十大旅游目的地
2020年世界十大客源国
国外旅游学研究的演进过程可以分为三 个时期：
A. 早期的认知时期 B. 中期的过渡时期 C. 近期的发展时期
A.早期的认知时期
（19世纪末至20世纪30年代中后期）
旅游学研究始于欧洲，最初是从统计学的角度， 依据游客人数、逗留时间和消费能力等指标进行比 较直观的描述和考察。第一次世界大战结束以后， 各国致力于恢复和发展经济，旅游业因其强劲的经 济拉动能力而受到格外关注。
中国旅游收入
2007年
旅游创汇419美元，世界第4位
中国旅游发展预测：
世界旅游组织（WTO）在1997年做出关于 21世纪前20年世界旅游业发展的预测，到2020 年中国将成为：
世界第一大国际旅游目的地国； 世界第四大旅游客源国，仅次于德国、日 本和美国而超过英国和法国。
（德国、日本、美国、中国、英国、法国）
改革开放以来，中国是世界上旅游业 发展速度最快的国家之一。
1978年
旅游接待人数180万人次，世界第41位
2002年
中国旅游人数
旅游接待人数9791万人次，世界第5位
2007年
旅游接待人数1.32亿人次，世界第4 位
1978年
旅游创汇2.6亿美元，世界第47位
2002年
旅游创汇204美元，世界第5位
文化和旅游部：
春节
经中国旅游研究院综合测算，2019年春节假期，全
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)1绪论演示文档.ppt
文化和旅游部：
春节
经中国旅游研究院综合测算，2019年春节假期，全
国旅游接待总人数4.15亿人次，同比增长7.6%；实现旅
游收入5139亿元，同比增长8.2%，文化和旅游市场繁荣
有序。
旅游过年已成新民俗，家庭游、敬老游、亲子游、
文化休闲游成为节日期间主流的旅游休闲方式。
人民网： 北京2月12日电（杨僧宇）2019年春节假期已结束，
人类旅游活动在产生和发展过程中，大体 经历了三个阶段：
01
02
03
~19世纪40年代
第二次世界大战~
古代旅行阶段 近代旅行阶段 现代旅行阶段
人类在古代旅行活动中不断增加游览内容， 逐渐发展到近代和现代以游览为目的，以旅行 为手段的旅游活动；
从少数人的旅行和旅游活动逐渐发展到现 代大众性的旅游活动；
研究和解决（旅游纠纷） 如： 一个国家或地区应在何种程度上支持发展旅游业，
应如何确定旅游业发展的最佳规模，怎样发展旅游业 以及如何使旅游业健康持续地发展下去，等等。
旅游纠纷案例：
指旅游者与旅游经营者、旅游辅助服务者 之间因旅游发生的合同纠纷或者侵权纠纷。
2019年4~5月，南湖国旅
2019年6月，桂林导游
增长率
8.0 3.5 1.8 2.4 7.3 2.2 3.0 3.6 6.7 4.0
2020年世界十大客源国
国家
1. 德国 2. 日本 3. 美国 4. 中国 5. 英国 6. 法国 7. 荷兰 8. 加拿大 9. 俄罗斯 10. 意大利
出境旅游人数（万人次）
16350 14150 12330 10000
2、国外旅游学研究历程
19世纪末，西方国家的旅游业快速发展， 在国民经济中的地位日益引起人们的广泛关 注，有关如何促进旅游活动和旅游业发展的 研究在此时风行起来。
(NEW)李天元《旅游学概论》(第5版)笔记和课后习题详解
目 录第一章 旅游的产生与发展1.1 复习笔记1.2 课后习题详解第二章 旅游的概念、性质和特点2.1 复习笔记2.2 课后习题详解第三章 旅游者3.1 复习笔记3.2 课后习题详解第四章 旅游资源4.1 复习笔记4.2 课后习题详解第五章 旅游业5.1 复习笔记5.2 课后习题详解第六章 旅游组织6.1 复习笔记6.2 课后习题详解第七章 旅游市场7.1 复习笔记7.2 课后习题详解第八章 旅游的影响8.1 复习笔记8.2 课后习题详解第一章 旅游的产生与发展1.1 复习笔记一、原始社会早期的人类迁移活动人类旅行和旅游活动，是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而演进。
（1）在原始社会的前期，人们的社会活动基本上也只限于在自己的氏族部落范围内进行。
（2）截止到新石器时代中期，由于缺乏劳动剩余物，人类还不存在有意识的自愿外出旅行的需要。
由于社会经济条件的限制，这一时期人类客观上既无开展旅行的物质基础，主观上亦无外出旅行的愿望。
当时人类迁移活动所具有的被迫性和求生性，都说明这种活动不属于现今意义上的旅行或旅游活动。
二、人类旅行需要的产生与发展1人类旅行需要产生的背景（1）历史上的三次社会大分工①第一次社会大分工，是畜牧业和农业的分工，游牧部落与农业部落间的产品交换现象开始萌发，但由于当时生产力低下，劳动剩余物甚少，这种交换实际上并不普及，而且这不多的交换也仅限于在相邻部落间进行。
②第二次社会大分工，是指原始社会末期，手工业从家庭生产中分离出来，成为专门性的行业。
由于社会分工范围的扩大，特别是由于生产技术的进步和生产率的提高，使劳动剩余产品数量增多，从而使产品交换的范围和数量都得以扩大。
很多产品，特别是手工业产品的生产目的就是为了交换。
在这种情况下，交换本身也就演变成为一种重要的社会职能。
③第三次社会大分工，是指到原始社会瓦解和奴隶社会形成时期，随着产品生产和交换的发展，开始出现了专门从事易货贸易的商人阶级。
旅游学概论李天元版复习总结
旅游学概论复习提纲第一章旅游的产生与发展一、填空题1.《易经》山曾有“观国之光”一语。
据信，这便是后来“观光”一词的由来。
2. 就西方奴隶制社会时期的旅行活动发展而言，促进人们外出旅行的主要原因是＿产品交换＿＿和＿易货行商。
3．1841年7月，＿托马斯·库克＿利用包租火车的形式，组织了一次从从英国中部地区的莱斯特前往洛赫伯勒的团体旅游，被看作是近代旅游业的开端。
4．世界上第一本旅游指南是由＿托马斯·库克＿＿编写的＿《利物浦之行手册》＿＿。
5．托马斯·库克推出的＿代金券＿＿是当今旅行支票的最早雏形。
6．到了20世纪初，当时世界旅行社行业中的三大公司是＿英国托马斯·库克公司＿＿、＿美国运通公司＿＿和＿比利时铁路卧车公司＿＿。
二、选择题1. 托马斯·库克1841年组织的禁酒活动标志近代旅游开端，这次活动较前的不同之处在＿C＿＿。
A 消遣性B 营利性C 公众性D 观光性2. 1855年托马斯库克组织前往巴黎的旅游开创了＿B＿＿。
A 团体旅游B 国际包价旅游C 商务旅游D 修学旅游3．＿C＿＿年，成立了托马斯库克父子公司，成为世界上第一家旅行社。
A 1845B 1855C 1865D 18724．20世纪五十年代，喷气技术在民航中的应用标志着＿C＿＿的产生。
A 古代旅行B 近代旅游和旅行C 现代旅游D 国际旅游5. 中国人自己设立的最早，规模最大的一家旅行社是＿A＿＿。
A 上海商业储蓄银行旅行部B 福建厦门华侨服务社C 中国国际旅行社D 中国旅游社三、名词解释1．迁徙活动:出于某些自然因素或特定的人为因素的威胁而出于求生存的需要而远走他乡的活动。
2．现代旅游: 第二次世界大战结束以后，特别是20世纪60年代以来，迅速普及于世界各地的社会化旅游活动。
四、简答题1．为什么说原始社会早期的人类迁徙活动不属于旅游活动？答：由于社会条件的限制，原始社会早期的人类客观上没有开展旅行的物质基础，主观上也没有外出旅行的愿望。
旅游学概论课后答案以及名称解释(李天元版)
一、名词解释欧阳学文1、旅游学就是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其开发和经营活动、以及旅游供求双方活动的开展对旅游接待地区的社会、经济和环境之影响的科学。
第一章答案一、名词解释 1、驿站是历代政府沿陆路和水路所设立的馆舍机构，其目的在于传送官方文书和国家物资，以及招待公务往来人员，供给宿舍、车马、船桥、人夫、米粮及饲料等等。
2、士人漫游是指以当时一些名士骚客为代表的知识分子出于逃避和排忧的目的而外出四处游历的旅行活动。
3、现代旅游是指第二次世界大战结束以后，特别是20世纪60年代以来，迅速普及世界各地的社会化旅游活动。
四、简答题1、为什么说人类的迁移活动不属于旅游活动？（1）在原始社会的前期，人类主要使用天然或打制的石块等简陋的生产工具，生产工具的落后和生产力的低下，人类的生存无时不处在饥饿和自然灾难侵袭的威胁之中。
（2）到了新石器时代，随着生产工具的改进，生产效率有了很大的提高。
但是也未能有效的改变当时人类社会生产的落后面貌。
几乎没有什么多余的剩余物。
（3）人类也曾有从一个地方转移到另一个地方的迁移活动，但这些活动都是由于某些自然因素或特定人为因素的威胁而被迫进行的，并且都是出于求生存的需要。
2、人类最初的旅行活动是如何产生的？（1）新石器时代，金属工具开始问世。
生产工具和生产技术的进步，使生产效率得以提高，劳动剩余物也因此而增多。
（2）到了原始社会末期，出现了人类历史上的第二次社会大分工，随着分工的扩大，产品交换也得到了快速的发展。
交换的范围和数量都得以扩大，特别是手工业产品的生产目的就是为了交换。
（3）随着产品生产和交换的发展，奴隶社会形成时期，出现了人类历史上的第三次社会大分工。
开始出现了专门从事易货贸易的商人阶级。
需要到其他地区去交换自己的产品或货品。
便产生了旅行经商或外出交换产品的需要。
3、近代以前的旅行发展有哪些特点？（1）旅行活动的发展同国家的政治经济状况有着直接的关系。
（2）贸易经商旅行占据主导地位。
(完整版)旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第4章 旅游资源-旅游活动的客体
四、基于品味或级别的分类
1、世界级旅游资源：
包括列入《世界遗产名录》的名胜古迹，以及被列 入联合国“人与生物圈”保护区网络的自然保护区。
中国的世界遗产：
➢中国于1985年11月签署《保护世界文化和自然遗产公 约》，正式成为这个组织中的一员。
ห้องสมุดไป่ตู้
➢2006年，河南安阳殷墟、四川大熊猫栖息地 ➢2007年，广东开平碉楼、中国南方喀斯特 ➢2008年，江西三清山，福建客家土楼 ➢2009年，山西五台山 ➢2010年，河南嵩山“天地之中”历史建筑群、中国丹霞 ➢2011年，杭州西湖历史文化遗产 ➢共41处世界遗产，仅次于意大利（45处）、西班牙（43处），
位列世界第三
➢此外，中国还有昆曲、古琴、新疆维吾尔木卡姆艺 术、蒙古族长调民歌（与蒙古国共同拥有）、中国蚕 桑丝织技艺、福建南音、南京云锦、安徽宣纸、贵州 侗族大歌、广东粤剧、《格萨尔》史诗、浙江龙泉青 瓷、青海热贡艺术、藏戏、新疆《玛纳斯》、蒙古族 呼麦、甘肃花儿、西安鼓乐、朝鲜族农乐舞、书法、 篆刻、剪纸、雕版印刷、传统木结构营造技艺、端午 节、妈祖信俗、京剧、中医针灸，被列入世界非物质 文化遗产。
➢1991年缔约国第11次大会上，中国首次当选为世界遗产 委员会成员。
➢1992、1993年的世界遗产委员会大会上，中国两次当选 为副主席。
➢从1987年起，中国开始向联合国教科文组织推荐世界遗 产名单。当年有长城、故宫、周口店北京人遗址、敦煌 莫高窟、秦始皇兵马俑被列为世界文化遗产，泰山风景 名胜区被列为世界文化与自然双重遗产。
其后，中国又有多处被列入《世界遗产名录》，分别是：
《旅游学》 李天元主编 课后答案
《旅游学》李天元主编课后答案第一章旅游发展的历史沿革简答:1、 Q:为什么说人类的迁移活动不属于旅游活动,A:由于社会经济条件的制约，在原始社会早期，人类不仅在客观上没有开展旅行活动的物质基础，而且在主观上也难有自愿外出旅行的愿望或动机。
当时人类迁移活动的被迫性和求生性都说明这类活动根本不属于现今意义上的旅行和旅游。
2、 Q:人类最初的旅行需要是如何产生的,A:社会分工的发展使得人们开展产品交换的地域范围不断扩大。
正是由于这一发展，人们需要了解其他地区的产品生产和需求情况，需要到其他地区去交换自己的产品或货物，自愿外出旅行的需要也因此而产生。
所以，人类最初自愿外出旅行实际上远非消闲和度假的活动，而是人们出于现实主义和产品交换或经商的需要而促发产生的一种经济活动。
3、 Q:近代以前的旅行发展有哪些特点,A:旅游活动的发展同国家的政治环境和社会经济状况有直接的关系; 商务旅行占主导地位，其次是宗教旅行;消遣性旅行活动的参加者多为统治阶级及其附庸阶层。
4、 Q:试分析产业革命对近代旅游发展的影响。
A:带来了生产效率的提高，促进经济的发展，导致工人实际购买力的提高;培育了一个巨大的商务旅行市场;极大地加速了城市化进程，促进了城乡之间的人员流动量;推动了新式交通工具的产生，使较大范围、较远距离的旅行成为可能。
5、 Q:为什么人们将Thomas Cook尊称为旅游业的先驱,A:a第一次团体火车旅游(1841年参加禁酒游行集会)b第一次商业性团体消遣旅游(1845年从莱斯特到利物浦)c第一次包价出国游(1845年到巴黎参观博览会)d最早的旅行支票e第一次环球旅游(1872年)Thomas Cook创办旅行社的活动标志着近代旅游业的诞生。
6、 Q:试分析第二次世界大战结束后现代旅游迅速发展的原因。
认识这些原因的意义何在, A:(1)原因:从需求方面看:a 战后世界人口迅速增加;b 战后世界经济迅速发展;c 交通运输工具的进步缩短了旅行的时间距离;d 生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加;e 城市化进程普遍加快;f 二战后世界各国普遍重视发展教育事业。
李天元《旅游学》笔记和课后习题详解(1-4章)【圣才出品】
第一章旅游发展的历史沿革1.1复习笔记一、19世纪以前的旅行活动1．原始社会早期的人类迁移活动在原始社会早期，由于受社会经济条件的限制，人类不仅在客观上没有开展旅行活动的物质基础，而且在主观上也难有外出旅行的意愿。
当时人类迁移活动的被迫性和求生性这两大特点，决定了这些迁移活动的开展并不属于现今意义上的旅行和旅游活动。
2．人类旅行需要的产生（1）三次社会大分工，为人们开展旅行活动创造了条件。
①第一次社会大分工，即畜牧业与农业出现分工。
在游牧部落与农业部落之间萌发了为生活所需而彼此易货的现象，但并不普及。
②第二次社会大分工，即手工业同农业和畜牧业分离。
劳动剩余物增多，加速了私有制的形成。
人们为了生产和生活的需要，有必要交换其劳动产品。
生产产品的主要目的发展为交换。
③第三次社会大分工，即商业从农业、畜牧业和手工业中分离出来。
原始社会瓦解，奴隶制社会开始形成，出现了专门从事贸易活动的商人阶级。
（2）社会分工的发展使得人们开展产品交换活动的地域范围不断扩大。
商人阶级为了了解其他地方的产品生产情况和社会需求情况，需要到其他地方去交换自己的产品或货物，人们对外出旅行的需要也便因此而产生。
所以，人类最初自愿外出的旅行活动并非是出于消遣或度假目的，而是出于现实主义的交换产品或贸易经商的需要而产生的一种经济活动。
3．奴隶社会的旅行活动人类真正有意识的外出旅行活动始于原始社会末期，并在奴隶制社会时期得到迅速发展。
人类最初的外出旅行是由于产品交换和贸易经商的需要促发出现的一种经济活动，而以奴隶主为主的消遣度假活动，以及出于宗教目的的外出旅行虽然存在，但因数量极少并不具有社会意义。
古罗马帝国的旅行发展是历史上最具代表性的例子之一。
在古罗马帝国的强盛时期，农业、矿业、手工业、运输业都得到了极大地改善，并出于军事和政治目的兴建了较为完善的道路网络系统，在客观上为民间旅行活动的开展提供了方便。
同时，在各条大道的沿途，旅店和客栈也在最初官设驿站的基础上发展起来，进一步推动了旅行人数的增加。
【2024版】旅游学概论教学大纲
可编辑修改精选全文完整版《旅游学概论》课程教学大纲课程名称：旅游学概论课程类型：专业基础课学时数： 32（理论学时：22 实践学时：10）先修课程：无开课部门：管理学院适用专业：旅游管理一、课程性质、目的和任务（一）课程性质：旅游学概论是旅游管理专业一门必修专业基础课，是旅游管理专业的入门学科。
它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。
我国发展旅游业的历史短，我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。
（二）目的和任务：本课程旨在帮助学生形成对旅游学的总体认识，迅速了解旅游管理专业的一些基础知识与核心内容，从宏观上初步将旅游学各方面的知识贯通起来，会运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象，并为学习其它专业课程奠定理论和方法基础，也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。
二、教学内容及基本要求第一章旅游教学目的及要求：1.了解世界与中国旅游发展的概况和各时期旅游的特点，理解旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系；了解我国旅游业的历史发展;2.理解战后现代世界旅游迅速发展的原因。
3.掌握旅游的定义教学重点和难点：重点：世界旅游业的开端，现代世界旅游迅速发展的原因，我国旅游业的历史发展；难点：世界与中国各时期旅游发展的特点及旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系。
教学内容：1.旅游与旅游学；2.旅游活动的历史考察；3.现代旅游的特征；4.现代旅游的种类。
第二章旅游者教学目的及要求：1.熟悉旅游者的定义及旅游者产生的基本条件；2.掌握旅游者的旅游动机及旅游动机形成的条件、旅游者流动规律；3、熟悉旅游者的权利和义务、旅游者的素质和修养。
教学重点和难点：1.旅游者的定义与本质属性；2.旅游动机及动机的行成。
教学重点和难点：重点：旅游者的概念界定、旅游动机；难点：旅游者的动机及形成。
教学内容：1.旅游者的定义及产生条件；2.旅游者的旅游动机；3.旅游者的流动规律；4.旅游者的权利和义务；5.文明旅游——旅游者的素质修养。
最新旅游学概论(李天元)
3．结论：
旅游是人们出于移民和就业任职以外 的其他原因离开自己的长住地前往异 国他乡的旅行和逗留活动，以及由此 所引起的现象和关系的总和。
④ 旅游“是人的活动，即市场的活动，而非一项产业的活动，总之，是流 动人口对接待地区及其居民的影响”（译引自Lickorish, L.L., ”Planning for Tourism” in Burton, T.L.,(Ed),《Recreation Research & Plannng》, :London, Alleh & Unwin, 1980.）。
认识普及性的意义： 旅游活动已成为现代人类社会的基本需要和人人享有的权
利（马尼拉宣言）。
C．R．Tourism：Principles，Practices，Philosophies， Grid Publishing，Inc，Columbus，Ohio，1984)
2．“艾斯特"(AIEST)定义
“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总 和。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动”。
分类（以某一地区为划分基础） ：
过夜旅游
来访旅游 国内旅游
不过夜的一日游
过夜旅游
出域旅游
不过夜的一日游
旅游活动的发展规律： 由近及远地渐进发展。这意味着国内旅游活动的发展
总是先于出境旅游活动的发展。
主要原因： ①国内旅游的旅行距离通常较短，旅途所需时间 较少，费用较低； ②基本不存在文化障碍； ③不需要办理繁杂的手续。
旅游学概论复习提纲(第七版李天元)
第一章旅游活动的历史发展1.人类最初自愿外出旅行活动主要是贸易经商2.据研究，“观光”一词来源于古文“观国之光”，最早出自《易经》3.中国封建时代的水路交通有大运河，陆路交通，秦朝有驰道、直道、新道、五尺道，以及传递官方文书的馆舍机构驿站。
古罗马帝国也修筑了许多宽阔的大道，在全国范围内形成较为完善的道路网络系统，由于交通便利，夏季不少当权者或富有者都会外出旅行，一般都是离开城市前往沿海地区避暑和游览。
4.中国古代社会具有代表性的旅行活动有：文史考察旅行（如：司马迁）公务旅行（如：张骞通西域）、士人漫游（如李白杜甫）、宗教旅行（如鉴真、法显、玄奘）、航海旅行（郑和下西洋）和科学考察旅行（李时珍、徐霞客）。
欧洲封建时期典型而明显的旅行活动，是朝觐旅行或宗教旅行。
5.封建时代中外旅行活动，消遣性质或非经济目的旅行活动的参加者一般为统治阶级6.蒸汽动力用于交通工具，铁路运输的出现，对旅游活动发展产生重大影响。
乘坐火车旅行有明显的优点：1.费用低2.速度快3.运力大4.通达范围大7.托马斯·库克一系列与旅游有关的活动1841年7月5日，托马斯·库克包租了一列火车，将多达570人的游行者从英国中部地区的莱斯特送往拉巴夫勒参加禁酒大会。
这次活动被公认为世界第一次商业性旅游活动，因此，他本人也就成为旅行社代理业务的创始人。
它是人类第一次利用火车组织的团体旅游，它是近代旅游活动的开端。
1845年托马斯·库克放弃了木工的工作，开始尝试从事具有商业性的旅游组团业务代理，成为世界上第一位专职的旅行代理商。
同年夏，首次出于商业赢利目的，他组织了一次真正意义上的团体消遣旅游。
这次团体旅游是从莱斯特出发途中经过若干地点停留访问，最终目的地是英格兰西部的海港城市利物浦。
并编发了导游手册—《利物浦之行手册》分发给旅游者，这是世界上第一本旅游指南。
这次旅游的组织方式更具现代包价旅游的特点，体现了现代旅行社的基本特征，开创了旅行社业务的基本模式。
旅游学概论-南开大学--李天元-重要
旅游学概论第一章旅游的产生与发展第一节人类旅行需要的产生与发展一、旅游的产生与发展（一）原始社会早期人类的迁徙活动（P3）社会经济条件的限制，这一时期人类客观上既无开展旅行的物质基础，主观上亦无旅行外出的愿望。
1、人类迁徙活动的原因：是因为某些自然因素（例如气候、天灾等对生存环境的破坏）或特定人为因素（例如战争）的威胁而被迫进行的，并且都是出于求生存的需要。
2、目的：逃荒、移民或避难活动。
具有被迫性和求生性。
二、人类旅行需要产生的背景三次社会大分工与旅行的产生：第一次社会大分工畜牧业与农业分离；第二次大分工手工业从农业中分离出来；第三次大分工商业、商人与农业、手工业分离。
易货贸易的发展使得不同产品之间的交换的地域范围不断扩大，人们需要了解其他地区的生产和需求情况，效用到其他地区去交换自己的产品或货品，因此也产生了旅行经商或外出交换产品的需要。
人类最初的旅行活动远远不是什么消遣或度假活动，而是人们出于现实主义目的，特别是出于经商贸易、扩大对其他地区的了解和接触的需要，所促发的一种经济活动。
三、奴隶制社会的旅行发展西方奴隶制国家的发展和繁荣，客观上为当时的旅行发展提供了便利的物质条件。
一方面是道路的建设；另一方面是驿站（既有官方的，也有私人旅店）的发展。
奴隶制社会的旅行活动基本上都是在本国境内进行的，特别是以较近距离的旅行为主。
但也有国际性的长途贩运，大多是贩运粮食、酒、铅、锡和陶器等基本商品，另外还有奢侈品。
就整个世界而言，人类有意识的自愿外出旅行活动始于原始社会末期，并在奴隶制社会时期得到了迅速的发展。
绝大多数旅行活动是人们出于易货经商的需要自发开展的一种经济活动，是生产力和社会经济的发展推动了产品交换，从而推动了人们对外出旅行的需要。
四、封建社会时期旅行的发展（一）中国道路：驰道、直道、五尺道、新道等四通八达的道路网驿站：置、邮、驿、亭、站、军台、赤台、水驿、递运所、类型：帝王巡游：乾隆下江南、隋炀帝下江南、秦始皇东巡士人漫游：李白、杜甫、苏轼等公务旅行：张骞出使西域、郑和下西洋宗教旅行：鉴真东渡、玄奘取经科学考察旅行：徐霞客地学考察、李时珍药物考察商旅：始终在各种旅行中占据主导地位。
《旅游学概论》第四章 旅游资源课件
《旅游学概论》第四章旅游资源Tourism Resources第四章旅游资源第一节旅游资源的概念第二节旅游资源的分类与特点第三节旅游资源的评价第四节旅游资源的开发第五节旅游资源的保护第一节旅游资源的概念一、旅游资源的概念二、旅游资源的重要性一、旅游资源的概念(一) 旅游资源等于旅游吸引物(二) 旅游资源包括旅游吸引物和旅游产品(三) 旅游资源仅指旅游吸引物与旅游产品的重合部分本书定义：凡能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济、社会和环境效益的现象和事物，均称为旅游资源。
学 者定 义陈钢，1987指一切足以对旅游者构成吸引力的自然和社会现象及事物李天元，1991凡是能够造就对旅游者具有吸引力环境的自然因素、社会因素或其他任何因素，都可构成旅游资源保继刚，1992指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产，以及直接用于旅游目的的人工创造物楚义芳，1992指在自然和人类社会中能够激发旅游者旅游动机，并进行旅游活动，为旅游业所利用并能产生经济、社会和生态效益的客体国家旅游局，1993凡是对旅游者具有吸引力的自然因素、社会因素或其他任何因素，都可构成旅游资源。
罗贝尔·朗加尔，1995旅游资源即自然的、文化的、艺术的、历史的或工艺等资源的旅游遗产，它吸引着旅游者，刺激着他第一节旅游资源的概念学 者定 义唐学斌，1982观光资源，系指实际上或可能为观光旅客提供观光的地区及一切事物。
换句话说，凡是可能吸引外地人来此旅游之一切自然、人文景观或劳务及商品，均称为观光资源郭来喜，1984凡能为旅游者提供游览、观赏、知识、6趣、度假、疗养、娱乐、休息、探险猎奇、考察研究，以及友好往来的客体与劳务，均可称为旅游资源……学 者定 义黄辉实，1985旅游资源是吸引人们前来游览、娱乐的各种事物的原材料，这些原材料可以是物质的，也可以是非物质的，它们本身不是游览的目的物和吸引物，必须经过开发才能成为有吸引力的事物张凌云，1988旅游资源是指凡能激发旅游者旅游动机，能为旅游业所利用，并由此产生经济价值和社会价值效益的因素和条件孙文昌，1989旅游资源应指凡能激发旅游者旅游动机的，能为旅游业所利用的，并由此产生经济效益和社会效益的自然和社会的实在物孙尚清，1990从现代旅游业来看，凡能激发旅游者旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济价值的因素和条件，均可称为旅游资源魏小安，1996旅游资源从经济学的角度可以初步定义为能够使旅游者发生兴趣，有足够的力量吸引他们前来，并由此而获得经济收益的各种要素的集合国家旅游局，1996旅游资源是指自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为发展旅游业所开发利用，并能产生经济效益和社会综合效第一节旅游资源的概念二、旅游资源的重要性(一) 旅游活动的基础和前提(二) 刺激旅游需求的内在动因(三) 旅游产品的重要组成部分(四) 旅游资源的特性控制着旅游活动的周期第二节旅游资源的分类与特点第二节旅游资源的分类与特点一、旅游资源的分类二、旅游资源的基本类型三、旅游资源的特点按景观属性分类自然风景；人文风景；综合风景按风景资源的利用现状分类1、已开发利用的旅游资源。
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3．价值的决定因素
① 本身固有的质量品位
② 市场了解和认知的程度
③ 所处的坐落地点（距离客源市场的远近、可进入性）
第二节 旅游资源的开发
一、“开发”一词的含义
1．现实的旅游资源与潜在的旅游资源 2．“开发” ：为发挥、改善和提高旅游资源的吸引 力而致力从事的开拓和建设活动。
进行人工恢复或重新再造的旅游资源。以主题公园为代表的当代人
造景点便属此类中的典型。
2．不可再生性旅游资源：
指那些在使用过程中，一旦因使用过度或管理不善而遭到破坏， 无法通过人工途径使其价值得以复原的旅游资源。通常为在漫长的
历史过程中形成，并留存至今的自然遗产和文化遗产。
三、旅游资源的特点
①
②
内涵与形式的多样性
2．主要内容：
① ② 开发者的实力和资格 分析和
分析当地宏观社会经济条件
五、旅游资源开发工作的主要内容
1．旅游资源开发与旅游开发 2．开发工作的主要内容：
①
②
解决和提高所在地的可进入性
建设和完善旅游基础设施
③
④ ⑤
建设旅游上层设施
景区景点的开发建设与管理 培训胜任专业水平的工作人员
六、开发工作的原则
1．市场导向与资源基础的辩证关系 2．应注意遵循的原则：
①
②
突出独特性
讲求经济性
③
④
注意保护环境
统筹规划与分期开发
第三节 旅游资源的保护
一、保护与开发的辩证关系
二、旅游资源遭受损害和破坏的原因
1．自然方面的原因： 自然灾害、风化作用、动物原因
2．人为方面的原因：
旅游者的不当行为、当地居民的不当行为
第一节 旅游资源的基本概念 第二节 旅游资源的开发 第三节 旅游资源的保护
第一节 旅游资源的基本概念
一、关于旅游资源的定义
“凡是能为人们提供旅游观赏、知识乐趣、度假休闲、娱乐休息、探险猎奇、 考察研究以及人民友好往来和消磨闲暇时间的客体和劳务，都可称为旅游 资源”（郭来喜，1985）。 “凡是构成吸引旅游者的自然因素和社会因素，亦即旅游者的旅游对象或 目的物，统称为旅游资源”（邓观利，1983）。 “旅游资源是指对旅游者具有吸引力的，以山水名胜、自然风光为主的自 然资源和以历史古迹、文化遗址、革命纪念地为主的人文资源”。 “旅游资源就是吸引人们前往游览、娱乐的各种事物的原材料。”（黄辉 实，1985）。 “凡是能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济价值 的因素和条件即旅游资源”（刑道隆，1986）。 “旅游资源是指对旅游者具有吸引力，并可带来经济效益、社会效益和环 境效益的各种自然事物和人文事物”。
一般可分为以下几类：
① ② ③ ④ 气候条件 风光地貌或自然景观 动植物资源 天然疗养条件
2．人文旅游资源：亦称人造（man-made）旅游资源，指以人类
社会中的文化事物为吸引力本源的旅游资源。
其类别包括：
① 历史文物古迹 ② 民族文化及其表现场所 ③ 有影响的体育和文化盛会，或简称重大节事活动（Mag-events） ④ 以主题公园为代表的当代人造旅游景点。
综上，基本上分为两大类:
基于需求的角度：
认为旅游资源是旅游者的旅游活动的客体或对象。
基于供给的角度： 认为旅游资源是旅游业开展经营活动的凭借物
虽然如此，几乎无人将饭店、机场、飞机、公路以及其他各 种各样的旅游基础设施和上层设施等旅游业所使用的资源称为旅 游资源。在约定俗成的意义上，国人对旅游资源的普遍认识实际 上是从需求角度出发的。
吸引力的定向性
③
④
遗产类资源的垄断性
当代人造资源的可创新性
⑤
易损性
四、旅游资源的重要性及价值决定
1．重要性 作为吸引力的本源和旅游活动的客体，是一个国家或地 区旅游业赖以存在和发展的最基本的条件。
2．旅游资源的价值认识
从发展旅游业的角度去认识，旅游资源的根本价值在于对
旅游者具有吸引功能。衡量这一价值的唯一客观标准及其
成熟期 成长期 衰退期
时 间
三、旅游资源的评价
1．评价的目的：
为了分析和判定旅游资源的开发价值，确定开发后的吸引 方向以及开发规模和建设档次。
2．评价标准：
① ② ③ 美学（价值）标准 社会或历史（价值）标准 市场（价值）标准
四、开发项目可行性研究
1．目的：
为开发项目的投资决策提供可靠的客观依据。
三、保护工作的原则与措施
原则：以“防”为主，以“治”为辅，“防”“治”
结合。
措施：
针对自然方面的原因――技术防护与问题治理 针对游客方面的原因――承载力与旅游规划；
需求高峰与价格手段；
游客管理； 防护措施。
针对当地社会方面的原因――提高环保意识与宣传；
完善法制与行为约束； 健全管理与责任落实。
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旅游资源的定义：
凡是能够造就对旅游者具有吸引力环 境的自然事物、文化事物、社会事物或其他 任何客观事物，都可构成旅游资源。
理解与说明：
① 这一定义所强调的是，旅游资源是招引旅游者来访的吸引力本源。
② 虽然表现吸引力的核心因素是某种事物，但是该事物吸引力的真 正发挥，实际上同以它为核心所形成的环境有关。
二、开发工作的必要性
1．潜在旅游资源向现实旅游资源的转化
2．现实旅游资源的再生性开发
生命周期理论：
一个以旅游吸引物为核心的旅游地或旅游景点形成之后， 随着时间的推移，其市场寿命会经历一个由弱而渐兴，继尔又 会由盛而渐衰的演进过程。这一演进过程称之为该旅游地或旅 游景点的生命周期。
游 客 人 数 初创期
③ 某一事物所具有的作为旅游资源的地位未必是永恒的，如果有朝
一日失去对旅游者的吸引力，也就不再是旅游资源。
二、旅游资源的分类
（一）根据表现内容的基本属性：
1．自然旅游资源：以大自然造物为吸引力本源的旅游资源。凡具有
观赏、游览、疗养、科学考察或借以开展其他活动的价值，从而能够引
起旅游者来访兴趣的自然界事物，都属于自然旅游资源的范畴。
3．其他旅游资源：
上述两类之外，以其他社会性因素为吸引力本源的旅游资源。
其范围通常涉及：
① 反映和表现目的地经济建设成就的事物 ② 反映和表现目的地科技发展成就的事物 ③ 反映和表现目的地社会发展状况的事物 ④ 目的地友善与好客的社会环境
（二）根据可否人工再生的程度：
1．可再生性旅游资源： 指那些在使用过程中，如果出现耗损过大或遭受毁坏的情况，可