法国农业经济

• 一个国家的农业生产部门结构，受自然条件和传 统习惯的影响，但多取决于经济发展水平。法国 农业的发展过程也是农业生产部门结构逐渐调整、 改善的过程，即从以种植业为主，牧业、林业为 辅的近代农业生产结构向以牧为主，农、林、牧 并重的现代农业生产结构转化的过程。
• 目前法国农业生产部门结构的特点是：以牧 为主、农牧并重，经济作物和园艺作物发达的 现代农业生产结构。其具体特征为：
第一节 法国资本主义农业的发展简史
• 资产阶段革命前的农业概况
• 1789年资产阶级革命以前,法国农村是建立在封建 土地制度基础上,其全部土地都属于封建主所有。 将土地租佃给农民耕种，对农民进行残酷的剥削 和压迫。
• 资本主义农业的确立
• 到18世纪末期，法国的封建主义生产关系已经成 为资本主义发展的严重障碍。首先，封建制度使 农业生产长期陷于停滞落后状态；其次，封建制 度使法国不能形成统一的经济整体。国内阶级矛 盾日益加深，终于在1789年爆发了具有世界历史
资本主义经营。
两次大战期间资本主义农业的发展
• 由于资本主义政治经济发展不平衡日益加剧和 帝国主义国家之间矛盾的空前激化，1914年爆发 了第一次世界大战。而法国既是参战者又是欧洲 主要战场，因此，整个国民经济遭到特别严重的 破坏。
• 进入20世纪20年代，法国农业生产的总趋势是 停滞不前，基本上处于慢性危机状态。
• 1929年资本主义世界爆发了空前未有的经济大
危机。1939年9月，第二次世界大战又全面展开。
• 总之，在二次大战期间，由于自然灾害、战争
和经济危机等因素的影响，法国的农业生产基本 上处于停滞状态。农村中小农经济一直占主要地 位，但是资本主义农业的生产关系已经形成和发 展起来。
第二节 法国农业的生产力
• 农业在国民经济中的地位
• 法国是一个传统的农业国。农业在历史上是落后 的；第二次世界大战以后，农业迅速恢复。现在， 法国已成为欧盟农产品和农业食品最大生产国及 仅次于美国的世界第二大农产品出口国。1994年， 法国葡萄酒产量居世界第一位，甜菜产量居世界 第二位，牛奶产量居世界第三位，肉类产量居世 界第四位，小麦、玉米产量居世界第五位。
第四章 法国农业经济
• 法兰西共和国简称法国。位于欧洲西部， 领土略呈不规则六边形，三边临海，三边 连陆。在靠陆的三边中，东北与比利时、 卢森堡和德国接壤；东和东南与瑞士、意 大利及摩纳哥为邻；西南与西班牙和安道 尔毗连。在三边的水界中，东南濒地中海； 西临大西洋，西北与英国隔海相望。地理 位置比较优越，与世界各地联系也较方便， 这对法国经济的发展起了一定的作用。
• 法国位于西欧，国土面积55．16万平方公 里，位居俄罗斯、乌克兰之后，列欧洲第 三位。人口 5800万人（1997年），次于俄 罗斯、德国、英国、意大利，居欧洲第五 位。平原为主，土壤肥沃，气候条件好， 利于农业发展。
• 法国是经济发达的资本主义国家。
• 法国是西欧最大的农业国，战后特别 是近30年来，法国农业取得重大发展已成 为当今世界上仅次于美国的第二大农产品 出口国，有欧洲联盟“粮ห้องสมุดไป่ตู้” 之称。
• （1）重视发展畜牧业，形成农牧并重的稳定结构； • （2）以发展饲料粮为主，兼顾食用粮的生产； • （3）着重发展乳、肉用畜牧业； • （4）进一步发展经济作物和园艺作物。
农业机械化
• 从历史发展过程看，法国农业机械化经历了几个 阶段：
• （一）萌芽阶段 • 从19世纪下半叶起，法国开始使用拖拉机和动力
农业发展速度和水平
• • 法国的农业生产在欧洲占有举足轻重的地位，是
欧洲第一大农产品及农业食品生产国和出口国， 在农产品和农业食品加工业上，具有较强的优势。 在谷物、甜菜、油料作物和肉类生产等方面，法 国是欧盟第一大生产国。法国农业生产的发展速 度较快，在世界农业中的地位显著提高。
农业生产结构的变化
意义的法国资产阶级大革命。
• 法国资产阶级革命摧毁了封建土地制度， 使农村中的经济关系发生了深刻的变化， 广大农民分得了土地，在全国农村建立了 上地所有制。小农经济长期存在是这一时 期法国国民经济的重要特点。
• 在与小农经济广泛存在的同时，农业中资本主义 生产关系也逐渐成长起来，其具体表现是。一方 面，在小农破产的过程中有少数富裕农民开始购 买土地，组织起资本主义农场。另一方面，在革 命时期掠夺了大量地产的资产阶级，也逐渐实行
机械，农村出现了拖拉机； • （二）半机械化阶段 • 从本世纪初到第二次世界大战前，法国的农业现
代化稍有进展。这个阶段的主要特点是发展了畜 力牵引的半机械化。
• 战前法国农业机械化进展缓慢的原因主要是：（1） 受分散的小农经济的局限；（2）1929-1932年资 本主义经济危机的破坏；（3）由于国内农机工业 薄弱，当时主要靠从美国进口拖拉机。
• 法国在发展农业机械化方面采取了财政扶持的政策。 • 近年来，法国在现代科学技术进步推动下，又将电子、激
光、遥感、人工智能用于农业，使机械化向自动化方向发 展。法国农用运输汽车数量大，种类多。
农业生产技术的进步
•
化学化是生物技术现代化的重要内容之一。由于科学
农业生产的自然条件和土地利用
• 法国地理位置比较优越，既濒临广阔的水域，又 邻许多发达的资本主义国家。位于中央高原和阿 尔卑斯山之间的索恩—罗讷谷地，自古就是沟通 北海和地中海国家的捷径。
• 总的来说，法国平原广大，气候温和，在欧洲国 家，它的自然条件对发展农业是最有利的。
• 法国是西欧国家中耕地面积最大的国家，土地利 用率较高。
• （三）初步实现机械化阶段 • 从第二次世界大战到1954年是法国初步实现机械化阶段。
在此期间，由于遭受战争的破坏和政局动荡不稳，法国农 业现代化的进展是缓慢的。
• （四）全面实现机械化阶段 • 1954年越南战争结束，使法国摆脱了沉重负担，有可能把
较多的资本投入农业。因此，从1955年开始出现农业机械 化的高涨。可以说，1955年成为动力牵引机械开始取代畜 力牵引机械的转折之年，此后，法国农业机械化的步伐大 大加快。