虫鼠害控制程序及相关表格
虫害控制程序
虫害控制程序1.0 目的通过建立完整的鼠、虫害控制计划来防止鼠虫害问题的发生。
2.0 适用范围本指导书适用于本公司生产工厂和仓库内的所有鼠、虫害控制。
3.0 定义3.1 虫：是指可能对产品造成污染有害类昆虫，主要包括各类飞虫及爬虫。
如：苍蝇、蚊子、飞蛾、蟑螂、蚂蚁等。
3.2 虫害鼠害：指非原料自身携带的昆虫、鼠等动物给食品带来直接或潜在的污染的现象。
4.0职责4.1 运营部专人负责厂区的鼠虫害环境消杀工作。
4.2 防止鼠、虫害是公司所有员工的责任，食品安全管理员负责对鼠虫害进行监控并提出预防实施措施。
5.0程序内容5.1 厂区环境要求5.1.1在厂区内不得养动物，也不得让外来猫狗入内。
5.1.2在厂区内外离生产设施和生产性建筑物30米内不得有鸟巢。
也不得有鸟类在厂房区内长期逗留。
5.2 厂房结构要求5.2.1 车间通向外部的排水口和排气孔，应有不锈钢或其它硬质拦网设计，拦网与周围建筑材料连接牢固。
排水管还应有U形水封设计。
排水口拦网孔隙应小于6mm。
排气孔孔隙小于6mm。
5.2.2 门窗均密封严实，门下沿与地面的间隙应当小于6mm，无虫害入侵的通道。
纱窗均采用钢丝等硬质材料，密闭牢固能防鼠。
5.3仓库的防虫和消杀5.3.1 仓库入口处，可设置鼠饵盒及灭蝇灯。
灭蝇灯的位置要不至于直接将光线射向室外而引诱昆虫。
灭蝇灯设置高度在2-2.5米为宜。
采用非黏捕式灭蝇灯的，要不致污染食品。
5.3.2 灭蝇灯都应有编号，至少每周检查一次，填写检查记录卡，记录检查时间，检查人。
检查内容：灭蝇灯上虫子尸体种类，数量。
5.3.3记录并保存有关虫害检查和发现的文件记录，每月做一次虫害趋势分析。
5.4生产车间防虫和消杀5.4.1车间入口处设置防鼠屋。
5.4.2车间入口处的门设置弹簧门，自动关闭。
安装胶帘或设置风幕，随门的开启而开启。
5.4.3更衣室和其它不妨碍食品安全的人流通道设置灭蝇灯。
5.4.4灭蝇灯每周至少检查一次，全厂每周检查完成后应对托盘进行清洗，为下周检测做好准备。
ISO22000虫害鼠害控制程序
安装灭蝇灯，彻底清扫工作场地卫生，防止昆虫孳生繁衍
质检部
厂区内：
1次/周
每年一次对仓库、车间及其他厂区内易滋生虫害的地点进行虫害趋势分析；
每周对防虫害工作的实施情况进行检查；
对灭鼠工作进行检查，是否达到预期规定的效果
如出现鼠害，应立即对原物料进行检查，隔离可疑原物料并进行评估；
经常对工作场地进行清洁卫生工作杜绝昆虫孳生繁衍的场所质检部防虫害措施布置图质检部防虫害工作的实施情况检查报告进行审安装灭蝇灯彻底清扫工作场地卫生防止昆虫孳生繁每年一次对仓库车间及其他厂区内易滋生虫害的地点进行虫害趋势分析
虫害鼠害控制程序
1．目的：杜绝各种有害昆虫与鼠类对食品造成的危害。
2．范围：适合于生产厂区内的有害昆虫与鼠类的扑灭工作。
重新制定防害计划并实施，质检部对结果进行重点追踪
行政部
厂区内
归口指导仓库、车间及其他部门做好防虫害工作。做好厂区内其他环节的防虫害工作
3．内容：
人员
地点及频率
方法
审验
纠正
记录
仓库管理员
ห้องสมุดไป่ตู้仓库：
1次/天
对鼠类经常出没的地方设鼠饵笼、粘鼠板，并检查更换；
防虫设施（如灭蝇灯、门帘等）的维护并保持清洁
仓库每天1次对仓库的防虫鼠设施状况进行检查
增设或更换防虫防鼠装置
虫鼠害防治情况记录表
车间
进口处：
随时
安装门帘防止有害昆虫飞进车间；
经常对工作场地进行清洁卫生工作，杜绝昆虫孳生繁衍的场所
虫鼠害控制程序及表格
虫鼠害控制程序及表格食品有限公司的虫鼠害控制程序的目的是在厂区内设置防虫防鼠措施，以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。
该控制措施适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。
引用文件包括《卫生标准操作规范SSOP》、《GMP-21CFR Part 110》和《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T-2009.质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证，车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护，___负责厂区车间外围的虫害控制，仓管员负责仓库的虫害控制，县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作（一年一次）。
企业内部控制措施包括保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。
加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠，车间内设有灭蝇灯，门和窗均装有纱网进行防虫，车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。
防鼠具体措施及方法包括车间下水道通口处用铁网密封，车间外出水口下水道用密封水泥板，物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板，厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生，及时运走生活垃圾，定期消毒杀虫，保持厂区清洁卫生。
防虫措施及方法包括每周定期对车间周围喷洒杀虫剂，各入口处必要位置安装灭蝇灯，离地面高度为1.5-2m。
定期检查和清理蛛网和蜘蛛，消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼，清走不必要的杂物。
车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。
每月底车间停产期间，对整个车间进行大扫除，使用允许范围内的化学杀虫，并跟踪检查杀虫效果，同时进行人工灭鼠。
县里机构外部控制包括公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议，定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。
杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质监部保存复件。
记录时间。
地点：鼠害种类：数量：灭鼠措施：效果：备注：记录人：审核人：日期：厂区环境卫生检查记录表表码：编号：检查时间。
虫鼠控制程序
表格編號：F-0001-A
東莞XXXX有限公司
編號
蟲鼠控制程序
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4.11每天一次生产区例行巡查，并注意以下事项:
--所有紗窗,排氣扇罩,胶罩是否处于良好实用状态,如有任何破损或异常需立即通知维修组,进行维修或更换,并记录于害虫控制巡查记录之中.文件編號:P Nhomakorabea0031
版本:A
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蟲鼠控制程序
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蟲鼠控制程序
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1 OF4
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目錄
1、目的………………………………………………………… 2/4
2、適用範圍…………………………………………………… 2/4
6.7所有鼠籠與誘餌需要穩固，防止脫落和移動.
7.其它
7.1車間禁止任何動物與昆蟲活動、在每天開工前，檢查員需檢查車間及設備，以確保無害蟲。
7.2下班時，各部門應確保所有門窗的關閉。
7.3生産車間在建築方面需做到防鼠，排水系統暢通，明地溝底部呈弧形，排水口安裝網罩，車
間內所有的下水口均設有鐵網（孔徑規格爲5.5*5.5mm），以防老鼠穿入。
6.2室外的鼠籠一律不使用誘餌;室外則使用誘餌（使用的誘餌為干花生）;每周更換誘餌，若發現捕捉到老鼠時，則必須詳細記錄其數量、鼠籠編號，在指定水龙头处，用胶盆装清水将老鼠淹死。再用胶袋密封扎好，交由垃圾站收走，统一处理。同時作好老鼠的處理報告.
虫鼠危害控制程序
虫鼠危害控制程序1目的：为了能够更好的控制虫害隐患的发生，积极配合艺康公司的虫害控制工作，确保产品安全，特制订本程序。
2适用范围：适用于虫害控制的所有活动的职责分工3虫害控制组织机构图3职责分工：3.1品控部负责与艺康公司进行工作联系，负责对各部门的虫害控制工作落实情况进行检查、监督；3.2生产部负责生产车间及周边范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对生产范围虫鼠害的检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈；3.3生产部（包括生产1、2、3部）负责对艺康公司提出针对生产车间的虫鼠害控制方案和要求进行落实；3.4采供部：负责对库房及周边范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对储运部管辖范围内的虫鼠害情况进行检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈；3.5采供部负责对艺康公司提出的针对储运过程的虫鼠害控制方案和要求进行落实；3.6综合部后勤负责厂区范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对厂区范围内虫鼠害的检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈；3.7动力设备部：负责动力车间管辖范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对动力车间管辖氛围内虫鼠害情况进行检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈；4具体要求：4.1各部门按照附表中各部门虫害设施的分配要求，对管辖范围内的设施进行定期的检查和维护，并且负责保证设施不得受到损害，无论任何原因造成管辖范围内的设施发生损坏的，将全价进行赔偿，具体价格见附件三；4.2各部门要对虫鼠害设施及现场每日进行检查巡视，发现虫鼠害隐患及时上报；4.3各部门负责人制定专人负责虫鼠害控制工作，每次艺康公司来厂进行指导的过程中要进行全程陪同，认真落实艺康公司和品控部提出的虫鼠害控制要求；4.4粘鼠板、灭蝇灯的粘纸等设施由艺康公司负责提供，各部门负责提报本部门所需用量，由品控部负责与艺康公司进行协调解决。
5罚则：5.1各部门负责人为该部门虫鼠害的第一负责人，各部门指定人员跟踪虫鼠害控制工作的开展和实施；5.2各部门需要对负责的虫鼠害设施进行维护并确保设施完好，出现损害按照“协议”价格进行赔偿；5.3若艺康公司提出改进建议责任部门未能够进行落实实施的，将对部门负责人给予通报批评，若因措施控制不当，造成产品损失或不良影响的，将根据损害的程度对该部门的第一负责人和相关人员给予经济考核。
蚊蝇虫鼠害控制管理程序(含表格)
蚊、蝇、虫、鼠害控制程序1.0目的为了有效地预防及杀灭蚊、蝇、虫、鼠害，杜绝各种有害昆虫与鼠类对产品造成的危害。
从而保障我公司生产的产品的安全及卫生，特制定蚊、蝇、虫、鼠害的防治控制程序。
2.0范围：适合于公司及其周围环境和生产厂区内的有害昆虫与鼠类的扑灭工作。
3.0虫、鼠害的控制实施人员及其职责:3.1责任部门：品管部、生产部、行政部．3.2监督：品管部;3.3由生产部责成专人负责车间外围的防鼠、灭鼠工作。
3.4生产车间、库房等各区域的防蚊、蝇、虫、鼠害及灭鼠工作由各部门的负责人指定专人负责实施。
3.5由品管部委派专人对全公司的虫鼠害防治工作进行指导、监督、检查。
3.6所需药品设单独加锁库房，并由品管部统一管理。
4.0消杀频率:4.11次/月；5、6、7、8月（2次/月）。
4.2杀虫剂的类型及设施。
4.2.1药剂：拜虫杀、拜力坦。
4.2.2药饵：拜灭士杀蟑胶饵、立克命膏剂。
4.2.3设施：灭蝇灯、挡鼠板、粘鼠胶、鼠笼。
4.3 设施的使用:4.3.1车间、库房的窗户必须安装防蝇、防鼠网。
4.3.2一切与车间、库房相连的大门必须安装防蝇网、防鼠板。
4.3.3库房内、四个墙角、每个角落放置一个鼠笼，并每周检查、清理，。
4.3.4车间、库房内靠墙根每隔3m放置一个粘鼠板，并每周检查清理。
4.3.5车间、库房内根据实际情况决定安装灭蝇灯的数量，安装时应远离操作台及容器具（10m以上），并每周检查，清理死虫残痕。
4.4 加强管理、做好预防工作:4.4.1车间外围：采用投放饵料的灭鼠方法，即在车间周围墙根下每隔2m～3m 放置捕鼠笼一个（紧靠墙根），并将其固定在鼠笼内投放饵料，并经常检查，发现饵料不见立即投放。
4.4.2保持车间、库房内卫生，尤其是墙角地沟及时清扫，使地面无水渍，无污渍，保持房间干燥，使害虫无孳生环境。
4.4.3车间、库房通风处设纱窗、门窗处设门帘、纱窗，并每月定期对门窗进行维修、维护。
4.4.4所有物品离墙（30cm），离地（15cm）存放，严禁周转箱、产品、原辅材料、工具器具直接落地。
ISO22000虫害鼠害的控制办法(含表格)
文件制修订记录1.0目的:规范工厂相关区域害虫的清除预防措施，从而保证生产的产品品质符合产品安全的要求。
2.0适用范围：全公司厂区范围内的露天空间及生产车间。
2.1定义害虫：本文件所说的害虫（广义是指有害动物）包括所有对产品卫生有危害的动物：如各种啮齿类动物（如老鼠）、昆虫、鸟类、家养动物等。
3.0职责综合办公室：负责虫害、鼠害的归口管理，并负责生活区、生产区清洁、虫害、鼠害的控制及防虫、防鼠设施的维护与保养。
生产管理部：负责车间内清洁、虫害、鼠害的控制及防虫、防鼠设施的维护与保养。
供应链部：负责库房内、清洁、虫害、鼠害的控制及防虫、防鼠设施的维护与保养。
4.0控制要求：4.1有害动物的危害厂区存在有害动物会造成以下危害：4.1.1.直接消耗、破坏产品；4.1.2.在产品中留下如粪便、毛发等；4.1.3.给产品中带来致病性微生物的污染，如：苍蝇、蟑螂可传播沙门氏菌、葡萄球菌、产气荚膜杆菌、肉毒梭菌、志贺氏菌、链球菌以及其他致病菌；啮齿类动物可传播沙门氏菌、寄生虫；鸟类是多种病原菌的寄主，如沙门氏菌和李斯特菌。
4.2.害虫控制从以下几个方面进行害虫控制4.2.1.做好厂区及车间内的环境清洁卫生，去除或封闭吸引动物及昆虫的物质。
4.2.1.1.厂区a.综合办公室安排人员每天打扫整个厂区的环境卫生（含废纸屑等杂物以及清理厂区内的积水），清理草皮上废纸箱、塑料等垃圾，保持草皮整洁；厂区内草皮综合办公室安排专人管理，保持草皮整洁。
收集的垃圾送往垃圾场分类存放。
b.综合办公室安排人员每天分两次打扫整个厂区的厕所卫生，保持厕所整洁，并将收集的垃圾送往垃圾场分类存放。
c.垃圾桶清理、清洁及消毒：每天清理一次，清理后应用清水冲洗干净，然后消毒。
d.综合办公室对厂区环境卫生进行检查。
发现不合格应要求清洁工重新打扫。
4.2.1.2.车间内a.生产时各岗位人员每班保持现场及机器设备卫生，清理现场废弃物并及时清理地面上的积水。
11.鼠害虫害控制计划
合肥恒鑫环保科技有限公司—作业层文件公司及其周围环境有麻雀、老鼠、蚊蝇等有病源菌的动物、昆虫，易对食品生产造成污染及带来病源菌，为确保产品质量，保证食品生产体系中可能出现的各种危害得到有效控制，需对害虫害鼠进行控制。
具体内容如下：1.防治计划1.1害虫害鼠控制人员（虫害控制）1.1.1公司将害虫害鼠防控外包予SGS公司，由SGS公司指定一名虫害控制人员，此控制人员必须通过培训相关的害虫害鼠的知识，经考核合格，取得虫害控制上岗证后正式成为公司的虫害控制人员。
1.1.2虫害控制人员根据公司平面图，依据公司及周围环境状况和控制情况及结果制定公司的防鼠、蚊蝇平面图，此图应覆盖全公司范围甚至包括周围环境，必要时需给出各加工车间的防鼠、蚊蝇平面图。
1.2防治1.2.1防治重点在厕所，下脚料出口，垃圾箱周围和食堂。
1.2.2公司内各种建筑结构应有良好的密封性能，不得有容易造成鼠害、虫害出入的洞等地方。
1.2.3车间与车间外相通的地沟及厂内与外界相通的地沟口必须设有足够数量密度相当的铁栅栏或护板，并保持完好状态。
1.2.4公司内不得有杂草、积水和卫生死角，适时对厂区内的草地、树木喷洗冲尘。
1.2.5生产区与非生产区分别采用防与杀的方式来控制。
1.2.5.1非生产区使用药物灭蚊蝇，诱饵站捕杀老鼠。
每年四月份开始灭有害的昆虫类，到十一月结束，四、十、十一月每周一次，五到九月每天一次，并结合其实际及观察效果，适当调节。
1.2.5.2生产区内主要采用各种防护措施。
1.2.5.2.1防昆虫类：采用纱窗、门帘、诱蝇灯、暗道加盖板，U形水弯。
1.2.5.2.2防鼠类：挡鼠板、粘鼠板。
1.3杀虫剂：1.3.1虫害控制人员依据相关规定制订允许使用药物一览表，以便控制所使用的各类灭虫药物。
1.3.2使用灭虫剂必须为政府机构批准的，并提供产地MSDS（Materal Safety Data Sheets安全资料）使用。
1.3.3允许用药一览表中应列出浓度配置、使用方法、及用在何处。
餐饮部 控虫、灭鼠安排落实计划表
月 日 : 放置药物
宴会厅及后过道
月 日 : 放置药物
所有楼层厨房
第
配电间
一 10月7日 1F初加工区域
周
海鲜池
点菜区
蟑螂 老鼠 苍蝇 蚊子
月日 : 月日 : 月日 : 月日 : 月日 :
放置药物 放置药物 放置药物 放置药物 放置药物
收货平台及通道（包 括A楼1-3F员工通道）
月 日 : 放置药物
放置药物 放置药物 放置药物 放置药物 放置药物
收货平台及通道（包 括A楼1-3F员工通道）
月 日 : 放置药物
18F厨房
月 日 : 放置药物
18F包厢
月 日 : 放置药物
员工餐厅
月 日 : 喷雾
西餐厅
月 日 : 喷雾
中餐厅包厢
月 日 : 喷雾
宴会厅及后过道
月 日 : 喷雾
所有楼层厨房
第
配电间
三 10月21日 1F初加工区域
周
海鲜池
点菜区 收货平台及通道（包
括A楼1-3F员工通道） 西饼屋
蟑螂 老鼠 苍蝇 蚊子
月日 : 月日 : 月日 : 月日 : 月日 :
月日 :
月日 :
喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾
喷雾
喷雾
大堂吧
月 日 : 喷雾
行政酒廊
月 日 : 喷雾
员工餐厅
月 日 : 放置药物
西餐厅
月 日 : 放置药物
中餐厅包厢
月 日 : 放置药物
西饼屋
月 日 : 放置药物
大堂吧
月 日 : 放置药物
行政酒廊
月 日 : 放置药物
员工餐厅
月 日 : 放置药物
西餐厅
虫鼠害控制程序
虫鼠害控制程序1 目的根据本公司自身产品的生产工艺要求和原材料储存特点，设置有效的防止虫鼠侵入、隐藏和孽生的设施，防止受其污染。
2虫鼠害控制措施2.1 清除害虫滋生地2.1.1 厂区环境卫生的管理，按照GMP规范要求进行执行，保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾。
2.1.2 卫生间、更衣室、生产车间按规定进行清洗和消毒，防止存在卫生死角和地面积水。
2.1.3 车间废弃设备、工器具要及时清理。
2.1.4 绿化区域要定期修剪，防止杂草丛生，滋生虫害。
2.1.5 厂内禁养一切禽、畜及宠物。
2.2 防止进入2.2.1车间、仓库入口设置挡鼠板、防蝇帘、风幕机等设施，防止虫害进入，车间、库房各区域安装灭蝇灯。
（1）灭蝇灯：装置底部离地1.5米–2.0米，装置底部离天花板0.5米安装于避光位置，灭蝇灯保持24h开启状态，不可安装于有裸露产品上方。
（2）挡鼠板：安装于车间、库房入口处适当位置，要求为不锈钢材质，高度≥50cm。
（3）风幕机：安装于室内位置，向外倾斜30°左右，设备宽度大于门洞宽度，离地面1.5m处达到7.62m/s。
（4）防蝇帘：采购PVC材料门帘，规格尺寸以10cm为最佳，紧贴地面为最佳，宽度大于门洞宽度。
要求用黄色的质量比较重一些的胶帘，且每幅胶帘之间的密度为相互重叠50%，以尽量贴地但不垂地为宜，一般建议离地0.5cm-2cm。
2.2.2 车间内所有与外界相通的开口(如换气扇口等)均设有防护网，下水道要有挡板，地漏要有防护盖，车间与外界不得有大于6mm的缝隙出现。
凡是宽于0.6cm 以上缝隙者，均要加不能被老鼠要破的防护网或防护盖。
2.2.3 车间窗户必须保持密封状态，不得随意开启，并做到随手关门。
2.3消杀防治2.3.1 由消杀公司定期或在必要时对厂区进行消杀防治工作。
2.3.2 消杀向品保部提交资格证明、虫鼠害控制人员上岗证、健康证、厂区内的虫鼠害防治计划、使用的杀虫剂证明及每次杀虫后的消杀报告，由品保部保存。
虫害防治控制程序
虫害防治控制程序虫害防治控制程序1目的：1.1为做好食品安全防护，消除虫害、鼠害对食品安全造成的危害，维护食品生产的安全环境。
2范围：2.1本程序适用于××股份有限公司及其食品类供应商；2.2本程序适用于××有限公司及其食品类供应商；2.3本程序适用于××有限公司及其食品类供应商。
3职责：3.1公司QA负责制定和维护本程序，并负责解释程序中的内容。
3.2其他人负责执行程序中的要求。
3具体流程：3.1为有效监控防治飞虫，车间内需要安装灭蝇灯。
3.1.1车间安装的必须是粘捕式灭蝇灯，安装高度水平距地面1.8-2.0米。
3.1.2不能安装在装卸货物平台门的上方，必须离有保护或暴露的产品或包装材料水平距离至少1.5米以上。
3.1.3灭蝇灯外部要保持干净清洁，贴有带序号的标签和记录卡。
3.1.4灯管损坏要立即更换，正常使用情况下6个月也要更换，更换灯管时要做好防护，注意安全。
3.1.5在车间仓储进门处等人员经常走动的位置要加装门帘，在卫生较难控制缓存间要加装风幕，确保蚊蝇等飞虫不能飞入车间。
3.1.6灭蝇灯配有独立电源，应保持24小时开启状态，不允许用灭蝇灯的电源给对讲机和叉车等充电。
3.1.7在车间仓储进门处等人员经常走动的位置要加装门帘，在卫生较难控制缓存间要加装风幕，确保蚊蝇等飞虫不能飞入车间。
3.2为防止鼠类等啮齿类动物入侵，厂房需安装捕鼠笼和捕鼠器。
3.2.1捕鼠笼要紧贴墙根摆放，在所有仓储和车间对外的门的出入口处只能放置机械式捕鼠器，放置在门口内外两边离门2米的距离内。
3.2.2每个鼠笼都对应有警示标牌，捕鼠笼只要正确的摆放在警示牌下即可，各单位的记录表格一定要和警示牌上的序号保持一致。
不允许私自移动鼠笼的位置，如果是施工等因素不得不移动的情况下，在移动后也要马上将捕鼠笼放回。
3.2.3车间每天检查时捕鼠笼，填写记录表格。
捕鼠笼周围的卫生要定期清理，保持清洁。
虫鼠害控制操作程序
虫鼠害控制操作程序一、厂区虫鼠控制图制定1、外包虫鼠控制公司根据观察到的各处虫害活动的实际情况和区域设计布局，确定粘鼠板、捕鼠笼、诱饵站、捕蝇灯、白蚁诱杀箱等设施的布放位置。
2、粘鼠板、捕鼠笼、诱饵站、捕蝇灯投放点采用不同的标识，以便识别。
3、所有粘鼠板、捕鼠笼、诱饵站、捕蝇灯投放点均分别单独设有编号，外包虫鼠控制公司未经相关主管批准，不准私自增减或更改。
因区域变化等原因更改后，需立即修改相应控制图。
二、虫害控制屏障设置设置多道虫害控制屏障，杜绝虫害孳生和栖息厂区内部。
1、建筑直接对外的门处设置挡鼠板，包括成品库、材料库等。
挡鼠板底部应有橡皮，高度应不小于为0.6米。
2、通往生产车间的门必须安装自动关门器，禁止使自动控制门处于常开的状态。
3、与生产车间相连的仓库拉闸门不使用时应及时关闭，不得使用托盘等堆码用于封门，以免虫鼠等物进入生产控制区域。
4、需要开启的窗户及排风口上安装防飞虫纱窗，目数至少为40目。
5、出入口处安装胶帘或风幕机，胶帘呈“品”型叠加保持自然下垂。
胶帘离地不超过6毫米。
6、在各主要进出通道、生产区域、成品库、品控化验室、食堂等处安装外包虫鼠控制公司专用捕蝇灯。
7、厂区地面平整，无堆积的杂物、积水等有利于虫鼠孳生和栖息的条件。
8、墙上的管道引入口均用水泥或钢丝球加泡沫胶密封。
9、排水管设存水弯头，地漏设置金属网盖，定期进行清洗。
10、厂区所有垃圾桶均须套上垃圾袋并且日产日清。
三、药剂和设施质量要求公司对控制虫鼠害所用的药剂和设施的质量与标准要求1、品控部、安全及环境专员负责向各部门及外包虫鼠控制公司传递可口可乐公司有关虫鼠控制最新要求及国家有关灭虫（鼠）药的有关规定。
2、外包公司提供的各种清洁剂、杀虫剂、灭鼠药必须为国家或本地卫生部门认可的、符合政府规定可用于食品加工厂使用的品种。
须提供在公司使用药品的农药登记证、意外保险、MSDS、药品标签等。
使用的药品须在有效期以内，不在有效期的药品不得使用。
TB-QP-22虫鼠害控制管理程序
虫鼠害控制程序一、目的保证公司厂房、车间、仓库内，不得有害虫，厂区内无蝇、鼠、蚊等虫害孳生地。
二、适用范围适用于公司所有厂房场地、生产车间、原材料贮存仓库的虫害控制。
三、职责与权限1、行政部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。
2、工程部负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。
3、行政部负责厂区车间外围的虫害控制。
四、内容1、保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。
2、车间和仓库各出入口，必须装有挡鼠板和灭蝇灯。
车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗，所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖，防止害虫进入车间。
车间下水道装设防鼠网。
3、生产车间内，要保持清洁干净，以防止蝇鼠害虫孳生。
4、车间废弃设备、工器具，应及时清理出厂，以防孳生害虫。
5、检查与纠正措施5.1 厂区（车间外围所有场地，楼梯走道、楼顶等）和仓库的鼠笼、灭蝇灯布置区域，由行政部安排每月检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。
如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。
5.2 生产部卫生管理员，每天生产前必须检查车间内是否有害虫出现的痕迹。
如有则在害虫消灭后方可生产。
5.3 工程部安排人员每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。
5.4 各部门、车间员工如果发现有虫鼠害状况，均有责任立刻向工程部负责人或卫生管理员报告，并将害虫杀灭和清理。
5.5 在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上，相关部门应填写《纠正与预防措施要求表》，由工程部进行原因分析和风险评估，同时应考虑虫害控制设施的布置是否合理，并予以纠正。
5.6 每月检查一次厂区、车间防虫鼠害设施是否有效。
工程部负责检查厂区内、仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯和通风排气口的纱网及挡片。
负责检查车间出入口粘鼠胶、灭蝇灯、下水道防鼠网和所有通风排气口的纱网及挡片。
检查结果记录于《虫害控制检查表》。
5.7 工程部维修员，负责维修和更换厂区车间防虫鼠害设施。
QP-36虫鼠害控制程序
1目的为工厂能充分控制虫害提供导向。
2适用范围适用于本公司厂区所有虫害控制行为3职责3.1人力资源部负责制定与监督实施情况，评估实施效果，在每周的周考评报告中报告本周防虫结果，并建议改进措施；同时制订和更新虫害控制设施分布图。
3.2 厂区虫害控制员负责检查全厂的灭鼠设施；厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。
3.3 协调员监督本政策中所提到的所有要求的执行情况；监督并指导虫害控制员的工作；监督检查所有虫害控制和杀虫剂使用记录。
3.4 质检部检查来料和运输车辆的害虫痕迹，拒收任何可能被污染的原料。
3.5生产部负责仓库灭蝇灯、粘鼠板、鼠笼的检查维护工作。
3.6全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态，当发现有任何虫害活动频繁迹象时，及时向品管部或管理人员反映。
4程序内容4.1工厂和环境4.1.1厂房周围的地面应被很好地维护，包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。
4.1.2 地面不残留污水，以防止害虫繁殖。
4.1.3 车间周围的石子防鼠带经常保持清洁，疏松，捕鼠笼每天检查，以确保工作正常。
4.1.4 垃圾每天清除，以避免害虫繁殖。
垃圾桶必须保持干净并盖好。
将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。
4.1.5墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。
4.1.6 门应密封并且要关上。
6mm或更大的缝隙出现时，必须修堵好。
任何时候门都不能是敞开的。
4.1.7 窗户等应配有纱窗，出口、风扇应被密封好。
所有的纱窗的状况是完好的。
4.1.8结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。
4.1.9所有原、辅料和产品储存区域，墙壁及产品储存应有不小于30cm的距离，以便进行虫害监控。
4.1.10任何时候车间内部管理都要保持良好。
闲置的设备应被清洁干净并盖防尘罩，以避免死角成为虫害滋生地。
4.1.11落地的产品应立即清理干净。
4.1.12地面卫生必须保持清洁干燥。
程序文件-虫鼠害控制
5.2 综合虫害管理（IPM）实施计划 供应商必须提供一份书面的IPM计划，计划应包括以下内容：
5.2.1 消杀方法（滞留喷洒、热烟雾、投放药剂、物理粘捕法等） 5.2.2 指定的虫鼠害防治公司名称或虫鼠害防治人员名字. 5.2.3根据虫鼠害监控设施的位置及对象不同，制定相应的监控频率，一般内部
四、虫鼠害控制程序
5.4 消杀范围及防治服务报告要求： 5.4.1 消杀范围： ① 厂房周边环境：污水处理站、垃圾处理站、下水道、绿化带等。 ② 厂房内非生产区域：辅机房、办公室、更衣室、洗手间、餐厅、码箱区、仓
库等。 ③ 生产区域：生产车间。
5.4.2 虫害防治服务报告要求： 虫鼠害防治公司每次完成服务后，须提供完整的虫鼠害防治报告，报告内容应包 括： ① 服务项目（飞虫害、蟑螂、鼠害等）。 ② 服务时间。 ③ 使用的化学药剂的名称、使用方法、浓度和使用地点。 ④ 若有需要，应根据虫害活动情况制定后期跟踪计划。 ⑤ 对于高发性虫鼠害活动，或在杀虫服务报告或其他报告中提出的其他问题，记录 所采取的纠正措施。 ⑥ 对虫鼠害活动进行鉴别和分析。 ⑦ 每年进行虫鼠害的防治/监控结果（包括诱饵站、捕鼠器、灭蝇灯等）趋势分析。 ⑧ 根据虫害趋势分析制定相应的跟踪改进措施。④ 消杀服务报告需保存两年。
③ 生产车间各门均可自动关闭，门缝小于5mm。 ④ 生产车间与外界直通处需设置双重互锁门。 ⑤ 各通风、换气口装有孔径50μm以内的滤网。 ⑥ 车间排水口为水封式或装有孔径5mm以内的滤 网，滤网下沿没在水中或达沟底。 ⑦ 车间禁止使用木质栈板和器具，防止虫卵带入。
防虫、防鼠、防霉、防湿管理办法记录表.xls
部门﹕ 日期 1 点检項目 1.通道否畅通。 2.储存区是否通风。 3.储存区是否干燥。 4.地面是否干净。 5.车间是否定期打扫。 6.车间里发灭的昆虫。 8.产品是否有霉菌现象。 2 3 4 5 6 7 8 9 月份﹕ 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
保養負責人签名： 异常处理对策：
備注: 1.每天上班前需做檢查。 2.如有不良情況及時聯繫相關單位。 3.已check的項目欄內打"V"；未check項目用"X"表示。 4.假日未使用用"O"表示；非假日未使用者用"U"表示。 核准：
權責與保存說明: 1.此表單由使用者每天依真實情況填寫。 2.此表单的執行與落實所屬單位的主管負責。 3.本表單保存期為一年。 审核： 制表： 表單編號:F-PD08-A2
虫鼠害的防治控制程序(20201101171453)
修订记录修订日期修订内容摘要页次版次修订人2009-8-31新增4.6项2B/0尹娟芝2012-2-2。
2B/1尹娟芝2013-8-3修订4.1项，新增每周鼠笼状态的检查，如（编号、门是否关闭、是否有损坏）,两天更换一次诱铒,2B/2尹娟芝2014-9-2 44.2每半个月对防虫设施（灭蝇灯）维护及清理,每年对灭蝇灯管更换一次，并将结果记录于《害虫害兽防范检查记录》中。
2B/3尹娟芝2014-11-10 4.1“两天更换一次诱饵”修改为“每周更换一次诱铒”；4.2“每半个月对防虫设施（灭蝇灯）维护及清理”修改为“每周对防虫设施（灭蝇灯）维护及清理”杀虫消毒害虫处理检测报告》2B/4尹娟芝2014-11-25 4.2新增：每年（11月份）由专业有资质人员对公司的虫害控制进行审核、评估及改进，并每月提供评估及改进报告给我们公司；2B/5尹娟芝2016-4-2 8新增：二、适用范围：适用于铁生辉/老铁匠/铁工易制罐有限公司2B/6尹娟芝2016-11-23修订4.4.1车间和仓库不纳入消杀2B/7尹娟芝2017-12-27新增2B/8尹娟芝2018-3-1 3新增4.2使用部门每天对6X5中国顾问师网防虫设施（灭蝇灯）维护及清理检查一次，修改4.2行政部每周对6X5中国顾问师网防虫设施（灭蝇灯）维护及清理一次,修改4.4.1行政部将每次喷洒药品、时间、操作人员登记于《害虫处理检测报告》中B/9龙奉林核准审核制作一、目的：防止鼠类、有害昆虫对食品的污染及危害。
二、适用范围：适用于铁生辉/老铁匠/铁工易制罐有限公司内及周边环境的防鼠、灭虫、灭鼠的控制。
三、权责：行政部主办，各部门协办。
四、作业内容4.1在厂区和生产区设置灭鼠点，见《灭鼠网络图》,行政部对鼠类经常出没的地方设鼠笼及粘鼠胶(工作场所外设鼠笼,仓库放粘鼠胶),每周检查鼠笼状态（编号、门是否关闭、是否有损坏）,并将检查结果记录于《害虫害兽防范检查记录》中；4.2每年（11月份）由专业有资质人员对公司的虫害控制进行审核、评估及改进，并每月提供评估及改进报告给我们公司；使用部门每天对防虫设施（灭蝇灯）维护及清理检查一次，行政部每周对防虫设施（灭蝇灯）维护及清理一次,每年对灭蝇灯管更换一次，并将结果记录于《害虫害兽防范检查记录》中。
防虫防鼠手册
******食品有限公司防虫防鼠工作手册二00九年十月第一版防虫防鼠工作手册1目的规范公司的防虫防鼠工作，使车间的防虫防鼠工作安全有效，将其危害降到最低水平,制定本手册。
2适用范围车间的外来虫害鼠害预防和消杀。
3定义虫害鼠害：指非原料自身携带的昆虫、鼠、鸟类等动物给食品带来直接或潜在的污染的现象。
4职责4.1物业部负责厂区的环境要求部分。
4.2各部门负责本部门工作区域的消杀工作。
4.3品质保证部负责消杀工作的安全资料识别和现场操作安全监督管理。
4.4物流部负责杀虫防鼠用的要求MSDS（化学品安全资料）的索取。
4.5内审部负责杀虫防鼠用的要求MSDS（化学品安全资料）审核；与厂区环境监督管理。
4.6制造部负责防虫防鼠设备、设施的维修管理。
4.7制造部**科负责厂房内防虫防鼠管理日常监督检查，厂房室内化学药剂喷雾灭虫。
5内容和要求5.1厂区环境要求5.1.1在厂区内不得养动物，也不得让外来猫狗入内。
5.1.2在厂区内外离生产设施和生产性建筑物30米内不得有鸟巢。
也不得有鸟类在厂区厂房区内长期逗留。
5.2厂房结构要求5.2.1车间通向外部的排水口和排气孔，应有不锈钢或其它硬质拦网设计，拦网与周围建筑材料连接牢固。
排水管还应有U形水封设计。
排水口拦网孔隙小于1cm。
排气孔孔隙小于1mm。
5.2.2无其它直接通向车间外超过1mm的孔隙，包括管道穿过墙壁造成的缝隙，均应用硬质材料填封。
5.2.3门窗均密封严实，无虫害入侵的通道。
纱窗均采用钢丝等硬质材料，密闭牢固能防鼠。
5.2.4各部门负责本部门工作区域的厂房结构要求检查。
5.2.5制造部**科负责厂房结构要求符合性的日常监督检查。
5.2.6制造部负责进行整改。
5.3厂房外围区域的防鼠5.3.1厂房外围靠墙设置鼠笼，内放做成的诱饵。
诱饵一般采用FD玉米制成。
鼠害严重时，应使用药物诱饵。
5.3.2采用药物诱饵时，药物成分为法律法规允许使用于食品工厂灭鼠的药物。
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台州市海暄工艺品股份有限公司
虫
鼠
害
控
制
程
$
序
1 目的
在厂区内设置防虫防鼠措施，以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。
2 使用范围
公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。
3 引用文件
、
《卫生标准操作规范SSOP》
《GMP-21CFR Part 110》
《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T27341-2009
4 主要职责与权限
质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。
车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。
人力资源部负责厂区车间外围的虫害控制。
仓管员负责仓库的虫害控制。
】
县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作（一年一次）。
5 控制措施
企业内部控制
保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。
加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠，车间内设有灭蝇灯，门和窗均装有纱网进行防虫，车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。
防鼠具体措施及方法
车间下水道通口处用铁网密封。
车间外出水口下水道用密封水泥板。
物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板。
厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生，及时运走生活垃圾，定期消毒杀虫，保持厂区清洁卫生。
防虫措施及方法
每周定期对车间周围喷洒杀虫剂。
各入口处必要位置安装灭蝇灯，离地面高度为。
定期检查和清理蛛网和蜘蛛，消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼，清走不必要的杂物。
】
车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。
每月底车间停产期间，对整个车间进行大扫除，使用允许范围内的化学杀虫，并跟踪检查杀虫效果，同时进行人工灭鼠。
县里机构外部控制
公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议，定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。
杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质监部保存复件。
每次杀虫时，质量监督部和生产车间必须安排专人监督杀虫人员的工作，并定期评估杀虫效果。
使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染，清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。
6 监测
控制人员每天检查捕鼠、粘鼠设备，按规定更换，每周检查灭蝇灯，并对相应情况做好记录。
7 检查与纠正措施
厂区（车间外围所有场地、楼梯走道等）和仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯布置区域，由QC检查员每周检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。
如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。
生产车间各班班组长每天生产前必须检查各工段是否有害虫出现的痕迹，如有则在害虫消灭后方可生产，并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。
;
QC检查员每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。
各部门、车间员工如果发现有虫鼠害状况，均有责任立刻向QC检查员或各班班组长报告，并将害虫杀灭和清理。
在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上，相关部门应填写《纠正与预防措施要求表》，由质量监督部进行原因分析和风险评估，必要时应与杀虫公司咨询是否害虫产生抗药性，考虑更换药物或紧急杀虫；同时应考虑虫害控制设
施的布置是否合理，并予以纠正。
每月检查一次厂区、车间防虫鼠害设施是否有效。
QC检查员负责检查厂区内、仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯和通风排气口的纱网及挡片；生产车间各班班组长或车间主任负责检查车间出入口粘鼠板、灭蝇灯、下水道防鼠网和所有通风排气口的纱网及挡片。
检查结果记录于《虫害控制检查表》。
机修部维修人员负责及时维修和更换厂区、车间所有防虫鼠害设施。
根据发现死鼠的数量和次数以及老鼠活动痕迹的情况，及时调整防鼠方案，必要时调整捕鼠设备的疏密或更换其他类型的设备。
根据灭蝇灯检查记录以及虫害发生情况及时调整灭虫方案，必要时维修或更换或加密杀虫灯，以及采取其他措施。
害虫害鼠活动活跃的季节必要时加强措施。
若原辅料仓库内发现老鼠活动痕迹必须上报有关领导，对鼠害情况能够进行评估并做相应处理。
8 记录
《虫害控制检查表》
《灭鼠情况记录表》
《厂区环境卫生检查记录表》
$
《厂区杀虫记录表》
；
,
`
厂区环境卫生检查记录表
检查人：
厂区杀虫记录表】
虫害控制检查表
灭鼠情况记录表。