激素与内分泌系统 课件【新教材】新人教版(2020)
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第三章体液调节
• 第1节 激素与内分泌系统
分泌腺
外分泌腺：
凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的。
内分泌腺：凡是没有导管的腺体及分泌物，激素直接进入腺体
内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。
一.激素的发现
胰腺能分泌胰液。胰液通过 导管注入小肠，其中的酶用 来消化食物。胰液的分泌是 如何调节的呢？在19世纪， 学术界普遍认为，胃酸（主 要成分为盐酸）刺激小肠的 神经。神经将兴奋传给胰腺， 使胰腺分泌胰液。
6.胰液分泌的调节是一个复杂的过程。下图为胰液分泌调节的部分示意图,据图判断下列说法
不正确的是 ( A )
A.正常情况下,咀嚼食物引起胰液分泌是条件反射 B.食物进入胃内后引起胰液分泌肯定有体液调节参与 C.激素B是人们发现的第一种激素——促胰液素 D.激素A和激素B是通过血液循环途径到达胰腺的
2、氨基酸衍生物类激素和类固醇类激素：
可以口服，也可以注射。 例如：生长甲状腺激素、肾上腺素（氨基酸衍生物类激素）等；雌激素、 雄激素（固醇类）等。
1.连线
卵巢 睾丸
雄激素（睾酮） 雌激素、孕激素
2.研究胰岛素的功能,需要采用 注射法 ;研究性激素的功能,可以采用 注射法或饲喂法 。
(填“注射法”“饲喂法”或“注射法或饲喂法”)
实验：
(1)从结扎的狗身上取出萎缩的只剩胰岛的胰腺做成提取液，注入因摘除胰腺而患糖 尿病的狗身上。患病狗的血糖迅速下降。 （2）摘除性腺的个体第二性征消失，移除移植性腺后，第二性征恢复。
研究激素的方法
二.激素研究的实例
联系必修学到的内容具体分析以上两个实例，具体分析哪些实验用到了“减法 原理”或“加法原理”。
1.内分泌系统的组成
内分泌系统由相对独立的内分泌腺 及兼有内分泌功能的细胞共同组成。
(1)内分泌腺: 下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、 胰腺、卵巢、睾丸。
（2）内分泌功能的细胞： 小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞； 下丘脑中某些神经细胞。
三.内分泌系统的组成和功能
1.内分泌系统的组成
内分泌系统由相对独立的内分泌腺 及兼有内分泌功能的细胞共同组成。
• D.将狗的小肠黏膜和稀盐酸在体外研磨,然后将提取液注射到同一条狗的静脉中
5.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验,下列选项分析错误的是( B )
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液
②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌
③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液
A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果 B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节 C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节 D.要探究胰液的分泌是否受神经的调节,应该再设计实验继续探究
实例2:睾丸分泌雄性激素的研究 公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸 重新移植→雄性性征恢复
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实 睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。
研究激素的方法
二Fra Baidu bibliotek激素研究的实例
从“胰岛素的发现”和“睾丸分泌雄激素的研究”中，你能归纳出研究一种 内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
验证激素功能的一般方法：
实例1:胰岛素的发现 1869年:显微镜下观察胰腺组织,发现胰岛。 1889年:切除胰腺的狗患糖尿病,提出胰腺 能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关 的物质命名为胰岛素。 1889年到1920年：大多数实验都集中于制备 胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖 尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。
用某种方法处理实验动物 出现相应的病理症状 正常 推知相应激素的生理功能。
添加某激素后恢复
研究激素的方法
二.激素研究的实例
联系必修学到的内容具体分析以上两个实例，具体分析哪些实验用到了“减法 原理”或“加法原理”。
减法原理:设法排除某种因素对研究对象的干扰，同时尽量保持被考察对象的稳定，从而在
比较纯粹的状态下反应对象。在对研究对象的控制中，运用减法原理，往往时间就对象恢复某 种正常的现象和属性。
的方式。
1.判断 (1)促胰液素是人们发现的第一种激素。(√ ) (2)促胰液素能够强烈促进食物的消化。( × ) (3)促胰液素是由小肠黏膜分泌的。( √) (4)促胰液素的分泌不需要导管。( √) 2.产生促胰液素和促胰液素作用的部位分别是 小肠黏膜 和 胰腺 。
研究激素的方法
二.激素研究的实例
一.激素的发现
切断通向该段小肠的神经， 只留下血管
一.激素的发现
斯他林和贝利斯认为：这不是反射而是化学调节。
他们将小肠粘膜分泌的这种物质称作促胰液素。
一.激素的发现
促胰液素：是人们发现的 第一种 激素，它由 小肠粘膜 分泌。进入 血液 后，
随血流到达 胰腺 ，引起胰腺分泌 胰液 。
激素调节: 由 内分泌 器官或 细胞 分泌的化学物质------ 激素 进行调节
(1)内分泌腺: 下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、 胰腺、卵巢、睾丸。
（2）内分泌功能的细胞： 小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞； 下丘脑中某些神经细胞。
2.内分泌系统的功能
思考：
哪些激素不能口服？哪些激素可以口服？
1.蛋白质或多肽类激素：
只能注射不能口服。这类激素进入消化道后，会被消化酶分解而失去作用。 例如：生长激素、胰岛素。
二.激素研究的实例
研究激素的方法
实例1:胰岛素的发现 1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。
结扎狗的胰管→胰腺萎缩只剩胰岛→胰腺提取液 ↓
摘除另一只健康狗的胰腺→糖尿病的狗 ↓
血糖恢复正常
抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的 胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。
二.激素研究的实例
研究激素的方法
3.下列属于人体内分泌腺的是( B )
①甲状腺
②唾液腺
③肾上腺
④脑垂体
A.①②③
B.①③④
C.②③④
D.①②④
4.斯他林和贝利斯在研究胰液分泌过程中发现了动物激素——促胰液素,他们的实验设计中最 关键的是 ( D )
• A.将稀盐酸注射到狗的小肠腔中
• B.将稀盐酸注射到狗的血液中
• C.将狗的小肠的神经剔除,然后将稀盐酸注射到狗的小肠中
加法原理：设法给实验对象施加干扰，造成研究对象的变化，从而使研究对象在被激发状态
中反映某些特征。在对研究对象的控制中，运用加法原理往往进行破坏性干预，迫使研究对象 暴露出某些特现象和属性。
实验： (1)摘除健康狗的胰腺，造成实验性糖尿病。
(2)雄鸡雄性公鸡的睾丸第二性征消除。
三.内分泌系统的组成和功能
• 第1节 激素与内分泌系统
分泌腺
外分泌腺：
凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的。
内分泌腺：凡是没有导管的腺体及分泌物，激素直接进入腺体
内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。
一.激素的发现
胰腺能分泌胰液。胰液通过 导管注入小肠，其中的酶用 来消化食物。胰液的分泌是 如何调节的呢？在19世纪， 学术界普遍认为，胃酸（主 要成分为盐酸）刺激小肠的 神经。神经将兴奋传给胰腺， 使胰腺分泌胰液。
6.胰液分泌的调节是一个复杂的过程。下图为胰液分泌调节的部分示意图,据图判断下列说法
不正确的是 ( A )
A.正常情况下,咀嚼食物引起胰液分泌是条件反射 B.食物进入胃内后引起胰液分泌肯定有体液调节参与 C.激素B是人们发现的第一种激素——促胰液素 D.激素A和激素B是通过血液循环途径到达胰腺的
2、氨基酸衍生物类激素和类固醇类激素：
可以口服，也可以注射。 例如：生长甲状腺激素、肾上腺素（氨基酸衍生物类激素）等；雌激素、 雄激素（固醇类）等。
1.连线
卵巢 睾丸
雄激素（睾酮） 雌激素、孕激素
2.研究胰岛素的功能,需要采用 注射法 ;研究性激素的功能,可以采用 注射法或饲喂法 。
(填“注射法”“饲喂法”或“注射法或饲喂法”)
实验：
(1)从结扎的狗身上取出萎缩的只剩胰岛的胰腺做成提取液，注入因摘除胰腺而患糖 尿病的狗身上。患病狗的血糖迅速下降。 （2）摘除性腺的个体第二性征消失，移除移植性腺后，第二性征恢复。
研究激素的方法
二.激素研究的实例
联系必修学到的内容具体分析以上两个实例，具体分析哪些实验用到了“减法 原理”或“加法原理”。
1.内分泌系统的组成
内分泌系统由相对独立的内分泌腺 及兼有内分泌功能的细胞共同组成。
(1)内分泌腺: 下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、 胰腺、卵巢、睾丸。
（2）内分泌功能的细胞： 小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞； 下丘脑中某些神经细胞。
三.内分泌系统的组成和功能
1.内分泌系统的组成
内分泌系统由相对独立的内分泌腺 及兼有内分泌功能的细胞共同组成。
• D.将狗的小肠黏膜和稀盐酸在体外研磨,然后将提取液注射到同一条狗的静脉中
5.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验,下列选项分析错误的是( B )
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液
②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌
③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液
A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果 B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节 C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节 D.要探究胰液的分泌是否受神经的调节,应该再设计实验继续探究
实例2:睾丸分泌雄性激素的研究 公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸 重新移植→雄性性征恢复
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实 睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。
研究激素的方法
二Fra Baidu bibliotek激素研究的实例
从“胰岛素的发现”和“睾丸分泌雄激素的研究”中，你能归纳出研究一种 内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
验证激素功能的一般方法：
实例1:胰岛素的发现 1869年:显微镜下观察胰腺组织,发现胰岛。 1889年:切除胰腺的狗患糖尿病,提出胰腺 能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关 的物质命名为胰岛素。 1889年到1920年：大多数实验都集中于制备 胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖 尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。
用某种方法处理实验动物 出现相应的病理症状 正常 推知相应激素的生理功能。
添加某激素后恢复
研究激素的方法
二.激素研究的实例
联系必修学到的内容具体分析以上两个实例，具体分析哪些实验用到了“减法 原理”或“加法原理”。
减法原理:设法排除某种因素对研究对象的干扰，同时尽量保持被考察对象的稳定，从而在
比较纯粹的状态下反应对象。在对研究对象的控制中，运用减法原理，往往时间就对象恢复某 种正常的现象和属性。
的方式。
1.判断 (1)促胰液素是人们发现的第一种激素。(√ ) (2)促胰液素能够强烈促进食物的消化。( × ) (3)促胰液素是由小肠黏膜分泌的。( √) (4)促胰液素的分泌不需要导管。( √) 2.产生促胰液素和促胰液素作用的部位分别是 小肠黏膜 和 胰腺 。
研究激素的方法
二.激素研究的实例
一.激素的发现
切断通向该段小肠的神经， 只留下血管
一.激素的发现
斯他林和贝利斯认为：这不是反射而是化学调节。
他们将小肠粘膜分泌的这种物质称作促胰液素。
一.激素的发现
促胰液素：是人们发现的 第一种 激素，它由 小肠粘膜 分泌。进入 血液 后，
随血流到达 胰腺 ，引起胰腺分泌 胰液 。
激素调节: 由 内分泌 器官或 细胞 分泌的化学物质------ 激素 进行调节
(1)内分泌腺: 下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、 胰腺、卵巢、睾丸。
（2）内分泌功能的细胞： 小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞； 下丘脑中某些神经细胞。
2.内分泌系统的功能
思考：
哪些激素不能口服？哪些激素可以口服？
1.蛋白质或多肽类激素：
只能注射不能口服。这类激素进入消化道后，会被消化酶分解而失去作用。 例如：生长激素、胰岛素。
二.激素研究的实例
研究激素的方法
实例1:胰岛素的发现 1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。
结扎狗的胰管→胰腺萎缩只剩胰岛→胰腺提取液 ↓
摘除另一只健康狗的胰腺→糖尿病的狗 ↓
血糖恢复正常
抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的 胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。
二.激素研究的实例
研究激素的方法
3.下列属于人体内分泌腺的是( B )
①甲状腺
②唾液腺
③肾上腺
④脑垂体
A.①②③
B.①③④
C.②③④
D.①②④
4.斯他林和贝利斯在研究胰液分泌过程中发现了动物激素——促胰液素,他们的实验设计中最 关键的是 ( D )
• A.将稀盐酸注射到狗的小肠腔中
• B.将稀盐酸注射到狗的血液中
• C.将狗的小肠的神经剔除,然后将稀盐酸注射到狗的小肠中
加法原理：设法给实验对象施加干扰，造成研究对象的变化，从而使研究对象在被激发状态
中反映某些特征。在对研究对象的控制中，运用加法原理往往进行破坏性干预，迫使研究对象 暴露出某些特现象和属性。
实验： (1)摘除健康狗的胰腺，造成实验性糖尿病。
(2)雄鸡雄性公鸡的睾丸第二性征消除。
三.内分泌系统的组成和功能