生姜种植方法

生姜种植方法

◆◆◆生姜的种植方法

◆ 生姜全套种植技术

◆◆◆生姜种植管理技术

◆ 生姜种植病虫害防治方法

1、土壤选择：选土质肥沃、水浇条件好、背西或稍荫蔽的、排水良好的砂质土或壤

土地块;

2.精整地：春季应尽早进行精整地，使土壤无明暗起伏、疏松坚实。播种前15天左右，先翻20-25厘米深，在播种前充分耙平，从东向西开始边界。边界宽130-160cm，高

20-24cm，边界沟宽约30cm。周围应开辟排水沟。

3、精选姜种：选用肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、

质地硬、无病虫的健康姜块作种。要求单株种姜块重达50—75克;种姜芽尖要多，用手触

摸要有像锯齿挂手的感觉剔除表皮脱落、姜肉变色的病残姜块;

4.生姜干燥：将生姜块上的泥土清除，选择阳光明媚的日子和3月初的早晨，将选定

的生姜种子放在阳光明媚的地面上晾干，晚上放入室内，盖上草帘保持湿度和黑暗，促进

生姜块营养的分解。晒生姜2-3天，诱捕种子8-9天，保持10-15℃的温度，促进芽分化。

5、消毒：用1∶1∶150的波尔多液浸种消毒10分钟。捞起晾干，按姜芽的位置切好

姜体每块50克左右，其上保持1—2个粗壮芽，姜体愈大，姜苗愈壮，产量高。

6.发芽：用麦秸包着生姜放在篮子里取暖，在棚里或阳光充足的边缘发芽。空气湿度

保持在80-85%，温度控制在22-25℃，前高后低。20天后，当姜芽长到0.5-1厘米时，根据姜芽的大小分批播种。

7、播种至出苗期的管理：

1.及时遮荫：姜苗达到50%时，姜田可及时遮荫。遮光网可用于遮光，且遮光均匀；

2合理密植;在雨水前后下种，种植规格，坡地行株50×25厘米，植穴深13—16厘米。下种时芽头向上，芽向朝南，以便以后挖取母姜。播后每亩用100公斤草木灰拌细土盖约

2厘米厚，再铺放一层稻草保湿，抑制杂草生长。

3.施用充足的基肥：施用优质鸡粪有机肥、无病体肥、饼肥和植物灰。每亩施用腐熟

猪粪、牛粪40-50担，过磷酸钙30-40kg为基肥，拌匀，施于种植穴底部，然后覆土种植。及时进行追肥。姜芽出土6-10厘米时，每亩喷洒20-30担稀粪水。此时，不应施用化肥，否则会出现腐烂的芽和种子。在发芽和长苗期，每亩施用15-20公斤尿素、30-40公斤硫

酸铵或30-35公斤粪便水。在块茎生长期，每亩施用30-40kg碳酸氢铵和30kg过磷酸钙，结合除草和土壤耕作。当块茎长得越来越满时，它需要更多的营养。每亩施用40-50公斤

碳酸氢铵和20公斤过磷酸钙，结合除草和土壤耕作，以促进生姜块肥大，防止暴露在地

面上。

4管理：播后3—4天浇水一次，苗高10厘米左右时用腐熟粪水冲水淋施，既可促苗

又可防旱。生长期内要保持土壤湿润，以表土不发白为原则，遇干旱要浇水或灌跑马水，6—8月份是生姜枝叶与姜块生长旺盛期，须经常浇灌，以黄昏或早上8时前浇灌为好，但水不能溢过畦面，以沟灌最好。如遇大雨要及时排除渍水，否则会引起闷烂姜。

8、中后期管理：

1施足苗肥，重施合枝肥。补施秋肥于6月上中旬结合浇水，每亩顺水冲施尿素25公斤，以促进姜苗生长。7月上中旬揭去地膜，每亩地施用三元复合肥50公斤。至8月20

日前每亩补施硫酸钾30公斤，追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥，选用磷酸二氢钾，每7—10天喷一次，连喷3—4次，起治病防早衰作用，延长生育后期叶片功能期。

2浇水：因为姜喜欢潮湿的环境，所以田间必须有足够的水分。为了保证生姜的顺利

出苗，在播种前浇底水的基础上，一般不在出苗前浇水，而是等到70%的生姜幼苗出土。

应根据天气、土壤质地和土壤湿度灵活控制细节。如果第一次浇水晚了，生姜幼苗会遭受

干旱，芽头容易干枯。苗期不宜经常浇水。夏天浇水最好在早上和晚上，而不是中午。同时，注意雨后及时排水。初秋前后，生姜进入旺盛生长期，需水量增加。在此期间，每4-

5天浇水一次，以保持土壤湿润。为了确保生姜在收获后不那么粘稠，易于储存，最后的

水可以在收获前3-4天倒掉。施用支肥后，应根据生姜的生长情况，及时对土壤进行2-3

次栽培，以保证生长不露出土壤表面，促进生姜的快速生长。

9、病、虫害防治：

1.严格清除病姜，实行轮作，防止积水和暴乱施肥，及时清除病株，并在病孔内撒石

灰消毒。在疾病初期，混合并喷洒600倍65%锌替代溶液，或1000倍50%铵替代溶液，或

3kg石灰粉，0.5kg麦考酚酸盐和100kg水。每2-3天使用2-3次。每亩可使用2-4公斤

2.5%敌百虫防治钻蛀虫，可添加30-40公斤细泥粉混入有毒土壤中，露水不干时可传播。

2防生姜瘟病，是一种毁灭性病害，应以综合防治措施为主，可采用轮作换茬;挖置排水沟、排水防涝;或化学药剂防治，可用药肥素、生姜宝、姜瘟散、绿霸等1500—2000倍

药液浸根，发现病株及时拔除，用以上药液进行土壤处理，并用石灰打点做标，待生姜收

获后，将此处土壤深埋处理。

3.病虫害防治：生长期主要病虫害有姜螟、甜菜夜蛾、姜蓟马等，要及时观察病虫害

情况，做好发生前的化学防治工作。可通过喷洒艾条、速杀灵和吡虫啉等杀虫剂进行控制，每7至10天喷洒1次。

10、适时收获：

秋末气温8-18℃时，秋高气爽，光照充足，昼夜温差大，是产量形成的关键时期。适当延长生育期可以提高产量。霜冻后，每晚收获一天，平均每亩增加30-60公斤。一般来说，在田间收获生姜的最佳时间应该是10月下旬左右。此时，生姜收获既不会冻伤生姜块，也会充分利用生姜后期增产的黄金时期。为了便于储存和营养回流，可以保留大约3厘米的茎。

2为增加产量，也可采用秋延迟的方法，初霜前在姜田架起拱棚，扣农膜保护延时，使生姜生长期延长20-30天收获，可以增产。

红壤是种生姜的最好地方。红壤适合各种植物的生长

用锄头把土地铲一遍，铲得松软就可以了。

用农家肥料浇灌，用锄头铲土，使其与土壤混合。

用锄头一排排铲出30mm宽*20mm深小坑。

然后在每个坑里放一些农家肥料，最好是猪粪等等。将要种植的生姜插入小坑壁，而不是直接插入农田肥料中。

最后往每个坑里盖上一层土，不要盖的太厚，刚好盖住农家肥和老姜就可以了，如果是在干燥的时候种植，要记得浇点水。

挑选一些发芽的生姜，把它种在一个罐子里。

上面撒一层薄纱，淋上水。

生姜应该生长在凉爽的地方，这样它就不会暴露在阳光下。

不久就会长得很茂盛。

叶子干了就把它挖出来，但是如果你喜欢吃嫩姜，你可以提前把它挖出来。

挖出来的姜可以用沙子盖住保存。