《核酸糖类和脂质》PPT课件

• 二、蛋白质与核酸的比较
项目 元素
组成 单位
核酸
DNA
RNA
C、H、O、N、P
脱氧核苷酸
核糖核苷酸
蛋白质
C、H、O、N 等 氨基酸
形成 场所
主要在细胞核 中复制产生
主要在细胞核 中转录生成
核糖体
检测试剂 甲基绿(绿色) 吡罗红(红色)
双缩脲试剂 (紫色反应)
分子结构
一般为规则的 双螺旋结构
一般为单 链结构
量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。
• 1．(2014·山东省实验中学高三检测)关于生物体内糖类的叙述正确的是( ) • A．糖类物质在细胞内不能贮存 • B．纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的多糖 • C．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 • D．糖类物质在细胞内都是能源物质 • 【解析】 糖类是主要的能源物质，淀粉是最常见的多糖，蔗糖是二糖，纤维素是多糖。
U(尿嘧啶)
脱氧核糖
核糖
磷酸
空间 结构
功能
由两条脱氧核苷酸长 链构成，呈现规则的 双螺旋结构
细胞生物和某些病毒 的遗传物质，携带遗 传信息，控制性状
由一条核糖核苷酸 长链构成
①作为遗传物质(有 些病毒) ②作为酶，具有催 化功能 ③传递遗传信息 (mRNA)，运输氨 基酸(tRNA)，组成 核糖体(rRNA)
下列说法是否正确？(用“√”或“×”)
1.(2013·新课标全国卷ⅡT1A)DNA有氢键，RNA没有氢键。( )
2．(2013·重庆高考T1B)DNA和RNA分子的碱基组成相同。( )
3．(2013·江苏高考T1C)核酸是生物体储存遗传信息的物质。( )
考 4．(2011·海南高考T16A)只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质。
题 引
() 5．(2011·海南高考T16C)分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所
领 携带的遗传信息一定相同。( )
6．(2010·江苏高考T1A)DNA和RNA中的五碳糖相同。( )
【提示】 1.×，tRNA的双键区含有氢键。 2.×，RNA中不含有
T，DNA中不含有U。 3.√ 4.×，病毒的核酸也是携带遗传信息
• (3)结果：细胞核呈现_甲___基_色绿，细和胞吡质呈罗现红____色。
DNA
• (4)结论：DNA主要分布在__________中，RNA主要分布在________中。
RNA
细胞质
绿
红
细胞核
2．核酸的结构和功能 (1)结构
①组成元素：_C_、__H__、__O_、___N_、__P__。
②单体
• 3．生理功能 • (1)细胞中的主要________________，如葡萄糖是“生命的燃料”。
• (2)组成生物体的重要成分，如_____能___源___物是构质成细胞壁的成分不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖。 • (2)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖，麦芽糖的水
淀粉 纤维素
__糖__原___
C12H22O11 C12H22O11
(C6H10O5)n
植物细胞 动物细胞 植物细胞
动物细胞
水解产物中都有 ___葡__萄__糖______
植物细胞中_储__存__能__量_ 的物质__细__胞__壁____的 组成成分之一 动物细胞中_储__存__能__量_ 的物质
_______R__N_中A具有极其_重核_要_糖_的_作_用。 _A_、__U_、__G__、__C__ 单链结构
遗传信息 遗传、变异和蛋白质的生物合成
• 名师点拨 • (1)细胞质(线粒体、叶绿体)中含有少量的DNA，细胞核中含有少量的RNA。 • (2)构成DNA的脱氧核苷酸是4种，构成RNA的核糖核苷酸也是4种，共8种核苷酸。 • (3)细胞生物的遗传物质是DNA；病毒的遗传物质是RNA或DNA。
• 【解析】 本题考查蛋白质和核酸的结构和功能及两者的关系。DNA和RNA分别由四种 脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸组成，都是由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息。蛋白质 的功能与氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构都有关。DNA分子中四种碱基排列顺序 决定了DNA分子结构的多样性。蛋白质是基因控制合成的，因此DNA分子的多样性决定 了蛋白质分子结构和功能的多样性。
• 二、细胞中的糖类
• 1．元素组成：_____________。
• 2．种类、存在及作用
C、H、O
种类
五碳糖 单糖
核糖 脱氧 核糖
分子式 C5H10O5 C5H10O4
六碳糖 葡萄糖 C6H12O6
存在
动植物 细胞
生理作用
构成_核__酸__的 重要物质
细胞的主要 能__源__物质
二糖 多糖
蔗糖 麦芽糖 _乳__糖__
化功能为酶类物质所特有，酶的化学本质为蛋白质、RNA，脂质没有催化功能。 • 【答案】 D
• 3．(2014·淄博一中期末)下列不属于RNA功能的是( ) • A．在细胞间传递信息 • B．在细胞内运输某种物质 • C．催化某些化学反应 • D．某些病毒的遗传物质 • 【解析】 在细胞间传递信息的是激素和神经递质，不是RNA的功能。 • 【答案】 A
抓
提
住 3
能
个
基
础
知
识 点
第4讲
核酸、糖类和脂质
高 效 训 练
6
道
掌
题
握
2
个
课
核
时
心
限
考
时
点
检
测
抓住 3 个基础知识点
• 一、核酸
• 1．核酸在细胞中的分布
• (1)染色剂_________________，前者使_______呈现绿色，后者使_______呈现红色。
• (2)选材：人的口腔上皮细胞。
淀粉和糖原都是贮能物质，纤维素不是能源物质。 • 【答案】 C
• 2．下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能( ) • A．维持高等动物第二性征 • B．是构成细胞膜等生物膜的重要物质 • C．减少体内热量散失，维持体温恒定 • D．催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气 • 【解析】 A、B、C三项所述功能分别为脂质中的固醇、磷脂和脂肪所具有；D项中的催
• 【解析】 DNA为双链，两条链间以氢键连接，RNA为单链，但也有双链区域，如tRNA 三叶草构象，双链区域也含氢键，A错误；病毒是非细胞生物，只含有DNA或者RNA一种 核酸，B错误；细胞生物都含有DNA和RNA，C正确；线粒体、叶绿体为半自主性细胞器 ，具有DNA，核糖体含rRNA和蛋白质，D错误。
• (2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析 核酸与蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。
—————[考向预测练 1 ]—————
• DNA和RNA的比较 • 1．(2013·新课标全国卷Ⅱ)关于DNA和RNA的叙述，正确的是( ) • A．DNA有氢键，RNA没有氢键 • B．一种病毒同时含有DNA和RNA • C．原核细胞中既有DNA，也有RNA • D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
• 【答案】 C
—————[考向预测练 2 ]—————
• 核酸和蛋白质的比较 • 2．下列关于核酸和蛋白质的叙述，不正确的是( ) • A．DNA和RNA都是由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 • B．蛋白质的功能与氨基酸的排列顺序有关，与空间结构无关 • C．DNA分子结构的多样性决定于碱基排列顺序的多样性 • D．DNA分子的结构多样性决定了蛋白质分子结构和功能的多样性
• 【答案】 C
• 5．(2013·江苏高考)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是( ) • A．脂质不参与生命活动的调节 • B．蛋白质是生物体主要的能源物质 • C．核酸是生物体储存遗传信息的物质 • D．糖类不参与细胞识别和免疫调节
• 【解析】 解答本题要从生物体内各种有机物的生理功能入手进行分析。性激素具有调节 作用，属于脂质，A项错误；生物体生命活动的主要能源物质是糖类，B项错误；核酸是 遗传信息的携带者，C项正确；细胞膜上的糖蛋白与精子和卵细胞之间的识别以及免疫调 节中一些免疫细胞识别抗原有关，D项错误。
• 【答案】 C
• 6．请仔细观察分析图后回答下列问题：
• (1)该图表示的物质名称为____________，是构成________的基本单位，则碱基有_______ _种，包括__________。
• (2)若图中碱基为腺嘌呤，该物质生物学名称为____________________。
• (3)若把图中虚线框内的氧去掉，则其名称应为________，是构成________的基本单位， 在人体细胞中有________种。
尿嘧啶。
• 4．所有细胞的组成成分中都含有磷脂(生物膜中)。
• 5．脂肪是良好的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。
• 6．葡萄糖是细胞中主要的能源物质；葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖可与斐林试剂反应 产生砖红色沉淀。
掌握 2 个核心考点+1个高考必备实验
•考点一 [07] 核酸及与蛋白质的关系
• (4)若要观察DNA和RNA在细胞中的分布，可选用________和________两种染色剂。
• 【答案】 (1)核糖核苷酸 RNA 4 A、G、C、U (2)腺嘌呤核糖核苷酸 (3)脱氧核苷 酸 DNA 4 (4)甲基绿 吡罗红
• 纵横联系·理脉络
• 关键语句·熟记忆 • 1.DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。 • 2．DNA和RNA都能携带遗传信息。 • 3．DNA特有的物质组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。RNA特有的物质组成成分是核糖和
组成一一分分子子____含五____氮碳______碱糖____基_______
一分子磷酸
核苷酸共种8种类RD____核NN__脱AA__糖__氧__核__核__苷__苷__酸__酸_______4种4种组组成成
• ③DNA和RNA在化学组成和结构上的区别：
五碳糖
含氮碱基
结构
• •
(核2)酸功是能细D胞N内A携带___脱_____氧_____核_____糖_______的_A物_、质__，T_在、_生_G_物_、体_的_C________双___螺___旋___结___构__________
氨基酸→多 肽→蛋白质
结构多样
氨基酸的种类、
性的决定 核苷酸的种类、数量及排列顺序 数量、排列顺序
因素
及多肽链空间结构
核酸控制蛋白质的合成
联系
• 易误易混
• 核酸和蛋白质种类的2个易错点
• (1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，而mRNA则一般不同，蛋白质种类和含量也不同 ，这是基因选择性表达的结果。
解产物是葡萄糖。 • (3)淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。 • (4)合成糖原的细胞是肝脏细胞和肌肉细胞。 • (5)可与斐林试剂发生显色反应的还原性糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖。
• 三、细胞中的脂质 • 1．元素组成：主要是______________三种元素，有些还含有N、P等元素。
C、H、O
• 4．(2013·广东高考)有关糖的叙述，正确的是( ) • A．葡萄糖在线粒体中合成 • B．葡萄糖遇碘变为蓝色 • C．纤维素由葡萄糖组成 • D．胰岛素促进糖原分解
• 【解析】 结合光合作用、还原糖的鉴定、多糖的基本组成单位以及胰岛素的作用等知识 ，逐项进行判断。葡萄糖是在光合作用过程中合成的，光合作用的场所是叶绿体，A项错 误；遇碘变蓝色是淀粉的特性，而葡萄糖为还原糖，应用斐林试剂检测，B项错误；纤维 素为多糖，其基本组成单位为葡萄糖，C项正确；胰岛素能通过促进葡萄糖氧化分解、合 成糖原和转化为脂肪等途径降低血糖浓度，D项错误。
的物质。 5.×，遗传信息决定于碱基的排列顺序。 6.×，DNA中
含有脱氧核糖，RNA含有核糖。
• 一、核酸的分类和功能
比较项目
分布
基本 单位
化学 成分
碱基
五碳糖 磷酸
核酸
DNA
RNA
细胞核(主要)、线粒 体、叶绿体
细胞质(主要)
核苷酸
脱氧核苷酸
核糖核苷酸
A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)
T(胸腺嘧啶)
2．种类及功能(连线)
物质
功能
①脂肪
a.构成生物膜
②磷脂
b.细胞内储能物质
③胆固醇
c.激发并维持第二性征
④性激素
d.参与血液中脂质的运输
⑤维生素D
e.促进钙、磷的吸收
【提示】 ①－b ②－a ③－d ④－c ⑤－e
• 名师点拨 • (1)细胞内脂质的合成车间是内质网。 • (2)脂质通过细胞膜的运输方式是自由扩散。 • (3)相对于糖类、蛋白质，脂肪中C、H的比例高，而O比例小，故在氧化分解时，单位质