品管作业程序图讲述

（1）外检主要工作流程

1、口令:

（1）你叫什么名字？

（2）你的直接上级是谁？（3）你的岗位职责有哪些？（4）你现在做的职责是什么？

2.概念及作用:

(1)定义:对原料的质量检验。

（2）作用：保证入库原料的质量、杜绝不合格原料进厂。

3.操作步骤：

（1）接收收获通知单

（2）取样、感官检验

（3）判定合格与否

（4）合格、通知保管卸车；不合格、通知采购拒收

（5）将样品送往化验室

（6）卸车过程抽样监控

（7）依据化验结果，填写质检报告单

（8）品管主管审批质检报告单

4．时量标准：

每批散粮检验时间为15~20分钟；其他原料（包装等特殊情况除外）检验时间不超过5分钟/批；在下班前30分钟将质检报告单传到保管部。

5. 数量标准：

散粮取样不低于1Kg，袋装大宗原料取样不低于500g。

6.质量标准：

原料入库合格率100%

7.你的三量标准刷新了吗?

8.检查:

由品管主管对外检员的工作质量进行检查

9.注意事项:

（1）及时对到厂原料进行检验

（2）对玉米、小麦等原料要加严检验

（3）及时将之间报告单递给保管、办理入库11.结束，进入下一个流程。

（2）退货流程

1.口令:

（1）你叫什么名字？

（2）你的直接上级是谁？

（3）你的岗位职责有哪些？

（4）你现在做的职责是什么？

2.概念及作用:

（1）定义：处理市场退货。

（2）作用：查明原因并解决问题、提高客户满意度。

3.操作步骤：

（1）退后申请

（2）销管通知品管且共同确认退货原因是否合理

（3）不符合退货条件的不予退货；符合条件的由销管填写退货申请单

（4）品管填写生产日期及鉴定结果

（5）保管协调卸货、核实数量

（6）保管开具原材料入库单

（7）客户持退货申请单、入库单到销管部办理相关手续

4．时量标准：

发生退货事件后，销管、品管在20分钟内共同确认原因是否合理、并拿出处理意见。

5. 数量标准：

退货产品，每包都须检验。

6.质量标准：

如果属产品质量问题，须查明原因并解决问题，杜绝同样问题再次发生。

7.你的三量标准刷新了吗?

8.检查:

由总经理对退货业务的工作质量进行检查

9.注意事项:

（1）及时处理退货业务

（2）准确查明原因，提出预防措施。

11.结束，进入下一个流程。

（3）现场品控流程

1.口令:

（1）你叫什么名字？

（2）你的直接上级是谁？

（3）你的岗位职责有哪些？

（4）你现在做的职责是什么？

2.概念及作用:

（1）定义：对车间生产过程的质量控制。

（2）作用：检查生产工艺参数的执行情况、发现问题及时处理、杜绝不合格品出厂。

3.操作步骤：

（1）发配方

（2）检查永磁筒的清理情况

（3）安排处理返工料

（4）检查工人领用的包装、标签

（5）检查投料工段所用原料质量情况

（6）检查原料的粉碎粒度

（7）检查配方输入是否正确，混合时间是否合理

（8）检查小料投放的规范性

（9）检查制粒工段的环模型号、蒸汽压力、调质温度等

（10）检查产品外观质量（包装、标签、生产日期、净含量、成品、封口线等共六项）

（11）异常情况，查找原因及时拿出处理意见

（12）核算产出率

（13）样品送往化验室

（14）填写报表

4．时量标准：

每天上午提醒中控处理返工料；产品外观发生变化时，20分钟内查出原因。

5. 数量标准：

投入产出率低于99%或高于101%时，要查明原因。

6.质量标准：

生产工艺执行监督率100%。

7.你的三量标准刷新了吗?

8.检查:

由品控主管对车间品控的工作质量进行检查

9.注意事项:

（1）及时处理返工料

（2）发现问题、及时反映，协调解决。

11.结束，进入下一个流程。