生活中怎么辨别商陆与人参

生活中怎么辨别商陆与人参

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商陆的形态特征

根肥大，肉质，倒圆锥形，外皮淡黄色或灰褐色，内面黄白色，茎直立，圆柱形，有纵沟，肉质，绿色或红紫色，多分枝。

人参的形态特征

人参为多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎（芦头）短，直立。人参茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”；二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”。

如何分辨商陆与人参

商陆根的形状与人参极为相似，外形很难分辨，不过内行人都知道，人参外表灰黄色，有明显的粗横和纵皱纹理，顶部有弯曲的根茎；但商陆表面土黄色，有横向凸起的皮孔，并且顶部只有中空的地上茎。

另外，人参横切面类似菊花心纹，香气独特；而商陆横切面是同心的环纹，习称‘罗盘纹’，久嚼有麻舌感。这也是比较重要的区别。

从文中我们可以了解到，商陆与人参虽然相似，但是通过仔细辨认还是可以区分开它们的，在这里小编也要提醒大家，人参大补，但商陆却带有毒性，所以生活中千万不要随意购买“土人参”，以免误食了商陆出现中毒的症状。