斗南花卉集团商业模式特性评述及建议

斗南花卉集团商业模式特性评述及建议摘要：斗南集团近年来的快速发展表明其全产业链式商业模式的有效性，但也存在一些问题。

本文以体系论及产业集群摘要：理论为基础，详细介绍斗南花卉产业集团的集团组织架构及服务内容，发现其商业模式虽具有合理性却也存在资金过度分散、管理技术落后、商业规划不合理、文化创新深度不足等问题；从有效性、差异性、持续性、灵活性、社会性对其商业模式进行评述并提出发展建议，也为其它农产品尤其是生鲜类农产品的商业发展模式提供借鉴经验。

关键词：斗南花卉，商业模式，产业集群关键词：“三农问题”是近十年来党中央重点关注的问题，农业商业模式的创新关乎农民脱贫攻坚，发展乡村特色产业，鼓励绿色优质农产品生产，发展现代农业，提升农业综合生产能力的实现。

其中，花卉产业作为高效益、多功能的产业，有着巨大的发展空间，成为云南省脱贫攻坚的重要着力点，斗南花卉小镇在花卉业发展中发挥了巨大的带动辐射作用，提供了4万直接就业机会，12万带动就业机会，年均吸引游客150万人次，聚集了上万名创业者。

其中，进行商业模式创新后的斗南花卉集团做出较大贡献。

一、文献综述关于商业模式的定义，目前的学术界并没有统一解释：有些学者认为商业模式是运营，盈利模式；有些认为商业模式核心功能在于创造价值；最后一种主流观点认为商业模式是受内外部环境条件约束，是组织内部结构、制度安排及组织与外界商业参与主体的信息，价值，资金，产品（服务）的流动，收益的分配及相互间的合作关系与竞争关系的体系[1]。

本文从体系论的视角出发，认为斗南集团商业模式是突破的新颖的对企业运营、收入全方位的创新，对斗南商业模式加以评价并提出发展建议。

产业集群是地理上集聚的，产品或服务具有互补或竞争关系，企业行为具有互动关系的相互依赖的企业集合[2]。

程郁，邓风田认为产业聚集与技术创新之间存在协同作用[3]。

花卉产业集群网络的四个构成要素：网络结构，多个主体，网络资源，网络活动[4]。

任道纹探讨了花卉产业集群网络对企业绩效的影响机制[5]。

认为花卉产业集群主要通过网络结构特征——网络密度（网络主体联系的紧密情况），网络强度（网络主体的互动频率），网络中心性（主体在网络中所处位置），和企业主体行为（竞合行为），网络资源利用程度影响企业绩效。

花卉产业集群网络的相关研究结论：网络密度，强度，网络中心性通过企业主体竞合关系和网络资源利用程度对企业绩效发挥正相关作用。

企业注重技术创新，加强网络密度促进资源利用，但是网络密度过高会一定程度阻碍企业主体进行技术创新。

在本文之前，赵帅等人已从企业生命周期理论，以平台生态系统的视角探究斗南花卉商业模式创新的内在驱动因素[6]，将斗南花卉集团独立进行分析，对斗南集团“花卉+商文旅”模式及存在缺陷、未来发展方向未作说明。

因此，本文将以案例分析法为基础，辅以文献研究调查法，从商业组织架构与集团服务内容详细介绍斗南集团的商业模式，从有效性，差异性，灵活性，持续性，社会性等角度探讨斗南集团商业模式的优势与不足，探索斗南集团商业模式未来可行性，并给农产品尤其是生鲜类农产品寻求商业模式创新提供经验。

二、斗南集团商业模式的主要内容本部分资料收集于企查查、天眼查，根据这两个软件信息进行相互印证对比，并与斗南集团内部人员核对无误。

其余资料收集于斗南集团门户网站，各子公司微信公众号，新闻报道，图书杂志，论文文献及集团人员介绍。

（一）集团商业组织架构描述斗南花卉产业集团（简称斗南集团）作为中国综合性大型企业集团，母公司为昆明斗南花卉市场经营管理有限公司，旗下设立控股或参股十几家公司，但其中注销或吊销公司也有6家，主要为物流、小额贷款、园艺家居公司，占所有参股（控股）公司的1/4～1/3。

本文围绕其花卉销售业务重点介绍其中三个子公司：昆明斗南农产品拍卖有限公司、昆明斗南国际花卉产业园区经营管理公司、昆明斗南花卉云科技有限公司。

昆明斗南农产品拍卖有限公司（DFETC）以创新型服务公司为定位，在拍卖行业中企业资信良好，目前主要经营花卉电子拍卖交易、拍前预售、远程拍卖、分中心市场建设、一体化电子交易服务等业务。

公司创立了全国第一个货物不用到拍卖厅流转的交易中心、第一个采用图片拍卖的交易中心，引进“荷兰式降价拍卖”的拍卖系统，减少鲜花的交易时间及花损。

拍前预售利用互联网手段，优化供应链，链接基地和共享集货中心一手货源，直接供应消费者或购买商，形成线上花市，具体表现为企业抓住长江经济带建设综合立体交通走廊的战略规划机遇，在上海、深圳等5个分中心市场设立花卉配送中心，打通种植——产地市场——销地市场——终端消费市场，实现了花卉从田间地头到消费者的全产业链衔接，但规模较小。

昆明斗南国际花卉产业园区经营管理公司现承接并管理斗南花市3A级旅游景区的商业运营（负责斗南花市景区商业区域规划、商业氛围营造、商业环境管理、招商计划运营、商户综合管理）与物业管理任务（物业服务、治安消防管理）。

正完善公司内部各项规章制度，尚未通过ISO9000质量体系认证。

目前已经引进了干花，永生花，花艺资材等花卉衍生品及特色旅游衍生品，完善旅游相关服务配套设施。

昆明斗南花卉云科技有限公司，目标为将花卉与互联网+深度融合，打造B2B电商交易平台（斗南花城）与信息平台（花卉信息服务平台），提供产品采后处理，包装，物流，金融，质量检查和花卉大数据中心和信用管理中心的综合交易服务。

综上，从斗南集团子公司情况来看，斗南集团经营业务涉及建筑业，物业，金融业，花卉运输，培训乃至花卉文化创新，商业旅游等内容，符合其打造花卉全产业链，花卉综合服务交易平台的企业战略。

但其旗下多家子公司相继注销或吊销的情形也反映出花卉物流行业发展难度大，园艺业市场需求小而竞争激烈，金融服务提供规模、技术局限性高，国内市场开拓难度大及斗南集团缺乏市场调研，机构庞杂而业务交叉现象严重，管理难度大且效率低下，掌握或把控市场需求存在盲目性等问题。

因此建议斗南集团综合战略发展初期无需过度分散资金追求业务全面化，应将资金集中于几项主要业务，具有合作精神，将物流、园艺、金融等配套业务通过招商、合作、企业入驻等方式引入斗南集团经营范围。

政府也应出台政策支持外商物流企业进入，引进先进设备、管理经验、发展模式等，通过竞争推动我国或云南省本地物流企业转型升级[7]。

（二）集团服务内容介绍根据斗南集团官网发展模式介绍可知其主营业务为花卉集成交易服务（批发、零售、订单、拍卖交易）和一体化服务（配套金融、场地、标准制定与质量检验、科研、培训及农户种植经营等全方位服务）+“花卉物流服务+花卉大数据中心（数据服务）+商文旅服务”。

1.花卉集成交易服务：传统的对手交易在批发交易、零售交易中，昆明斗南国际花卉产业园区经营管理有限公司为斗南花市花农，花商，花卉经纪人提供摊位，商铺，停车点等场地服务，收取租金[8]。

具体调研情形如下：主场馆：白天（9:00～17:00）斗南花市一楼是大多数云南本地花农在贩卖云南本土种植鲜切花，营业时间长短、鲜切花质量不一，无长期固定客户，花卉品种颜色多样。

花卉价格较低，消费者为云南本地及游客个人或散户，周末或节假日客流量明显增多，交易均为传统对手交易。

场内规范和管理宽松，花卉摆点基本有序，场外道路清洁及交通拥挤问题严重。

斗南花市二楼为多肉植物超市，种类丰富，价格较低，消费者为游客或本地散户或个人，客流量小。

三楼为特色美食，价格实惠，无欺诈现象，人流量较多。

夜间（20:30～0:00）斗南花市一楼主要进行鲜切花批发交易，销售方从拍卖市场或向花农购买取得货源，购买方大多为批发商或各大城市经纪人，分为玫瑰交易区，百合交易区，菊花交易区，其他花卉交易区四大区，成交量大，品质较好，不同等级花卉价格差别较大，鲜花售后运输以三轮车为主，场外交通拥挤，花损较高。

绣球交易区（花花世界1号馆-1楼）：绣球花销售者大多数为云南本地花卉销售商，营业时间不定，有固定销售店铺，但绣球花大多数直接在地面摆放堆积，无专门摆放工具，花损较高。

绣球花颜色多样，质量不一，价差大，消费者绝大多数为昆明市内散户或个人，经纪人批发销售也占有一定比例。

康乃馨交易区：位于康乃馨交易馆，营业时间为每天晚上7: 30至凌晨，鲜花运输工具为普通小型三轮车，车辆随意停放，道路拥挤，康乃馨捆装或散装，售前售后花损高。

康乃馨销售者主要由康乃馨销售商及康乃馨花农构成，馆内康乃馨品种较多、价格梯度多，销售分为束销、捆销方式。

从消费情形来看，经纪人的批发交易占据消费量的主要部分，个人或散户消费较多。

馆内康乃馨摆放位置基本有序，摆放工具简易（塑料桶）。

2.花卉集成交易服务：拍卖交易在拍卖交易中，昆明斗南农产品拍卖有限公司运营斗南电子交易中心拍卖大厅（花市主场馆二楼隔层），为拍卖双方提供物流，分拣，质量检验，金融，电子结算等服务，收取交易佣金和包装费及其他服务性费用。

拍卖交易优点：（1）质量标准较严格，质量检验与等级确定管理较完善；（2）荷兰降价式拍卖系统，价格具有代表性，成为全国花卉市场“风向标”和价格“晴雨表”；（3）银企直连进行交易结算，方便、快捷、高效。

拍卖交易缺点：（1）场地较小，交易拥挤，无法满足更多拍卖双方的交易需求；（2）物流冷链技术落后，花损仍然处于较高水平；（3）产权意识弱，存在商标拍卖前后不一致情况；（4）拍卖鲜切花等级较低，质量较差。

3.花卉集成交易服务：订单交易在订单交易中，昆明斗南花卉云科技有限公司运营线上交易平台“斗南花城”，为全国各地注册消费者，花商提供花卉标准，质量检验，金融等服务，收取交易佣金，代码管理费，代收代扣管理费等费用，但总交易量小。

订单交易优点：（1）一定程度上摆脱时间、地域限制，开拓市场；（2）质量检验严格，花卉品质有保证；（3）减少中间流通环节，降低成本，加快流通速度。

订单交易缺点：（1）冷链物流系统不完善，花损较高；（2）线下服务、销售环节不足，缺乏花卉观赏性；（3）软件（程序）推广程度低，未面向普通消费者，推荐算法研发难度大。

综合四种主要交易方式，传统的花卉对手交易仍然是主要的交易方式（占比约70%），其次为电商销售（订单交易，占比约20%），拍卖所占比重最小（约10%）。

4.一体化服务、花卉物流服务及花卉大数据中心斗南集团的一体化服务：配套花卉三种交易方式提供金融，场地，标准制定与质量检验，科研，培训及农户种植经营等服务，建立溯源体系与防伪体系，打造良好的花卉市场环境，但存在管理松弛，资金利用不善，服务体系不完善，出口服务乏力等缺点。

花卉物流服务：斗南集团的冷链物流系统落后，冷链设施缺乏[9]，花损较高。

且斗南集团参股控股物流公司均已注销或吊销，实施难度大。

花卉大数据中心：由于斗南集团科技公司成立时间晚，对大数据应用研究起步晚，数据源采集点与数据统计分析中心少，数据指标体系尚未建立的原因[10]，其数据服务处于初级阶段，效益不高。