南开大学科技成果——禽用益生菌微生物制剂

南开大学科技成果——禽用益生菌微生物制剂

成果简介：

禽用益生菌微生物制剂是养禽饲料的添加剂，含有多种益生菌，能在禽的肠胃中形成优势菌群并与原肠胃菌共生协同调节肠胃菌群生态平衡，益生菌主要是由安全可靠的芽孢杆菌、放线菌和乳酸菌优化组合而成。如混入5～10％经高温处理的酵母菌，还能为益生菌和肠胃菌群提供多糖、蛋白质、维生素和其他营养物质。该益生菌菌制剂关键技术是：制备高密度高活性的菌制剂。

南开大学制备的禽用益生菌微生物制剂活性高、密度大、固定在麦麸上的有效活菌数达1011菌落/克。以每只鸡每天饲喂1克菌制剂计，产蛋率可提高10～13％，饲料转化率提高8～12％，减少破损率1％。在实验期禽群无流感发生，由大肠杆菌导致的腹泻菌痢等发病率几乎为零。明显增强禽群的免疫力和抗病能力。益生菌制剂的市场参考价在2000～3000元/吨（2～3元/kg），按饲养1000只鸡计算，每天每只鸡需要添加1克菌制剂，一个月仅增加60~90元开支。但是，饲养1000只鸡每月仅为防病、治病的开支竟达150元以上。仅此一项就可以节约养鸡成本一半以上。如果把增加产蛋率，饲料转化率的提高再计入成本，可以节约更多成本。

知识产权情况：

专利（申请）号：200410020387.3。