茶道表演解说词
茶道的解说词

茶道的解说词茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。
下面是店铺精心为你整理的茶道的解说词,一起来看看。
茶道的解说词1花茶是融花香、茶味于一体的茶类,花茶的品饮虽重于香气,但高档毛峰花茶其形状仍有很高的欣赏价值。
品饮高档名优花茶,通常选用透明的玻璃杯冲泡。
茶叶用量与水之比为1:50(即1克茶叶用水50毫升)。
宜用85℃左右的沸水冲泡,时间3分钟~5分钟。
冲泡次数以2次~3次为宜。
可透过玻璃杯欣赏茶胚精美别致的造型,如冲泡的是特级茉莉毛峰花茶,可欣赏到毛峰芽叶在杯中徐徐展开,朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生的景象,别有情趣。
下面我就来具体操作一下(以盖碗不例):一,温杯洁具.其目的是为了增加碗的温度,提高茶香发挥的速度,再有可以再一次清洁杯具.二,投茶.把茶叶置入碗中,水温掌握在85到90度为宜,注入碗的1/3,拿起碗,摇一摇,让茶充分吸收水分.三,再一次把水注满.盖上盖.3分钟后,打开盖碗.四,品茗.端起盖碗,碗盖呈45度角,把茶叶刮向一边,闻香,喝茶.茶道的解说词2“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。
”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是我国历史上的贡茶。
新中国成立之后,被评为我国的十大名茶之一,现在就请各位嘉宾来品啜这难得的茶‘户瑰宝,并欣赏碧螺春茶茶艺。
这套茶艺共十二道程序。
一.焚香通灵:我国茶人认为“茶须静品,香能通灵。
”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
二.仙子沐浴:今天我们选用玻璃杯来泡茶。
晶莹剔透的杯广好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。
三.玉壶含烟:冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。
茶艺表演解说词(范文五篇)

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第一篇:茶艺表演解说词开场白:各位茶友晚上好!我是茶艺师某某某,今日由我为大家带来茉莉花茶艺(可替换)表演,请各位多多指教!结束语:茉莉花茶艺表演到此结束,多谢大家!一、茉莉花茶艺步骤第一道:春江水暖鸭先知(烫杯)第二道:香花绿叶相扶持(赏茶)第三道:落英缤纷玉杯里(投茶)第四道:春潮带雨晚来急(冲水)第五道:三才化育甘露美(闷茶)茶杯的盖代表“天”,杯托代表“地”,中间的茶杯代表“人”。
闷茶的过程象征着天、地、人三才合一,共同化育着茶的精华。
第六道:盏香茗奉知已(敬茶)二、绿茶的茶艺解说词第一道:焚香除妄念(点香)第二道:冰心去凡尘(洗杯)第三道:玉壶养太和(凉汤)第四道:清宫迎佳人(投茶)第五道:甘露润莲心(润茶)第六道:凤凰三点头(冲水)第七道:碧玉沉清江(泡茶)第八道:观音捧玉瓶(奉茶)三、红茶茶艺演示解说词第一道:初展仙姿(赏茶)第二道:冰清玉洁(洁具)第三道:佳人入宫(投茶)第四道:润泽香茗(洗茶)第五道:再注清泉(泡茶)第六道:点水留香(分茶)第七道:香茗酬宾(奉茶)三、台式乌龙茶艺演示解说词第一道:恭请上座时(请客人坐)第二道:活火煮泉(100度热水)第三道:佳叶鉴赏(给客人展示)这是产自福建安溪的铁观音,呈青带绿腹,蜻蜓头状,色泽砂绿。
第四道:孟净臣心(温壶)第五道:高山流水(壶水倒掉)第六道:乌龙入宫(投茶)第七道:芳草回春(泡第一遍茶)第八道:荷塘飘香(茶汤倒掉)第九道:、高冲低斟(注水)第十道:、春风拂面(去沫)第十一道:涤净凡尘(冲洗壶外)第十二道:内外养生(茶巾包壶)第十三道:玉杯展翅(由外向内翻杯)第十四道:分承香露(倒入香茗杯七分)第十五道:游山玩水(香茗杯水倒入品茗杯中,悬空洗)第十六道:狮子滚绣球(左拿1右拿1,分别在2和3向外转洗)第十七道:关公巡城(香茗杯紧靠)第十八道:韩信点兵(茶汤匀均匀分好)第十九道:喜庆加冕(品名杯反扣香茗杯)第二十道:扭转乾坤(由外向内倒转)第二十一道:敬奉香茗(敬茶汤)第二十二道:斗转星移(转动闻香杯)第二十三道:喜闻高香(放鼻前闻)第二十四道:三龙护鼎(拿纸砂壶,手势)第二十五道:鉴赏茶汤(鉴赏)第二十六道:一品鲜爽(分三口来品)第二十七道:再现芳华(再注入热水)第二十八道:自有公道(慢饮)第二篇:儿童剧表演主持词开场白篇章一:小主持人开场讲话尊敬的各位来宾、各位家长、各位小朋友们,大家好!我是今天的小小主持,欢迎大家来到海德堡PARK童话王国,在这里有世界上最美丽的园子,就连七个小矮人也忍不住从大森林里搬了过来。
乌龙茶十八道茶艺解说词

乌龙茶十八道茶艺解说词各位茶友们,今天咱们就来好好唠唠乌龙茶的十八道茶艺。
您可别小瞧了这泡茶,这里面的学问啊,就像那大海一样深不见底。
首先呢,第一道是“焚香静气,活煮甘泉”。
就好比咱们要开始一场神圣的仪式,先点上一炷香,让那香气弥漫开来,整个空间瞬间就变得宁静祥和起来。
然后把水煮得咕噜咕噜的,这水啊,就像被唤醒的精灵,欢快地跳动着。
我觉得这就像是给这场茶艺表演拉开了序幕,告诉大家,精彩要开始喽!接着第二道“孔雀开屏,叶嘉酬宾”。
把那精美的茶具像孔雀开屏一样展示出来,多壮观啊!然后拿出乌龙茶,就像是介绍一位尊贵的客人一样,告诉大家这茶叶的来历、特点啥的。
我曾经有一次啊,去一个朋友家喝茶,他拿出一款很特别的乌龙茶,但是就没给我们介绍,结果我们喝的时候,就像猪八戒吃人参果,完全没品出个滋味来。
所以这一步可不能少。
第三道“大彬沐淋,乌龙入宫”。
用开水把茶壶烫一烫,这就像是给茶壶洗个热水澡,让它舒舒服服地准备迎接茶叶。
然后把茶叶放进茶壶,就像把宝贝放进宝盒一样。
这时候我就在想,这茶叶啊,从茶园到茶壶,就像经历了一场奇妙的旅行。
第四道“高山流水,春风拂面”。
把水高高地冲进茶壶,那水流啊,就像高山上的瀑布一样,气势磅礴。
然后再用壶盖轻轻地刮去浮沫,就像春风轻轻拂过水面,把那些杂质都带走。
我记得我第一次看别人做这一步的时候,还以为是在玩什么魔术呢,那动作太潇洒了。
第六道“母子相哺,再注甘露”。
把茶海中的茶倒回茶壶,这就像母子之间的相互哺育一样。
然后再往茶壶里注入开水,这开水啊,就像甘露一样珍贵。
这时候的茶叶啊,在茶壶里就像在开一场盛大的派对,尽情地舒展着自己的身体。
第七道“祥龙行雨,凤凰点头”。
把茶均匀地倒入各个茶杯,那动作就像祥龙在行云布雨,凤凰在频频点头,多有画面感啊。
我在想,要是这时候有个画家在旁边,肯定能画出一幅绝美的画卷。
第八道“夫妻和合,鲤鱼翻身”。
把两个茶杯合在一起,然后轻轻一转,这就像夫妻之间的和合美满。
普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演解说词尊敬的各位观众,大家好!今天我非常荣幸能够为大家带来一场精彩的普洱茶茶艺表演。
普洱茶作为中国传统茶文化的重要组成部分,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
通过茶艺表演,我们将为大家展示普洱茶的独特魅力和茶道文化的精髓。
我们来了解一下普洱茶的背景和特点。
普洱茶是中国云南省出产的一种发酵茶,它以其独特的口感和医疗价值而闻名于世。
普洱茶的制作历程复杂且独特,需要经过采摘、杀青、揉捻、堆制、晾晒等多个工序。
这些工序不仅对茶叶的品质和口感有着重要影响,同时也衍生出了许多有趣的茶艺表演形式。
接下来,我们将为大家展示普洱茶的冲泡过程。
首先,我们需要准备好一把精选的普洱茶叶和一只茶壶。
茶壶通常是紫砂壶,它具有良好的保温性能和透气性,能够更好地保持茶水的温度和味道。
在冲泡之前,我们需要用热水将茶壶进行预热,这样可以更好地保持茶水的温度。
接着,我们将适量的普洱茶叶放入茶壶中,并轻轻晃动茶壶,使茶叶充分散开。
然后,我们将热水倒入茶壶,让茶叶与热水充分接触,释放出茶叶的香气和味道。
在冲泡的过程中,我们需要注意控制冲泡时间和水温,以保证茶水的口感和品质。
茶艺表演的魅力不仅仅在于冲泡过程,更在于茶艺师的技巧和表演。
茶艺师需要通过手法的熟练和节奏的控制,展示出茶艺的美感和艺术性。
在茶艺表演中,茶艺师通常会采用一系列的动作和手势,如倒茶、闻香、品茗等,来展示茶叶的品质和茶水的味道。
通过茶艺表演,我们可以感受到茶的香气、味道和口感,同时也能够感受到茶道文化的内涵和情感。
除了茶艺表演,普洱茶还有许多与之相关的文化活动和传统习俗。
比如,茶会是普洱茶文化中的重要组成部分。
在茶会上,人们可以品味普洱茶,交流茶道文化,感受茶的魅力。
此外,普洱茶还与中医药有着密切的关系。
普洱茶被认为具有降脂减肥、消食化滞、清热解毒等功效,被广泛应用于中医药领域。
茶艺表演不仅是一种表演形式,更是一种文化的传承和展示。
通过茶艺表演,我们可以深入了解普洱茶的历史和文化,感受到茶道的魅力和内涵。
茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词第1篇各位嘉宾你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员***,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,。
今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。
一、巧布器皿茶道组茶匙,于量取茶叶;茶夹,于洗杯洁具;茶拨,于把茶叶导入壶中;茶针,于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。
茶样罐于盛装茶叶;赏茶荷控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样;茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水;玻璃杯冲泡高档绿茶要透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色;水盂于盛装废弃水、茶渣等;提梁壶烧水器皿。
二、叶嘉酬宾请大家鉴赏干茶的外观形状碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。
三、冰心去凡尘(洗杯)茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所的器皿也必须是至清至洁。
“冰心去凡尘”就是开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。
四、清宫迎佳人(投茶)苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
“清宫迎佳人”就是茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。
五、甘露润莲心(润茶)好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作。
六、凤凰行礼冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时提梁壶有节奏的三起三落,好比是凤凰在想客人点头致意。
七、碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
八、观音捧玉瓶佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。
杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。
茶艺表演解说词【范例15篇】

茶艺表演解说词【范例15篇】茶艺表演解说词1信阳产茶历史悠久,相传始于东周时期,两千多年的种茶和饮茶历史,构成了独具地方色彩的信阳茶文化。
千古国珍流芳远,天生丽质盖群英。
细备深山珍茗,准备茶席是信阳人传统的待客之道。
此刻表演的是备茶设具,从茶水、茶具都一一准备好。
锋毫初展:信阳茶叶网供给的信阳毛尖,主产于信阳有“茶王之乡”美誉的浉河港乡,得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她“细、圆、紧、直”的外形特征,请各位慢慢鉴赏,锋苗纤细,白毫满披的翠芽,好似佳人着纱,委婉典雅。
烹泉请杯:信阳毛尖绿茶茶艺表演为各位沏茶用的.水便是取自浉河上游的南湾山泉水,信阳茶、信阳水原滋原味,口感独特。
信阳毛尖茶“色绿、形美、毫多、汤鲜”,为使其完美展现,故准备无色透明的玻璃杯沏泡,此时如同琼楼晶宫,等待佳人登临。
流云拂月:温杯是沏茶的重要步骤,杯体升温后不至于茶汤骤冷,影响汤味,然后旋转杯体,将温杯之水倒出。
同时,也有洁净之意,愿能为远客涤去一路风尘,静心享受一杯好茶。
南湖蒸腾:高档的信阳毛尖,极其细嫩,沏泡水温要求在85°C 左右,所以沸水要晾冷,这个过程犹如南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾,也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上,香飘五洲,友遍天下。
龙潭飞瀑:是悬壶高冲,入杯五分满,形如龙潭飞瀑,亦为高山流水,同时也是为了使水快速降温,以免烫伤茶叶。
移步汤泉:茶叶纷纷入杯,好似佳人轻移莲步,徐徐入池,在汤泉中沐浴,同时也是为了使茶香散发。
涤尽凡尘:这是一道润茶的过程,好茶独得天地之精华,润茶,能够使茶叶在杯中慢慢舒展,香气散发,同时,也有利茶汤浸出。
随乡入境:此时,茶叶已初步舒展,清香散发,其形若兰芽,香气清高,合目细嗅,仿佛置身于迷朦的茶山之中,渐入佳境。
有凤来仪:沏泡采用凤凰三点头注水法,犹如三鞠躬,使茶叶在杯中上下翻滚,茶汤尽出,同时,也示意对贵客光临的欢迎与敬意。
敬奉香茗:茶香袅袅的一杯翠绿,如同春山薄雾,可望而不可及。
茶道解说范文

茶道解说范文茶树原产我国西南地区,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。
茶,乃是中华民族的骄傲!下面是店铺精心为你整理的茶道解说范文,一起来看看。
茶道解说范文1武夷山功夫茶艺解说词"功夫茶"一词最早源于广东、福建一带,以冲泡乌龙茶而著称。
功夫茶艺是目前中国最流行、最具民族特色的茶艺。
它讲究的是茶品的选择、茶具的精巧以及冲泡者的从容有趣。
它所诠释的不再是简单的说茶、论茶,而是上升到了一定的精神高度,以"品茶"为手段,达到强身健体、修身养性的目的。
武夷山功夫茶艺是众多茶艺中的一朵奇葩,它带有厚重的文化色彩和浓郁的地方特色。
下面是由茶文化专家林治先生编写的《红袍功夫茶茶艺》。
[茶具选择] 木制茶盘一个,宜兴紫砂母子壶一对,龙凤变色杯若干对,茶具组合一套,茶巾二条,开水壶一个,酒精炉一套,香炉一个,茶荷一个。
[解说词] 各位嘉宾,大家好!首先欢迎各位来欣赏红袍功夫茶茶艺。
风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。
宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶:"年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。
"自古以来,武夷山人不但善于种茶、制茶,而且精于品茶。
现在由茶艺小姐为各位嘉宾表演武夷山的功夫茶茶艺,请大家静下心来,和其一起共享茶艺的温馨与愉悦。
功夫茶茶艺共有十八道程序,前九道由其操作表演,后九道请各位嘉宾和其密切配合,共同完成。
武夷山功夫茶茶艺的基本程序如下:第一道:焚香静气、活煮甘泉。
焚香静气,就是通过点燃这炷香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:"活水还须活火烹。
"活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾。
绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词在充满活力,日益开放的今天,我们可以使用解说词的机会越来越多,解说词可以帮助观众在观看实物和形象的过程中加深感受,发挥视觉作用的同时发挥听觉作用。
那么一般解说词是怎么写的呢?以下是本店铺为大家整理的绿茶茶艺表演解说词,仅供参考,欢迎大家阅读。
绿茶茶艺表演解说词 1绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。
这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序:1.冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。
用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。
2.玉壶养太和绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.3.清宫迎佳人苏东坡有诗云:戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。
他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
清宫迎佳人即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。
4.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为润心莲。
甘露润莲心即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.5.凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水。
在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。
6.碧玉沉清江冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为碧玉沉清江。
7.观音捧玉瓶佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。
8.春波展旗枪杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。
9.慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味。
在欣赏了春波展旗枪之后,再闻一闻茶香。
绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。
茶艺表演解说词

茶艺表演解说词第一道:典雅别致醴陵瓷今天我们为大家准备的茶具是历史悠久的湖南醴陵陶瓷。
第一件:三才杯,杯盖为天,杯把为地,杯身为人,此为天地才三才合一。
瓷质晶莹润泽,细腻美观,色泽典雅,造型别致。
被誉为“东方明珠”。
用它来冲泡千两茶,可谓珠联璧合。
第二道:美人卷帘登华堂即赏茶,“千两茶”是产自湖南益阳,呈圆柱的状,身长约为165厘米,重31.25公斤,采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作而成,整个茶身由三层卷包而成,内两层是蓼叶、棕叶,外层是手工编制的花格蔑篓,有诗赞云:“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀”。
现层层剥开,宛如揭起卷帘,幽居深庭的黑美人款款而来。
观其色,外层乌润,锯成片状茶饼,取下适量茶叶备用。
第三道:洁杯净具和清境泡茶之前,须洁杯净具,一来表达对客人的敬重,二来提高杯温使茶性更好发挥,三来营造品茶的氛围。
此刻耳边音乐轻柔飘渺,眼前茶具洁净晶莹,引人进入到一个“清、洁、静、和”的品茶境界。
第四道:资水清清育佳茗茶是天含地蕴之灵物,千两茶的优异品质是益阳灵山秀水所孕育,今天选用益阳的山泉水,用此来冲泡千两茶,更能体现其色、香、味。
第五道:玉叶金枝飘然至将茶投入茶壶中,投茶量以壶的五分之一(依茶叶的存放时间及品质而定),茶叶伴着金枝飘然而下,宛若玉叶金枝的佳人随风而至,今人暇想。
第六道:洗去沧桑素心洁将100摄氏度的`开水注入壶中,并刮去泡沫,随即将茶汤倾出,因千两茶经存放而成,茶身紧洁,洗茶可以让其初步舒展,同时体现茶的真香真味。
第七道:激流回荡求琼浆以高冲的手法向杯中注水。
水直冲入壶中激起水花,茶叶随之翻转,激荡茶叶加速茶汁的浸出。
第八道:甘露点点润心田将茶汤依次均匀注入品茗杯中,茶是少数民族同胞的生命之液,点点茶汁正如甘露滋润着各民族,借此道程序预祝中华民族大家庭共建和谐社会,同享太平盛世。
第九道:细品“茶王”论天下千两茶汤色红艳,陈香扑鼻,细细品啜,滋味醇厚滑爽,回甘明显。
茶艺表演解说词(实用18篇)

茶艺表演解说词(实用18篇)写写帮会员为你精心整理了18篇《茶艺表演解说词》的范文,但愿对你的工作学习带来帮助,希望你能喜欢!篇一:茶艺表演解说词第一道:点香焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。
”古今品茶都讲究要平心静气。
“焚香除妄念”就是经过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。
第二道:洗杯冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
第三道:凉汤玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。
只宜用80摄氏度的开水。
“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。
第四道:投茶清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道:润茶甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
第六道:冲水凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
第七道:泡茶碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道:奉茶观音捧玉瓶佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。
第九道:赏茶春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。
杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的'叶芽如枪,展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。
在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动趣味。
茶道表演解说词

茶道表演解说词茶道表演解说词开场各位来宾聚一堂,赏茗鉴艺共相商。
茶呈雅韵点点翠,品茶悟道倾心尝。
今日敬君茗一盏,愿君普善盏盏汤。
茶汤明绿人心醉,共度明静好时光。
初识仙姿茶叶渊远发中国,天女散花织绮罗。
撒下九九香茶籽,九九茶苗势而播。
凡此九九吉祥意,信阳名茶久久系。
据史记载商代始,天赐贡品唐传奇。
三千种饮史无涯,茶道辉煌堪明霞。
东坡居士曾赞誉,淮南第一信阳茶。
诸君品鉴干茶禅,条索紧实芽叶展。
传统手工工艺制,品高净绿遂天然。
鉴茶赏霖真水甘为茶之体,清茶当为水之神。
真茶方窥水明澈,真水乃显茶韵深。
品茶之水贵在质,清爽甘冽谁人识?龙潭泉水毛尖饮,名茶名水伴佳日。
清泉出沸佳茗冲泡需择水,八成水温更滋味。
高温叶底无颜色,低温茶汁无浸兑。
静心备具名优清茶兹于水,澄明泉水集于器。
何物冲泡绿茗好?玻璃器皿晶莹具。
剔透之杯集色感,澈净之器俱味香。
茶芽上下翩飞舞,仙姿袅袅意悠长。
流云浮月佳茗灵水备宜具,冲泡堪讲精技艺。
温杯冰心去凡埃,减小温差茶香溢。
杯器冰清明亦纯,流云浮月涤飞尘。
净水划杯转乾坤,温杯技艺明若瑁茗入晶宫信阳毛尖香醇酽,粗细匀品意理玄。
从左到右一一入,圣洁物性传福缘。
芙蓉出水茶乃冰清圣洁物,其性明翠不可污。
好茶独得精华处,信阳毛尖名非沽。
相传茶仙瑶池赴,敬奉香茗至王母。
手捧金壶并玉杯,悬壶高冲点玉露。
入水三成转杯体,浸润茶芽残汁拟。
涤尽凡间尘埃土,王母心悦玉液匹。
芙蓉出水清清水,头茶茗沉点点尘。
洗尽古今人不倦,碗转曲尘茶异神。
鉴香别韵茶芽湿润心莲朗,花果香芬散清芳。
板栗香并鸦雀嘴,明明翠翠绿豆汤。
有凤来仪中华泱泱礼仪邦,传统点茶注满汤。
凤凰回眸三点头,寓意礼敬情昭朗。
提壶高冲清泉出,凤舞九天鸾交互。
芽叶水中高低舞,曼妙仙姿冰清处。
敬奉香茗坐酌泠泠清净水,相煎瑟瑟禅悦尘。
谨敬清寂柔和德,至交相接泰平纯。
无由将持茗一盏,敬奉至君情谊深。
戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。
【茶道表演解说词】。
中国茶艺表演开场白解说词

中国茶艺表演开场白解说词中国茶艺表演开场白解说词在社会一步步向前发展的今天,需要使用解说词的情境愈发增多,解说词可以帮助观众在观看实物和形象的过程中加深感受,发挥视觉作用的同时发挥听觉作用。
来参考自己需要的解说词吧!以下是为大家收集的中国茶艺表演开场白解说词,仅供参考,希望能够帮助到大家。
中国茶艺表演开场白解说词篇1各位来宾:欢迎来到——品茶赏艺。
中国是茶的故乡,茶性纯洁,客来敬茶,是我们中华民族的优良传统,今天由我给大家表演中国茶艺,也就是陆羽茶道。
欢迎各位的到来。
第一道:焚香静气,活煮甘泉宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结的泡茶经验说:“活水还须活水烹”,即用火来煮沸壶中的山泉水,在这里我们用电热水壶代替,它在茶艺当中称之为“随手泡”。
第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀向同伴们展示自己美丽的羽毛,在这里我们借助这道程序向大家介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
大家请看,这是闻香杯,是用来嗅闻茶叶的香气,品茗杯,是用来品茶汤的,公道杯,是用来均匀茶汤香气与浓度的,宜兴紫砂壶,雅称孟臣壶。
茶艺组。
叶嘉酬宾,让客人鉴赏一下茶叶的外形,这是您们点的“铁观音”。
铁观音茶条索卷,由重实呈蜻蜓头状,叶鲜浓,因此也称之为“青茶”。
第三道:大彬沐淋。
泡饮乌龙茶对壶的温度要求特别的讲究,这样做是保持壶内外的温度平衡一致。
关公巡城,韩信点兵,温壶洗杯。
现在,可以放茶叶了,“乌龙入宫”,乌龙茶是放茶量最多的一种,每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。
第四道:高山流水,春风拂面第五道:乌龙入海,重冼仙颜以上整个过程叫做“温壶冼杯,接风洗尘”。
第六道:玉液彩壶,再注甘露第七道:祥龙行雨,凤凰点头第八道:龙凤呈祥,鲤鱼翻身鲤鱼越过龙门,去寻找美好的未来,我们借助这道程序祝愿在座的各位夫妻和合,家庭幸福。
第九道:捧杯敬茶,众手传盅第十道:鉴赏双色,喜闻高香乌龙茶的茶汤是金黄明亮色,喜闻高香是品茶三闻中的头一闻,即请客闻一温杯底留香,第一闻是闻茶香的纯度,看是否高香辛锐无异味。
乌龙茶表演解说词范文

乌龙茶表演解说词范文一、开场。
今天啊,咱可算是有眼福啦,要一起看一场超级精彩的乌龙茶表演呢。
您瞧,这乌龙茶啊,就像茶界里一个神秘又迷人的小精灵,今天就要在这舞台上展现它独特的魅力咯。
二、茶具展示。
看呐,表演开始啦。
首先映入我们眼帘的是这一套精致的茶具。
那茶壶啊,就像一个小小的城堡,圆鼓鼓的肚子,仿佛能装下好多好多关于乌龙茶的小秘密呢。
还有那些茶杯呀,一个个乖巧地排列在那儿,就像等待检阅的小士兵,又像是准备迎接乌龙茶这位贵宾的小使者。
每一个茶具的质地啊,那都是相当的细腻,在灯光下还泛着微微的光泽,好像在说:“我已经准备好和乌龙茶一起给大家带来惊喜啦!”三、赏茶。
现在啊,表演者把乌龙茶拿出来啦。
这乌龙茶的茶叶看起来可真有意思。
它们有的弯弯的,像一个个小小的月牙儿;有的卷卷的,就像沉睡的小蜗牛。
它们的颜色也是那种深绿中带着点褐色,就像大自然这位画家特意调配出来的颜色,充满了生机与神秘的气息。
凑近闻一闻,一股清香就直往鼻子里钻呢,那是一种混合着山林间清新气息和淡淡的花香的味道,仿佛把我们带到了那片孕育乌龙茶的美丽茶园。
四、温杯洁具。
接下来,表演者开始温杯啦。
您看,热水注入茶壶和茶杯的时候,就像一场小小的温泉派对。
那热气腾腾的样子,就好像是这些茶具在欢呼:“好舒服呀,我们已经准备好迎接乌龙茶啦!”这一步可不仅仅是为了清洁茶具哦,还能让茶具的温度升高,这样等会儿乌龙茶进去的时候,就能更好地散发它的香气啦。
五、投茶。
看呀,表演者轻轻捏起一小撮乌龙茶,就像捏起了一小把珍贵的宝贝,小心翼翼地把它们放进茶壶里。
这时候的茶叶就像一群小伞兵,跳进了茶壶这个“小战场”,它们即将在这里展开一场奇妙的变身之旅呢。
六、洗茶。
热水又来啦,这一次是洗茶。
就像给茶叶们洗个小澡,把它们身上可能沾到的灰尘之类的东西都洗干净。
那洗出来的茶水啊,虽然不能喝,但是那颜色已经开始有点淡淡的茶色了,还带着一股清新的茶香,就像在给我们预告接下来的美味呢。
红茶茶艺表演解说词开场白串词,3篇

红茶茶艺表演解说词开场白串词,3篇红茶茶艺表演解说词开场白串词1各位老师、同学,大家下午好,今天我们为您献上红茶表演。
第一道:孔雀开屏,叶嘉酬宾“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:1、茶床,上为船,用来盛放各类茶器,底为仓,用来盛放废水及茶渣;2、紫砂壶,用来冲泡红茶;公道杯:中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯,用来观赏汤色;茶荷,用来鉴赏干茶3、茶壶,即随手泡。
茶洗4、茶道组合——茶则,用来成茶叶;茶匙,协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹,用来夹品茗杯;茶漏,放置壶口,防止茶叶外溢第二道:温壶烫盏:温壶,先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让茶叶的色香味完全发挥。
用初沸之水,注入壶及杯中,为壶、杯升温。
第三道:用茶匙把茶叶拨入茶盒中,赏茶。
第四道:“王子”入宫:用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门红茶也被誉为“王子茶”。
第五道:悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。
冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第六道:荷塘飘香:将头遍茶汤注入茶床/茶船中。
第七道:再注甘露:重新注入甘泉,浇淋壶的外部,内外加温使红茶更显兰香神韵。
第八道:茶熟香温:将温润泡的茶汤注入公道杯中,散发的暖暖的茶香。
第九道:分杯敬客:将茶汤依次斟入品茗杯中,好似行云流水一般,茶斟七分满,留下三分是情谊。
第十道:奉茶第十一道:收杯谢客:祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。
祁门红茶具有特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
感谢嘉宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。
红茶茶艺表演解说词开场白串词2茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。
茶艺4种解说词(5篇)

茶艺4种解说词(5篇)第一篇:茶艺4种解说词龙井茶(绿茶)茶艺表演程序解说焚香除妄念冰心去凡尘玉壶养太和清宫迎佳人甘露润莲心凤凰三点头碧玉沉清江观音捧玉瓶春波展旗枪慧心悟茶香淡中品至味自斟乐无穷红茶茶艺表演程序解说摆盏净杯佳茗亮相(赏干茶)佳茗入宫(投茶)浸润茶芽(润茶)旋壶高冲(高冲水)敬候佳茗(闷茶)玉液移壶(出汤入公道杯)分茶入盏点水留香(点茶)敬奉佳茗(奉茶)三龙护鼎(拿杯)细闻幽香(闻香)品啜甘露(品茶)尽杯谢客大红袍(乌龙茶)茶艺表演程序解说焚香静气(点香)叶嘉酬宾(赏干茶)大彬沐淋(温壶)乌龙入宫(投茶)乌龙入海(洗茶)高山流水(高冲水)春风拂面(刮沫)重洗仙颜(淋壶)若琛出浴(烫杯)关公巡城(五分满左右)韩信点兵(点斟)捧杯敬茶(奉茶)三龙护鼎(拿杯)喜闻幽香(闻香)鉴赏汤色(观汤色)初品其茗(品茶)尽杯谢茶花茶茶艺解说词春江水暖鸭先知(烫杯)香花绿叶相扶持(赏茶)落英缤纷玉杯里(投茶)疏影横斜水清浅(润茶)暗香浮动月黄昏(摇润)春潮带雨晚来急(高冲水)三才化育甘露美(闷茶)一盏香茗奉知己(奉茶)杯里清香浮清趣(闻香)舌端甘苦入心底(品茶)茶味人生细品悟(品茶)饮罢两腋清风起(谢茶)第二篇:茶艺解说词普洱茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。
回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,平和,经历了沧桑,她却依旧是那么美丽,那么自然。
不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。
1、焚香通灵:我国茶人认为,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。
希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。
2、孔雀开屏:孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。
3、初展仙姿:普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区。
茶艺表演解说(12篇)

茶艺表演解说第1篇:欢迎来到---品茶赏艺。
我国是茶的故乡,茶性纯洁,客来敬茶,是我们中华民族的优良传统,今日由我给大家表演我国茶艺,也就是陆羽茶道。
欢迎各位的到来。
第一道:首先,焚香静气,活煮甘泉宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结的泡茶经验说:“活水还须活水烹”,即用火来煮沸壶中的山泉水,在那里我们用电热水壶代替,它在茶艺当中称之为“随手泡”。
第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀向同伴们展示自我美丽的羽毛,在那里我们借助这道程序向大家介绍今日泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
大家请看,这是闻香杯,是用来嗅闻茶叶的香气,品茗杯,是用来品茶汤的,公道杯,是用来均匀茶汤香气与浓度的,宜兴紫砂壶,雅称孟臣壶。
茶艺组。
业嘉酬宾,让客人鉴赏一下茶叶的外形,这是您们点的“铁观音”。
铁观音茶条索卷,由重实呈蜻蜓头状,叶鲜浓,所以也称之为“青茶”。
第三道:大彬沐淋。
泡饮乌龙茶对壶的温度要求异常的讲究,这样做是坚持壶内外的温度平衡一致。
关公巡城,韩信点兵,温壶洗杯。
此刻,能够放茶叶了,“乌龙入宫”,乌龙茶是放茶量最多的一种,每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。
第四道:高山流水,春风拂面第五道:乌龙入海,重冼仙颜,以上整个过程叫做“温壶冼杯,接风洗尘”。
第六道:玉液彩壶,再注甘露第七道:祥龙行雨,凤凰点头第八道:龙凤呈祥,鲤鱼翻身鲤鱼越过龙门,去寻找完美的未来,我们借助这道程序祝愿在座的各位夫妻和合,家庭幸福。
第九道:捧杯敬茶,众手传盅第十道:鉴赏双色,喜闻高香乌龙茶的茶汤是金黄明亮色,喜闻高香是品茶三闻中的头一闻,即请客闻一温杯底留香,第一闻是闻茶香的纯度,看是否高香辛锐无异味。
第十一道:三龙护鼎,初品奇茗用食指、拇指分别握住杯环,中指托住杯底,称之为“三龙护鼎”的指法来品茶,第一次品茶,茶汤入口后,不要立刻咽下,而应吸气,使茶汤在口腔中翻滚流动,使茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾都充分接触,以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。
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茶道表演解说词碧螺春1.碧螺亮相洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉。
碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美,色艳,香浓,味醇。
赏茶是欣赏它的第一绝,形美。
生产一斤碧螺春约需六万嫩芽。
你看它条索纤细,卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。
2.沐浴瓯杯用茶壶里的热水采用回旋斟水浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度挥发香气。
3.飞澈甘霖用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目,使你更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形。
4.雨涨秋池唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”意境绝美,雨涨秋池即向杯中注水,水只宜注到七分满。
5.飞雪飘扬冲泡碧螺春采用上投法。
用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。
浑身披毫,银白隐翠的碧螺春,如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中,吸收水分即向下沉,瞬时间银光烁烁,雪花纷飞,煞是好看。
6.敬奉香茗双手奉茶,伸手示意,“请用茶”。
7.喜闻幽香碧螺春清香幽雅,独具天然花香果味。
8.鉴赏茶汤汤色碧绿清澈。
9.共品香茗第一口色淡香幽,汤味鲜雅,第二口茶汤更绿,茶香更浓,滋味更淳;第三口,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。
10.收具谢客收拾茶具,以备后用,答谢嘉宾。
(茉莉)花茶的冲泡北方人喜爱的花茶属于绿茶的再加工茶,是集茶叶花香于一体,茉莉花香增茶味,相得益彰。
即保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡品啜,花香袭人,满口甘芳,令人心旷神怡。
1.佳叶共赏用茶拨将茶叶轻轻拨入茶盘。
敬请来宾赏其形,闻其香。
2.烫具净心泡茶前给茶碗升温,有利于茶汁的迅速浸出。
水量为盖碗的四分之一到三分之一。
3.飞瀑叠荡将杯中水倒出,像瀑布叠荡而下。
4.群芳入宫投茶的过程,将花茶誉为群芳,步入她们的宫殿。
5.温润心扉先注入少许温润茶芽,水与茶的融合将使茶香更高,更醇,用细细的水流浸润茶叶,似轻轻扣开少女心扉,此时的水量还为总量的四分之一到三分之一。
6.飞泉溅珠悬壶冲水,似飞泉落入杯中,即使溅起的水珠都像珍珠般晶莹。
7.天人合一冲泡花茶选用瓷制盖碗,盖为天,托为地,碗身为人,天人合一,就是将杯盖盖好,动作表现人与自然融为一体。
8.旋香沁碧合上杯盖,轻轻旋转杯身,茶叶渐渐舒展,香气渐渐溢出。
9.敬奉香茶花茶馨香味美,不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人的健康,在此带去茶人的祝福。
10,星空推移左手持杯盖,轻轻拨动茶汤,促进茶汤均匀。
因盖为天,此举似星空推移,日月穿梭,给人以遐想。
11,天穹凝露借用杯盖闻香,似天穹将茶香凝结,带给人一种飘渺幽香的感觉。
12.一啜鲜爽小口品啜,鲜爽怡人。
13.百盏归之将茶具收回如初,意在周而复始,期待下次相聚。
西湖龙井西湖龙井,以“色绿,香郁,味醇,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称,“淡而远”,“香而清”,别具风格,独树一帜。
“龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名,井名和寺名,可谓“五龙合一”。
龙井茶产地分布在西湖西南龙井村四周的绣山峻峰中。
根据产地不同,有“狮峰,龙井,云溪,虎跑”四个主要类别。
根据西湖龙井的特征,我们选用的茶具为透明玻璃杯,冲泡方法为“浸润冲泡法”。
佳叶共赏:用茶拨将西湖龙井拨入赏茶盘中,西湖龙井干茶外形扁平挺秀,光滑匀齐,形似莲心,雀舌,色泽浅绿,敬请来宾欣赏干茶外形,色泽,嗅闻干茶香。
其中只摘嫩芽称为莲心;一芽一叶,叶似旗芽似枪,成为"旗枪“;一芽两叶,叶形卷曲形似雀舌,故称”雀舌“。
1.温润茶杯泡茶前给茶碗升温,有利于茶汁的迅速浸出,使品茗者在头泡时能深切体会茶之真味。
2.飞澈甘霖用左手托杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目,使你更好地欣赏到龙井的汤色和外形。
3.置茶入杯用茶匙将茶叶从茶罐中依次拨入玻璃杯中,每杯茶叶量最适为两克至三克。
4.浸润温茶用茶壶将约80摄氏度的热水采用回旋斟水浸润茶叶,水量为杯子容量的1/4左右,目的是使茶叶充分浸润,促使可溶物质析出。
5.悬壶高冲采用高冲低斟,凤凰三点头法一气呵成,使茶叶在杯中沉荡起浮,使茶汤上下浓度一致。
沏入的总水量,为杯子总容量的七成左右,意为“七分茶,三分情”。
透过玻璃杯,可以看到上下沉浮的茸毫,碧绿的清汤,娇嫩的茶芽,让人心旷神怡。
6.敬奉香茗双手将泡好的茶依次敬给来宾。
奉茶者行伸掌礼,示意来宾“请用茶”。
7.共品香茗接过一杯香茗,观其汤色碧绿清亮,闻其香气清如幽兰。
浅啜一口,温香软玉弥漫齿间,深深吸一口气,茶汤由舌间漫至舌根,轻轻的苦,微微的涩,然而细品却似甘霖。
古人云:“龙井茶,真香甘香而不冽,啜之淡然,似乎无味。
饮过之后,便觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,及至味也”。
这就是龙井的特色,龙井的风格。
8.收具谢客将茶具收回如初,意在周而复始,“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,期待下次相聚!龙井茶道西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。
表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、赏茶盘、茶匙等。
(一)初识仙姿龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。
优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。
明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语。
(二)再赏甘霖“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝,冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才能茶水交融,相得益彰。
虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出,流量为43.286.4立方米/日。
现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中,硬币置于水上而不沉,水面高于杯口而不外溢,表明该水水分子密度高、表面张力大,碳酸钙含量低。
请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。
(三)静心备具冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。
冲泡龙井茶更是如此。
现在,将水注入将用的玻璃杯,一来清洁杯子,二来为杯子增温。
这样有利于茶汁的迅速浸出。
茶是圣洁之物,泡茶人要有一颗圣洁之心。
(四)悉心置茶“茶滋于水,水藉于器”。
茶与水的比例适宜,冲泡出来的茶才能不失茶性,双充分展示茶的特色。
一般来说,茶叶与水的比例为1:50。
置茶要心态平静,茶叶勿掉落在杯外。
敬茶惜茶,是茶人应有的修养。
(五)温润茶芽采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。
(六)悬壶高冲温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。
(七分满)这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。
凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。
三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。
(七)甘露敬宾客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。
将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番欢愉。
让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。
(八)辨香识韵评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。
龙井是茶中珍品,素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。
其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沉浮。
通常采摘茶叶时,只采嫩芽称“莲心”;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为“旗枪”;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌”。
闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。
(九)再悟茶语绿茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。
因此,当客人杯中的茶水见少时,要及时为客人添注热水。
龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。
正如清代茶人陆次之所说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。
为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。
”品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。
透过玻璃杯,看着上下沉浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。
让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。
(十)相约再见鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。
”今天我们在此共饮清茶也是一种缘份。
“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,愿有缘再次相聚,谢谢大家。
"茶禅一味"(初成稿)提一些建议呀茶禅一味茶,一种蕴藏着香味的朴素文化;禅,一种包含着玄机的古朴文明。
茶禅一味,因茶悟禅,因禅悟心,茶心禅心,心心相印。
茶的流韵,禅的机缘,恰是人生的体悟。
茶在饮,禅在参,参禅如品茶,品茶可参禅。
凡尘的洗涤,是心灵的净化,情感的升华。
茶用自己的清醇滋润着人们的心田,让人们更多地品味着自然的美妙。
看绵绵青山,思悠悠碧水,赏咤紫嫣红,叹陡崖飞瀑,茶道则示意人们要心细,要见微知著,于慎行之中得上品。
禅用自己的古朴净化着人们的心灵,让人们更深地体味着生命的奥妙,它仿佛是高高耸起的山峰,在岁月的长河中见证了世间苍海桑田的变迁。
禅意启示人们,要于平凡之中见真理,于悟字之中看人生。
茶禅之美,在于“一味”,在于茶与禅所共同追求的那种恬淡清净的茶禅境界和古雅澹泊的审美情趣,就如山寺之肃穆,田园之宁静;如秋菊之淡雅,修竹之疏影;如月色之柔美,白云之飘逸;如钟鼎之古朴,翰墨之流香,;如诗文之雅致,词藻之流丽。
茶将干涩的山野变成了禅意中的闲静与恬淡;禅将瑰丽变成了茗盏之中的清醇异香。
茶将它的素雅融进禅中;禅将它的古朴融进茶里。
在幽静、雅致、清寂、古朴的禅堂里,嫩绿的茶叶,溶入泉水而重新获得了一种高雅的生命属性。
茶在寺中散逸清香,禅在心头飘洒芬芳。
煮茶蕴情,递茶道禅。
虽在不言,禅味俱尽。
禅是茶的升华,茶是禅的契合,禅与茶的共融,是人生的感悟,生命的协调。
“茶禅一味”,或对花微笑,感悟禅门真谛;或饮茶洗心,涤尽人世尘垢。