高职高专旅游英语专业口语教学现状及对策

高职高专旅游英语专业口语教学现状及对策【摘要】分析目前高职高专旅游英语专业口语教学的现状，结合桂林旅游高等专科学校旅游外语系的教学实践，提出改善高职高专旅游英语专业口语教学的策略。

【关键词】高职高专旅游英语口语教学现状对策

【中图分类号】g【文献标识码】a

【文章编号】0450-9889（2012）12c-

0146-02

当前，我国旅游业日趋规范化、国际化，饭店、景点景区、旅行社、购物商店和娱乐场所等旅游市场对涉外从业人员英语实用能力、交际能力的要求也日益提高，而对高职高专旅游英语专业口语教育的要求也相应提高。因此，以职业为导向，提高旅游英语口语能力成为高职高专旅游英语专业教学探讨重点之一。

一、高职高专旅游英语专业口语教学现状

（一）学生口语能力较差。目前，我国初高中学校多重视书面英语学习，这导致学生的英语书写能力虽然较强，但听说能力比较弱，且口语能力较差。同时，各地区的初高中教育水平存在差异，教育落后地区的学生，由于自身英语基本功较差，就读高职高专院校后，自卑的心理也导致他们不会主动开口说英语。

（二）师资不足。目前，大部分高职高专院校旅游英语专业口语教学的教师资源不足，语言教师和专业教师脱节。有扎实的语言

功底和良好跨文化意识的语言教师缺乏旅游行业实践经验以及教

学所涉及的专业知识；旅游行业出身，有丰富的实践操作能力的专业教师，英语学习和教学则缺乏系统性。

（三）教材不配套。目前，高职高专院校旅游英语专业使用的旅游英语口语教材各不相同，教材多是内容宽泛，针对性不强；只强调语言知识和旅游专业知识，缺乏实际操作性；传统文字印刷品较多，配套视频较少；缺少跨文化交际知识。

（四）语言教学环境单一。高职高专院校的口语教学很少离开过教室进行新教学，多数采取传统的教学模式，以老师为中心，老师讲，学生听，导致学生容易对口语教学不感兴趣。传统的教学模式没有真实地走进旅游行业实践，学生的语言实践也不足。

（五）第二课堂内容脱离职业需求。目前，高职高专院校口语教学的第二课堂主要是语言学习交流平台，主要是英语演讲、讲故事比赛、四六级词汇竞赛、卡拉ok比赛和英文戏剧节等传统活动，缺乏与职业结合的第二课堂活动。

二、改善高职高专旅游英语专业口语教学的策略

（一）增加学生的自信心。任课教师与学生接触机会最频繁，融洽的师生关系能有效地降低学生焦虑、自卑的心理。教师在适宜的场合，强调旅游英语行业中口语的重要性，培养学生积极开口说英语的决心。在口语授课过程中，教师要多鼓励，多指导，设计适合学生语言水平、学生能胜任的活动。为了增强学生英语口语的信

心，教师可以有意识地介绍语音、语感较弱的学生通过不懈努力提高英语口语的实例。还可以鼓励学生多与外籍教师接触，观看英语原版电影，收听英文新闻，并跟读、模仿等。

（二）加大师资的培养。高职高专院校可以举办专业英语师资培训班，加强系统的语言知识、外语教学方法论、二语学习理论、科研方法、现代外语教育技术等内容的学习。桂林旅游高等专科学校旅游外语系把具有扎实语言功底和良好跨文化意识的语言教师

送到旅游行业挂职，以便熟悉旅行社、酒店、景点景区的实际语言。同时，建议语言教师考取相关旅游行业的“双师型”证书，或利用寒暑假，帮老师联系行业实践场所。加强校企合作，把企业骨干请到课堂，给教师讲课，帮助教师第一时间掌握行业动态和行业需求。对旅游行业出身，多年在旅游第一战线工作，具有丰富实践操作能力的专业教师，学校应尽量为他们提供理论知识进修和职称晋升的机会，帮助他们提高个人综合素质，让他们早日制定适合自己的宏观发展观，从而更好地为高职高专旅游英语口语的教学服务。最后，在专业英语课程教学中，强调语言教师和专业教师的合作，互为依托，互相促进。

（三）完善教材的编订。旅游英语专业是桂林旅游高等专科学校旅游外语系的精品专业，拥有一批具有导游资格的双师型教师。2009年广西人民出版社出版，由桂林旅游高等专科学校旅游外语系牟正溪老师主编的《导游英语与测试1》，为学校开设的导游英语课

程量身定做一部优秀教材。在广西各高职高专院校的建议下，学校旅游外语系旅游英语专业教研室在白崇萍副教授带领下编订了《广西著名景点英文导游词》，合肥工业大学出版社于2012年出版了该教（下转第148页）（上接第146页）材。该教材从实际操作和语言知识两方面考虑，把广西英语导游考试范围内的景点适度地进行了描述。为了增加模拟导游课程教学的趣味性和可操作性，还安排教师拍摄视频，实际记录导游过程。为提高学生英语实用能力，达到教学目的，高职高专院校应该选择实用的立体化教材，或者自行编订适合高职高专院校所在地方的教材。

（四）创造真实的语言环境。richards和rodgers曾提出：只有让学生使用对他们有意义的语言去完成真实交流的语用任务，才能促进其语言的学习。创造真实的语言环境可以：第一，模拟情景教学。在教具的选择上，尽量使用多媒体，用直观的图片、英文原版视频给学生视觉的冲击，逼真地再现英语国家的文化、历史、风土人情；教学组织的设计要以提高学生兴趣为主，如分组讨论、主题辩论和游戏。第二，在模拟情景教学的基础上实地操练。例如，在分组讨论广西喀斯特岩溶地貌形成的原因和特点后，教师带领学生到桂林漓江，现场让学生扮演游客和导游进行导游词讲解，或者联系漓江游船，为训练有素的高年级学生提供到游船上讲解实践的机会。

（五）丰富第二课堂活动。以职业为导向，设计针对高职高专

院校旅游英语专业的第二课堂活动。例如，桂林旅游高等专科学校旅游外语系利用旅游院校的校企合作项目，让合作的旅行社组织旅游团队开展高校校园文化一日游，安排旅游英语专业学生组织活动，全程陪同，让学生真正做到导游员的角色，并且组织在校学生互动活动，让游客和学生都获益。又如，组织英文导游风采大赛（暨模拟广西导游资格考试）。要求学生通过多媒体展示图片、视频等，高仿真地对广西导游考试范围内的八个公共景点和八个地方景点

进行讲解，同时模拟广西导游考试进行导游规范题和应变能力题的问答，并对参赛选手在语言表达和礼仪方面进行评分。

【参考文献】

[1]魏国富.实用旅游英语口语[m].上海：复旦大学出版社，2002

[2]秦宏莉.旅游院校英语口语教学方法之探索[j].科技信息，2007（30）

[3]王丽，王凯.旅游英语口语教学方法探索与创新[j].中国科教创新导刊，2009（2）

[4]刘莹.高职院校旅游英语口语教学的问题与对策[j].黑龙江生态工程职业学院学报，2012（2）

[5]张晓红.抓住职业特点，促进英语教学改革[j].职业教育研究，2007（2）

【作者简介】全娜（1979- ），女，广西桂林人，桂林旅游高等专科学校旅游外语系讲师，硕士，研究方向：英语教育，中西文