连锁企业的第三方物流配送之路(精)

现代物流报 /2005年 /10月 /20日 /第 005版

企业物流

连锁企业的第三方物流配送之路

北京物美集团物流配送纪实

苏凤薇

【经验介绍】

统一配送是连锁企业核心竞争力的一个重要部分, 但我国目前的物流配送水平要远落后于企业的发展,大大影响了连锁规模效益的提高。北京物美集团在国内率先使用第三方物流配送,为广大连锁企业物流配送业务的发展提供了一种全新的模式——

以连锁化、信息化和规模化为特征的现代零售业历经几十年的发展已成为当今社会经济的支柱产业。其中连锁经营这个先进的企业组织形式的应用是零售企业发展到如此规模的一个核心因素。我国发展连锁商业的时间不长,但已逐步成为商业零售业的一支主力军。 2004年,中国 100强连锁企业实现销售额 4960多亿元,增长 39%。近年来,由于国际流通业竞争越来越激烈,一些国际大零售商逐步尝试立足主业经营,走专业化发展,逐步将本企业的物流配送业务委托给社会上专业化的物流配送企业为自己服务。在我国,连锁行业采用第三方物流配送的并不多,在这方面,北京物美商业集团股份有限公司走在了前面,在国内率先使用第三方物流配送。

北京物美商业集团股份有限公司是国内最早以连锁方式经营超市的专业集团公司之一。自创建北京第一家综合超市以来,在连锁超市领域辛勤耕耘,目前物美已经拥有满足消费者一次购足需求的大卖场,在大社区范围全面服务消费者的综合超市和广泛深入社区为居民提供商品和各式服务的便利超市,以及设在地铁站、公交站的快速流动便利店等各类店铺,是北京市及中国北方的大型消费品流通企业。

长期以来,物美集团的配送业务一直与国内二十几家企业合作进行,但其配送效率和对店铺的反应速度较低,无法跟上物美集团快速发展的步伐。在这种情况下, 2001年,北京物美集团开始委托英国第三方物流公司和黄天百对其店铺进行物流配送。几年下来,物美集团使用第三方物流取得了显著效益。不仅提高了企业的运作效率,还积累了运用第三方物流的经验, 2003年物美被命名“中国物流实验基地” 。目前,物美加大对物流中心建设的投入,并在信息系统、运作流程和人才培养方面得到了进一步的完善。

物美集团委托和黄天百为其在北京 300多家便利店和便利超市进行配送。配送中心库房面积 1.2万多平方米,年配送能力 1000万箱,配送金额 10亿元,可以满足400家便利店干货两天一次的配送要求。

在运行上,物美集团与和黄天百签订长期管理协议,由其根据物美的发展规划为物美量身订做适合物美现状和发展的配送方案并实施,负责配送中心的管理。双方主要从以下两方面进行服务和费用的管控:

一是关键履约指标制 (KPI:Key Per-formance Indicator。双方针对物流配送中的关键服务项目,如收货效率、拣货效率、订单处理及时率、申偿率、盘损率、费用率等,设定量化指标、权重和计算标准,制定年度 KPI 标准,该标准要求每年有所进步和提高。每月结束后物美集团据此核定各项目分值,并支付管理费用。

二是费用管理预算制。双方实行开放式预算 (Open book,这在国内是一种全新的方式,即双方每年根据未来一年物美店铺的发展计划和双方认可的预算前提,按照既定的预算项目与配送量的系数关系, 制定一个全浮动的全年配送预算。该项目发生的所有费用第三方物流公司先行支付,

每月底与物美进行费用确认,确认无误后由物美将费用划给第三方物流公司。该预算也要求每年的费用率有所降低,从而使第三方物流公司不断改善作业流程,提高效率。

三是管理费提取制。和黄天百根据每月发生的费用额和 KPI 得分,获得 0~最高提取比例的全浮动管理费。即若 KPI 得到满分, 则第三方物流公司可获得以费用额为基数的最高比例管理费, 而当 KPI 低于 80分时,该月将没有管理费,同时当货损超标时,将扣减相应的管理费。

应用第三方物流以来,物美集团很快取得了效率和管理的大幅提升:

首先,集中配送提高了物流效率和对店铺订单的响应速度,使得商品配送的时间缩短,物流成本比较低。

其次,随着双方合作的不断深入,和黄天百形成了一种框架性的特流配送运作模式,逐渐建立了一套相对规范的流程和考核制度:设计了适用于物流配送的格式,各项费用的发生和构成比较透明,双方可从对影响的因素共同进行管控:提供了可供衡量物流服务水平的 KPI 指标,符合物美量化考核的绩效管理思想。

今年以来,物美集团加快发展步伐。年初一举收购日本大荣公司在天津的 12家超市,开了民营企业收购外资超市的先例;物美集团又陆续开了 4家万米以上的大卖场, 6家综合超市, 100多家便利超市。与此同时,其物流配送的建设规模和步伐也不断加快:

建立区域物流配送中心从今年开始物美加强与和黄天百合作,在北京建立一个大型配送中心,计划配送能力 2500万箱,配送金额 35亿元,支持物美北京、天津地区的联合采购和自有品牌商品开发,并对北京、天津及华北的物美超市进行配送。同时华东的第三方物流配送中心也在论证之中,以支持华东地区日益增加的店铺规模。

加强生鲜加工配送中心的建设物美现在有一个食品加工和冷冻加工的配送中心。随着零售市场的竞争加剧,居民生活水平的提高,人们对快速食品、生鲜半成品和冷冻食品的需求增加,物美将加强生鲜食品加工中心和配送中心的规模和品项,形成加工、冷藏、包装、配送为一体的多功能物流中心。

推进信息技术的应用目前,物美的店铺、总部、配送中心是通过互联网连在一起,店铺通过计算机上网,在网上进行订货、销售数据上传和总部信息下载,总部通过互联网收取店铺销售数据、下发商品信息和管理信息。形成了对内部的各部门、配送中心、下属店铺的全流程管理, 大大提高企业内部的商品订货、配送、验收、销售和库存等的管理效率。

下一步, 物美将对 MIS 系列全面升级到互联网, 并真正利用电子商务的平台实现与物流中心、供应商的外部供应链管理。外部供应链管理主要有网上取订单、库存信息开放、网上对账和网上支付四个部分。物美把订单传到平台的服务器上,物美的供应商定时下载,这叫网上取单。供应商还可以进一步查看物美相关产品的库存、销售信息, 自动补货, 这叫信息开放。还有网上对账, 供应商和物美之间的发货、收货信息可以在网上进行核对,经过确认后就可以通过银行进行网上支付。这样可以大大提升企业与物流提供商、供应商的协作关系和协作效率。