北师大版七年级生物上册 3.5.4 蒸腾作用 说课稿课件(共25张PPT)
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2．蒸腾作用发生的主要部位是( ) A． 根 B．茎 C．叶 D．所有器官
3．由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用于( ) A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用 D．光合作用和呼吸作用
4．关于蒸腾作用的叙述正确的是( ) A．蒸腾作用能带动植物体对水分的吸收以及水和无机盐
的向上运输
B．蒸腾作用的结果是把植物体内的水全部散失掉 C．蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现 D．蒸腾作用晚上要比白天旺盛 5．号称“世界爷”的巨杉，树高可达142米，使水分输送到树梢 的动力是( ) A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用 D．吸收作用
三、教法和学法
1、教法：根据学生年龄特点，以直观教学法（演示实 验、PPT课件）和启发式教学为主，辅以讲授等其他方 法。
2、学法：自主探究，小组合作交流 ，通过亲身动手、 积极动脑、动口等，获得对知识的理解、掌握和运用， 并逐渐培养学生主动学习的能力。
四、教学过程
（一）、温故抽查 1.植物的根主要作用是什么？ 2、根吸水的主要部位是哪里？ 3.根吸收的水分主要用来作什么？
候。
对自然界而言：蒸腾作用可以增大空气中 的湿度，降低环境中的温度。
（四）、知识拓展
为什么大树底下好乘凉？
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
植物为什么落叶?
五、随堂巩固基础练习：
1．蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的( ) A．液态 B．气态 C．固态 D．都不是
（二）、激疑增趣，导入新课
小资料 一株玉米从出苗到结实的一生中， 大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
一生中总吸水量 204Kg
100%
作为植物体组成成 1.8Kg 分的水
维持生理过程的水 0.25Kg
0.92%
约
0.12%
1%
？
202Kg
98.96%
还有99%的水 去了哪里？
1%左右用于构 建植物体及进 行各种生理活 动
思考：植物吸收的水绝大部分用于蒸 腾作用，这是否是种浪费呢？
绝大部分水用 于蒸腾作用
1%-5%左右用于 构建植物体及 进行各种生理 活动
蒸腾作用的意义
对植物而言
1、促进植物对水和无机盐的吸收、运输 （设计吸管吸水活动，理解蒸腾作用对吸 收作用形成的拉力）
2、可降低叶面温度、防止叶肉细胞被阳 光灼伤。（阳光下很多物体晒后升温很明 显，但叶片却不明显）
简要复习叶片和气孔的相关知识：
师生共同总结： 1、蒸腾作用的概念 2、影响蒸腾作用的主要环境因素 3、蒸腾作用发生的主要部位（指 出叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾 作用）
蒸腾作用的过程
小组合作、展示： 根据图片，试写一段
短文，说明水分由土壤经 过植物到达大气的路线。
短文内应包含下列名词： 根、茎、叶的导管 叶肉细胞 土壤中的水分 气孔 根毛
2、教学目标
❶知识目标 a.描述植物的蒸腾现象， b.解释植物体内水分散失的主要原因， c.描述植物蒸腾作用的过程 d.说明蒸腾作用对植物生活的意义。 ❷能力目标 a.通过课前自主探究植物蒸腾失水及课堂观察植物蒸腾失水的演示 实验，提升科学探究能力、对实验的观察能力、分析能力。
b.通过小组讨论，培养学生合作能力、语言表达能力 ❸情感、态度、价值观
第四节 蒸腾作用
一、教材分析
1、教材地位、内容
本节是七年级上册第三单元第五章第四节的内容。蒸腾 作用是植物一项重要的生理活动，所以这节知识是本章的重 点内容之一，同时，这节内பைடு நூலகம்起着承前启后的作用.
本节课的主要内容是通过演示实验和探究活动，引导学 生探讨植物的蒸腾失水现象，理解蒸腾作用的概念，描述蒸 腾作用的过程，体会蒸腾作用的意义。这些内容与我们的日 常生活、生产实际、环境保护方面都有着密切联系。本节安 排一课时完成。
（三）、创设情境，探究新知 演示活动：植物的蒸腾失水
光照数小时……（课前准备） 观察：塑料袋内壁有何现象？
思考：
1、试管内的植物油有何作用？ 2、为什么要将装置放在温暖、有阳光的地方？
3、塑料袋内壁的水珠是如何形成的？是以 液体形式从气孔中流出来的呢，还是以气 体状态从气孔中散发出来的呢？
4、这个对照实验中的变量是什么？通过实验 现象，你认为植物的蒸腾作用主要发生在植物 的哪个器官？（叶片——引入叶片结构的复 习—再次重申植物结构与功能相适应的观点）
a.通过观察实验和探究活动，培养学生对生命科学研究的兴趣 b.建立植物体结构和功能与外界环境相适应的观点 c.增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
3、教学重点和难点及突破方法
教学重点：蒸腾作用的概念、过程和意义 教学难点： ❶蒸腾作用的概念 ❷运用蒸腾作用知识解决生产生活中的 实际问题
4、教学准备
❶学生准备：课前预习
以学习小组为单位，课前尝试完成课本上的蒸腾 现象的观察实验。教师可对操作有困难的小组适当作 指导。
❷教师准备：
提前准备好用于演示“植物的蒸腾失水”的实验材 料和装置，并于课前2、3小时将实验装置放在有阳光、 温暖的地方，教学PPT等。
二、学情分析
学生通过前面知识的学习，已经知道了水分进入 植物体的途径，也学习了叶片的结构和气孔的相关知 识，有一定的生活经验，同时，初一学生思维活跃， 好奇心和求知欲强，这些优势都利于本课的学习，但 同时，学生的表达能力，合作能力、探究能力有限， 需要进一步指导。
能力提高练习：
小结本节课主要内容后，让学生独立完 成P93的《思考与练习》，并讲评。
五、板书设计
一、什么是蒸腾作用 植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
二、蒸腾作用的过程： 土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
三、蒸腾作用的意义： 1、促进根吸收水分。 2、促进植物体内水分和无机盐的运输。 3、降低植物体的温度，避免灼伤。 4、增大空气中的湿度，降雨量增多，降低环境中的温度，调节气
3．由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用于( ) A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用 D．光合作用和呼吸作用
4．关于蒸腾作用的叙述正确的是( ) A．蒸腾作用能带动植物体对水分的吸收以及水和无机盐
的向上运输
B．蒸腾作用的结果是把植物体内的水全部散失掉 C．蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现 D．蒸腾作用晚上要比白天旺盛 5．号称“世界爷”的巨杉，树高可达142米，使水分输送到树梢 的动力是( ) A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用 D．吸收作用
三、教法和学法
1、教法：根据学生年龄特点，以直观教学法（演示实 验、PPT课件）和启发式教学为主，辅以讲授等其他方 法。
2、学法：自主探究，小组合作交流 ，通过亲身动手、 积极动脑、动口等，获得对知识的理解、掌握和运用， 并逐渐培养学生主动学习的能力。
四、教学过程
（一）、温故抽查 1.植物的根主要作用是什么？ 2、根吸水的主要部位是哪里？ 3.根吸收的水分主要用来作什么？
候。
对自然界而言：蒸腾作用可以增大空气中 的湿度，降低环境中的温度。
（四）、知识拓展
为什么大树底下好乘凉？
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
植物为什么落叶?
五、随堂巩固基础练习：
1．蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的( ) A．液态 B．气态 C．固态 D．都不是
（二）、激疑增趣，导入新课
小资料 一株玉米从出苗到结实的一生中， 大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
一生中总吸水量 204Kg
100%
作为植物体组成成 1.8Kg 分的水
维持生理过程的水 0.25Kg
0.92%
约
0.12%
1%
？
202Kg
98.96%
还有99%的水 去了哪里？
1%左右用于构 建植物体及进 行各种生理活 动
思考：植物吸收的水绝大部分用于蒸 腾作用，这是否是种浪费呢？
绝大部分水用 于蒸腾作用
1%-5%左右用于 构建植物体及 进行各种生理 活动
蒸腾作用的意义
对植物而言
1、促进植物对水和无机盐的吸收、运输 （设计吸管吸水活动，理解蒸腾作用对吸 收作用形成的拉力）
2、可降低叶面温度、防止叶肉细胞被阳 光灼伤。（阳光下很多物体晒后升温很明 显，但叶片却不明显）
简要复习叶片和气孔的相关知识：
师生共同总结： 1、蒸腾作用的概念 2、影响蒸腾作用的主要环境因素 3、蒸腾作用发生的主要部位（指 出叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾 作用）
蒸腾作用的过程
小组合作、展示： 根据图片，试写一段
短文，说明水分由土壤经 过植物到达大气的路线。
短文内应包含下列名词： 根、茎、叶的导管 叶肉细胞 土壤中的水分 气孔 根毛
2、教学目标
❶知识目标 a.描述植物的蒸腾现象， b.解释植物体内水分散失的主要原因， c.描述植物蒸腾作用的过程 d.说明蒸腾作用对植物生活的意义。 ❷能力目标 a.通过课前自主探究植物蒸腾失水及课堂观察植物蒸腾失水的演示 实验，提升科学探究能力、对实验的观察能力、分析能力。
b.通过小组讨论，培养学生合作能力、语言表达能力 ❸情感、态度、价值观
第四节 蒸腾作用
一、教材分析
1、教材地位、内容
本节是七年级上册第三单元第五章第四节的内容。蒸腾 作用是植物一项重要的生理活动，所以这节知识是本章的重 点内容之一，同时，这节内பைடு நூலகம்起着承前启后的作用.
本节课的主要内容是通过演示实验和探究活动，引导学 生探讨植物的蒸腾失水现象，理解蒸腾作用的概念，描述蒸 腾作用的过程，体会蒸腾作用的意义。这些内容与我们的日 常生活、生产实际、环境保护方面都有着密切联系。本节安 排一课时完成。
（三）、创设情境，探究新知 演示活动：植物的蒸腾失水
光照数小时……（课前准备） 观察：塑料袋内壁有何现象？
思考：
1、试管内的植物油有何作用？ 2、为什么要将装置放在温暖、有阳光的地方？
3、塑料袋内壁的水珠是如何形成的？是以 液体形式从气孔中流出来的呢，还是以气 体状态从气孔中散发出来的呢？
4、这个对照实验中的变量是什么？通过实验 现象，你认为植物的蒸腾作用主要发生在植物 的哪个器官？（叶片——引入叶片结构的复 习—再次重申植物结构与功能相适应的观点）
a.通过观察实验和探究活动，培养学生对生命科学研究的兴趣 b.建立植物体结构和功能与外界环境相适应的观点 c.增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
3、教学重点和难点及突破方法
教学重点：蒸腾作用的概念、过程和意义 教学难点： ❶蒸腾作用的概念 ❷运用蒸腾作用知识解决生产生活中的 实际问题
4、教学准备
❶学生准备：课前预习
以学习小组为单位，课前尝试完成课本上的蒸腾 现象的观察实验。教师可对操作有困难的小组适当作 指导。
❷教师准备：
提前准备好用于演示“植物的蒸腾失水”的实验材 料和装置，并于课前2、3小时将实验装置放在有阳光、 温暖的地方，教学PPT等。
二、学情分析
学生通过前面知识的学习，已经知道了水分进入 植物体的途径，也学习了叶片的结构和气孔的相关知 识，有一定的生活经验，同时，初一学生思维活跃， 好奇心和求知欲强，这些优势都利于本课的学习，但 同时，学生的表达能力，合作能力、探究能力有限， 需要进一步指导。
能力提高练习：
小结本节课主要内容后，让学生独立完 成P93的《思考与练习》，并讲评。
五、板书设计
一、什么是蒸腾作用 植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
二、蒸腾作用的过程： 土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
三、蒸腾作用的意义： 1、促进根吸收水分。 2、促进植物体内水分和无机盐的运输。 3、降低植物体的温度，避免灼伤。 4、增大空气中的湿度，降雨量增多，降低环境中的温度，调节气