从业人员培训考核制度

3.3从业人员培训考核制度

3.3.1目的

通过对所有与生产安全有关的人员实施有效管理并提供适宜培训，确保其能胜任本职工作。

3.3.2适用范围适用于本公司人员的招聘以及培训、意识和能力的识别。

3.3.3权责

（1）劳资科负责编制《岗位任职条件》，并协同职教科制定本公司的培训计划和培训工作的组织落实；

（2）各部门主管负责本部门培训需求的确认。

3.3.4程序

（1）人员安排

①承担食品安全管理体系规定职责的人员应是有能力的，对能力的判断应从教育、培训和经验等方面全面考虑；

②劳资科负责编制各部门负责人和员工的《岗位任职条件》，报董事长批准实施，作为本公司选择、招聘、安排人员的主要依据；

③劳资科应协同职教科组织对所招聘的新人员进行岗前培训，并对培训结果进行考核，考核合格人员上岗试用，成绩记入《培训记录》，不合格做辞退处理；（2）培训计划

①每年12月底以前，各部门负责人根据《岗位任职条件》要求，结合本部门工作人员的经验、资格、能力情况和实际需要，将培训需求报办公室。

②对晋升或转岗的员工由相关部门对其的能力进行确认，并根据实际情况决定

是否需要培训，对需要培训的报办公室；

③根据各部门提出的员工培训需求，职教科于每年1月底以前制定《年度培训计划》报董事长批准后组织实施；

④本公司选派人员到社会培训机构进行外部培训时,由各部门推荐学员名单，经董事长批准后由职教科列入《年度培训计划》；

（3）培训的组织实施

①根据《年度培训计划》，对本公司集中培训的由职教科组织实施，对授权各部门组织的各项培训，由各部门主管组织实施，培训实施时参加培训人员应在《培训签到表》上亲自签到；

②每项培训结束后，应由职教科会同负责培训的讲师按《岗位任职条件》的要求组织考核，考核过程及结果记入《培训记录》，并做出合格不合格的评价；

③职前培训员工必须达到及格后才能正式录用，参加技能培训的员工必须达到部门对相应岗位的要求后才能上岗。对不合格者，待岗再培训，若经考核仍不合格者作转岗或下岗处理；

④外派人员培训结束后应将资格证书复印件等归档并填写《培训记录》；

⑤各部门自行组织的培训应填写《培训记录》和《培训签到表》予以记录（可不做培训计划），并将考核成绩报办公室归档。

⑥当培训计划由于各种原因不能如期进行时，办公室可对培训计划做适当的调整，并在计划备注栏内注明原因；

（4）培训的有效性评估

职教科通过理论考核、操作考核、业绩评审、观察和征求部门意见等方式来定

期不定期评价培训工作的有效性，考核过程及结果记入《培训记录》，对于不能胜任本职工作的员工，及时安排培训、考核转岗，使员工的能力与其从事的工作相适应。

（5）培训的人员范围及内容

①培训人员的范围：

a.新员工在上岗前；

b.管理人员；

c.工序操作人员及换岗人员、质检员、内审员等；

d.对采用新技术、新工艺、新设备的人员在上岗前；

e.特殊岗位人员。

②培训内容

a.有关食品安全的国家标准和国际标准；

b.质量手册、程序文件及其它支持性文件；

c.统计技术应用；

d.专业技术基础知识及操作技能等；

e.其它行进的管理方法或与食品安全有关的知识；

f.各岗位、工艺、工序操作要求；

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