血液透析病人的饮食护理

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血液透析患者饮食应注意什么？

1．透析病人应严格控制钠、钾、磷盐的摄入，每天可进食钠盐6克左右，如有严重高血压或水肿，应限制在3克／天。烹调时使用适当的白糖、白醋、葱、蒜，增加食物的可口性（1g盐=60ml酱油=5ml黑醋）。低盐酱油及代用盐不可食用。血透病人血钾易升高，高血钾可导致严重的心律失常，甚至心跳骤停，应避免高钾食品，如橘类、葡萄、香蕉、榨菜、花生、胡桃、可可饮料、香菇、哈密瓜、木瓜等，禁食杨桃。蔬菜:如马铃薯、甘薯，需烫过再烹调，勿喝火锅汤、菜汤。（为减少饮食中钾含量，可将绿叶蔬菜浸泡半小时以上，少吃菜汤，根茎类蔬菜应去皮、切成薄片、浸水后再煮。）另外，病人应多食高钙低磷的食品，蛋黄、动物内脏、骨髓、坚果含磷较多，应避免多食。低磷饮食 （1）限制酵母粉、动物内脏、蛋黄及坚果类。（2）肉类先用水烫过，再煎、炒、炸。（3）每餐饭中必须同时服用P结合剂。

2．血透病人应严格控制水的摄入如进水过多，可能会出现心衰、高血压、急性肺水肿甚至死亡。如一次大量超滤，又会出现低血压、呕吐、肌肉痉挛、透析后乏力等。因此透析期间体重增加应少于3kg，每天进水量＝尿量﹢700毫升.为减轻口渴感，应避免饮浓茶、浓咖啡，可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶，或将部分饮品做成冰块，含在口中有较好的止渴作用。总之，在日常生活中血透病人应遵循高蛋白、高热量、高维生素、低钾、低磷的饮食原则为好

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血液透析患者饮食应注意什么？

不用低蛋白饮食

有些透析病人认为，做透析时应该进食低蛋白饮食，这是错误的。因为做透析时，一部分蛋白质会随着透析液丢失，患者反而应该增加蛋白质的摄入，每天摄入量为1～1.2g/kg.同时还应摄入足够的热量，每天需摄入30～35kcal/kg的热量。为减少尿毒症病人脂代谢紊乱，应少食动物内脏、动物油脂等，多食鸡蛋、鱼、牛肉等优质动物蛋白。

限制钠、钾、磷盐

透析患者应严格控制钠、钾、磷盐的摄入，

每天可进食钠盐6克左右，如有严重高血压或水肿，应限制在3g/天。血透病人血钾容易升高，高血钾可导致严重的心律失常，甚至心跳骤停。因此饮食上，应避免进食高钾食品，如桔类、葡萄、香蕉、花生等。为尽量减少饮食中的钾含量，可将绿叶蔬菜浸泡半小时以上，少吃菜汤，根茎类蔬菜应去皮，切成薄片，浸水后煮。另外，病人应多食高钙低磷的食品，如蛋黄、动物内脏、骨髓等，坚果类食品含磷较多，应避免多食。

限水

血透病人应严格控制水的摄入，如进水过多，可能会出现心衰、高血压、急性肺水肿甚至导致死亡。如一次大量超滤，又会出现低血压、呕吐、肌肉痉挛、透后乏力等。为减轻口渴感，应避免饮浓茶、浓咖啡，可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶，或将部分饮品做成冰块，含在口中有较好的止渴作用。

血液透析是指通过透析器、透析液，净化血液的疗法，这种方法可帮助尿毒症患者度过危险期，也可以维持终晚期尿毒症者的生命。血液透析病人的护理非常重要，尤其是家庭护理环节，对护理的要求极高。血液透析病人的护理都需要注意什么呢？

1、注意保持四肢皮下动、静脉吻合，保证内瘘免受污染，随时为血透作准备。

2、经常观察体温、食欲等情况，以防在血透中感染上疟疾、病毒性肝炎等。倘若出现异常情况，需要及时到医院检查肝功能、HB－sAg及HIV测定，及时治疗。

3、定期复查肾功能、血常规等参数。

4、注意避免使用一些肾毒性药物，如头孢菌素II、紫苏霉素、庆大霉素、粘菌素、利福平等药物。

5、预防感冒，不要着凉，避免引起严重感染。