酒店领班年终的工作总结
酒店客房部领班个人工作总结(5篇)
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酒店客房部领班个人工作总结____是我们____酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。
值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在____里取得更大的进步。
现将____的主要工作总结如下:(一)严查卫生质量,确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。
客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。
因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。
我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。
因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。
同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。
后来我又把三个楼层____间房分给员工。
让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。
通过不断的反复的检查与督导,____F到____F的卫生质量有了明显的提高。
____月份以后,我改上中班领班。
我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。
我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。
(二)服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。
在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。
有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。
特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。
但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。
2024年酒店领班年终工作总结示范文本(3篇)
![2024年酒店领班年终工作总结示范文本(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/bd9263a8db38376baf1ffc4ffe4733687f21fc06.png)
2024年酒店领班年终工作总结示范文本一年的工作结束了,在____酒店这段时间的工作非常让我宽松,我觉得在工作当中应该要有一个好的心态,一年的前台工作我进步了很多,这对我来讲绝对是一种成长,我希望能够在不断的工作当中积累知识,积累经验,这些对我来讲非常的有必要,今后的工作还会有很多,这一年来是一个最好的参照,我想不管是在什么时候都应清楚哪些事情应该做,哪些不应该,这份工作对我来讲是非常珍贵的,我一直在朝着一名优秀的酒店前台发展,就这一年来的工作我总结一番。
一、前台接待工作我始终认为作为一名前台一定要有一个优质的服务,让顾客能够满意,做好自己的本职工作非常的有必要,工作就是工作一定要有一个非常正面积极的心态去面对,我想不管是在什么时候都应该清楚自己的职责所在,现在我能够做到这些也是希望对过去有一个交待,毕竟这是自己的问题,一年来的在接待工作方面我始终非常的清楚自己的本职所在,做好每一件事情,提高自己的礼仪礼节,前台是非常的重要的,在很多时候也会给顾客直接的影响,无疑顾客在进入酒店的第一接触的人就是前台,我能够感受到自己背负的职责是多么的重要,所以我一直在提高自己的业务水平,提供热心的服务,把每一个细节都完善到位,让顾客对酒店能够有一个直接好的印象。
二、个人能力方面做前台工作我始终都不会忘记自己的能力有多高,我深深地知道能力有多高就去做多大的事情,这是一定的,我希望能够在工作当中有一个好的心态,去学习沟通,过去的这一年让我沉淀了很多,看待自己能力我从开不敢有所骄傲,不管自己能力是怎么样,一定要正确的去就看待,我始终相信这一点,所以我这一年来都一直把自己看到很低,周围很多值得学习的人我都会在他人身上寻优点,弥补自己的不足,我希望能够有一个好心态去提高自己的业务水平,提高自己综合能力。
三、工作不足之处过去的这一年,让我想起了很多,有做的好的地方也有做的不好的地方,好的东西是值得发扬的,比如说我能够保持一个好的心态去学习,去接受更加优质的东西,现在我也想了很多不管是在什么时候都应该清楚这些,不足的地方就是不能临时的应变,作为前台这也是一个必备的技能,我还需要加强学习,完善自己。
酒店客房领班年终工作总结范文(4篇)
![酒店客房领班年终工作总结范文(4篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/481a6ff7dbef5ef7ba0d4a7302768e9950e76e1c.png)
酒店客房领班年终工作总结范文一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
____我完成了以下工作:1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。
以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,透过考核,取得了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
酒店领班工作总结(5篇)
![酒店领班工作总结(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/bdd610cddbef5ef7ba0d4a7302768e9951e76ed2.png)
酒店领班工作总结紧张而忙碌的____年即将就要结束了,回顾这一年来的工作,有许多的收获和体会。
客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,完成了饭店下达的营业指标。
接待了世博论坛、等重要客人。
作为领班每天认真地完成上级布置的各项工作要求,做好客房卫生检查和员工工作督导,确保客房的及时出租,为饭店增加收入做出了尽自己的一份努力。
一、切实履实职责,完成上级交办的各项工作:在工作中,我虽然只是充当一名普通领班的.角色,但我的工作绝不是查查房那么简单,如果将一间清洁的客房比作一件产品的话,其实我就好比是一个产品质量检查员。
查房时严把质量关,加强细节方面检查力度,如地毯污迹、床下、柜下卫生等容易疏忽的地方,坚持当班空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
二、改变工作方法:部门新进的员工做房速度较慢,且卫生质量差错较多,要求自己尽可能少一点抱怨,每个问题都有落实。
尽量做到事事落实到人,件件有反馈,我不是采取简单的责令其整改,而是详细记录在其工作单上,新员工帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、铺床技巧等避免类似问题的重复出现。
也是我今年工作较以前的一个改变。
三、协助主管提高员工对客服务质量,强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作。
督导落实情况,确保新员工掌握技能的同时,并且增强对客服务技能技巧。
四、做好服务工作的同时关心员工,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
在日常工作中了解员工的个性,讲话方式,身体状况。
避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作,有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等,使员工从思想放下包袱,从而认真的投入到工作中。
____年即将过去,我将会调整好心态迎接新的挑战,我将一如继往,为饭店的发展尽自己的一份绵薄之力。
酒店领班工作总结(二)岁月如梭,转眼间,来____宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作情况总结如下:一日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作二加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
酒店前台领班个人年度工作总结
![酒店前台领班个人年度工作总结](https://img.taocdn.com/s3/m/9b3273c8534de518964bcf84b9d528ea80c72f43.png)
酒店前台领班个人年度工作总结•相关推荐愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩(一)经营创收XX年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入达万元(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为%,年均房价元。
营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。
(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。
酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。
各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。
目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。
(三)安全创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
第二品牌管理,酒店主抓八大工作(一)以对外协调为主,建立良好社会关系酒店自XX年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。
2024酒店领班个人年终工作总结范本(五篇)
![2024酒店领班个人年终工作总结范本(五篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/70a9022ef342336c1eb91a37f111f18583d00c8f.png)
2024酒店领班个人年终工作总结范本转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将____年度工作状况作总结汇报,并就____年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,个性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立刻清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时光,同时也应注意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时光,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务带给重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
酒店前台领班年度工作总结与计划6篇
![酒店前台领班年度工作总结与计划6篇](https://img.taocdn.com/s3/m/c136c04c91c69ec3d5bbfd0a79563c1ec5dad785.png)
酒店前台领班年度工作总结与计划6篇第1篇示例:酒店前台领班年度工作总结与计划一、年度工作总结酒店前台领班是酒店前台服务团队的重要组成部分,负责协调和管理前台服务人员的工作,保障酒店前台服务的顺畅进行。
在过去的一年里,我在领导的指导下,紧密团结前台团队,圆满完成了各项工作任务,取得了较为显著的业绩,并得到了客人和领导的一致好评。
1. 服务质量提升在过去的一年里,我通过定期召开会议、强化员工培训、规范工作流程等形式,提高了前台服务人员的服务意识和专业素养。
我们注重提升服务质量,不断改进服务流程,使客人的入住体验得到了有效改善。
客人对我们的服务态度、效率和质量都给予了高度评价,酒店的口碑得到了显著提升。
2. 团队管理优化我在过去的一年里,对前台服务团队进行了有效的管理和激励,建立了一套正向激励机制,增强了团队的凝聚力和战斗力。
通过优化员工轮岗制度、完善工作考核机制等措施,明显提高了员工的工作积极性和责任心,有效解决了员工流动率高、服务质量不稳定等问题。
3. 客户投诉处理改进在过去的一年里,我对客户投诉处理工作进行了深入分析和改进,将投诉作为重要的改进机会,及时总结经验教训,对服务漏洞进行深入排查,有效提升了客户满意度和忠诚度。
通过全员动员,加大服务项目的推广力度,有效提高了前台服务的客户满意度和消费指数。
4. 合规管理落实我在过去的一年里,加强了对前台服务的合规管理,规范了各项业务流程,确保了酒店前台的正常运转和秩序井然。
在客户信息保护、财务管理等方面,加强了员工的规章制度学习和遵守,有效防范了各类风险和事故的发生。
在新的一年里,我将继续秉承“服务至上、精益求精”的工作理念,围绕提升前台服务质量和客户满意度,制定了以下工作计划:我将继续加强员工培训,不断强化服务意识和职业素养,规范员工的工作行为和服务态度。
加强员工的个人能力提升,做好员工的心理疏导和情绪管理,提升整个团队的服务水平和服务质量。
我将进一步细化客户投诉处理机制,对投诉问题进行深入分析和总结,及时找准问题症结和改进方向,优化服务流程,提升客户满意度。
酒店领班工作总结模板5篇
![酒店领班工作总结模板5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/4b2be8b6185f312b3169a45177232f60ddcce7c6.png)
酒店领班工作总结模板5篇篇1一、工作背景与目标在过去的一年中,我作为酒店领班,带领团队共同完成了各项任务。
本报告旨在总结过去一年的工作成果,分析存在的问题,并提出改进措施,以便更好地推进酒店各项工作的顺利进行。
二、主要工作内容与成果1. 团队管理与培训在团队管理方面,我注重与团队成员的沟通与协作,积极调动大家的工作积极性,确保各项任务的顺利完成。
同时,我也重视团队成员的培训与成长,定期组织培训活动,提高团队的专业技能和服务水平。
2. 客房管理在客房管理方面,我严格按照酒店的规定和标准执行,确保客房的清洁、整齐和舒适。
同时,我也注重客房设施的维护与保养,及时解决客房设备出现的问题,为客人提供优质的住宿体验。
3. 服务质量提升针对酒店服务质量方面存在的问题,我积极采取措施进行改进。
通过加强员工的服务意识培训、提高服务技能以及优化服务流程,酒店的服务质量得到了显著提升,客户满意度也得到了相应提高。
4. 营销与推广在营销与推广方面,我注重创新与实效相结合,制定了一系列有针对性的营销策略和推广方案。
通过加强与客户的沟通和互动、提高品牌知名度和美誉度,酒店的营业收入和市场份额均实现了稳步增长。
三、存在的问题与不足1. 团队成员素质参差不齐在团队成员方面,由于招聘渠道和培训力度有限,导致部分员工素质参差不齐。
部分员工在服务意识和专业技能方面仍有待提高,需要进一步加强培训和指导。
2. 客房设施老化随着客房使用年限的增加,部分客房设施逐渐老化,需要定期维修和更换。
然而,由于预算有限,导致维修进度受到一定影响,需要积极争取酒店管理层的支持,加大投入力度。
3. 营销手段单一在营销手段方面,目前酒店主要依靠传统的宣传方式,如宣传单页、户外广告等。
随着互联网的发展,我们需要进一步拓展线上营销渠道,提高酒店的知名度和影响力。
四、改进措施与建议1. 加强团队成员培训与考核针对团队成员素质参差不齐的问题,建议加强培训和考核力度。
领班年终工作总结参考样本(6篇)
![领班年终工作总结参考样本(6篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/b7c6f736a55177232f60ddccda38376bae1fe01c.png)
领班年终工作总结参考样本过去的____年是充实忙碌而又快乐的一年。
在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们____酒店的差不多____个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。
从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面____个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。
对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。
所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。
所以,我在过去的____个月我一直都严格依照酒店的规定。
总结起来可以用以下的五个方面来说:像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。
注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。
所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。
从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。
从而,影响我们以后的人生。
前台业务知识的培训。
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。
订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。
领班年终工作总结参考样本(二)伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。
回顾这一年,洗衣房在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在全体洗衣房员工的大力支持和努力下,____我部门基本完成了酒店领导下达的各项经营、管理指标。
现将今年的工作总结如下:一、基本情况洗衣房是房务部的部门之一,承担并保障着全酒店的布草、工服、客衣的洗涤及收送。
我们洗衣房不光承担着本酒店内部的洗涤任务,在此基础上,还承接了其它九家餐厅与客房的洗涤任务。
2024年酒店领班工作总结范例(五篇)
![2024年酒店领班工作总结范例(五篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/cebaa2ec68dc5022aaea998fcc22bcd126ff42cd.png)
2024年酒店领班工作总结范例我理解,作为酒店服务人员,除了热情的服务态度,还需要具备专业的服务技能。
例如,如果遇到突发情况,如客人突发心脏病昏厥,若单纯依赖医疗人员的到达可能危及生命。
在这种情况下,服务人员的急救知识就显得至关重要,因为这涉及到能否在关键时刻采取有效行动的能力问题。
因此,我认为酒店服务人员应至少具备以下几项服务技能。
一、语言沟通能力语言是服务人员与客人建立良好互动、留下深刻印象的关键工具。
它反映了服务人员的内在修养、气质和态度。
客人的满意度主要取决于服务人员的言语和行为。
在表达时,服务人员应保持语言的自然流畅、亲切和蔼,始终保持平和礼貌的态度。
同时,适时使用尊重、谦逊的词汇,如“您、请、抱歉、假如、可以”等,以缓和语气。
此外,服务人员还需注意根据不同的场合和客人的身份进行适当的表达。
二、交际能力酒店是人际交往频繁的环境,服务人员每天需要与各种角色的人,包括客人,进行广泛的接触和互动。
妥善处理这些关系,将使客人感到被尊重、被重视和受到特殊待遇。
这将对酒店的持续繁荣和品牌推广产生不可估量的影响。
因此,良好的交际能力是实现这些目标的重要基础。
三、观察力服务人员提供的服务可分为三种:明确需求服务、常规性服务和潜在需求服务。
第三种服务要求服务人员具备敏锐的观察力,能够洞察客人的潜在需求,并在客人表达之前提供及时的服务。
这种预见性服务是所有服务中最具有价值的部分,它体现了服务人员的专业性和主动性。
四、记忆力在服务过程中,客人可能会向服务人员询问各种问题,如酒店设施、特色菜肴、价格等。
服务人员应成为客人的“活字典”和“指南针”,提供即时的信息。
此外,对于客人需要的延时服务,如托付事项或餐饮需求,服务人员需要记住这些需求,并在适当的时间准确提供。
如果服务延迟或遗忘,可能对酒店的形象产生负面影响。
五、应变能力服务中突发情况是常见的。
处理这些事件时,服务人员应以客人的利益为重,设身处地为客人考虑,必要时应勇于承认错误并立即进行补偿。
酒店领班个人工作总结范文5篇
![酒店领班个人工作总结范文5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/c266ac8c81eb6294dd88d0d233d4b14e85243e85.png)
酒店领班个人工作总结范文5篇篇1一、引言在过去的一年里,作为酒店领班,我肩负着带领团队、确保服务质量的重要职责。
在这一年里,我深感责任重大,时刻以酒店利益和客户满意度为最高准则。
在此,我将对过去一年的工作进行全面的回顾和总结。
二、工作内容及完成情况1. 人员管理与培训作为领班,人员管理是核心职责之一。
在过去的一年里,我注重团队建设,强化员工服务意识,提升整体服务质量。
- 完成新员工的入职培训,确保他们快速融入团队并熟悉工作流程。
- 定期组织员工服务技能和服务态度的培训,提升员工的专业水平和服务意识。
- 跟进员工的个人发展,提供晋升机会和职业发展指导。
2. 客户服务与满意度提升客户满意是酒店生存的关键。
我采取以下措施确保客户满意度:- 及时了解客户需求,对客户需求进行个性化服务。
- 跟进客户反馈,对服务中的问题进行及时整改。
- 定期举行客户满意度调查,针对调查结果进行服务流程的优化。
3. 安全管理与质量控制在酒店工作中,安全管理和质量控制是重中之重。
我严格执行以下工作:- 确保酒店消防设施完好无损,定期进行消防安全培训。
- 对酒店的卫生情况进行定期检查,确保符合卫生标准。
- 对酒店的服务质量进行监控,确保服务质量的高标准。
4. 部门协作与沟通作为酒店的一份子,我深知部门间的协作对于酒店整体运营的重要性。
在过去的一年里,我积极参与各部门的沟通和协作,确保工作的顺利进行。
- 与前台、餐饮、客房等部门保持密切沟通,确保服务流程的顺畅。
- 与后勤部门合作,确保物资的及时供应和设备的正常运行。
三、工作成效及遇到的问题在过去的一年里,我带领的团队取得了良好的业绩,客户满意度得到了显著提升。
但同时也遇到了一些问题:1. 员工流动性较大,需要进一步完善员工激励机制。
2. 在客户服务过程中,部分员工面对突发情况的处理能力有待提高。
3. 部分设施老化,需要加大维护和更新力度。
四、自我评估及未来计划我认为自己在过去的一年里取得了一定的成绩,但也存在许多不足。
2024年客房部领班年终工作总结范本(4篇)
![2024年客房部领班年终工作总结范本(4篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/360fba6a53ea551810a6f524ccbff121dd36c527.png)
2024年客房部领班年终工作总结范本____年度客房部领班年终工作总结尊敬的领导、同事们:时间过得飞快,转眼间____年即将结束。
在过去的一年里,我作为客房部的领班,有幸能够与各位同事一起努力工作,取得了一定的成绩。
现在,我将对自己在过去一年里的工作进行总结,与大家分享并接受大家的批评与建议。
一、工作目标与计划在____年初,我制定了以下工作目标和计划:1.提高服务质量:不断加强员工培训,提高员工服务意识和技能水平,力争客房服务能够达到更高的水平。
2.优化工作流程:通过优化工作流程和提升工作效率,提高客房部的整体运营效果。
3.团队建设:加强团队内部的沟通和协作,提升团队整体实力,为客人提供更好的服务体验。
4.成本控制:合理控制成本开支,提高资源利用效率。
二、工作成果与亮点在过去的一年中,我通过与团队的共同努力,取得了以下成果:1.服务质量的提升:通过定期的培训和考核,员工的服务意识和技能有了明显的提升。
客人对我们的服务质量给予了较高的评价,投诉率明显下降。
2.工作流程的优化:通过对客房部的工作流程进行分析和改进,我们成功地减少了一些冗余环节,提高了工作效率。
3.团队建设的加强:通过定期组织团队建设活动,增进了团队成员之间的互信和团结,提升了团队的整体实力。
4.成本控制的加强:通过严格控制成本开支,我们成功降低了一些不必要的费用,提高了资源的利用率。
三、存在的问题与不足在工作中,也存在一些问题和不足之处:1.人员管理方面:在工作中,我对部分员工的管理存在不足,没有充分发挥他们的优势和潜力。
2.工作落实不到位:由于工作压力较大,我在工作计划的具体落实上存在一些疏漏,导致一些工作没有按时完成。
3.沟通协调不够顺畅:在与其他部门的沟通协调上,我存在一些困难,需要加强与其他部门的沟通和协作。
四、改进措施与建议针对存在的问题和不足,我将采取以下改进措施:1.加强员工管理:更加重视员工的培养和成长,充分发挥员工的优势和潜力,提高员工的工作积极性和效率。
酒店礼宾领班个人年终总结(通用7篇)
![酒店礼宾领班个人年终总结(通用7篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/9a2a3c3dbdd126fff705cc1755270722192e5995.png)
酒店礼宾领班个人年终总结(通用7篇)酒店礼宾领班个人年终总结(通用7篇)时间过得飞快,一年的工作又将告一段落。
经过一年的努力工作,我们又积累了不少的经验,现在这个时候,你会有怎样的总结呢?很多人都十分头疼怎么写一份精彩的年终总结,下面是小编帮大家整理的酒店礼宾领班个人年终总结(通用7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店礼宾领班个人年终总结1光阴似箭,一年多光阴就已经在不知不觉间走完了。
一算来,我已经在酒店礼宾部工作了一年零四个月。
在这里,我从开始进入礼宾部的那天起,我想一定要珍惜这份来之不易的工作。
我的三位主管,不管是已经离开的xxx、xx,还是现在的xxx等,都在工作上给了我很大的帮助!用实际行动教会了我该如何成为一名合格的礼宾司。
我从心里由衷的向他们表示我的感谢,没有他们对我的帮助和指导,就没有我xx的今天。
一年多时间,改变了我很多很多,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。
但一年后的今天,在逐渐提升对客服务技巧的同时,丰富了自己的本领,不仅仅在业务知识上有了长足的进步,更在语言交际能力方面得到了提高,学到了以前在书本上学不到的很多东西。
我明白了我为着什么而活,该怎么去活,人生的境界得到了升华。
与此同时,郭经理还经常找我谈心,告诉我该怎么去处理工作中的细节,更重要的是教会了我跟多为人处事的方式、方法。
也给曾经迷茫过的我以明灯。
生活在这个集体中,我觉得我非常的幸福和快乐。
为了强化部门的知识水平,在陈主管的带领下,我们开展微笑服务月活动,主要是从对客服务,业务水平,抽空余时间熟记酒店应知应会,上班之前检查。
礼宾部的每个员工都能够自觉的去学,对自己的业务水平,对客服务的态度,都有很大的提高!它已经向我们说明了:只要大家有毅力坚持下去,就能够改变自己,提高自己。
所以我相信,以后我们大家一定会再继续的。
后来部门又开展了针对实习生的“一带一”活动,意在通过老员工的模范带头作用使实习生能够快速的成长起来,结果也正如我们所预期的一样达到了应有的效果。
酒店客房领班年终工作总结参考范文(4篇)
![酒店客房领班年终工作总结参考范文(4篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/7841057d2e60ddccda38376baf1ffc4ffe47e23e.png)
酒店客房领班年终工作总结参考范文____已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在____开创一个好的.局面,更为了比____工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结____的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
我客房部做了以下工作:一、对客房部总体来说是比较忙碌的一年。
首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是____年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在____里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。
二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。
三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。
总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在____年还需要加大实操技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。
3、做卫生间时不使用长流水。
像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。
五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。
每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。
领班个人年终工作总结模板(4篇)
![领班个人年终工作总结模板(4篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/cec5ce4a0166f5335a8102d276a20029bd6463d3.png)
领班个人年终工作总结模板1、不断加强员工队伍建设。
“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。
员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的____%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的____%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资____余万元。
善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。
正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下2、大力开展基础建设。
在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。
下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。
连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。
扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。
目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设。
为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。
领班个人年终工作总结模板(二)一年的时间转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广品牌、不断扩大酒店社会影响。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、管理情况外聘经理人,理清经营思路。
酒店前台领班总结范文(8篇)
![酒店前台领班总结范文(8篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/09b16546492fb4daa58da0116c175f0e7dd11900.png)
酒店前台领班总结范文(8篇)酒店前台领班总结范文(精选8篇)酒店前台领班总结范文篇1转眼间工作又一年了,根据经理的工作安排,我主要负责酒店前台的日常运作和酒店的培训工作,现将_年度工作情况作总结汇报。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好经理日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每天的职责是:1、落实经理下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督服务员为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属服务员的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责服务所需的物品领用,填写领用单交保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的.指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
酒店前台领班总结范文篇2在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
一、开展预防维修,提高设备功效(1)_月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。
对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。
对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。
减少了_台冷却泵、冷冻泵合计运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。
(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。
酒店领班工作总结模板3篇_酒店餐厅领班工作总结
![酒店领班工作总结模板3篇_酒店餐厅领班工作总结](https://img.taocdn.com/s3/m/688dc8cf05a1b0717fd5360cba1aa81144318fc2.png)
酒店领班工作总结模板3篇_酒店餐厅领班工作总结【篇一:酒店领班工作总结】在一年的工作中,我担任了酒店的领班工作,这是一段极具挑战性和成长的经历。
在这个职位上我学到了很多东西,经历了一系列的事情,也让我更加深入地了解到了酒店行业的本质和特点。
在此,我想对自己的工作进行总结和反思,希望能够更好地提升自己的工作素质和水平。
一、工作内容:1、领导力和管理能力:作为领班需要有一定的领导力和管理能力,需要协调好各个部门的工作,让员工能够有序、高效地完成各项任务,同时还需要随时关注员工的情况和心理状态,做好合理的把控和引导,为员工创造良好的工作环境和氛围。
3、卫生安全管理:作为领班,负责餐厅的卫生安全管理等工作是必须的,除了深入了解相关规定和标准外,还要对员工进行培训和考核,确保整个餐厅的卫生安全达到标准。
4、餐饮品质管理:作为餐厅领班,我需要随时关注餐饮品质和口味,及时反馈客户的意见和建议,并与厨师长、服务员等人员沟通协调,保证餐饮品质和口感。
二、工作经验和体会:1、工作经验:在这段时间的工作中,我形成了良好的服务意识和品质管理意识,更加熟悉酒店管理的相关规定和标准,同时还学会了如何团队协作和领导员工。
(2)卫生管理重要性:卫生和安全是酒店管理中最为重要的因素之一,领班应该时刻注意卫生管理,不仅满足卫生标准,还要不断提升卫生质量。
(3)客户服务是核心:客户服务是酒店的核心竞争力,领班应该时刻关注客户需求和反馈,及时解决客户提出的问题,提供更好的服务。
三、工作表现和不足:在工作中,我发现自己存在的不足之处主要有:餐饮品质管理方面有待加强,需要更好地协调和沟通服务员和厨师长之间的问题。
在与客户交流过程中,有时会显得过于匆忙和较高,需要更好地掌控节奏和与客户建立良好的沟通关系。
四、今后的规划和目标:在今后的工作中,我希望能够继续学习和提升自己的管理能力和服务意识。
具体来说,我目标如下:1.加强领导能力,做出更加完美的方案。
酒店领班个人工作总结(15篇)
![酒店领班个人工作总结(15篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/81e05545974bcf84b9d528ea81c758f5f71f295a.png)
酒店领班个人工作总结(15篇)总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,不如静下心来好好写写总结吧。
那么你知道总结如何写吗?以下是小编帮大家整理的酒店领班个人工作总结,欢迎阅读与收藏。
酒店领班个人工作总结1回顾这一年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一年来的工作情况总结如下:一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境。
作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。
在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。
努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
本酒店的会议接待任务比较重,上一年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。
三、存在的问题一年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一、我毕竟到xx工作才一年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。
第三、自己的理论水平还不太高。
酒店领班个人工作总结7篇
![酒店领班个人工作总结7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/b0bfd2261611cc7931b765ce0508763230127459.png)
酒店领班个人工作总结7篇篇1在过去的一年中,我作为酒店领班,带领团队经历了许多挑战和机遇。
通过共同努力,我们取得了不错的成绩,同时也获得了一些宝贵的经验教训。
以下是我对过去一年工作的总结:一、工作背景与目标在过去的一年中,我们的酒店面临了许多竞争和挑战,但是我们也看到了许多机遇。
作为领班,我带领团队以提升服务质量、客户满意度和酒店收益为目标,制定了相应的工作计划和策略。
二、主要工作内容1. 团队建设与培训在团队建设方面,我注重培养团队成员的协作精神和创新意识。
通过定期的团队活动和交流,我们增强了彼此之间的了解和信任,形成了良好的工作氛围。
同时,我也鼓励团队成员积极参与培训和学习,提升自身专业技能和服务水平。
2. 服务质量提升为了提升服务质量,我带领团队从以下几个方面入手:首先,我们制定了更加严格的服务标准和流程,并确保每位团队成员都能熟练掌握和执行。
其次,我们鼓励团队成员主动与客人沟通,了解客户需求,并提供个性化的服务。
最后,我们定期收集客户反馈,并对反馈意见进行认真分析和改进。
3. 客户满意度提升在提升客户满意度方面,我注重从以下几个方面入手:首先,我们通过定期的客户满意度调查,了解客户对我们服务的评价和建议。
其次,我们根据客户需求和反馈,不断改进服务内容和方式。
最后,我们注重与客户的互动和沟通,建立良好的客户关系。
4. 酒店收益提升在提升酒店收益方面,我带领团队从以下几个方面入手:首先,我们通过优化房间布局和设施配置,提高了房间的舒适度和吸引力。
其次,我们制定了更加合理的价格策略,并根据市场变化及时调整。
最后,我们通过营销和推广活动,吸引了更多潜在客户。
三、工作成果与亮点1. 团队成员整体素质得到提升:通过培训和学习,团队成员的专业技能和服务水平得到了显著提高。
2. 服务质量明显改善:我们制定的更加严格的服务标准和流程得到了有效执行,客户对我们的服务质量给予了高度评价。
3. 客户满意度持续提升:我们通过定期的客户满意度调查发现,客户对我们的服务满意度持续提高。
酒店客房部领班工作总结范文8篇
![酒店客房部领班工作总结范文8篇](https://img.taocdn.com/s3/m/9c200565eef9aef8941ea76e58fafab069dc442a.png)
酒店客房部领班工作总结范文8篇篇1一、引言作为酒店客房部领班,在过去的一年里,我肩负着重要的职责和使命。
在领导的关怀和同事的支持下,我取得了一定的成绩,但也存在不少问题和不足。
现将本年度的工作总结如下,以便更好地总结经验教训,为未来工作提供借鉴。
二、工作内容及成果1. 工作任务与业绩指标完成情况在过去的一年里,我领导的客房部门共接待客人XX余次,客房入住率达到XX%以上。
在此基础上,我们完成了各项业绩指标,实现了营业收入的稳步增长。
特别是在客户满意度方面,通过加强与客户的沟通和服务水平的提升,客户反馈良好,满意度达到了XX%以上。
2. 工作计划与组织安排在年初制定了切实可行的工作计划,明确任务分工和时间安排。
在日常工作中,注重与其他部门的协作与沟通,确保工作的顺利进行。
同时,加强对员工的管理和培训,提高整体服务水平。
在高峰期间,合理调配人员,确保客房服务的及时性和高效性。
3. 团队建设与协作能力重视团队建设和协作能力的培养。
通过定期召开部门会议,加强员工间的沟通和交流,提高团队协作意识。
同时,积极组织培训活动,提高员工的服务技能和专业素质。
在团队协作方面,与前台、餐饮等部门保持良好的合作关系,共同为客人提供优质的服务。
三、工作亮点与特色1. 创新服务举措为提高客户满意度,我带领团队成员创新服务举措。
例如,为客人提供个性化的客房服务,满足不同客户的需求。
在节日期间,布置客房,营造节日氛围,给客人带来温馨的住宿体验。
2. 精细化管理与质量控制在客房部的日常管理中,注重精细化管理和质量控制。
定期对客房进行巡查,发现问题及时整改。
加强对清洁用品的管理,确保客房卫生质量。
同时,关注员工的操作规范,提高服务质量。
四、存在问题与改进措施1. 员工培训不足虽然加强对员工的培训和管理,但在某些方面仍存在不足。
部分员工的服务技能和服务意识有待提高。
为此,我将进一步加大对员工的培训力度,提高培训质量。
2. 客户服务流程需优化在客户服务流程方面,仍存在一些繁琐和不合理的地方。
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酒店领班年终的工作总结
酒店领班年终的工作总结
转眼间进入xxxx大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。
各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。
每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西
要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的.问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。