GB7718预包装食品标签通则
GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则
1.3.1.6 可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律 法规规定的除外。
1.3.2 下列食品配料，可以选择按表1 的方式标示。
标示内容
表1 配料标示方式
配料类别
标示方式
各种植物油或精炼植物油，不包 括橄榄油
“植物油”或“精炼植物油”； 如经过氢化处理，应标示为“氢 化”或“部分氢化”
各种淀粉，不包括化学改性淀粉 “淀粉”
加入量不超过2%的各种香辛料或 “香辛料”、“香辛料类”或 香辛料浸出物(单一的或合计的) “复合香辛料”
胶基糖果的各种胶基物质制剂 “胶姆糖基础剂”、“胶基”
3
200 mL ＜ Q ≤ 1L； 200 g ＜ Q ≤ l kg
4
Q＞ l kg； Q＞1 L
6
标示内容
1.5.5 净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示。
1.5.6 容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料 时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物 （固形物）的含量（标示形式参见附录C）。C:\Documents and Settings\shouyanwang\桌面\标签 \IMG_20130420_095057.jpg
1.5.7 同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装在标示净含量 的同时还应标示规格。
1.5.8 规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成，或只标示件 数，可不标示“规格”二字。单件预包装食品的规格即指净含量 （标示形式参见附录C）。C:\Documents and Settings\shouyanwang\桌面\标签\蛋黄派.jpg
预包装食品标签通则gb7718-2014
预包装食品标签通则GB7718-2014一、引言GB7718-2014《预包装食品标签通则》是中国制订的食品标签规范，于2014年正式实施。
本通则规定了预包装食品标签的内容、形式、规格以及使用条件，旨在保障消费者的知情权和选择权，维护食品市场的秩序，提高食品安全水平。
二、适用范围本标准适用于在食品生产、加工、包装和销售环节中，以包装形式提供给消费者的食品。
三、标签内容要求1. 产品名称预包装食品的产品名称应当真实、准确，能够正确描述食品的性质、特点和用途。
2. 生产者名称和地址预包装食品的标签上应包含生产者的名称和地址，以便消费者进行溯源和投诉。
生产者名称应为注册名称。
3. 成分表预包装食品的标签应包含成分表，按照食品安全法规定的要求标明食品中的主要成分和添加剂，以及可能引起过敏的物质。
4. 净含量标签上应明确标注预包装食品的净含量，以重量、容量、长度、面积等合适的计量单位表示。
净含量的表示应准确，不得误导消费者。
5. 生产日期和保质期预包装食品的标签上应明确标注生产日期和保质期。
生产日期可以用年份、月份、日期表示；保质期可以用年份、月份、日期表示，或者用“最佳食用期”、“生产日期加X天”等方式表示。
6. 储存条件和方法预包装食品的标签上应明确标注储存条件和方法，以保证食品质量和食品安全。
如冷藏、冷冻、阴凉干燥等。
7. 食品添加剂预包装食品中含有食品添加剂的，应在标签上明确列示食品添加剂的名称和功能。
8. 过敏原信息若预包装食品中含有可能引起过敏的物质（如大豆、花生、乳制品等），应当在标签上明确列示过敏原信息。
9. 清真标志、犹太人食品标志等特殊标志若预包装食品符合特殊食品要求，应当在标签上明确标注相应的特殊标志，如清真标志、犹太人食品标志等。
四、标签形式要求1. 字体、字号、字间距和行间距预包装食品标签上的文字应清晰可辨，字体和字号应适中，字间距和行间距应合理。
2. 标签颜色预包装食品标签的背景色应选用明亮而鲜艳的颜色，以提高辨识度和吸引力。
GB7718-2011预包装食品标签通则
十六、强制标示内容既有中文又有字母字符时，如何 判断字体高度是否满足大于等于1.8mm字高要求？
中文字高应大于等于1.8mm，kg、mL等 单位或其他强制标示字符应按其中的大 写字母或“k、f、l”等小写字母判断 是否大于等于1.8mm。
六、关于“直接提供给消费者的预包装食品”和“非直接 提供给消费者的预包装食品”标签标示的区别
答：直接提供给消费者的预包装食品，所有事项均 在标签上标示。非直接向消费者提供的预包装食品 标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日 期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标 注，则应在说明书或合同中注明。
（三）按照《食品安全法》要求，标准增加了“不应标注或者 暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或 者暗示具有保健作用”的内容。
（四）按照《食品安全法》规定，标准细化了食品添加剂标示 要求，明确食品添加剂应标示其在《食品添加剂使用标准》（ GB2760）中的食品添加剂通用名称。
（五）参照国际食品法典标准，标准增加了食品致敏物质推荐 性标示要求，以便于消费者根据自身情况科学选择食品。
九、关于不属于本标准管理的标示标签情形
一是散装食品标签；二是在储藏运输过 程中以提供保护和方便搬运为目的的食 品储运包装标签；三是现制现售食品标 签。以上情形也可以参照本标准执行。
十、本标准对生产日期的定义
本标准规定的“生产日期”是指预包装 食品形成最终销售单元的日期。原《预 包装食品标签通则》（GB7718-2004） 中“包装日期”、“灌装日期”等术语 在本标准中统一为“生产日期”。
三、标准修订的主要过程
按照《食品安全法》及其实施条例和食品安全监 管工作需要，卫生部委托中国疾病预防控制中心 、中国食品工业协会等单位成立标准起草组，承 担标准修订任务。标准起草组多次组织专家研究 ，召开研讨会和专家咨询会，充分听取相关部门 、行业协会和企业意见。本标准通过卫生部网站 向社会公开征求意见，共收到700余条反馈意见 和修改建议。标准起草组逐一分析反馈意见，及 时召开专题会议进行研究处理，进一步完善标准 文本。本标准经食品安全国家标准审评委员会第 五次主任会议审查通过，于2011年4月20日公布 ，自2012年4月20日正式施行。
GB7718预包装食品标签通则
与另一产品混淆。
8.3 食品标签的一切内容， 4.6 预包装食品的标签
必须清晰、简要、醒目。文 不得与包装物（容器）
字、符号、图形应直观、易 分离。
懂，背景和底色应采用对比 4.7 预包装食品的标签
色。
内容应使用规范的汉字，
8.4 食品名称必须在标签的 但不包括注册商标。
醒目位置。食品名称和净含 4.7.1 可以同时使用拼
“胶姆糖基础 剂”
添加量不超过 10％的各种蜜 饯水果
“蜜饯”
5.2.3 当加工过程中所用 5.1.2.3 当加工过程中所
的原料已改变为其他成分 用的原料已改变为其他成
时（指发酵产品，如酒、 分（指发酵产品，如酒、
酱油、醋等），为了表明 酱 油 、 食 醋 ） 时 ， 可 用
产品的本质属性，可用 “原料”或“原料与辅料”
“原料”或“原料与配料” 代 替 “ 配 料 ” 、 “ 配 料
代替“配料”，并按
表”，并按5.1.2.1.2标示各
5.2.1.2条的规定标注。 种原料、辅料和食品添加
剂。
5.1.2.4 制造、加工食品时
无
使用的加工助剂，不需要
在配料清单中标示。
5.1.3 配料的定量标
5.1.3.1 如果在食品标签或
必须符合国家法律和法规的 确、有科学依据；不得标
规定，并符合相应产品标准 示封建迷信、黄色、贬低
的规定。
其他食品或违背科学营养
常识的内容。
4.4 食品标签的所有内容，4.4 预包装食品标签的所
必须通俗易懂、准确、科 有内容，不得以虚假、使
学。
消费者误解或欺骗性的文
8 基本要求
字、图形等方式介绍食品；
2021版预包装食品标签GB7718规则
2021版预包装食品标签GB7718规则一、前言根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，为加强预包装食品的标签管理，保障消费者合法权益，国家市场监督管理总局发布了《预包装食品标签通则》（GB7718-2021），以下简称《通则》。
本文档旨在详细解读2021版《通则》的主要内容，为食品生产、经营企业和消费者提供参考。
二、《通则》主要内容2.1 适用范围《通则》适用于在我国市场上销售的预包装食品，包括但不限于固体食品、液体食品、半固体食品和食品添加剂。
2.2 标签基本要求2.2.1 标签应为食品的直接包装物或者与食品一同销售的包装物。
2.2.2 标签应使用规范的中文，可以根据需要使用外国文字。
2.2.3 标签上的文字、图形、符号和数字应清晰、准确，易于辨认和理解。
2.2.4 标签上的信息应真实、完整，不得有虚假或者引人误解的内容。
2.3 标签内容2.3.1 强制性内容* 食品名称* 生产日期和保质期* 生产者名称和地址* 食品生产许可证编号* 产品标准代号* 贮存条件* 食品成分或者成分表* 食品添加剂名称和使用量* 生产者或者进口者向消费者推荐的食用方法2.3.2 推荐性内容* 食品的加工方法* 食品的营养成分表* 食品的特殊说明，如：无糖、低糖、低脂、低盐等2.4 标签形式2.4.1 标签形式可以采用挂标、贴标、印刷等形式。
2.4.2 标签的大小、形状和位置应不影响消费者对食品的识别和选择。
三、实施日期《通则》自2021年6月1日起实施，同时废止了2009版的《预包装食品标签通则》（GB7718-2009）。
四、结语食品标签是消费者了解食品信息的重要途径，GB7718-2021《预包装食品标签通则》的发布实施，有助于进一步加强我国预包装食品的标签管理，保障消费者权益。
食品生产、经营企业和消费者应认真遵守《通则》的规定，确保食品标签的真实、完整、准确，共同维护食品安全和市场秩序。
预包装食品标签通则 完整版
能依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司 的子公司
不能依法独立承担法律责任的集团公司 的分公司或集团公司的生产基地
应标示各自的名称和地址。
+ 应标示集团公司 分公司
（生产基地）的名称、地址
或仅标示集团公司的名称+地
址+产地，产地应当按照行政
区划标注到地市级地域。
2.贴牌（定牌）商品一类
受其他单位委托 加工预包装食品 的，应标示
3.4 应真实、准确，不得以虚假、夸大、使
预包装食品标签的基本(形式）要 求——补充
预包装食品或者其包装物最大表面面积小 于10平方厘米时，可以只标示产品名称、 净含量、生产者（或经销商）的名称和地 址。
预包装食品标签的内容(项目）要 求
那么预包装食品标签内容（项目）有哪些呢？
1.强制标示的内容（项目）。
+ 委托单位 受委托单位的
名称和地址
+ 委托单位的名称和地址 产
地（产地应当按照行政区划 标注到地市级地域）
3.联系方式方面
应标依法承担法律责任的 生产者或经销者的联系方 式应标示以下至少一项内
容
电话、传真、网络联系方式等
与地址一并标示的邮政地 址。
4.进口食品 进口预包装食品应标示
在中国依法登记注册的代理
4. A:配料表中的各种配料应标示具体名称（一般来 说）
下列食品配料，可以选择按下表的方式标示
配料类别 各种植物油或精炼植物油，不包括橄榄油
各种淀粉，不包括化学改性淀粉
标示方式 “ 植物油 ” 或 “ 精炼植物油 ” ；如经过 氢化处理，应标示为 “ 氢化 ” 或 “ 部分 氢化 ” “ 淀粉 ”
食品标签强制标示内容解读： 4.净含量和规格
GB7718-2011 预包装食品标签通则
3 基本要求
3.1 应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标 准的规定。 3.2 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认 和识读。 3.3 应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色 情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。 3.4 应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解 或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用 字号大小或色差误导消费者。 3.5 不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消 费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
GB7718－2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
法律依据
《食品安全法》第二十条规定食品安全 标准应当包括与食品安全、营养有关的 标签、标识、说明书的要求，第四十二 条规定了预包装食品标签应当标识的内 容。
负责修订的单位
根据《食品安全法》规定和国务院有关 部门建议，卫生部委托中国疾病预防控 制中心营养与食品安全所、中国食品工 业协会修订GB7718-2004《预包装食品 标签通则》 。
4.1.3.1.5 在食品制造或加工过程中，加 入的水应在配料表中标示。在加工过程 中已挥发的水或其他挥发性配料不需要 标示。 4.1.3.1.6 可食用的包装物也应在配料表 中标示原始配料，国家另有法律法规规 定的除外。
4.1.3.2 下列食品配料，可以选择按表1 的方式标示。
表1 配料标示方式
表3 净含量字符的最小高度
净含量（Q）的范围 字符的最小高度 mm
Q ≤ 50 mL； Q ≤ 50g
50 mL ＜ Q ≤ 200 mL； 50 g ＜Q ≤ 200g 200 mL ＜ Q ≤ 1L； 200 g ＜ Q ≤ l kg
GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则
添加量不超过10%的各种果脯蜜 “蜜饯”、“果脯” 饯水果
食用香精、香料
“食用香精”、“食用香 料”“食用香精香料”
标示内容
1.4 配料的定量标示 1.4.1 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或
多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的 添加量或在成品中的含量。 1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较 低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。 1.4.3 食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，不 需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。 1.5 净含量和规格 1.5.1 净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成（标示形 式参见附录C）。 1.5.2 应依据法定计量单位，按以下形式标示包装物（容器）中食品 的净含量：a）液态食品，用体积升（L）（l ）、毫升（mL） （ml ），或用质量克（g）、千克（kg）；
1.6 生产者、经销者的名称、地址和联系方式
1.6.1 应当标注生产者的名称、地址和联系方式。生产者名称和地址应 当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、 地址。有下列情形之一的，应按下列要求予以标示。
1.6.1.1 依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的子公司，应标 示各自的名称和地址。
术语和定义
预包装食品
预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括 预w先el定co量m包e t装o 以us及e t预he先se定P量ow制e作rP在oin包t 装tem材p料la和tes容, N器e中w并且 在C一on定te量nt限d范es围ign内, 1具0有ye统ar一s 的ex质pe量rie或nc体e积标识的食品。
b）固态食品，用质量克（g）、千克（kg）；
《预包装食品标签通则》(GB7718-2022)问答(修订版)
《预包装食品标签通则》（GB7718-2022）问答（修订版）预包装食品标签通则（GB7718-2022）问答（修订版）1. 什么是预包装食品标签？预包装食品标签是指贴在预包装食品、食品添加剂包装或者容器上的文字、图形或者标记，提供有关产品的信息。
2. 预包装食品标签应该包括哪些信息？预包装食品标签应包括以下内容：（1）产品名称；（2）生产日期、保质期或者使用期限；（3）生产者名称或者商标；（4）生产地址；（5）产品配料表；（6）营养成份含量表；（7）食品添加剂名称；（8）储存条件或者方法；（9）食品标准号等。
3. 怎么检查预包装食品标签是否合规？预包装食品标签的合规性应根据《食品安全法》、《预包装食品标签通则》等相关标准进行检查。
具体内容可参考标准文本或者相关官方文件。
4. 预包装食品标签应该注意什么？预包装食品标签应注意以下事项：（1）明确、准确地标示产品信息；（2）标示合规的卫生、质量、安全信息；（3）注意遵循标签标识法规及相关标准；（4）标签上的文字、图形等应清晰易辨，符合国家语言文字规范。
5. 如何防止预包装食品标签的虚假宣传？预包装食品生产企业应遵守相关标准和法规，对产品信息进行真实、准确的标示。
监管和社会公众可定期检查预包装食品标签是否属实，如发现虚假宣传，可向相关部门投诉。
6. 本标准的实施时间和范围是什么？《预包装食品标签通则》（GB 7718-2022）修订版自2022年1月1日起实施，合用于所有预包装食品。
附件：所涉及的附件包括《预包装食品标签通则》、食品营养成份表、老食品标签模板等。
法律名词及注释：（1）《食品安全法》：中华人民共和国国务院发布的有关食品安全的法律法规。
（2）《预包装食品标签通则》：为预包装食品标签提供相关标准和规定的国家标准文件。
（3）食品营养成份表：标示食品中所含各种营养成份含量的表格或者标签。
（4）老食品标签模板：过时或者失效的食品标签模板，不应继续使用。
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则1. 范围本标准规定了预包装肉类食品标签的基本要求、标示内容、标示方式和管理要求。
本标准适用于在中华人民共和国境内销售的预包装肉类食品，包括猪、牛、羊、禽等及其制品。
2. 基本要求2.1 标签材质预包装肉类食品标签应使用不透光、耐温、耐湿、耐油、耐腐蚀的材质，确保标签在运输、储存和销售过程中不易损坏。
2.2 标签完整性预包装肉类食品标签应保持完好无损，不得有明显皱褶、破损、变形等现象。
2.3 标签固定预包装肉类食品标签应牢固地固定在包装物上，不得轻易脱落。
2.4 标签的可读性预包装肉类食品标签上的文字、图形、数字等应清晰、醒目，易于消费者阅读和识别。
3. 标示内容3.1 产品名称预包装肉类食品的产品名称应明确、具体，反映产品的主要特征和用途。
3.2 配料表预包装肉类食品的配料表应列出所有使用的原料和添加剂，按重量或体积比例排序。
3.3 净含量和规格预包装肉类食品的净含量和规格应标明在标签的醒目位置，以便消费者直观了解产品的重量、体积等信息。
3.4 生产日期和保质期预包装肉类食品的生产日期和保质期应明确标示，以便消费者了解产品的生产时间和保质期限。
3.5 生产者和（或）经营者名称、地址和联系方式预包装肉类食品的生产者和（或）经营者名称、地址和联系方式应详细标示在标签上，以便消费者在需要时能够联系到生产者和（或）经营者。
3.6 贮存条件预包装肉类食品的贮存条件应明确标示，以便消费者了解产品的储存要求。
3.7 食品生产许可证编号预包装肉类食品的食品生产许可证编号应标示在标签上，以便消费者了解产品的生产资质。
4. 标示方式预包装肉类食品标签的标示内容应采用规范的字体、字号、颜色和排版方式，确保消费者能够轻松识别和阅读。
5. 管理要求预包装肉类食品的生产者和（或）经营者应按照本标准的要求进行标签的设计、制作和使用，确保标签的真实性、准确性和合法性。
6. 附则本标准自实施之日起代替GB7718-2011《预包装食品标签通则》。
GB7718预包装食品标签通则
建立标签审核小组
企业应组建专门的标签审核小 组，负责标签的设计、制作和 初步审核。
标签初步审核
标签审核小组应对设计完成的 标签进行初步审核，确保其符 合国家法律法规和标准要求。
标签修改与完善
根据内部审批意见，标签审核 小组应对标签进行修改和完善 ，确保标签内容准确、合规。
监管部门职责与权限
制定标签监管政策
料、减少标签废弃物等。
趋势二
数字化和智能化技术的应用将推动食品标 签的创新发展，如RFID、二维码等技术的 应用将实现标签信息的快速识别和交互。
趋势四
国际标准的不断融合和统一将推动 GB7718标准的更新和完善，以适应全球 化市场的需求和挑战。
THANKS
感谢观看
信息顺序
标签上的信息应当按照一定的顺序进行排列，一般按照产 品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件 、生产者名称和地址等顺序进行排列。
字体大小
标签上的字体大小应当适中，易于阅读。重要信息的字体 应当相对较大，以突出显示。
标签颜色与背景选择
颜色选择
标签的颜色应当与食品本身的颜色有明 显的区别，以便于消费者识别。同时， 颜色应当符合食品安全标准，不得使用 有毒有害的颜色。
促进食品安全监管
通过标签通则的实施，加强对预包装 食品的监管，提高食品安全水平，保 护消费者健康。
适用范围和对象
适用范围
本标准适用于在我国境内生产、销售和进口的预包装食品，包括食品原料、食品添加剂和食品相关产 品。
适用对象
预包装食品的生产者、经营者和消费者均应遵守本标准。其中，生产者负责标签的设计和制作，经营 者负责标签的标识和管理，消费者则通过标签了解产品信息。
06
GB7718-2023预包装蔬菜标签通则
GB7718-2023预包装蔬菜标签通则1. 范围本标准规定了预包装蔬菜的标签要求，适用于所有在中国市场上销售的预包装蔬菜产品。
2. 规范性引用文件以下文件中的内容对本标准构成强制性要求，凡是引用本标准的文件都必须引用这些文件：- GB 7718-2011 食品安全标准预包装食品标签通则- GB 2762-2017 食品安全标准食品中污染物限量- GB 2763-2019 食品安全标准食品中农药最大残留限量3. 术语和定义本标准采用以下术语和定义：3.1 预包装蔬菜指在生产、加工、包装、运输、储存、销售等环节中，为了保护蔬菜品质和防止污染，采用预先包装的方式制成的蔬菜产品。
3.2 标签指固定或附着在预包装蔬菜产品上的，用以表示产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产者名称和地址、贮存条件等信息的标识。
4. 标签要求4.1 基本要求预包装蔬菜的标签应真实、清晰、完整、准确，不得有虚假、误导消费者的内容。
4.2 产品名称产品名称应真实反映产品属性，如“新鲜蔬菜”、“脱水蔬菜”等。
4.3 配料表配料表应列出所有原料和添加剂，按照含量从多到少的顺序排列。
4.4 生产日期和保质期生产日期和保质期应明确标注，保质期应根据产品实际情况确定，最长不得超过6个月。
4.5 生产者名称和地址生产者名称和地址应标明生产企业的全称和地址。
4.6 贮存条件应明确标注产品的贮存条件，如“置于阴凉干燥处，避免阳光直射”等。
4.7 其他信息如净含量、生产许可证编号、产品标准编号等也应明确标注。
5. 检验方法预包装蔬菜的标签应按照GB 7718- 2762- 2763-2019等标准的要求进行检验。
6. 违规处理违反本标准的，由有关部门按照食品安全法律法规进行处理。
本标准自2023年1月1日起实施，代替GB 7718-2011。
---以上就是关于GB7718-2023预包装蔬菜标签通则的详细内容，希望这份文档能够为您提供专业的指导。
GB7718-2022预包装海鲜标签通则
GB7718-2022预包装海鲜标签通则1. 范围本通则适用于预包装海鲜产品的标签设计、内容和格式。
所有生产、销售和进口预包装海鲜产品的企业都应遵守本通则。
2. 定义本通则下列术语和定义：1. 预包装海鲜：指在生产、加工、运输、销售过程中，以预先固定的包装形式提供给消费者的海鲜产品。
2. 标签：指粘贴或印刷在预包装海鲜产品上的文字、图形、符号等，用以表示产品信息、品质、安全等内容。
3. 标签设计3.1 材质预包装海鲜标签应使用不透水、耐腐蚀、易于识别和保存的材质。
3.2 尺寸标签尺寸应根据产品包装大小和内容进行合理设计，确保标签内容清晰可见。
3.3 颜色标签颜色应与海鲜产品包装形成鲜明对比，提高标签的可识别性。
4. 标签内容预包装海鲜标签应包含以下内容：4.1 产品名称产品名称应明确、具体，反映产品真实属性。
4.2 配料表列出所有配料，包括海鲜品种、辅料、调味料等。
4.3 生产日期和保质期以年、月、日的顺序标明生产日期，并注明保质期限。
4.4 生产者和（或）经营者名称、地址和联系方式标明生产者和（或）经营者的法定名称、地址和联系方式。
4.5 净含量以克（g）或千克（kg）为单位，标明产品净含量。
4.6 贮存条件注明产品储存条件和注意事项，以确保产品品质和安全。
4.7 产品标准代号标明产品执行的标准代号，如GB7718-2022。
4.8 其他信息根据需要，可添加其他与产品相关的信息，如生产许可证号、检验合格标志等。
5. 标签格式预包装海鲜标签格式应符合以下要求：1. 标签内容应按照一定的顺序排列，易于消费者阅读。
2. 标签文字应采用规范的汉字，可以同时使用拼音字母。
3. 标签图形、符号应清晰、规范，不得使用误导消费者的图案。
6. 附录本通则附录给出了预包装海鲜标签的示例格式。
---以上内容仅供参考，具体实施时请以国家相关法律法规为准。
如有疑问，请随时与相关部门联系。
GB7718-2021预包装食品标签的准则
GB7718-2021预包装食品标签的准则1. 简介根据GB7718-2021《预包装食品标签通则》的要求，本文档详细描述了预包装食品标签的准则。
所有在中国市场销售的预包装食品都应遵守此标准。
2. 基本要求2.1 标签内容预包装食品的标签应包括以下内容：- 产品名称- 规格型号- 生产日期- 保质期- 生产者名称和地址- 成分表- 营养成分表- 食用方法- 贮存条件- 其他需要标注的内容2.2 语言标签内容应使用中文，如有需要，可以同时使用其他语言。
2.3 字体和颜色字体应清晰可读，字号不应小于4号字。
标签上的文字颜色应与背景颜色形成足够的对比，以确保信息的易读性。
3. 产品名称和规格型号3.1 产品名称产品名称应真实、准确地反映产品的性质和特点，不应使用虚假或夸大的表述。
3.2 规格型号规格型号应包括产品的净含量、单位、包装形式等信息。
4. 生产日期和保质期4.1 生产日期生产日期应按照YYYYMMDD的格式标注。
4.2 保质期保质期应按照"生产日期至YYYYMMDD"的格式标注。
5. 生产者名称和地址生产者名称和地址应真实、准确地反映生产者的身份和所在地。
6. 成分表和营养成分表6.1 成分表成分表应列出所有原料和添加剂，按照重量或体积比例从大到小排列。
6.2 营养成分表营养成分表应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分的含量。
7. 食用方法和贮存条件7.1 食用方法食用方法应明确、具体，以确保消费者正确使用产品。
7.2 贮存条件贮存条件应包括温度、湿度、光照等要求，以确保产品质量和安全。
8. 其他需要标注的内容根据产品的特性和法律法规的要求，可能需要标注其他内容，如过敏源、食品生产许可证编号等。
9. 总结GB7718-2021《预包装食品标签通则》规定了预包装食品标签的基本要求，包括产品名称、规格型号、生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分表、营养成分表、食用方法、贮存条件等内容。
GB7718预包装食品标签通则
GB7718预包装食品标签通则在编写GB7718预包装食品标签通则的文章时，需要按照规范的格式进行写作。
以下是关于GB7718预包装食品标签通则的1500字文章：GB7718预包装食品标签通则引言：GB7718预包装食品标签通则是中华人民共和国国家标准化管理委员会发布的一项标准，旨在规范预包装食品标签的内容和格式，保护消费者的权益，提供准确、全面的产品信息。
本文将对GB7718预包装食品标签通则进行详细解读。
一、标签内容要求1.1 产品名称与品牌预包装食品标签上应清晰标注产品的中文名称，以及品牌名称。
产品名称应准确描述食品的种类和特征。
1.2 产品配料明细标签上应详细列出食品中所含的各种原料以及其所占比例。
对于可能引起过敏反应的成分，应特别进行标注。
1.3 净含量和规格标签上应标明食品的净含量和规格，以便消费者正确选择产品。
1.4 保质期和储存条件预包装食品的保质期是消费者购买时重要的参考指标，标签上应明确标注。
此外，对于需要特定储存条件的食品，也应在标签上进行提示。
1.5 生产日期和批号为了保障消费者的权益，预包装食品应标明生产日期和批号，方便追溯和召回。
1.6 食品生产许可证号预包装食品生产者应在标签上标明食品生产许可证号，保证产品的合法性和可追溯性。
1.7 营养成分表为了让消费者了解食品的营养价值，标签上应标明食品的营养成分表，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。
二、标签格式要求2.1 标签布局标签上的各项信息应以整齐、清晰的方式排列，避免信息重叠或不易辨认。
合理的标签布局可以提高消费者对产品信息的理解和获取效率。
2.2 字体和字号标签上的字体应清晰可辨，字号应适中，以保证消费者能够清晰地读取标签上的信息。
2.3 标签颜色预包装食品标签的颜色应与食品的特点相协调，遵循食品标识的相关规范和要求，确保标签的视觉效果。
2.4 标签材质标签应采用符合卫生和安全要求的材质，以保障食品的质量和安全。
GB7718-2023预包装食品营养标签通则
GB7718-2023预包装食品营养标签通则简介本文档旨在介绍《GB7718-2023预包装食品营养标签通则》的主要内容和要求。
该标准是中国国家标准化管理委员会发布的食品安全标准，适用于预包装食品的营养标签设计和使用。
标签内容要求1. 食品名称：标签上应明确标注食品的正式名称，以确保消费者可以准确识别产品。
2. 成分表：标签上应列出食品中的主要成分，并按照一定的顺序如重量、含量等方式进行标识。
3. 营养成分表：标签上应标明食品中的重要营养成分含量，如能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等。
标识营养成分时，应参照相应的计量单位和每100克（或每100毫升）的含量。
4. 保质期：标签上应注明食品的保质期，以确保消费者在购买和食用食品时能够知晓其有效期。
5. 食品添加剂：如果食品中含有食品添加剂，标签上应明确标注，并遵守相关法律法规的规定。
标签设计要求1. 可读性：标签上的文字、字号、颜色等应选用清晰易读的设计，确保消费者能够清楚地看到标签上的信息。
2. 易撕取：标签应易于撕取，以便消费者在购买食品后能够方便地撕掉标签。
3. 可靠性：标签应耐久、牢固，不易褪色或损坏。
标签使用要求1. 真实有效：标签上的信息应真实、准确，并确保与食品的真实情况相符。
2. 无误导性：标签上的文字、图标等不得进行虚假宣传或误导消费者的行为。
3. 安全性：标签使用的材料应符合相关法律法规的要求，确保对食品的安全没有影响。
结论《GB7718-2023预包装食品营养标签通则》规定了预包装食品营养标签的内容、设计和使用要求，旨在保障消费者权益，提供准确、真实的食品信息。
食品生产企业应按照该标准的要求进行食品标签的设计和使用，确保产品的合法合规性。
预包装食品标签通则最新(完整版)
原产国国名 或地区区名
+
商、进口商或经销者的 名称+地址+联系方式
如香港、澳 门、台湾
可不标示生产者的名称、地址和联系方式。
.
食品标签强制标示内容解读：8贮存条件
预包装食品标签应标示贮存条件 贮存条件可以标示“贮存条件”、“贮藏
(GB7718-2011中新增加了味精）
.
附录C： 日期的标示 1.日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句
点等符号分隔，或不用分隔符。年代号一般应标 示 4位数字，小包装食品也可以标示2位数字。 月、日应标示 2 位数字。
日期的标示可以有如下形式： 2010年3月20日；2010 03 20；2010/03/20；
【大坛黄酒可用质量表示，单位：千克（kg)】
净含量字符的最小高度应符合右表的规定
净含量Q范围
5mL ＜Q ≤ 50mL
5g ＜Q ≤ 50g 50mL ＜ Q ≤
200mL 50g ＜ Q ≤
200g 200mL ＜ Q ≤
1L 200g ＜ Q ≤
1kg Q ＞ 1kg Q ＞ 1L
字符的最 小高度/
3 食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上 特别强调，不需要标示该种配料或成分的添加量 或在成品中的含量。
.
6.特别注意： 在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表
中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性 配料不需要标示。 可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料， 国家另有法律法规规定的除外。
1. 预包装食品的标签上应标示配料表 ,配料表应以“配料”或“配料表”为引导 词。
当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（如酒、酱油、食醋等发酵产品时， 可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”或“配料表”，并按本标准相 应条款的要求标示各种原料、辅料和食品添加剂。
食品安全国家强制标准gb7718
食品安全国家强制标准gb7718一、总则为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本标准。
二、适用范围本标准适用于预包装食品标签的通用要求，不适用于保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品。
三、基本要求1. 食品标签应清晰、醒目、持久，易于辨认和识读。
2. 食品标签应真实、准确，不得以欺诈、误导方式描述或介绍食品。
3. 食品标签内容应齐全，包括产品名称、配料表、含量、生产日期、保质期、生产者名称和地址、产品标准代号等。
4. 食品标签所用材料应符合国家相关标准和要求，不得影响食品安全和标签信息的真实性。
四、标签内容1. 产品名称：应采用易于识别的名称，反映产品的真实属性。
2. 配料表：应按配料加入量的递减顺序列出所有配料，标明各种配料名称。
3. 含量：应标明食品的净含量，以及每100g（或100ml）食品中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的含量。
4. 生产日期和保质期：应清晰标明食品的生产日期和保质期。
5. 生产者名称和地址：应标明生产者的名称和地址，进口食品应标明原产国和境内代理商名称。
6. 产品标准代号：应标明执行的国家、行业、地方或企业标准代号。
五、其他要求1. 食品标签不得含有虚假、夸大或者引人误解的内容。
2. 食品标签不得利用字号大小、色差、图案等手段误导消费者。
3. 食品标签上应使用规范汉字，可以同时使用规范的外文。
4. 食品标签应避免与包装容器上其他标签内容相混淆。
5. 食品标签应符合国家有关标签检验的要求。
六、实施与监督1. 食品生产经营者应按照本标准的要求，对食品标签进行自查。
2. 各级食品药品监督管理部门应加强对食品标签的监督检查，对不符合本标准要求的食品标签，依法予以查处。
3. 本标准自发布之日起实施，原有标准与本标准不一致的，以本标准为准。
七、标签格式1. 标签的字体、字号、颜色应当清晰可辨，易于消费者识别。
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解或混淆食品的真实属 解或混淆食品的真实属
性、物理状态和制作方 性、物理状态或制作方
法，可以在食品名称前 法，可以在食品名称前
加或在食品名称后注明 或食品名称后附加相应
相应的词或短语。
的词或短语。如干燥的、
浓缩的、复原的、熏制
的、油炸的、粉末的、
粒状的。
5.2配料表
5.1.2配料清单
5.2.1 除单一配料的食品 5.1.2.1 预包装食品的标
食品。
产品标准的规定。
4.2 食品标签的所有内容， 4.2 预包装食品标签的所
不得以直接或间接暗示性的 有内容应清晰、醒目、持
语言、图形、符号导致消费 久；应使消费者购买时易
者将食品或食品的某一性质 于辨认和识读。
与另一产品混淆。
4.3 预包装食品标签的所
4.3 食品标签的所有内容， 有内容，应通俗易懂、准
5.1.1.1.1 当国家标准或行 业标准中已规定了某食品 的一个或几个名称时，应 选用其中的一个，或等效 的名称。
5.1.1.1.2 无国家标准或行 业标准规定的名称时，应 使用不使消费者误解或混 淆的常用名称或通俗名称。
5.1.2 在使用“新创名 5.1.1.2 可以标示“新创名
称”、“奇特名称”、 称”、“奇特名称”、“音
， 重
可 复
以 标
不 示
在 相
应选用其中的一个。
4.10 如果在内包装物
5.1.1.2 无上述规定的名 称时，必须使用不使消 费者误解或混淆的常用 名称或俗名。
（或容器）外面另有直 接向消费者交货的外包 装（或大包装），可以 只在外包装（或大包装） 上标示强制标示内容。
5.1.1 食品名称
5.1.1.1 应在食品标签的醒 目位置，清晰地标示反映 食品真实属性的专用名称。
必须符合国家法律和法规的 确、有科学依据；不得标
规定，并符合相应产品标准 示封建迷信、黄色、贬低
的规定。
其他食品或违背科学营养
常识的内容。
4.4 食品标签的所有内容，4.4 预包装食品标签的所
必须通俗易懂、准确、科 有内容，不得以虚假、使
学。
消费者误解或欺骗性的文
8 基本要求
字、图形等方式介绍食品；
第一部分 食品标签标准概况 一 食品标签的作用 食品标签的作用可以归纳为： ——引导、指导消费者选购食品。 ——促进销售。 ——向消费者承诺。 ——向监督机构提供监督检查依据。 ——维护食品制造者的合法权益。
二 食品标签标准修订情况
1 修订GB 7718－1994《食品标签通用标准》 和GB13432－1992《特殊营养食品标签》 的必要性
5.2.1.3 如果某种配料本身 是由两种或两种以上的其 他配料构成的复合配料， 必须在配料表中标明复合 配料的名称，再在其后加 括号，按加入量的递减顺 序一一列出原始配料。当 复合配料在国家标准或行 业标准中已有规定名称， 其加入量小于食品总量的 25％时，则不必将原始配 料标出，但其中的食品添 加剂必须标出。
预包装食品标签通则 GB7718-2004 国家标准宣贯
规范食品标签的必要性
国务院理顺食品安全监管体制作如下的调整:
农业部门负责初级农产品生产环节的监管 质监部门负责食品生产加工环节的监管 由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生许可和监
管职责划归质检部门 工商部门负责食品市场环节的监管,将卫生部承担的食
品经营环节的卫生许可和监管职能划归工商部门. 卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管. 食品药品监管部门负责对食品的综合监督,组织协调和
依法组织查处重大事故.
指南目录
第一部分 食品标签国家标准概况 第二部分食品标签国家标准条文释义 第三部分食品标签国家标准内容详解和 示例 第四、五部分国家与食品相关的法律、 法规，标准和部门规章 第六部分国际标准、导则和法规
强制标示内容的文字、符 号、数字的高度不得小于 1.8mm。
5.1 食品名称
4.9 如果透过外包装物能
5.1.1 必须采用表明食品 清 晰 地 识 别 内 包 装 物 或 真实属性的专用名称。 容 器 上 的 所 有 或 部 分 强
5业品.1的标.1.一准1 个中当或已国几规家个定标名了准称某或时行食，制外应的标包内示装容内物。容 上
外文不得大于相应的汉字。址，国外经销者的名称和
8.6 食品标签所用的计量 地址、网址除外）。所有
单位必须以国家法定计量 外文不得大于相应的汉字
单位为准，如：
(国外注册商标除外)。
质量单位：g或克，kg或 4.8 包装物或包装容器最
千克；
大表面面积大于20cm2时，
体积单位：mL、ml或毫 升，L或升。
（1）关于标签的标示内容
（2）关于标准的名称
（3）关于术语和定义
（4）关于基本要求和基本原则
（5）关于食品名称 （6）关于配料表 （7）关于净含量 （8）关于日期标示 （9）关于制造者、经销者的名称和地 址 （10）关于免除标示内容 （11）其他增加内容
3.8 固形物
含有固、液两相物质的
食品中的固体部分，不包
（5）修订后的标准，划分为强制性条 文和推荐性（非强制）条文；为具体 食品产品标准制定标签内容提供指导； 对进口食品标签与国产食品标签的要 求基本一致，同等待遇。
3主要修订内容
对GB 7718－1994《食品标签通用标 准》和GB13432－1992《特殊营养食 品标签》具体修订内容有11个方面。
“胶姆糖基础 剂”
添加量不超过 10％的各种蜜 饯水果
“蜜饯”
5.2.3 当加工过程中所用 5.1.2.3 当加工过程中所
的原料已改变为其他成分 用的原料已改变为其他成
时（指发酵产品，如酒、 分（指发酵产品，如酒、
酱油、醋等），为了表明 酱 油 、 食 醋 ） 时 ， 可 用
产品的本质属性，可用 “原料”或“原料与辅料”
（1）与《食品卫生法》、《产品质量 法》、《消费者权益保护法》及相应的 法规、标准协调一致。
（2）结合我国国情尽量等同采用CAC标 准。
（3）保护消费者利益和健康，维护消费 者知情权；有利于市场正当竞争；促进 企业自律；防止利用标签进行欺诈。
(4) 标准的主体内容基本不变，保持 标准的连续性，避免给企业造成经济 损失。重点修订标准中企业执行有困 难、不具体、容易产生歧义的条款。
各种植物油或精炼 植物油，不包括橄 榄油
各种淀粉，不包括 化学改性淀粉
“植物油”或“精 炼植物油”； 如经 过氢化处理，应标 示为“氢化”或 “部分氢化”
“淀粉”
加入量不超过2％ 的各种香辛料或香 辛料浸出物（单一
的或合计的）
“香辛料”、“香 辛料类”或“复合 香辛料”
配料
类别归属 名称
胶基糖果的各 种胶基物质制 剂
食品说明书上特别强调添
加了某种或数种有价值、
无
有特性的配料，应标示所 强调配料的添加量。
5.1.3.2 同样，如果在食品 的标签上特别强调某种或 数种配料的含量较低时， 应标示所强调配料在成品 中的含量。
5.1.3.3 食品名称中提及的
某种配料而未在标签上特
别强调，不需要标示某种
无
配料在成品中的含量。添 加量很少，仅作为香料用
以上着色剂，可以标示类别名Βιβλιοθήκη 称（着色剂），再在其后加括
号，标示GB/T 12493规定的代
码。如，某食品添加了姜黄、
菊花黄浸膏、诱惑红、金樱子
棕、玫瑰茄红，可以标示为：
“着色剂（102、113、012、
131、125）”。
5.1.2.2.2 下列食品配料，可以 按表1标示类别归属名称。
配料
类别归属 名称
无
括可溶性固形物。
3.9主要展示版面 principal
display panel
无
消费者购买预包装食品时，
包装物或包装容器上最容
易观察到的版面。
4 基本原则
4 基本要求
4.1 食品标签的所有内容， 4.1 预包装食品标签的所
不得以错误的、引起误解的 有内容，应符合国家法律、
或欺骗性的方式描述或介绍 法规的规定，并符合相应
5.1.2.1.4 在食品制造或加
工过程中，加入的水应在
无
配料清单中标示。在加工
过程中已挥发的水或其他
挥发性配料不需要标示。
5.1.2.1.5 可食用的包装物
也应在配料清单中标示原
无
始配料。如可食用的胶囊、
糖果的糯米纸。
5.2.2 各种配料应按5.1条 5.1.2.2 各种配料应按5.1.1标示
量应排在同一视野内。
音或少数民族文字，但
8.5 食品标签所用文字必须 不得大于相应的汉字。
是规范的汉字。
8.5.1 可以同时使用汉语拼 音，但必须拼写正确，不得 大于相应的汉字。
8.5.2 可以同时使用少数民 4.7.2 可以同时使用外文，
族文字或外文，但必须与 但应与汉字有对应关系
汉字有严密的对应关系， （进口食品的制造者和地
“牌号名称”或“商标名 译名称”、“牌号名称”、
称”时，必须同时使用 “地区俚语名称”或“商标
5.1.1条中规定的任意一个 名称”，但应在所示名称的
名称。
邻近部位标示5.1.1.1规定的任
意一个名称。
5.1.1.2.1 当“新创名称”、 “奇特名称”、“音译名 称”、“牌号名称”、“地 区俚语名称”或“商标名称” 含有易使人误解食品属性的 文字或术语（词语）时，应
的规定使用具体名称。食 具体名称，但下列情况除外。
品添加剂应使用GB 2760 5.1.2.2.1 甜味剂、防腐剂、着
规定的产品名称或种类名 色剂应标示具体名称，其他食
称；其中，甜味剂、防腐 品添加剂可以按GB 2760的规