微生物在农业上的应用技术
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使用效果与土壤肥力、土壤的pH值、作物的 种类 有很大关系。
生产设备与相关控制条件
微生物肥料生产设备与条件主要包括菌种生 产系统、质量控制系统、灭菌系统、生产包装系 统及产品贮藏等五大系统。
菌种生产系统
菌种生产系统包括菌种的培养、提纯、复壮、 扩大等部分，需要的基本设备和条件包括微生物 实验室、菌种培养室、种子罐和发酵罐等。
贮存温度要合适。通常要求微生物肥料产品 的贮存温度不超过20℃为宜，4～10℃最好， 开袋后应在短时期内尽快用完。
应严格按照使用说明书的要求使用。尽 量避免阳光直射，拌种后也不宜存放较 长时间，应随拌随用。
微生物肥料的配制禁忌：微生物肥料的使用 一般应注意避免与造成其特定微生物死亡或 降低作用的物质合用、混用。
➢狭义微生物肥料的概念是指微生物接种剂，即由 具有特殊效能的微生物经过扩大培养（根瘤菌用草 炭或蛭石等载体组成，此类制品主要用于拌种。
➢广义的微生物肥料的概念是指一类含有微生物的 特定制品，应用于农业生产中，能够获得特定的肥 料效应，在这种效应的产生中，制品中的活微生物 起关键作用，符合上述定义的制品均应归入微生物 肥料。
影响菌种质量的因素：
➢ 培养基 ➢ 种龄与接种量 ➢ 培养条件：温度、pH、通气、泡沫、染菌
控制
质量控制系统
包括质检室及其所需设备，质量控制标准
灭菌系统
各类灭菌设备及化学灭菌剂等。（附）
生产包装系统
主要包括固体或液体发酵设备、产品干燥、粉碎与包 装设备
产品贮藏系统
附：无菌操作技术 化学消毒灭菌剂 微孔滤膜过滤除菌
微生物肥料的种类
按微生物肥料的功效划分
➢一类是通过其中所含微生物的生命活动，增 加植物营养元素的供应量，包括土壤和生产 环境中植物营养元素的供应总量和植物营养 元素的供应量，通过植物营养状况的改善， 导致产量增加。eg: 根瘤菌肥
➢另一类虽然也是通过其中所含的特定的微生物生命 活动而导致作物增产，但是其中微生物生命活动的 关键作用不仅限于提高植物的营养元素供应水平， 还包括了它们所产生的植物生长刺激素对植物的刺 激作用，促进植物对营养元素的吸收作用，或者是 桔抗某些病原微生物的致病作用，减轻作物病虫害 而导致产量的增加。 eg: PGPR
应用
①实验室、小生产工艺中除 菌、除微粒的过滤 ②水体中大肠肝菌群的测定； ③2微米和5微米的滤膜还 用于油料过滤。
按微生物种类划分
➢细菌肥料（如根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细 菌、光合细菌） ➢放线菌肥料（如抗生菌类）
➢真菌类肥料（如菌根真菌类）
按作用机理划分
➢根瘤菌肥料 ➢固氮菌类肥料 ➢解磷菌类肥料 ➢解钾菌肥料
按肥料组分划分
➢单一的微生物肥料 ➢复合(或复混)微生物肥料
微生物肥料的主要功效
提高土壤肥力，减少化肥用量 制造和协助农作物吸收营养 分泌生长刺激素 增强植物抗病和抗旱能力
氧化蛋白质活 性基团，酶失 活
应用范围 皮肤、器皿
房间、物品消毒（不 适合食品厂）
地面、器具 皮肤 地面、器具 皮肤、水果、蔬菜 皮肤、物品表面 水果、蔬菜、塑料等
常用的消毒防腐剂及其应用(二)
类型 名称及使用方法
作用原理
应用范围
重 0.05%—0.1%升汞 蛋白质变性、酶失活 非金属器皿
金 2%红汞
微生物肥料的特点
微生物肥料中有效活微生物起作用 微生物肥料要求合适的环境 微生物肥料有效期明确 微生物肥料有一定的适用范围 施用与贮藏要求较严格
微生物肥料的应用前景
适用广泛，市场容量大
eg: 我国日前微生物肥料年产量在10×104～ 40×104t，同期化肥(约1.2×108t)
我国仅大豆种植面积每年约为1000×104hm2， 花生约330×104hm2，而实际应用微生物肥料接种 的大豆面积仅1％左右
生产成本低、应用效果好
生产无公害绿色食品、减少环境污染的 需求
微生物肥料本身的发展为其扩大应用奠 定了基础
微生物肥料施用的注意事项
微生物肥料产品应该有生产许可证号、 产Fra Baidu bibliotek质量检验证，符合国家或行业的标 准，包装和标签应完整，使用说明要清 楚、明确。
微生物肥料的产品种类与使用的农作物应相 符
要在其产品有效期内使用
类型
名称及使用方法
卤素及其 化合物
染料
0.2—0.5mg/L氯气 10%—20%漂白粉 0.5%—1%漂白粉 2.5%碘酒
2%—4%龙胆紫
酸类
0.1%苯甲酸 0.1%山梨酸
作用原理 破坏细胞膜、蛋 白质
与蛋白质的羧基 结合
应用范围
饮水、游泳池水 地面 水、空气等 皮肤 皮肤、伤口
食品防腐 食品防腐
微孔滤膜过滤除菌
技术单元
微生物肥料 微生物农药 微生物饲料
微生物肥料
微生物肥料概述 细菌肥料 五四零六抗生菌肥 复合微生物肥料 菌根菌肥
微生物肥料概述
微生物肥料又称生物肥料，是农业生产中使用的肥料制 品中的一种，与化学肥料、有机肥料、绿肥性质不同，它是 利用微生物的生命活动及其代谢产物的作用，改善作物养分 供应，向农作物提供营养元素、生长物质，调控其生长，达 到提高产量和品质，减少化肥使用，提高土壤的肥力的目的。
皮肤、粘膜、伤口
属 0.1%—1%硝酸银 变性、沉淀蛋白
皮肤、新生儿眼睛
盐 0.1%—0.5%硫酸铜 蛋白质变性、酶失活 防治植物病害
类
表 0.05%—0.1%
面
新洁尔灭
活 0.05%—0.1%
性
杜灭芬
剂
蛋白变性、破坏细胞 皮肤、粘膜、器械 膜
皮肤、金属、棉织 品、塑料
常用的消毒防腐剂及其应用(三)
微孔滤膜主要特点 ➢ 适用于PH3-10的液体过滤； ➢ 孔隙率高：70-80%，孔径分布均匀； ➢ 薄膜厚度：100-160μm； ➢ 滤速快、吸附少、无介质脱落； ➢ 外观呈白色，平整、光滑、无针孔。
不同材料微孔滤膜性能及应用
材质
名称
性能
混合纤维素 CA-CN
①孔隙率高，截留效果好 ②不耐有机溶液和强酸、强碱溶液 ③性价比高
常用的消毒防腐剂及其应用(一)
类型 名称及使用方法 醇类 70%—75%乙醇
醛类 0.5%—10%甲醛 2%戊二醛（pH=8）
酚类 3%—5%石炭酸 2%来苏儿 3%—5%来苏儿
氧化剂 0.1%高锰酸钾 3%过氧化氢 0.2%—0.5%过氧乙酸
作用原理 脱水、蛋白质 变性
蛋白质变性
破坏细胞膜、 蛋白质变性
生产设备与相关控制条件
微生物肥料生产设备与条件主要包括菌种生 产系统、质量控制系统、灭菌系统、生产包装系 统及产品贮藏等五大系统。
菌种生产系统
菌种生产系统包括菌种的培养、提纯、复壮、 扩大等部分，需要的基本设备和条件包括微生物 实验室、菌种培养室、种子罐和发酵罐等。
贮存温度要合适。通常要求微生物肥料产品 的贮存温度不超过20℃为宜，4～10℃最好， 开袋后应在短时期内尽快用完。
应严格按照使用说明书的要求使用。尽 量避免阳光直射，拌种后也不宜存放较 长时间，应随拌随用。
微生物肥料的配制禁忌：微生物肥料的使用 一般应注意避免与造成其特定微生物死亡或 降低作用的物质合用、混用。
➢狭义微生物肥料的概念是指微生物接种剂，即由 具有特殊效能的微生物经过扩大培养（根瘤菌用草 炭或蛭石等载体组成，此类制品主要用于拌种。
➢广义的微生物肥料的概念是指一类含有微生物的 特定制品，应用于农业生产中，能够获得特定的肥 料效应，在这种效应的产生中，制品中的活微生物 起关键作用，符合上述定义的制品均应归入微生物 肥料。
影响菌种质量的因素：
➢ 培养基 ➢ 种龄与接种量 ➢ 培养条件：温度、pH、通气、泡沫、染菌
控制
质量控制系统
包括质检室及其所需设备，质量控制标准
灭菌系统
各类灭菌设备及化学灭菌剂等。（附）
生产包装系统
主要包括固体或液体发酵设备、产品干燥、粉碎与包 装设备
产品贮藏系统
附：无菌操作技术 化学消毒灭菌剂 微孔滤膜过滤除菌
微生物肥料的种类
按微生物肥料的功效划分
➢一类是通过其中所含微生物的生命活动，增 加植物营养元素的供应量，包括土壤和生产 环境中植物营养元素的供应总量和植物营养 元素的供应量，通过植物营养状况的改善， 导致产量增加。eg: 根瘤菌肥
➢另一类虽然也是通过其中所含的特定的微生物生命 活动而导致作物增产，但是其中微生物生命活动的 关键作用不仅限于提高植物的营养元素供应水平， 还包括了它们所产生的植物生长刺激素对植物的刺 激作用，促进植物对营养元素的吸收作用，或者是 桔抗某些病原微生物的致病作用，减轻作物病虫害 而导致产量的增加。 eg: PGPR
应用
①实验室、小生产工艺中除 菌、除微粒的过滤 ②水体中大肠肝菌群的测定； ③2微米和5微米的滤膜还 用于油料过滤。
按微生物种类划分
➢细菌肥料（如根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细 菌、光合细菌） ➢放线菌肥料（如抗生菌类）
➢真菌类肥料（如菌根真菌类）
按作用机理划分
➢根瘤菌肥料 ➢固氮菌类肥料 ➢解磷菌类肥料 ➢解钾菌肥料
按肥料组分划分
➢单一的微生物肥料 ➢复合(或复混)微生物肥料
微生物肥料的主要功效
提高土壤肥力，减少化肥用量 制造和协助农作物吸收营养 分泌生长刺激素 增强植物抗病和抗旱能力
氧化蛋白质活 性基团，酶失 活
应用范围 皮肤、器皿
房间、物品消毒（不 适合食品厂）
地面、器具 皮肤 地面、器具 皮肤、水果、蔬菜 皮肤、物品表面 水果、蔬菜、塑料等
常用的消毒防腐剂及其应用(二)
类型 名称及使用方法
作用原理
应用范围
重 0.05%—0.1%升汞 蛋白质变性、酶失活 非金属器皿
金 2%红汞
微生物肥料的特点
微生物肥料中有效活微生物起作用 微生物肥料要求合适的环境 微生物肥料有效期明确 微生物肥料有一定的适用范围 施用与贮藏要求较严格
微生物肥料的应用前景
适用广泛，市场容量大
eg: 我国日前微生物肥料年产量在10×104～ 40×104t，同期化肥(约1.2×108t)
我国仅大豆种植面积每年约为1000×104hm2， 花生约330×104hm2，而实际应用微生物肥料接种 的大豆面积仅1％左右
生产成本低、应用效果好
生产无公害绿色食品、减少环境污染的 需求
微生物肥料本身的发展为其扩大应用奠 定了基础
微生物肥料施用的注意事项
微生物肥料产品应该有生产许可证号、 产Fra Baidu bibliotek质量检验证，符合国家或行业的标 准，包装和标签应完整，使用说明要清 楚、明确。
微生物肥料的产品种类与使用的农作物应相 符
要在其产品有效期内使用
类型
名称及使用方法
卤素及其 化合物
染料
0.2—0.5mg/L氯气 10%—20%漂白粉 0.5%—1%漂白粉 2.5%碘酒
2%—4%龙胆紫
酸类
0.1%苯甲酸 0.1%山梨酸
作用原理 破坏细胞膜、蛋 白质
与蛋白质的羧基 结合
应用范围
饮水、游泳池水 地面 水、空气等 皮肤 皮肤、伤口
食品防腐 食品防腐
微孔滤膜过滤除菌
技术单元
微生物肥料 微生物农药 微生物饲料
微生物肥料
微生物肥料概述 细菌肥料 五四零六抗生菌肥 复合微生物肥料 菌根菌肥
微生物肥料概述
微生物肥料又称生物肥料，是农业生产中使用的肥料制 品中的一种，与化学肥料、有机肥料、绿肥性质不同，它是 利用微生物的生命活动及其代谢产物的作用，改善作物养分 供应，向农作物提供营养元素、生长物质，调控其生长，达 到提高产量和品质，减少化肥使用，提高土壤的肥力的目的。
皮肤、粘膜、伤口
属 0.1%—1%硝酸银 变性、沉淀蛋白
皮肤、新生儿眼睛
盐 0.1%—0.5%硫酸铜 蛋白质变性、酶失活 防治植物病害
类
表 0.05%—0.1%
面
新洁尔灭
活 0.05%—0.1%
性
杜灭芬
剂
蛋白变性、破坏细胞 皮肤、粘膜、器械 膜
皮肤、金属、棉织 品、塑料
常用的消毒防腐剂及其应用(三)
微孔滤膜主要特点 ➢ 适用于PH3-10的液体过滤； ➢ 孔隙率高：70-80%，孔径分布均匀； ➢ 薄膜厚度：100-160μm； ➢ 滤速快、吸附少、无介质脱落； ➢ 外观呈白色，平整、光滑、无针孔。
不同材料微孔滤膜性能及应用
材质
名称
性能
混合纤维素 CA-CN
①孔隙率高，截留效果好 ②不耐有机溶液和强酸、强碱溶液 ③性价比高
常用的消毒防腐剂及其应用(一)
类型 名称及使用方法 醇类 70%—75%乙醇
醛类 0.5%—10%甲醛 2%戊二醛（pH=8）
酚类 3%—5%石炭酸 2%来苏儿 3%—5%来苏儿
氧化剂 0.1%高锰酸钾 3%过氧化氢 0.2%—0.5%过氧乙酸
作用原理 脱水、蛋白质 变性
蛋白质变性
破坏细胞膜、 蛋白质变性