践行大食物观森林食品开发探索思考——以重点国有林区大兴安岭地区为例
大兴安岭林区：探索国有林区改革先行先试的新路子
大兴安岭林区：探索国有林区改革先行先试的新路子作者：董晓斌韩艳萍来源：《实践·思想理论版》 2015年第10期文/ 董晓斌韩艳萍2015 年2 月，国务院印发了《国有林区改革指导意见》，这是党中央、国务院首次对我国国有林区改革作出的全面系统的部署。
内蒙古大兴安岭林区作为我国最大的国有林区，提出要建设生态文明先行示范区，勇于担起生态建设的重任，主动作为，自加压力，率先闯出一条国有林区改革发展的新路子，为国有林区改革起到示范作用。
国有林区一直是全国森林资源最集中、最丰富的地区，是全国林业建设的重点，是国家重要的生态安全屏障，在经济社会发展和生态文明建设中发挥着不可替代的作用。
长期以来，由于对林业及生态建设重视不够，国有林区成为我国林业发展的薄弱环节：可采资源枯竭、生态功能退化、经济发展滞后、职工收入过低，发展陷于困境。
内蒙古大兴安岭林区开发建设60 多年来，为国家经济建设和生态建设作出了巨大贡献。
但从目前情况看，无论是生态建设还是林区经济社会发展都面临着很多困难与问题，推进改革是加快林区发展的必由之路，更是生态文明体制改革的重要突破与创新。
一、当前林区改革面临的问题（一）“企业办社会”体制严重制约了林区发展。
内蒙古大兴安岭林区开发建设之初是先有企业，后有政府。
在发展中逐步形成了“政企不分、政事不分、事企不分”的管理体制，产生和积累了一系列问题。
一方面，森工企业既要追求经济效益，又要重视生态效益，两种利益难以兼顾。
长期以来，内蒙古森工企业集森林资源占有、使用、收益、处置四权于一身，既是森林资源的所有者、经营者, 又是森林资源的管护者。
由于木材大幅减产，林区产业单一，企业经营步履维艰。
特别是在缺少国家投资的情况下，企业负担日益加重，很难对生态环境进行有效保护。
另一方面，森工企业社会负担重，效益低，职工收入少。
内蒙古森工企业在长期发展中承担了大量的社会职能，如供热、供水、环卫和公共设施建设等。
由于企业规模大、效益低、人数多、负担重，林区职工长期以来收入较少，生活困难。
大兴安岭生态好 绿色食品等你来
大兴安岭生态好绿色食品等你来作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2016年第5期曹伟郭苏民大森林、大湿地、大界江、大冰雪、大氧吧，位于中国最北部的黑龙江大兴安岭地区，以其独特的自然资源令人心驰神往，更是国家重要的生态安全保障区和中国绿色食品叫得响的地方。
中国的野生蓝莓之乡野生蓝莓是享誉世界的超级水果，改善血液循环、增强心脑功能等作用明显。
大兴安岭野生蓝莓储量占到全国的90%、世界的30%，“中国蓝莓之乡”称号当之无愧。
多年来，黑龙江大兴安岭依托丰富的资源优势，加大蓝莓产业发展力度，产业发展初具规模。
目前，建有蓝莓生产加工企业21 家，形成了从生产销售蓝莓原果、果汁等初级产品，到蓝莓果酒、果干、果酱、果脯、饮料、罐头及花青素提取物等深加工产品的比较完整的产业链条，研发出花青素泡腾片、软胶囊、口服液等十大类160 多种产品，涌现出塔河超越、阿木尔北极冰、加区百盛蓝莓、新林依莓等一批建设规模较大、产品附加值较高、企业效益较好的加工企业。
全区蓝莓企业年生产加工能力达2万吨，蓝莓深加工总产值达3.8 亿元。
阿木尔北极冰以高档酒为主、超越以中档酒、果干、果酱、口服液为主、百盛公司以饮料、果糕为主、新林依莓公司以女士酒、白兰地为主……在黑龙江大兴安岭，各大企业产品特色鲜明，既避免了产品种类交叉，又达到统一布局的效果。
立足野生蓝莓集约化经营，黑龙江大兴安岭在新林、阿木尔、塔河、十八站等地建设多个人工蓝莓种植基地、种苗繁育基地。
2013 年以来，林区累计完成人工蓝莓种苗繁育890 万株，人工蓝莓种植2.6 万亩，野生蓝莓抚育经营22.5 万亩。
2009 年，黑龙江大兴安岭地区成为我国唯一的“中国北极蓝莓”地理标志产品保护区域。
2010 年，大兴安岭地区被全国高科技农业循环产业发展中心评定为“中国蓝莓之乡”。
大兴安岭林格贝寒带生物科技股份有限公司凭借蓝莓花青素、熊果甙、荨麻提取物等主流产品，形成蓝莓功能保健食品、寒带生物药品制造、寒带植物提取物等三大品系30 余个品种，于2015年3 月成为我国最北部地区首家新三板挂牌上市企业。
国有林区生态旅游发展的多维视角——以大兴安岭林区为例
大兴安岭林区生态旅游发展的基础与优势自然资源优势 大兴安岭林区拥有较为完整的森林、湿地、草地、野生动植物、水资源等自然生态系统，生态资源极为丰富。
有林地面积683.66万公顷，森林覆盖率81.86%，森林生态系统年产生态效益高达1 163亿元。
各类湿地总面积153.08万公顷，林木、林地、湿地的存量价值为4 977.04亿元。
天然草地面积108万公顷，大小河流500多条。
野生植物种类繁多，其中国家重点保护的有8种。
大兴安岭大部分区域至今仍未开发，保持着原始的风貌，独有的地势、地貌、动物与植被，形成了大兴安岭林区层次丰富、色彩鲜明、递次转换的独有特色，极大地增强了大兴安岭林区的旅游价值和旅游吸引力。
文化资源优势 大兴安岭地区拥有种类丰富、底蕴深厚的文化资源，具有全国独有的特色文化、历史文化、生态文化、红色文化、非物质文化遗产等资源。
拥有神州北极、神秘源头、神奇天象、神秘民族民俗等不可复制的垄断性资源。
神州北极文化旅游品牌享誉国内外；历史文化方面，拥有古老的鲜卑文化、采金文化、古驿站文化、雅克萨战场遗址，新时期铁道文化、知青文化等；生态文化方面，遍布大森林、大冰雪、大界江、大湿地等特色资源，拥有国家级森林公园2座、国家级自然保护区3处、省级自然保护区5处，以及中国唯一寒温带动植物基因库——大兴安岭寒温带植物园；红色文化，东北抗联三支队在此痛击日本侵略者，独特的开发历程形成了以“突破高寒禁区”为核心的大兴安岭精神；非物质文化遗产方面，鄂伦春族赞达仁、桦树皮制作工艺、兴安森林号等被列入全国非物质文化保护名录，鄂伦春的萨满舞、吕日格仁舞、狩猎习俗、兽皮制作技艺、刺绣、祭祀、剪纸、“斜仁柱”、萨满服饰等被列入黑龙江省级非物质文化遗产保护名录。
地理资源优势 大兴安岭地区地处祖国最北端，北为黑龙江上游水域，与俄罗斯隔江相望；东南与黑河市、嫩江县接壤；西南与内蒙古自治区鄂伦春族自治旗毗邻；西北与内蒙古自治区额尔古纳左旗为界；中俄边境线长达791.5千米，有19个村屯与俄方相对应，有漠河、呼玛2个国家一类口岸。
大兴安岭林区发展绿色食品产业的探讨
大 兴 安 岭 林 区 是 １ ４年 开 发 建 设 的 重 点 国 有林 区 ， 四 ９ ６
１ 发展绿 色食 品产 业的意义
接替产业 的选 择一般 根据其 资源状 况 、区位条 件 、生 产要素配置 、市场拓展 度等优 势以及地 区的发展 战略 来确
十余年来 ，为国民经济发 展提供 了大量 的资源 性工业 产 品
ｔｅ ｄ ｖ ｌｐ ｎ ｃｕ ｌ ｎ ｒ ｂｅ ｆ ｒｅ ｏ ｄ ｉ ｄ ｓ ｙ ｔ ｕｓｆｒ ａ ｄ ｔｅ ｃ ｕ ｔｒ ａ ｕ ｅ ｎ ｇ ｅ ｔ ｎ ｆ ｅ ｈ ｅ ｅｏ ｍｅ ｔａ ｔ ａｉ ａ ｄ ｐ ｏ ｌ ｙ ｔ ｍｓｏ ｅ ｎ ｆｏ ｕ ｔ ，ｉ ｐ ｔ ｗ ｒ ｏ ｎ ｅｍｅ ｓ ｒｓ ａ ｄ ｓ ｇ ｓｉ ｓ ｏ — ｇ ｎ ｒ ｏ ｈ ｕ ｏ ｄ
Ｄａ ｉ ｇ’ ｎ ｉｇ ｄ ｓｒｃ ，ｐ ｉ ｔ ｕ ｈ ｔｇ＇ ｏ ｄ ｉｄ ｓｒ ｓｔ ｅｍａｎ ｓ ｃ ｅ ｄ ｎ ｎ ｕ ｔｙｏ ｉ ｉｔｉｔ ｘｎ ａ ｌ ｉｔｉｔ ｏｎｓｏ ｔｔａ ｌ ｎ ｔ ｆｏ ｎ ｕ ｔｙ ｉ ｈ ｉ ｕ ｃ ｅ ｉ ｇｉ ｄ ｓｒ ｆｔ ｓｄｓｒｃ ．Ａｆ ｒａ ａｙ ｉ ｇ ￣ｎ ｈ ｔ ｎ ｌｚｎ ｅ
３ 结 束 语
总之 ，可持 续发展的提 出指 明了社 会发 展 的道路 ，并 提出了科学的理论依 据和指 导思 想。可持 续林 业 的发展 为 森林经营提供 了科学 的理论 和方 法 。森 林经 营模 式 的转变
国有重点林区发展林业碳汇经济的探索——以最大的国有林区大兴安岭为例
国有重点林区发展林业碳汇经济的探索——以最大的国有林区大兴安岭为例孙金峰;梅子侠【摘要】随着全球生态问题的日益严重,碳汇经济的发展越来越引起国际社会的广泛关注,中国也在多个场合对世界承诺要减少碳排放的决心。
在中共中央颁布的《国民经济和社会发展第十三个五年规划建议》中,我国就明确提出要推进美丽中国的建设,开创绿色生态文明的新时代。
作为经济发展相对落后、自然资源逐渐枯竭和国家重点生态功能保障区的国有重点林区——黑龙江省大兴安岭,在供给侧改革和经济新常态背景下,具有发展林业碳汇的迫切需求和生态基础,如何抓住这一历史机遇,开发林业碳汇发展的新时代,推动林区经济转型和生态发展,把林区绿水青山变成金山银山。
要通过对重点国有林区发展林业碳汇经济的可行性分析、国有林区发展林业碳汇的有利条件、国有林区发展林业碳汇存在的不利因素、重点国有林区发展林业碳汇的思考与建议等几个方面,对重点国有林区——黑龙江省大兴安岭发展碳汇经济的实现模式,进行积极地思考和有益的探索。
【期刊名称】《知与行》【年(卷),期】2017(000)007【总页数】4页(P139-142)【关键词】林业碳汇实现途径【作者】孙金峰;梅子侠【作者单位】[1]呼玛县人民政府,黑龙江呼玛165000 [2]中共大兴安岭地委党校,黑龙江加格达奇165000;;[1]呼玛县人民政府,黑龙江呼玛165000 [2]中共大兴安岭地委党校,黑龙江加格达奇165000【正文语种】中文【中图分类】F326.2作为全国最大的重点国有林区，大兴安岭具有发展林业碳汇的天然优势、巨大潜能和迫切需求。
1.森林覆盖率高，碳汇储藏丰富。
森林是陆地最大的储碳库和最经济的吸碳器。
据统计，陆地上的森林平均每生长1立方米蓄积，大约吸收1.83吨二氧化碳，并释放约1.62吨的氧气。
重点国有林区的大兴安岭拥有非常丰富的森林和草地资源，是我们国家重点的生态功能示范区和重点的生态功能保障区，林区碳汇经济的发展基础条件十分雄厚，拥有十分广泛的发展碳汇经济的空间。
对大兴安岭林区经济发展的思考
自然景观旅游
生态旅游
利用大兴安岭丰富的自然景观资源， 开发自然风光旅游。
以保护生态环境为前提，开发生态旅 游项目。
民俗文化旅游
挖掘林区民俗文化资源，将文化与旅 游相结合。
加强对外开放与合作
1 2
招商引资
吸引外部资本进入大兴安岭林区，推动经济发展 。
合作项目
与外部企业合作，共同开发林区资源，实现共赢 。
就业压力增大
随着林区经济的萎缩，就业机会 减少，加上劳动力外流，导致本 地居民就业压力增大，难以实现 稳定就业和增收。
04
发展策略与建议
拓展森林资源利用方式
01
02
03
多元化利用
除了传统的木材生产，还 可以拓展森林资源在其他 领域的利用，如开发药用 植物、野生浆果等。
科学利用
加强科学研究，掌握森林 资源的分布、种类和特点 ，以科学的方法进行合理 利用。
大兴安岭林区以木材采伐和销售为主导产业，但随着可持续发展的要求
和生态保护意识的提高，木材采伐量逐渐减少，销售渠道也更加多元化
。
03
林下经济
为了探索新的经济增长点，大兴安岭林区积极发展林下经济，如林下种
植、养殖等，取得了一定的成效。
替代产业
生态旅游
随着生态保护意识的提高和旅游业的快速发展，大兴安岭林区积极发展生态旅游，通过 开发森林公园、自然保护区等旅游资源，吸引游客前来参观和旅游。
态环境造成破坏。
社会福利改善
随着林区经济的发展，当地居民的生活水平和福利状况将 得到改善。政府应加大民生领域投入力度，完善基础设施
和公共服务设施，提高居民生活品质。
对策建议与展望
01
加强政策引导和支持
大兴安岭森林生态食品产业发展模式探析
计的要求具有可操作性，能真正落地。
目前，南京轨道交通正处于快速发展的重要阶段，轨道交通资源经营的发展必须与轨道交通的规划与工程设计相统筹、相衔接，必须做到规划设计前置，与建设运营同步，促使资源的有序开发、节约利用和集约经营，才能实现南京轨道交通行业的可持续发展，满足城市功能发展和乘客的多元化需求。
结语
轨道交通规划建设与资源经营一体化设计是为了实现对于轨道教育资源的最大化利用，实现城市轨道交通的可持续发展。
在进行具体的规划与设计时一定要综合考虑多方面的因素，从城市的发展方向到地铁资源以及政府政策等方面入手，确保设计的科学与合理，促使资源的有序开发、节约利用和集约经营，实现轨。
关于对大兴安岭林区绿色食品开发与保护的探讨
Ｊｌ． ０ ６ ｕｙ ２ ０
文 章 编 号 ：０ ６ ６ ９ （ ０ ６ Ｏ — ０６ 一 Ｏ １ｏ— ９３２０）３ ０７ ３
关于对大 兴安岭林 区绿 色食品开发 与保护的探讨
金宏伟
（ 北 林 业 大 学 国家 林 业 局 大 兴 安岭 林 业 规 划 院 ． 龙 江 省 加 格 达 奇 １ ５ ０ ） 东 黑 ６０ ０
之源 ， 独特 的生 态优 势与 资源优 势 ， 为发 展绿 色食 品 提供 了广 阔的发展空 间 和发展 前景 。 １ 绿 色食 品的基本 内涵 １ １ 绿 色食 品的概念 ． 绿 色食 品 ， 不是指 “ 颜 色的 食品 ” 根据 中国国 绿 。 家 有关 权 威机 构对 绿 色 食 品 的解 释 ， 色食 品 的内 绿
摘 要 ： 文章通过对绿色食品基本内涵的介绍． 阐明了大兴安岭林区发展绿色食品的生态优势与资源优势及其
生 产 特 点 ． 提 出发 展对 策 与 保 护 措 施 。 并
关键词 ： 绿色食品； 生态环境； 跨越式发展 中图分 类号 ： １ ４ ５ Ｆ ２ ． 文献 标识 码 ： Ｂ
２ 世 纪 被 人 们称 为“ 色世 纪” 崇 尚 自然 、 １ 绿 ， 回 归 自然 已成 为 人 们生 活 的 主旋 律 ， 求 安 全 、 追 优质 、 营养 食 品正成 为全球 发展 的 主流 。而绿 色食 品是 一 类 真正来 自于 自然 的富 营养 、 品质 、 全 的环保 食 高 安
的畜 牧 产品 、 蛋和渔 业 产品及 其加 工食 品 ； 然矿 禽 天
收稿 日期 ： ０ ６ ５ １ ２ ０ —０ — ０
均保 持着 良好 的 自然形 态 ， 境无 任何 工业 污染 ， 全 是
目前 世界 上少 有 的 一块 全 环 境无 污 染 的人 间净 土 ， 是 生 产绿色 食品 的最 佳 区域 。经 国家和 黑龙江 省绿
大兴安岭地区加快发展绿色食品产业的调查报告
大兴安岭地区加快发展绿色(有机)食品产业的调查报告如何最大限度地发挥环境、资源以及政策优势，更快更好地建设绿色食品产业强省？带着这个问题，省绿办、中心调研组，深入到大兴安岭地区的一些县(局)、绿色(有机)食品加工企业、生产基地开展调查研究。
通过调研，不仅比较全面掌握了绿色(有机)食品产业发展情况，而且从中得到了许多有益的启示。
一、基本情况及主要成效相对全省而言，大兴安岭地区绿色食品起步较晚。
直到1999年底，全区绿色食品生产企业仅有2家，绿标产品3个，销售收入5340万元。
2000年省委、省政府提出“打绿色牌，走特色路”后，大兴安岭地委和行署切实把绿色食品产业上升为全区经济发展的战略重点，坚持基地化生产、产业化经营、市场化开发，实现了绿色(有机)食品产业又快又好地发展。
2005年，全区绿色(有机)产业实现销售收入4.89亿元，产量12.6万吨,分别比1999年增长815.7%和745.6%。
一是原料基地层次不断提高。
根据全区生态环境优势和资源特点，积极发展各类有机食品基地。
目前，全区省级以上的绿色食品基地已发展到20万亩，其中，按照有机食品生产标准种植的大豆9.1万亩，占45.5%。
同时，有机山特产品和有机畜产品生产基地不断发展壮大，全区原料生产基地建设正迅速由种植业基地向养殖业、山特产品基地延伸，由无公害和绿色食品基地向有机食品基地方向发展。
二是产品开发取得显著成效。
紧紧围绕市场需求，大力开发新产品，已形成北奇神茶、松果粉、有机农产品、精淀粉、野生浆果、野生珍菌、野生山花、野生山菜、鹿产品、蜂产品、保健酒、饮料共12大系列358个品种，并涵盖了绿色农产品、山特产品、畜禽产品及其加工产品等多个领域。
三是优势特色产业异军突起。
2005年，全区黑木耳养植小区发展到106个，规模达到1.1亿袋，产量达到3500吨，销售收入达到1.4亿元，分别比1999年350%、260%和600%。
同时，野生浆果等资源开发利用成效显著。
[森林,食品,问题]森林食品开发问题刍议
![[森林,食品,问题]森林食品开发问题刍议](https://img.taocdn.com/s3/m/3f2ab21a0508763230121274.png)
森林食品开发问题刍议【摘要】随着我国经济的快速发展和国民生活水平的提高，人们对食用品的要求越来越高，开发拓展森林食品资源具有非常重要的现实意义。
本论文探讨了我国森林食品产业的当前风险状况和主要问题，以及提出了相关的建议。
以云南省楚雄州南华县野生菌的市场调查为例分析了野生菌的相关问题，并对森林食品安全和风险防范方面谈论了一些浅显的看法。
【关键词】森林食品现状和前景风险防范森林食品是指产品来源于森林，在优良的生长环境中，按照生产可持续发展原则，通过采摘、挖掘、捕获、提取等初加工和再加工方式而制成的符合人类要求的自然、环保、清洁生产等条件，保持原生品质，具有生态、优质、健康、营养等特点的可食用的森林产品。
森林食品属于可再生的自然资源，森林资源是林地及其附属的森林有系统的总称，随着人类生活水平的逐渐提高和对森林资源发掘的不断深入，森林食品资源的开发和利用也受到了我国各级政府的高度重视。
一、森林食品的价值我国有广大的林区面积，森林食品资源多种多样，并且与我们的生活息息相关，人们对森林食品的关注和认识越来越高，当前森林食品产业的开发利用，已经成为我国林业产业发展新的经济增长点。
森林食品取自生长于自然环境下的森林体系中，与当前的生活环境恶化、食品添加剂超标、化肥农药超量使用的现状相比，森林食品相对天然、生态、污染少、营养价值高，符合当前人们追求的食用营养安全、绿色无污染、健康环保的要求。
森林食品产业的发展虽已初见成效但还处于初步阶段，其发展潜力还很巨大，有广阔的市场价值和开发前景。
二、我国的森林食品资源及开发前景我国林区范围广、面积大、树种多，其分布远离人类的生活环境，较少地受到人为地干扰，较好的保持了良好的生态环境，森林的附属品森林食品不仅种类多而且有较强的可持续性。
我国的森林食品资源按照生长类型和食用方法可分为六大类：森林蔬菜资源、森林水果资源、森林油料资源、森林香料资源、森林肉食资源、森林肉食资源。
这些森林食品资源包括了人类食用品的主要方面具有较好的食用替代价值。
浅谈大兴安岭森林生态功能
浅谈大兴安岭森林生态功能大兴安岭位于中国东北地区，是我国最大的原始森林区，也是全球最大的温带针叶林之一。
大兴安岭森林拥有丰富的生物多样性和重要的生态功能，因此在保护和管理方面具有重要意义。
大兴安岭森林在维持地球生态平衡方面具有重要作用。
森林生态系统是地球生态系统不可或缺的一部分，通过参与气候调节、气体循环、水循环等过程，维持着地球稳定的生态环境。
大兴安岭森林不仅具有丰富的生物多样性，还是我国最大的天然水源涵养区，为水资源的保护和管理提供了有力的支撑。
大兴安岭森林的林木积累了大量的有机质，对减缓全球气候变化、稳定大气中碳含量起着重要作用。
大兴安岭森林对于维持物种多样性具有重要意义。
作为我国最大的原始森林区之一，大兴安岭森林栖息着众多珍稀濒危物种，如东北虎、棕熊、斑羚等。
这些物种是生物多样性的重要组成部分，也是生态系统稳定的关键因素。
大兴安岭森林提供了丰富的栖息地和食物资源，为这些珍稀濒危物种的繁衍和生存提供了良好的条件。
大兴安岭森林还是候鸟迁徙的重要驿站，为许多鸟类提供了繁殖和越冬的场所。
大兴安岭森林还对于保护水土资源和维持生态平衡具有重要作用。
大兴安岭地区水土流失严重，而森林的存在可以有效减缓水土流失的程度。
森林的根系能够固定土壤，防止水土流失，保护水源和水质。
森林的茂密树枝和叶片可以拦截雨水，减缓降雨对地面的冲击，有效减少洪水和内涝的发生。
大兴安岭森林还具备一定的防风固沙功能，可以减少沙尘暴的发生，保护周边地区的生态环境。
近年来，由于人类活动的干预和保护意识的不足，大兴安岭森林面临着日益严重的破坏和退化。
乱砍滥伐、过度放牧、非法盗猎等行为导致了森林资源的枯竭和植被的减少，严重影响了大兴安岭森林的生态功能。
为了保护和恢复大兴安岭森林的生态功能，需要加强相关的保护措施。
要加强森林资源的合理利用和管理，推行可持续发展的林业经济模式，避免过度开发和破坏。
需要加强森林的保护力度，制定更加严格的法律法规，打击乱砍滥伐和非法盗猎等行为。
以科学化的思维和理念促进国有林区旅游产业发展——以国有重点林区大兴安岭为例
以科学化的思维和理念促进国有林区旅游产业发展 ——以国有重点林区大兴安岭为例发布时间：2021-05-17T16:14:33.337Z 来源：《科学与技术》2021年4期作者：佟兆琪孙萌萌[导读] 习近平总书记到黑龙江考察调研时提出要 “贯彻新发展理念”佟兆琪孙萌萌大兴安岭林业集团公司加格达奇林业局黑龙江大兴安岭165099摘要：习近平总书记到黑龙江考察调研时提出要 “贯彻新发展理念”，促进重点国有林区实现跨越式发展。
作为经济发展相对落后的重点国有林区大兴安岭，如何真正落实总书记的讲话精神，将林区的绿水青山和冰天雪地变成金山银山，将林区的生态旅游产业作为百姓的致富产业，实现林区经济的二次振兴，关键是要转变人们的思维方式和认知理念，要树立科学的、生态的思维和理念，主要应从以下几个方面做起：一是要树立林区科学的、生态的发展思维与理念，二是营造林区科学的、生态的发展环境与氛围，三是要形成林区科学的、生态的发展行为与模式，四是完善林区科学的、生态的发展保障与机制。
关键词：科学化；思维和理念；旅游产业发展最为经济社会发展相对落后的重点国有林区大兴安岭，如何在新经济时代实现弯道超车，将林区的绿水青山和冰天雪地变成金山银山，真正挖掘和发展好林区的生态旅游产业，真正落实总书记在黑龙江考察调研时提出要 “贯彻新发展理念”思想，实现林区经济健康发展、社会和谐稳定、百姓富裕安康的美好愿景，林区人必须要进一步解放思想，更新观念，以科学化的思维和理念，不断促进国有林区旅游产业实现更好更快发展。
一、要树立林区科学的、生态的发展思维与理念引导人们形成与生态文明相匹配的价值观念、行为模式、意志品质等，健全林区生态文化教育制度，奠牢生态建设认知力。
生态危机某种成因上表现为文化危机，准却地说是人文文化危机的外化，建立生态化的价值导向体系所强调的就是要建立生态化的文教体系，修补和重建人文文化。
马克思曾经说过：历史的发展是为了人并通过人而完成对人的本质的真正占有。
大兴安岭地区林农特色产业高质量发展对策研究
大兴安岭地区林农特色产业高质量发展对策研究一、以生态化+构筑林农特色产业生态产业链（一）坚持需求引领，打造绿色林农生态产业链传统农业向绿色农业转变，能够为林农产品注入生态价值，满足人民日益增长的对健康绿色农产品需要，为林农产业融合发展奠定高水平的产业基石。
经济学上讲，一个地区的环境、人口与资源禀赋就决定了这个地方产业的特点，要想实现经济规模化，就要找到这个地区的比较优势。
大兴安岭地区的比较优势就是绿色，有着丰富的森林资源、优良的生态环境、优美的生活环境，所以培育绿色林农产业、发展绿色经济就是大兴安岭发展的主要路径之一。
从传统农作物向特色农作物进行产业拓展是农业产业进行升级的必然要求，发展绿色有机产业，这是大兴安岭的优势所在。
大兴安岭的很多特色林农产品在国内市场火爆，走出了大山，这就表明，在培育特色产业上，只要立足实际、找准方向、真抓实干，就一定能大有作为。
例如大兴安岭依托黑龙江源头的区位优势，在冷水鱼特色产业发展方面，凭借“三花五罗”等丰富的冷水鱼品种，打出了大兴安岭渔业发展的特色牌。
冷水鱼有肉质细腻，养殖周期短，经济价值高的特色，深受消费者的喜爱，在市场上美誉度高，养殖前景非常好，大兴安岭要努力构建具有优势特色水产品的养殖区域，充分发挥科技优势，使得大兴安岭特色的冷水鱼可以游出兴安岭，游向全国人民的餐桌，为农民致富增收提供有效途径。
（二）践行大食物观，培育绿色林农生态价值链黑龙江省第十三次党代会提出要打造践行大食物观先行地。
这为大兴安岭的林农特色产业转型升级带来了机遇。
现在人们已经从吃的饱不饱到吃的好不好再到吃的健康不健康方向发生转变，大食物观连着食品丰富多样性，连着人民群众日益多元化的食物消费需求的满足感。
首先要将大兴安岭的生态环境保护、节能减排、合理利用自然资源与绿色林农产品供应相统一，要密切关注我国社会人口结构的变化及其对现代林农产品需求的影响，加快升级大兴安岭林农特色产业供给结构，提高绿色农业、生态农业的供给规模、质量、效益以及强度。
大兴安岭地区岭南农业开发区建设有机食品基地的研究
改良十壤为 Ｅ的， ｔ 通过满足土壤自身营养和健康的需要 ， 来实现
对作物持续 、 下衡 、 充足的营养供应 ， 重点促进 自然的良性循环 ， 追求＿壤资源的持续有效利用， 十 达到区域社会、经济、环境协调
健 康 发展 。
３ 建设有机食品基地对当地经济的推动作用
３１ 发展有机食品对生态示范区建设具有支撑作用 ，
场 需求 ，在开发区拟 建 ８ 万亩有机 食品基地 ， ０ 大力发展 生态农 。 ｋ
２４ 宽松的优惠政策为建立有机食品基地提供强有力的支撑 ．
大兴安岭地区历届领导班子都非常重视生态农业建设 ， 在全
区经济发展规划中明确提出了生态农 、开发 日标和任务， Ｉ ｋ 并制定
了宽松政策 ， 鼓励并支持有机食品开发工作。同时 ， 为了配合生
建 设有机 食品基地 的优 势条件、建设原则及对 当地经 济的推 动作用 ，并就如何建设提 出相应的措施 。
关键词 ：岭 南开 发区 有机食 品基地 中图分类号： ７． Ｘ１１ ３ 研究 文献标识 码： Ａ
１ 开发 区概况
岭南农 开发区地处大兴安岭南部的林地边缘地带 ， Ｉ ｋ 地理作标 北ห้องสมุดไป่ตู้ ５。１ ～５ 、 ０ ０ ｒ 东经 １４ ～１６ 地形以低山丘陵为一 ， ２ ２。 ｉ
维普资讯
第 ３ 卷第 １ ｌ 期
森林食品开发利用实习报告
实习报告一、实习背景及目的随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求日益增长，森林食品作为一种绿色、有机、健康的食品，越来越受到消费者的青睐。
我国森林资源丰富，拥有丰富的森林食品资源，开发利用森林食品具有很大的潜力和市场前景。
本次实习旨在了解森林食品的开发利用情况，掌握森林食品的生产加工技术，提高对森林食品行业的认识。
二、实习时间与地点实习时间：xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日实习地点：xx省xx市xx县xx森林食品有限公司三、实习内容及过程1. 实习内容（1）森林食品原料的采集与处理（2）森林食品的生产加工（3）森林食品的包装与储存（4）森林食品的品质检测（5）森林食品的市场销售与推广2. 实习过程（1）原料采集与处理在实习期间，我参与了森林食品原料的采集与处理工作。
原料主要包括野生蔬菜、果实、中药材等。
在采集过程中，我了解了不同原料的采摘时间、地点和采摘方法，学会了如何区分原料的品质和新鲜度。
在处理过程中，我掌握了原料的清洗、切片、晾晒等基本操作技能。
（2）生产加工在生产加工环节，我参与了森林食品的生产加工过程，包括野生蔬菜的腌制、果实的烘干、中药材的提取等。
在导师的指导下，我学会了使用生产设备，掌握了生产工艺流程，了解了森林食品的生产标准和质量要求。
（3）包装与储存在包装与储存环节，我学习了森林食品的包装材料选择、包装设计、储存条件等知识。
我了解到，合理的包装和储存条件对森林食品的保质期和口感有重要影响。
（4）品质检测在品质检测环节，我掌握了森林食品的品质检测方法，包括外观、口感、营养成分等指标的检测。
通过检测，我了解了森林食品的品质标准和评价方法。
（5）市场销售与推广在市场销售与推广环节，我参与了森林食品的线上线下销售渠道拓展、促销活动策划等工作。
我了解到，市场需求和消费者喜好对森林食品的销售有重要影响，有效的市场推广策略有助于提高森林食品的知名度。
四、实习收获与反思通过本次实习，我对森林食品的开发利用有了更深入的了解，从原料采集、生产加工、包装储存到品质检测、市场销售等环节，都积累了宝贵的实践经验。
对森林资源型地区可持续经营的思索--以大兴安岭林区为例
育 的旺盛 阶段 ， 通过科学合 理的经 营和保护 ， 可以使大兴 安 岭东部林 区森林 资源数量呈恢复性 的上升趋势 ， 最终 实现森
林 资 源 可持 续 发 展 的 目标 。
２ ． 林地生产力潜力 巨大 从经 营管理 方面看 ， 现有林 分平均 年蓄积 生长 量只 有 １ ． ６ ３ —２ ． ０ Ｏ立方米 ／ 公顷。按 照我 省水 、 热、 土壤 条件修正 的 光合潜 力公 式计算 ， 集约 经营森林 生产 力理论 值应 达到年 ６ ． ８ ５ ７ ． ２ ３立方米 ／ 公顷 ， 现实生长 量只相 当于潜 在生产力 的 ｌ ， ４ —１ ， 者简介 ： 李媛 ， 女， 黑龙江哈 尔滨人 ， 高级经济师， 从 事技 术经济研 究。
一
１ ０ ４ —
３ ． 非 林 木 资源 丰 富 大兴安 岭东部林 区除林木 资源外 ， 还有 许多 菌类 资源 、
３ ． 绿色食品工业走 向精深加工 绿 色食 品工业要 充分发挥当地的资源优势 、 环境气 候优 势， 在 已有的山野菜 、 野生菌类 、 野生坚果 、 野生浆果产品开发 与加工的基础 上， 重点发展蓝莓产业化项 目， 建设蓝莓 良种繁 育基地及蓝莓种苗种植基地 ， 使蓝莓产品向精深加工方向发展 。 ４ ． 工业园区建设 ， 充分利用大兴安岭地 区独 特的区位 优势 ， 大力开展对俄 经济技术合作与交流 ， 扩大对外开放程度 ； 整合资源 ， 优化资 金配置 ， 调整产业产 品结构 ， 促进林 区经 济转 型 ， 促进特色优 势 产 业 的 发 展 壮 大 和提 档 升 级 。 （ 三） 加 速林 业 科 技 进 步 和 创 新 １ ． 建设科技创新平 台 结合 大兴安岭东部 林 区重 大林 业建设 工程和森林 经营 方案 ， 建立若干个代 表性强 、 布局 合理 的天然林健康 质量定 位观测 站 ， 形成森林 、 湿地生态系统定位 研究 网络 。 ２ ． 构建科技成果转化平台 以科研 院所为技术依托 ， 在不同生态区建立科技试验示 范基地 若干处 ， 组建大兴安岭东 部东 部林 区林 业技术开发试 验示范 区和林业 生产力促 进 中心 ，形成林业科技示范 网络 ， 提高成果转化 的辐射和示范带动效应 。以繁育杂种落叶松等 当地树 种 良种为主 ， 建立若 干处林木 良种 繁育基地 。加大现 有科技成果 的推广力度。 把 已经取得的并被实践证 明成熟的 科 研成果组装配 套 ， 建 立起科技 推广体 系 ， 为现实 的营林 生 产服务 。组织人员对 国内外营林科技成果进行检索 ， 从 中筛 选、 组装一批技术成熟 、 适用 面广 、 投资少 、 见效快 、 效益好 的 科技成果 ， 重点予 以推广 。广泛调动 和发挥专业技术人 员的 积极性 ， 引导和组织他们 开展 营林 生产关键 技术 ， 生产管 理 方式等方 面的研究 ， 使科技成果迅速转化 为生产力 。做好项 目推广前 的试验示 范工作 ， 确保大面积推广科研成果 的成功
打造“践行大食物观先行地”推动国家大局的责任与担当
打造“践行大食物观先行地”推动国家大局的责任与担当作为一个人，在现代社会中，我们有着更多的责任和担当，特别是在食物方面。
我们所吃的食物直接关系到我们的健康和生活质量，而且也与国家的发展紧密相关。
因此，作为一个国家，我们应该立志成为践行大食物观先行地，以推动国家大局的责任和担当。
首先，作为践行大食物观的先行地，我们需要加强食品质量和安全监管。
食品安全是人民生命安全和身体健康的保障，也是国家形象和民众信任的重要体现。
因此，我们必须严格执行食品生产和销售的监管标准，制定更加严格的食品安全法律法规，加大对食品生产和流通环节的监管力度，严厉打击食品安全违法行为。
同时，我们还需要加强食品质量监测和评估体系建设，提高食品监管的科学性和有效性，确保人民群众吃到放心的食品。
其次，践行大食物观还需要推动国家的农业发展。
农业是国民经济的重要支柱，也是食物的来源。
我们要加强农业科技创新，促进农业生产现代化，提高农产品质量和产量。
同时，还要注重农业可持续发展，保护农田和土壤资源，加强农业生态环境保护。
通过推动农业发展，我们能够提高食物的供给能力，满足人民群众多样化的需求，支持国家的经济发展。
再次，践行大食物观也需要加强对食物文化的传承和创新。
食物不仅仅是满足人们的生理需求，更是一种文化的体现。
我们要加强对传统食物文化的保护和传承，彰显中华饮食文化的独特魅力。
同时，也要开展食物文化的创新和推广，推动食品产业的升级和创新，培育具有国际竞争力的优质食品品牌。
最后，践行大食物观需要全社会的共同努力。
不仅仅是政府，还有企业、农民、消费者等各个方面都需要积极参与进来，承担起自己的责任和担当。
政府要加强领导和组织，制定相关政策措施，提供良好的政策环境和市场环境。
企业要加强质量管理，提高产品质量，履行社会责任。
农民要增强食品安全意识，严格遵循农产品生产标准，保障农产品的质量和安全。
消费者要提高食品安全意识，选择优质的食品产品，健康饮食，培养良好的食物消费习惯。
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践行大食物观森林食品开发探索思考—
—以重点国有林区大兴安岭地区为例
2.加格达奇区财政局
摘要：习近平总书记在党的二十大报告中强调：“树立大食物观，构建多元
化食物供给体系”，作为我国最大的重点国有林区黑龙江省大兴安岭地区，全面
停止天然林商业性采伐后，面临着更加严峻的资源保护和生态发展的双重考验。
因此践行总书记提出的“大食物观”，更好地推动林区经济社会生态转型就显得
非常迫切而重要，
关键词：践行；大食物观；林区；森林食品
0引言
什么是大食物观？大食物观的出发点和落脚点是把握人民群众食物结构变化
趋势，满足人民群众日益多元化的食物消费需求，在确保粮食供给的同时，肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物的有效供给，让百姓从“吃得饱”转向吃得更好、更营养、更健康，确保新时代国家粮食安全，和人民群众日益增长的美好生活需求。
1.大食物观的内涵
（一）大食物观以新的理念贯彻国家粮食安全战略，全方位开发耕地、江河
湖海、森林、草原食物资源，推动传统粮食安全向食物安全转变。
（二）大食物观以新的思维统筹现代农业高质高效发展。
大食物观需要深化
农业供给侧结构性改革，构建复合多元的食物生产体系，推动现代农业生产结构
和区域布局结构性重塑。
（三）大食物观以新的路径满足人民群众日益多元的食物消费需求。
当前，
我国人均原粮消费量大幅下降，非主粮包括肉蛋奶、食用油、蔬菜、水果等需求
量快速增长。
大食物观要求多元化开辟食物资源，让食物来源更加多样、种类不
断丰富、营养更加全面、品质持续优化，从而满足人民群众日益多元的食物消费
需求。
（四）大食物观以新的视野拓展生态产品价值实现机制。
在提高我国生态系
统稳定性的基础上，树立大食物观有利于推进森林、草原、江河湖海食物资源的
合理开发，统筹食物生产力与生态系统资源承载力，进而实现人与自然和谐共生。
2.践行大食物观森林食品开发的时代意义
民以食为天，粮食安全是“国之大者”，习近平总书记在党的二十大报告中
强调：“树立大食物观，构建多元化食物供给体系”，对于新时代确保国家粮食
安全、民生福祉和生态安全都具有十分重要的意义。
一是新时代保障国家粮食安全的需要。
森林是陆地生态系统的主体和重要资源，蕴含着丰富多样的食物品种。
根据第九次全国森林资源清查结果，我国现有
林地42.6亿亩，森林33亿亩。
目前，已知被利用的森林食物达500多种。
这些
树种为人类生存繁衍提供了淀粉、油脂、蛋白等必要的物质资源。
因此，森林本
身就是是一座天然粮库，发展潜力十分巨大。
我国森林中仅木本植物就有8000
多种，被作为食品我们所开发利用的只是极少部分，许多“养在深闺”的资源尚
待发掘利用。
广袤的森林为发展林下种植、养殖产业、林下食用菌、林下畜禽等
产品提供了优质广阔的生态空间。
二是新时代增进百姓民生福祉的需要。
森林还丰富了食品的多样性，包括森
林粮食、森林油料、森林香料等12大类，多样化的食品供给极大地丰富了人们
的饮食结构，也更好满足了人民日益增长的对美好生活的需要，对于拓展生物资
源开发利用也意义重大。
三是新时代维护我国生态安的需要。
挖掘森林“粮库”潜力，发展森林食品
产业，不仅是做大“粮库”的需要，也是发挥森林“钱库”效益的需要。
它具有“不与农争地、不与人争粮”的优势，通过合理配置林木发展林下经济作物，能
够缓解耕地紧张矛盾，提高土地利用率；森林资源还是山区、林区居民的重要经济来源，对助力乡村振兴、实现共同富裕、确保国家生态和食品安全都具有重要意义。
尤其是作为边疆地区的我国重点国有林区黑龙江省大兴安岭。
全面停止天然林商业性采伐后，面临着更加严峻的资源保护和生态发展的双重考验。
践行总书记提出的“大食物观”，大力发展生态接续产业，深入挖掘森林食品，更好地推动林区经济社会生态转型，已成为重大而现实的课题。
3.国有重点林区大兴安岭践行大食物观森林食品开发的思考探索
作为经济发展相对滞后的“国家重要的生态功能保障区”和“国家级限制开发区”的重点国有林区黑龙江省大兴安岭林区。
真正做到践行总书记提出的“大食物观”，还是要不断发展生态接续产业，深入挖掘和培育各种森林食品，从而更好地推动林区经济社会生态转型。
大兴安岭林区在森林食品产业开发中还需坚持做到“六要”：
一要坚守底线，牢固树立绿色发展的思想。
习近平总书记指出：“要把绿色发展理念贯穿到生态保护、环境建设、生产制造、城市发展、人民生活等各个方面”。
林区人在向森林要食物时，要牢固绿色发展思想，要处理好开发和保护的辩证关系。
要严守生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线，因地制宜发展种苗花卉、林下经济、林草中药材等生态产业和系列化林产品，将森林资源优势转化为产业优势。
二要提高站位，积极践行大食物观的理念。
将“大食物观”融入林区发展战略，实施良种、良法和良技，重点推进现代化木本粮油产业经济体系建设，延伸森林食品绿色供应链；完善森林食品溯源标准化体系建设，建立线上与线下相结合的综合销售平台，加快培育森林食物市场；有序发展林下种养殖，促进林禽、林药、林果等规模化、标准化发展，全面提升优质森林食品供给能力。
三要摸清家底，提前做好各项任务的规划。
林区要建立森林食品普查制度，为制定林区发展规划和产业政策等提供决策基础；开展森林食品发展规划并制定完备的政策体系，有效推进产业发展。
四要推动创新，坚持优化森林产品的结构。
习近平总书记指出：“要积极推进农
业供给侧结构性改革，全方位、多途径开发食物资源，更好满足人民群众日益多
元化的食物消费需求”，林区要根据人民群众食物需求变化趋势，不断优化森林
产品结构，保障各类食物的供求平衡。
五要加快探索，积极开展森林生物的技术。
习近平总书记强调：“以生物技
术和信息技术为特征的新一轮农业科技革命正在孕育大的突破，各国都在抢占制
高点，作为一个农业大国，我们绝不能落后”，林区要积极推动森林食品技术开
发及其全过程应用创新；开展森林食品基地及产品认定，提高产品竞争力；加强
森林食品领域的人才培养与技术推广。
六要加强监管，坚决保证森林食品的安全。
林区要加大从森林到餐桌全过程
安全有效的监控, 确保森林食品的质量和安全；加大森食品的制度建设，加大
对生产假冒伪劣产品企业的处罚力度，加大对森林食品安全关键技术研究的投入
力度。
4.结语
践行大食物观，需要保障粮食安全、生态安全和食品安全。
粮食安全是基础，必须始终绷紧粮食安全这根弦，把中国人的饭碗牢牢端在自己的手中。
生态安全
是底线，面向整个国土资源多途径开发食物资源，需要牢固树立和践行绿水青山
就是金山银山的理念，更加注重保护资源和环境，实现食物资源开发和生产绿色
高质量可持续发展。
食品安全是红线，食物来源更加多元，对食品安全提出了新
要求新挑战，坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，强化食品安全管理，确保人民群众吃得安全、吃得健康。
以不断加强战略布
局和突出重点环节，加快构建以粮食安全为基础、以有效供给为目标的粮食安全
综合保障体系。
（备注：本文系2023年度黑龙江省经济社会发展重点研究课题“践行大食
物观森林食品开发路径研究”阶段性研究成果，课题编号：23146，课题负责人：梅子侠，课题组成员：常春艳、柴星男、商玉菊）。