伙委会会议内容

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幼儿园伙委会会议记录

幼儿园伙委会会议记录

幼儿园伙委会会议记录会议时间:具体时间会议地点:详细地点出席人员:1、园方代表:园长_____、后勤主任_____2、教师代表:_____、_____3、家长代表:_____、_____、_____、_____、_____会议主持:主持人姓名会议记录:记录人姓名会议议程:一、园方介绍幼儿园伙食情况园长首先对各位家长代表能够在百忙之中参加本次伙委会表示热烈欢迎和衷心感谢。

随后,园长向大家介绍了幼儿园伙食管理的总体情况。

后勤主任详细介绍了幼儿园食堂的设施设备、人员配备以及食品采购、加工、储存等环节的管理流程。

强调幼儿园一直严格遵守食品安全相关法律法规,确保食品的安全和卫生。

同时,还介绍了幼儿园制定的科学合理的营养膳食计划,根据幼儿的年龄特点和营养需求,精心搭配每日的食谱,保证幼儿能够摄入充足的营养。

二、家长代表意见与建议家长代表们对幼儿园的伙食管理工作给予了充分肯定,同时也提出了一些宝贵的意见和建议。

家长代表 1 提出,希望能够增加水果的种类和供应量,让孩子们能够摄入更多的维生素。

家长代表 2 建议,在食谱中适当增加一些粗粮,培养孩子们良好的饮食习惯。

家长代表 3 提到,希望能够了解更多关于食品采购渠道的信息,确保食材的新鲜和质量。

家长代表 4 表示,希望幼儿园能够在烹饪方式上更加多样化,尽量减少油炸食品的供应。

家长代表 5 建议,可以定期组织家长参观食堂,让家长更加直观地了解食堂的工作情况。

三、园方对家长意见的回应针对家长代表们提出的意见和建议,园方进行了认真的回应。

园方表示,会根据家长的建议增加水果的种类和供应量,保证孩子们每天都能吃到新鲜、丰富的水果。

关于增加粗粮的建议,园方会在食谱中合理安排,逐步引导孩子们适应粗粮的口感和营养。

在食品采购渠道方面,园方会及时向家长公示相关信息,让家长放心。

同时,也会加强对采购环节的监管,确保食材的品质。

对于烹饪方式的多样化,园方会与厨师进行沟通,调整烹饪方法,减少油炸食品,增加清蒸、炖煮等健康的烹饪方式。

幼儿园每月伙委会会议记录

幼儿园每月伙委会会议记录

幼儿园每月伙委会会议记录日期:2022年9月15日时间:下午2点地点:幼儿园会议室会议议程1.会议开场(2分钟)2.上个月会议纪要的确认和批准(5分钟)3.人员变动汇报(10分钟)4.幼儿园教学安排和进展情况汇报(20分钟)5.学生活动和课外拓展计划(15分钟)6.家长意见和建议的收集(10分钟)7.其他事项(10分钟)8.下个月会议日期和议程的确定(5分钟)9.会议总结和闭幕(3分钟)会议记录会议开场会议在下午2点准时开始。

园长向与会人员致欢迎辞,并简要说明本次会议的重点议题。

上个月会议纪要的确认和批准会议记录员向与会人员分享了上个月会议的纪要,并请大家审查是否有遗漏或错误之处。

经讨论后,与会人员一致同意批准上个月会议纪要。

人员变动汇报人事部负责人向与会人员通报了最近的人员变动情况。

其中包括有一名老师因家庭原因请假长达一个月,需要安排替补教师;另外,保安队伍进行了调整并增加了两名保安人员,加强幼儿园的安全管理。

幼儿园教学安排和进展情况汇报教学部负责人汇报了幼儿园的教学安排和进展情况。

主要内容包括最近一段时间的教学计划、学生的学习状况以及教师们的教学反馈。

与会人员对教学部的工作表示肯定,并提出了一些改进建议,如增加家长与教师的沟通机制、加强学生的素质教育等。

学生活动和课外拓展计划活动部负责人详细介绍了最近的学生活动和课外拓展计划。

这些活动包括校园运动会、科学实验课、音乐比赛等。

与会人员对这些活动表示了充分的支持,并提出了一些宝贵的意见和建议,如增加家长的参与度、加强安全措施等。

家长意见和建议的收集会议开设专门的时间,收集家长们对幼儿园工作的意见和建议。

家委会代表逐一发言,表达家长们的心声。

讨论的议题涵盖了安全问题、课程设置、师资建设等方面。

与会人员记录了每位家长的意见,并承诺会认真研究并及时解决。

其他事项园长就一些与会人员提出的其他事项进行了解答和讨论,其中包括设立更多的家长交流活动、改善食堂菜品质量等。

幼儿园食堂伙委会会议记录

幼儿园食堂伙委会会议记录

幼儿园食堂伙委会会议记录《幼儿园食堂伙委会会议记录》“哎呀,今天幼儿园的饭菜可真香啊!”我一边吃着嘴里的饭,一边和旁边的小伙伴嘀咕着。

这一天,阳光透过窗户洒在幼儿园的教室里,小朋友们都在开心地吃着午餐。

我正吃得津津有味的时候,老师走了过来。

“小朋友们,等会儿我们要开一个幼儿园食堂伙委会会议哦,大家都要乖乖的。

”老师温柔地说道。

我好奇地抬起头,问老师:“老师,什么是伙委会会议呀?”老师笑着解释:“就是大家一起讨论怎么让我们的饭菜更好吃,更健康呀。

”哇,听起来好有意思!我满心期待着这个会议。

不一会儿,会议就在幼儿园的一个小房间里开始了。

老师、厨师叔叔还有几位家长代表都围坐在一起。

老师先开口了:“我们今天来讨论一下小朋友们最近的饮食情况,大家有什么想法都可以说哦。

”一位家长代表说:“我觉得饭菜的种类可以再丰富一些,这样孩子们能有更多的选择。

”“对呀对呀,”另一位家长也附和道,“有时候孩子会挑食,如果种类多了,说不定就能找到他们喜欢吃的。

”厨师叔叔挠挠头,说:“嗯,这个我们可以考虑,不过有些菜孩子们不太爱吃怎么办呢?”我忍不住举手说道:“叔叔,我觉得可以把菜做得好看一点呀,像小兔子形状的胡萝卜,肯定很有趣!”大家都被我的话逗笑了,老师摸了摸我的头说:“这个主意不错呢。

”接着,大家又讨论了很多关于饭菜的口味、营养搭配等问题。

“哎呀,要是每天都有甜甜的水果就好了!”我又插了一句嘴。

“哈哈,这个要求可以满足。

”老师笑着说。

会议在愉快的氛围中进行着,大家你一言我一语,都在为我们的饮食健康出谋划策。

这次的幼儿园食堂伙委会会议可真有趣呀!这不就像是为我们的小嘴巴开的一个特别会议嘛!通过这次会议,我知道了大人们为了让我们吃得开心、吃得健康,付出了好多努力呢。

我也明白了,只有大家一起努力,才能让我们的幼儿园生活更加美好。

我真希望以后还能有这样的会议,让我们的饭菜变得越来越棒!原创不易,请尊重原创,谢谢!。

伙委会会议内容

伙委会会议内容

各位家长:大家好!首先,感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们xx的伙食委员管理会议,感谢你们一直以来对我们xx县第四xx工作的大力支持和帮助!会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们xx是怎样做好xx伙食管理工作的,另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法,以便我们今后能更好的做好这项工作。

一、x x营养伙食工作。

xx营养伙食工作一直是我们xx相当重视的一项工作,孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事,千万来不得半点xx!伙房有4名工作人员都是经过体格检查,拥有健康证,方可xx,每学期也都安排他们学习与培训。

我园更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标,认真贯彻营养卫生要求,保证幼儿吃好吃饱,吃的卫生,严格执行饮食卫生制度,保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。

xx所有的食品都是由后勤主管负责定点(大的超市)、定人采购或者送货(送货人必须亲人签字),设有严格的进货渠道,送来的货物有专人验货,并且做到看闻摸等,保证货物的质量是xx、安全的。

每天早上园长或分管伙食的主管都要到厨房检查购进的食物是否xx,质量是否合格,发现问题及时处理,不xx的食物坚决不入园,做好食堂进货登记,建立台账。

加强食堂常规管理,严格把好购买关,验收关,卫生关,确保幼儿伙食质量。

订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生xx、营业执照、检验报告。

我园先后接待了食药监局、卫生防疫站的督导检查多次,我园的食堂工作都得到了良好的评价。

二、介绍营养食谱及制作膳食操作流程(1)观看食谱(图):幼儿食谱每XX更换,至少1XX不重复,食谱分早餐(稀饭、面条、米饭、火烧、煮鸡蛋、油饼、肉饼、小菜、XX菜等为主)早点(水果)午餐(2菜1XX、面食、米饭为主)午点(自制糕点与牛奶为主)(2)介绍周五自助餐(图)(一个菜汤、三个面点、两个炒蔬菜、两个鱼或肉、多种水果、水果XX、一个迷糊。

)每周的自助餐饭菜都不一样。

伙委会会议记录

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3.在9月份营养计算中,幼儿园的锌量稍低,幼儿园在食谱中将果仁参加到幼儿吃的面食中,比方花生、麻酱、核桃仁卷等5.黄震妈妈提出幼儿园水果分发给孩子比拟少,在会议上幼儿园做出说明了幼儿水果食用量,幼儿园一天两餐水果,每餐三种水果,肯定能保证幼儿在园的水果摄入量。

如果有个别幼儿有特别需要,可以告诉班级老师,班级老师会根据幼儿的情况分发水果。

感谢伙委会代表们抽出珍贵时间参加幼儿园伙委会,并代表各班家长给幼儿园提出好的建议,再次感谢你们!为了宝贝们的健康合理饮食,我们将继续努力!篇二:2021-2021年度第一次伙委会会议记录会议在一片欢快的气氛下,围绕着存在本学期食堂存在的问题和解决方案两大内容展开,总结问题根本包括食堂的环境卫生,半价菜和低价菜数量不平衡、饭菜质量以及价格、就餐时间和就餐面积、商家招聘工作等多个方面展开讨论。

食堂相关负责人对上述问题也进行了答复,食堂非常鼓励广阔师生共同参与,进行卫生监督工作;并且食堂将于近期每周推出两个新菜品供广阔师生选择,菜的品种也会定期轮换,对于食品平安的问题,负责人保证,食堂用油全部来自正规渠道,请广阔师生放心,最后,食堂将会继续招标新商户,暑假开始整改。

对于清真食堂所存在的问题,双方也以达成共识:同意增加餐具数量,扩大面积(二食堂)。

逐渐增加饭菜种类提高饭菜质量并定期推出创新餐。

同时引入监督检查机制,严格做好食品卫生工作,另外,适当调整就餐时间,方便广阔师生就餐。

最后,双方在相互理解,相互支持的态度中,并在非常和谐的气氛中结束了整个会议。

在这里,学生会呼吁大家积极参与食堂的各项工作并进行监督,对于还未解决的问题及时向学生会反响,学生会也会在最短的时间内与相关负责人进行协商,尽量使就餐环境改善,饭菜质量提高。

在此,对于院领导的关心和支持,对于学院效劳管理保卫处及饮食中心的各位工作人员给予我院后勤保障工作的大力支持表示衷心的感谢!篇三:幼儿园召开伙委会会议为促进家园共育,做好幼儿膳食管理工作,保证幼儿健康成长,12月29日下午,市二幼召开了本学期伙委会,参加人员有园领导、保健医、财务、教师、食堂、家长代表等共计13人。

伙委会会议记录

伙委会会议记录

伙委会会议记录篇一:伙委会会议记录及解决方案会议时间:20KK年9月25日中午12点参会人员:小一班黎伯阳奶奶,国四班闫雨晴妈妈,蒙三班范睿妈妈,蒙四班伦语萱妈妈,国三班陈筱萱姥姥,学一班魏金妈妈会议内容及解决方案:1•闫雨晴妈妈刚给我们提供了八宝粥的制作方法,我们也将八宝粥加入到幼儿食谱中(本周一),孩子也很喜欢,八宝粥也将继续保留2.魏金妈妈说市场现在又有活虾了,希望继续将活虾加入食谱,9月23日有白灼虾,10月9日有油焖大虾,孩子也比较爱吃,魏金妈妈说孩子可能比较爱吃土豆炖牛肉,本周二我们也吃了胡萝卜土豆炖牛肉,根据市场情况,我们将继续调整食谱3.黎伯阳奶奶提出将牛羊肉加入幼儿食谱中,9月底考虑到气候还不是特别适合吃牛羊肉,10月初我们将牛肉以土豆胡萝卜炖牛肉,西湖牛肉羹的形式出现在食谱中,黎伯阳奶奶还提出加糯米莲藕,考虑到幼儿不能食用凉菜所以食谱中没有加,可以将莲藕做成莲藕排骨汤或者炒莲藕,准备加入下周食谱。

4.之前幼儿园食谱中没有出现土豆,是因为怕有土豆出芽引起食物中毒,为了丰富幼儿食谱,家长提出加入土豆,各位家长代表讨论后将土豆加入了幼儿食谱,幼儿园在选取食材时,也会严格把关,尽力避免事故发生。

在此感谢各位家长的献言献策,我们将继续关注幼儿伙食!10月伙委会(由于蒙三班范睿妈妈和学前一班班魏金妈妈有事未参加,蒙三班和学前一班分别由黄震妈妈和韩佳人妈妈替代参加)会议时间:20KK年10月21日下午4时10分参会人员:小一班黎伯阳奶奶,国四班闫雨晴妈妈,蒙三班黄震妈妈,姥,国三班陈筱萱姥姥,学一班韩佳人妈妈会议内容及解决方案:1.家长集体品尝肉笼,因为有个别家长提议取消肉笼,家长品尝后,蒙四班伦语萱姥要求保留肉笼这一餐,表示很好吃,孩子回家反映也爱吃肉笼!伙委会决定保留肉笼。

2.总结20KK年11月20日幼儿园年检工作中优点和不足(幼儿饮食方面),在大年检中,幼儿园幼儿食谱没有出现鸡肉,年检人员要求幼儿园必须将鸡肉加入到幼儿食谱中,鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。

幼儿园伙委会会议记录内容

幼儿园伙委会会议记录内容

幼儿园伙委会会议记录内容一、会议召开背景在幼儿园中,伙委会是一个非常重要的组织,它是家长和学校之间的桥梁,可以促进家校合作,共同为孩子们的成长和发展贡献力量。

因此,定期召开伙委会会议非常有必要。

二、会议时间和地点本次伙委会会议于2021年9月1日上午9点,在幼儿园多功能厅召开。

三、会议主题本次伙委会主要讨论以下几个问题:1. 幼儿园秋季家长会安排及注意事项;2. 幼儿园食品安全问题;3. 幼儿园环境卫生整治;4. 幼儿园文化活动策划。

四、与会人员1. 幼儿园负责人;2. 伙委会成员(包括家长代表和教师代表)。

五、具体内容1. 幼儿园秋季家长会安排及注意事项在这个议题中,幼儿园负责人向大家介绍了秋季家长会的时间和地点,并强调了注意事项。

他表示,秋季家长会是幼儿园与家长之间交流的重要渠道,希望家长们能够积极参与并提出宝贵的意见和建议。

同时,他还提醒大家在参加家长会时要注意礼仪和安全。

2. 幼儿园食品安全问题在这个议题中,伙委会成员们就幼儿园食品安全问题进行了深入讨论。

大家一致认为,幼儿园食品安全是非常重要的,必须引起足够的重视。

因此,大家提出了以下几点建议:(1)加强食品采购管理,确保采购渠道合法、产品质量符合标准;(2)加强厨房卫生管理,定期检查厨房设备和环境卫生;(3)制定食品留样制度,确保一旦发现问题能够及时处理。

3. 幼儿园环境卫生整治在这个议题中,伙委会成员们就幼儿园环境卫生问题进行了讨论。

大家普遍认为,环境卫生对孩子们的健康成长非常重要。

因此,大家提出了以下几点建议:(1)加强环境卫生管理,定期对教室和公共区域进行清洁和消毒;(2)加强垃圾分类管理,确保垃圾分类准确、及时;(3)注重室内空气质量,定期开窗通风。

4. 幼儿园文化活动策划在这个议题中,伙委会成员们就幼儿园文化活动的策划进行了讨论。

大家普遍认为,文化活动是幼儿园教育的重要组成部分,可以促进孩子们的身心健康发展。

因此,大家提出了以下几点建议:(1)制定文化活动计划表,确保每个月都有不同形式的文化活动;(2)注重多元化文化活动形式,包括舞蹈、音乐、绘画等多种形式;(3)鼓励家长参与文化活动,并充分发挥他们在教育中的作用。

食堂伙委会会议记录内容

食堂伙委会会议记录内容

食堂伙委会会议记录内容
以下是 8 条食堂伙委会会议记录内容:
1. 今天讨论了菜品的多样性,咱就说,食堂就不能来点不一样的菜吗!就像外面餐馆那样丰富多样多好呀!大家都觉得现在的菜翻来覆去就那几样。

李师傅说他可以试试开发一些新菜,大家可都很期待呢!
结论:确实应该增加菜品多样性。

2. 关于饭菜的口味,有人提出太咸啦。

“哎呀,这菜咸得能当咸菜啦!”王阿姨说会注意调整放盐量。

大家还一起探讨了怎么让口味更符合大多数人,这可不是个简单的事儿啊!
结论:口味需要好好调整。

3. 卫生问题是重中之重啊!有人说在饭菜里吃到了头发,这可太糟糕了。

“这怎么能行呢,一定要严格把关呀!”大家纷纷表示必须加强卫生管理,可不能再出现这种情况了。

结论:必须把好卫生关。

4. 说到服务态度,有同学反映打饭的阿姨有时候态度不太好。

“咱来吃饭还得看脸色吗?”大家都觉得应该改善服务态度,让同学们有个愉快的就餐体验呀。

结论:服务态度得改进。

5. 讨论了饭菜的分量问题,有的同学说吃不饱。

“这一点点哪够呀,正长身体的时候呢!”食堂方面表示会考虑适当增加分量。

结论:分量需要根据实际情况调整。

6. 价格方面也有人提出意见,有人觉得有点贵了。

“这价格跟外面餐馆都差不多啦!”经过讨论,决定再研究研究怎么在保证质量的前提下,控制一下价格。

结论:价格要合理设置。

7. 有提议说增加一些饭后水果或者甜点,“吃了饭有个小甜。

伙委会会议流程

伙委会会议流程

召开伙委会会议流程一、召开伙委会的目的1、明确成立伙食委员会的意义以及伙食委员会成员的职责。

2、让伙食委员会了解幼儿的膳食管理及操作标准,做好其监督作用。

3、了解和听取家长的意见和建议,提高幼儿的膳食管理及质量。

二、参加人员行政人员:园长、后勤主任、保健大夫等伙房人员:炊事员教师代表:幼教全体教师伙食委员会代表:每班一人伙食委员会聘书家长朋友:为推进幼儿园伙食工作的发展,促进幼儿健康成长,我园特聘您为2018年—2019年学年度伙食委员会委员,聘期一年,特发此聘书。

三、会议内容(一)园长阐述伙食委员会成员职责:1、督促各项操作制度和卫生制度的执行。

2、经常下班了解幼儿膳食情况和幼儿进餐情况,听取各方面意见。

3、要定期研究改善幼儿伙食,使幼儿吃好,健康发育。

4、及时了解市场,为幼儿的伙食工作出谋划策。

(二)保健主任介绍本园的膳食管理情况:1、建立健全的食堂管理制度(食品五四制度、食堂卫生制度、食堂卫生消毒制度、食堂采购配送索证制度、食品采购验收制度、出入库制度)。

2、每天由专职人员进行食品质量的验收,并认真作好食品验收记录。

3、食品经过两人验收入库,进行两类存放,标识明确,出库量准、记录清,做到离地离墙、防潮防鼠、防虫、防霉等。

4、配备专职或兼职仓库管理人员,严格执行代量食谱,按出勤数量确保高质足量,严格执行出库制度,领料人要认真填写出库登记簿,并签名。

5、所有入库食品必须五证俱全(营业执照、卫生许可证、生产许可证、食品检疫、批次质检证),进行分类索证分类存档。

6、严格执行食品卫生制度,做到生熟用具分开、储存分开、48小时留样制度,食品加工器具专项制度。

(三)炊事班长介绍幼儿膳食安全的管理与操作:1、严格进货渠道,质量不好的食品拒之门外。

2、蔬菜要经过采摘、清洗、浸泡,烹饪前切碎烹饪。

3、一般不允许进熟食,若确定需要进熟食,熟食品要经过再加工才可食用。

4、严格餐具的清洗与消毒,确保餐具消毒时间。

5、幼儿膳食的烹饪要求:少盐、少糖、不放味精。

幼儿园伙委会会议记录内容

幼儿园伙委会会议记录内容

幼儿园伙委会会议记录内容会议时间:具体时间会议地点:具体地点出席人员:参会人员名单主持人:主持人姓名会议议程:一、主持人致辞主持人对各位伙委会成员的到来表示热烈欢迎,并介绍了本次会议的目的和议程。

二、幼儿园饮食工作介绍1、食材采购负责采购的老师介绍了食材采购的渠道和标准。

幼儿园坚持选择正规、有资质的供应商,确保食材的新鲜、安全和质量。

每天采购的食材都经过严格的检验和筛选,保证符合食品安全标准。

2、膳食营养保健医生详细介绍了幼儿园的膳食营养搭配原则。

根据幼儿的年龄特点和营养需求,制定科学合理的食谱。

食谱注重荤素搭配、粗细搭配、色彩搭配,以保证幼儿能够摄入均衡的营养。

3、食品加工厨房工作人员介绍了食品加工的流程和卫生要求。

厨房严格遵守食品加工的规范和标准,做到生熟分开、餐具消毒、食品留样等,确保食品的安全和卫生。

三、家长代表发言1、对幼儿园饮食工作的肯定家长代表们对幼儿园的饮食工作表示满意和放心。

他们认为幼儿园在食材选择、营养搭配、食品加工等方面都做得非常好,孩子们在园里吃得健康、开心。

2、提出的建议部分家长代表也提出了一些建议,比如可以增加一些粗粮的供应,让孩子们多接触不同种类的食物;可以根据季节的变化,适当调整食谱,增加一些当季的水果和蔬菜;可以开展一些饮食教育活动,培养孩子们良好的饮食习惯。

四、讨论与交流1、针对家长代表提出的建议,参会人员进行了热烈的讨论。

幼儿园方面表示会认真考虑家长们的建议,并在今后的工作中逐步改进和完善。

2、讨论了如何进一步提高幼儿饮食的质量和满意度。

大家一致认为,要加强家园沟通,及时了解家长和幼儿的需求;要不断提升厨房工作人员的专业水平和服务意识;要加强对幼儿饮食的监督和管理,确保饮食安全。

五、参观厨房会议结束后,在厨房工作人员的带领下,伙委会成员们参观了幼儿园的厨房。

大家实地查看了厨房的设备设施、食材存储、食品加工等情况,对厨房的卫生和管理有了更直观的了解。

六、总结主持人对本次会议进行了总结,感谢家长们对幼儿园饮食工作的支持和关注,幼儿园会一如既往地做好饮食工作,为孩子们的健康成长提供保障。

幼儿园生活百宝箱:伙委会会议记录内容

幼儿园生活百宝箱:伙委会会议记录内容

幼儿园生活百宝箱:伙委会会议记录内容一、引言在幼儿园教育中,伙委会扮演着非常重要的角色。

作为家长与学校之间的桥梁,伙委会会议记录内容对于促进幼儿园教育的提升和家校合作起着至关重要的作用。

本文将深入探讨伙委会会议记录内容,从简单到复杂,由浅入深地分析这一主题。

二、伙委会会议记录内容的基本说明伙委会会议记录内容是指在幼儿园伙委会会议上记录下的讨论、决议和计划等重要内容。

这些内容通常包括会议议程、与幼儿园相关的重要事项、家长对于学校教育的意见和建议等。

通过记录会议内容,可以及时了解并跟踪幼儿园工作进展,有效推动家校合作,促进幼儿园教育的提升。

三、伙委会会议记录内容的内容要点1. 会议议程在会议记录中,会议议程是至关重要的部分。

记录会议的议程可以帮助家长了解会议的主要内容和重点讨论的问题。

议程内容通常包括学校工作汇报、家长代表发言、教学活动安排、卫生保健等多个方面,通过议程内容,家长可以全面了解学校工作情况,及时反馈意见和建议。

2. 重要事项讨论伙委会会议记录内容还应该包括关于幼儿园重要事项的讨论内容,如教学计划、活动安排、教育资源配置等。

这些内容的记录可以帮助家长了解学校的工作重点和未来的发展方向,同时也可以促进家长在教育活动中的积极参与和合作。

3. 家长意见和建议伙委会会议记录内容应该充分记录家长的意见和建议。

作为家长代表,他们对幼儿园的发展和教育工作有着直接的关注和参与,因此他们的意见和建议对于学校的提升至关重要。

通过会议记录内容,可以让学校更加重视家长的意见,及时采纳和反馈,增强家校合作的效果。

四、总结通过以上深入的探讨和分析,我们可以得出结论:伙委会会议记录内容对于促进家校合作,推动幼儿园教育的提升具有重要作用。

在日常的工作中,学校和家长都应该重视并充分利用好这一工具,加强沟通交流,促进共同发展。

个人观点作为一名家长,我深切地感受到伙委会会议记录内容的重要性。

通过参与伙委会的活动,我不仅可以更好地了解学校的教育工作,也可以跟学校和其他家长共同交流,为孩子的成长和整个幼儿园的发展出谋划策。

伙委会会议记录10月

伙委会会议记录10月

伙委会会议记录10月会议时间:2024年10月XX日地点:XXXX会议室记录人:XXX出席人员:1.XXX(主持人)2.XXX(XXX部门负责人)3.XXX(XXX部门负责人)4.XXX(XXX部门负责人)5.XXX(XXX部门负责人)6.XXX(XXX部门负责人)7.XXX(XXX部门负责人)会议议程:1.会议开场2.上月工作总结及问题反馈3.本月重点工作安排4.其他事项讨论5.会议总结及下次会议安排会议记录:一、会议开场主持人XXX宣布会议开始,对出席人员表示欢迎,并简要说明本次会议的议程。

二、上月工作总结及问题反馈XXX部门负责人首先做了上月工作总结,包括完成任务进度、达成目标等方面的情况。

其他部门负责人也逐一进行了工作总结。

在总结过程中,大家发现了一些问题,例如一些部门的任务延迟、沟通不畅等。

针对这些问题,大家进行了讨论并提出解决方案。

三、本月重点工作安排针对本月的工作,各部门负责人详细介绍了各自部门的重点任务和工作安排。

主持人和其他成员对这些任务进行了评估和讨论,并进行了相应的调整和协调。

最终确定了本月的重点工作,并分配了具体的责任人。

四、其他事项讨论在其他事项讨论环节,大家进行了一些与工作相关的事宜的讨论。

其中包括:1.XXX部门提出了一个新的项目计划,主持人指定相关人员进行进一步研究和评估。

2.XXX部门提出了一些新的培训需求,大家商讨后决定制定相应的培训计划。

3.针对一些部门的人员变动,大家讨论了后续的工作安排和调度问题。

五、会议总结及下次会议安排主持人对本次会议的内容进行了总结,并向大家展示了本次会议的纪要。

大家一致同意通过纪要,并决定将会议纪要发送给所有参会人员。

下次会议的时间和地点达成一致,并交由主持人进行安排。

六、会议结束会议在轻松愉快的氛围中结束,主持人对出席人员的参与和贡献表示感谢,并希望大家能够在接下来的工作中继续保持高效和团结。

以上为伙委会10月会议的记录内容,供参会人员参考。

幼儿园伙委会会议记录内容

幼儿园伙委会会议记录内容

幼儿园伙委会会议记录内容幼儿园伙委会会议记录。

会议时间,2023年5月15日。

会议地点,XX幼儿园。

会议主持人,XXX。

会议记录员,XXX。

参会人员,全体伙委会成员。

会议内容:一、会议开场。

1. 会议主持人宣布会议开始,对参会人员表示感谢,并简要介绍会议议程。

2. 会议记录员确认参会人员名单,并提醒大家保持会场秩序,做好会议记录。

二、上一次会议纪要审议。

1. 会议记录员宣读上一次会议纪要内容。

2. 与会成员对上一次会议纪要进行审议,提出修改意见并进行讨论。

3. 最终通过上一次会议纪要,会议记录员记录通过意见。

三、幼儿园日常管理情况汇报。

1. 幼儿园园长对幼儿园最近的日常管理情况进行汇报,包括教学工作、师资队伍建设、学生入园情况等。

2. 与会成员就幼儿园管理情况提出意见和建议,进行讨论和交流。

四、伙食卫生安全工作情况通报。

1. 伙食卫生安全负责人对伙食卫生安全工作情况进行通报,包括食材采购、餐饮加工、餐具消毒等方面的工作情况。

2. 与会成员就伙食卫生安全工作提出意见和建议,进行讨论和交流。

五、家长委员会工作情况汇报。

1. 家长委员会负责人对家长委员会最近的工作情况进行汇报,包括家长活动组织、家长意见反馈等方面的工作情况。

2. 与会成员就家长委员会工作提出意见和建议,进行讨论和交流。

六、下一阶段工作安排。

1. 会议主持人对下一阶段的工作安排进行布置,包括教学活动安排、伙食卫生安全工作、家长委员会活动等方面的工作安排。

2. 与会成员就下一阶段工作安排提出意见和建议,进行讨论和交流。

七、会议总结。

1. 会议主持人对本次会议进行总结,对会议取得的成果表示肯定。

2. 会议记录员对会议内容进行整理,确认无误后结束会议。

会议记录员,XXX。

日期,2023年5月15日。

以上为本次幼儿园伙委会会议记录内容,如有不妥之处,敬请指正。

《伙委会会议记录10月》

《伙委会会议记录10月》

《伙委会会议记录10月》伙委会会议记录10月会议主题:团队整体工作进展和目标调整主持人:XXX记录员:XXX会议时间:XX月XX日上午XX时与会人员:全体伙委会成员会议内容:1.主持人开场致词主持人首先对大家的到来表示欢迎,并简要介绍本次会议的主题:团队整体工作进展和目标调整。

他强调了团队的共同目标和合作关系的重要性,并希望大家在本次会议上能够深入讨论团队当前的工作进展,并根据实际情况进行目标的调整。

2.工作进展汇报2.1A部门A部门负责人简要介绍了他们团队最近一个月的工作进展。

他详细介绍了各个项目的推进情况,并强调了目前遇到的问题和困难。

大家对A部门的工作表示肯定,并对他们所做出的努力和取得的成绩表示感谢。

2.2B部门B部门负责人也进行了工作进展的汇报。

他提到了过去一个月B部门在市场调研和客户拓展方面所做的努力,并表达了对目前市场竞争激烈的担忧。

伙委会成员们纷纷提出了一些建议,希望B部门能够加强与其他部门的合作,共同应对市场挑战。

3.目标调整讨论根据各部门的工作进展汇报和面临的实际情况,伙委会成员开始讨论团队整体目标的调整问题。

3.1重新设定目标大家针对团队当前的情况主动提出了一些调整建议,并经过深入的探讨后,确定了新的目标设定。

主持人强调了目标设定的可行性和逼近性,希望大家在实际工作中能够以此为方向和动力进行工作。

3.2分解目标步骤为了更好地实现目标,伙委会成员共同分析了新目标的具体步骤和关键节点,并逐一列出了需要做的工作。

每个成员都表示将根据自己的职责认真负责地完成分配给自己的任务。

4.协调与沟通主持人强调了团队协调与沟通的重要性,鼓励各部门之间加强交流和合作,共同解决问题,不断提升团队的整体效能。

5.其他事项在会议的最后,主持人询问大家是否还有其他需要讨论的问题。

有成员提出了一些关于团队内部的流程改进和人员培训的建议,大家进行了热烈的讨论,并根据实际情况制定了下一步的计划。

会议总结:本次会议是团队整体工作进展和目标调整的重要一次交流,通过充分的讨论和深入的分析,我们对团队的工作进展和目标设定有了更清晰的认识和前进方向。

幼儿园伙委会会议记录

幼儿园伙委会会议记录

幼儿园伙委会会议记录时间:X年月日地点:幼儿园会议室出席人员:幼儿园园长、副园长、伙委会成员及部分家长代表会议议程:1、总结上学期伙食工作2、修订本学期伙食工作计划3、家长代表发言4、园长总结讲话会议记录:一、总结上学期伙食工作上学期,我园在伙食方面取得了一定的成绩。

根据幼儿生长发育的需要,我们注重合理营养,精心烹饪,努力为幼儿提供健康、美味的食品。

具体表现在以下几个方面:1、伙食花样丰富多彩。

我们根据幼儿生长发育的需要,合理安排幼儿膳食,注重营养搭配,保证幼儿摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

同时,我们还根据季节变化和节假日的需要,增加了各种特色小吃和地方风味菜肴,如饺子、包子、面条、小蛋糕等,满足了幼儿不同的口味需求。

2、伙食卫生状况良好。

我们严格执行食品卫生制度,把好食品卫生关,确保幼儿食品的清洁卫生。

同时,我们加强了对食品加工过程的管理,对食品进行清洗、消毒,并做好食品留样工作,确保幼儿食品安全。

3、伙食质量得到家长认可。

上学期,我园的伙食质量得到了家长的认可和好评。

许多家长反映,孩子在家不愿意吃饭,但在幼儿园却能够吃得很香。

这说明我们的伙食质量得到了家长的认可。

二、修订本学期伙食工作计划为了更好地为幼儿服务,我们将对本学期的伙食工作计划进行修订和完善。

具体包括以下几个方面:1、制定合理的食谱。

我们将根据幼儿的生长发育需要和季节变化,制定更加合理的食谱。

在保证营养均衡的前提下,注重食物的口感和色香味。

同时,我们还将增加一些适合幼儿咀嚼和消化的食物,如碎菜、碎肉、豆腐等。

2、加强伙食卫生管理。

我们将继续严格执行食品卫生制度,保证食品的清洁卫生。

同时,我们还将加强对食品加工过程的管理,避免食品污染和交叉感染。

我们还将定期对厨房进行消毒和清洁,确保厨房环境的整洁和卫生。

3、提高伙食质量。

我们将不断提高伙食质量,注重口感和营养的搭配。

同时,我们还将增加一些特色小吃和地方风味菜肴,满足不同地区和不同口味的需求。

职工食堂伙委会会议纪要

职工食堂伙委会会议纪要

职工食堂伙委会会议纪要会议时间:xxxx年xx月xx日会议地点:职工食堂会议内容:一、会议目的本次会议旨在讨论并解决职工食堂存在的问题,促进食堂工作的改进与发展,提高食堂服务质量,满足职工的需求和期望。

二、会议议程1. 会议主席宣布会议议程。

2. 审议并通过上次会议纪要。

3. 食堂工作情况汇报。

4. 职工对食堂服务的意见和建议。

5. 讨论并解决食堂存在的问题。

6. 确定下一步工作计划。

7. 会议总结和结束。

三、审议并通过上次会议纪要会议主席宣读上次会议纪要,与与会人员共同审议并通过,一致认为纪要内容准确完整。

四、食堂工作情况汇报食堂负责人详细汇报了近期食堂的运营情况,包括食材采购、菜品研发、员工管理和食堂卫生等方面。

与会人员对食堂工作给予了充分肯定,并提出了一些意见和建议。

五、职工对食堂服务的意见和建议与会职工就食堂的服务质量、菜品口味、价格合理性等方面发表了意见和建议。

大家普遍认为食堂的菜品种类需要更多样化,希望增加一些特色菜品;同时也希望食堂能更加关注职工的饮食健康需求,提供更加营养均衡的菜品。

六、讨论并解决食堂存在的问题根据职工的意见和建议,与会人员集中讨论了食堂存在的问题,并提出了相应的解决方案。

主要问题包括食堂排队时间过长、部分菜品味道不佳、餐具清洗不彻底等。

会议决定在解决这些问题上采取措施,包括增加食堂窗口、调整菜品配方、加强餐具清洗消毒等。

七、确定下一步工作计划与会人员商讨并确定了下一步的工作计划。

具体包括:加强与食堂供应商的沟通协调,确保食材质量和价格合理;增加研发力度,推出更多符合职工需求的菜品;加强员工培训,提高服务意识和技能水平;加强食堂卫生管理,确保餐具清洁和厨房环境卫生。

八、会议总结和结束会议主席对本次会议进行总结,认为本次会议的讨论和决策对食堂工作的改进具有积极意义。

同时,也强调了各部门之间的配合和沟通的重要性。

会议结束后,将会议纪要发送给与会人员,并将相关决策落实到食堂工作中。

幼儿园伙委会会议记录内容范文

幼儿园伙委会会议记录内容范文

幼儿园伙委会会议记录内容范文一、会议基本信息1. 会议时间:[具体时间]2. 会议地点:[详细地点]3. 参会人员:幼儿园园长:[园长名字]各班班主任:[列出各班班主任名字]伙委会家长代表:[家长名字]厨师长:[厨师长名字]采购员:[采购员名字]二、会议开场园长先跟大家热情地打招呼,说:“嘿,各位伙委会的小伙伴们,咱们今天聚在一起,就是为了聊聊咱幼儿园小朋友们的伙食情况,这可关系到每个小宝贝的健康成长呢。

”三、伙委会工作回顾1. 园长发言园长笑着说:“咱们幼儿园一直都很重视伙食这一块。

之前我们也做了不少工作,像制定食谱,都是根据营养搭配来的,要保证小朋友们每天能摄入足够的蛋白质、维生素、碳水化合物这些。

”她还提到之前的卫生检查情况,说:“在卫生方面,我们可一点都不含糊。

厨房每天都打扫得干干净净,餐具也都严格消毒,就是为了让孩子们吃得放心。

”2. 厨师长汇报厨师长站出来,有点小得意地说:“我们厨师团队可都是用心在做菜。

就说那个胡萝卜炖牛肉吧,牛肉都是精心挑选的新鲜牛肉,胡萝卜也是新鲜又水灵的。

我们做菜的时候,调料都放得很克制,不会给孩子们吃太多重口味的东西,都是清淡又营养的。

”他还说:“我们也会根据季节调整食谱,像夏天就会多做一些清凉爽口的菜,像冬瓜汤之类的。

”四、家长反馈1. 小班家长代表小班的家长代表有点担心地说:“我家孩子比较挑食,我看他有时候在幼儿园吃饭就吃一点点。

我想是不是可以把菜做得更可爱一点,像把米饭做成小动物的形状,说不定孩子们就更有兴趣吃了。

”2. 中班家长代表中班家长代表说:“我觉得咱们的水果种类可以再丰富一点。

现在老是苹果、香蕉这些常见的,能不能偶尔来点不太常见但是很有营养的水果,像火龙果或者山竹之类的。

”3. 大班家长代表大班家长代表提出:“我发现有时候饭菜有点凉了,孩子吃了可能不太舒服。

是不是可以想办法让饭菜保温时间长一点呢?”五、讨论解决方案1. 关于饭菜造型厨师长听了小班家长的建议,眼睛一亮,说:“这个主意好,我们可以买一些模具,把米饭、馒头做成小动物或者卡通人物的形状,这样孩子们肯定会更爱吃。

幼儿园伙委会会议记录要点

幼儿园伙委会会议记录要点

幼儿园伙委会会议记录要点幼儿园伙委会会议记录要点一、会议概述- 会议主题:幼儿园伙委会会议- 会议日期:- 会议地点:- 会议主持人:- 与会人员:- 会议目的:二、会议内容1. 会议开场- 主持人开场致辞- 确认出席人员名单2. 前一次会议纪要审阅及确认- 主持人宣读前一次会议纪要- 与会人员讨论前一次会议纪要- 批准前一次会议纪要3. 重要事宜讨论- 介绍幼儿园最新发展情况- 分享幼儿园教育方案更新及改进- 讨论与会人员的反馈和建议- 就各项事务进行讨论和决策4. 幼儿园活动及项目讨论- 介绍已安排的活动和项目- 讨论活动和项目的安排和准备工作- 收集意见和建议,制定下一步行动计划5. 经费管理- 介绍幼儿园的经费使用情况- 讨论经费管理政策和标准- 讨论如何筹集和使用经费6. 家长关系及沟通- 分享家长与教师的互动情况- 讨论家长参与课程及活动的方式和方法- 探讨如何改进与家长的沟通方式7. 其他事项- 提出其他议题及讨论- 解答与会人员的疑问和问题- 确定下一次会议时间、地点和议题三、总结和回顾- 主持人对会议进行总结和回顾- 强调重要决策和行动计划- 与会人员对会议内容进行回顾和反馈四、观点和理解- 幼儿园伙委会会议是家长与学校之间的重要沟通平台,旨在促进双方的合作和共同发展。

- 会议是协调和解决幼儿园事务的重要方式,通过讨论和决策,确保幼儿园的运营和课程的有效实施。

- 幼儿园伙委会会议应该具有透明、民主和参与性的特点,鼓励各方积极参与和提供意见和建议。

- 会议应注重细节和问题的全面评估,以确保幼儿园的日常运作和发展方向能够符合各方的期望和需求。

- 会议记录要点的准确和完整性对于后续的跟进和决策起着至关重要的作用。

这篇深度的文章旨在详细描述幼儿园伙委会会议的重要要点。

会议内容的结构化描述有助于读者了解会议的流程和讨论的范围。

同时,文章中的观点和理解展示了幼儿园伙委会会议的重要性和目标,以及对于有效会议的要求和期望。

幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)

幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)

幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)时间:2021年3月地点:办公室主题:加强幼儿园与家长间的沟通,讨论关于幼儿伙食问题主持人:园长参会人员:家长代表及全体委员会议内容:一、家长各抒己见讨论关于幼儿伙食问题:1、希望幼儿园能够不断丰富饭菜品种,让孩子对吃饭更感兴趣。

2、建议幼儿园适时让家长试尝幼儿饭菜,以便更好地了解幼儿在园饮食。

3、保证蔬菜水果的新鲜程度。

4、关注食品健康,使用非转基因食品。

5、小孩食量不一,希望多加关注,保证孩子们吃饱为前提。

6、多提供粗纤维食物,保证孩子饮食均衡。

二、讨论制定本月下旬食谱,解决问题改善幼儿食谱。

改写后:时间:2021年3月地点:办公室主题:加强幼儿园与家长间的沟通,讨论幼儿伙食问题主持人:园长参会人员:家长代表及全体委员会议内容:一、家长们就幼儿伙食问题各自发表了意见:1、建议幼儿园丰富饭菜品种,让孩子们对吃饭更感兴趣。

2、建议幼儿园让家长尝试幼儿饭菜,以更好地了解幼儿在园饮食情况。

3、要保证蔬菜水果的新鲜程度。

4、要关注食品健康,使用非转基因食品。

5、要关注小孩食量不同,保证孩子们吃饱为前提。

6、要提供粗纤维食物,保证孩子饮食均衡。

二、讨论制定本月下旬食谱,解决问题改善幼儿食谱。

时间:2021年6月地点:办公室会议主题:介绍本园食谱配置情况、膳食管理情况、营养分析情况主持人:园长参会人员:家长代表及全体委员会议内容:一、XXX主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。

本园制定了花样食谱,每周调换1次,适当调整花样。

食谱根据市场供应情况制定,注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品,注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食物,食盐要加以控制。

午餐都注意荤素搭配,肉类一般每个孩子在80---90克左右,蔬菜在100-120克左右,多选用各种季节性蔬菜。

保证有一定量的绿、橙色蔬菜。

本园还制定了带量食谱,把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中,定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。

幼儿园伙委会会议记录

幼儿园伙委会会议记录

幼儿园伙委会会议记录幼儿园伙委会于20xx年x月x日上午召开了第一次会议,会议旨在讨论幼儿膳食及营养健康等问题。

与会者包括园长、保健主任、食堂管理员、多名教师和家长代表。

会上,保健主任和食堂管理员分别介绍了幼儿惯养成、营养配餐常识以及食堂工作情况。

家长们表示对幼儿园的膳食工作非常满意,并在会议结束后与孩子一起感受冬至包饺子的快乐。

会议记录如下:一、时间:20xx年x月x日参加人:园长、保健医、食堂负责人、各班老师、家长代表地点:多媒体教室二、园长介绍开会目的:让孩子科学地饮食。

由于每个家庭的饮食惯和特点不同,孩子们的饮食惯也不尽相同。

因此,提供科学的营养成为孩子们饮食的准则。

三、会议内容:讨论每周食谱,通报孩子们对伙食的反映情况。

平时,园长、保健医和各班老师参加,家长每个月可以参与一次,轮流参加。

宝宝们以食为天,建议有时间的妈妈们还是应该去听一听。

四、食堂管理员介绍:1、幼儿食谱每周更换,至少4周不重复。

食谱制定综合考虑营养均衡。

在去年的年度评价中,幼儿每天的热量、维生素、锌等微量元素等都达标。

但是蛋白质有些超标,食谱仍然不十分科学。

存在幼儿需求和合理限制的矛盾:按照市保所及妇幼保健的要求,幼儿每天的肉类摄取量为50克。

然而,孩子们每天都想吃肉,所以幼儿园每天多加了一些肉,按照园长的要求,每天一个“硬菜”。

大概量为:蛋:44克,肉:54.13克(超了一点点儿),鱼:32.75克。

建议妈妈们在家也给孩子养成好的饮食惯,多吃菜少吃肉。

2、幼儿园可以保证食品的来源是安全的,有固定的送货渠道,且经过北京市有关部门监督认证。

肉:千禧。

酸奶:三元(不采用XXX或XXX等外地品牌,因为检验检疫不能保证。

使用北京当地品牌,经有关部门监督备案,出了问题好追查)。

鸡蛋:(忘了啥牌子的了)。

以上是各班老师反映的孩子吃饭情况的汇总,让妈妈们了解宝宝们的情况。

3、针对中、大班的饮食情况,发现孩子们不太喜欢吃粗粮,特别是窝头,因为它有点硬。

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各位家长:
大家好!首先,感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议,感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的大力支持和帮助!会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作的,另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法,以便我们今后能更好的做好这项工作。

一、幼儿园营养伙食工作。

幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作,孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事,千万来不得半点马虎!伙房有5名工作人员都是经过体格检查,拥有健康证,方可上岗,每学期也都安排他们外出学习与培训。

我园更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标,认真贯彻营养卫生要求,保证幼儿吃好吃饱,吃的卫生,严格执行饮食卫生制度,保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。

幼儿园所有的食品都是由后勤主管负责定点(大的超市)、定人采购或者送货(送货人必须亲人签字),设有严格的进货渠道,送来的货物有专人验货,并且做到看闻摸等,保证货物的质量是新鲜、安全的。

每天早上园长或分管伙食的主管都要到厨房检查购进的食物是否新鲜,质量是否合格,发现问题及时处理,不新鲜的食物坚决不入园,做好食堂进货登记,建立台账。

加强食堂常规管理,严格把好购买关,验收关,卫生关,确保幼儿伙食质量。

订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证、营业执照、检验报告。

我园先后接待了食药监局、卫生防疫站的督导检查多次,我园的食堂工作都得到了良好的评价。

二、介绍营养食谱及制作膳食操作流程
(1)观看食谱(图):幼儿食谱每周更换,至少2周不重复,食谱分早餐(稀饭、面条、米饭、火烧、煮鸡蛋、油饼、肉饼、小菜、汤菜等为主)早点(水
果)午餐(2菜1汤、面食、米饭为主)午点(自制糕点与牛奶为主)
(2)介绍周五自助餐(图)(一个菜汤、三个面点、两个炒蔬菜、两个鱼或肉、多种水果、水果沙拉、一个迷糊。

)每周的自助餐饭菜都不一样。

每次让孩子自由的选择自己喜欢吃的食物。

所以孩子每周都期盼周五的到来。

(3)食谱的制定及膳食操作
食谱是有营养师负责制定,每周三下发到幼儿园后,由园长、保健医生、主厨、班主任召开碰头会,将食谱进行微调,力争使每餐食物营养搭配更加合理,食材搭配颜色更加美观;食谱的设计,除了考虑碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的摄入及合适比例外,还注意到常量元素、微量元素的合理配制,各种营养素在一日膳食中都具备,且保持合适的比值,使幼儿摄入的营养全面、科学、合理、适量。

由于我们的孩子年龄基本上都在3——6岁,所以食谱的制定不仅十分注意营养的搭配,还十分注意色彩的、数量的搭配和口味的搭配、形状的搭配等等,使每餐膳食都能成为色香味形俱佳的美食。

在实际操作中,我们伙房每天认真统计幼儿出勤人数,根据幼儿出勤情况,不断调整食物数量,每周我们将绿叶菜、豆类、根茎类与荤菜鱼肉禽蛋、动物内脏搭配、面食、米饭等等有计划地安排在一周五天的基本食谱中。

每月幼儿园都会到妇幼保健院对幼儿的膳食营养进行分析。

三、幼儿园糕点制作探讨。

孩子们常年吃同一种造型的早餐糕点,难免对食物失去新鲜感、对食物的品尝欲望有些减弱,为此,幼儿园糕点、面食都是自制的,有牛奶馒头、花卷、包子、比萨饼、鱼鳞酥、等40多种形式,还多次外请老师到我园进行指导与学习。

这样既提高了食物的营养价值,又使孩子能愉悦的吃下。

四、卫生消毒
伙房人员要求必须穿工作服、戴帽子与口罩、洗手消毒后才能进入工作室做餐,伙房环境有移动消毒车每天进行消毒。

幼儿餐具每餐餐前20分钟进行清洗蒸车高温消毒,伙房的用具生熟分开并做有标识,洗菜、洗碗、洗肉或鱼水池都是分开使用,每次的饭菜都有专用冰箱48小时留样。

为了让孩子吃的更好请家长提出意见与建议。

五、伙委会成员对幼儿园伙食方面提出意见和建议。

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