最新学校食堂厨艺大赛策划方案
校园厨艺大赛的策划书3篇
校园厨艺大赛的策划书3篇篇一校园厨艺大赛策划书一、活动目的为了丰富同学们的校园生活，展示同学们的厨艺才华，提高同学们的团队合作精神和生活技能，特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“美味校园，厨艺争霸”三、活动对象全体在校学生四、活动时间及地点[具体时间][具体地点]五、活动组织1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动流程（一）报名阶段1. 报名时间：[报名时间区间]2. 报名方式：以个人或团队（最多[X]人）形式报名，填写报名表格并提交至指定地点或。
（二）比赛阶段1. 初赛时间：[初赛具体时间]内容：选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作。
评委根据菜品的色香味、创意等方面进行评分，选出[X]组选手进入决赛。
2. 决赛时间：[决赛具体时间]内容：选手在规定时间内完成一道创意菜品和一道主题菜品（主题提前公布）的制作。
评委根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分，决出最终名次。
（三）颁奖仪式时间：[颁奖仪式具体时间]地点：比赛现场七、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品制作，超时将扣分。
2. 比赛过程中，选手需遵守赛场纪律，不得作弊或干扰其他选手。
3. 选手需自行准备食材和厨具（特殊食材和厨具可提前申请由主办方提供）。
4. 评委将根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分。
八、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。
2. 二等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。
3. 三等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。
4. 最佳创意奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。
5. 最佳团队奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。
九、宣传方案1. 在校园内张贴海报、悬挂横幅，宣传活动的时间、地点和内容。
2. 利用学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。
3. 邀请学校电视台、广播站等媒体对活动进行报道。
十、活动预算1. 食材费用：[X]元2. 厨具费用：[X]元3. 奖金及奖品费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 其他费用：[X]元6. 总预算：[X]元十一、工作人员安排1. 评委组：负责比赛的评判工作。
校园厨师大赛策划书3篇
校园厨师大赛策划书3篇篇一《校园厨师大赛策划书》一、活动主题“展示厨艺，共享美食”二、活动目的本次校园厨师大赛旨在丰富同学们的校园生活，提高同学们的团队合作能力和创新意识，同时也为同学们提供一个展示自己厨艺的平台。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：学校食堂四、参与人员全体在校学生五、活动内容1. 比赛形式本次比赛以团队形式进行，每个团队由 3-4 名成员组成。
比赛分为初赛和决赛两个阶段，初赛为指定菜品制作，决赛为创意菜品制作。
2. 比赛流程（1）报名阶段：在学校内设置报名点，接受同学们的报名。
报名截止日期为[具体日期]。
（2）初赛阶段：根据报名情况，将参赛团队分为若干组，每组进行指定菜品的制作。
评委根据菜品的口感、外观、创意等方面进行评分，评选出前[X]名进入决赛。
（3）决赛阶段：进入决赛的团队根据自己的创意制作菜品。
评委根据菜品的口感、外观、创意、营养等方面进行评分，评选出一、二、三等奖和优秀奖。
3. 比赛规则（1）参赛团队需在规定时间内完成菜品制作。
（2）参赛团队需自行准备食材和调料，但不得使用任何非法添加剂。
（3）参赛团队需保持比赛场地的整洁和卫生。
（4）评委将根据菜品的口感、外观、创意、营养等方面进行评分，评分标准将在比赛前公布。
六、活动宣传1. 在学校内张贴宣传海报、发放传单，宣传活动的时间、地点、内容等信息。
2. 在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频，扩大活动的影响力。
3. 邀请学校电视台、广播台等媒体对活动进行报道，提高活动的知名度。
七、活动预算1. 食材和调料费用：[X]元2. 奖品费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全和秩序维护，确保活动的顺利进行。
2. 活动结束后，参赛团队需清理好自己的比赛场地，保持环境整洁。
3. 如遇不可抗力因素，活动时间和地点将另行通知。
九、活动效果评估1. 通过参与人数、参赛团队数量、观众反馈等方面对活动的效果进行评估。
学校做饭比赛方案策划书3篇
学校做饭比赛方案策划书3篇篇一《学校做饭比赛方案策划书》一、活动背景为了丰富学校师生的课余生活，提高大家的动手能力和团队合作精神，同时也为了展示学校师生的烹饪才艺，特举办此次学校做饭比赛。
二、活动主题“舌尖上的校园，厨艺大比拼”三、活动目的1. 提供一个展示师生烹饪才艺的平台，激发大家对烹饪的兴趣和热爱。
2. 培养师生的团队合作意识和沟通能力，增强班级凝聚力。
3. 丰富学校师生的课余生活，营造和谐、欢乐的校园氛围。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点学校食堂六、参与人员全校师生七、活动准备1. 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、协调等工作。
2. 提前宣传活动，鼓励师生积极报名参与。
3. 准备比赛所需的食材、调料、厨具、餐具等物资。
4. 划分比赛场地，设置评委席、观众席等区域。
5. 培训评委，明确评分标准和流程。
6. 制作宣传海报、横幅等宣传物品。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞，鼓励师生积极参与。
参赛选手代表发言，表达参赛决心。
2. 比赛环节分组：根据报名情况，将参赛师生分成若干小组。
规定菜品制作：各小组在规定时间内（如 60 分钟）完成一道指定菜品的制作，菜品要求符合健康、美味、美观的标准。
创意菜品制作：各小组在规定时间内（如 30 分钟）制作一道创意菜品，菜品可以自由发挥创意，但需符合食品安全要求。
烹饪过程展示：各小组在制作菜品的过程中，可以进行简单的烹饪技巧展示和讲解。
3. 评委评分评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分。
评分采用百分制，去掉一个最高分和一个最低分，取平均分作为最终得分。
4. 颁奖仪式根据评委评分，评选出一、二、三等奖和优秀奖若干名。
学校领导为获奖选手颁发证书和奖品。
主持人宣布比赛结果，闭幕式。
九、活动预算活动预算主要包括食材、调料、厨具、餐具、奖品、宣传费用等，具体预算如下：项目预算金额（元）食材X调料X厨具X餐具X奖品X宣传费用X其他费用X总计X十、注意事项1. 参赛选手要遵守比赛规则，尊重评委和工作人员，不得作弊或违规。
学校厨艺大赛策划书3篇
学校厨艺大赛策划书3篇篇一《学校厨艺大赛策划书》一、活动主题“展示厨艺，品味生活”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富同学们的课余生活，提高同学们的生活品质，增强同学们的团队合作意识和创新能力，同时也为同学们提供一个展示自我风采的平台。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体在校学生六、活动内容1. 比赛项目本次厨艺大赛分为初赛和决赛两个阶段。
初赛项目为指定菜品制作，决赛项目为自选菜品制作。
2. 比赛规则（1）初赛规则① 参赛选手需在规定时间内完成指定菜品的制作。
② 菜品制作需符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
③ 评委将根据菜品的口感、色泽、香气、创意等方面进行评分。
④ 初赛成绩排名前[X]名的选手将晋级决赛。
（2）决赛规则① 参赛选手需在规定时间内完成自选菜品的制作。
② 菜品制作需符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
③ 评委将根据菜品的口感、色泽、香气、创意等方面进行评分。
④ 决赛成绩将根据评委评分和观众投票结果综合评定。
3. 奖项设置本次厨艺大赛将设置一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖等多个奖项。
七、活动流程1. 报名阶段（1）报名时间：[具体时间]（2）报名方式：在学校食堂门口设置报名点，接受现场报名；也可以在学校官方网站或公众号上进行在线报名。
2. 初赛阶段（1）初赛时间：[具体时间]（2）初赛地点：学校食堂（3）初赛流程：① 参赛选手在规定时间内到达比赛现场，签到并领取比赛用品。
② 主持人宣布比赛规则和注意事项。
③ 参赛选手开始制作指定菜品。
④ 评委对参赛选手的菜品进行评分。
⑤ 主持人宣布初赛成绩，排名前[X]名的选手晋级决赛。
3. 决赛阶段（1）决赛时间：[具体时间]（2）决赛地点：学校食堂（3）决赛流程：① 参赛选手在规定时间内到达比赛现场，签到并领取比赛用品。
② 主持人宣布比赛规则和注意事项。
③ 参赛选手开始制作自选菜品。
④ 评委对参赛选手的菜品进行评分。
⑤ 观众对参赛选手的菜品进行投票。
高校厨艺大赛策划书范文3篇
高校厨艺大赛策划书范文3篇篇一高校厨艺大赛策划书范文一、活动主题“舌尖上的高校，我是厨神”二、活动目的本次厨艺大赛以丰富同学们的校园文化生活为目的，希望可以借此机会加强同学之间的交流，锻炼同学们的动手能力和团队协作能力，同时提高同学们对健康饮食的关注。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]四、参赛对象[高校名称]全体学生五、组织单位1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动流程策划（一）前期宣传1. 制作海报：设计制作活动海报，张贴在学校各个重要位置，如教学楼、食堂、宿舍楼等。
2. 班级宣传：安排宣传部的同学到各个班级进行宣传，介绍比赛的时间、地点、内容和报名方式。
3. 网络宣传：利用学校官方网站、公众号、微博等网络平台发布比赛信息，吸引更多同学的关注。
4. 校园广播：与学校广播台合作，在每天的广播时间播放比赛的宣传内容，扩大活动的影响力。
（二）报名方式1. 现场报名：在宣传期间，安排工作人员在学校食堂门口设置报名点，接受现场报名。
2. 网络报名：在学校官方网站或公众号上设置报名入口，方便同学们在线报名。
3. 班级报名：由各班级的生活委员组织本班同学报名，收集好报名信息后统一上交。
（三）活动准备1. 确定比赛场地：提前联系学校相关部门，确定比赛场地，并进行场地布置。
2. 准备食材和炊具：根据比赛项目和参赛人数，提前准备好所需的食材和炊具，并确保食材的新鲜和卫生。
3. 邀请评委和嘉宾：联系学校烹饪专业的老师、食堂大厨、餐饮企业代表等作为评委，并邀请学校领导、老师和学生代表作为嘉宾出席活动。
4. 培训工作人员：对所有参与活动的工作人员进行培训，包括比赛流程、评分标准、安全注意事项等。
5. 购买奖品和证书：根据比赛奖项设置，购买相应的奖品和证书。
6. 活动彩排：在比赛前一天，组织所有参赛选手和工作人员进行彩排，确保比赛流程顺畅。
（四）活动内容1. 厨艺展示：参赛选手在规定时间内完成自己的菜品制作，并进行现场展示。
2024年最新学校食堂厨艺大赛策划方案
2024年最新学校食堂厨艺大赛策划方案一、背景介绍随着社会的发展，人们对食物的需求越来越高，对于学校食堂来说，提供高品质美味的饭菜已经不再是单纯的满足学生的需求，更是提高学校形象和竞争力的重要手段。
为了展示学校食堂的厨艺水平和饭菜创新能力，推动学校食堂发展，特举办2024年最新学校食堂厨艺大赛。
二、活动目标和意义1. 目标：（1）展示学校食堂的厨艺水平和创新能力，提高学校食堂的知名度和竞争力；（2）为学食堂员工提供学习交流的机会，提高技能和水平；（3）推动学校食堂发展，提高学生的饮食满意度和健康水平。
2. 意义：（1）增强学校食堂员工的职业荣誉感和自信心，激发他们对工作的热情；（2）提供一个展示学校食堂实力的平台，增加学生对学校食堂的认同感和信赖度；（3）促进学校食堂与学生之间的交流和互动，提高学校食堂的服务质量；（4）鼓励学食堂员工不断创新和改进，提升饭菜品质和营养价值。
三、活动形式1. 参赛规模：本次厨艺大赛面向全校各个食堂，开放报名。
每个食堂最多报名三支代表队伍，每支代表队伍由1名主厨和2名助手组成。
预计参赛队伍共计30支。
2. 比赛流程：（1）初赛：采用现场烹饪的方式进行，每支队伍准备一道主菜和一道副菜，比赛时间为2小时。
初赛环节主要考察选手的烹饪技巧和创新意识，评判标准包括口感、外观和营养。
（2）决赛：决赛阶段的参赛队伍由初赛晋级。
决赛要求每支队伍准备一道主菜、一道副菜和一道甜点，比赛时间为3小时。
决赛环节主要考察选手的团队协作能力、创新能力和表现力，评判标准包括菜品的口感、创意和食材的搭配技巧。
3. 评委团：评委团由校内外专业厨师和食品行业专家组成，评委团成员具有丰富的经验和权威的口味判断。
四、奖励设置1. 冠军：奖金10000元、荣誉证书、优先推荐参加省级食堂厨艺大赛。
2. 亚军：奖金8000元、荣誉证书、学校食杂店代金券。
3. 季军：奖金5000元、荣誉证书、学校图书馆读者证。
4. 优秀奖（4名）：奖金2000元、荣誉证书、学校餐厅就餐券。
校园厨艺大赛的策划书3篇
校园厨艺大赛的策划书3篇篇一《校园厨艺大赛策划书》一、活动背景为丰富校园文化生活，营造健康和谐的校园氛围，提高同学们的动手能力和团队合作精神，特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“秀厨艺风采，展青春活力”三、活动目的1. 培养同学们的实践能力和创新意识，让大家在厨艺中体验生活乐趣。
2. 增强同学们之间的交流与合作，营造团结友爱的校园氛围。
3. 展示同学们的烹饪才艺，丰富课余生活，激发对美食的热爱。
四、活动主体全校师生五、活动时间[具体时间]六、活动地点学校食堂七、活动准备1. 宣传工作：在学校宣传栏、食堂张贴活动海报。
通过学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频。
组织班级宣传委员进行班级宣传。
2. 报名工作：设立报名点，接受现场报名。
开通线上报名渠道，方便同学们报名。
统计报名人数，确定参赛队伍。
3. 食材准备：与学校食堂协商，确保活动所需食材的充足供应。
对食材进行严格挑选和清洗，保证食品安全。
4. 场地布置：对食堂比赛场地进行精心布置，划分出烹饪区、展示区、评委区等。
准备好桌椅、餐具、调料等比赛用品。
5. 邀请评委：邀请学校专业厨师、美食爱好者、教师等担任评委。
提前与评委沟通比赛规则和评分标准。
6. 活动宣传：制作活动宣传视频，在活动现场播放。
安排工作人员在活动现场进行拍照和录像，记录精彩瞬间。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞，鼓励同学们积极参与。
参赛队伍代表发言，表达参赛决心。
2. 比赛环节各参赛队伍按照抽签顺序依次进入烹饪区，在规定时间内完成菜品制作。
菜品制作完成后，将菜品送到展示区进行展示。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
3. 展示环节各参赛队伍派代表对自己的菜品进行介绍，包括菜品的创意、选材、制作过程等。
观众可以对感兴趣的菜品进行提问和交流。
4. 颁奖环节根据评委打分，评选出一、二、三等奖和优秀奖。
学校领导为获奖队伍颁发证书和奖品。
食堂烹饪大赛策划书3篇
食堂烹饪大赛策划书3篇篇一食堂烹饪大赛策划书一、活动主题“烹饪大赛，展现厨艺风采”二、活动目的1. 提升食堂烹饪水平，提供更多美味菜品。
2. 增强员工之间的团队合作和交流。
3. 为员工提供一个展示厨艺的平台，丰富员工生活。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：食堂餐厅四、参与人员食堂全体员工五、活动安排1. 报名阶段（[报名时间]）员工在规定时间内报名，填写参赛菜品和个人信息。
2. 准备阶段（[准备时间]）参赛员工准备食材和烹饪器具，熟悉比赛流程。
3. 比赛阶段（[比赛时间]）（1）现场烹饪：参赛员工在规定时间内完成菜品制作，并进行展示和介绍。
（2）评委品尝：评委对菜品的色、香、味、形等进行评分。
（3）观众互动：设置观众品尝环节，增加活动趣味性。
4. 颁奖阶段（比赛结束后）颁发奖项，表彰优秀选手和团队。
六、比赛规则1. 参赛菜品要求：（1）具有创新性和独特性。
（2）符合大众口味，营养搭配合理。
（3）使用食堂提供的食材和器具。
2. 比赛流程：（1）选手签到，领取食材和器具。
（2）主持人介绍比赛规则和评委。
（3）比赛开始，选手烹饪。
（4）评委品尝，打分。
（5）观众品尝，互动。
（6）统计分数，宣布结果。
3. 评分标准：（1）菜品外观：色泽、造型等。
（2）菜品口感：味道、质感等。
（3）菜品创意：独特性、创新性等。
（4）营养搭配：健康、合理等。
（5）现场表现：选手操作规范、讲解清晰等。
七、奖项设置1. 一等奖：1 名2. 二等奖：2 名3. 三等奖：3 名4. 优秀奖：若干名八、活动宣传1. 在食堂张贴宣传海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 利用食堂广播和内部通知，告知员工活动信息。
3. 邀请媒体参与报道，增加活动影响力。
九、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 食材费用：[具体金额]3. 宣传费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]十、注意事项1. 活动现场要保持安全和卫生，设置安全警示标识。
学校做饭比赛方案策划(3篇)
第1篇一、比赛背景随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，健康饮食越来越受到重视。
为了丰富校园文化生活，提高学生的烹饪技能，培养团队协作精神，我校决定举办一场别开生面的做饭比赛。
本次比赛旨在激发学生对烹饪的兴趣，提升学生的生活自理能力，同时增进师生之间的友谊。
二、比赛目标1. 培养学生热爱生活、关注健康的良好习惯。
2. 提高学生的烹饪技能，丰富校园文化生活。
3. 增强学生的团队协作精神，培养学生的创新意识。
4. 加强师生之间的交流，增进师生感情。
三、比赛主题“美食校园，创意无限”四、比赛时间2023年X月X日（星期六）上午8:00-12:00五、比赛地点学校食堂二楼多功能厅六、参赛对象1. 全校师生均可报名参加，分为学生组和教职工组。
2. 学生组以班级为单位报名，每组参赛选手3-4人。
3. 教职工组以部门为单位报名，每组参赛选手2-3人。
七、比赛项目1. 自由组：参赛选手需在规定时间内完成一道菜品制作。
2. 团队组：参赛选手需在规定时间内完成一道菜品制作，并配合完成一道点心制作。
八、比赛规则1. 每组选手需在规定时间内完成所报项目的菜品制作。
2. 菜品制作需符合健康、营养、美观、创新的要求。
3. 每道菜品需有详细的制作过程和介绍。
4. 评委根据菜品口味、营养、美观、创新等方面进行评分。
九、比赛流程1. 报名阶段：参赛选手填写报名表，并于X月X日前提交至学校食堂。
2. 预赛阶段：各班级、部门组织内部选拔，选拔出优秀选手参加决赛。
3. 决赛阶段：决赛分为自由组和团队组，各组选手依次进行比赛。
4. 评选阶段：评委根据比赛规则对参赛选手的作品进行评分，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
十、奖项设置1. 学生组：- 一等奖：1名，奖金500元；- 二等奖：2名，奖金300元；- 三等奖：3名，奖金200元；- 优秀奖：若干名，奖金100元。
2. 教职工组：- 一等奖：1名，奖金500元；- 二等奖：2名，奖金300元；- 三等奖：3名，奖金200元；- 优秀奖：若干名，奖金100元。
厨艺技能大赛策划书3篇
厨艺技能大赛策划书3篇篇一厨艺技能大赛策划书一、活动主题“秀厨艺，展风采，促交流”二、活动目的本次厨艺技能大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流技艺的平台，同时也为了丰富校园文化生活，增进同学们之间的感情。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂或餐厅四、参赛对象全校师生五、活动安排（一）比赛项目1. 规定菜品：由大赛组委会指定一道菜品，要求选手在规定时间内完成制作。
2. 自选菜品：选手自行准备一道特色菜品，展示个人厨艺特色。
（二）比赛流程1. 报名阶段：[报名时间]，选手填写报名表并提交参赛作品照片或视频。
2. 预赛阶段：[预赛时间]，选手根据比赛要求制作规定菜品和自选菜品，由评委评选出进入决赛的选手名单。
3. 决赛阶段：[决赛时间]，进入决赛的选手进行现场厨艺展示，评委根据选手的表现评选出一、二、三等奖及优秀奖。
（三）比赛规则1. 选手需在规定时间内完成比赛项目。
2. 比赛所用食材和调料由选手自行准备，不得使用违规食材。
3. 选手需遵守比赛现场的秩序和安全规定。
4. 评委根据选手的厨艺技巧、菜品口感、外观造型等方面进行评分。
六、奖项设置1. 一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，优秀奖若干名。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖等单项奖若干名。
3. 颁发荣誉证书和奖品。
七、宣传推广1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和宣传海报。
2. 邀请学校电视台、广播台等媒体进行报道。
3. 在学校内设置宣传展板，展示参赛选手的风采和作品。
八、活动预算1. 奖品费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 食材和调料费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 选手需提前到达比赛现场进行签到和准备工作。
2. 比赛过程中，选手需注意自身安全，如发生意外情况，组委会将及时处理。
3. 评委需秉持公正、公平、公开的原则进行评分，确保比赛结果的准确性。
4. 活动现场需安排专人负责秩序维护和后勤保障工作。
食堂厨艺比赛策划书3篇
食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在提高食堂厨师的烹饪技能和创新意识，为师生提供更优质的餐饮服务。
同时，也为了丰富校园文化生活，增进师生之间的交流与互动。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛要求：参赛作品应符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
参赛作品应具有创新性和实用性，能够体现厨师的烹饪技巧和特色。
参赛作品的制作时间应在规定时间内完成。
七、活动流程1. 报名阶段：各食堂工作人员在规定时间内将参赛名单报至活动负责人处。
2. 比赛阶段：参赛选手按照比赛项目和要求进行现场制作。
评委根据参赛作品的色、香、味、形等方面进行评分。
3. 颁奖阶段：根据评委评分结果，评选出各项目的一、二、三等奖，并颁发证书和奖品。
4. 展示阶段：将获奖作品在食堂进行展示，供师生品尝和欣赏。
八、活动宣传1. 海报宣传：在学校宣传栏张贴活动海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 网络宣传：在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息。
3. 班级宣传：通过各班级班委向同学们宣传活动内容，鼓励大家积极参与。
九、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 宣传费用：[具体金额]3. 其他费用：[具体金额]十、活动注意事项1. 活动现场应保持整洁卫生，参赛选手应遵守比赛规则和秩序。
2. 评委应公正、公平地进行评分，确保比赛结果的公正性。
3. 活动负责人应做好活动的组织和协调工作，确保活动顺利进行。
篇二《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺，品尝美食”二、活动目的为了提高食堂工作人员的厨艺水平，丰富员工的业余生活，增强员工的团队合作意识，特举办此次食堂厨艺比赛。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
校园厨艺比赛活动方案模板(四篇)
校园厨艺比赛活动方案模板一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点预计____月23或____日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或____人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。
选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排1.宣传部负责海报的绘制和张贴;2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;____组织部和各班班长负责组织前期报名;4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。
选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
七、互动环节1.学生可有秩序地参观做菜的过程2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
八、注意事项1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
九、评分标准1.专业评定:仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。
校园厨艺大赛活动策划方案（精选8篇）
校园厨艺大赛活动策划方案（精选8篇）校园厨艺大赛活动篇1活动名称：厨艺大赛活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。
活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。
活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间：xx年4月23日下午两点活动地点：一餐和二餐之间活动对象：全院同学资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等活动开展：(—)活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人x部长)外联部负责拉赞助(责任人x部长)组织部负责组织前期报名(责任人x部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人x部长)(二)活动举办阶段初赛：1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛：(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。
每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的`两名监督人员组成。
厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。
1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。
厨艺大赛活动策划方案
厨艺大赛活动策划方案厨艺大赛活动策划方案1活动目的：介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱，造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。
为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化，改善饮食环境，包括：卫生情况，饮食环境，服务态度，营养搭配等。
举行一次校园厨艺大赛活动。
活动名称：校园厨艺技能大赛活动主办方和参与对象：主办单位：xxx校园餐厅参与对象：初中三年级全体学生活动方案具体实施：1.切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行材料:黄瓜10根，菜刀10把，菜板10个。
（菜刀、菜板向食堂借用）比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。
在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。
人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。
2．切土豆丝，第一天中午在食堂门口进行。
材料：土豆若干，刀10把，菜板10个，盘子10个。
（盘子向食堂借用）比赛方式：比赛分小组进行，每组一个土豆，切丝前要求组队成员自行削皮，然后切丝。
用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分（评分由其他群众）。
人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。
3. 削水果，第二天中午在食堂门口进行。
材料:苹果10个，小刀10把。
比赛方式:分小组进行比赛，事先将苹果、小刀分给每个小组。
水果皮不断（断则视为失败）且用时最少为胜（销的皮不能太宽太厚）。
人员安排：计时员一名4．蒙眼辨物，第二天中午在食堂门口进行。
材料：蒜苗头若干，韭菜头若干，葱头若干，小白菜若干，莴笋叶若干，生菜若干，折耳根若干，计时器1个，纸箱5个。
（纸箱向超市索要。
）比赛方式：分组进行比赛，事先准备5个纸箱，放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认，由每组分别进行，辨出所有物品且用时最短者为胜。
人员安排：计时员一名5．水果拼盘材料：苹果20个，菠萝10个，橙子20个，小番茄若干，香蕉10根，拼盘10个。
（注：拼盘向食堂借用）比赛方式：在20分钟内完成拼盘，然后阐述各组作品的`营养价值、造型创意。
由评委评选出优胜作品。
最新学校食堂厨艺大赛策划方案
汇报人：
01 02 03 04 05
06
Part One
Part Two
提高食堂服务质量，提升学生 满意度
激发食堂工作人员的积极性和 创造力
展示学校食堂的特色和优势
促进学校食堂与外界的交流与 合作
举办时间：2023年5 月10日
举办地点：学校食堂
参赛对象：全校师生
比赛形式：个人赛或 团队赛
Part Seven
组委会：负责大赛的整体策划 和组织工作
评委会：负责对参赛作品进行 评分和点评
参赛选手：负责准备和展示自 己的厨艺作品
观众：负责观看比赛，为选手 加油鼓劲
策划组：负责活动策划、宣传和组织 评委组：负责评选菜品、评分和点评 后勤组：负责场地布置、物资采购和后勤保障 宣传组：负责活动宣传、摄影和报道 安全组：负责活动现场的安全管理和突发事件处理 志愿者组：协助活动顺利进行，提供志愿服务
比赛内容：烹饪技巧、 菜品创新、营养搭配
等
Part Three
学校食堂工作人员 学校教师 学生 校外餐饮企业代表
参赛者必须是在校学生 参赛者必须具备一定的厨艺基础 参赛者必须遵守比赛规则和规定 参赛者必须提交报名表和作品介绍
参赛人员范围：全校师生 预计参赛人数：50人
参赛人员要求：具备一定的 厨艺基础
菜品卫生：食材新鲜， 制作过程卫生
菜品营养：营养均衡， 健康美味
菜品文化：融入地方 特色，弘扬传统文化
Part Five
报名阶段：学生和教师可以报名参加比赛 初赛阶段：参赛者提交自己的菜品照片和制作过程视频 决赛阶段：参赛者现场制作菜品，评委进行评分 颁奖阶段：公布比赛结果，颁发奖品和证书
制作宣传海报，张 贴在学校食堂、教 学楼、宿舍楼等显 眼位置
厨艺大赛活动策划书3篇
厨艺大赛活动策划书3篇篇一厨艺大赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的比拼，厨艺中的较量”二、活动目的1. 提升参与者的厨艺技能，增强生活情趣。
2. 促进参赛者之间的交流与合作，增进彼此感情。
3. 打造健康、美味、创意的饮食文化，丰富校园生活。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂或餐厅四、参与人员全校师生五、活动内容1. 比赛项目规定菜品：各参赛者在规定时间内完成一道指定菜品。
创意菜品：参赛者自由发挥，制作一道具有创意的特色菜品。
2. 比赛流程报名阶段：[报名时间]，在学校食堂或餐厅门口设置报名点，也可通过网络报名。
预赛阶段：[预赛时间]，参赛者在规定时间内完成规定菜品的制作，由评委评选出进入决赛的选手。
决赛阶段：[决赛时间]，进入决赛的选手制作创意菜品，评委打分并评选出一、二、三等奖及优秀奖。
3. 评分标准外观：菜品的色泽、造型等。
口感：味道、口感等。
创意：菜品的独特性、创新性等。
时间：完成菜品制作的时间。
4. 奖项设置一等奖：1 名二等奖：2 名三等奖：3 名优秀奖：若干名六、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴活动海报。
2. 利用学校广播、公众号等平台进行宣传。
3. 邀请学校记者团、摄影社等进行报道。
七、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 食材费用：[具体金额]3. 宣传费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]八、注意事项1. 参赛者需提前准备好所需食材和厨具。
3. 评委需秉持公正、公平的原则进行评分。
4. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。
九、活动后期工作2. 对优秀作品进行展示，宣传健康饮食文化。
3. 对活动进行宣传报道，扩大活动影响力。
篇二厨艺大赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的创意”厨艺大赛二、活动目的本次厨艺大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我的平台，同时也为了增进社区居民之间的交流与互动，丰富居民的业余生活。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象社区居民五、活动安排1. 报名阶段（[报名时间]）在线报名：在社区官方网站或社交媒体平台上发布活动报名信息，参赛者可通过填写在线表格报名。
校园厨师大赛策划书3篇
校园厨师大赛策划书3篇篇一校园厨师大赛策划书一、活动主题“烹”然心动，味你而来二、活动目的本次校园厨师大赛旨在丰富同学们的校园生活，提高同学们的生活技能，弘扬饮食文化，同时也为同学们提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂四、参赛对象全校学生五、活动安排（一）报名阶段（[报名时间]）1. 在学校宣传栏、食堂等地张贴活动海报，宣传活动内容和报名方式。
2. 线上报名：在学校官方网站或公众号发布报名信息，学生可通过线上填写报名表格报名。
3. 线下报名：在学校食堂设置报名点，学生可在报名点填写报名表格报名。
（二）比赛阶段（[比赛时间]）1. 初赛（1）选手自备食材，在规定时间内完成一道指定菜品的制作。
（2）评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，选出进入决赛的选手。
2. 决赛（1）进入决赛的选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作。
（2）选手对自己的菜品进行介绍和讲解。
（3）评委根据菜品的制作过程和最终成品进行评分，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
（三）颁奖阶段（[颁奖时间]）1. 举行颁奖仪式，为获奖选手颁发证书和奖品。
2. 邀请获奖选手分享烹饪经验和心得。
六、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成比赛项目。
2. 选手需自备食材和烹饪工具，组委会提供比赛场地和基本调料。
3. 选手所制作的菜品需符合食品安全卫生标准。
4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
七、奖项设置1. 一等奖 1 名，二等奖 2 名，三等奖 3 名，优秀奖若干名。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳视觉奖等单项奖若干名。
八、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 宣传费用：[具体金额]3. 食材费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则，尊重评委评判结果。
2. 比赛过程中，选手需注意安全，避免烫伤等意外事故发生。
食堂厨艺比赛策划书3篇
食堂厨艺比赛策划书3篇篇一食堂厨艺比赛策划书一、活动目的为了丰富我校学生的校园文化生活，加强学生和食堂之间的沟通和交流，提高学生的饮食文化素养，推动校园精神文明建设，我们决定举办一场食堂厨艺比赛。
二、活动主题“味”你而来，“食”在幸福三、活动时间[具体时间]四、活动地点学校食堂五、活动对象全校师生六、活动内容1. 报名阶段：在学校官网和班级群发布比赛通知，学生可以通过线上或线下的方式报名参赛。
每个班级或个人最多可以报名[X]组，每组[X]人。
报名截止日期为[具体时间]。
2. 培训阶段：在比赛前一周，我们将邀请专业的厨师或营养师为参赛选手进行一次免费的厨艺培训，培训内容包括食材选择、烹饪技巧、营养搭配等。
3. 比赛阶段：比赛分为初赛和决赛两个阶段。
初赛：选手们根据给定的主题和食材，在规定的时间内完成一道菜品的制作，并由评委进行现场打分。
根据初赛的成绩，选出前[X]名进入决赛。
决赛：进入决赛的选手们将在现场进行厨艺表演，展示自己的烹饪技巧和创意。
评委们将根据选手们的表现进行打分，最终评选出一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名。
4. 展示和品尝阶段：决赛结束后，将进行现场展示和品尝活动。
参赛选手们将自己的作品展示给观众，并邀请观众进行品尝和投票。
同时，我们还将邀请学校的领导和老师作为嘉宾，对比赛进行点评和颁奖。
七、活动宣传1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布比赛通知和宣传海报，介绍比赛的时间、地点、主题、流程等信息。
2. 在学校食堂、教学楼、宿舍楼等场所张贴宣传海报，让更多的学生了解比赛。
3. 邀请学校电视台、广播站等媒体对比赛进行报道，扩大比赛的影响力。
八、活动预算本次活动预算共计[X]元，具体如下：1. 场地布置费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 奖品和证书费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、活动组织和分工为了确保活动的顺利进行，我们将成立一个活动组织委员会，负责活动的策划、组织、协调和执行。
校园厨师大赛策划书3篇
校园厨师大赛策划书3篇篇一校园厨师大赛策划书一、活动背景为了丰富同学们的校园生活，加强同学们的团结意识，提高学生的动手能力，弘扬中华饮食文化，培养同学们对厨艺、对生活的兴趣，校团委特此举办此次“校园厨师大赛”。
二、活动目的1. 锻炼同学们的实践能力和创新能力，提高同学们的团队合作精神。
2. 为同学们提供一个展示自我的平台，让同学们在比赛中学习，在学习中成长。
3. 加强同学们对健康饮食的认识，培养同学们的健康饮食习惯。
三、活动主题“厨艺大比拼，秀出好生活”四、活动时间[具体时间]五、活动地点[具体地点]六、参赛对象全校学生七、活动组织1. 主办单位：校团委2. 承办单位：学生会生活部八、活动准备1. 联系学校食堂，确定比赛场地和设备。
2. 通过学校官网、公众号、海报等方式进行宣传，鼓励同学们积极参与。
3. 邀请专业厨师担任评委，确保比赛的公正性和专业性。
4. 准备比赛所需的食材、炊具、餐具等。
5. 安排工作人员负责现场布置、食材准备、安全保卫等工作。
九、活动流程1. 报名阶段：在学校官网、公众号等平台发布比赛通知和报名方式，学生可在规定时间内报名。
2. 培训阶段：组织参赛选手进行厨艺培训，邀请专业厨师讲解烹饪技巧和安全注意事项。
3. 初赛阶段：选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作，评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分，选出前[X]名选手进入决赛。
4. 决赛阶段：选手在规定时间内完成两道菜品的制作，一道为规定菜品（宫保鸡丁），一道为自选菜品。
评委根据菜品的完成度、创新性、营养价值等方面进行打分，评选出一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名。
5. 颁奖仪式：对获奖选手进行颁奖，并邀请获奖选手分享烹饪心得和经验。
十、奖项设置1. 一等奖：奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
2. 二等奖：奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
3. 三等奖：奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
4. 最佳创意奖：奖金[X]元、荣誉证书。
大学生厨艺比赛活动方案(3篇)
第1篇一、活动背景随着生活水平的不断提高，人们对美食的追求也越来越高。
大学生作为新时代的青年，不仅要有丰富的知识储备，还要具备一定的生存技能。
厨艺作为一项基本的生活技能，对于大学生来说尤为重要。
为了提高大学生的厨艺水平，培养他们的创新精神和团队协作能力，特举办本次大学生厨艺比赛活动。
二、活动目的1. 培养大学生的厨艺兴趣，提高他们的烹饪技能。
2. 激发大学生的创新思维，丰富校园文化生活。
3. 增进同学之间的友谊，提高团队协作能力。
4. 展示大学生的青春风采，营造积极向上的校园氛围。
三、活动主题“烹饪梦想，青春绽放”四、活动时间2022年10月15日至10月20日五、活动地点校园食堂六、参赛对象全校在籍本科、专科学生七、比赛项目1. 个人赛：参赛者独立完成一道菜品。
2. 团体赛：参赛者分为两人一组，共同完成一道菜品。
八、比赛规则1. 个人赛：（1）参赛者需在规定时间内完成一道菜品，时间限制为60分钟。
（2）菜品需包含食材、调料、烹饪方法等要素。
（3）菜品需符合健康、营养、美味的要求。
（4）评委根据菜品的外观、口感、创意等方面进行评分。
2. 团体赛：（1）参赛者需在规定时间内完成一道菜品，时间限制为60分钟。
（2）团队成员需密切配合，共同完成菜品。
（3）菜品需包含食材、调料、烹饪方法等要素。
（4）评委根据菜品的外观、口感、创意、团队协作等方面进行评分。
九、奖项设置1. 个人赛：（1）一等奖1名，奖金1000元。
（2）二等奖2名，奖金500元。
（3）三等奖3名，奖金300元。
（4）优秀奖若干名。
2. 团体赛：（1）一等奖1名，奖金1500元。
（2）二等奖2名，奖金1000元。
（3）三等奖3名，奖金500元。
（4）优秀奖若干名。
十、活动筹备1. 活动宣传：通过校园广播、海报、微信公众号等多种渠道进行宣传，提高活动知名度。
2. 活动报名：设立报名处，接受参赛者报名，并对报名信息进行登记。
3. 活动培训：组织参赛者进行厨艺培训，提高他们的烹饪技能。
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最新学校食堂厨艺大赛策划方案姓名：—————————————————时间：—————————————————最新学校食堂厨艺大赛策划方案放飞的五月，带着暖暖的阳光向我们走来。
为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，也是展示厨艺风采的时候，那么活动方案该怎么策划呢?以下就是为大家整理的方案内容，希望能够帮助到大家。
学校食堂厨艺大赛方案1一、活动主题喜庆祖国华诞开美味篇章创厨艺盛世二、活动目的为庆祝祖国60周年，弘扬中国传统美食文化，展现成贤学子风采，院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。
三、活动时间与地点时间：__年12月2日晚(初定)地点：辅楼204四、报名各系分别出一支代表队(3-5人)，各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片，各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等(材料费由院生活部赞助每组40元，灶具由院生活部负责借用)。
五、复赛比赛形式1、刀工比拼：现场切胡萝卜或黄瓜，评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分2、厨艺比赛：以两个参赛队为一组进行厨艺比赛，在规定时间内(20-25分钟)烹制出自己的菜肴，做好后简单地介绍一下所做的菜。
3、有奖提问环节：主持人提出有关厨艺知识的问题，由观众抢答，回答正确者发给小奖品(气球、小毛绒玩具)4、食堂大厨表演环节：1)刀工表演：现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等 2)烹饪表演：现场烹饪几样菜肴5、观众表演环节：由观众自愿上台表演，表演形式可多样化(歌曲、舞蹈等)可发给奖品。
六、奖项设置一等奖一名 200元二等奖二名 100元三等奖三名 80元最佳组织奖一名七、活动流程•第一期宣传海报，广播等各种形式的宣传攻势。
•第二期报名由院生活部负责联系报名•第三期准备负责准备好活动当日所需器材和场地布置，以及活动前的一系列准备工作。
•第四期评比由评委按照评分标准评出本次比赛的一、二、三等奖和最佳组织奖，并颁发获奖证书和奖金。
•第五后期宣传总结通过网站和海报公布比赛结果和活动照片八、注意事项1、讲究卫生，制作前，每个学生都要把手洗干净，所有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。
2、活动结束后，各小组要把各自的活动场地清理干净，器具及时回归，垃圾统一放入垃圾箱。
3、及时捕捉活动中的片断精彩，负责拍照的干事勿忘采风，活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。
4、保持现场秩序稳定，禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
注：加强礼让三分，文明饮食的教育，增进高年级学生与低年级学生的友情，增强合作意识，使我们的活动能成功。
九、活动人员与安排活动总策划：院学生会生活部活动总顾问：食堂经理技术顾问与指导：学校食堂师傅各小组总管责任人：学生会生活部各组长流动指导与秩序维护：学生会生活部干事十、经费预算横幅 130元(8米) 卡纸60元电子海报 80元决赛作品食材费用600元(6个作品每个提供100元)奖金：一等奖一名 300元二等奖二名 200元三等奖三名 100元小奖品 200元工作人员及评委矿泉水 30元品尝用的一次性筷子与碗 30元工作场地布置 300元邀请函 70元不含食堂赞助(若干材料、调料等)不含工会活动费用合计：2500元学校食堂厨艺大赛方案2一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。
本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房三、活动目的：(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!2.活动拟解决主要问题及可行性分析1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。
若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。
每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。
每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。
评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。
评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。
部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(4) 选手提前10分钟到场。
比赛共分5轮，每轮30分钟。
每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。
此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。
最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。
(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理1.活动项目人员组成及分工(15分)一、报名工作：(1) 时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。
作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。
使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。
煤气、电源可以由饭堂提供。
(4) 报名人数：每天供15组报名。
(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员：a权威嘉宾1名(如有参加)b学院老师1名(张老师，庄老师)c食堂大厨代表1名d学生会主席或副主席1名e团委副书记f外校学生代表(如有参加)g大一大二年级每班选1名代表，共14名h大三大四年级共选7名代表(以上人员均作为评委)(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作(1) 活动申请：1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)4) 经学校批准后方可展开活动。
(2) 场地申请：1) 大堂的使用请示黄美东老师。
2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。
然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。
沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。
(3) 对评委临时培训工作：本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。
(4) 场地布置所需物品和横幅：场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。
在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。
活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。
四、报名表设计：内容：若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。
如因个人原因不了解规则的，概不负责。
若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。
如因个人原因不了解规则的，概不负责五、选择大众评委：大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正。
六、场地设计：学校食堂厨艺大赛方案3一.活动主题：学生烹饪比赛二.活动目的：此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵。
旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三.活动时间地点：时间：5月N日( 10<= N =<31 )地点：长沙南方职业学院四.组织机构：主办单位：信息学院学生会承办单位：信息学院学生会生活部赞助单位：信息学院学生会外联部五.比赛内容：(一) 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分;(二) 制作指定菜一个(红烧鱼)，自选菜两个(一个热菜，一个冷菜);你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自己的想法。