北方地区林-草-鹅循环农业模式发展注意要点
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南 畜 牲 善鏖 蠢
２ ０ １ ７ 年 （ 第 ３ ８ 卷 ） 第 ９ 期
北方地区林一 草一 鹅循环农业模式发展注意要点
刘玉 松
（ 濮 阳县农 牧局 ， 河南 濮 阳 ４ ５ ７ １ ０ ０ ） 中图分 类号 ： ￥ ８ １
文 献标 识码 ： Ｂ 文章 编 号 ： １ ０ ０ ４ — ５ ０ ９ ０ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ９ — ０ ０ ２ １ — ０ ２
鹅具有强健的肌胃 ， 胃内有两层厚 的角质膜 ， 内有砂 石可把食 物磨碎 。鹅的消化道较长 ， 盲肠发达 ， 对青草 中 粗纤维 的消化率可 达 ４ ５ ％～ ５ ０ ％。能较好利用含纤 维较 高 的草 类饲料 ， 特别 是消 化青 饲料 中蛋 白质 的能力 很
强 。鹅 的 颈 粗 长 有 力 ， 对草有很强 的衔食性 ， 鹅 食 百 样
贝壳粉 、 骨粉 、 磷酸钙等 ， 同时供给足够 的维生素 ， 可饲喂
电解 多 维 。
将林 下草地 以３ ． ３ ３ 公顷 （ １ ５ 亩） 为一个小 区 ， 刺铁 丝 木 桩 围栏 ， 周 围用 塑 料 网围 实 。人 工 除 掉有 害 杂 草 ， 像 绞
股蓝 ， 马莲 草 ， 青蒿 ， 蒺 藜等 。
态 养鹅模 式 。
１ 鹅 的生 物 习性
２ ． ２ ． １ 草种选 择 方法 及处 理技 术
牧草品种 的选择要 因地制宜 ， 根据气候和土壤条件选
择 。北 方 地 区选 择 紫花 苜 蓿 、 红三 叶 、 苦 荬菜 、 菊苣 、 灰 灰 菜 等牧 草 ， 豆科 与 禾 本科 草 种 比例 按 ３ ： ７ 混播 。紫花 苜 蓿
是多年生草本植物 ， 喜温暖半干燥气候 ， 抗寒能力强 。红 三 叶是 豆科 多年 生草 本植 物 ， 自２ ０ 世纪 ２ Ｏ 年代 引进 ， 已在
华 中、 华北 、 东北 、 西 南等 地 种植 。苦 荬菜 在 华北 、 东 北地
区和南方大面积种植 ， 是各种畜禽的优 良多汁饲料。菊苣
是 菊科 多年生 草本 植物 ， 喜温 暖湿 润气 候 ， 耐 寒性 强 ， 主要 分 布 于北 方地 区 ， 常 见于 山 区 、 田边 和林地 。 ２ ． ２ ． ２ 草 籽播 种技 术
・
４ 鹅重 点病 防治 鹅 疾 病 的种 类 有 以下 三 大 类 ： 由 于饲 养 管 理 不 善 等
２ｌ ・
瓣
２ ０ １ ７ 年 （ 第 ３ ８ 卷 ） 第 ９ 期
原 因 引 起 的疾 病 ， 如外 伤 、 饲 料 中毒 及 缺 乏 某 种 营 养 等 普通病 ； 由于 寄 生 虫 寄 生 在 鹅 体 内或 体 表 引 起 的寄 生 虫
牧， 每小 区（ ３ ． ３ ３ 公 顷） 放人小鹅 ２ ５ ０ ０ 只， 育成鹅 ８ ０ ０ 只， 每天放牧时间为 ４ ～ ５ ｈ ， 草地上设水槽 ， 让鹅饮足清洁水 ， 下午赶 回栖棚内进行 补料 １ 次， 小鹅每只补精料 ２ ５ ｇ ， 育 成鹅每只补精 料 ５ ０ ｇ 。雏鹅前 ３ ｄ ， 可在饮水 中添加一些
在常绿林 中养鹅 ， 主要 以野生杂草为主 ， 也可适当播 种紫花苜蓿 、 菊苣 、 苦荬菜等 ， 以补充杂草不足 ， 一般采用
放 牧 的方 式 。
２ ． ２ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 下草 地 种植 技 术
以喂牧草为主 ， 但出栏前要补喂精饲料 ， 使鹅增膘 ， 提高经
济 效益 。育 肥后 期 主要 以青 饲料 为 主 ， 但 易 造成 缺钙 或者 钙、 磷 比例 不合 适 。此 时 ， 要 注意 补充 矿物 质饲 料 ， 如 饲喂
抗 菌药 物 和维 生素 。
２ ． １ ． １ 落叶林下种草养鹅
可在 秋 季 落叶林 树 叶 稀疏 时 ， 在林 间空 地播 种 紫花 苜
蓿， 来年 ３ 月份开始养鹅 ， 实行轮牧制 ， 当紫花苜蓿 的季节 过后 ， 林间杂草又可作为鹅的饲料 ， 鹅粪可作为树木的肥
料， 果 园养 鹅也 属 于此 种模 式 。 ２ ． １ ． ２ 常 绿林 下 种草 养鹅
林下种草养殖 。
２ 林木 和 牧草 的种 植 技术 ２ ． １ 不 同树 林 下牧 草 的 选择
北方地区夏秋两季多雨 ， 水源充 足， 要在林地旁根据 养殖数量的多少建一个水池 ， 用来储存雨水 ， 同时供鹅休 息， 洗澡等。
当牧 草 长 到 ２ ５ ｃ ｍ左右 时 ， 按 分片 轮 牧 的方式 合 理放
近年来 ， 北方养鹅业呈现 出蓬勃发展趋势 ， 在饲养方 式上 由传统养鹅模式 向林一 草一 鹅循环农业模式转变 ， 这 种模式是在不 占用耕地的前提下 ， 利用树林和林下草地养 鹅， 实现天然健康养殖 ， 可省去 除草剂费用 和减少人工投 人， 降低环境污染 ， 同时可利用鹅产生的粪便与吃剩的草 料快速补充土壤养分 ， 促进林木和林下牧草生长。此外 ， 树林还能减少 阳光直射 ， 降低鹅舍内外温度 ， 整体实现生
林下草地除杂结束后 ， 人工耕翻耙细 ， 进行播种 ， 草籽
与磷 肥 拌匀 混 播 ， 采 用人 工 均匀 播 撒方 法 ， 播 种后 用 靶 拖 拉覆土。 ３ 鹅 的饲 养 管理
草， 群众称之 为“ 青草 换鹅肥 ” 。鹅全身覆 盖羽毛 ， 起 到 隔热保 温的作用 ， 即使在 ０ ℃左右 的低 温环境仍 能在水 中活动 ， 在ｌ Ｏ ℃左 右的气温条 件下 ， 即可保持较高 的产 蛋率 。相对而言 ， 鹅 比较怕热 ， 在炎热的夏季 ， 喜欢整天 泡在水 中 ， 或者在树荫下休 息 ， 因此 ， 鹅适宜在北方地区
注 意 育 肥前 期 和 后期 的补 料 。雏 鹅 前期 要 补 充 易消 化、 营养 全 面的 全价 配 合饲 料 ， 喂 颗粒 料 效果 更 好 。补 料
时， 按照先精料 、 后青料的顺序进行， 防止雏鹅挑食。随着
日龄 的 增 长 ， 逐 渐减 喂 精 饲 料 ， 增 喂 青 饲料 。３ ０日龄 后 ，
２ ０ １ ７ 年 （ 第 ３ ８ 卷 ） 第 ９ 期
北方地区林一 草一 鹅循环农业模式发展注意要点
刘玉 松
（ 濮 阳县农 牧局 ， 河南 濮 阳 ４ ５ ７ １ ０ ０ ） 中图分 类号 ： ￥ ８ １
文 献标 识码 ： Ｂ 文章 编 号 ： １ ０ ０ ４ — ５ ０ ９ ０ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ９ — ０ ０ ２ １ — ０ ２
鹅具有强健的肌胃 ， 胃内有两层厚 的角质膜 ， 内有砂 石可把食 物磨碎 。鹅的消化道较长 ， 盲肠发达 ， 对青草 中 粗纤维 的消化率可 达 ４ ５ ％～ ５ ０ ％。能较好利用含纤 维较 高 的草 类饲料 ， 特别 是消 化青 饲料 中蛋 白质 的能力 很
强 。鹅 的 颈 粗 长 有 力 ， 对草有很强 的衔食性 ， 鹅 食 百 样
贝壳粉 、 骨粉 、 磷酸钙等 ， 同时供给足够 的维生素 ， 可饲喂
电解 多 维 。
将林 下草地 以３ ． ３ ３ 公顷 （ １ ５ 亩） 为一个小 区 ， 刺铁 丝 木 桩 围栏 ， 周 围用 塑 料 网围 实 。人 工 除 掉有 害 杂 草 ， 像 绞
股蓝 ， 马莲 草 ， 青蒿 ， 蒺 藜等 。
态 养鹅模 式 。
１ 鹅 的生 物 习性
２ ． ２ ． １ 草种选 择 方法 及处 理技 术
牧草品种 的选择要 因地制宜 ， 根据气候和土壤条件选
择 。北 方 地 区选 择 紫花 苜 蓿 、 红三 叶 、 苦 荬菜 、 菊苣 、 灰 灰 菜 等牧 草 ， 豆科 与 禾 本科 草 种 比例 按 ３ ： ７ 混播 。紫花 苜 蓿
是多年生草本植物 ， 喜温暖半干燥气候 ， 抗寒能力强 。红 三 叶是 豆科 多年 生草 本植 物 ， 自２ ０ 世纪 ２ Ｏ 年代 引进 ， 已在
华 中、 华北 、 东北 、 西 南等 地 种植 。苦 荬菜 在 华北 、 东 北地
区和南方大面积种植 ， 是各种畜禽的优 良多汁饲料。菊苣
是 菊科 多年生 草本 植物 ， 喜温 暖湿 润气 候 ， 耐 寒性 强 ， 主要 分 布 于北 方地 区 ， 常 见于 山 区 、 田边 和林地 。 ２ ． ２ ． ２ 草 籽播 种技 术
・
４ 鹅重 点病 防治 鹅 疾 病 的种 类 有 以下 三 大 类 ： 由 于饲 养 管 理 不 善 等
２ｌ ・
瓣
２ ０ １ ７ 年 （ 第 ３ ８ 卷 ） 第 ９ 期
原 因 引 起 的疾 病 ， 如外 伤 、 饲 料 中毒 及 缺 乏 某 种 营 养 等 普通病 ； 由于 寄 生 虫 寄 生 在 鹅 体 内或 体 表 引 起 的寄 生 虫
牧， 每小 区（ ３ ． ３ ３ 公 顷） 放人小鹅 ２ ５ ０ ０ 只， 育成鹅 ８ ０ ０ 只， 每天放牧时间为 ４ ～ ５ ｈ ， 草地上设水槽 ， 让鹅饮足清洁水 ， 下午赶 回栖棚内进行 补料 １ 次， 小鹅每只补精料 ２ ５ ｇ ， 育 成鹅每只补精 料 ５ ０ ｇ 。雏鹅前 ３ ｄ ， 可在饮水 中添加一些
在常绿林 中养鹅 ， 主要 以野生杂草为主 ， 也可适当播 种紫花苜蓿 、 菊苣 、 苦荬菜等 ， 以补充杂草不足 ， 一般采用
放 牧 的方 式 。
２ ． ２ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 下草 地 种植 技 术
以喂牧草为主 ， 但出栏前要补喂精饲料 ， 使鹅增膘 ， 提高经
济 效益 。育 肥后 期 主要 以青 饲料 为 主 ， 但 易 造成 缺钙 或者 钙、 磷 比例 不合 适 。此 时 ， 要 注意 补充 矿物 质饲 料 ， 如 饲喂
抗 菌药 物 和维 生素 。
２ ． １ ． １ 落叶林下种草养鹅
可在 秋 季 落叶林 树 叶 稀疏 时 ， 在林 间空 地播 种 紫花 苜
蓿， 来年 ３ 月份开始养鹅 ， 实行轮牧制 ， 当紫花苜蓿 的季节 过后 ， 林间杂草又可作为鹅的饲料 ， 鹅粪可作为树木的肥
料， 果 园养 鹅也 属 于此 种模 式 。 ２ ． １ ． ２ 常 绿林 下 种草 养鹅
林下种草养殖 。
２ 林木 和 牧草 的种 植 技术 ２ ． １ 不 同树 林 下牧 草 的 选择
北方地区夏秋两季多雨 ， 水源充 足， 要在林地旁根据 养殖数量的多少建一个水池 ， 用来储存雨水 ， 同时供鹅休 息， 洗澡等。
当牧 草 长 到 ２ ５ ｃ ｍ左右 时 ， 按 分片 轮 牧 的方式 合 理放
近年来 ， 北方养鹅业呈现 出蓬勃发展趋势 ， 在饲养方 式上 由传统养鹅模式 向林一 草一 鹅循环农业模式转变 ， 这 种模式是在不 占用耕地的前提下 ， 利用树林和林下草地养 鹅， 实现天然健康养殖 ， 可省去 除草剂费用 和减少人工投 人， 降低环境污染 ， 同时可利用鹅产生的粪便与吃剩的草 料快速补充土壤养分 ， 促进林木和林下牧草生长。此外 ， 树林还能减少 阳光直射 ， 降低鹅舍内外温度 ， 整体实现生
林下草地除杂结束后 ， 人工耕翻耙细 ， 进行播种 ， 草籽
与磷 肥 拌匀 混 播 ， 采 用人 工 均匀 播 撒方 法 ， 播 种后 用 靶 拖 拉覆土。 ３ 鹅 的饲 养 管理
草， 群众称之 为“ 青草 换鹅肥 ” 。鹅全身覆 盖羽毛 ， 起 到 隔热保 温的作用 ， 即使在 ０ ℃左右 的低 温环境仍 能在水 中活动 ， 在ｌ Ｏ ℃左 右的气温条 件下 ， 即可保持较高 的产 蛋率 。相对而言 ， 鹅 比较怕热 ， 在炎热的夏季 ， 喜欢整天 泡在水 中 ， 或者在树荫下休 息 ， 因此 ， 鹅适宜在北方地区
注 意 育 肥前 期 和 后期 的补 料 。雏 鹅 前期 要 补 充 易消 化、 营养 全 面的 全价 配 合饲 料 ， 喂 颗粒 料 效果 更 好 。补 料
时， 按照先精料 、 后青料的顺序进行， 防止雏鹅挑食。随着
日龄 的 增 长 ， 逐 渐减 喂 精 饲 料 ， 增 喂 青 饲料 。３ ０日龄 后 ，