北方地区林-草-鹅循环农业模式发展注意要点

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南 畜 牲 善鏖 蠢
2 0 1 7 年 ( 第 3 8 卷 ) 第 9 期
北方地区林一 草一 鹅循环农业模式发展注意要点
刘玉 松
( 濮 阳县农 牧局 , 河南 濮 阳 4 5 7 1 0 0 ) 中图分 类号 : ¥ 8 1
文 献标 识码 : B 文章 编 号 : 1 0 0 4 — 5 0 9 0 ( 2 0 1 7 ) 0 9 — 0 0 2 1 — 0 2
鹅具有强健的肌胃 , 胃内有两层厚 的角质膜 , 内有砂 石可把食 物磨碎 。鹅的消化道较长 , 盲肠发达 , 对青草 中 粗纤维 的消化率可 达 4 5 %~ 5 0 %。能较好利用含纤 维较 高 的草 类饲料 , 特别 是消 化青 饲料 中蛋 白质 的能力 很
强 。鹅 的 颈 粗 长 有 力 , 对草有很强 的衔食性 , 鹅 食 百 样
贝壳粉 、 骨粉 、 磷酸钙等 , 同时供给足够 的维生素 , 可饲喂
电解 多 维 。
将林 下草地 以3 . 3 3 公顷 ( 1 5 亩) 为一个小 区 , 刺铁 丝 木 桩 围栏 , 周 围用 塑 料 网围 实 。人 工 除 掉有 害 杂 草 , 像 绞
股蓝 , 马莲 草 , 青蒿 , 蒺 藜等 。
态 养鹅模 式 。
1 鹅 的生 物 习性
2 . 2 . 1 草种选 择 方法 及处 理技 术
牧草品种 的选择要 因地制宜 , 根据气候和土壤条件选
择 。北 方 地 区选 择 紫花 苜 蓿 、 红三 叶 、 苦 荬菜 、 菊苣 、 灰 灰 菜 等牧 草 , 豆科 与 禾 本科 草 种 比例 按 3 : 7 混播 。紫花 苜 蓿
是多年生草本植物 , 喜温暖半干燥气候 , 抗寒能力强 。红 三 叶是 豆科 多年 生草 本植 物 , 自2 0 世纪 2 O 年代 引进 , 已在
华 中、 华北 、 东北 、 西 南等 地 种植 。苦 荬菜 在 华北 、 东 北地
区和南方大面积种植 , 是各种畜禽的优 良多汁饲料。菊苣
是 菊科 多年生 草本 植物 , 喜温 暖湿 润气 候 , 耐 寒性 强 , 主要 分 布 于北 方地 区 , 常 见于 山 区 、 田边 和林地 。 2 . 2 . 2 草 籽播 种技 术

4 鹅重 点病 防治 鹅 疾 病 的种 类 有 以下 三 大 类 : 由 于饲 养 管 理 不 善 等
2l ・

2 0 1 7 年 ( 第 3 8 卷 ) 第 9 期
原 因 引 起 的疾 病 , 如外 伤 、 饲 料 中毒 及 缺 乏 某 种 营 养 等 普通病 ; 由于 寄 生 虫 寄 生 在 鹅 体 内或 体 表 引 起 的寄 生 虫
牧, 每小 区( 3 . 3 3 公 顷) 放人小鹅 2 5 0 0 只, 育成鹅 8 0 0 只, 每天放牧时间为 4 ~ 5 h , 草地上设水槽 , 让鹅饮足清洁水 , 下午赶 回栖棚内进行 补料 1 次, 小鹅每只补精料 2 5 g , 育 成鹅每只补精 料 5 0 g 。雏鹅前 3 d , 可在饮水 中添加一些
在常绿林 中养鹅 , 主要 以野生杂草为主 , 也可适当播 种紫花苜蓿 、 菊苣 、 苦荬菜等 , 以补充杂草不足 , 一般采用
放 牧 的方 式 。
2 . 2 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 下草 地 种植 技 术
以喂牧草为主 , 但出栏前要补喂精饲料 , 使鹅增膘 , 提高经
济 效益 。育 肥后 期 主要 以青 饲料 为 主 , 但 易 造成 缺钙 或者 钙、 磷 比例 不合 适 。此 时 , 要 注意 补充 矿物 质饲 料 , 如 饲喂
抗 菌药 物 和维 生素 。
2 . 1 . 1 落叶林下种草养鹅
可在 秋 季 落叶林 树 叶 稀疏 时 , 在林 间空 地播 种 紫花 苜
蓿, 来年 3 月份开始养鹅 , 实行轮牧制 , 当紫花苜蓿 的季节 过后 , 林间杂草又可作为鹅的饲料 , 鹅粪可作为树木的肥
料, 果 园养 鹅也 属 于此 种模 式 。 2 . 1 . 2 常 绿林 下 种草 养鹅
林下种草养殖 。
2 林木 和 牧草 的种 植 技术 2 . 1 不 同树 林 下牧 草 的 选择
北方地区夏秋两季多雨 , 水源充 足, 要在林地旁根据 养殖数量的多少建一个水池 , 用来储存雨水 , 同时供鹅休 息, 洗澡等。
当牧 草 长 到 2 5 c m左右 时 , 按 分片 轮 牧 的方式 合 理放
近年来 , 北方养鹅业呈现 出蓬勃发展趋势 , 在饲养方 式上 由传统养鹅模式 向林一 草一 鹅循环农业模式转变 , 这 种模式是在不 占用耕地的前提下 , 利用树林和林下草地养 鹅, 实现天然健康养殖 , 可省去 除草剂费用 和减少人工投 人, 降低环境污染 , 同时可利用鹅产生的粪便与吃剩的草 料快速补充土壤养分 , 促进林木和林下牧草生长。此外 , 树林还能减少 阳光直射 , 降低鹅舍内外温度 , 整体实现生
林下草地除杂结束后 , 人工耕翻耙细 , 进行播种 , 草籽
与磷 肥 拌匀 混 播 , 采 用人 工 均匀 播 撒方 法 , 播 种后 用 靶 拖 拉覆土。 3 鹅 的饲 养 管理
草, 群众称之 为“ 青草 换鹅肥 ” 。鹅全身覆 盖羽毛 , 起 到 隔热保 温的作用 , 即使在 0 ℃左右 的低 温环境仍 能在水 中活动 , 在l O ℃左 右的气温条 件下 , 即可保持较高 的产 蛋率 。相对而言 , 鹅 比较怕热 , 在炎热的夏季 , 喜欢整天 泡在水 中 , 或者在树荫下休 息 , 因此 , 鹅适宜在北方地区
注 意 育 肥前 期 和 后期 的补 料 。雏 鹅 前期 要 补 充 易消 化、 营养 全 面的 全价 配 合饲 料 , 喂 颗粒 料 效果 更 好 。补 料
时, 按照先精料 、 后青料的顺序进行, 防止雏鹅挑食。随着
日龄 的 增 长 , 逐 渐减 喂 精 饲 料 , 增 喂 青 饲料 。3 0日龄 后 ,
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