北京出版社六年级全册健康教育教案

第一课《购买食品有学问》

一、教学目标

(一)情感态度培养

1.通过本课学习,让学生提高食品安全意识。

2.培养学生不买“三无”食品,不购买不合格食品的意识。

3.懂得到正规的购物场所购买食品，不购买小摊食品。

(二)行为技能训练

1.学会看食品包装,掌握从食品包装上判断食品是否合格的方法。

2.学会计算食品保质期。

3.认识食品安全标志。

(三）知识经验积累

１．了解食品标签应该列明的事项。

２.知道食品安全标志的含义。

3.知道小摊小贩上的食品是不卫生的食品。

二、教学重点:教会学生辨别“三无”食品和学会看食品标签。

三、教学难点:让学生在日常生活不购买小摊食品。

四、教学方法:自学学习法

五、教学准备:准备一些食品或食品包装。

六、教学过程

(一）导入课题

教师调查：家里有买到假冒伪劣食品的同学请举手。(根据学生举手的情况看样子还不少) 吃了假冒伪劣食品会危害人的健康。怎样才能买到合格安全的食品呢?（板书课题)引出新课内容。

（二）读“平安故事”受启发学生自由阅读“平安故事”,讨论：爸爸为什么会买假冒伪劣的食品?（路边的食品不安全，没看包装)

（三）学习“平安指南”采取“个人自学——互相交流——点拨引导——总结”的方式学习。

1．学生自读“平安指南”了解食品问题很严重及食品安全的重要性。

2.学习购买食物的相关知识。

3.学生自学交流：怎样购买安全食品?（学生自主发言) 讲授法讨论法实践演练法

４.教师引导强调小摊的食品不要买，重点讲解怎样从包装上区别“三无”食认识安全标志及如何根据出产日期加上保质期计算食品的失效期。

５．小结教师:购买食物的相关知识:

一是要到正规购物场所购买食品,并特别强调小摊小贩上的食品不能买;

二是介绍如何查看食品包装上信息，看是否有 qs 标志,是否过期,内容是否标示齐全、规范等;

三是要索要购物票证。

(四）熟记“平安歌谣”，当堂背诵

1．学生齐读歌谣。

2.男生和女生来进行一场对抗赛,看看谁能先背会这首歌谣?

七、演练设计

1.教师准备一些食品,创设情境，学生帮妈妈购买一些家里需要的食品。

(或者课后让学生到超市帮家里购买一些需要的安全食品) ２．对话练习:你看到了谁买路边小摊食品?你该怎样劝说他?

在对话的基础上评议:他这样劝说有效果吗?还可以怎样劝说？

３.学生看图记住各种食品标示,并明白期中的含义。

八、课堂小结购买食物的相关的知识(略) 。

九、拓展延伸自读了解“伪劣食品的防范”和“巧选绿色食品”。

第二课预防红眼学问大

教学目标:(一)情感态度培养

1．体会预防红眼病的重要性。2.从小养成良好的卫生习惯。

(二)行为技能训练

1.了解预防红眼病的方法。

2.学会科学地预防红眼病。

(三)知识经验积累

１.知道红眼病的一般症状、流行及传播特点。

2.知道怎样预防红眼病。

教学重点：掌握预防红眼病的方法。

教学难点：学会主动预防红眼病。

教学方法:讲授法讨论法

教学准备:多媒体课件

教学过程：

一、导入新课

现在正是红眼病流行的季节，你知道红眼病是一种什么样的病，它是怎么引起的呢?我们又如何去预防呢?希望通过今天的学习能使同学们有收获。

二、讲授新知:

1.读读故事会的故事,想想什么是红眼病?红眼病的特点是什么？

“红眼病”,医学上称为“急性结膜炎”，结膜是眼白与眼皮上的一层光滑透明的薄膜,如果这层结膜发生了急性炎症,就得了急性结膜炎，该病是结膜炎临床症状表现最为严重的一种结膜病。它可因细菌感染引起,也可因病毒所致。

红眼病发病较急,潜伏期１～3天,多为双眼发病,同时或相隔1－２天后发病;

一般此病3-4天病情达到高潮,并逐渐减轻,约2周便可痊愈；该病具有很强的传染性,群发性强,一人得病后,如果防治不当,家人、同学、同事等身边人便会齐齐“中招”。温暖潮湿,病毒繁殖迅速,“红眼病”更易群发!

2. 患红眼病时有哪些感觉呢？

红眼病多是双眼先后发病,患病早期,病人感到双眼发烫、烧灼、畏光、眼红，自觉眼睛磨痛,像进入沙子般地滚痛难忍,紧接着眼皮红肿、眼眵多、怕光、流泪，早晨起床时,眼皮常被分泌物粘住,不易睁开。有的病人结膜上出现小出血

点或出血斑,分泌物呈粘液脓性,有时在睑结膜表面形成一

层灰白色假膜，角膜边缘可有灰白色浸润点,严重的可伴有

头痛、发热、疲劳、耳前淋巴结肿大等全身症状。

红眼病一般不影响视力,如果大量粘液脓性分泌物粘附在

角膜表面时,可有暂时性视物模糊或虹视(眼前有彩虹样光圈),一旦将分泌物擦去，视物即可清晰。如果细菌或病毒感染影响到角膜时,则畏光、流泪、疼痛加重，视力也会有一

定程度的下降。

3.红眼病是通过什么途径传染的呢?

该病主要是通过接触传播,最常见为眼－-手－-眼的传播。另外接触病人用过的毛巾、手帕、洗脸用具、电子游戏机、电脑的键盘等,或到病人接触过的泳池、浴池等地方游泳、

洗浴,都有可能感染此病。

4.红眼病怎么预防呢？

(1)养成经常洗手的良好习惯,未洗手之前,不用脏手揉眼

睛。

(２)洗脸时做到分水、分巾、不用红眼病人的毛巾和脸盆。

（3)毛巾要经常用肥皂洗涤晒干,挂在通风处,保持清洁干燥;面盆要经常保持清洁。

(4)加强对周围环境的消毒工作。

5.得了红眼病怎么办?

一旦患有“红眼病”，要尽快到医院检查,明确病原微生物的类型,选择适宜的抗生素药。抗生素对细菌结膜效果极好，对病毒性结膜炎虽无疗效,但有预防细菌感染的作用。不论眼药水还是眼药膏均应专人专用,以免交叉感染。

除了接受医生治疗外，还要学会自我保健。保持眼部清洁由于患急性结膜炎时眼部分泌物较多,所以不能单纯依靠药物治疗。细心地护理眼部,经常保持清洁很重要。

初期冷敷,慎用激素类眼药急性结膜炎初期时眼部宜作冷敷,有助于消肿退红。相反,热敷会使眼球充血,炎症可能扩散引起并发症。在炎症没有得到控制时,忌用激素类眼药，病毒性结膜炎禁用激素类眼药。

三、教学小结:因此我们不能用手揉眼睛,应该用手帕，养成良好的卫生习惯。

四、布置作业:

第三课运动防护一二三

一、设计思想: