绿色食品种植规程
绿色食品种植卫生管理制度
绿色食品种植卫生管理制度一、绿色食品种植卫生管理制度的要求1、场地要求：绿色食品的种植场地应该是生态环境良好的地方，远离工业区和城市污染源，无废弃物、废水以及其它环境卫生问题。
土壤应该保持富饶、肥沃、适宜种植的特性，不含重金属、有机污染物和放射性物质。
2、种子、苗木要求：种植使用的种子、苗木应该是健康、无病虫害的，优质的农作物品种，符合国家和地方标准的。
3、施肥、施药和用药要求：施肥、施药和用药应该遵循农业生产上的标准和规定，不使用化学合成肥料、农药和激素的，能够保障产出的产品无残留有机合成物质。
4、灌溉要求：灌溉水应该是符合生活饮用水标准的，不含农药残留、重金属等有害物质，确保农作物的生长和发育。
5、采收、加工和保存要求：采收的绿色食品应该遵照标准的工艺和方法进行，加工的过程要符合国家和地方的标准和规定，保存的环境需要保持干燥、通风和无异味。
6、追溯体系要求：每一批次的绿色食品都应该有追溯体系，能够将其生产、加工、运输、销售等环节确保有记录，对产品进行追踪。
7、认证和标志要求：绿色食品的产出需要通过相关机构的认证和标志，符合相关的标准和规定。
二、绿色食品种植卫生管理制度的实施1、建立和健全绿色食品种植卫生管理制度。
要制定科学合理的种植、生产、加工标准和规定，明确各个环节的责任和要求。
2、建立严格的审核机制。
对种植场地、种子、施肥、灌溉、采收、加工等环节进行审核，合格的才能参与绿色食品的生产。
3、定期进行监测和检测。
对种植环境、农作物、产品和相关的环节定期进行监测和检测，确保达到符合标准和规定的要求。
4、健全追溯体系。
建立完整的追溯体系，对每一批次的产品都要有详细的记录和追溯能力。
5、宣传和教育。
对种植者、生产者和消费者加强绿色食品的宣传和教育，让大家了解绿色食品的好处和重要性。
6、认证和标志。
对通过审核的绿色食品进行认证和标志，以保证产品的质量和信誉。
三、绿色食品种植卫生管理制度的意义1、保障产品的质量和安全。
绿色食品辣椒种植技术规程
绿色食品辣椒种植技术规程文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-辣椒种植技术规程一、范围本标准规定了昱恒农业公司达到绿色食品辣椒产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。
本标准适用于昱恒农业公司绿色食品辣椒的生产。
二、规范性引用文件NY/T 393-2013 绿色食品农药使用准则NY/T 394-2013 绿色食品肥料使用准则三、产地环境应符合绿色食品产地环境条件（NY/T 391-2013?）。
四、生产技术管理1、立地条件选择土质肥沃，空气清新，水利设施配套齐全，没有工业厂矿污染的地块，作为绿色食品生产基地。
2、土壤条件前茬为非茄果类蔬菜作物，土壤耕作土层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量高，土壤中有效氮、磷、钾的含量水平高，有益微生物菌群丰富、活跃的中性或微酸性壤土或棕壤土。
3、品种选用当地多年筛选的优良品种。
4、基地管理4.1生产基地标明了地理位置图,每块地建立了一个独立完整的生产记录档案，以提供辣椒生产活的溯源记录。
4.2隔离防护基地周围建立了隔离网、隔离带等，以保护基地，防止外源污染。
4.3整地施肥上茬作物收获后，及时清除植株残体，并常出田外集中处理，以压低有害生物基数。
整地要求达到深、平、细、净、墒。
深翻土壤25cm以上，使用机械耕翻，避免土壤板结，维持土壤结构。
4.4开沟起垄采用起垄栽培，以利于灌溉和管理。
开沟起垄标准：土碎、面光、沟净、顺畅。
单行或双行栽培，单行栽培时，行距50-60cm，穴距35-40 cm；双行栽植时，大行行距70-80 cm，小行行距45-55 cm，穴距25-35 cm。
4.5基肥根据土壤肥力状况，播前结合耕地每亩施腐熟有机肥3500kg，氮磷钾复合肥40kg，施用的厩肥和土杂肥等有机肥经过充分的沤制和腐熟，达到无害化卫生标准。
4.6育苗与定植4.7种子质量标准中2级以上要求。
有机食品绿色食品黑豆种植操作规程
有机食品绿色食品黑豆种植操作规程为了保证所生产的黑豆达到绿色食品标准，达到优质、安全、营养的目的，特制定本操作规程：一、茬口选择选择正茬，杜绝重茬，避免迎茬。
二、选用和种子处理1、品种选用按当地生态类型和市场需求，因地制宜选用熟期适宜、优质、抗逆性强，特别要选用抗病毒病、灰斑病、线虫病的高产优良品种。
2、种子精选种子播种前要做到精选，剔除病残粒、虫食粒、杂质等。
种子质量达国家一级种子标准，即净度达到98％，纯度达到98％，发芽率达到85％以上。
3、种子处理播种用种子在阳光下照射8-10小时，达到杀菌的作用。
三、整地与播种1、除尽茬子，起垄播种。
2、地温稳定通过8℃时开始播种，春播在5月5日～5月10日进行。
3、播种方法：等距精量点播,做到种肥分离，下种均匀一致，覆土3～5cm，播后镇压。
4、种植密度每亩播种量3.5kg～4kg。
条播，株距11cm。
每亩保苗约1.5万株。
四、田间管理1、间苗定苗：在真叶展开后至第一片复叶展开前，进行人工定苗，按计划密度一次定苗。
2、铲趟除草：当豆苗拱土显行后，进行铲前深松“趟一犁”，以灭草、活土和提高地温。
在整个生产期间，于黑豆封垄前进行2、3次铲趟，秋后人工拨一遍大草。
3、施肥结合整地每亩施1500kg充分腐熟的优质农家肥和硫酸钾复合肥5kg。
初茬期追施尿素5kg，结合趟地培土掩埋。
4、病虫害防治首先是选用抗病虫的品种,如果发生病虫害，我地一般是在7月～8月份发现大豆食心虫时,如果发生每亩放置赤眼蜂卵卡2片～3片，防治食心虫。
防治效果不理想时可用4.5%高效氯氰菊脂1500倍液喷雾。
五、收获待叶落，秆、荚变褐黄色，豆粒归圆时为收获适期。
要做到单收割、单拉运、单堆放、单脱粒，确保绿色食品黑豆与普通黑豆不混杂。
六、其他绿色食品黑豆生产的全过程，要建立田间生产技术档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。
绿色食品水稻种植管理技术规程
河南农业2022年第13期绿色食品水稻种植管理技术规程息县农业农村局 胡国富LIANGZHONG LIANGFA良种良法一、范围绿色食品水稻生产基地的基本环境条件、农药和肥料的使用原则、品种利用和栽培控制技术。
本规程适用于绿色食品原料水稻的种植。
二、产地环境条件产地周围3 km 以内，主导风向5 km 以内没有工矿污染源；农田土壤、灌溉用水、大气环境质量应符合NY/T391-2021的规定；产地内水源充足，排灌方便，早涝保收；稻田耕作层深厚肥沃，通气性好，土壤中性偏酸，有机质含量高，具有较好的保水保肥能力。
三、生产技术（一）茬口安排前茬油菜(小麦)收获后，移栽中稻，即油(麦)—稻1年2熟制，轮作换茬采用水稻前茬油菜与小麦轮作。
（二）品种选择选用优质、高产的迟熟珍珠糯。
（三）规程要求1.苗床要求。
根据现有的条件选择机械插秧塑盘育秧，播种量常规稻为每盘90~110 g。
2.秧田耕整与施肥。
依据茬口类型，空闲田适当提早翻耕或旋耕，以耕作灭茬除草为主；前茬为油菜、小麦、双季早稻茬的田块，在机械收获时同步秸秆粉碎还田，并添加秸秆腐熟剂及时耕旋，适当施用少量速效氮肥调节碳氮比。
提倡一年深翻耕、二年旋耕，旋翻结合、加深耕层。
实行旱耕旱整，适时泡田耙平，田面高度差≤3 cm，结合整地每667 m 2苗床施800~1 000 kg 腐熟的农家肥做底肥。
3.播种期。
适宜的播种期为4月下旬至5月上旬，最迟不迟于5月15日。
4.肥水管理。
一是水分管理。
晴天满沟水，阴天半沟水，下雨天平沟水，3叶期后半寸水。
二是肥料管 理。
大田深耕2遍时每667 m 2施有机无机混合肥料（17-17-17），用量20 kg。
（四）大田准备前茬油菜(小麦)收获后，应及时耕整，达到田平、草净。
（五）移栽1.移栽期。
5月上中旬移栽机插、秧龄不超过35 d。
2.移栽密度。
实行宽行窄株栽培，一般株行距13.3 cm×30 cm 或13.3 cm×26.7 cm，每667 m 2大田移栽1.67万~1.88万穴，基本苗(茎、蘖苗)5万~7万。
华北地区绿色食品香菇种植操作规程
华北地区绿色食品香菇种植操作规程一、范围本标准规定了绿色食品香生产的名词术语、环境产地条件、原料使用条件、栽培香菇的工艺流程及出菇管理技术要求。
本标准适用于华北地区绿色食品香菇生产。
二、规范性引用文件ny/t391绿色食品产地环境质量条件，ny/t393绿色食品农药使用准则，ny/t394绿色食品肥料使用准则，ny/t658绿色食品包装通用准则，ny/t1056绿色食品贮藏运输准则。
三、生产条件要求1.产地环境条件应符合ny/t391的要求。
2.茬口安排及品种选择(1)茬口安排结合我县环境条件，我合作社采用春茬栽培，气温在8℃以上的早春季节，播种期为3月中旬。
(2)品种选择及菌种选择①品种选择根据香菇出菇温度和栽培季节的不同，我合作社选择耐高温出菇的兴香1号品种。
②菌种选择选用菌种时要求不退化，不混杂，从外观看菌丝洁白、绒毛状，生长致密、均匀、健壮、无污染的适龄品种。
(3)香菇菇棚的建造根据香菇正常生长发育的基本条件，我合作社选择建造棚室作菇房，采用一场两用，即是菌丝培养室又是子实体生长发育的出菇室。
菇房棚高3.0m，棚内培养架采用木杆、竹杆分层搭设，架高2.0m，宽0.6m，底层距地面0.2m，层架间距0.3m～0.4m，以设七层为宜，中间留0.8m~道。
(4)栽培工艺流程培养料的配制一装袋一灭菌一接种一发菌管理一越夏管理一出菇管理一采收①培养料配制培养料要求新鲜、无虫、无毒和无杂质。
培养料配方：木屑78％，麦麸17％，玉米面3％，石膏1％，糖1％，将培养料按配方比例称好，搅拌均匀，加水量可根据原料的干湿，使含水量达55％，以手握紧成团，渗水不滴下，手松料微散为宜。
②装袋灭菌选用高密度低压聚乙烯筒料，规格为折径20cm，厚0.04em，长40cm。
装袋前先用绳折扎袋口一端，以不漏气为准，将配制好的培养料装入袋中，松紧度适中，扎紧另一端袋口。
装袋与搬运过程中要轻拿轻放，避免刺破菌袋引起杂菌污染。
绿色食品玉米种植规程
绿色食品玉米种植规程徐州市康润生态农业发展有限公司绿色食品玉米种植规程1 范围本规程规定了绿色食品玉米生产的种子及其处理、选地、选茬、整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等技术要求。
规范性引用文件NY/T391-2000 绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则NY/T394-2000 绿色食品肥料使用准则本规程适用于我县绿色食品玉米生产。
2 种子及其处理2.1 品种选择选用审定推广的高产、优质、适应性强优良品种。
2.2 种子质量种子纯度不低于98%～净度不低于98%～发芽率不低于90%～含水量不高于15%。
2.3 种子处理试芽～播前15天进行发芽试验。
3 选地选择耕层深厚、肥力较高、保水、保肥及排水良好的地块。
4 施肥每亩施用腐熟得畜禽粪有机肥4000公斤～播种前一次施入。
5 播种5.1 播期在6月上旬麦收后根据墒情及时播种。
5.2 播深做到深浅一致～覆土均匀。
5.3播量人工播种～每埯2-3粒种子～并施带种肥磷酸二铵2.5千克/亩。
6 田间管理6.1 前期管理6.1.1 查田。
出苗前及时检查发芽情况～如发现粉种、烂芽～要准备好补种用种或预备苗。
6.1.2 补栽。
出苗后如缺苗～要利用预备苗或田间多余苗及时坐水补栽。
6.1.3 铲前深松趟地。
出苗后要进行深松或铲前趟一犁。
6.1.4 定苗。
3--4片叶时～要将弱苗、病苗、小苗去掉～一次等距定苗。
6.2 中期管理6.2.1 铲趟～头遍趟后～每隔10-12天铲趟一次～做到三铲三趟。
6.2.2 虫害防治主要虫害室玉米螟～7月初发生初期用人工手捏捕杀,7月中旬发生量大～平均100株玉米有虫150头时进行防治。
用50%辛硫磷乳油～每亩用量20ml拌毒土灌心叶防治一次。
6.2.3 追肥5-6叶期追碳酸氢铵30千克/亩,拔节期追硫酸钾10公斤/亩,抽穗期追施过磷酸钙40千克/亩,追肥部位离植株8-12 cm ～深度10-15 cm 。
绿色食品桑葚种植规程标准
绿色食品桑葚种植规程标准绿色食品桑葚种植规程标准包括以下步骤：1.立地条件：桑葚适应性强，无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上都能健康生长。
水肥、光照越好产量越高，一般丘陵、山坡、村旁、田野等处均可利用栽培。
2.品种选择：桑葚以鲜食为主，宜栽无籽大十和红果2号。
以加工桑果汁为目的，宜选用红果1号、红果2果、8632等。
无论栽哪个品种都必须配置5～10%的授粉树。
3.栽植密度：桑葚品种不同栽植密度也不相同，无籽大十的枝条较软、树形松散，每亩370株左右。
其他品种枝条直立、树形紧凑，栽植密度相对可大些。
4.适时定植：桑葚在秋末落叶后至第二年开春发芽前为栽培时期，整平土地，施入土杂肥和磷肥，将结果树与授粉树合理搭配布局，栽后要浇足定根水。
5.合理修剪：桑葚于开春发芽前距地面40厘米高处平剪，6月初对生长健壮的枝条留15～20厘米平剪，采果后要对桑树定形修剪，每株选留3～4个粗壮枝成为支干。
6.科学施肥：桑葚施肥以满足树体生长和果实良好发育对各种营养元素需求为标准，施肥的原则是有机肥为主，化肥为辅。
夏伐抽芽肥为主，其他为辅，N、P、K要适当搭配。
7.病虫害防治：为保证绿色食品的质量安全，需要定期检查桑葚园，及时发现并处理病虫害问题。
同时要保持桑葚园的清洁和卫生，减少病虫害的发生。
8.采收和储存：桑葚成熟后应及时采收，避免过度成熟导致果实腐烂。
采收后应储存于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。
以上是绿色食品桑葚种植规程标准的主要内容，仅供参考。
实际种植过程中可能需要根据当地的气候条件和土壤环境进行适当的调整。
绿色食品番茄种植操作规程
绿色食品番茄种植操作规程一、范围本标准规定了达到绿色食品番茄产品质量要求的产地环境条件和生产技术措施等项管理技术。
本标准适用于于朝阳天宁现代农业技术开发有限公司绿色食品番茄的生产、栽培及田间管理。
二、规范性应用领域文件ny/t391绿色食品产地环境技术条件ny/t655-2021绿色食品茄果类蔬菜ny/t394绿色食品肥料使用准则ny/t393绿色食品农药使用准则ny/t1055绿色食品产品检验规则ny/t658绿色食品包装通用准则三、要求3.1产地环境挑选空气清新、地下水质清澈、土壤富饶未受到污染，并靠近工业区，农业生态环境较好的地区，合乎《绿色食品产地环境技术条件》的建议。
3.2茬口安排及品种选择茬口精心安排：一年一茬，每年7月下旬耕作，9月中旬幼苗，下一年1月中旬已经开始播种，下一年6月拉秧。
品种选择：番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品种。
常见的品种有优抗98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利等。
3.3培育壮苗采用基质工厂化育苗，苗龄30-35天左右。
耕作前，先用室温水预浸种子2～3小时后换水反反复复洗涤把种皮粘液晒干年才，然后将种子放入纱布袋放进100℃水中泡5-10秒钟，并不断搅乱，然后立即迁入冷水中加热，反反复复3-5次。
由于相同品种的耐磨力相同，事先必须展开试验，以免影响发芽率。
处置回去后用整洁烫毛巾裹至恒温箱丫蕊，内要12小时擦拭用30℃温水淋湿毛巾一次，并使之熔化光滑，以利幼苗齐壮，种子阴之木即可收割。
壮苗标准：子叶完整、茎杆粗壮、叶片深绿、无病斑、无虫害、节间短、株高在16-18cm、5-6片叶、根系布满基质，可以移栽。
3.4栽植：栽植前，将棚内作物彻底清除，广施有机肥农家肥5000kg，磷酸二铵15kg。
裂稃土壤，高温闷棚10-15天后，按大行距80cm、大行距50cm起至垅，垄高15-20cm，株距40cm，行距40-45cm，密度为每棚3000-3200株。
下午3点后已经开始幼苗，幼苗后浇足幼苗水，覆膜，使用遮阳网遮阴，遮挡时间长短以当时光照高低而的定，推动快速出现新根。
绿色食品(A级)秋播大白菜栽培技术规程
绿色食品（A级）秋播大白菜栽培技术规程大白菜是很多地区的老百姓餐桌上不可缺少的一道蔬菜，随着科技的发展，人们对蔬菜的要求越来越高级，大白菜生产关系到千家万户的民生问题，为使民众吃上放心的大白菜，确保供应市场的白菜生产安全，特制订并规范本生…大白菜是很多地区的老百姓餐桌上不可缺少的一道蔬菜，随着科技的发展，人们对蔬菜的要求越来越高级，大白菜生产关系到千家万户的民生问题，为使民众吃上放心的大白菜，确保供应市场的白菜生产安全，特制订并规范本生产技术规程。
1范围本标准规定了绿色食品（A级）秋播大白菜栽培的产地环境、品种选择、播前准备、合理密度、栽培管理技术要点、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。
本标准适用于衡水市绿色食品（A级）秋播大白菜的生产。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T654绿色食品大白菜NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3产地环境绿色食品（A级）秋播大白菜生产的产地环境条件应符合NY/T391的要求。
4品种选择要选适合本区域秋冬型品种种植，品种要求适应性广、抗病、优质、高产、商品性好、适应市场需求，如天津青麻叶（津绿或秋绿75、80系列）、北京新三号等。
种子要籽粒饱满，纯度≥95%，净度≥99%，发芽率≥90%，水分≤8%。
5播前准备5.1种子处理采用常温浸种，播种前或用20℃～30℃温水浸泡种子1～2h。
5.2播种方式5.2.1直播播种时间选择立秋前后三天较适宜。
每亩用种量100～150g。
5.2.2育苗移栽播种时间要比直播早3～5d。
每亩用种量75～100g。
苗床准备：每亩需苗床30～35m2。
苗床施用充分腐熟的圈肥200～250kg、施尿素1.0～1.5kg、过磷酸钙4～5kg、硫酸钾0.5～1.0kg或草木灰3～5kg。
绿色食品秀珍菇种植规范
绿色食品秀珍菇种植规范一、培养料配方：杂木屑66%、麦麸20%、玉米芯10%、石膏粉1%、石灰3%、PH7.5-8。
培养料含水量60－65％左右。
二、菌棒制作：选高密度聚乙烯袋，规格17×37×0.05㎝，将培养料按配方比例拌匀，装料要求松紧适度，以培养料紧贴袋壁为准，装袋料高30㎝左右，套上颈圈，塞棉塞。
采用常压灭菌。
当料内温度达到100℃后保持10－15小时。
当料温下降25℃按无菌操作规程接种。
三、发菌管理：发菌环境要求干燥、清洁。
温度保持20－26℃。
避光培养。
一般40天左右菌丝可爬满菌袋。
四、出菇期管理：菌丝长满袋后再培养5－7天，使菌丝达到生理成熟，利用制冷机制冷，温度降到10℃后保温10－12小时刺激出菇（也可以在出菇棚进行低温刺激）。
沿颈圈将塑料袋割掉，菇房的相对空气湿度保持90％，温度保持在23－25℃，每天给予一定的散射光。
此时应该勤喷水，小通风。
3－4天后可见料面上原基开始分化，并形成大量的菇蕾时，要增加小通风和光照时间，保持适宜的二氧化碳浓度，湿度保持85－90％。
此时切忌向菇蕾直接喷水。
适宜条件下，1－2天后待菌盖渐平展时即可采菇。
第一潮采完菇后，将料面刮净老根、枯死的菇及菇蕾，菇房湿度只能维持70－80％，让培养料表面干燥一点，以防止新鲜料面霉菌病害及防止部分虫卵孵化，料面太干时可用喷雾器稍喷一点细雾，在此条件下养菌6－8天，恢复生长。
此时管理同第一潮菇，即可转潮出菇。
出菇5－6潮，产量明显减少后，割掉菌袋底部薄膜，照前管理，又可采摘2－4潮菇。
五、采收：成熟的秀珍菇子实体标志为菌盖长至2－3㎝，菌盖边缘内卷，孢子尚未弹射时采收为宜，修去菇脚，按标准分检、包装，销售。
六、病虫害防治：加强环境卫生，减少虫源：在常发作蚤蝇为害的菇场，要维持菇场干净，实时摘除被害菇体，并将菇体深埋或烧掉。
出菇期的药剂防治：要选择既能杀成虫，又能杀幼虫的低毒高效、残留期短的杀虫剂如4.5%高效氯氰菊酯乳油4000－8000倍液、菇虫净等进行防治。
农业企业绿色食品芹菜种植规程
芹菜种植规程1.立地条件1.1绿色食品芹菜种植基地应选择在远离城镇居民区、医院、工矿企业和交通主干道田块。
12设施栽培的芹菜基地，选择地势较高、水利系统配套、排灌方便、有机质含量高土壤肥沃的田块。
13根据我市的气候条件、土地类型,各镇、村、组的田块均适合绿色食品芹菜的种植。
2.品种选择2.1选用抗病虫、优质、高产、适应性广、商品性好的本地芹、津南实芹、玻璃脆等品种。
种子由公司统一从昆山市蔬菜技术指导站购买。
2.2产量指标：平均亩产量1500K go3.种子处理采用温水浸种法，把种子放入55笆温水浸泡30min,待水温自然冷却后，继续浸种3h~5h,再置于15°C-20o C的环境中催芽。
4.苗床准备4.1苗床应选在距定植地较近、背风向阳、地势稍高的地方，大棚提前栽培时用温床育苗。
4.2营养土配制，12月底配制营养土，做好营养体（每立方田土拌入60Kg腐熟发酵灭菌的畜禽类有机肥，充分混合制成熟营养土）。
4.3将配制好的营养土铺于播种床上，厚度IOcm o5.播种5.1播期早春芹菜在1月上旬播种；秋芹菜在8月中旬播种。
5.2播种量栽培面积用种量为15Kg∕亩。
5.3播种方法播种前播种床浇足底水，湿润至床深IOcm,然后将浸好的种子均匀撒播，播后覆0.5Cn1营养土，最后盖上地膜。
6.培育壮苗6.1温度管理出苗前苗床应密闭，温度保持在25。
C,并给予充足的光照，出苗后揭去地膜，若夜间温度低于12C,必须加盖小环棚膜。
6.2湿度管理保持土壤湿润，在底水浇足的基础上，每1一2天浇一次水，定植前要浇水护根起苗。
7.大田准备7.1整地施足基肥，前茬作物收获后，将残枝杂叶清除。
施腐熟发酵灭菌的畜禽类有机肥春季2月下旬和秋季9月中旬分别施4000Kg∕亩,以撒施为主，深翻20cm,土肥充分混合。
7.2作畦,畦高15cm,宽1.2Cm o8.定植9.1时间早春芹菜3月上旬；秋芹菜9月下旬。
8-2密度定植密度15000株/亩。
绿色食品种植业生产规程
绿色食品种植业生产规程欧阳学文07月29日星期三 11:31 P.M.绿色食品种植业生产规程一、生产资料的选择（一）品种选择种子是农业生产中重要的生产资料，由于绿色食品产品特定的标准及生产规程要求，限制速效性化肥和化学农药的应用，在这样的栽培条件下，不仅需要高产优质的优良品种，而且需要抗性强的优良品种。
抗性强的品种在减轻自然灾害方面起很大作用，选用抗病虫或耐病虫的品种，可减少或避免一些病虫害的发生，也是就能减少农药的施用和污染。
绿色食品种植业生产对品种选择的基本要求是：（1）在兼顾高产、优质优良性状的同时，要注意高光效及抗性强的品种的选用。
（2）在不断充实、更新品种的同时，要注意保存原有地方优良品种，保持遗传多样性。
（3）注意引进外地或国外的新作物、新优良品种；引种时要摸清拟引入的品种各方面性状，特别是对温度、光照的要求。
（4）做好种子检验检疫工作，保证种子纯度，严防病虫害、杂草的传播。
（5）禁止使用转基因品种。
（二）肥料选择肥料与农作物生产、饲料与动物饲养、食物与人类有利于存紧密相连，是自然生态良性循环中的基础环节，它对农作物、绿色食品生产有重有作用。
正确选用肥料，可提高土壤肥料和改良土壤，提高作物品质，增加单位产量；如不能正确加以选择使用，可能对土壤产生化学、生物和物理三方面污染；会加速农业种植区域水体富营养化，造成水质污染，破坏生态平衡；还会污染大气，还可能直接对食物造成生物和化学污染。
由此可见，选用肥料的正确与否直接对食物造成生物和化学污染。
由此可见，选用肥料的正确与否直接影响绿色食品产地的环境质量、绿色食品的产量及质量，这是绿色食品种植业生产中不容忽视的环节。
选择绿色食品生产肥料，要根据绿色食品特定的生产操作规程及产品质量的要求，以能促进作物生长，提高产量和品质，有利于改良土壤和提高土壤肥力，不造成对作物和环境的污染为目的。
其具体要求是：（1）充分地开发和利用本地有机肥源。
合理循环使用有机物质，创造一个农业生态系统的良性养分循环条件，充分利用田间植物残体、动物的粪尿、厩肥，以及土壤中有益微生物群的养分转化功能，不断增加土壤中有机质含量，提高土壤肥力。
绿色食品马铃薯操作规程(3篇)
一、目的为了确保马铃薯产品符合绿色食品标准，保障消费者的食品安全，特制定本操作规程。
二、适用范围本规程适用于绿色食品马铃薯的生产、加工、包装、运输和销售环节。
三、生产环境1. 土地：选择生态环境良好、无污染、无重金属污染的土地进行马铃薯种植。
2. 水源：选用符合绿色食品标准的水源，确保灌溉水质达标。
3. 空气：种植区域空气质量应符合绿色食品标准，无大气污染。
四、生产技术1. 种子选择：选用具有抗病、优质、高产、适应性强的马铃薯品种。
2. 育苗：采用无土栽培或土壤育苗，确保幼苗生长健康。
3. 播种：适时播种，播种深度适宜，确保出苗率。
4. 病虫害防治：采用生物防治、物理防治、农业防治等方法，严格控制病虫害发生。
5. 水肥管理：根据马铃薯生长需求，合理施用水肥，避免过量施肥。
6. 收获：成熟后及时收获，避免马铃薯在田间长时间存放。
五、加工1. 原料验收：对原料马铃薯进行严格验收，确保符合绿色食品标准。
2. 清洗：将原料马铃薯进行清洗，去除泥土和杂质。
3. 切片：将清洗后的马铃薯进行切片，确保厚度均匀。
4. 烘干：采用低温烘干技术，确保马铃薯片的水分含量符合标准。
5. 包装：选用符合绿色食品标准的包装材料，对马铃薯片进行包装。
1. 运输工具：选用符合绿色食品标准的运输工具，确保马铃薯片在运输过程中不受污染。
2. 运输条件：保持运输过程中的温度、湿度适宜，避免马铃薯片变质。
3. 运输时间：尽量缩短运输时间，减少马铃薯片在途中的存放时间。
七、销售1. 销售渠道：选择符合绿色食品标准的销售渠道，确保消费者购买到真正的绿色食品马铃薯。
2. 销售宣传：加强绿色食品马铃薯的宣传力度，提高消费者对绿色食品的认知度。
3. 售后服务：提供完善的售后服务，解决消费者在使用过程中的问题。
八、监督管理1. 企业内部设立质量管理部门，负责对生产、加工、运输、销售等环节进行全程监督。
2. 定期对生产过程进行自查，确保符合绿色食品标准。
绿色食品种植质量控制和种植规范及生产记录
绿色食品种植质量控制和种植规范及生产记录绿色食品种植质量控制与种植规范及生产记录随着人们对食品安全和环保意识的提高，绿色食品越来越受到消费者的青睐。
然而，要确保绿色食品的质量和信誉，必须实施严格的种植质量控制、种植规范和生产记录。
一、绿色食品种植质量控制1、土壤质量：绿色食品种植要求土壤质量良好，无污染，有机质含量高，具备良好的土壤生态环境。
2、种子选择：选用抗病、抗逆性强的优质种子，确保种子的遗传品质优良。
3、农药使用：绿色食品种植过程中应尽量减少化学农药的使用，优先选用生物农药和有机肥料。
4、病虫害防治：通过农业防治、生物防治和物理防治等综合措施，有效控制病虫害的发生和蔓延。
5、施肥管理：根据作物生长需求和土壤状况，科学合理地施用有机肥料和生物肥料。
6、产地环境：绿色食品产地环境应符合相关标准要求，远离污染源，保持产地环境的清洁和生态平衡。
二、绿色食品种植规范1、种植制度：采用轮作、间作等合理的种植制度，避免连作障碍和土壤疲劳。
2、种植密度：根据作物特性和土壤条件，制定合理的种植密度，保证作物有足够的生长空间和养分供应。
3、灌溉水质：确保灌溉水源清洁，无污染，符合绿色食品产地环境标准。
4、农事操作：制定科学合理的农事操作规程，包括中耕、除草、浇水、施肥等环节，确保作物的正常生长和发育。
5、收获与储运：按照绿色食品标准要求进行收获、晾晒、包装和储运，确保产品质量和安全。
三、绿色食品生产记录1、生产记录：详细记录作物种植过程中的农事操作、施肥、浇水等关键环节，确保产品质量可追溯。
2、病虫害防治记录：记录病虫害发生情况以及采取的防治措施，为产品质量追溯提供依据。
3、销售记录：记录产品的销售去向和数量，以便对产品质量进行跟踪和管理。
4、质量检测记录：定期对产品进行质量检测，并将检测结果记录在案，确保产品质量符合绿色食品标准要求。
5、环境监测记录：对产地环境进行定期监测，记录环境指标的变化情况，为产品质量提供保障。
绿色食品水稻种植操作规程
水稻种植操作规程（本文档摘选自互联网仅供参考）1.范围本标准规定了水稻种植过程中的播前准备、育秧、稻田准备、移栽、田间管理、防治杂草、主要病虫害防治、适时收获。
本标准适用于苏州市迎湖农业科技发展有限公司的水稻种植。
2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然后，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY/T391 绿色食品产地环境技术条件NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则3.总量指标生产面积3000亩，每亩产量600kg，总产量1800t。
4.种植操作规程4.1播前准备4.1.1品种选择选择出米率高、外观好、吕质优、适口性好、适应性广、稳定性好、抗病抗倒性强的水稻良种—苏香粳1号。
4.1.2种子处理选用符合国标Ⅱ级以上标准的种子，催芽前晒种2~3天增强种子活性，提高发芽率。
同时用风选和泥水选种，最后用50%多菌灵可湿性粉剂，按每100公斤种子、100克药剂兑150公斤水种24小时，预防恶苗病、稻瘟病。
4.2育秧4.2.1苗床准备苗床选择冬闲田茬口，冬前在在秸秆还田的基础上抓早翻耕促进冰酥冻伐，春季结合翻耖施好腐熟猪粪便每亩2000公斤，促进土壤酥松，培肥地力。
秧大田比例1:7~8.4.2.2播种播种期掌握在5月20日~5月22日，秧田上水后精细整地，做平秧板，达到秧板平整无积水。
秧田每亩播种量控制在25kg左右，播种时坚持按板称种，均匀落谷。
4.2.3秧田管理在播至秧苗三叶期坚持湿润灌溉，晴天半沟水，雨天放干水，促进扎根立苗；三叶期后坚持水层灌溉不断水。
在秧苗二叶期施好断奶肥，每亩腐熟猪粪便1000公斤；在拔秧前3天施起身肥每亩尿素5 kg。
4.2.4壮秧指标秧令30天~32天，苗高25cm~30cm，叶令6叶~6.5叶，单株带蘖1.5个以上，带蘖率85%以上。
绿色食品 青菜种植规程
绿色食品青菜种植规程1 立地条件1.1 绿色食品普通白菜种植基地选择远离城镇居民区、远离医院、工矿企业和交通主干道田块。
1.2 设施栽培的普通白菜基地，选择地势较高、水利设施配套、排灌方便、有机质含量高土壤肥沃的田块。
1.3 根据我市的气候条件、土壤类型，各镇、村、组的田块均适合绿色食品普通白菜的种植。
2 品种选择选用抗病虫、优质、高产、适应性广、商品性好的四倍体苏州青、上海青、三月蔓等普通白菜品种。
3 种子处理3.1播前2天晒种,以增加种子发芽势。
3.2 产量指标移栽菜亩产量2000～2500kg/亩，直播菜亩产500～1000kg/亩。
4 苗床准备4.1 春季苗床应选在距定植地较近、背风向阳、地势稍高的田块，覆盖栽培时用大棚加小拱棚育苗。
4.2 夏秋季播种后至出苗前需用遮阳网覆盖苗床，白天遮阳降温，夜间揭网通风，以利出苗，浇水可直接泼洒在遮阳网上，出苗后揭去遮阳网。
4.3 夏秋季小普通白菜，于3月底前—10月底以防虫网进行防虫栽培。
5 播种5.1 播期选择适宜品种，早春普通白菜在1月上旬播种；夏普通白菜在4～9月可随时播种；秋冬移栽普通白菜在9月下旬～10月上旬播种。
5.2 播种量移栽菜100m2苗床用种量为30g ～50g；直播小普通白菜100m2用种量为200g ～250g。
5.3 播种方法播种前苗畦浇足底水，湿润至床深10cm，然后将种子均匀撒播，覆上0.5cm厚的盖籽泥。
6 培育壮苗6.1 温度管理出苗前苗床温度保持在25℃左右，并给予充足的光照，出苗后揭去地膜，早春夜温不宜低于13℃。
若夜间温度低于12℃，必须加盖小拱棚膜。
6.2 湿度管理苗床湿度以湿润为主，根据天气情况及时浇水，定植前要浇水湿润后起苗。
7 大田准备7.1前茬作物收获后，将残枝杂叶清除，整地施足基肥，施充分腐熟的有机肥2000kg/亩，碳铵30-40kg/亩，以撒施为主，翻耕晒垡3-5天，深翻耕作层30cm左右，土肥充分混合。
绿色食品（豆角）栽培技术规程
绿色食品（豆角）栽培技术规程绿色食品（豆角）种植操作规程1、范围本规程规定了A级绿色食品豆角生产条件、品种选择、育苗、田间管理、施肥、病虫害防治、采收、收购质量、贮藏等。
本规程用于大庆仁博产业开发有限责任公司高效节能日光温室绿色食品豆角生产。
2、引用标准NY/T391-2000 绿色食品产地环境技术环境条件NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则NY/T394-2000 绿色食品肥料使用准则3、定义本标准采用下列定义3.1 绿色食品：系指遵守可持续原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。
4、要求4.1 产地条件4.1.1 气候条件：由于是棚室生产，对气候条件下要求不严格，适宜范围较宽，本地的气候条件下适宜于豆角棚室生产。
4.1.2 土壤条件：要求排水良好，土层深厚，有机质含量丰富，土壤较肥沃，土壤中性或微酸性。
，土层深厚，，有机质含量丰富，土壤较肥沃，土壤中性或微酸性。
4.2 种子及其处理4.2.1 品种选择：根据当地积温等生态条件，选择高产质佳的油豆，品种有吉林紫花、五常大油豆、八月绿油豆。
4.2.2 种子处理：播种时选择粒大、饱满、无病斑的种子。
4.2.3 浸种催芽：种子在温水下浸泡8小时左右，浸时要换水，然后在25℃-28℃条件下，催芽胚根，顶破种皮即可或干籽直播。
4.3 育苗播种：豆角春茬在12月中旬开始育苗，将催好芽的种子每钵2粒或干籽每个营养钵3粒种子。
4.4 苗期管理4.4.1 温度管理：播种后白天20℃-25℃，夜间15℃，土温20℃，出苗后白天18℃-20℃，夜间5℃-15℃，第一片复叶展开至定植前10天白天20℃-25℃，夜间15℃，土温15℃-18℃，定植前7天白天15℃-20℃，夜间10℃。
4.4.2 水分管理：苗期要严格地控制水分，一般在30天苗齿会期内浇1次-2次水即可，在第一片复叶展开时，使用0.2%磷酸二氢钾一次。
绿色食物种植管理标准
绿色食物种植管理标准一、土壤管理土壤质量检测：在种植前，应对土壤进行质量检测，确保土壤符合绿色食品种植的标准。
土壤改良：根据检测结果，对土壤进行改良，包括增加有机质、改善土壤结构等。
轮作计划：制定合理的轮作计划，避免同一地块连续种植同一作物，以减少病虫害的发生。
二、种子选择选用优质种子：选择符合绿色食品标准的优质种子，确保种子的纯度和生命力。
选用适宜的品种：根据当地的气候、土壤等条件，选择适宜的品种。
做好种子处理：如晒种、消毒等，以减少病虫害的发生。
三、播种技术确定适宜的播种时间：根据气候条件和作物特性，确定适宜的播种时间。
播种深度和密度：根据作物种类和土壤条件，确定适宜的播种深度和密度。
播种方法：采用精量播种等技术，提高播种质量和效率。
四、施肥管理合理施肥：根据作物的需肥特性和土壤肥力，制定合理的施肥计划。
施肥量控制：控制施肥量，避免过量施肥对环境和作物造成负面影响。
有机肥使用：优先使用有机肥，提高土壤肥力和改善土壤结构。
五、灌溉管理灌溉水质管理：确保灌溉水质的清洁和适宜的营养物质含量。
灌溉时间控制：根据作物的需水特性和气候条件，确定适宜的灌溉时间和次数。
节水灌溉：采用节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，提高灌溉效率。
六、病虫害防治生物防治：利用天敌、生物农药等生物手段防治病虫害，减少化学农药的使用量。
农业防治：采用轮作、倒茬等农业手段，减少病虫害的发生。
化学防治：在必要时使用化学农药，但应选择低毒、低残留的农药，并严格按照使用说明使用。
监测与预警：建立病虫害监测和预警体系，及时发现并处理病虫害问题。
七、收获管理确定收获时间：根据作物的生长情况和气候条件，确定适宜的收获时间。
提高收获效率：采用先进的收获技术，提高收获效率和质量。
做好收获后的处理和储存：如晾晒、烘干、储存等，确保作物品质和安全。
八、记录与可追溯建立种植记录：对种植过程中的各项活动进行详细记录，包括土壤管理、施肥、灌溉、病虫害防治等信息。
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精心整理
XXXX 县XXXX 专业合作社
黄皮辣椒种植技术规程
1品种选择
选择适应性广、抗病、抗逆性强的优良品种。
2育苗
在25鸡粪上覆降低一般苗龄33.1整地施肥每亩施腐熟农家肥1.5吨，饼肥0.8吨。
3.2定植与密度根据品种特性和栽培条件确定适宜的密度，温室大行距70cm 、小行距60cm 、株距35cm ，亩定植2880～3000株。
定植时浇足定植水，密闭温室提高地温，白天温度25～30℃，夜间18～20℃，缓苗后，昼夜温度降低5℃，加大通风。
4田间管理
4.1采收前管理缓苗后10天左右，每亩穴施农家肥100kg，并浇小水。
然后松土促根控秧。
白天温度22～27℃，夜间13～18℃。
株高50cm时吊绳、盘头、打杈、疏枝。
4.2收获期管理温度白天25～30℃，夜间15～20℃，加强通风换气。
门椒收获后，冬季每隔5～7天浇清水一次，夏季每隔3～4天浇清水一次。
每隔10～15天，每亩用100kg农家肥加200kg水浸泡二天后的过滤液
5
按照NY/T393-2013（绿色食品农药使用准则）的规定执行，选用高效、低毒、低残留农药及时防治。
6、采收
根据市场需求和辣椒产品成熟度分批及时采收。
采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
XXXX县XXXX专业合作社
美人辣椒种植技术规程
1品种选择
选择适应性广、抗病、抗逆性强的优良美人辣椒品种。
2育苗
2.1种子选择
根据种植季节和方式，选择使用未禁用物质处理的常规种子。
杜绝使
在25
鸡粪
上覆
降低
一般苗龄
3
3.1整地施肥每亩施腐熟农家肥1.5吨，饼肥0.8吨。
3.2定植与密度根据品种特性和栽培条件确定适宜的密度，温室大行距70cm、小行距60cm、株距35cm，亩定植2880～3000株。
定植时浇足定植水，密闭温室提高地温，白天温度25～30℃，夜间18～20℃，缓苗后，昼夜温度降低5℃，加大通风。
4田间管理
4.1采收前管理缓苗后10天左右，每亩穴施农家肥100kg，并浇小水。
然后松土促根控秧。
白天温度22～27℃，夜间13～18℃。
株高50cm时吊绳、盘头、打杈、疏枝。
4.2收获期管理温度白天25～30℃，夜间15～20℃，加强通风换气。
门椒收获后，冬季每隔5～7天浇清水一次，夏季每隔3～4天浇清水一次。
每隔10～15天，每亩用100kg农家肥加200kg水浸泡二天后的过滤液
5
按照NY/T393-2013（绿色食品农药使用准则）的规定执行，选用高效、低毒、低残留农药及时防治。
6、采收
根据市场需求和辣椒产品成熟度分批及时采收。
采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
XXXX县XXXX专业合作社
苦瓜种植技术规程
1.范围
本规程规定了我县绿色食品黄瓜生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收等。
本规程适用于我县绿色食品黄瓜保护地生产。
2.规范性引用文件
3.
4.
由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。
一般矢高3m～3.5m，跨度7m～8m，长度50m～70m。
4.3塑料棚
采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹木、钢材或复合材料建造而成。
棚室规格：
塑料小棚：矢高0.6m～1m，跨度1m～3m，长度不限。
塑料中棚：矢高1.5m～2m，跨度4m～6m，长度30m～50m。
塑料大棚：矢高2m～3m，跨度6m～9m，长度40m～60m。
4.4冬春茬栽培
指在9月中、下旬育苗，次年1月初上市的茬口。
4.5早春栽培
5.
℃后
85%
，尿素
30cm～40cm，土肥充分拌匀，后将余下的30%施于定植行内，也可一次性基施。
施肥深翻（30cm～40cm）后，耧耙整平地面，然后做成宽100cm，高15cm～20cm高畦。
畦面中间留10cm～15cm的“V”型水沟，沟一头稍高，以备膜下暗灌，整个垄面覆盖地膜。
5.2.3扣棚
扣棚应在定植前7d～10d结束。
5.3定植
5.3.1定植适期
达壮苗标准即可定植。
越冬栽培的苦瓜宜于9月底定植，此时定植可在春节前后上市。
5.3.2定植方法、密度
”型
光，℃～32
白天
低于82℃，
℃～30℃，夜间12℃～14℃。
4月份以后，外界气温稳定在15℃以上可在温室前上部或棚两侧昼夜通风。
使棚（室）内温度不超过30℃。
一般棚（室）内温度达30℃时开始通风。
5.4.2光照管理
合理安排揭盖草帘时间，尽量早揭帘晚盖帘，揭帘后扫除棚膜表面灰尘、草屑；雨雪天应进行人工补光；选择流滴性、消雾性好，透光率高的
薄膜材料。
5.4.3肥水管理
10月底11月初，定植后至活株时，浇一次腐熟的稀粪水每亩1000kg；缓苗后至初花期不发生旱情不浇水；坐果初期至盛期，每5d～10d浇一次水。
浇水均应坚持膜下暗灌或滴灌，不能大水漫灌。
苦瓜坐瓜前不追肥，根瓜坐住后结合浇水每666.7m2施硫酸钾10kg，过磷酸钙10kg。
型绑
6
6.3物理防治
一般使用物理防治，采用黑光灯、糖醋液、杀虫板、杀虫灯等方法灭杀害虫。
?
6.4化学防治
按照NY/T393-2013（绿色食品农药使用准则）的规定执行，选用高效、低毒、低残留农药及时防治。
7. 采收
根瓜要及时采收。
瓜秧生长旺盛，叶大茎粗可迟收，反之瓜秧长势弱的应尽早采收，以利其它瓜生长。
XXXX县XXXX专业合作社
青皮荷兰豆种植操作规程
1、产地环境条件
指影响荷兰豆生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。
产地要
5
15—20—20厘米。
6、施足底肥
结合整地，在种植沟内每亩施腐熟细碎农家肥2000—3000千克、复合肥（12：12：18）40千克或三元复合肥（10：10：10）40千克、硫酸钾8—10千克、多元素硼肥2—3千克作底肥，施肥用8—10厘米厚的细土将肥盖严。
7、播种
未进行药剂处理的种子在播种前，每10千克种子用100克多菌灵或福美双拌种，拌种后晒1天即可播种。
南非中荚豆株距15厘米，四川大荚豆株距4—5厘米。
播种深2—3厘米，也可先将种子摆好，再用细土覆盖2—3厘米。
每穴播2—3粒，每条种植沟内种1行。
8、中耕除草、培土
后55
提苗
25
0.3%
11、及时搭架
豆苗长至10—15厘米时搭架，及时引豆上架。
烤烟田可用烟杆做立柱，水稻田墒面两头和中间用木杆和竹子作立柱，其余部分用细竹竿支撑，架材高度1.5米。
横梁用竹竿和细铁丝与立柱捆扎牢固，再用缝纫机线从横梁至豆苗根部来回缠绕，线段松紧适度。
12、病虫害防治病虫草害管理
精心整理
遵照“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为基础，选用抗病品种，应用生物技术，实行倒茬轮作，加强肥水管理，保护生物多样化和生态环境，保持生产发展的可持续性。
12.1农业措施
结合间作、中耕除草等管理措施，及时销毁病虫枝叶及容易滋生病虫的杂草等寄生体。
12.2生物防治
按照。