超市生鲜员工每日规程
生鲜超市的规章制度10条
生鲜超市的规章制度10条第一条：员工守则1.1 严格遵守上班时间，不得迟到早退，要求做到按时上班下班。
1.2 勤勉工作，认真对待工作，不得懈怠，要求决不偷懒。
1.3 维护超市形象，不得在工作场所吸烟、喝酒、嬉闹，不得影响顾客购物体验。
1.4 处理问题时要冷静，不得在工作中发脾气，对待顾客要友好礼貌。
第二条：食品安全2.1 严格遵守食品安全法律法规，保证出售的所有食品安全卫生。
2.2 严格执行食品标示规定，确保所有食品有明确的生产日期和保质期。
2.3 定期检查食品的质量，发现问题及时上报，保障顾客的权益。
2.4 在经办食品前要进行手部清洁并佩戴帽子、手套和口罩，严防污染。
第三条：店内秩序3.1 禁止在店内吃东西、随地吐痰、乱扔杂物，保持店内的整洁和卫生。
3.2 严禁私自将超市物品带出店外，不得盗用顾客商品。
3.3 客人提出情况要耐心解决，对投诉要认真查实，不得对客户态度恶劣。
3.4 保证收银准确无误，不得私自扣留现金或私自放入自己口袋。
第四条：货柜使用4.1 严格按照合理的陈列规划进行陈列，保持货架整洁，分门别类陈列商品。
4.2 对生鲜食品要定期检查过期情况，及时清理破损商品，确保商品新鲜。
4.3 禁止私自调换货位，应按照规定进行调换，保持超市货位整齐有序。
4.4 保证货柜的使用权，要根据实际情况使用合理数量的货柜。
第五条：关于促销5.1 清楚促销货品，减少存货压力，提升超市经济效益。
5.2 促销商品要明码标价，不得设置虚假促销信息，欺骗消费者。
5.3 严格执行促销活动规定，按照商家要求进行促销，不得私自销毁商品。
5.4 严格限制促销员的资格，要求促销员熟悉促销规定，提供优质服务。
第六条：安全工作6.1 负责检查超市安全隐患，确保员工和顾客的生命财产安全。
6.2 安全培训上岗，明确出现火灾、地震等危险情况时员工应急逃生方法。
6.3 保证应急救援设备的齐全，遇到突发事件能及时处理。
6.4 对员工进行安全教育，提高员工的安全意识，确保工作安全。
生鲜配送员工规章制度范本
生鲜配送员工规章制度范本
《生鲜配送员工规章制度》
第一条工作时间
1. 配送员工作时间为每周五天，工作时间为每天8小时，中间休息1小时。
2. 配送员应严格按照公司规定的配送路线和时间进行配送工作，不得擅自更改配送路线和时间。
第二条工作服着
1. 配送员应穿着整洁的制服进行配送工作，不得穿着拖鞋、拖鞋等不符合规定的服装。
2. 配送员应注意保持工作服着的整洁和卫生，不得出现污损、破损等情况。
第三条配送安全
1. 配送员应严格遵守交通规则，不得违反交通法规进行配送工作。
2. 配送员应保证所配送的生鲜产品在配送过程中不受损坏，不得出现遗漏、污染等情况。
第四条行为规范
1. 配送员应礼貌待人，不得对客户进行不文明行为。
2. 配送员不得在配送过程中私自接受客户的小费或礼物。
第五条素质要求
1. 配送员应具备良好的身体素质和心理素质，能够承受一定的工作压力。
2. 配送员应遵守公司的管理制度和规定，不得违反职业道德和公司规定。
以上规章制度严格执行，一经违反，将受到相应的处罚。
希望配送员们自觉遵守，共同维护公司的形象和利益。
生鲜店铺员工管理规章制度
生鲜店铺员工管理规章制度第一章总则第一条为规范生鲜店铺的员工行为，提高员工工作效率和服务质量，确保店铺的正常运作，特制定此员工管理规章制度。
第二条生鲜店铺员工应当遵守本规章制度的规定，维护店铺的形象，依法独立完成店铺工作任务。
第三条生鲜店铺员工应当具有良好的工作态度和职业道德，服从管理，服从安排，具备良好的工作素养，遵守岗位规范。
第四条生鲜店铺员工管理规章制度适用于所有在店铺工作的员工，包括全职员工、兼职员工、临时员工等。
第二章工作时间和出勤管理第五条生鲜店铺员工的工作时间为早8:00至晚8:00，每天工作8小时，中午休息1小时，其中包括半小时的用餐时间。
第六条生鲜店铺员工应严格按照排班表上的工作时间出勤，如有请假需提前向店铺领导请假，并按照规定的程序办理。
第七条生鲜店铺员工迟到早退次数累计满3次将被扣除当月绩效奖金50元，超过3次将面临扣工资和警告处理。
第八条生鲜店铺员工每月应配合完成门店的例行盘点工作，如有漏盘或有盘点不实之处，将严肃处理。
第三章岗位职责和工作规范第九条生鲜店铺员工应严格按照店铺规定的操作流程和工作规范完成日常工作。
第十条生鲜店铺前台员工的主要职责是接待顾客、收银、整理货品陈列等，要有亲和力和礼貌待人。
第十一条生鲜店铺后台员工的主要职责是清洁卫生、补货、盘点库存等，要做到勤劳严谨。
第十二条生鲜店铺员工在工作中应佩戴店铺统一的工作服，并保持整洁，不得擅自更换工装。
第十三条生鲜店铺员工在对顾客服务过程中，要友好、热情、细致，遇到问题及时咨询领导处理。
第四章奖惩制度和考核评价第十四条生鲜店铺员工依据自身工作表现和绩效评分进行绩效考核，考核结果将影响员工升职加薪等。
第十五条生鲜店铺员工出现不合理投诉、违反店铺规章制度等现象，将受到警告或者处罚，甚至解除劳动合同。
第十六条生鲜店铺员工如因自身原因导致店铺经营损失，将承担相应的赔偿责任。
第十七条生鲜店铺员工表现突出或者完成特定任务，将得到店铺颁发的奖励和通报表扬。
水果生鲜超市员工规章制度
水果生鲜超市员工规章制度第一章总则第一条为了规范水果生鲜超市员工的行为，保障公司利益，提升服务质量，特制定本规章制度。
第二条水果生鲜超市员工应严格遵守本规章制度的各项规定，履行职责，忠于工作，做到自律，以提高工作效率，确保公司的正常运营。
第二章入职与岗前培训第三条水果生鲜超市员工招聘以社会招聘为主，应通过正规的招聘渠道进行，具有相关工作经验和能力的人员方可录用。
第四条入职前应进行岗前培训，了解公司的规章制度、业务流程和服务标准，以便快速融入工作。
第五条入职员工经公司认可，方可正式上岗。
第三章工作时间与考勤第六条水果生鲜超市员工工作时间为每天8小时，其中包含中午休息一小时，上下班时间以公司规定为准。
第七条员工须准时上下班，不得迟到早退，如有特殊情况需要请假，应提前向主管部门请假并得到批准。
第八条员工应如实记录考勤，严禁迟到早退，否则将按照公司的考勤制度进行处罚。
第九条员工应按照公司规定的工作时间进行上班，不得擅自加班。
第四章工作纪律第十条水果生鲜超市员工应遵守公司的各项规定，严格执行各项管理制度，服从领导安排，不得擅自决定重要事务。
第十一条员工不得随意私用公司物品，如有需求应向主管部门提出申请并得到批准。
第十二条员工在工作中不得私自接受客户礼物，不得从事违法违规行为。
第十三条员工应保持工作场所的整洁和卫生，不得在工作场所吸烟、随地吐痰等不良行为。
第五章服务质量第十四条水果生鲜超市员工应以客户为中心，提供优质的服务，做到礼貌待人、积极主动，解决客户问题。
第十五条员工应认真履行岗位职责，按照公司规定的服务标准进行工作，确保服务质量达到公司的要求。
第十六条员工应遵守公司的产品规范，不得销售过期或质量不符合标准的产品，确保客户可信赖。
第十七条员工应遵守公司的保密制度，不得泄露公司的商业机密和客户隐私信息。
第六章惩罚与奖励第十八条对于违反公司规章制度的员工，将按照公司规定的惩罚措施进行处理，包括扣除奖金、降薪、停职甚至开除。
生鲜超市考勤制度
生鲜超市考勤制度第一条：作息时间1. 生鲜超市作息时间分为冬季和夏季作息时间，冬季范围为每年10月1日至次年4月30日，夏季范围为每年5月1日至9月30日。
2. 生鲜超市根据所处地理环境确定冬夏季作息时间，原则上冬季作息时间为7:30-21:00，夏季作息时间为7:00-21:30。
3. 生鲜超市出勤由超市安排，交接班须有30分钟。
遇节假日或店庆应安排大班。
大班作息时间：早班员工下午17:00下班，晚班员工中午13:00上班。
4. 店长、经理上行政班，执行值班经理带班制，每月有4天公休。
5. 理货员实行早晚倒班制，每月享受3天公休。
特殊情况下，经主管同意，可以相互代班。
6. 周六、周日原则上不公休、不请假。
特殊情况需请假的，店长经综合管理部经理同意，其他人员经店长同意。
第二条：考勤记录1. 生鲜超市考勤由人力助理负责，各部级逐日认真记录员工各类假别。
按月报人力助理汇总，经店长签字确认。
次月3-5日交综合管理部审核后报财务部计算、发放工资。
2. 生鲜超市实行电子打卡制，每天上下班各打卡一次。
打卡有效间隔时间为30分钟，严禁代打卡、代签到、虚报等考勤舞弊行为。
3. 员工考勤是工资考核的重要依据之一。
人力助理必须及时准确导出考勤，并在下月公示2天。
严格按照权限执行。
第三条：请假制度1. 员工请假须提前一天向上级主管提出申请，并说明请假理由。
特殊情况临时请假，须尽快通知上级主管。
2. 病假、事假按天数扣除工资。
请假理由不充足或影响公务的主管可不予准假。
3. 员工请假期间，如有工作需要，上级主管可安排其他员工代班。
第四条：迟到、早退、旷工处罚1. 上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处。
超过30分钟以上者，按旷工半日论处。
迟到一次扣10元，迟到累计3次以上者每次扣20元。
2. 员工无故旷工一天，扣发当月全勤奖，并给予1次警告处分。
3. 员工1个月内迟到、早退达3次者扣发全勤奖50%，达5次者扣发100%全勤奖。
生鲜员工岗位职责及一日工作流程
生鲜员工岗位职责及一日工作流程生鲜员工是指在超市或商店中负责管理、处理、维护和销售水果、蔬菜、肉类、海鲜等生鲜商品的员工。
以下是生鲜员工的岗位职责及一日工作流程：岗位职责：1. 了解生鲜市场的供应和需求情况，对比价格和质量，掌握市场变化动态。
2. 负责生鲜商品的采购、收货和检查品质，确保符合商店标准和卫生标准。
3. 组织生鲜商品上架和陈列，及时补货和调整陈列，确保商品的新鲜程度。
4. 维护生鲜货架的清洁和整洁，按照规定时期清理货架和商品库存。
5. 提供优质的服务，对客户提供有关商品的检验，建议使用方法，解决客户问题等。
6. 负责严格按照标准进行商品的装箱、计重、包装和标签贴扫，确保不能误导和损害客户的利益。
7. 及时准确备货、盘点和整理库存，确保品种和数量的准确性和安全性。
一日工作流程：1. 开门前的准备工作时间：一般在商店开门的前1至2小时开始。
工作内容：1. 检查并擦拭货架，商品标签和货架上的价格标签。
2. 检查每个货架上的生鲜商品的库存数量，根据需要进行补货。
3. 检查每个生鲜货架的温度是否正常，消毒货架。
4. 检查厨房、加工区域和冷藏货架的清洁，确保卫生。
2. 早晨派送时间：早晨生鲜商品的收货一般在早晨6点至8点，当天的新鲜生鲜商品在这个时间段投入销售。
工作内容：1. 与供应商或中央仓库联系，安排生鲜商品的收货时间和数量。
2. 协助收货人员检查生鲜商品的数量和质量，确认无误后，将货物分类并放到相应的货架上。
3. 将更改商品价格或调整商品位置的要求通知相关部门，确保货架上的商品信息准确无误。
3. 中午的使用和维护时间：一般时间段是早中午十二时至下午两点阶段。
工作内容：1. 检查每个货架的生鲜产品库存，根据需要进行补货。
2. 检查货架温度，确保生鲜食品保存良好，并确定设备正常工作。
3. 检查存储区域、餐桌、地板和客厅等区域的卫生和整洁。
4. 帮助顾客获取商品，并解答各种关于生鲜产品的问题。
4. 关店前时间：一般时间段是下午七点至九点阶段。
生鲜店员工日常管理制度
第一章总则第一条为加强生鲜店员工的管理，提高工作效率和服务质量，确保生鲜店正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于生鲜店全体员工，包括但不限于收银员、理货员、清洁工、促销员等。
第三条生鲜店员工应遵守国家法律法规、公司规章制度和本制度，树立良好的职业道德和服务意识。
第二章岗位职责第四条收银员职责：1. 严格遵守收银操作流程，确保收银准确无误；2. 熟悉各类商品的售价，能够快速准确地完成收银工作；3. 做好顾客咨询解答工作，耐心解答顾客疑问；4. 维护收银台环境卫生，保持收银区域整洁。
第五条理货员职责：1. 负责生鲜商品的上架、整理、补货等工作；2. 检查商品质量，确保上架商品新鲜、合格；3. 保持货架整齐，分类摆放，便于顾客选购；4. 定期对货架进行清洁，保持生鲜区域卫生。
第六条清洁工职责：1. 负责生鲜店内的环境卫生，包括地面、货架、收银台等；2. 定期对店内设施进行清洁消毒；3. 保持店内空气流通，确保店内环境舒适；4. 遵守环保要求，合理处理垃圾。
第七条促销员职责：1. 参与制定促销活动方案，执行促销任务；2. 引导顾客了解促销商品，解答顾客疑问；3. 营造良好的促销氛围，提高销售业绩；4. 维护促销区域卫生，保持商品整洁。
第三章工作纪律第八条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
特殊情况需请假，需提前向主管请假，并说明原因。
第九条员工应着装整齐，佩戴工牌，保持良好的仪容仪表。
第十条员工应保持手机静音，工作时间不得随意接打电话、玩手机。
第十一条员工应保持工作场所的整洁，不得乱扔垃圾、乱涂乱画。
第十二条员工应遵守公司保密制度，不得泄露公司商业秘密。
第四章工作考核第十三条生鲜店将对员工进行定期考核，考核内容包括工作态度、工作质量、团队合作、顾客满意度等。
第十四条考核结果将作为员工晋升、奖惩的依据。
第五章奖惩制度第十五条对工作表现优秀的员工，给予表扬和奖励，包括但不限于晋升、加薪、奖金等。
第十六条对违反本制度、工作表现不佳的员工，将进行批评教育，情节严重者，给予警告、记过、降职、辞退等处分。
生鲜超市考勤管理制度
生鲜超市考勤管理制度一、目的生鲜超市考勤管理制度的制定旨在规范员工的工作时间、考勤及请假等行为，确保生鲜超市的正常运营秩序，提高工作效率，保障员工权益，促进企业和谐发展。
二、适用范围本考勤管理制度适用于生鲜超市所有在岗员工，包括全职、兼职及实习员工。
三、工作时间1. 生鲜超市全体员工按照以下标准执行工作时间为：- 上午班：08:00-16:00- 下午班：14:00-22:00- 全天班：08:00-22:00注：具体班次安排由生鲜超市根据实际运营情况调整。
2. 员工休息日：- 每周工作六天，休息一天，休息日由生鲜超市根据实际情况安排。
- 国家法定节假日按照国家规定放假，具体放假安排由生鲜超市提前通知。
3. 加班规定：- 员工在完成工作任务的前提下，原则上不安排加班。
- 如遇特殊情况需加班，需提前向生鲜超市申请，经批准后方可加班。
4. 调休规定：- 员工因工作需要调整班次，需提前向生鲜超市申请，经批准后方可调休。
- 调休需在当月内完成，不得跨月累计。
5. 工作时间调整：- 生鲜超市根据实际运营需要，可对员工工作时间进行调整，并提前通知员工。
四、考勤制度1、每日签到制度- 员工需在规定的工作时间开始前10分钟到达工作岗位进行签到。
- 签到方式采用生物识别系统（如指纹识别、面部识别等），确保签到真实有效。
- 员工签到时应保持签到设备的清洁和正常使用，如有损坏应及时报告相关部门。
2、签到次数和时间- 上午班员工每日签到1次，时间为07:50。
- 下午班员工每日签到1次，时间为13:50。
- 全天班员工每日签到2次，分别为07:50和13:50。
- 签退时间分别为16:00和22:00。
3、因公外出未签到处理- 因公外出未能按时签到的员工，需在回到工作岗位后的第一时间内进行补签，并注明外出原因和时间。
- 补签需由直接上级确认并签字，否则视为无效。
4、忘记签到处理- 员工如因个人原因忘记签到，应在当日内及时向直接上级报告，并说明情况。
生鲜超市的规章制度内容
生鲜超市的规章制度内容第一条：总则生鲜超市是供销售新鲜果蔬、肉类、海鲜等食品的商店，为保障超市经营秩序，提高服务质量，制定本规章制度。
第二条：超市营业时间1.生鲜超市的营业时间为每天早上8:00至晚上10:00，节假日根据需要延长营业时间。
2.在超市营业时间内，所有员工必须按照规定的工作岗位履行职责，准时上班，不得迟到早退。
第三条：员工纪律1.员工上班时，必须着工作服装，保持仪表端庄，不得穿着拖鞋等不符合规范的服装。
2.员工不得擅自离岗，不得私自进入收银室、库房等禁止进入的地方。
3.员工不得在工作期间使用手机、打闹聊天等影响工作效率的行为。
4.员工不得在超市内吸烟、乱丢垃圾，提倡文明消费，保持环境整洁。
第四条：产品销售1.超市内所有销售的新鲜食品必须经过严格的检验和鉴定，确保质量安全。
2.过期食品、变质食品、破损食品等不得出售。
3.禁止非法销售、走私食品，一经发现，立即下架处理，并报告有关部门。
第五条：客户服务1.超市员工在为客户提供服务时，必须热情周到，礼貌待人，主动为客户解答问题，提供帮助。
2.客户有异议或投诉时，员工应当耐心倾听，及时处理，并将投诉记录备案。
3.禁止员工向客户推销非相关产品，禁止涉足客户个人隐私。
第六条：超市安全1.超市内所有便利店必须安装安全防盗系统，确保商品安全。
2.员工不得私自带走扫描枪等计算机设备，不得私自调整商品价格。
3.超市必须定期进行安全检查，发现问题及时整改，做好消防安全工作。
第七条：处罚规定1.员工违反规章制度的，视情节轻重给予批评、警告、记过、记大过等处罚。
2.对于严重违纪的员工，可以给予解雇处理。
第八条：附则1.本规章制度自颁布之日起生效，如有调整，须报经超市负责人同意后修改。
2.员工如对本规章制度有异议，可向超市负责人提出，经协商解决。
以上为生鲜超市的规章制度内容，希望全体员工能严格遵守规定，共同维护超市的经营秩序和形象。
生鲜直营店员工管理制度
第一章总则第一条为加强生鲜直营店的管理，提高员工工作效能，确保商品质量和服务水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于生鲜直营店全体员工。
第三条员工应遵守国家法律法规、公司规章制度及本制度，积极履行职责，为顾客提供优质服务。
第二章考勤管理制度第四条员工实行标准工作时间，每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。
第五条员工需按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
迟到、早退、旷工者，根据情况予以处罚。
第六条员工请假需提前向店长提出申请，经批准后方可休假。
请假期间工资按相关规定执行。
第七条员工因特殊情况需加班，需经店长批准，加班工资按国家规定执行。
第三章商品管理第八条员工应严格遵守商品管理规定，确保商品质量。
第九条商品陈列需整齐、有序，保持清洁卫生。
第十条严禁私自调换、篡改商品价格标签，一经发现，予以严肃处理。
第十一条员工需对商品进行每日检查，发现过期、变质、损坏商品，立即上报店长，予以处理。
第四章服务规范第十二条员工需热情、耐心、礼貌地为顾客提供服务。
第十三条员工需主动向顾客介绍商品，解答顾客疑问。
第十四条员工需妥善处理顾客投诉，及时解决问题。
第十五条员工需保持店面整洁，不得在店内吸烟、吃零食、大声喧哗。
第五章员工培训与考核第十六条公司定期对员工进行业务培训，提高员工综合素质。
第十七条员工考核分为月度考核、季度考核和年度考核。
第十八条月度考核主要考核员工工作态度、工作效率和商品管理情况。
第十九条季度考核主要考核员工业务水平、服务质量和团队合作精神。
第二十条年度考核主要考核员工全年工作表现，作为晋升、奖惩的依据。
第六章奖惩制度第二十一条对表现优秀的员工给予奖励，包括物质奖励和晋升机会。
第二十二条对违反公司规章制度、损害公司利益的员工，予以警告、罚款、降职或辞退等处罚。
第七章附则第二十三条本制度由公司人力资源部负责解释。
第二十四条本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
第二十五条本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。
超市管理规章制度内容 生鲜超市员工管理规章制度
超市管理规章制度内容生鲜超市员工管理规章制度一、总则为规范生鲜超市员工的行为，提高员工的工作效率和服务质量，制定本管理规章制度。
本制度适用于所有生鲜超市员工，包括全职员工、临时员工以及实习生。
员工在入职前必须认真阅读并遵守本制度，同时，公司保留随时对本制度进行修订和补充的权利。
二、入职要求1.入职时，员工须提供有效的身份证明和相关学历证书，且年满18周岁。
2.入职前，新员工须接受公司组织的培训，了解生鲜超市的工作流程和相关政策。
三、工作时间和考勤1.生鲜超市的工作时间为每周七天，每天8小时，具体工作时间根据排班表执行。
2.员工须按照排班表上规定的时间出勤，迟到、早退和缺勤者将受到相应的处理。
3.员工请假必须提前向上级主管申请，并经批准后方可休假。
未经批准的请假属于无故旷工，将会受到相应处罚。
四、工作责任和要求1.员工须按时到岗，不得无故旷工、早退或迟到。
2.员工须按照上级领导的要求，完成工作任务，并保证工作质量。
3.员工应保持工作岗位的整洁和卫生，并配合公司进行定期的环境卫生检查。
4.员工应遵守生鲜超市的相关制度和规定，包括但不限于产品陈列、销售等。
五、员工权益和福利1.生鲜超市将为员工提供相应的工资和福利待遇，具体标准由公司制定。
2.生鲜超市将按照国家法律规定为员工缴纳社会保险和住房公积金。
3.员工享受带薪年假、婚丧假、年度体检等福利，并根据工龄进行相应的调薪。
4.员工享受职业培训和晋升机会，公司将鼓励员工不断提高自身能力和素质。
六、职业道德和行为规范1.员工应保持良好的职业道德，尊重他人，言行举止得体，不得侮辱、歧视其他员工或顾客。
2.员工应保守公司和顾客的商业秘密，严禁泄露公司的内部信息。
3.员工应主动帮助顾客，提供热情周到的服务，严禁以欺诈手段获利或损害顾客利益。
4.员工离职前，须完成交接工作并归还公司的物品，不得带走公司的财物。
七、违纪处分1.员工违反本规章制度的，将根据违纪情节轻重，采取相应的纪律处分，包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、停职、解雇等。
生鲜员工岗位职责及一日工作流程
生鲜员工岗位职责及一日工作流程
一、基本工作标准
1.排面无空档。
2.商品无打蔫、无腐烂、无变质、无变色等品质不良情况。
3.顾客服务、质量投诉等于零。
二、岗位职责
1.接受店长的领导，负责商品销售，整理、存储等。
2.负责区域内商品的清洁。
3.做好商品面销，应声服务。
4.做好商品的鲜度管理、弃损管理。
三、工作内容
1.做好排面整理、商品清洁工作。
2.做好收货、整理捆扎、上货、补货、翻堆等工作。
3.对品项不良品及时打折、弃损，告知店长并做记录。
4.重点商品的叫卖和面销。
5.叶菜每半小时喷水一次，肉类关注托盘内是否有积水并及时清理，保证商
品新鲜及品质优良。
6.根据店铺要求价格调整要及时变称、变价，并进行试扫。
7.做好顾客服务，应声服务。
8.做好区域内卫生清洁。
9.按照店长要求对竞争店、菜市场进行市调并上报。
四、一日工作流程
生鲜员工一日流程。
生鲜员工日常行为规范
生鲜员工日常行为规范为了严格落实规章,提高员工的自觉、主动服务意识,提高工作标准和落实完成任务的能力,加强员工的销售意识和工作方法.特制订以下几点,必须严格执行.营业前的准备工作：一、着装要整洁,佩戴工作牌.二、上下货要积极主动,动作要迅速.三、新鲜蔬菜要做到轻拿轻放,防止损坏商品.四、新鲜蔬菜要整理好了再上台面,要保证菜的质量.五、杜绝腐烂,变质商品上台面.六、需要清洗的菜要清洗好了再进卖场.一、台面要经常变换,新品种要放在显眼的台面上.二、要不定时巡场,整理、清除坏,变质商品.三、上班员工必须熟悉商品的品类,价格.四、商品的促销要不定时的进行,提高销量和人气.五、要引导顾客,介绍商品,让顾客主动消费.六、人员交接-班时要把商品,价格交代清楚,便于销售.七、卖场关门时台面要清场,注意卫生保持好.方便早2. 对前一天的蔬菜、水果进行整理3. 对进场的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样4. 对新到的水果、蔬菜按先进先出的原则进行陈列堆放5. 对叶菜类要捆扎上架6. 价格牌与商品要相互对应,价格要调整到位,特价品的POP要正确悬挂7. 对未上架的菜和水果要保存好,并做好及时上架的准备8. 对需要包装的商品要尽快打包好,称好并上架9. 电子称、条形码纸要准备好10. 清洗卖场、不能有菜叶、积水、残渣,菜筐、灯光照明要足够,准备营业营业中1. 随时整理上架的蔬菜、水果2. 服务好顾客3. 时常保持蔬菜的新鲜度常喷水、整理排面4. 称重时要看有否打错称码5. 常保持架上的菜、水果有充足的量6. 随时保持卖场清洁卫生营业结束前的工作1. 下好第二天的定货单2. 对未销售完的货物要进行保鲜或冷藏处理3. 对菜架、水果架、架下的地面卫生进行全面清洁4. 报损当天的烂菜、水果5. 清洁卖场6. 关掉电子称、电源生鲜员工日常行为规范1 员工应礼貌待客、举止得体1.1 礼貌地对待客户及来访者；1.2 与客人交谈应态度和蔼,注意使用礼貌用语,禁止工作时言语粗鲁；1.3 对客人提出的询问和要求要耐心的解答,解答不了的问题,应及时请示汇报；1.4 与客人相遇,要主动让路；与客人同行,应礼让客人先行.2 员工应注重仪表整洁2.1 员工必须身着制服进入工作现场,制服必须保持清洁,熨烫平整；2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁,女性除淡色指甲油外,不得涂指甲油；2.3 男员工不得留胡须；2.4 男员工不得佩带耳环,女员工佩带的耳环两侧须一致；2.5 仪表不整的员工,不得进入工作现场,并做缺勤处理.3 员工上班时必须佩带工卡3.1 工卡被视为制服的一部分,上班时必须佩带在制服的左上方；3.2 如员工丢失工卡,必须立即向人力资源部报告；3.3 员工不得佩带他人的工卡,否则立即受到违纪处分；3.4 工卡是公司的财产,员工在结束雇佣时,必须交还人力资源部,否则将赔偿五十元人民币.。
生鲜销售人员规章制度
生鲜销售人员规章制度一、引言本规章制度旨在规范生鲜销售人员的行为和工作要求，提高销售绩效，提升客户满意度，保障公司形象和利益。
二、工作时间1.生鲜销售人员的工作时间为每天8小时，周工作时间不超过40小时。
2.生鲜销售人员需要严格按照公司安排的工作时间进行工作，不得擅自迟到、早退或旷工。
3.如有特殊情况需要请假，必须提前向所属主管提出申请，并在请假期间保持联系。
三、形象仪容1.生鲜销售人员需穿着整洁、干净的工作服，并佩戴工作证件。
2.发型整齐，不得涂抹过多香水或化妆品。
3.不得佩戴过大、过于鲜艳的首饰，不得擅自随意更改工作服装。
四、销售技巧1.生鲜销售人员需了解公司所销售的生鲜产品的特点、优势和营养价值，能够为客户提供准确的信息和建议。
2.主动接近客户，提供礼貌和周到的服务。
3.积极参与销售培训并不断提升销售技巧，提高销售额和客户满意度。
五、服务质量1.生鲜销售人员需要保持友好、耐心、细致的服务态度。
2.快速解决客户问题和投诉，及时反馈客户需求和意见。
3.确保生鲜产品质量，遵循卫生安全规范，注意产品储存和保鲜。
六、保密责任1.生鲜销售人员需保守客户信息和公司商业机密。
2.不得泄露公司未公开的业务信息和内部资料。
七、安全规范1.生鲜销售人员需要遵守公司的安全规范，如正确使用和维护设备、遵守防火防盗规定等。
2.发现安全隐患，应及时报告相关部门并积极配合解决。
八、奖惩机制1.生鲜销售人员工作表现优秀的，将被根据公司相关规定享受奖励。
2.生鲜销售人员如出现违规行为或工作失职的，将根据公司相关规定受到相应的纪律处分。
九、其他事项1.生鲜销售人员需严格遵守国家法律法规和公司相关规定。
2.公司保留对规章制度的解释和修订的权利。
以上即为本公司生鲜销售人员的规章制度，请广大生鲜销售人员严格遵守，共同营造良好的工作环境和公司形象。
生鲜超市员工守则_员工手册_
生鲜超市员工守则生鲜超市你去过吗?下面是小编为你整理的生鲜超市员工守则，希望对你有用!生鲜超市员工守则第一章总则第一条目的为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的是必要的。
本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。
第二条公司信念2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
第三条生效与解释3.1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。
3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。
修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。
3.3 本员工手册印制成册，作为的附件，并与劳动合同具有同等效力第二章录用第一条录用原则1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。
1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。
1.3 本公司的招聘以面试方式为主。
第二条录用条件2.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。
2.2 试用期满考核2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。
试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。
2.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。
2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件:曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者;判处有期徒刑，尚在服刑者;被剥夺公民权力者;通辑在案者;经公司指定医院体检不合格者;未满16周岁者;有欺骗、隐瞒行为者;患有精神病或传染病者;酗酒、吸毒者;不具备政府规定的就业手续者;亏空、拖欠公-款尚未清偿者;工作能力不符合要求者;曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者;(经中国区总裁特批除外)第三条录用程序3.1 各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。
生鲜工作职责与管理制度
生鲜工作职责与管理制度一、主管例行工作与工作要求（一）每日例行工作1.阅读工作交接本，明确今日应完成或跟踪的工作。
2.巡视卖场检查标价牌、箭头、价格、DM商品、促销商品及海报是否正确无误。
3.督促并协助员工清洁货架及补货。
（1）清洁货架及拉排面。
（2）检查商品的品质是否完整无损。
（3）补货及陈列（4）善后清洁。
4.阅读昨日的报表（1）了解昨日部门的营业额，例如生鲜报表业绩分析。
（2）了解本部门昨日收货情形，如有应到为到者，应主动联络供应商，查明原因。
5.协助采购部门联络供应商，对三日内应进货商品进行再确认。
6.依公司规定程序办理退货及清仓商品。
7.维护卖场及内部包装工作场、处理场、现流柜等清洁。
8.巡视卖场且定时派人员至结帐区域各处，将散落各处的商品收回归位。
9.检查本部门设备的性能、运作及保养是否顺畅良好？用毕是否归位。
如：板车、冷冻（藏）库、磅秤、切肉机、搅拌机、活鱼柜、冷冻系统、制冰机、包装机、搅拌机、烤箱等。
10.检查维持卖场货架完整，不允许厂商或内部员工擅自更改陈列位置。
11.商品库存管理需做好先进先出的原则。
12.控制损耗。
13.控制并管理员工出缺勤、请假、休假、调班及加班，并将入力工时做成记录。
14.主动与组员沟通，并了解其生活及工作情形，如遇有问题协助解决或加以反映。
（二）每日工作要求01.熟悉商品种类，及来源地、产地。
02.确认商质量及新鲜度。
03.熟练使用标价的方法。
04.正确进行商品陈列的例行工作。
05.了解各种商品的保鲜方法。
06.有效地使用作业器具提高作业效率。
07.掌握库存的数量与订货量地设定（注意商品周转）。
08.有效地执行卖场、后场地清洁合用具地卫生管理。
09.每日确定清洁拍卖柜台商品，以保持进货商品地新鲜度。
10.不同时段客流高峰前对商品陈列进行准备。
I1制定每日工作计划流程、人员分配。
12.员工的自觉性、工作效率是否良好，仪容、仪表是否合乎公司要求。
13.天花板、墙壁、墙角、作业台、水槽、水沟槽、地面应每天清理干净。
果蔬店员工日常管理制度
第一章总则第一条为加强果蔬店的管理，提高员工的工作效率和服务质量，确保果蔬店正常运行，特制定本制度。
第二条本制度适用于果蔬店全体员工，包括但不限于收银员、售货员、清洁工、仓库管理员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，确保员工权益，促进员工与店铺共同发展。
第二章工作时间与休息第四条果蔬店实行标准工作时间制，每日工作时间根据实际情况确定，一般为8小时。
第五条员工每日享有1次休息时间，不得少于30分钟。
第六条员工每周享有2天休息日，具体休息日由店长根据实际情况安排。
第七条员工如有特殊原因需要调休，需提前向店长提出申请，经批准后方可调休。
第八条员工加班需按国家规定支付加班费。
第三章工作纪律第九条员工应按时上下班，不得迟到、早退，如有特殊情况需提前向店长请假。
第十条员工在工作中应保持良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工作牌。
第十一条员工应遵守店内各项规章制度，服从店长和上级的安排。
第十二条员工不得在工作时间脱岗、串岗、闲聊、玩手机等。
第十三条员工应保持店内卫生，负责自己的工作区域清洁。
第十四条员工不得在工作时间饮酒、吸烟。
第四章工作职责第十五条收银员职责：1. 严格执行收银操作流程，确保收款准确无误。
2. 及时核对库存，保持库存与销售记录一致。
3. 协助顾客找零、包装商品。
4. 保持收银台整洁，处理顾客投诉。
第十六条售货员职责：1. 主动向顾客介绍商品，解答顾客疑问。
2. 保持商品陈列整齐，确保商品质量。
3. 定期检查商品保质期，及时下架过期商品。
4. 协助顾客挑选商品，确保顾客满意。
第十七条清洁工职责：1. 按时完成店内清洁工作，保持店内卫生。
2. 定期清理货架、地面、厕所等区域。
3. 保持清洁工具整洁，合理使用清洁用品。
4. 配合其他员工完成店内卫生工作。
第十八条仓库管理员职责：1. 严格按照商品入库、出库流程操作。
2. 定期盘点库存，确保库存准确。
3. 保持仓库整洁，合理摆放商品。
4. 配合销售部门，确保商品供应。
超市生鲜员工每日流程
死陈职工每日处事过程之阳早格格创做一、每日06：50-07：00 启店前准备1、到班确认(1)瞅接接班是可有昨日已完毕事项.(2)职工排班表到勤人员是可仄常.(3)查看总公司代价同动及卖场POP.2、浑净查看浑净查看：每日启店前做陈设地区浑净查看取做业区卫死浑净，包罗做业人员处事台、板滞设备，库存库房是可切合卫死仄安.3、商品巡视(1)主管至支货区举止商品本量查支.(2)出卖商品本量，陈度，陈设量检视，以期浮现卖场陈设商品新陈.(3)检视回支本量好之商品及到期商品，相识情景即时搞出浑处理.(4)商品代价的确认.(5)交易前10分钟完毕启店准备.两、06：50-12：001、库存区巡视（1）七面钟店少主持职工（包罗驻场人员）班前会，并查看职工服仪是可整净、典型.（2）抽视库存区是可进步先出，库存单是可挖写精确；商品是可堆搁整齐.（3）搞货考验是可逾期取分区整治，力供不妨随时检面.（4）库内商品陈度及本量是可仄常，且须搁置正在栈板或者货架上.（5）职工致治处事区及后仓.2、卖场巡视（1）检视排里本量、陈设情景，相识主瞅所需商品是可有卖.（2）指挥职工、驻场处事习惯，并介进安排各处事站缺累人力.（3）商品出卖情况.（4）促销品出卖回转率是可仄常，（5）安插人员午餐.（6）热躲库、下柜温度是可仄常.三、13：30-15：301、出卖分解（1）查阅前日到货明细是可取本量相符.（2）促销商品计划，计划下期促销之端架计划.（3）依据促销商品趋势分解，推断出卖强度取陈设是可合理，及下单圆式.（4）查看每日功绩，毛利等是可完毕目标并搞大中小分类占比分解.（5）非常十分管造（背毛利、背库存、滞销）.2、两次启店（1）早班针对于交易中待办已完毕事项举止接接（含聚会事项及交易中主瞅意睹之处理步调）.（2）针对于下午人流下峰及接接班人力脚，搞佳两次启店准备,以提下功绩.四、16：00-19：001、下订单蔬菜火果根据本量库存下订单于17：30时前接死陈采购脚下单.2、卖场巡视（1）检视回支本量好之商品及到期商品，相识情景即时搞出浑处理.（2）商品出卖情况.（3）卖场巡视补货.3、设备浑净调养设备使用检视，并考核调养人（资深共仁）是可降真设备浑净调养维护（每半月取维建人员或者设备厂商联结，调换耗材取两级调养)五、17：00-18：00 早餐安插职工用餐.六、17：00-21：00 商品出浑1、卖场巡视补货，需出浑商品分批即时出浑.2、叶菜没有耐保存，没有良本量即时出浑.七、20：30-21：00 挨烊准备处事1、处事间及卖场的浑净检视.2、设备器材浑净消毒检视.3、热躲库库存商品查看.4、热躲库运止是可仄常查看.5、挖写接接原：次日的处事沉面，今日非常十分处事接接.6、构造职工集中、面名、下班.贰、每周一、市调1、市调牢固每周两次，主管每周2次，需要时，可自止减少市调次数.以相识比赛对于脚的贩卖品项、代价、本量、陈设办法、特殊活动（如快报期、中心促销）.2、市调对于象（含保守商场）如有新产品，应即时将疑息反馈给采购，以紧跟商场走背，歉富品项，脆持对于主瞅的吸引力.两、每周处事逃踪1、一周人力使用检验-死产量，效用，陈度比.2、出卖情景，搞商品陈设安排.3、比较往日出卖情景，记录印花出卖情景.4、下期快报出卖商品明细-造订端架计划.5、正在任锻炼：（1）新进人员锻炼-资深共仁教育-主管检点-店少检点.（2）资深共仁锻炼，每周择一日，由课少安插或者副课少道解，锻炼各处事站工做搞里销为主之锻炼课程.（3）搞部锻炼：针对于经管管造课程做锻炼，如人力使用，商品结构，陈设本领等课程.6、周处事计划进度检验，如卖场商品出卖力，设备调养，浑净检点，每周功绩、毛利、占比、客单价计划.叁、每月1、每月处事过程：（1）月初：当月功绩、毛利、大中小分类占比预估，人力使用，班表检验，月工做计划拟定（协共年度计划进度）.（2）月中：里销商品出卖分解，月排止榜分解（参照促销商品完毕率搞比较），以指挥商品结构拉拢安排.（3）月尾：当月分类进销存分解.。
生鲜店考勤制度
生鲜店考勤制度一、目的为加强生鲜店员工的管理，确保店铺正常运营，提高工作效率，根据我国相关法律法规，特制定本考勤制度。
本制度旨在规范员工考勤行为，保障员工合法权益，促进团队和谐发展。
二、适用范围本考勤制度适用于生鲜店全体正式员工。
三、考勤时间1. 店铺营业时间：早市6:00至晚市22:00，具体营业时间可根据实际情况调整。
2. 员工上下班时间：（1）早班：5:30至14:00，含1小时午休；（2）中班：13:00至21:00，含1小时晚休；（3）晚班：21:00至次日5:30，含1小时夜休。
3. 员工在规定时间内到岗，如有特殊情况需提前向店长请假。
四、考勤方式1. 员工需使用公司提供的考勤设备进行打卡，确保考勤数据的准确性。
2. 店长需每日对员工考勤情况进行检查，如有异常情况，及时核实并处理。
3. 考勤数据每月汇总，作为员工工资及各项福利的依据。
五、请假制度1. 员工因事、因病需请假时，应提前向店长申请，经批准后方可休假。
2. 请假时长超过半天时，需填写请假单，店长签字确认。
3. 请假期间，如有工作需要，员工应服从店长安排，按时到岗。
4. 请假结束后，员工需向店长汇报请假期间的工作进展。
六、加班制度1. 员工如需加班，应提前向店长申请，经批准后方可加班。
2. 加班时长按实际工作时间计算，给予员工相应的加班费。
3. 员工加班费每月汇总，随工资一并发放。
七、旷工及迟到早退1. 员工未按时到岗，视为迟到；提前离岗，视为早退。
迟到早退每次扣款50元。
2. 员工一个月内累计旷工超过3天，视为严重违反公司规定，公司将予以辞退。
3. 员工因特殊情况无法按时到岗，应提前向店长请假，经批准后可免于扣款。
八、其他规定1. 员工需保持手机畅通，随时响应店长的工作需求。
2. 员工在工作中如有违反公司规章制度，店长有权进行批评教育，并根据实际情况进行处罚。
3. 员工离职时，需提前一个月向店长提出申请，经批准后方可离职。
4. 本考勤制度最终解释权归生鲜店所有。
超市生鲜员工每日流程
生鲜员工每日工作流程一、每日 06：50-07：00 开店前准备1、到班确认(1)看交接班是否有昨日未完成事项。
(2)员工排班表到勤人员是否正常。
(3)检查总公司价格异动及卖场POP。
2、清洁检查清洁检查：每日开店前作陈列区域清洁检查与作业区卫生清洁，包括作业人员工作台、机械设备，库存库房是否符合卫生安全。
3、商品巡视(1)主管至收货区进行商品品质验收。
(2)销售商品品质，鲜度，陈列量检视，以期呈现卖场陈列商品新鲜。
(3)检视回收质量差之商品及到期商品，了解状况及时做出清处理。
(4)商品价格的确认。
(5)营业前10分钟完成开店准备。
二、06：50-12：001、库存区巡视（1）七点钟店长主持员工（包括驻场人员）班前会，并检查员工服仪是否整洁、规范。
（2）抽视库存区是否先进先出，库存单是否填写正确；商品是否堆放整齐。
（3）干货查验是否过期与分区整理，力求可以随时检点。
（4）库内商品鲜度及品质是否正常，且须放置在栈板或货架上。
（5）员工整理工作区及后仓。
2、卖场巡视（1）检视排面品质、陈列状况，了解顾客所需商品是否有售。
（2）指导员工、驻场工作习惯，并参与调整各工作站不足人力。
（3）商品销售情况。
（4）促销品销售回转率是否正常，（5）安排人员午餐。
（6）冷藏库、高柜温度是否正常。
三、13：30-15：301、销售分析（1）查阅前日到货明细是否与实际相符。
（2）促销商品计划，计划下期促销之端架计划。
（3）依据促销商品趋势分析，判断销售强度与陈列是否合理，及下单方式。
（4）查看每日业绩，毛利等是否达成目标并做大中小分类占比分析。
（5）异常管理（负毛利、负库存、滞销）。
2、二次开店（1）早班针对营业中待办未完成事项进行交接（含会议事项及营业中顾客意见之处理程序）。
（2）针对下午人流高峰及交接班人力足，做好二次开店准备,以提升业绩。
四、16：00-19：001、下订单蔬菜水果根据实际库存下订单于17：30时前交生鲜采购部下单。
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精心整理生鲜员工每日工作流程
一、每日06：50-07：00开店前准备
1、到班确认
(1)看交接班是否有昨日未完成事项。
(2)员工排班表到勤人员是否正常。
(3)检查总公司价格异动及卖场POP。
2、清洁检查
清洁检查：每日开店前作陈列区域清洁检查与作业区卫生清洁，包括作业人员
工作台、机械设备，库存库房是否符合卫生安全。
3、商品巡视
(1)主管至收货区进行商品品质验收。
(2)销售商品品质，鲜度，陈列量检视，以期呈现卖场陈列商品新鲜。
(3)检视回收质量差之商品及到期商品，了解状况及时做出清处理。
(4)商品价格的确认。
(5)营业前10分钟完成开店准备。
二、06：50-12：00
1、库存区巡视
（1）七点钟店长主持员工（包括驻场人员）班前会，并检查员工服仪是否整洁
、规范。
（2）抽视库存区是否先进先出，库存单是否填写正确；商品是否堆放整齐。
（3）干货查验是否过期与分区整理，力求可以随时检点。
（4）库内商品鲜度及品质是否正常，且须放置在栈板或货架上。
（5）员工整理工作区及后仓。
2、卖场巡视
（1）检视排面品质、陈列状况，了解顾客所需商品是否有售。
（2）指导员工、驻场工作习惯，并参与调整各工作站不足人力。
（3）商品销售情况。
（4）促销品销售回转率是否正常，
（5）安排人员午餐。
（6）冷藏库、高柜温度是否正常。
三、13：30-15：30
1、销售分析
（1）查阅前日到货明细是否与实际相符。
（2）促销商品计划，计划下期促销之端架计划。
（3）依据促销商品趋势分析，判断销售强度与陈列是否合理，及下单方
式。
（4）查看每日业绩，毛利等是否达成目标并做大中小分类占比分析。
（5）异常管理（负毛利、负库存、滞销）。
2、二次开店
（1）早班针对营业中待办未完成事项进行交接（含会议事项及营业中顾客意
见之处理程序）。
（2）针对下午人流高峰及交接班人力足，做好二次开店准备,以提升业绩。
四、16：00-19：00
1、下订单
蔬菜水果根据实际库存下订单于17：30时前交生鲜采购部下单。
2、卖场巡视
（1）检视回收质量差之商品及到期商品，了解状况及时做出清处理。
（2）商品销售情况。
（3）卖场巡视补货。
3、设备清洁保养
设备使用检视，并查核保养人（资深同仁）是否落实设备清洁保养维护（每
半月与维修人员或设备厂商联络，更换耗材与二级保养)
五、17：00-18：00晚餐
安排员工用餐。
六、17：00-21：00商品出清
1、卖场巡视补货，需出清商品分批及时出清。
2、叶菜不耐保存，不良品质及时出清。
七、20：30-21：00打烊准备工作
1、工作间及卖场的清洁检视。
2、设备器材清洁消毒检视。
3、冷藏库库存商品检查。
4、冷藏库运转是否正常检查。
5、填写交接本：次日的工作重点，今日异常工作交接。
6、组织员工集合、点名、下班。
贰、每周
一、市调
1、市调固定每周二次，主管每周2次，必要时，可自行增加市调次数。
以了解竞争对手的贩卖品项、价格、品质、陈列方式、特殊活动（如快报期、主题促销）。
2、市调对象（含传统市场）如有新产品，应及时将信息反馈给采购，以紧跟市场走向，丰富品项，保持对顾客的吸引力。
二、每周工作追踪
1、一周人力运用检讨-生产量，效率，鲜度比。
2、销售状况，做商品陈列调整。
3、比较以前销售状况，记录印花销售状况。
4、下期快报销售商品明细-制订端架计划。
5、在职训练：
（1）新进人员训练-资深同仁教导-主管检核-店长检核。
（2）资深同仁训练，每周择一日，由课长安排或副课长讲解，训练各工作站事务做面销为主之训练课程。
（3）干部训练：针对经营管理课程作训练，如人力运用，商品结构，陈列技巧等课程。
6、周工作计划进度检讨，如卖场商品销售力，设备保养，清洁检核，每周业绩、毛利、占比、客单价讨论。
叁、每月
1、每月工作流程：
（1）月初：当月业绩、毛利、大中小分类占比预估，人力运用，班表检讨，月工作计划拟定（配合年度计划进度）。
（2）月中：面销商品销售分析，月排行榜分析（参考促销商品达成率做
比较），以指导商品结构组合调整。
（3）月底：当月分类进销存分析。