认识有机化学

氧化学说⑨提出原子—分子学说
A、②④⑥⑦
B、②③⑤⑦
C、①③⑧⑨
D、①②③④
1.硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硬） 2.聚甲基丙烯酸羟乙酯（软）
有机化学应用示意图
合成天然产物
研究反应实质 和反应方向
有机化学
设计和合成 需要的物质
研究有机化合物的 结构、性质和应用
应用在其他 领域
认识天然 有机化合物
应用在其他 领域
环境保护 生命科学 医药和农业 合成高分子化合物 制备军用材料
碳酸 H2CO3
有机物
无机物
结论： 有机物和无机物并无绝对的界限。
1828年德国科学家维勒人工合成尿素 打破了生命力论
NH4CNO∆ == CO(NH2)2
维勒说：“我应当告诉您，我制造出尿素并 不求助于肾或动物——无论是人或犬。”
1845年柯尔伯(Kolbe，H.)合成了醋酸， 1854年柏赛罗(Berthelot， M.)合成了油脂等
有机化学并不难，记准通式是关键。
学 只含C、H称为烃，结构成链或成环。
习 双键为烯叁键炔，单键相连便是烷。
有 脂肪族的排成链，芳香族的带苯环。
机 异构共用分子式，通式通用同系间。
化 学
烯烃加成烷取代，衍生物看官能团。 羧酸羟基连烃基，称作醇醛及羧酸。 羰基醚键和氨基，衍生物是酮醚胺。
口 苯带羟基称苯酚，萘是双苯相并联。
人工肾脏
人工膝关节
这张不起眼的“白纸”就是填补国内空白的高科 技“人造皮肤”。这种“人造皮肤”能帮助伤口尽 快恢复。比如烧烫伤，把水泡的水放出，用药 清洗后，将“人造皮肤”敷贴在伤口上，很快“人 造皮肤”就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。
角膜接触镜，俗称隐形眼镜。目前大量使用的 软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下材料制成：
现在人们不仅合成自然界中存在的有机 物，而且合成自然界中不存在的有机物，
满足人们的生产、生活的需要
如：三大合成材料、合成药物、一些特 殊性能的有机材料
合成高分子：合成纤维、塑料、合成橡胶
尼龙
腈 纶
涤纶 的芳 防纶 弹纤 衣维
织 成
人工合成结晶牛胰岛素 DNA的双螺旋结构
人造心脏
隐形眼镜
有机合成材料制成的人造心脏和隐形眼镜
A.碳酸
B.汽油
C.蔗糖
D.合成纤维
3.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机
物的原因是
C
A.结构简单
B.不是共价化合物
C.组成和性质与无机物相近
D.不是来源于石油和煤
在科学史上中国有很多重大的发明和发
现，以下发明和发现属于化学史上中国对
世界的源自文库献的是
（ C）
①指南针②造纸③火药④印刷术⑤炼铜、
炼铁⑥合成尿素⑦人工合成蛋白质⑧提出
一、有机化学的发展
有机化学作为一门学科萌发于 17世纪，创立并成熟于18、19世 纪。20世纪这一学科已发展成一 门内容丰富、涵盖面广、充满活力 的学科，21世纪它又进入崭新的 发展阶段。
人们对有机物的认识逐渐由浅入深
最初，有机物是指由动植物有机体得到的物质， 例如糖、染料、酒和醋等。
据我国《周礼》记载，当时已设专官管理染色、 制酒和制醋工作；周王时代已知用胶；汉朝时 代发明造纸；在《神农本草经》中载有几百种 重要药物，其中大部分是植物，这是世界上最 早的一部药书。
于无机物。
2、有机化合物的特点
多：种类繁多、数目庞大
有
机 燃：容易燃烧
化
合 低：熔、沸点低，挥发性大
物
的 难：大多不溶或难溶于水，
特
易溶于有机溶剂
点
慢：反应速率慢，要使用催化
剂等，常有副反应发生
有机物与无机物的对比
有机化学学习方法
1、抓结构的学习：对空间结构、官能团 结构的理解
结构→性质→用途 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类 物质的性质
诀 去氢加氧叫氧化，去氧加氢叫还原。
醇类氧化变酮醛，醛类氧化变羧酸。
学 羧酸都比碳酸强，碳酸强于石碳酸。
习
光照卤代在侧链，催化卤代在苯环。 烃的卤代衍生物，卤素能被羟基换。
有 消去一个小分子，生成稀和氢卤酸。
机 钾钠能换醇中氢，银镜反应可辨醛。
化 氢氧化铜多元醇，溶液混合呈绛蓝。
学 醇加羧酸生成酯，酯类水解变醇酸。
原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋
我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布
西汉初期造纸
★德国化学家维勒
1828年，贝采利乌斯的学生、德国年轻的化学家维 勒，在实验室中加热无机物氰酸铵时无意中得到了尿 素。第一次用无机物合成有机物。
有机物的生成不必借助于所谓生命力的作用
比较尿素和碳酸
结构简式：
尿素 分子式： CO（NH2）2
可以说，凡是自然界里存在的有机化合物， 运用有机化学方法都可以合成出来；就是那些自 然界里并不存在但人类的生存和发展需要的有机 化合物，运用有机化学方法也能合成出来。
迄今为止已知的8500多万种化合物中，有机 化合物已超过8000万种。有机化学就是以有机 化合物为研究对象的学科。它的研究范围包括有 机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及 相关理论和方法等。当前，有机化学已经发展得 比较成熟，但它仍然是一门充满挑战和机遇的、 富有活力的学科。
1、什么叫有机物？ 一般把含__碳__元__素___的化合物称为
有__机__化__合__物__ ，简称为__有__机__物___ 。
★ CO、CO2、H2CO3及其盐、氢 氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸 （HSCN）及其盐、SiC、CaC2等虽含 有碳元素，但它们的组成、结构和性
质都跟无机物更相似，因此，它们属
口 苯酚遇溴沉淀白，淀粉遇碘色变蓝。
诀
氨基酸兼酸碱性，甲酸是酸又像醛。 聚合单体变链节，断裂π键相串联。
千变万化多趣味，无限风光任登攀。
1.在人类已知的化合物中，种类最多的
是 A、过渡元素形成的化合物
( C)
B、第ⅢA族元素形成的化合物
C、第ⅣA族元素形成的化合物
D、第ⅦA族元素形成的化合物
2.下列物质不属于有机物的是( A )