连锁超市的经营模式
麦德龙(超市)-连锁经营模式(METRO).ppt
麦德龙的基本特点
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麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合 而为一的零售业态。它省掉了传统零售企 业独立的仓库和配送中心，经营中实现了 快速补货，保证了超市低成本高效率的运 作。仓储式超市与普通超市整体策划设计 方面有明显不同。
• （一）营业场所选址上
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麦德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高 速公路或主干道附近。这样既避免了市中心及市 区的交通拥挤，又因土地价格相对便宜，减少了 投资风险。同时，选址还适应了城乡一体化的发 展趋势，提前占据区位优势。它商圈的辐射半径 通常为50公里。
仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售除家电类机械类产品外很少有单件摆设展示的商品商品内容丰富品种齐全通常在20000种以麦德龙的做事方式与我们平常见到的其他锁业态的跨国企业比显得特立独行?拥有自有产权的店面40年来它无论在全球什么地方都是强调拥有自有产权的店面
麦德龙
METRO GROUP
• （三）供货商管理 • 作为一家跨国连锁零售集团，麦德龙 对供货商提供产品的质量和供货能力的稳 定性要求很高。因此它们在与供应商建立 购销关系时一般不采用常规签订书面购销 合同的方式，而是按照已确立完整的交易 惯例，通过一套系统的操作程序来获得质 量稳定的商品，保证可靠的供应。
• 麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货 商手册》，内容包括凭据、资料填写、订货、供 货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个 环节以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作 程序。双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期 合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。通过这 种规范化采购的运作，麦德龙把供应商纳入自己 的管理体系，将供应商的运输系统组合成为自己 的商品配送系统，从而大大降低了企业的投资， 实现了低成本运营。
连锁超市的经营模式
连锁超市的经营模式连锁超市是一种能够改变我们传统销售的新的组织形式，生鲜是生鲜农产品在连锁超市中的简称。
下面店铺就为大家解开连锁超市的经营模式，希望能帮到你。
连锁超市的经营模式根据连接纽带和连接运作方式的不同，可以将连锁经营的模式分为：直营连锁、特许连锁、自由连锁。
(一)、直营连锁1、直营连锁又叫正规连锁(Regular Chain简称RC)，是处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，并由同一个资本及同一总部集权性管理机构统一领导下，进行共同经营活动的连锁经营模式。
连锁企业的所有门店在总部的直接领导下统一经营，总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一管理。
如：沃尔玛。
2、特点(1)同一资本开设门店，这是直营连锁与特许连锁、自由连锁之间最大的区别。
(2)直营连锁的核心——管理经营的高度集中统一，直营连锁的所有权、经营权、监督权完全集中在总部。
3、总部与连锁店的联系①总部与连锁店是同一资本;②总部对连锁店有人事权和直接经营权;③连锁店对总部无资金投入;④连锁店的意见、建议对总部无影响;⑤连锁店的自主性小或没有;⑥连锁店不需向总部上交经营指导费;⑦连锁店的一切行为按公司总部规定行事;⑧总部与连锁店之间无合同规定;⑨总部机构中无连锁店人员参加;⑩总部对连锁店实行高度的集中、统一经营管理，连锁店只管专心致志地从事销售。
连锁店不具独立的企业法人资格。
4、直营连锁总部的职能作用①统一调动资金;②统一经营战略;③统一开发和运用整体性事业，以同一大资本雄厚实力，与金融界、生产部门打交道;④大量统一计划进货，对生产厂家形成影响力;⑤统一培训、使用人才;⑥统一新技术产品开发推广;⑦统一商业票据和设施容器;⑧统一服务标识;5、直营连锁的优势(1)速度优势：可以统一调动资金，统一经营战略，统一开发和运用整体性事业，决策执行速度较快;(2)成本优势：同一大型商业资本所有者拥有雄厚的实力，有利于同金融机构、生产厂商打交道，容易获得成本优势;(3)整体优势：在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面，充分利用企业的内部资源，易于发挥整体优势，平均成本下降。
连锁超市 毕业论文
连锁超市毕业论文连锁超市毕业论文一、引言连锁超市是现代商业领域中一个重要的发展模式，它通过规模化经营和标准化管理，为消费者提供方便、快捷的购物体验。
本文将探讨连锁超市的发展历程、经营模式以及对社会经济的影响。
二、发展历程连锁超市的发展可以追溯到19世纪末的美国。
当时，由于城市化进程加快，人们对购物的需求也越来越大。
为了满足这一需求，连锁超市应运而生。
最早的连锁超市以自助式购物为特点，通过商品摆放合理、价格透明等方式吸引了大量顾客。
随着时间的推移，连锁超市逐渐发展壮大。
它们通过建立分店，实现了规模化经营，降低了成本，提高了效益。
同时，连锁超市还通过引入新技术和管理手段，不断提升服务质量，满足消费者的不同需求。
三、经营模式连锁超市的经营模式可以概括为“规模化经营、标准化管理、多元化产品”。
首先，规模化经营使连锁超市能够以更低的价格采购商品，降低成本。
其次，标准化管理确保了各分店的运营一致性，提高了效率。
最后，多元化产品能够满足不同消费群体的需求，扩大了市场份额。
连锁超市还通过引入会员制度、电子支付等方式，提升消费者的购物体验。
会员制度能够为消费者提供更多的优惠和服务，增加消费者的忠诚度；电子支付则方便了消费者的结账过程，提高了交易效率。
四、对社会经济的影响连锁超市的发展对社会经济产生了深远的影响。
首先，连锁超市的出现使商品价格更加透明，消费者能够更好地比较不同品牌、不同规格的商品，从而选择性价比更高的产品。
其次，连锁超市的规模化经营和标准化管理提高了商品的供应链效率，降低了物流成本，推动了整个产业链的发展。
此外，连锁超市还为就业提供了大量机会，减少了城市的失业率。
然而，连锁超市的发展也带来了一些问题。
首先，连锁超市的垄断地位使得一些小型商店难以生存，导致了商业空心化的问题。
其次，连锁超市的低价策略可能会对供应商造成不公平的竞争压力，导致一些小型生产商无法生存。
此外，连锁超市还存在一些食品安全和环境污染等问题，需要加强监管和管理。
超市联营方案
超市联营方案1. 简介超市联营是一种商业模式，旨在通过多个超市合作经营的方式，实现资源共享、风险分担和利益最大化。
该方案可适用于大型超市和连锁超市，使各超市能够在竞争激烈的市场环境中保持竞争优势，并为消费者提供更好的购物体验。
本文将介绍超市联营的定义、原理、优势和实施步骤。
2. 定义超市联营是指两个或更多超市之间建立合作关系，共同经营业务并分享利润。
联营合作可以包括货物采购、销售策略、市场推广和分工合作等方面。
3. 原理超市联营的实施依赖于以下几个原理：3.1 资源共享超市联营使各超市能够共享采购、物流、仓储等资源，降低成本，提高效率。
通过协调采购计划，联营超市可以获得更有竞争力的价格，并获得更好的货源供应。
3.2 风险共担超市联营可以降低经营风险。
各超市共同承担风险，例如库存滞销、销售下滑等情况，通过共同承担风险，降低了单个超市的压力。
3.3 市场共享超市联营可以扩大市场份额。
通过合作，联营超市可以扩大消费者群体，并提供更多样化的产品和服务。
联营合作还可以实现品牌联合推广，提高知名度和形象。
3.4 分工合作超市联营可以实现分工合作，各超市根据自身特点和优势来分工经营。
例如，一些超市可以专注于食品类别，而另一些超市可以专注于家居用品。
分工经营可以提高经营效率，满足不同消费者需求。
4. 优势超市联营方案具有以下几个优势：4.1 成本降低通过资源共享和合作采购，超市联营可以降低成本，提高利润。
联营超市可以获得更有竞争力的价格，并减少仓储和物流成本。
4.2 风险分担超市联营可以降低单个超市的经营风险。
各超市共同承担风险，通过共同分担库存滞销和市场波动等风险，降低了经营风险。
4.3 市场扩大超市联营可以扩大市场份额和消费者群体。
通过合作，联营超市可以提供更多样化的产品和服务，满足不同消费者的需求，吸引更多的顾客。
4.4 知名度提高超市联营可以利用品牌联合推广，提高知名度和形象。
联营合作可以共同进行市场推广活动，提高品牌曝光度和影响力。
生鲜连锁超市项目运营实施方案
⽣鲜连锁超市项⽬运营实施⽅案⽣鲜连锁超市项⽬运营计划书⽬录⼀、项⽬概述 (1)（⼀）项⽬背景 (1)（⼆）项⽬简介 (1)⼆、市场分析与定位 (2)（⼀）海鲜、⽣鲜、农副产品产量状况 (2)（⼆）资源企业状况 (2)（三）消费状况 (2)（四）超市交易分析 (3)（五）市场竞争分析 (5)（六）项⽬定位 (7)三、经营模式及营销策略 (8)（⼀）经营模式 (8)（⼆）超市经营理念 (9)（三）经营策略 (10)（四）销售策略 (12)（五）促销策略 (12)（六）渠道策略 (13)（七）服务策略 (13)（⼋）客户策略 (15)（九）质量策略 (15)（⼗）品牌策略 (15)四、项⽬建设规划 (15)（⼀）商圈划分 (15)（⼆）连锁超市建设 (16)（三）组织架构及部门设置 (19)（四）超市管理 (23)五、项⽬建设进度.............................................................................................. .27六、投资估算与资⾦来源.................................................................................. .31 （⼀）总投资预算 (31)（⼆）分项投资估算 (31)七、财务评估 (35)⼋、风险分析及对策 (35)九、环保、消防及劳动保护 (36)⼗、结论⼀、项⽬概述（⼀）项⽬背景民以⾷为天。
⽣鲜商品是每个家庭都不可缺少的⽣活必需品，⾃“三⿅、苏丹红”事件后⼴⼤消费者对⾷品安全、品质格外重视；新鲜、安全、卫⽣、⼲净、便利、价格合理的⽣鲜商品已经成为⼈们⽇常⽣活的渴求。
⽬前，×××市有六个海鲜批发市场，海鲜超市有××家左右，但是分布不均，不便利市民购买；⽽且物价偏⾼，短⽄少两现象时有发⽣，服务理念落后，质量没有保障，满⾜不了⼴⼤市民的需求。
连锁超市简介
连锁超市简介一、引言在如今快节奏的都市生活中，连锁超市已经成为人们购买生活所需的主要途径之一。
无论是便利的购物环境，还是丰富多样的商品选择，连锁超市无疑给了消费者更多的便利和选择。
本文将介绍连锁超市的背景和发展现状，以及它在现代社会中的重要性和影响。
二、连锁超市的起源和发展连锁超市的起源可以追溯到20世纪初的美国，当时由华尔顿先生创办的沃尔玛成为了第一家成功运营的连锁超市。
随着该模式迅速走红，越来越多的企业纷纷效仿，开设了自己的连锁超市。
经过几十年的发展，连锁超市已经成为了全球零售业中不可忽视的力量，打败了一些传统的零售商，并在市场上占据了重要地位。
三、连锁超市的经营模式连锁超市通常采用统一的经营模式，其核心是通过统一的管理和采购，实现规模效益。
其中，连锁超市的标志性特征之一是大规模的商品进货和集中配送。
这种模式不仅可以降低运营成本，还可以确保商品的供应稳定和质量可控，并且能够提供更多的优惠和折扣给消费者。
此外，连锁超市还注重店面的形象和服务。
他们通常会在店内布置整齐，货物明码标价，方便顾客浏览和购物。
同时，超市还会配备专业的顾问和售后服务人员，以提供更个性化的商品推荐和购物建议。
四、连锁超市的影响和贡献连锁超市以其高效、便捷的经营模式，给都市生活带来了诸多便利。
首先，连锁超市的商品种类繁多，可以满足不同消费者的需求。
无论是日常生活用品，还是时尚产品和高科技电子设备，都可以一站式购齐。
此外，连锁超市还提供了更加灵活和方便的支付方式，如手机支付、线上购物等，使人们的购物体验更加智能和便捷。
其次，连锁超市的发展也为就业市场提供了大量的工作机会。
每家连锁超市都需要大量的员工来进行商品陈列、导购和售后服务等工作。
同时，连锁超市的运营还带动了相关行业的发展，如物流、包装、销售等，为整个经济体系带来了正面的推动。
五、连锁超市面临的挑战和未来发展然而，连锁超市也面临着一些挑战。
随着电商的兴起，越来越多的消费者选择在网上购物，导致实体店面的客流量下降。
连锁超市经营模式管理
经营模式管理1、内部信息化建设连锁超市内部的信息化建设是指建立企业的管理信息系统（MIS）内部管理信息系统是，连锁企业开展电子商务的必备条件，是企业进行B2B和B2C的技术平台。
XXX连锁超市企业通过自己的管理信息系统，对超市的采购、库存、财务、销售、经营计划等进行管理，从而实现商务活动的信息化和高效率。
另外，为了实现连锁超市集团的电子商务，还建立公司或集团的内部网。
因为XXX超市的机构庞大，分店遍及各地，也只有建立企业内部网才能把各个分店高效地联系在一起，通过信息交流，进行实时管理与操作。
2、前向电子商务的发展（1）建立以供应商为核心的前向电子商务是指连锁超市对消费者的电子商务B2C。
也就是狭义的电子商务，即运用现代信息技术和网络技术，借助计算机网络系统进行营销、业务洽谈以及支付结算等商务活动及网上交易的电子商务。
（2）这种网上经营方式，可以降低交易成本，扩大企业的市场范围，从而取得竞争优势，树立企业紧跟时代潮流的形象，这也是XXX连锁超市企业自身实力的表现。
3、后向电子商务的发展（1）建立以供应商为核心的后向电子商务，是指企业对企业的电子商务B2B。
它是指通过应用互联网技术，连接供应商的局域网，从而实现连锁超市与供应商之间的交流、协调、管理、交易等。
因为XXX连锁超市企业是一种以经营日常消费品零售为主要业务的零售业态，进货渠道很广，只有建立完善的供货系统才能充分保证货源的及时准确供应。
（2）因此，建立以供应商为核心的后向电子商务有利于对供应商的管理，并可降低采购成本。
企业之间的电子商务实施平台及过程相当复杂，为了提高协作效率、信息处理能力和彼此之间的信息沟通，XXX连锁超市企业应该建立企业间的外部网。
（3）就是将互联网的构件技术应用于企业间的局域网系统，将XXX连锁部与供应商或相关客户的信息系统相连，从而完成美食林与供应商或相关客户相互协作以实现共同目标的网络系统。
（4）企业间可以通过互联网或各企业内部的局域网来更新彼此的数据库或共享数据库，迅速进行信息交换，提高协作水平。
711超市经营模式
7-11 和传统的企业最大的差异就是“一切以用户价值为导
向。”
用户的需求在哪里，产品和服务就在哪里“
方便性是成功的秘诀
先说基本的商品类型：典型的 7-11 便利店非常小，
场地面积平均仅 100平方米左右，但就是这样的门 店提供的日常生活用品达3000多种。
在最开始， 7-11 和其他连锁店在商品陈列和种类上并无不
7-11是第一家在便利店提供便民服务的连锁店
7-11发现，身边的居民有交水费，取款，交保险，证 件照等这种需求，于是先后开始不断尝试。目前，711尝试过的服务已经多达50多种
列举几个强大的服务：
充值缴费Leabharlann 打印提供电影票门票代购
同之处。但是，他们会定期收集和分析到店的路人需求。 比如在最早期，他们发现，很多人没有时间吃早餐，匆匆 地买简单的面包零食凑合。 而东方人，特别是日本人，还是存在很多吃和式简餐的需 求。所以在日本的 7-11里，他们推出了饭团、三明治，结 果大受欢迎。为了能让顾客吃到热的饭团和便当，他们是 第一家提供微波炉的连锁店。
7-11后来又首先引入了关东煮，
至今都是在亚洲地区销售 量最高的商品之一。到2000年，7-11发现很多写字楼有外 卖需求，于是在日本开始支持送外卖。
后期自设平牌 自家咖啡机
商品陈列严格要求 补货新货只能放在架子的最里面。冷冻或者加热的货品永
远放在最外面。越重的物品只能放在靠门的地方，这样方 便客人拎走
越重的物品只能放在靠门的地斱这样斱便客人拎走711是第一家在便利店提供便民服务的连锁店711发现身边的居民有交水费取款交保险证件照等这种需求于是先后开始不断尝试
``````
日企7-11超市的管理模式
超市的5钟经营方式
五种经营方式：购销、代销、联营、扣率代销和租赁经营方式是否需要入库是否管库存帐款是否支持一品多商备注购销需要是入库后立即产生应付帐款支持代销需要是按实际销售结算,入库后不支持支持按销售和批次结算产生帐款联营不需要否按销售扣点结算支持支持不同的门店不同的供应商不同的扣率扣率代销需要是按销售扣点结算,入库不支持管理库存的联营产生帐款租赁不需要否按租金计算费用,销售扣点等结算不支持一般不管理单品也可管理单品*联营、扣率代销和租赁都是按扣点结算*租赁可放到联营里一起做，联营和租赁都是不需要库存的*租赁比联营多了个租金的费用购销的定义：指本店买来的产品放在本店里销售，直接产生应付帐款代销的定义：指顾主把产品放本店销售，按实际销售结算联营的定义：指顾主把产品放本店销售，按销售扣点结算（如：一条烟100元扣除掉扣点20元的方式）扣率代销的定义：指顾主把产品放在本店销售，按销售扣点结算租赁的定义：指租赁的柜主的租金费用，销售是按扣点结算结算说明结算流程图自动费用生成或手工做费用单据————>供应商对帐 --->供应商付款供应商帐款生成————>*说明:租赁必须有合同才能结算，其他经营方式支持严谨和松散模式，既有无合同都可以结算几钟经营方式的结算说明购销：在“合同管理”—“购销合同”中制定购销合同在“采购中心”—做“收货入库”或者“采购退货”后直接生成货款在“结算中心”—“费用生成”中选择供应商生成相关费用在“结算中心”—“购销返利计算”中做对应供货商的购销返利计算在“结算中心”—“对帐”中选择购销供应商对帐在“结算中心”—“付帐”中选择购销供应商付帐代销：在“合同管理”—“代销合同”中制定代销合同，系统可选择按销售结算或者按批次的实际销售结算，批次销售是的先进先出算法，批次模式支持一品多供应商。
“采购中心”中作“收货入库”或者“采购退货”后不直接产生付帐款结算流程：1、在前台进行零售销售或者在后台进行批发销售2、日结3、在“结算中心”—“费用生成”中选择供应商生成相关费用4、在“结算中心”—“代销帐款”中选择供应商计算代销帐款5、在“结算中心”—“对帐”中选择代销供应商对帐6、在“结算中心”—“付款”中选择代销供应商付款联营定义：按销售扣点方式结算，支持按单品扣点和促销扣率扣点。
永辉超市的运营管理模式
永辉超市的运营管理模式一、背景介绍永辉超市是中国领先的连锁超市品牌之一，成立于2001年。
多年来，永辉超市不断探索和创新，形成了独特的运营管理模式。
其成功的运营管理模式对于其他零售企业有着积极的借鉴意义。
二、核心理念1. 顾客至上永辉超市坚持以顾客为中心，注重顾客需求的理解和满足。
他们通过研究消费者的购买行为和偏好，提供更合适的产品和优质的服务。
此外，永辉超市也积极倾听顾客的意见和建议，不断改进和创新，力求提供更好的购物体验。
2. 供应链优势永辉超市在物流和供应链管理方面拥有明显的优势。
他们与国内外供应商建立了稳定的合作关系，采购过程中注重产品的质量和安全。
通过优化物流供应链，永辉超市能够更好地控制库存，保证货架上的商品及时补充，提供丰富多样的选择。
3. 科技创新永辉超市注重科技创新的应用，在商店的运营过程中引入了多项智能化技术。
例如，在自动化仓储和分拣系统的支持下，永辉超市能够提高仓库效率，减少人工误差。
此外，永辉超市还通过线上线下结合的方式，提供便捷的购物方式和服务，满足不同消费者的需求。
三、经营模式1. 门店布局与设计永辉超市注重门店布局和设计，创造舒适、便捷的购物环境。
他们通过合理的货架摆放和标识，引导顾客按照一定的路线进行购物，提高购买频率和销售额。
同时，永辉超市还充分考虑到不同类别的商品，合理划分区域，使得顾客能够快速找到所需产品。
2. 多元化商品选择永辉超市以多元化的商品选择作为其经营模式的重要组成部分。
他们为顾客提供丰富多样的商品品类，涵盖生鲜食品、日用品、家居用品等。
此外，永辉超市还根据消费者的需求和口味，引入国内外特色产品，提供更多的选择。
3. 高效的员工管理永辉超市注重员工培训和激励，实现高效的员工管理。
他们通过培训和晋升机制，提升员工的专业知识和技能。
同时，永辉超市也重视员工的激励和福利，通过提供良好的工作环境和福利待遇，增强员工的归属感和工作积极性。
4. 资本布局与创新业态永辉超市致力于资本的合理配置和创新业态的开发。
精品世纪华联超市连锁
精品世纪华联超市连锁积极推进管理信息化，采用先进 的ERP、CRM等信息系统，提高了管理效率和决策水平 。
04
精品世纪华联超市连锁挑 战与对策
市场竞争
总结词：激烈
详细描述：随着零售市场的不断扩大，精品世纪华联超市连锁面临着来自不同竞 争对手的激烈竞争。这些竞争对手包括传统的百货商场、大型超市以及线上电商 平台等。为了在市场竞争中脱颖而出，精品世纪华联超市连锁需要采取相应的对 策。
会员体系
建立会员体系，为会员提供积分、优惠券等福利 ，增加客户粘性。
03
精品世纪华联超市连锁优 势分析
品牌优势
品牌认知度高
精品世纪华联超市连锁在消费者心中已树立起良好的品牌形象， 品牌认知度和忠诚度较高。
品牌影响力广
精品世纪华联超市连锁的门店遍布全国，品牌影响力广泛，为消 费者提供了便捷、一致的购物体验。
背景
世纪华联超市开始涉足电商领域，搭建了 自己的电商平台。
功能
平台具备在线购物、订单管理、物流配送 等功能。
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THANKS
XXXX年
门店数量突破XXX家，继续扩大市场份额 。
经营理念
以顾客为中心
以满足顾客需求为首要任 务，不断提高服务质量和 购物体验。
品质优先
注重商品品质，提供优质 的商品和服务，打造消费 者信赖的品牌形象。
创新发展
不断探索新的经营模式和 业务拓展，保持行业领先 地位。
02
精品世纪华联超市连锁经 营模式
通过社交媒体、线上平台等多种渠道进行品牌推广和营销活动， 扩大品牌知名度和影响力。
业务拓展
新店拓展
01
在重点城市和地区拓展新店，扩大市场份额，提升品牌覆盖面
苏果超市经营模式研究
这些都是苏果取得 娇人经营业绩的制 胜法宝。
参与人员： 何强 30号、裴永耀 39号
胡军31号、黄希33号 姜 号
苏果超市有限公司的组织架构
一、苏果的经营现状
苏果在南京有 400多家门店， 便利店240家， 社区点和标超近 160家，平价店 和购物广场15家， 仅2006年总网 点数新增了150 家。
1997年－2005年门店增长图
一、苏果的经营现状
苏果超市自 1996年7月成 立以来，以新 型的经营业态、 先进的经营方 式和自身的经 营特色 ，销售 额连年翻番。
二、苏果的经营策略
（二）积极发展特许加盟店，开拓农村市场 走进农村，让苏果在一二级市场已经竞争白热
化的情况下，找到了一条崭新的发展道路 只有建立起一个城乡联动的网络体系，苏果才
能够做大做强，进入农村，是实现低成本扩张
的捷径。
二、苏果的经营策略
（三）实施直营店带动提升加盟店的发 展战略
一方面，利用直营店的品牌优势、品种 优势、环境优势和供应链优势，提升加 盟店发展水平。
1997年－2005年销售额增长图
一、苏果的经营现状
为了支撑外埠门店 和下一轮扩张，强 大的物流配送体 系———苏果马群 配送中心于2005 年1月正式投入运 营，该中心占地 250亩，单体仓库 建筑面积4．5万平 方米。
二、苏果的经营策略
（一）多种业态共同发展优势互补，与时俱进。 社区店、标准超市、便利店、苏果平价店、购 物广场 、“好的便利” 五种不同业态的连锁 店，各具特色，经营时间和服务功能互补。
中国最具影响力的超市连锁品牌—“苏果”
苏果超市有限公司成立于1996年7月18日。 苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、
《连锁超级市场》课件
绿色可持续发展
绿色发展
强调环保、节能、减排的可持续经营方 式。
VS
可持续发展
有利于提升企业形象，降低环境成本，实 现长期稳定发展。
全球化与国际竞争
全球化
随着全球市场竞争加剧，连锁超市需要拓展国际市场。
国际竞争
面对国际竞争对手，连锁超市需要提升品牌影响力、优化供应链管理、适应不同市场环 境。
THANKS
品牌传播与推广
总结词
通过广告、公关、促销等手段将品牌信息传递给目标消费者，提高品牌的知名度和影响力。
详细描述
品牌传播与推广是连锁超级市场品牌建设的关键环节，它能够让消费者更好地了解和接受品牌。通过 制定有针对性的广告策略、开展公关活动、组织促销活动等手段，连锁超级市场可以扩大品牌的影响 力，提高市场份额。
接经营连锁门店的连锁模式。
特点
直营连锁具有高度的统一性和标准 化，总部对门店拥有直接控制权， 能够快速响应市场需求，提高运营 效率。
适用范围
适用于大型连锁企业，需要雄厚的 资金实力和品牌影响力，以实现规 模效应。
特许经营
定义
特许经营是指连锁企业的总部将 商标、商号、专利、技术秘密等 特许权授予特许经营商，由其独 立投资经营连锁门店的连锁模式
特点
自由连锁具有灵活性，门店自主性较强，能够发挥各自的优势和特 色，同时能够降低采购成本和风险。
适用范围
适用于中小型连锁企业或个体门店，能够通过资源整合提高整体竞争 力。
经营模式的比较与选择
考虑因素
企业规模、资金实力、品牌影响力、市场环境、竞争状况等 。
选择建议
根据企业实际情况和市场环境选择合适的经营模式，直营连 锁适合大型企业实现规模效应，特许经营适合拥有知名品牌 和成熟经营模式的企业快速扩张，自由连锁适合中小型企业 或个体门店提高竞争力。
经营模式范文
经营模式范文随着市场的竞争日益激烈，企业的经营模式也变得越来越重要。
一个好的经营模式可以帮助企业在市场中立于不败之地，获得更多的利润和市场份额。
在这篇文章中，我们将介绍一个成功的公司的经营模式，并分析其成功之处。
这个公司的名字叫做“乐购超市”，是一家知名的连锁超市品牌。
它的经营模式可以概括为“低价高效、多样化服务、创新营销”。
这个经营模式的成功之处在于它能够满足消费者的需求，提供优质的产品和服务，并且不断创新，保持竞争力。
首先，乐购超市以低价高效为经营核心。
它通过采购、库存管理、物流等方面的优化，降低了成本，从而可以提供更低的价格给消费者。
这样一来，消费者可以在乐购超市购买到更便宜的产品，从而吸引了大量的顾客。
而且，乐购超市的高效运营也使得它能够在同行业中脱颖而出，保持着竞争优势。
其次，乐购超市提供多样化的服务。
除了传统的购物服务外，它还提供了在线购物、配送服务、会员积分等多种服务。
这样一来，消费者可以根据自己的需求选择不同的购物方式，提高了购物的便利性和舒适度。
这种多样化的服务也使得乐购超市在市场中更具竞争力。
最后，乐购超市不断创新营销。
它通过促销活动、会员专享、新品推广等方式吸引消费者，增加了销售量。
同时，乐购超市还注重与消费者的互动，通过社交媒体、线下活动等方式与消费者建立了良好的关系。
这种创新营销不仅提高了销售额，还提升了品牌的知名度和美誉度。
综上所述，乐购超市的成功经营模式得益于它的低价高效、多样化服务、创新营销。
这种经营模式能够满足消费者的需求，提高了公司的竞争力，使得它在市场中脱颖而出。
因此，其他企业可以借鉴乐购超市的经营模式，不断优化自己的经营方式，以适应市场的变化，提升自己的竞争力。
连锁超市知识点
连锁超市知识点连锁超市是指由同一企业或机构经营的多家超市，通过标准化的管理和运营模式，实现多店铺的统一管理与运作。
连锁超市以其便利、价格合理和品种丰富的特点，受到了广大消费者的欢迎。
以下是关于连锁超市的一些知识点。
一、连锁超市的起源和发展连锁超市的起源可以追溯到20世纪初美国的自助式杂货店。
随着科技和物流的发展，连锁超市的规模逐渐扩大，经营模式也日益完善。
连锁超市通过集中采购、统一管理、规模经营等方式，降低成本并提高效率，从而在市场竞争中占据优势。
二、连锁超市的特点和优势1.统一管理：连锁超市通过总部对各个分店的统一管理，确保了商品质量和服务的一致性，提高了消费者的购物体验。
2.价格合理：由于连锁超市采用集中采购的方式，可以获得更高的折扣，并通过规模经营来降低成本，从而向消费者提供价格合理的商品。
3.品种丰富：连锁超市通常拥有大量商品供消费者选择，涵盖食品、日用品、电器、家居用品等多个领域，满足不同消费需求。
4.便利性：连锁超市的分布广泛，便于消费者就近购物。
同时，连锁超市开设长时间营业，更好地适应了消费者的工作时间和生活习惯。
三、连锁超市的经营模式1.统一供应链：连锁超市通过建立统一的供应链体系，实现商品的集中采购、配送和库存管理，确保分店的货源充足和货架陈列的合理性。
2.会员制度：连锁超市通常设立会员制度，通过会员卡等方式，吸引消费者持续购物，并提供积分、优惠券等福利，增加消费者的忠诚度。
3.数据分析：连锁超市通过对销售数据、库存数据等进行分析，了解消费者的购物偏好和市场需求，从而优化商品采购和促销策略，提高经营效益。
四、连锁超市面临的挑战和发展趋势1.市场竞争：连锁超市面临着来自传统零售店、电商平台等多方面的竞争，需要不断创新和提升服务质量，以保持竞争力。
2.消费升级：随着人们生活水平的提高，消费者对品质和服务的要求也越来越高，连锁超市需要不断提升商品品质和提供更多高附加值的服务。
3.线上线下一体化：随着互联网的发展，线上购物逐渐普及，连锁超市需要将线上线下销售渠道相结合，实现线上线下一体化的运营模式。
连锁超市简介
连锁超市简介连锁超市是现代零售行业中一种常见的商业模式，通过集中采购、统一管理和标准化操作来提供商品和服务。
与传统的独立超市相比，连锁超市具有更高的规模经济和更广泛的市场影响力。
本文将介绍连锁超市的基本概念、运营模式以及带来的好处。
第一部分：连锁超市的基本概念连锁超市是一种分布于不同地区、以统一品牌和经营理念，由总部统一管理，各个门店互相配合的零售业形态。
它的特点主要包括以下几个方面：1.品牌统一：连锁超市在全国范围内拥有相同的品牌，便于消费者识别和记忆，建立起良好的品牌形象。
2.商品丰富：连锁超市通过集中采购、规模经济的优势，可以提供丰富多样的商品供消费者选择。
3.价格优势：连锁超市由于规模较大，能够与供应商谈判更优惠的价格，使其产品在市场上具备竞争优势。
4.统一管理：连锁超市通过建立统一的管理体系，规范门店的运营流程，提高运营效率和服务质量。
第二部分：连锁超市的运营模式连锁超市的运营模式通常分为两种：直营模式和特许加盟模式。
1.直营模式：连锁超市的总部直接管理所有门店，在商品采购、库存管理、价格制定等方面具有更大的控制权。
这种模式要求总部拥有强大的运营能力和资源，并能够承担较高的经营风险。
2.特许加盟模式：连锁超市的总部与个体经营者签订特许经营协议，允许其使用该品牌和经营模式，并提供统一的培训和支持。
加盟商在支付一定的费用后，可以开设自己的门店，享受总部提供的资源和指导。
这种模式能够降低总部的运营压力，扩大品牌影响力，但也需要更多对加盟商的管理和监督。
第三部分：连锁超市的优势连锁超市的发展和普及离不开以下几个方面的优势：1.规模经济效应：连锁超市能够集中采购、统一管理，减少物流成本和业务风险，获得更大的利润空间，从而为消费者带来更优惠的价格。
2.供应链优化：连锁超市通过建立完善的供应链体系，可以更好地控制库存，降低库存成本，并及时调整采购策略，迎合市场需求。
3.创新技术应用：连锁超市在运营过程中广泛应用信息技术和自动化设备，提高仓储、物流、结算等方面的效率，优化用户体验。
连锁超市盈利模式分析
企业管理108 2020年12月（上）/ 总第274期引 言在我国，传统百货营业方法正面临着各种各样的压力，主要是由于产品同质化现象日益严重。
伴随着我国经济改革的不断推进，生产力水平的不断增强，绝大多数商品都呈现出卖方市场供大于求的局面，与此同时，物流成本内部管理等费用也在逐年增加，还有其他来自于外部税收和工商管理费等，市场状况变化非常之快，技术革新也缩短了商品自身生命周期。
面对这种形势，连锁超市的盈利模式必须要进行全方位探讨，逐渐向低成本高服务方向发展。
作为带动我国经济发展的主要动力，有关连锁超市的盈利模式分析研究必须要引起相关人员的重视，不断改进与发展经营策略，从而更好改善人民社会生活。
1 影响连锁超市盈利模式的因素分析盈利模式一直以来都是企业想要实现未来发展和规范化管理所必须研究的内容，无论何种企业，都具备独特的商务结构，但并不是所有资源配置都是为了盈利，也并不是所有企业都能有完善的盈利模式，盈利模式整体上决定着企业的核心竞争能力，也决定着企业未来的发展方向，无论企业自身规模大小，如果找不到合适自身的盈利模式，都无法发挥出自身价值。
以下是几点有关盈利模式影响因素的分析：1.1企业自身实际条件在盈利模式当中，主要影响因素便是自身条件，这也是盈利的决定性因素，它包含了提供的产品服务质量以及自身在价值链上所处的位置等部分。
连锁超市信息化、现代化的网站是直接通过提供产品来取得一部分收益，但也有其他现代化销售渠道并不直接提供产品来赚取相应收入，而是先向用户免费提供服务，以此来博取眼球，吸引广告投入，通过广告实现盈利丰收。
由此可见，提供哪些产品、提供什么样的服务来获取整体收入需要连锁超市能够根据自身的实际条件进行及时调整[1]。
1.2营销环境与传统连锁超市企业相同，在现代化信息化的大背景下，连锁超市企业盈利受到政治、经济、社会现象、科学技术等环境的影响，但这种影响程度普遍而言较小。
现代化技术革新的速度较快，也具备传播信息的功能，其服务并不受到地域限制，消费群体能够面向全国甚至全世界，因此，从宏观角度进行分析，将各自地域的差异化运用到各个互联网上进行运营较为困难。
超市经营方案三篇
超市经营方案三篇篇一: 超市经营方案一、经营理念、目标理念: 服务师生, 诚信经营目标: “四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良服务、尽心尽力让师生满意。
二、经营方案1.严把进货渠道, 确保商品质量。
商品是超市销售的主体, 销售优质产品一直是我们经营超市的基本原则。
首先, 我们必须严把供货渠道, 商品进店必须有三证一报告, 即“营业证, 生产许可证, 食品流通许可证和近期的产品质量检测报告”, 牛奶类必须提供本批次检测报告。
确保所售商品是正品牌, 好商品, 把好商品质量关。
其次, 要定期检查上架产品的包装、质量、保质期, 严格遵守食品卫生安全标准, 对不符合要求的商品进行及时撤柜处理。
对商品的保质期进行严格监管, 绝不销售过期产品, 未售出的接近保质期结束日期的商品一律下架。
除此之外, 我们将严格按照学校规定, 所有商品明码标价, 价格不高过盐城各大超市的平均价格, 绝不销售无“QS”标识或无生产厂家和日期的副食, 绝不销售超出经营范围的各类副食品和自制食品（如五香蛋、肉串、散装食、甘蔗、热饮、自制熟食品、饭菜、包子、馒头、油条、豆奶、豆浆、奶茶、煮方便面等）, 绝不销售香烟、各类酒及有毒、易燃易爆等物品, 绝不经营中国移动、中国联通、中国电信的相关产品, 保证在制定区域内经营。
2.美化购物环境, 提供优质服务。
超市是校园师生生活的一部分, 离开教室, 走进超市, 我们希望为我校师生提供一个优雅舒适的购物环境, 灯光明亮, 温度适宜, 通风良好, 货架摆放位置合理, 地面无杂物堆积、干净整洁, 再配以轻松的音乐, 让校园的师生在一种轻松舒适的环境里购物, 让环境帮助他们缓解疲劳, 放松心情。
校园超市的服务对象主要是学校师生, 有知识、素质高, 是校园超市服务对象的主要特点。
这就要求我们的服务要精细化、专业化、标准化, 从每一位从业人员的言语、行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。
连锁超市运营管理模式
连锁超市运营管理模式概述连锁超市是指将相同或相似的商品品牌在不同的地区或地点进行连锁经营的商店。
连锁超市除了提供商品销售之外，还具备完善的供应链、库存管理、人力资源管理等方面的运营管理模式。
本文将介绍一种常见的连锁超市运营管理模式，并讨论其优势和挑战。
运营管理模式统一供应链管理连锁超市采用统一的供应链管理模式，通过与供应商建立长期合作关系，实现商品供应的稳定性和一致性。
这种模式可以帮助超市减少库存成本，并确保商品的及时配送。
供应链管理还可以通过集中采购，获得更好的价格优势，并且管理更加便捷。
自动化库存管理系统连锁超市通常采用自动化的库存管理系统，实现对商品库存的监控和管理。
该系统可以准确地跟踪各个店铺的商品销售和库存状况，及时调度商品的补货和配送。
自动化库存管理系统还可以提供数据分析功能，帮助超市优化库存策略，减少过剩和缺货的情况。
精细化的商品定位和分类管理连锁超市需要根据不同店铺的地理位置、顾客需求、消费习惯等因素，进行精细化的商品定位和分类管理。
通过细分市场，将商品进行合理的分类和摆放，提供给顾客更好的购物体验。
同时，连锁超市可以根据销售数据和市场研究，不断调整商品定位和分类策略，以满足不同顾客群体的需求。
人力资源管理连锁超市需要进行有效的人力资源管理，确保店铺的正常运营。
这包括招聘、培训、绩效考核等方面的管理。
人力资源管理还需要根据不同店铺的需求，合理配置员工的工作时间和工作任务，以提高工作效率和员工满意度。
数据分析和决策支持连锁超市运营需要依靠数据分析和决策支持系统来进行经营决策。
该系统可以收集、整理和分析各个店铺的销售数据、库存数据、顾客数据等信息，为决策者提供有效的数据支持。
基于这些数据，连锁超市可以制定合理的进货计划、促销活动和市场推广策略，提高销售和市场份额。
优势和挑战连锁超市运营管理模式具有以下优势：1.规模效应：通过规模化经营和统一管理，连锁超市可以获得更好的价格优势，并降低采购和运营成本。
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我国连锁超市的经营模式说明
一、连锁经营模式
是指授权者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被授权者使用，被授权者按合同规定，在授权者统一的经营模式下从事经营活动，并向授权者支付相应的费用。
二、连锁经营的特点
1.整体经营观是连锁企业的第一特性，连锁店的每一个出发点都会从真题出发，全盘考虑，二传统商店的着眼点却只停留在店上。
2.企业形象的强调是第二个差一点所在。
3.标准化的作业系统则是连锁店制胜的基石。
因为标准化的作业系统能降低变数，将不可控因素降到最低。
4.促销的积极性则是第四点所在，连锁企业是主动出击，而不是消极等待。
三、连锁经营的模式
根据连接纽带和连接运作方式的不同，可以将连锁经营的模式分为：直营连锁、特许连锁、自由连锁。
（一）、直营连锁
1、直营连锁又叫正规连锁（Regular Chain简称RC），是处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，并由同一个资本及同一总部集权性管理机构统一领导下，进行共同经营活动的连锁经营模式。
连锁企业的所有门店在总部的直接领导下统一经营，总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一管理。
如：沃尔玛。
2、特点
（1）同一资本开设门店，这是直营连锁与特许连锁、自由连锁之间最大的区别。
（2）直营连锁的核心——管理经营的高度集中统一，直营连锁的所有权、经营权、监督权完全集中在总部。
3、总部与连锁店的联系
①总部与连锁店是同一资本；
②总部对连锁店有人事权和直接经营权；
③连锁店对总部无资金投入；
④连锁店的意见、建议对总部无影响；
⑤连锁店的自主性小或没有；
⑥连锁店不需向总部上交经营指导费；
⑦连锁店的一切行为按公司总部规定行事；
⑧总部与连锁店之间无合同规定；
⑨总部机构中无连锁店人员参加；
⑩总部对连锁店实行高度的集中、统一经营管理，连锁店只管专心致志地从事销售。
连锁店不具独立的企业法人资格。
4、直营连锁总部的职能作用
①统一调动资金；
②统一经营战略；
③统一开发和运用整体性事业，以同一大资本雄厚实力，与金融界、生产部门打交道；
④大量统一计划进货，对生产厂家形成影响力；
⑤统一培训、使用人才；
⑥统一新技术产品开发推广；
⑦统一商业票据和设施容器；
⑧统一服务标识;
5、直营连锁的优势
（1）速度优势：
可以统一调动资金，统一经营战略，统一开发和运用整体性事业，决策执行速度较快；（2）成本优势：
同一大型商业资本所有者拥有雄厚的实力，有利于同金融机构、生产厂商打交道，容易获得成本优势；
（3）整体优势：
在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面，充分利用企业的内部资源，易于发挥整体优势，平均成本下降。
6、直营连锁的劣势
（1）为了确保分店的所有权，直营连锁要求总部具有雄厚的资本，其分店的扩
张速度受到公司资本能力的限制，同时承担较高的经营风险；
（2）随着分店数目的增加，其组织结构更为复杂，管理成本增加，效率降低；（3）各分店经理均由总部指派，他们是公司的雇员而不是所有者，因此各分店的自主权较小，积极性、创造性和主动性受到限制。
（二）特许经营
1、特许连锁又称合同连锁或特许加盟连锁（Franchise Chain简称FC），是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式。
有资料表明，国际上著名的跨国公司，70%-80%的连锁店是通过特许经营方式建立的。
如国际上运用特许经营模式比较成功的超市“家乐福”等。
2、特点
实行所有权的分散与经营权的集中，各加盟者具有独立的企业法人资格和企业的人事、财务权，没有独立的生产经营权。
特许连锁的核心是特许权的转让，维系特许连锁经营的经济关系纽带是特许授权经济合同。
总部与加盟店的关系是纵向关系，各加盟店之间不存在横向联系。
3、总部与连锁店的联系
①总部与连锁加盟店是不同资本关系；
②总部对连锁加盟店无人事权和直接经营权；
③在总部的资金构成中，连锁加盟店持有部分股份；
④连锁加盟店的意见、建议对总部的影响小；
⑤连锁加盟店的经营自主性小；
⑥连锁加盟店向总部上交的经营指导费占销售额的5％以上；
⑦总部与连锁加盟店的合同约束力为强硬型；
⑧总部与连锁加盟店之间合同规定的加盟时间多为5年以上；
⑨总部机构人员全部由专业人员组成。
各连锁加盟店保持独立的企业法人地位。
4、特许连锁总部的职能
○1按合同规定向连锁加盟店提供特许经营权和经营技巧；
○2审查加盟店资格；
○3选择批准加盟店；
○4制定经营方针计划；
○5统一进货配送；
○6统一资金管理；
○7统一核算；
○8统一业务指导；
○9统一培训；
○10统一促销；
○11统一标志及店堂设计
5、特许连锁的优势
（1）对于总公司来说，特许连锁所需投资少，发展快
（2）加盟费和特许权费用的切实保证也为总公司带来稳定的收益，风险小（3）对加盟者来说，即使没有经营加盟店的经验，根据特许连锁合同可以借用总部较高的知名度并获得总公司在经营管理方面的指导和服务，降低了个体经营的风险
（4）加盟店是独立的经营实体，有内在的激励和发展机制，因而不需要总部在
调动积极性方面花费精力
6、特许连锁的劣势
（1）与直营连锁相比,它降低了总部的利润
（2）加强了加盟店对总部的依赖性,放松了经营和销售的努力
（3）由于对加盟店经营标准化程度要高，合同的约束程度大,致使加盟者不能根据市场需求制定自己的经营战略，灵活性受到限制
（4）责任不清，一旦出现商品或服务事故，总部和加盟店在承担责任上相互推诿
（三）自由连锁
1、自由连锁，又叫自愿连锁或共同连锁（Voluntary Chain简称VC），是指通过签订连锁经营合同，总部与具有独立法人资格的门店合作，并在总部的指导下集中采购、统一经销的经营模式。
2、特点
自由连锁的最大特点，在于各门店在所有权和财务上是独立的，与总部没有所属关系，只是在经营活动上的协商和服务关系，统一订货和送货，统一使用信息及广告宣传，统一制订销售战略。
具体表现为：
拥有一个或几个核心企业作为总部组织
自由连锁的核心是共同进货
维系自由连锁经营的经济关系纽带是协商制定的合同
加盟店拥有独立的所有权、经营权和财务核算权
3、总部与门店的关系
①总部与连锁加盟店是不同资本关系；
②总部对连锁加盟店无人事权和直接经营权；
③总部的资金全部由连锁加盟店出资构成；
④连锁加盟店的意见、建议对总部非常有影响；
⑤连锁加盟店自主性大；
⑥连锁加盟店向总部上交的经营指导费占销售额的5％以下(一般是1．5—5％之间)；
⑦总部与连锁加盟店的合同约束力为松散型；
⑧总部与连锁加盟店之间合同规定的加盟时间一般为一年；
⑨总部机构人员中有连锁加盟店代表参加。
自由连锁总部和每个成员连锁加盟店都是独立的企业法人
4、自由连锁总部的职能
①确定组织大规模销售计划；
②实行共同进货；
③联合开展广告等促销活动；
④开展业务指导，包括店堂装修、陈列等；
⑤组织物流，开展合理的商品配送业务；
⑥组织教育培训；
⑦共同利用信息；
⑧开展资金融通；
⑨开发扩大商店数；
⑩指导财务和劳务管理
5、自愿连锁的优势
（1）自主权：各分店的自主权较大，灵活性较强，分店经营者能根据消费者需求的变化及时调整经营策略
（2）成本：各分店统一进货，购货规模大，总部购买时就具有较强的议价能力，能为分店带来成本上的节约
（3）速度：总部投资少，布点快，能迅速占领市场
6、自愿连锁的劣势
（1）统一性差，决策缓慢；
（2）各门店的独立性大，难以发挥统一运作的优势，在经营管理方面尤为如此。