课题1 第2课时 物质的性质备课素材

课题1 物质的变化和性质

第2课时物质的性质

[问题导入] (1)什么是物理变化？什么是化学变化？

(2)酒精挥发、铁易生锈在本质上有何不同呢？谁还能举出类似的例子？

[情景导入] 展示一瓶酒精。

[提问] 根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质，以上性质可否分类？

引入物质的性质。

[建言1]物理性质和化学性质的区别

(1)要突出“是不是在化学变化中表现出来”这一关键点来区分物理性质和化学性质，并且要求学生熟记常见的描述物理性质和化学性质的词语。

(2)做好演示实验1－2，通过实验和实验后的讨论，加深学生对“物理性质”和“化学性质”两个概念的理解与运用，并且渗透利用物质的不同性质鉴别物质的思想。

(3)通过具体实例，建立起物质的变化、性质和用途之间的相互关系：

物质的变化反映

决定物质的性质决定

反映

用途

[建言2]物质变化和物质性质的区别

物理变化、化学变化、物理性质、化学性质这四个概念，比较抽象，容易混淆。教学中，应该注意多从生活实例入手，进行区分。并注意说清两个问题：

①性质是物质本身的固有属性，是变化的内因；而变化是一个过程，是性质的具体表现。

②性质的描述中一般有“可以、能、易、具有”等字眼。

[视频] 物质的性质和变化

详见云资源。

[设计1]

一、物理性质和化学性质

物质的性质⎩⎪⎨⎪⎧物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质

（颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度等）化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质 （可燃性、氧化性、稳定性等） 二、物质性质的一些变化

外界条件改变时，物质性质也会随之变化，例如沸点

[设计2]