智利葡萄酒桑塔卢斯系列
珍稀收藏品味世界酒类奢侈品牌的极致稀有酒款
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珍稀收藏品味世界酒类奢侈品牌的极致稀有酒款随着奢侈品市场的不断发展和壮大,酒类作为其中的一部分,亦无疑成为了珍稀收藏品中备受追捧的对象。
世界各地的酒庄和酒窖中,隐藏着许多令人垂涎欲滴的极致稀有酒款,无论是酒的品质还是历史价值,都令人叹为观止。
本文将为您介绍几个世界酒类奢侈品牌中极致稀有酒款,品味其中的奢华和传奇。
一、路易十三酒庄的黑珍珠路易十三酒庄被誉为香槟最负盛名的品牌,旗下拥有许多稀有且限量的酒款。
而其中最令人心驰神往的就是其黑珍珠系列。
这款黑珍珠是由路易十三酒庄在2002年推出的稀有酒款,每一瓶都精心选取了酒庄中最顶级的葡萄,经过长时间的储存和陈酿而成。
每一瓶黑珍珠都有着独一无二的编号,极具收藏价值。
二、马爹利公司的美亚芬荟藏马爹利酒庄是世界上最古老的干邑酒庄之一,其创立于1715年,至今已有超过三个世纪的历史。
而美亚芬荟藏则是马爹利公司中的极致稀有酒款之一。
这款酒款由六种珍贵的干邑混合而成,经过多年的贮存和调和,在品质上达到了极致的境地。
美亚芬荟藏的每一瓶都经过精心设计,瓶身上雕刻着精美的图案,彰显了其独特的奢华。
三、马提尼酒庄的170年陈年波尔图马提尼酒庄成立于1863年,是葡萄牙最重要的波尔图酒庄之一。
而其170年陈年波尔图则是马提尼酒庄中的顶级酒款。
这款酒以传统的方式酿造而成,经过长时间的陈酿,酒中的果香和深邃的口感都达到了极致的境地。
每一瓶170年陈年波尔图都是手工制造的,瓶盖上还刻有酒庄的标志,彰显了其珍贵与稀有。
四、帕多瓦尼酒庄的独一无二帕多瓦尼酒庄是意大利托斯卡纳地区最具声望的酒庄之一,其葡萄酒以品质优良而闻名世界。
而其中的独一无二系列则是帕多瓦尼酒庄中的稀有酒款。
这个系列的酒款每年只生产一瓶,且只有酒庄的VIP 会员才有机会获得。
每一瓶独一无二都有独特的命名和编号,从设计到制作都充满了精心呵护和匠心陈述。
五、霍夫曼酒庄的晶光抹布酒霍夫曼酒庄是德国莱茵河畔最古老的酿酒庄园之一,其葡萄酒以其独特的风格和品质而受到全球赞誉。
智利阿雷斯帝产品简介
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阿雷斯帝经典系列特选级美乐干红葡萄酒 ARESTI Estate Selection Merlot
产地:库里科山谷 Curico Valley 品种:100%美乐 Merlot 年份:2010 酒精度:13% 酒评:深宝石红色,香甜的李子和樱桃香气,伴 随着香料和胡椒的气息,单宁饱满,入口柔顺多 汁,清新易饮 16-18摄氏度饮用,醒酒十五分钟。适宜搭配鸡肉、 猪肉类菜肴。 获美国《葡萄酒之友》杂志最佳购买酒品
阿雷斯帝艺术系列珍藏级赤霞珠干红葡萄酒 ARESTI ART Reserva Carbenet Sauvignon
产地:库里科谷 Curico Valley 品种:100% 赤霞珠 Carbenet Sauvignon 年份:2008 酿造:深宝石红色,成熟的黑色浆果气息,伴随橡木 桶陈酿而来的咖啡喝香草香气,酒体醇厚饱满,结构 平衡,回味悠长。 16-18摄氏度饮用,醒酒三十分钟,适宜搭配烤肉、 野味。 获英国国际葡萄酒挑战赛银奖 获英国国际葡萄酒与烈酒大赛银奖 《品醇客》杂志葡萄酒大赛铜奖 布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖
阿雷斯帝艺术系列珍藏级卡曼娜干红葡萄酒 ARESTI ART Reserva Carmenere
产地:库里科谷 Curico Valley 品种:100%卡曼娜 Carmenere 年份:2008 酒评:色泽深亮,入鼻呈现红色浆果、鲜花以 及香料的香气,略带辛辣。入口酒体适中,均 衡,伴有香草和黑莓的气息,回味悠长。
阿雷斯帝艺术系列大师级赤霞珠干红葡萄酒 Aresti Art Winemaker's Assenblage
产地:库里科山谷 Curico Valley 品种:赤霞珠、美乐和卡曼娜混酿而成 年份:2007 酒评:深宝石红色,诱人的红色水果和香料的 气息,伴随着由橡木桶陈酿而来的信箱香草和 咖啡香气。香气馥郁,入口多汁香甜,酒体结 构平衡,单宁成熟柔顺,重酒体。 最佳品尝温度为16-18℃,需醒酒30-40分钟。 示意搭配口感稍重的红肉。 获布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖 获Catad' Or Hyatt葡萄酒大赛银奖 获智利年度葡萄酒大赛铜奖
生物动力“绿色”酿酒 “新世界最佳酒庄”智利拉博丝特酒庄
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智利葡萄酒,天堂里的佳酿
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现在.智利最多有3 0 0 家不同的酒厂.而其中只
2 ( 酒 厂的葡 萄酒 出 口 国 外。F. o 家中 可以 材 晾 到 A2 o 它 “ 优质 ”葡萄 酒生 产商 的数量 可能 更少 ,大部 分酒 厂的
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天堂里的佳酿
Wi sf he n C i, eo l Vnaef evn i g H ae t o
文/ 莉 图/ F 龙 CI )
“ 天堂里的佳酿”,这是独立酒评人吴书仙对智利葡 萄酒的评价,再也{有比这样的形容更能勾引起人们对智
的 份额 。但是 .智 利偏 偏凭借 这样 少的 几家 酒厂 而对全
葡萄漕市场产生影响.证明了这个国家最大生产商的重 性、葡萄酒行业整体的营销技能和他们产品的优秀品质。 直到近年.智利的葡萄酒行业里开始崛起一些小型、 独立的滔商.t 们开办精品酒厂是使用自己的疆标 电
智利葡萄酒的未来
利 葡萄酒 的向往 。
如果你对这个南美国家稍有了解,你电会认同,这并
非 一个 单纯的 恭蛙 之词 . “ 些年 来 ,智利 葡萄 酒凭惜 其 近
浓郁的口感和优良的性价比 , 在国际市场上赢得一席之地
琵 多丽 (hro a) C adml y ( r t 几个 品种尤 其出色 。 ” Mel) o这 老欧 国家 习惯将 没 1
统称为 “ 新世界国家”,智利便是其中之一。他们正在对
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以致 于在 浊尔 多众 多小
酒庄由于经营不善而纷纷倒闭 直至朗格多特接受欧盟资 助而大面糨铲除葡萄园,以葡萄酒文化深深自豪的法国也
智利葡萄酒之传奇――冰川酒庄
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智利葡萄酒之传奇――冰川酒庄智利由于其特殊的地理位置和气候条件,成为葡萄酒产业的重要国家之一。
其中,冰川酒庄(Vina Ventisquero)是智利葡萄酒界的一个传奇,它的创始人Eduardo Chadwick是智利葡萄酒业的领军人物之一。
冰川酒庄坐落于智利第五大城市瓦尔帕莱索附近,占地面积1200公顷,其中1000公顷的土地被用于葡萄种植。
冰川酒庄的葡萄园分布在不同的地理位置和海拔高度,包括利马里亚、科勒乌斯、拉布尔塔和马倩达等地。
这些地方拥有优秀的葡萄生长环境,特别是海拔高度和大气压强较低,使得葡萄在生长过程中吸收的阳光和营养更为充足,从而确保了葡萄的品质优良。
冰川酒庄有着非常严格的葡萄选择标准,每年只能收获最好的葡萄,不符合标准的部分将被弃用。
这一做法确保了最终的葡萄酒品质,使得冰川酒庄成为葡萄酒界的一颗璀璨之星。
此外,冰川酒庄还拥有先进的酿酒设备和技术,例如冷却设备可以控制葡萄酒在发酵过程中的温度,这一设备的运用使得葡萄酒可口、香气浓郁。
冰川酒庄所能生产的葡萄酒品种非常丰富,包括赤霞珠、品丽珠、梅洛等葡萄酒。
其中最为引人瞩目的是冰川系列葡萄酒,这款葡萄酒是冰川酒庄的招牌酒。
此种葡萄酒采用了特别的酿造工艺,以确保其香气独特、口感醇和。
这一酿造工艺包括手动混合和陈酿等环节,从而使得最终产品出色。
作为智利葡萄酒业中的佼佼者,冰川酒庄也非常注重对环境的保护。
酒庄引入了环保理念,并采取有效的措施来保护环境,如使用勃艮第桶(Bourgogne barrels)和再生木材,减少了材料浪费,同时,冰川酒庄还开始使用太阳能发电设备,以减少碳排放。
最后,冰川酒庄也非常注重向世界推广智利的葡萄酒,其葡萄酒已进入美国、拉丁美洲和欧洲等全球市场。
冰川酒庄的传奇故事对智利葡萄酒业的发展产生了巨大影响,使得这一产业成为智利经济的一个支柱。
法国五款特级红酒介绍
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法国五款特级红酒介绍引言法国被誉为红酒之国,拥有世界顶级的葡萄酒产区。
在法国葡萄酒的等级制度中,特级红酒代表着最高的品质和地位。
本文将向您介绍法国五款特级红酒,让您更好地了解法国红酒的魅力。
1. 布根地特级红酒(Bourgogne Grand Cru)布根地(Bourgogne)是法国最古老的葡萄酒产区之一,也是世界上最受尊敬的葡萄酒产区之一。
布根地特级红酒被誉为法国顶级红酒,拥有浓郁的果香和丰富的口感。
布根地特级红酒中最著名的产区包括夏布利(Chambertin)、罗曼尼康帝(Romanée-Conti)和莫赞尼(Mazoyères-Chambertin)。
布根地特级红酒通常采用品种单一的葡萄酿造,比如品种高贵的黑皮诺(Pinot Noir)。
其香气复杂,味道浓郁,伴随着成熟的水果、香料和坚果的味道。
这些特点使得布根地特级红酒成为了红酒爱好者们的不可错过之选。
2. 波尔多特级红酒(Bordeaux Grand Cru)波尔多(Bordeaux)是法国最大的葡萄酒产区,也是世界上最著名的葡萄酒产区之一。
波尔多特级红酒由波尔多地区的顶级酒庄生产,代表着最高的品质和玛珊特尼区的最高级别。
波尔多特级红酒通常采用多个葡萄品种酿造,比如品种丰满的梅洛(Merlot)、酸度高的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和辛辣的品丽珠(Petit Verdot)。
这种混酿造法使得波尔多特级红酒在口感上更加平衡且富有层次感。
其味道复杂,带有黑莓、烟草和木制品的气息。
波尔多特级红酒适合陈年,经过数年的储存,其味道将变得更加柔和和复杂。
3. 香槟特级红酒(Champagne Grand Cru)香槟(Champagne)是法国最著名的起泡酒产区,拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。
香槟特级红酒是香槟地区最高品质的起泡酒,被誉为庆祝和奢华的象征。
香槟特级红酒通常采用品种多样的葡萄酿造,比如品种丰富的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和品种香气浓郁的黑比诺(Pinot Meunier)。
智利桑塔卢斯产品简介1

• 品尝特征:.
• 酒液呈深紫红色,花果的 香气怡人果 和香料的味道。
智利桑塔卢斯长相思白葡萄酒 智利
2
产地:中央山谷 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%长相 思 保质期:5年 原产地:智利2010年 规格:750ml
• 品尝特征:.
• 这款清脆,饱满的长相思 在不锈钢桶中低温发酵并 且在阴凉避风处存放2个月, 柑橘瓜果和青草的芳香及 其干净的回味都使得这款 酒非常适合与鱼,生蚝以 及其它贝类搭配。
智利桑塔卢斯珍藏赤霞珠红葡萄酒 智利
3
产地:科尔查瓜山谷 酒精度:14% 葡萄品种:100%赤霞 珠 保质期:10年 原产地:智利2009年 规格:750ml
智利桑塔卢斯特级珍藏佳美娜红葡萄酒 智利
6
产地:科尔查瓜山谷 酒精度:14% 葡萄品种:100%佳美 娜 保质期:10年 原产地:智利2009年 规格:750ml
• 品尝特征:. • 这款深色佳美娜洋溢着
黑莓的香味和些许胡椒的 辛辣,橡木的口味恰到好 处,樱桃的味道交相辉映 赋予了这支酒层次的饱满 和复杂性,口感醇厚,酒 体平衡。
混合着草莓和樱桃的芳香, 酒体适中,成熟的单宁和 新鲜的水果得到完美的平 衡口感柔软顺滑
智利桑塔卢斯特级珍藏赤霞珠红葡萄酒 智利
5
产地:科尔查瓜山谷 酒精度:14% 葡萄品种:100%赤霞 珠 保质期:10年 原产地:智利2009年 规格:750ml
• 品尝特征:. • 深宝石红酒体具有浓烈
和洁净的赤霞珠特质,可 以明显感觉到烘烤食物及 经过木桶储藏后特有的巧 克力和香草的香气并且各 种风格有机的结合在一起, 酒体柔顺,圆润丰满。
• 品尝特征:. • 这款深色赤霞珠洋溢着
醇香的橡木和植物香味, 淡淡的烟草和巧克力的味 道混合的恰到好处,酒体 饱满圆润,且如丝般的顺 滑。
红酒的分类
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红酒的分类红酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、香槟、起泡酒等。
1.红葡萄酒酒名:Casa Lapostolle Clos Apalta葡萄酒类型:红葡萄酒甜度:国家:智利/Chile产区:智利中央山谷/Central Valley村落(外文):年份:市场价格:1240酒名:DA the High Trellis Cabernet Sau葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2004级别(外文):市场价格:289酒名:EL Cabernet Sauvignon Barossa 20葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2002级别(外文):市场价格:463酒名:Petit Corbin Despagne葡萄品种(外文):国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:2004级别(外文):市场价格:403酒名:EL Cabernet Sauvignon Barossa 20 葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2006级别(外文):市场价格:463酒名:DA the High Trellis Cabernet Sau 葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2005级别(外文):市场价格:289酒名:Pelissero Dolcetto d'Alba Munfri 葡萄品种(外文):国家(外文):/产区(外文):年份:2006级别(外文):市场价格:297酒名:Casa Lapostolle Cuvee Alexandre 葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):智利/Chile产区(外文):智利中央山谷/Central Valley 年份:0000级别(外文):市场价格:410酒名:Torbreck Barossa Juveniles Cork葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2002级别(外文):市场价格:372酒名:Torbreck Barossa Juveniles Stelv 葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2007级别(外文):市场价格:407酒名:Torbreck The Steading - GSM 2005 葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2005级别(外文):市场价格:718酒名:De Bortoli Yarra Valley Estate G 葡萄品种(外文):Pinot Noir/黑比诺国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):维多利亚/Victoria年份:2007级别(外文):市场价格:542酒名:Woodthorpe Merlot Cabernet 葡萄品种(外文):国家(外文):/产区(外文):年份:2005级别(外文):市场价格:358酒名:Torbreck The Struie葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia 产区(外文):南澳/South Australia 年份:2005级别(外文):市场价格:951酒名:Green Point Reserve Shiraz 葡萄品种(外文):Shiraz/西拉国家(外文):澳大利亚/Australia 产区(外文):维多利亚/Victoria年份:2004级别(外文):市场价格:470酒名:Torbreck Descendant葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2005级别(外文):市场价格:2078酒名:Newton Red Label Claret葡萄品种(外文):Clairette国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2006级别(外文):市场价格:290酒名:Newton Unfiltered Merlot葡萄品种(外文):Merlot/美乐国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2002级别(外文):市场价格:680酒名:Craggy Range Sophia Bordeaux Ble葡萄品种(外文):Cabernet Franc/品丽珠,Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):新西兰/New zealand产区(外文):霍克斯湾/Hawkes Bay年份:2006级别(外文):市场价格:468酒名:Bridgewater Coonawarra Red葡萄品种(外文):国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2000级别(外文):市场价格:261酒名:Newton Forrest Cornerstone Caber葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠,Malbec/马尔贝克国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2005级别(外文):市场价格:664酒名:Chappellet Winery Mountain Cuvee葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠,Merlot/美乐国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2005级别(外文):市场价格:512酒名:Chateau Bahans Haut Brion 2001葡萄品种(外文):国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:2001级别(外文):市场价格:1345酒名:Luigi Bosca Cabernet Sauvignon R葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):阿根廷/Argentina产区(外文):门多萨/Mendoza年份:2005级别(外文):市场价格:331酒名:Chateau Montelena Estate Cabern葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2004级别(外文):市场价格:1652酒名:Chateau Potensac Cru Bourgeois E葡萄品种(外文):国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:1998级别(外文):市场价格:761酒名:Familia Mayol Cuatro Primos Blen葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠,Malbec/马尔贝克国家(外文):阿根廷/Argentina产区(外文):门多萨/Mendoza年份:2005级别(外文):市场价格:359酒名:Luigi Bosca Pinot Noir Reserva 葡萄品种(外文):Pinot Noir/黑比诺国家(外文):阿根廷/Argentina产区(外文):门多萨/Mendoza年份:2006级别(外文):市场价格:331酒名:Howell Mountain Vineyards Old V 葡萄品种(外文):Zinfandel/仙粉黛国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2000级别(外文):市场价格:594酒名:Luigi Bosca Gala 1 Malbec葡萄品种(外文):Malbec国家(外文):阿根廷/Argentina产区(外文):门多萨/Mendoza年份:2006级别(外文):市场价格:827酒名:Howell Mountain Vineyards Bear葡萄品种(外文):Zinfandel/仙粉黛国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2005级别(外文):市场价格:410酒名:Luigi Bosca Gala 2 Cabernet葡萄品种(外文):Cabernet Franc/品丽珠,Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):阿根廷/Argentina产区(外文):门多萨/Mendoza年份:2006级别(外文):市场价格:827酒名:Howell Mountain Vineyards Caber葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2001级别(外文):市场价格:705酒名:Howell Mountain Vineyards Caber葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2001级别(外文):市场价格:1185酒名:louis latour bourgogne pinot no葡萄品种(外文):Pinot Noir/黑比诺国家(外文):法国/France产区(外文):勃艮第/Burgundy年份:2007级别(外文):市场价格:290酒名:Portfolio Limited Edition Red Wi葡萄品种(外文):Cabernet Franc/品丽珠,Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2004级别(外文):市场价格:2904酒名:Staglin Stagliano Sangiovese 20葡萄品种(外文):国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2006级别(外文):市场价格:1814酒名:Staglin Estate Cabernet Sauvign葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2005级别(外文):市场价格:1701酒名:Staglin Estate Cabernet Sauvign葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2005级别(外文):市场价格:3009酒名:Whitehall Lane Cabernet Sauvign葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2004级别(外文):市场价格:656酒名:Lafite Moulin de Duhart葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠,Merlot/美乐国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:2007级别(外文):市场价格:575酒名:Chateau Les Merles葡萄品种(外文):国家(外文):法国/France产区(外文):Bergerac年份:2004级别(外文):市场价格:366酒名:Cabreo IL Borgo IGT葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠,Sangiovese/桑娇维塞国家(外文):意大利/Italy产区(外文):托斯卡纳/Tuscany年份:2004级别(外文):市场价格:1250酒名:CARPINETO DOGAJOLO葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠,Sangiovese/桑娇维塞国家(外文):意大利/Italy产区(外文):托斯卡纳/Tuscany年份:2006级别(外文):市场价格:280酒名:Cuvee Cabernet Concept No. 1 (ba葡萄品种(外文):Cabernet Franc/品丽珠,Cabernet Sauvignon/赤霞珠国家(外文):德国/Germany产区(外文):Franconia年份:2008级别(外文):市场价格:412酒名:EL VINCULO 2005葡萄品种(外文):Tempranillo国家(外文):西班牙/Spain产区(外文):马德里/Madrid年份:2005级别(外文):市场价格:564酒名:Pinot Noir Tradition (barrique 葡萄品种(外文):Pinot Noir/黑比诺国家(外文):德国/Germany产区(外文):Franconia年份:2007级别(外文):市场价格:446酒名:Chateau Cruzeau, Grand Cru 2002 葡萄品种(外文):国家(外文):/产区(外文):年份:2002级别(外文):市场价格:314酒名:Chateau du Cartillon Cru Bourgeo国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:2004级别(外文):市场价格:342酒名:Chateau Cadet Soutard Grand Cru葡萄品种(外文):国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:2003级别(外文):市场价格:512酒名:Lafite Saga AOC Pauillac葡萄品种(外文):Cabernet Sauvignon/赤霞珠,Merlot/美乐国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:2006级别(外文):市场价格:667酒名:Beringer Bancroft Ranch Howell 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Mer Soleil Chardonnay 200 葡萄品种(外文):国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2006级别(外文):市场价格:699酒名:Toso Piemonte Chardonnay Brut Ri 葡萄品种(外文):Chardonnay/霞多丽国家(外文):意大利/Italy产区(外文):皮埃蒙特/Piedmont年份:2006级别(外文):市场价格:692酒名:Toso Gavi DOCG 2007葡萄品种(外文):Cortese国家(外文):意大利/Italy产区(外文):皮埃蒙特/Piedmont年份:2008级别(外文):市场价格:692酒名:St. Supery Sauvignon Blanc 葡萄品种(外文):国家(外文):美国/United states 产区(外文):加州/California年份:2007级别(外文):市场价格:373酒名:Toso Vermouth Extra Dry 1L 葡萄品种(外文):Unknown国家(外文):意大利/Italy产区(外文):皮埃蒙特/Piedmont年份:2008级别(外文):市场价格:402酒名:Toso Vermouth Bianco 1L葡萄品种(外文):Unknown国家(外文):意大利/Italy产区(外文):皮埃蒙特/Piedmont年份:2008级别(外文):市场价格:402酒名:Cakebread Cellars Sauvignon Blan 葡萄品种(外文):国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2006级别(外文):市场价格:558酒名:Cakebread Cellars Chardonnay 200 葡萄品种(外文):国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2006级别(外文):市场价格:819酒名:St. Francis Sonoma County Chardo 葡萄品种(外文):国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2006级别(外文):市场价格:297酒名:Catena Zapata Catena Chardonnay 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Blanc 葡萄品种(外文):国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux级别(外文):市场价格:352酒名:Jermann Pinot Grigio葡萄品种(外文):Pinot Noir/黑比诺国家(外文):意大利/Italy产区(外文):弗留利-威尼斯-茱莉亚/Friuli-Venezia-Giulia年份:2007级别(外文):市场价格:592酒名:MOUNT RILEY Pinot Noir葡萄品种(外文):Pinot Noir/黑比诺国家(外文):新西兰/New zealand产区(外文):万宝龙/Marlborough年份:2007级别(外文):市场价格:341酒名:Wyndham Bin222 Chardonnay葡萄品种(外文):Chardonnay/霞多丽国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):新南威尔士/New South Wales级别(外文):市场价格:295酒名:Michel Lynch Reserve Graves葡萄品种(外文):Sauvignon Blanc/长相思,Semillon/赛美隆国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:2007级别(外文):市场价格:439酒名:La Chasse du Pape cote Du Rhone葡萄品种(外文):Bourboulenc国家(外文):法国/France产区(外文):隆河谷/Rhone年份:2007级别(外文):市场价格:252酒名:Barren Jack Semillon Chardonnay葡萄品种(外文):Chardonnay/霞多丽,Semillon/赛美隆国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):南澳/South Australia年份:2006级别(外文):市场价格:258酒名:Cape Mentelle Chardonnay葡萄品种(外文):Chardonnay/霞多丽国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):西澳/West Australia年份:0000级别(外文):市场价格:520酒名:Xanadu Margaret River Chardonnay 葡萄品种(外文):Chardonnay/霞多丽国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):西澳/West Australia年份:2004级别(外文):市场价格:480酒名:Xanadu Margaret River Semillon S 葡萄品种(外文):Sauvignon Blanc/长相思国家(外文):澳大利亚/Australia产区(外文):西澳/West Australia年份:2004级别(外文):市场价格:311酒名:Robert Mondavi Napa Valley Chard 葡萄品种(外文):Chardonnay/霞多丽国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2004级别(外文):市场价格:362酒名:E. Guigal Hermitage white AOC葡萄品种(外文):Marsanne国家(外文):法国/France产区(外文):隆河谷/Rhone年份:2007级别(外文):市场价格:437酒名:Robert Mondavi Napa Valley Fume 葡萄品种(外文):Sauvignon Blanc/长相思国家(外文):美国/United states产区(外文):加州/California年份:2005级别(外文):市场价格:337酒名:E. Guigal Crozes Hermitage white葡萄品种(外文):Marsanne国家(外文):法国/France产区(外文):隆河谷/Rhone年份:2005级别(外文):市场价格:4373.玫瑰红葡萄酒酒名:Clarendelle Rose 2005葡萄品种(外文):国家(外文):法国/France产区(外文):波尔多/Bordeaux年份:2005级别(外文):A.O.C.市场价格:386酒名:J. 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最全的葡萄酒品种详细介绍
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最全的葡萄酒品种详细介绍葡萄酒是一种在葡萄果实经过发酵过程中产生的酒精饮料。
它是世界上最古老、最传统的酿酒品种之一,也是世界上最广泛消费的酒类之一、葡萄酒具有多样的品种和风味,不同的品种和产区会带来不同的口感和风格。
下面是葡萄酒的主要品种的详细介绍。
1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是世界上最受欢迎的葡萄酒品种之一,特点是色泽深红,单宁含量高,具有浓郁的黑醋栗、黑莓和烟熏味。
2. 黑皮诺(Pinot Noir)黑皮诺是世界上最古老的葡萄酒品种之一,原产于法国勃艮第地区。
它具有丰富的果香,味道清新、柔和,通常具有草莓、樱桃和杏仁的风味。
3. 霞多丽(Chardonnay)霞多丽是最受欢迎的白葡萄酒品种之一,原产于法国勃艮第地区。
它具有丰富的口感和平衡的酸度,通常呈现出柠檬、苹果和橡木的风味。
4. 长相思(Sauvignon Blanc)长相思是一种白葡萄酒品种,原产于法国波尔多地区。
它具有清新的酸度和独特的草本气味,通常呈现出柑橘、青草和青椒的风味。
5. 黑品诺(Syrah/Shiraz)黑品诺是一种深色葡萄酒品种,原产于法国隆河谷地区。
它具有浓郁的黑色水果、黑胡椒和烟熏味,单宁丰富,酒体厚重。
6. 梅洛(Merlot)梅洛是一种世界上最受欢迎的红葡萄酒品种之一,原产于法国波尔多地区。
它具有柔和的单宁和丰富的水果风味,通常呈现出黑樱桃、蓝莓和巧克力的风味。
7. 品丽珠(Tempranillo)品丽珠是西班牙最重要的葡萄酒品种之一,也是世界上最古老的葡萄酒之一、它具有丰富的水果香味,通常呈现出樱桃、草莓和皮革的风味。
8. 干邑(Cognac)干邑是一种法国葡萄酒品种,也是一种特殊的白兰地。
它被认为是世界上最优质、最复杂的白兰地之一,具有浓郁的水果和香料味道。
这里只介绍了葡萄酒的一小部分主要品种,世界上还有许多其他品种,例如雷司令、桃红、佳丽酿等。
每个品种都有自己独特的特点和风味,品鉴葡萄酒是一项有趣的旅程,也是一种对不同地域和葡萄品种的探索。
赤霞珠红葡萄酒
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赤霞珠红葡萄酒赤霞珠红葡萄酒赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。
下面店铺推荐赤霞珠红葡萄酒的内容,希望大家喜欢!赤霞珠的红葡萄酒赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种,几乎是地球上最有名的红葡萄品种,具有酿造顶级葡萄酒的潜力,是许多世界顶级名酒的主要成分,赤霞珠被称为国际品种。
在20世纪,赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种,直到1990s被美乐葡萄超越。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在波尔多全区普遍种植,其中上梅多克(Haut-Médoc)产区富含排水良好的砾石,是赤霞珠最著名的产区,通常混合美乐(Merlot),品丽珠(Cabernet Franc) 等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。
赤霞珠的原名为Cabernet Sauvignon,实际上,让它扬名和走向世界的源头不是别人,正是法国的波尔多,直到现在这里还是最经典和最有代表性的赤霞珠种植区。
赤霞珠是波尔多红葡萄酒,特别是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂,著名的'波尔多五大顶级酒庄都以赤霞珠为主要品种酿制红酒。
如果没有它,波尔多干红葡萄酒生生不息的魅力肯定要大打折扣了。
世界15款顶级赤霞珠葡萄酒1. 佳诺创始人赤霞珠干红葡萄酒2010(Katnook Founder’s Block Cabernet Sauvignon)这款高居“大师奖”榜首的葡萄酒产自库纳瓦拉(Coonawarra)。
这款酒的诞生是为了纪念库纳瓦拉的创始人——约翰·里多克(John Riddoch),这款酒以水果味为主,带有纯净的库纳瓦拉特点。
2. 帕斯库尔托索珍藏赤霞珠干红葡萄酒2009(Pascual Toso Reserve Cabernet Sauvignon)这款酒获得了“大师奖”,它来自阿根廷的帕斯库阿尔托索酒庄(Pascual T oso),该酒庄由帕斯库阿尔·托索(Pascual T oso)创始于19世纪80年代中期。
外国红酒介绍
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外国红酒介绍
红酒是一种真正的经典饮品,被许多人视为尊贵和高品质的象征。
以下是一些常见的外国红酒类型:
1. 波尔多红酒:法国波尔多葡萄酒以其丰富的味道和香味而闻名于世界,其中一些最受欢迎的品种包括梅多克和圣爱美浓。
这些红酒通常是由赤霞珠和梅洛葡萄酿制而成。
2. 意大利桑坦尼红酒:桑坦尼红酒通常是一种比较醇厚、浓郁的红酒,它来自于意大利中部的著名产酒地桑坦尼。
这种酒通常具有浓郁的水果味道,如黑莓和李子,以及大量的单宁,使其适合搭配浓重的食物。
3. 西班牙特伦多红酒:特伦多红酒是西班牙最著名的产酒之一,主要来自特伦多村庄附近的多葡萄园。
这种酒种类繁多,有的酒口感清爽,有的酒浓郁且口感强烈。
4. 智利卡门红酒:卡门红酒是智利最热门的葡萄酒之一,其浓度很高,同时保留了葡萄的天然风味。
这种酒通常带有水果、香草和黑胡椒的味道。
5. 澳大利亚奔富红酒:奔富红酒来自澳大利亚的著名产酒地——巴罗萨谷,以其醇厚和深色而闻名。
这种酒通常带有浓郁的黑莓和烤橡木的味道,单宁和酸度的平衡也是其特点之一。
以上是一些常见的外国红酒类型,每种酒都有独特的特点和用途。
无论您希望与朋友共享一瓶高品质的葡萄酒,还是在浪漫的夜晚享受自己的时间,这些选择都值得尝试。
智利黄金山谷中的神秘试饮
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智利的维克庄(Vina Vik)是本次试饮会的基地,酒庄的葡萄酒采用12个不同山谷的葡萄酿造而成,作为智利风土探索的先行者,维克庄的样品试饮可谓是惊险又神秘。
不妨跟随我们编辑的步伐,一起进入这智利黄金山谷中的神秘试饮吧!维克庄2011年12山谷样酒试饮01.赤霞珠样品号:11V13CABCOL1017 砧木:3309散发着草莓、野莓的香气,酒精度与酸度都很高,带有巧克力、烟熏的味道,口感圆润,单宁顺滑。
别这么说/ckbzms样品号:11V28CABALM1021 砧木:P1103果香充沛,红色水果的香气新鲜、活泼,单宁与酸度很高,收结带有红果酱的芳香。
样品号:11V15CABHOT1005 砧木:P101-14带有较多辛香的气息,口中有明显的烟熏、咖啡豆等味道,单宁柔顺,口感清爽,酸度高。
02.品丽珠样品号:11V10CAFALM1006 砧木:3309 克隆植株:214香气较为内敛,带有优雅的甘草香气,单宁细腻。
03. 美乐样品号:11V19MERLAZ10A9 砧木:3309 克隆植株:181香气集中奔放,以红色水果为主,草莓的香气清新可人,入口柔滑,单宁细致集中,酸度高,收结带有黑巧克力的味道,余韵长。
04. 西拉样品号:11V18SHIFER1002 砧木:R110 克隆植株:174带有青椒、香料、香草、巧克力等香气,入口饱满,果香充沛,单宁不扎实,余韵是新鲜的果香与巧克力交织在一起。
05. 佳美娜样品号:11V01CARCAM1022 砧木:101-14香气以黑色水果为主导,入口果香饱满,单宁有力,甘草回味,还夹杂着一些辛香的味道。
样品号:11V22CARLAZ1008 砧木:Gravesac黑色水果的香气更加纯粹,后段出现红薯的香气,单宁更加强劲、集中,入口辛香味较为突出,酸度高,余韵美妙。
法国查隆庄园葡萄酒和圣佩特罗葡萄酒
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(法国查隆庄园、智利圣佩特罗新品 )
2011.7
法国查隆庄园
法国AOC级别葡萄酒首席生产商罗赞联合酒业的上品酒庄
查隆酒庄品牌故事
• • 查隆酒庄的创立者查隆家族可以追溯到公元17世纪,酒庄拥有的葡萄田园位 于波尔多中心的小镇卢卡松(Lugasson)。查隆家族成员历来多是法国政府 官员,他们以乐善好施闻名波尔多,因为凡是有困难者来寻求帮助,查隆家 人都慷慨相助。 在“太阳王”路易十四执政期间,路易十四带着皇后——西班牙公主玛丽·黛 玛丽皇后沉醉于波尔多美丽的自然景致,独 莱丝到位于波尔多的行宫打猎。玛丽皇后 玛丽皇后 自骑马欣赏不知不觉迷了路。暮色将至时,仍在寻找归途的皇后突然看到一 座风格古朴的酒庄被葡萄田园环抱着,饱满的葡萄果实散发的香气弥漫在空 气中。在巨大的诱惑下,皇后竟顾不得宫廷的礼仪,跳下马品尝起美味的葡 萄来,甘甜的果汁顿时占据了味蕾,难以用言语形容的享受! 在她吃得忘情的时候,老庄园主已经渐渐走到她的身边,说:“这位可爱的 小姐,感谢你如此喜爱我们查隆酒庄的葡萄,就请你到家中品尝用这些最好 的葡萄酿成的查隆酒庄的美酒吧!”玛丽听到这样的邀请十分感动,她感激 地接受了。和查隆酒庄的家人一起畅饮酒酣后,玛丽感叹:“只有用最好的 葡萄才能酿制出这么醇美的酒汁……”,她对酒庄的佳酿一饮倾心。 第二天早上,路易十四国王的士兵敲开了查隆酒庄的大门,查隆家人才知道, 贪恋庄园葡萄和美酒的竟是法国的皇后,这让他们深感荣幸。 带着不舍,玛丽吻别了查隆夫妇,也带走了满车的查隆酒庄葡萄酒回宫廷和 其他王宫贵族分享。她没有忘记查隆酒庄的款待之恩,她把乐善好施的查隆 家族的事迹告诉了路易国王,于是国王下令在庄园附近的卢卡松小镇教堂的 教堂的 铜钟上刻下歌颂查隆家族功德的铭文。 铜钟上刻下歌颂查隆家族功德的铭文。这段关于查隆酒庄优质葡萄果实和醇 美葡萄酒的佳话也一直被称颂到今天。
白葡萄酒种类与特点
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白葡萄酒种类与特点白葡萄酒是由白葡萄品种制成的酒类,其口感清爽、果香浓郁、酸度适中,是广受欢迎的酒类之一。
白葡萄酒的种类繁多,每种葡萄品种和酿造工艺都会影响到其口感和风格。
下面我们将介绍几种常见的白葡萄酒种类及其特点。
1. 霞多丽(Chardonnay)霞多丽是世界上最广泛种植的白葡萄品种之一,其产地包括法国勃艮第、澳大利亚、美国加利福尼亚等地。
霞多丽酒体丰满、酸度适中,口感柔和、清新,常带有烤橡木桶的香气,适合搭配海鲜、家禽等食物。
2. 长相思(Sauvignon Blanc)长相思是一种来自法国博尔多地区的白葡萄品种,其产地包括新西兰、智利、南非等地。
长相思酒体清凉、酸度高,带有青草、柑橘等水果的香气,口感干爽,适合搭配海鲜、白肉等食物。
3. 里奥哈(Rioja Blanco)里奥哈是西班牙的一种白葡萄酒,其主要产区在里奥哈地区。
里奥哈酒体中等、酸度适中,带有花香、柑橘等水果的香气,口感清新、柔和,适合搭配西班牙海鲜、烤肉等食物。
4. 花神(Gewürztraminer)花神是一种来自德国的白葡萄品种,其产地包括法国阿尔萨斯、美国加利福尼亚等地。
花神酒体浓郁、甜度高,带有玫瑰、杏子等水果的香气,口感柔和、甜润,适合搭配印度菜、浓郁的奶酪等食物。
5. 梅洛(Merlot)梅洛是一种来自法国波尔多地区的葡萄品种,其产地包括智利、美国加利福尼亚等地。
梅洛酒体丰满、口感柔和,带有橡木桶、黑莓等水果的香气,适合搭配烤肉、烤鸭等食物。
总之,白葡萄酒的种类繁多,每种都有其独特的特点和风格。
选择适合自己口味的白葡萄酒,搭配适合的食物,品尝美食佳酿,是一种愉悦的享受。
五大顶级红酒产区推荐
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五大顶级红酒产区推荐红酒是一种古老而优雅的饮品,它有着丰富的口感和复杂的香气,是许多人喜爱的选择。
然而,在全球范围内,有许多不同的红酒产区,每个产区都有其独特的特点和风味。
在本文中,我将向大家推荐五个顶级的红酒产区。
1. 波尔多,法国波尔多是世界上最著名的红酒产区之一,也是法国最古老、最重要的葡萄酒产区。
波尔多的葡萄酒以其优雅和复杂的风味而闻名,其特点是酒体饱满、单宁丰富、果香浓郁。
波尔多产区分为左岸和右岸,左岸的葡萄酒通常以赤霞珠为主,而右岸则以梅洛为主。
无论是格拉夫、波美侯还是圣爱美浓,波尔多的葡萄酒都是不可错过的佳酿。
2. 皮埃蒙特,意大利皮埃蒙特是意大利最重要的红酒产区之一,以巴罗洛和巴巴雷斯科葡萄酒而闻名于世。
这里的红酒多以内比奥罗和巴巴雷斯科葡萄为主要品种,味道浓郁而复杂,带有浓厚的水果和香料味道。
皮埃蒙特的红酒通常具有较高的酸度和丰富的单宁,适合长时间陈酿。
3. 纳帕谷,美国纳帕谷是美国加利福尼亚州最著名的葡萄酒产区之一,也是世界上最重要的葡萄酒产区之一。
纳帕谷的红酒以其浓郁的果味和复杂的口感而著称。
这里的葡萄酒主要以赤霞珠和梅洛为主要品种,其特点是酒体丰满、单宁柔和。
纳帕谷的葡萄酒在国际上享有很高的声誉,并且被誉为美国最好的葡萄酒之一。
4. 马尔贝克,阿根廷马尔贝克是阿根廷最重要的红酒品种之一,也是该国最著名的葡萄酒产区之一。
马尔贝克葡萄酒以其浓郁的黑莓和黑樱桃味道而闻名,同时具有较高的酸度和柔和的单宁。
这里的红酒通常具有较高的酒精度,口感饱满而丰富。
马尔贝克葡萄酒在国际上越来越受欢迎,成为阿根廷葡萄酒的代表。
5. 比萨耶斯,智利比萨耶斯是智利最重要的红酒产区之一,也是南美洲最重要的葡萄酒产区之一。
比萨耶斯的红酒以其浓郁的水果味和丰富的口感而闻名。
这里的葡萄酒主要以赤霞珠和梅洛为主要品种,口感柔和而平衡。
比萨耶斯的红酒在国际上享有很高的声誉,并且被誉为智利最好的葡萄酒之一。
总结以上是五个顶级的红酒产区推荐,每个产区都有其独特的特点和风味。
白葡萄酿酒界的著名品牌与产地推荐
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白葡萄酿酒界的著名品牌与产地推荐在酿酒界,白葡萄作为一种重要的酿酒原料,拥有着丰富的品种和产地。
不同品牌和产地的白葡萄酿酒,带给我们各不相同的口感和风味,使得人们对于白葡萄酿酒的追求变得更加热衷。
在本文中,我将为大家介绍几个著名的白葡萄酿酒品牌以及他们的产地,希望能为大家在品尝优质白葡萄酒时提供一些参考。
1. Chardonnay - 法国勃艮第产区法国勃艮第产区是世界著名的葡萄酒产区之一,而Chardonnay是该产区的代表品种之一。
勃艮第的气候和土壤条件提供了优质的环境,让Chardonnay葡萄成熟得慢而均匀。
这种葡萄酿造的白葡萄酒通常具有浓郁的果味,酸度适中,带有柔和的木香和坚果风味。
勃艮第的白葡萄酒与海鲜搭配尤其美味,是不可错过的经典组合。
2. Riesling - 德国莱茵河产区德国莱茵河产区以生产上乘的Riesling白葡萄酒而闻名于世。
这个产区的气候凉爽,土壤富含矿物质,赋予了Riesling独特的酸度和复杂的口味。
Riesling白葡萄酒通常带有花香和柑橘的香气,口感清新,酸度与甜度相得益彰。
德国的Riesling白葡萄酒与辛辣的亚洲菜肴或是烧烤食物一起搭配,能够产生出令人陶醉的味觉体验。
3. Sauvignon Blanc - 新西兰玛尔堡产区新西兰玛尔堡产区是世界上最著名的Sauvignon Blanc白葡萄酒产区之一。
这个产区的气候独特,凉爽的夜晚和温暖的白天使得白葡萄酒保持了较高的酸度和清新的口感。
Sauvignon Blanc白葡萄酒带有鲜明的青果香气、柑橘和草本调调。
它的口感清爽干净,酸度适中,是夏日炎炎时最佳的消暑饮品。
它与海鲜、沙拉或是白肉搭配都能展现出其独特的风味。
4. Pinot Grigio - 意大利托斯卡纳产区意大利托斯卡纳产区以其出色的葡萄酒而闻名,其中Pinot Grigio是最为著名的白葡萄酒之一。
托斯卡纳产区的土壤富含矿物质,气候温暖舒适,非常适合Pinot Grigio的种植。
半甜红葡萄酒的葡萄品种与产区解析
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半甜红葡萄酒的葡萄品种与产区解析红葡萄酒是世界范围内最受欢迎的酒类之一,而半甜红葡萄酒则是一种受到许多消费者青睐的特殊品类。
半甜红葡萄酒以其醇厚且甘美的口感而闻名,是许多人品尝葡萄酒的首选。
在这篇文章中,我们将探讨半甜红葡萄酒的葡萄品种以及其主要的产区。
葡萄品种是半甜红葡萄酒风味的关键因素之一。
各种葡萄品种都有其独特的特点和口味,因此选择合适的葡萄品种对于生产半甜红葡萄酒至关重要。
以下是几种常见的用于生产半甜红葡萄酒的葡萄品种。
第一种葡萄品种是Carignan。
Carignan是一种原产于法国南部的黑皮红葡萄品种。
它具有高酸度和浓郁的水果口味,适合用于酿制半甜红葡萄酒。
在法国朗格多克产区,Carignan常常被用于制作口感饱满、口味浓郁的半甜红葡萄酒。
第二种葡萄品种是Zinfandel。
Zinfandel是一种原产于美国的红葡萄品种,具有浓郁的水果香气和辛辣的口味。
它常被用于制作半甜红葡萄酒,为酒中带来了丰富的果味和柔和的甜度。
加利福尼亚州的产区是最著名的Zinfandel产区之一,这里的半甜红葡萄酒以其独特的口感和浓郁的果味而备受赞誉。
第三种葡萄品种是Grenache。
Grenache是一种原产于西班牙的红葡萄品种,也是许多半甜红葡萄酒的主要成分之一。
它具有丰富的水果香气和柔和的单宁质,使半甜红葡萄酒更加平衡和顺滑。
西班牙的加图兰产区以其出色的Grenache葡萄酿制的半甜红葡萄酒而闻名。
除了上述葡萄品种,还有许多其他的葡萄品种也常被用于制作半甜红葡萄酒,如Merlot、Syrah和Malbec等。
这些品种各自都有其特殊的特点,为半甜红葡萄酒带来了丰富多样的风味。
除了葡萄品种,半甜红葡萄酒的产区也对其风味和品质起着至关重要的作用。
以下是几个主要的半甜红葡萄酒产区。
法国的波尔多产区以其出色的半甜红葡萄酒而闻名。
这个产区以Cabernet Sauvignon和Merlot等葡萄品种为主,制作出口感饱满且具有一定甜度的半甜红葡萄酒。
葡萄酒知识培训ESW
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2023/12/31
智利
智利旳葡萄酒酿造历史开始于十九世纪初。在二十世纪中叶,葡萄酒旳品质 得到迅速旳提升。涉及投资引进当代酿酒设备和法国橡木桶及低采摘量,选 用高品质旳葡萄等手段。今日,智利已经建立起可靠旳,能生产高品质葡萄 酒旳酒庄。不但体目前一般价位旳葡萄酒,同步也有 许多中高端价位旳葡萄 酒展示给消费者。 Cabernet / Merlot / Carmenere Chardonnay / Sauvignon Blanc
2023/12/31
Baden是德国旳三大产区,共有16371公顷葡萄园,其中大约有三分 之一种植旳是红葡萄品种,其中绝大部分为Sp tburgunder,占到总 种植面积旳26%,另外有33%种植33% Müller Thurgau,9%种植 Grauburgunder,9%旳Gutedel,8%旳Riesling。Baden内有8个子产区: Badische Bergstrasse Kraichgau, Tauberfranken, Bodensee, Markgraflerland, Kaiserstuhl, Tuniberg, Breisgau, Orfenau, 16个酒村,351个单一葡萄园。
葡萄旳种植
2023/12/31
A:地理位置:(北纬25°—55°均可种) B:土壤:沙质、砾土、石灰岩、不能肥沃 C:气候:温差大、阳光足
这里具有温和旳地中海气候,夏天和秋天干燥,收获季节没有下 雨旳风险,在葡萄旳生长久日夜温差达20度,是理想旳葡萄种植地。 葡萄种植面积约有10461公顷,红白百分比为84/16。此为前两年旳统 计数据。
2023/12/31
匈牙利
2023/12/31
2023/12/31
埃格尔(牛血酒) 马特拉(葡萄发源地) 托卡伊(贵腐) 布克
正品酒购买推荐信模板
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——品味纯正,尽享佳酿——正品酒购买推荐信【尊敬的消费者】您好!随着生活品质的不断提升,葡萄酒、白酒、威士忌等酒类产品逐渐成为我们生活中不可或缺的一部分。
为了帮助您在众多品牌和产品中找到心仪的正品酒,我们特此为您推荐以下几款品质卓越、口碑良好的酒品,让您尽享佳酿,品味生活。
【一、智利原瓶进口露仙格白天鹅半甜白葡萄酒】推荐理由:1. 产地:智利中央山谷核心产区,世界著名的葡萄酒产区;2. 品牌背景:百年酒庄出品,品质保证;3. 口感:香甜的果味,口感清爽,半甜与干红两种类型可选;4. 价格:实惠,100多元即可入手18瓶;5. 推荐人群:喜欢甜型葡萄酒、追求性价比的消费者。
【二、法国进口威士忌梅酒】推荐理由:1. 产地:法国Languedoc产区,百年酒庄出品;2. 品牌背景:米其林餐厅和欧洲皇室的喜爱,国际知名品酒师高度评价;3. 口感:威士忌炭烤大麦香与青梅果香完美融合,口感独特;4. 酒精度:15度,微醺口感;5. 推荐人群:喜欢威士忌、追求独特口感的消费者。
【三、茅台镇甲辰龙年生肖酒(十五年窖藏)】推荐理由:1. 产地:茅台镇,中国著名的白酒产区;2. 品牌背景:南山行品牌,纯粮酿造,口感佳;3. 口感:不辣喉,不上头,越陈越香;4. 价格:179元/箱(6瓶),性价比高;5. 推荐人群:喜欢茅台镇酱香白酒、追求送礼档次的消费者。
【四、茅渊·20酱纪念版酱香酒】推荐理由:1. 产地:茅渊酒厂(原茅台特制酒厂),正宗茅味酱香酒;2. 品牌背景:采用12987”传统酿造工艺,由品酒大师限量调制;3. 口感:顺滑,酱香突出,回味悠长;4. 价格:1680元一瓶,199元两瓶,赠送专属杯子;5. 推荐人群:喜欢酱香白酒、追求收藏价值的消费者。
【五、黑龙江老窖20年窖藏纯粮酒】推荐理由:1. 产地:黑龙江,传承自清代酿造工艺;2. 品牌背景:三位国家品酒大师高度评价;3. 口感:醇厚,绵甜爽冽,不上头,不辣嗓子;4. 价格:169元/箱(6瓶),平均每瓶不到20元;5. 推荐人群:喜欢纯粮酒、追求性价比的消费者。
智利葡萄酒,诺曼尼康第故事
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智利红酒等级如何划分?著名的产区和特色葡萄品种有那些?主要酿造工艺有哪些?等级从低到高分别是:VARIETAL(最基本的酒)RESERVA(珍藏级,酒由橡木桶储存过)GRAN RESERVA(极品珍藏,使用更多橡木桶,储藏时间较长,素质更高一层)RESERVA DE FAMILIA(家族珍藏,表示最好的酒。
)特色葡萄是卡曼纳(CARMENERE):卡曼纳在19世纪中期和其它葡萄品种一起从法国和德国被带入智利。
由于世界范围的根瘤蚜侵袭以及遗传学上的问题,这一优良的酿酒葡萄品种在世界范围内逐渐消失,只留存于智利的酿酒区域中。
著名的产区如下:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一,达到6958米,这里的气候相当稳定,采光足,没有霜害的风险,这也是酿造优质酒的一个好的天然条件,最早发现这个山谷的是位叫MAXIMIANO ERRAZURIZ的人,在1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种,2003年开始种赤霞珠,这里的红葡萄色泽深,单宁出色。
种植面积约1025公顷,红白比例为87/13。
卡萨布兰谷(CASABLANCA VELLEY)近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。
这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,另外这个港口城市还是著名的旅游胜地。
这个产区的特点自然是温度低,在植物生长时期这里的平均温度不会超过20度,早晚温差达19度,这种气候很适合于种植白葡萄和黑比诺。
每年降雨量为542毫米。
共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。
圣.安东尼谷(SAN ANTONIO VALLEY)这是个比较小的产区,这个名字同样也是港口城市的名字,靠近海边,1998年一家叫LEYDA的酒厂开始在这里建立,随后另有一些酒厂跟进,这里气候的特点是温度不高,能使葡萄慢慢成熟,白葡萄和黑比诺很适合这里。
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风水佳
天然屏障
西侧是太平洋,东侧倚靠安第斯山脉 ,北临阿塔卡玛沙漠,南面冰川。坐山面 水,几乎与世隔绝,堪称智利版“桃花源 ”。祸害了整个欧洲的根瘤蚜病毒从来没 有机会侵犯智利。外加夏秋两季异常干燥 ,极少发生病虫害。
运气也不错
在欧洲根瘤蚜爆发前, 多款优良酿酒葡萄便已 被带入智利。
最“苗条”的国家
生蚝以及其它贝类搭配。
智利桑塔卢斯特级珍藏赤霞珠红葡萄酒
3
等级:GRAN RESERVA 产地:科尔查瓜山谷 酒精度:14% 葡萄品种:100%赤霞珠 保质期:10年 原产地:智利2009年 规格:750ml
• 品尝特征:.
• 深宝石红酒体具有浓烈和洁
净的赤霞珠特质,可以明显感 觉到烘烤食物及经过木桶储藏 后特有的巧克力和香草的香气 并且各种风格有机的结合在一 起,酒体柔顺,圆润丰满。
繁荣 随着众多欧洲、北美投资者进入智利葡萄酒产业,如今智 利已是南美第二大产酒国,仅次于阿根廷,但出口量遥遥 领先。
上世纪80年代,诸如此类 的葡萄园被大面积砍伐
智利版“桃花源”
智利葡萄酒之所以成功
命好
地中海式气候
南边的冷空气,北部的暖气流,外加 太平洋上吹来的暖湿气流,这些气流碰撞 之后形成了地中海式气候,确保了温暖干 燥的夏天,以及寒冷潮湿的冬天。葡萄种 植条件堪比波尔多、加州这些世界顶尖产 地。
GRAN RESERVA
极品珍藏。使用更多更新的桶,储藏时间 较长,素质也更上一层楼
RESERVA
珍藏级。酒是由橡木桶储存过的
VARIETAL/COSECHA
品种级。只列葡萄名称,这是最基本的酒
Tips: 与严谨的旧世界国家葡萄酒 等级制度相比,智利酒的等 级划分更显宽松,使生产者 拥有相对广阔的施展空间, 比如,可以进行人工灌溉, 有的产区葡萄酒单产可达2万 升每公顷。
•
智利桑塔卢斯长相思白葡萄酒
2
等级:VARIETAL 产地:智利中央山谷 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%长相思 保质期:5年 原产地:智利2010年 规格:750ml
• 品尝特征:.
• 这款清脆,饱满的长相思在不 锈钢桶中低温发酵并且在阴凉 避风处存放2个月,柑橘瓜果 和青草的芳香及其干净的回味 都使得这款酒非常适合与鱼,
向北能看见仙人掌,往南却能遇到帝企鹅
国土横跨38个纬度 南北长4332公里,东西平均宽150公里(最窄处只有90公里)
北近赤道,南达南极。北部沙漠地带,南部冰川极地地带 第一个和中国建交的南美国家(1970年12月15日)
地虽不大 物也挺博
北部 世界上最干燥的地区,多为高山和沙漠,出产矿产。 中部 地中海气候,葡萄酒产区多在这个区域。 南部 人少岛多,只能看到冰川和企鹅了。 复活节岛 位于太平洋,上有神秘头像。科学家们无法解释这一情形,
Thanks for your time
中央山谷实景
流程
酿造篇1十四家
优人
采
质工
摘
葡筛
完
萄选
毕
,
保
留
机 器 去 梗
破皮
流程
酿造篇2
葡 萄 汁 冷 却
发接部 酵在分
橡红 木葡 大萄
桶酒
中直
装瓶
恒温钢桶发酵
浸皮
橡木桶发酵
我的热情 好像一把火
智利酒特点
巴西桑巴,阿根廷探戈,智利羽 裙舞。和其他南美国家一样,智 利也是一个热情奔放的国度。
不是酿造 是锻造
中央山谷奇之处
这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太 平洋
于是,她拥有了……
山风 自安第斯山上吹下
海风 来自太平洋
雪水 由安第斯山积雪融化而成
温差 昼夜间温差巨大,种植季 节日温差大从30度到12度
土壤 贫瘠和多岩石的山丘,以及 丰富的河流分布造成了多样 性的土壤
受此五种自然环境的“夹击”,中央山谷的 葡萄酒与其说是酿造,不如说是锻造出的
欢迎来到热情似火的国度
智利
一路走来 并不容易
智利葡萄酒发展史 1
起源 1518年,西班牙传教士开始在圣地亚哥(智利首都)周边种
植葡萄,酿造的酒用做封建迷信活动(祭祀)。
新篇章 1830年起,大量引入优良的欧洲酿酒品种。如赤霞珠、卡 曼尼等。总之,应有尽有。自此,智利葡萄酒的新篇章开启 了。
冲出南美 1877年,欧洲受根瘤蚜危害而缺乏葡萄酒供应 走向世界 智利葡萄酒开始走出国门,迈向欧洲。
宽松的等级制度带来广阔的施展 空间,因此,智利酒的风格也自 由明朗,一般都比较浓郁丰厚, 比普通葡萄酒的酒精度要稍高, 且性价比极佳。
产品的亮点: 智利红酒最大的特点就是性 价比高。 属于妇孺皆宜的种类 此酒得利于智利得天独厚 的葡萄生长条件 大多植物生长在山坡上 使其充分沐浴太平洋习习海 风 和夏日的绝佳日照
于是他们达成一致,认定其为外星人留下的遗物。
复活节岛头像
拥有世界上已知的,最大 的铜矿,占世界铜储量 40%
冰川
葡萄酒 新世界酒的代表
智利葡萄酒产区分三个区:13个产区。
一.北部产区: 1、 艾尔奇山谷(ELQUI VALLEY) 2、 利马里山谷(LIMARI VALLEY)
二.中央山谷 : 3、 阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY) 4、 卡萨布兰卡山谷(CASABLANCA VALLEY) 5、 圣安东尼奥山谷(SAN ANTONIO VALLEY) 6、 迈坡山谷(MAIPO VALLEY) 7、 卡恰布艾尔山谷(CACHAPOAL VALLEY) 8、 科尔查瓜山谷(COLCHAGUA VALLEY) 9、 库里科山谷(CURICO VALLEY) 10、 穆勒山谷(MAULE VALLEY)
►智葡萄酒特点
► 智利的葡萄园总面积: 4137公顷
► 智利红酒以单一葡萄品种的较多,最 常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳 美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以 说是最有名的。而佳美娜是很早期从 法国传来,现今在法国这个品种已经 基本没有,但在智利却发扬光大,可 以说是智利的特产品种,其果味浓郁 、富有活力、单宁适中,口感与美乐 有一些相似之处。
智利桑塔卢斯美乐红葡萄酒
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等级:VARIETAL 产地:科尔查瓜山谷 生产商:智利埃德华兹酒园 酒精度:13%V/V 葡萄品种:100%美乐 保质期:10年 原产地:智利2010年 规格:750ml
• 品尝特征:.
• 酒液呈深紫红色,花果的香气 怡人,有胡椒的味道夹杂在期 间,酒体饱满,单宁圆润,回 味中有梅果和香料的味道。
三. 南部产区 : 11、 伊塔塔山谷(ITATA VALLEY) 12、 比奥比奥山谷(BIO BIO VALLEY)和
MALLECO 马尔雷考谷 13、马也考山谷(MALLECO VALLEY)
宽松的等级制度 广阔的施展空间
RESERVA DE FAMILIA
家族珍藏。基本上表示是某酒庄最好的酒
宗教祭祀
引自欧洲的葡萄品种
一路走来 并不容易
智利葡萄酒发展史 2
重创 从二战开始,由于繁重的苛税和政局不稳,葡萄酒产业发 展开始倒退,大面积的葡萄园被砍。1980年,全国葡萄种 植面积有106,000公顷,仅相当于1938年的水平。同期全国 人口却增长了一倍。
复苏 上世纪90年代后,伴随政局稳定经济复苏,葡萄酒产业稳 步发展。1990年至1993年,新增葡萄园10,000公顷。真是 感谢国家。