旅游学概论教案 第七章 旅游文化
《旅游文化》教案(可打印修改)
课程名称中国旅游文化上课时间2018年9月11日1-6课题第一章旅游文化第一节旅游文化概述通过学习，了解文化的概念及构成要素，理解旅游文化的内教学目的涵。
掌握旅游与文化的关系，理解旅游文化在旅游业中的地位。
教学重点文化、旅游文化的内涵教学难点旅游文化在旅游业中的地位教学方法讲授法教学内容提纲一、文化（一）文化的概念1、文化的定义2、如何理解文化（二）文化的构成要素物质文化、行为文化、精神文化二、旅游文化（一）旅游与文化的关系（二）旅游文化的概念（三）旅游文化在旅游业中的地位教学后记广大学生基本可以正确掌握旅游文化的概念及内涵，在今后教学中，在进行理论讲解的同时，应尽量多联系实际，提高学生兴趣。
课程名称中国旅游文化上课时间2018年9月13日1-4，,14日5-6课题第一章旅游文化第二节旅游文化的分类及含义第三节旅游文化的特征教学目的通过教学使学生了解旅游文化的分类及含义，了解旅游文化的特征，重点掌握中国旅游文化的特征。
教学重点旅游文化的分类及含义教学难点中国旅游文化的特征教学方法讲授法教学内容提纲一、按照文化的结构划分旅游物质文化、制度行为文化、精神文化二、按照旅游的基本要素划分旅游主体文化、客体文化、介体文化三、按照旅游的客体划分山水文化、建筑文化、园林文化、旅游宗教文化、民主民俗文化、旅游饮食文化第三节旅游文化的特征一、旅游文化的特征（一）旅游文化的共性地域性、继承性、交融性（二）旅游文化的特殊性二重性、大众性、双向扩散性二、中国旅游文化的特征历史悠久、源远流长、强大的生命力、文化积淀深厚教学后记由于第一节的学习，学生们对于旅游的特征基本可以正确理解。
专业教师授课教案课程名称中国旅游文化上课时间2018年9月18日1-6课题第二章中国自然山水第一节以山水为载体的文化形态教学目的通过教学使学生了解山水的概念，了解中国的山文化：五岳、五岳的祭祀与封禅、佛教名山。
了解中国的水文化：江河崇拜与祭祀，以及水神的神化传说。
旅游文化概论教案
《旅游文学概论》教案第一章山水神游一卷轴(6学时) 【教学目的】帮助学生理解和掌握旅游与文学间的关系【教学重点】旅游文学与山水文学的异同【教学难点】旅游文学与山水文学的异同【教学方法】多媒体【导言】请同学们根据自己的理解谈谈对“旅游”的理解【教学进程】第一节旅游和旅游文学1. 旅游的定义2.旅游产生的原因3.旅游文学的定义第二节旅游文学的发展1.中国旅游文学经历的四个阶段第三节旅游文化学的研究对象、意义与方法旅游主体文化研究1.研究对象旅游客体文化研究旅游界体文化研究2.研究意义；3.学习及研究方法；思考讨论题:1.什么是文化，如何理解文化的含义？2.什么是旅游文化，如何理解旅游文化以及中国旅游文化的特征?3.如何分析旅游文化的构成体系理解旅游文化的构成对从事旅游工作有什么现实意义?4.文化在旅游业中具有什么样的地位和作用?5.旅游文化与中国旅游业的可持续发展有什么关系?第二章旅游文化的形成与发展（6学时）【教学目的】了解旅游文化的发展历程【教学重点】旅游文化的形成、发展【教学难点】旅游文化各个时期的特点【教学方法】讲授法【导言】同学们，旅游文化的形成经过了漫长历史时期的积累和沉淀。
人类从诞生之日起，就开始了文化的创造过程，也拉开了旅游文化创造的序幕。
今天我将带领大家去了解旅游文化的产生及发展变化的过程，希望通过今天这节课的学习能使大家对旅游文化有着更深入的了解。
【教学进程】第一节旅游文化的形成自然的崇拜物质利益的刺激求知求仕的愿望一、形成原因宗教的产生与发展山水审美意识的觉醒现代社会经济的发展二、中国旅游文化的特征1.掌握中国旅游文化历史悠久的特征2.掌握中国旅游文化生命力强的特征3.掌握中国旅游文化积淀深厚的特征第二节旅游文化的发展一、古代旅游文化（一）旅游客体文化的厚重性（二）旅游主体的局限性（三）旅游界体的相对落后性二、近代旅游文化（一）旅游组织的形成与发展（二）旅游主体的扩大化趋势明显（三）旅游服务水平逐步提高（四）跨国跨区旅游的全面兴起三、现代旅游文化一、文化在旅游业中的地位和作用掌握文化在旅游业中的地位和作用二、旅游文化与旅游可持续发展1.理解可持续发展概念及旅游可持续发展概念2.掌握旅游文化与旅游可持续发展的关系思考讨论题：1.试述旅游文化各个时期的特点。
旅游文化学教学设计
旅游文化学教学设计简介旅游文化学是一门综合性学科，涉及到旅游、文化、历史、经济、政治、民俗等多个领域，是旅游管理、文化传播、社会文化研究等多个领域的重要组成部分。
旅游文化学教学旨在培养学生对旅游文化的了解和认识，为他们未来从事相关领域的工作打下坚实的基础。
本文将围绕旅游文化学教学设计展开讨论，包括教学目标、教学内容、教学方法、教学评价等方面。
教学目标1.培养学生对旅游文化的兴趣和好奇心，激发他们学习旅游文化的热情；2.培养学生对不同地域、不同民族的旅游文化的认知和理解；3.培养学生对旅游文化产业的运作和管理的认识；4.提高学生的批判性思维能力和问题解决能力；5.培养学生的实践动手能力，解决实践问题的能力。
教学内容第一部分：旅游与文化1.旅游与文化的关系；2.不同国家、地区和民族的旅游文化；3.旅游文化对当地经济、社会和文化的影响；4.旅游文化的保护与传承。
第二部分：旅游业与管理1.旅游业概述：定义、发展历程和现状；2.旅游产品设计与营销；3.旅游项目开发与规划；4.旅游资源保护与管理。
第三部分：实践教学1.参观旅游景区；2.实地考察旅游服务企业；3.调研当地旅游文化资源；4.设计旅游策划方案。
教学方法1.讲授法：讲授旅游文化学的相关内容，包括理论知识、案例分析和实践经验等；2.案例式教学：通过实际案例让学生了解旅游文化的应用和效果；3.实践教学：到景区、旅游企业等地实地考察，通过亲身体验了解旅游服务的运作和管理；4.小组讨论：通过小组讨论加强学生对旅游文化理论的掌握和运用能力。
教学评价教学评价是旅游文化学教学中不可或缺的一部分，它可以对学生的学习效果进行评价，同时也可以帮助老师了解自己的教学效果和不足。
评价方法包括以下几种：1.平时表现评价：对学生的出勤、课程笔记、参与度等进行评价；2.作业评价：对学生完成的作业进行评价；3.期末论文/项目评价：对学生针对旅游文化学方面的主题完成的论文或项目进行评价；4.课堂测验：对学生对旅游文化学的掌握程度进行评测。
旅游学概论 第七章 旅游文化 第一节 概念、结构与特征
教学目标
通过本章学习，要求学生懂得旅游文化的基 本含义；明确旅游文化的结构和特点；熟悉旅游 文化的形成、地位和功能；掌握旅游文化建设的 具体内容和发展趋势。
主要内容
• 旅游文化的含义、结构和特点； • 旅游文化的形成、地位、功能； • 旅游文化的具体内容及发展趋势。
本章体系结构
第一节 概念、结构与特征
体
系
第二节 旅游文化的形成、
结
地位和功能
构
第三节 旅游文化的
建设
第四节旅游文化的未来
西岳华山
山水诗画
五老峰地处庐山东南，因山的绝顶被垭口所断，分成并列 的五个山峰，仰望俨若席地而坐的五位老翁，故人们便把这原 出一山的五个山峰统称为“五老峰”。
若夫霪雨霏霏……感极而悲者矣 至若春和景明……其喜洋洋者矣
二、关于旅游文化的基本内涵
旅游文化是在旅游活动中衍生出 来的文化现象，离开了旅游，旅游文化 就无法产生。同时，旅游文化又是人类 文化的组成部分，它既有物质方面的内 容，也有精神方面的内容，还有制度和 行为方面的内容。因此，对旅游文化基 本内涵的深刻理解，需要着重把握以下 几个方面：
其一，就文化进程而言，旅游文化是传统文化 和现代文明相互交融的结果
第一节 旅游文化概述
一、关于旅游文化的多重定义
旅游文化是与旅游有关 的物质与精神财富的总和， 她包括旅游意识、旅游活动 及其精神产品（张复，1991）
旅游文化是人类创造的有关 旅游不同形态特质所构成的复合 体。具体来说，旅游文化是古今 中外不同文化环境下的旅游主体 或旅游服务者，在旅游观赏或旅 游服务中体现的观念形态和外在 行为表现，以及旅游景观、旅游 文献等凝结的特定的文化价值观。 (郝长海，1996)
旅游文化教案
旅游文化教案教案标题：探索旅游文化教学目标：1. 了解不同地区的旅游文化，并能够描述其特点和魅力。
2. 培养学生对旅游文化的兴趣和热爱，激发他们探索和体验不同文化的欲望。
3. 提高学生的口头表达能力和团队合作能力。
教学内容：1. 介绍旅游文化的概念和重要性。
2. 探索不同地区的旅游文化，如中国的古镇、欧洲的城堡、南美的雨林等。
3. 学习如何描述旅游景点的特点和魅力。
4. 进行小组讨论和展示，分享自己对旅游文化的理解和体验。
教学步骤：引入活动：1. 利用图片或视频展示一些世界著名的旅游景点，引发学生对旅游文化的兴趣。
知识讲解：2. 介绍旅游文化的概念和重要性，让学生了解旅游文化对地区经济和文化交流的影响。
探索旅游文化：3. 将学生分成小组，每个小组选择一个地区的旅游景点进行深入研究。
可以提供一些参考资料，如书籍、互联网资源等。
4. 学生通过阅读和讨论，了解所选地区的旅游文化特点、历史背景和重要景点。
描述旅游景点：5. 教授学生如何描述旅游景点的特点和魅力，包括自然风光、历史文化、当地风俗等方面。
6. 学生在小组内练习描述，并互相提供反馈和改进意见。
小组展示：7. 每个小组准备一个展示，介绍他们选择的旅游景点。
展示可以包括图片、视频、演讲等形式。
8. 学生观看其他小组的展示，并提出问题和分享自己的观点。
总结和评价：9. 教师总结本节课的重点内容，并与学生一起回顾所学知识。
10. 学生填写反馈表，评价本节课的教学效果和自己的学习收获。
教学资源：- 图片或视频展示旅游景点的素材- 有关旅游文化的书籍、互联网资源等- 小组展示的准备材料（图片、视频等）评估方式：- 学生小组展示的内容和表现- 学生填写的反馈表- 教师观察学生在小组讨论和展示中的参与度和表现拓展活动：- 鼓励学生亲身体验所学旅游文化，可以组织学校旅行或安排实地考察活动。
- 鼓励学生进行更深入的研究，如写作关于旅游文化的论文或参加相关竞赛。
《中国旅游文化》教案
《中国旅游文化》全套精品教案第一章：中国旅游文化概述1.1 教学目标了解中国旅游文化的发展历程掌握中国旅游文化的主要特点理解中国旅游文化的意义和价值1.2 教学内容中国旅游文化的历史发展中国旅游文化的主要特点中国旅游文化的意义和价值1.3 教学方法讲授法：讲解中国旅游文化的历史发展、特点和价值互动法：引导学生讨论中国旅游文化的意义和价值1.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国旅游文化历史发展和特点的理解小组讨论：评估学生对中国旅游文化意义和价值的认识第二章：中国自然景观2.1 教学目标认识中国的自然景观类型及特点了解中国著名自然景观的分布和特色掌握自然景观的保护和利用方法2.2 教学内容中国自然景观的类型及特点中国著名自然景观的分布和特色自然景观的保护和利用方法2.3 教学方法讲授法：介绍中国自然景观的类型、特点及著名景观图片展示法：展示中国著名自然景观的图片，增强学生的直观感受案例分析法：分析自然景观保护和利用的案例，引导学生思考2.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国自然景观类型和特点的理解小组讨论：评估学生对中国著名自然景观的分布和特色的认识案例分析报告：检查学生对自然景观保护和利用方法的理解和应用第三章：中国人文景观3.1 教学目标理解中国人文景观的内涵和特点掌握中国著名人文景观的历史和文化背景探讨人文景观的保护和利用方法3.2 教学内容中国人文景观的内涵和特点中国著名人文景观的历史和文化背景人文景观的保护和利用方法3.3 教学方法讲授法：讲解中国人文景观的内涵、特点及著名景观的历史和文化背景图片展示法：展示中国著名人文景观的图片，增强学生的直观感受案例分析法：分析人文景观保护和利用的案例，引导学生思考3.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国人文景观内涵和特点的理解小组讨论：评估学生对中国著名人文景观历史和文化背景的认识案例分析报告：检查学生对人文景观保护和利用方法的理解和应用第四章：中国传统节庆4.1 教学目标了解中国传统节庆的起源和意义掌握中国传统节庆的主要习俗和活动理解中国传统节庆的文化内涵4.2 教学内容中国传统节庆的起源和意义中国传统节庆的主要习俗和活动中国传统节庆的文化内涵4.3 教学方法讲授法：讲解中国传统节庆的起源、习俗和活动互动法：引导学生讨论中国传统节庆的文化内涵角色扮演法：让学生参与传统节庆习俗的模拟活动，增强体验感4.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国传统节庆起源和意义的理解小组讨论：评估学生对中国传统节庆习俗和活动的认识角色扮演报告：检查学生对中国传统节庆文化内涵的理解和应用第五章：中国饮食文化5.1 教学目标理解中国饮食文化的历史和特点掌握中国主要菜系的代表菜品和烹饪技法了解中国饮食文化的礼仪和习俗5.2 教学内容中国饮食文化的历史和特点中国主要菜系的代表菜品和烹饪技法中国饮食文化的礼仪和习俗5.3 教学方法讲授法：讲解中国饮食文化的历史、特点及主要菜系的代表菜品和烹饪技法图片展示法：展示中国主要菜系的图片，增强学生的直观感受实践教学法：安排烹饪课程，让学生亲身体验中国烹饪技法5.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国饮食文化历史和特点的理解小组讨论：评估学生对中国主要菜系的代表菜品和烹饪技法的认识烹饪实践报告：检查学生对中国饮食文化礼仪和习俗的理解和应用第六章：中国民俗文化6.1 教学目标理解中国民俗文化的内涵和特点掌握中国主要民俗文化的分布和特色探讨民俗文化的保护和利用方法6.2 教学内容中国民俗文化的内涵和特点中国主要民俗文化的分布和特色民俗文化的保护和利用方法6.3 教学方法讲授法：讲解中国民俗文化的内涵、特点及主要民俗文化的分布和特色图片展示法：展示中国主要民俗文化的图片，增强学生的直观感受案例分析法：分析民俗文化保护和利用的案例，引导学生思考6.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国民俗文化内涵和特点的理解小组讨论：评估学生对中国主要民俗文化分布和特色的认识案例分析报告：检查学生对民俗文化保护和利用方法的理解和应用第七章：中国宗教文化7.1 教学目标了解中国主要宗教的起源和传播历程掌握中国宗教建筑和艺术的特点理解中国宗教文化的社会影响7.2 教学内容中国主要宗教的起源和传播历程中国宗教建筑和艺术的特点中国宗教文化的社会影响7.3 教学方法讲授法：讲解中国主要宗教的起源、传播历程及宗教建筑和艺术的特点图片展示法：展示中国宗教建筑和艺术的图片，增强学生的直观感受互动法：引导学生讨论中国宗教文化的社会影响7.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国主要宗教起源和传播历程的理解小组讨论：评估学生对中国宗教建筑和艺术特点的认识案例分析报告：检查学生对中国宗教文化社会影响的理解和应用第八章：中国古典园林8.1 教学目标理解中国古典园林的历史和特点掌握中国主要古典园林的布局和设计理念了解中国古典园林的艺术价值和文化内涵8.2 教学内容中国古典园林的历史和特点中国主要古典园林的布局和设计理念中国古典园林的艺术价值和文化内涵8.3 教学方法讲授法：讲解中国古典园林的历史、特点及主要古典园林的布局和设计理念图片展示法：展示中国主要古典园林的图片，增强学生的直观感受案例分析法：分析中国古典园林艺术价值和文化内涵的案例，引导学生思考8.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国古典园林历史和特点的理解小组讨论：评估学生对中国主要古典园林布局和设计理念的认识案例分析报告：检查学生对中国古典园林艺术价值和文化内涵的理解和应用第九章：中国非物质文化遗产9.1 教学目标理解中国非物质文化遗产的概念和特点掌握中国主要非物质文化遗产的分布和特色探讨非物质文化遗产的保护和传承方法9.2 教学内容中国非物质文化遗产的概念和特点中国主要非物质文化遗产的分布和特色非物质文化遗产的保护和传承方法9.3 教学方法讲授法：讲解中国非物质文化遗产的概念、特点及主要非物质文化遗产的分布和特色图片展示法：展示中国主要非物质文化遗产的图片，增强学生的直观感受案例分析法：分析非物质文化遗产保护和传承的案例，引导学生思考9.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国非物质文化遗产概念和特点的理解小组讨论：评估学生对中国主要非物质文化遗产分布和特色的认识案例分析报告：检查学生对非物质文化遗产保护和传承方法的理解和应用第十章：中国旅游资源规划与开发10.1 教学目标理解中国旅游资源的概念和分类掌握中国旅游资源规划与开发的原则和方法了解中国旅游资源规划与开发的现状和趋势10.2 教学内容中国旅游资源的概念和分类中国旅游资源规划与开发的原则和方法中国旅游资源规划与开发的现状和趋势10.3 教学方法讲授法：讲解中国旅游资源的概念、分类及规划与开发的原则和方法案例分析法：分析中国旅游资源规划与开发的案例，引导学生思考小组讨论法：讨论中国旅游资源规划与开发的现状和趋势10.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国旅游资源概念和分类的理解小组讨论报告：评估学生对中国旅游资源规划与开发原则和方法的认识案例分析报告：检查学生对中国旅游资源规划与开发现状和趋势的理解和应用第十一章：中国旅游市场营销11.1 教学目标理解旅游市场营销的概念和重要性掌握中国旅游市场营销的主要策略和手段探讨旅游市场营销的发展趋势11.2 教学内容旅游市场营销的概念和重要性中国旅游市场营销的主要策略和手段旅游市场营销的发展趋势11.3 教学方法讲授法：讲解旅游市场营销的概念、重要性及主要策略和手段案例分析法：分析中国旅游市场营销的案例，引导学生思考互动法：讨论旅游市场营销的发展趋势11.4 教学评估课堂问答：检查学生对旅游市场营销概念和重要性的理解小组讨论：评估学生对中国旅游市场营销策略和手段的认识案例分析报告：检查学生对旅游市场营销发展趋势的理解和应用第十二章：中国旅游服务与管理12.1 教学目标理解旅游服务的概念和要素掌握旅游管理的基本原理和手段探讨旅游服务质量的提升和管理效率的提高12.2 教学内容旅游服务的概念和要素旅游管理的基本原理和手段旅游服务质量的提升和管理效率的提高12.3 教学方法讲授法：讲解旅游服务的概念、要素及旅游管理的基本原理和手段案例分析法：分析旅游服务和管理案例，引导学生思考角色扮演法：模拟旅游服务和管理场景，增强学生的实际操作能力12.4 教学评估课堂问答：检查学生对旅游服务概念和要素的理解小组讨论：评估学生对旅游管理基本原理和手段的认识角色扮演报告：检查学生对旅游服务质量提升和管理效率提高的理解和应用第十三章：中国旅游法规与政策13.1 教学目标理解旅游法规和政策的概念和重要性掌握中国旅游主要法规和政策的内容探讨旅游法规和政策的发展趋势13.2 教学内容旅游法规和政策的概念和重要性中国旅游主要法规和政策的内容旅游法规和政策的发展趋势13.3 教学方法讲授法：讲解旅游法规和政策的概念、重要性及主要内容和趋势案例分析法：分析旅游法规和政策的案例，引导学生思考互动法：讨论旅游法规和政策的发展趋势13.4 教学评估课堂问答：检查学生对旅游法规和政策概念和重要性的理解小组讨论：评估学生对中国旅游主要法规和政策内容的认识案例分析报告：检查学生对旅游法规和政策发展趋势的理解和应用第十四章：中国旅游伦理与责任14.1 教学目标理解旅游伦理的概念和重要性掌握旅游责任的主要内容和原则探讨旅游伦理和责任的发展趋势14.2 教学内容旅游伦理的概念和重要性旅游责任的主要内容和原则旅游伦理和责任的发展趋势14.3 教学方法讲授法：讲解旅游伦理的概念、重要性及主要内容和原则案例分析法：分析旅游伦理和责任的案例，引导学生思考互动法：讨论旅游伦理和责任的发展趋势14.4 教学评估课堂问答：检查学生对旅游伦理概念和重要性的理解小组讨论：评估学生对旅游责任主要内容和原则的认识案例分析报告：检查学生对旅游伦理和责任发展趋势的理解和应用第十五章：中国旅游发展前景展望15.1 教学目标理解中国旅游业的地位和作用掌握中国旅游发展的重要趋势探讨中国旅游业的未来发展15.2 教学内容中国旅游业的地位和作用中国旅游发展的重要趋势中国旅游业的未来发展15.3 教学方法讲授法：讲解中国旅游业的地位、作用及发展趋势和未来展望案例分析法：分析中国旅游发展案例，引导学生思考互动法：讨论中国旅游业的未来发展15.4 教学评估课堂问答：检查学生对中国旅游业地位和作用的理解小组讨论：评估学生对中国旅游发展重要趋势的认识案例分析报告：检查学生对中国旅游业未来发展的理解和应用重点和难点解析本文主要介绍了《中国旅游文化》全套精品教案，涵盖了十五个章节。
项目一(《旅游文化》教案)
·年月日认识旅游（第1课时）【教学目标】认知目标：了解和掌握旅游的概念，理解国内和国际旅游的区别。
能力目标：培养和提高学生比较、判断的能力。
情感目标：帮助学生了解旅游，培养学生对专业的兴趣。
【重难点】重点：旅游的概念、旅游的类型难点：旅游概念、国内和国际旅游划分中的特例【教学过程】导入（5分钟）：情境展示： 1、甲：暑假期间你干什么了？乙：我跟几个同学去杭州旅游了。
2、甲：你是做什么工作的？乙：我是搞旅游的。
3、甲：你是学什么专业的？乙：我是学旅游的。
思考：这三个情境中的“旅游”一词你认为有什么不同？我们《旅游文化》这本书所说的“旅游”一词，指的是哪种含义？讲授新课一、旅游的概念1、旅游的产生（5分钟）迁徙——旅行——旅游2、旅游的概念（13分钟）旅游是指人们为了休闲、商务和其他目的，离开自己的惯常环境，到另一个或者另一些地方去旅行和短暂停留，且不会导致定居和就业的一种活动。
判断一种行为是否属于旅游活动的标准：①一般意义上的旅游活动实际上指的就是旅游活动。
②旅游活动具有异地性。
（强调“常去”和“距离”两个方面）③旅游活动具有短期性，世界旅游组织规定暂时停留时间不超过一年。
④旅游活动不能引起定居和就业知识补充：世界（中国）旅游日、中国游圣——徐霞客随堂练习（5分钟）判断判断以下情况是否属于旅游，并说明理由1、去自家旁边的公园游玩2、坐2小时的车去离家120公里的单位3、高经理去香港开会，期间游览了迪士尼乐园4、小明去新加坡打工两年二、旅游的类型学生看书、思考：旅游是一种复杂的社会现象，形式也丰富多彩，那么旅游类型的划分方式有哪几种呢？（一）按照旅游区域划分（10分钟）1、国内旅游：是指一个国家（地区）的居民在其国家（地区）的境内所进行的旅游活动。
分为：地方性旅游、区域性旅游、全国性旅游。
注意：外国驻使馆人员，在我国境内的旅游活动，仍属于国内旅游。
2、国际国旅游：是指一个国家（地区）的居民跨越国界到另一个或几个国家（地区）所行的旅游活动。
旅游文化相关课程设计
旅游文化相关课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解并掌握旅游文化的概念、特点及分类。
2. 学生能了解我国主要旅游景点的文化背景及内涵。
3. 学生能掌握基本的旅游礼仪和交际技巧。
技能目标：1. 学生具备搜集、整理、分析旅游文化资料的能力。
2. 学生能运用所学知识，设计具有文化特色的旅游线路。
3. 学生能够运用旅游礼仪和交际技巧，进行文明旅游。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对旅游文化的兴趣和热爱，提高文化素养。
2. 增强学生的民族自豪感，培养家国情怀。
3. 培养学生的团队协作精神，提升人际交往能力。
4. 培养学生的环保意识，倡导绿色旅游。
课程性质：本课程旨在通过学习旅游文化知识，提高学生的文化素养和实际操作能力，培养学生热爱旅游、文明旅游的情感态度。
学生特点：六年级学生具备一定的自主学习能力和合作精神，对旅游文化有一定的兴趣和好奇心。
教学要求：结合课本内容，注重理论与实践相结合，采用任务驱动、案例分析等教学方法，提高学生的参与度和实践能力。
通过分解课程目标为具体的学习成果，为后续的教学设计和评估提供依据。
二、教学内容1. 旅游文化的概念与特点- 介绍旅游文化的定义、构成要素及其特点。
- 分析不同类型旅游文化的魅力和吸引力。
2. 我国主要旅游景点与文化背景- 梳理课本中涉及的著名旅游景点，如长城、故宫、兵马俑等。
- 探讨这些景点的历史背景、文化内涵及其在旅游业中的地位。
3. 旅游礼仪与交际技巧- 学习旅游过程中的基本礼仪，如排队、礼貌用语等。
- 掌握与不同地域、文化背景的人交往的技巧和方法。
4. 设计具有文化特色的旅游线路- 分析旅游线路设计的原则与方法。
- 结合课本内容，让学生设计具有文化特色的旅游线路。
5. 旅游与环保- 讨论旅游活动对环境的影响，提出绿色旅游的重要性。
- 探索如何在旅游过程中保护环境，培养学生的环保意识。
教学内容安排与进度：第一课时：旅游文化的概念与特点第二课时：我国主要旅游景点与文化背景第三课时：旅游礼仪与交际技巧第四课时：设计具有文化特色的旅游线路第五课时：旅游与环保教学内容以课本为基础，结合实际案例进行分析，注重培养学生的实际操作能力和综合素质。
旅游文化学教案
科技手段在旅游文化领域的应用
随着科技的进步，虚拟现实、增强现实等技术手段将在旅游文化领域得到广泛应用，为 游客提供更加丰富和深入的文化体验。
对旅游文化学的进一步研究提出建议
加强跨学科研究
日本樱花文化之旅
带领学生游览樱花名胜、参加樱花节 ，感受日本樱花文化的独特魅力。
欧洲城堡文化之旅
组织学生参观欧洲各地的城堡，了解 城堡的历史、建筑风格和文化内涵， 体验欧洲贵族文化。
美国国家公园探险之旅
带领学生探访美国国家公园，领略自 然风光和野生动植物，了解国家公园 的管理和保护。
06
CATALOGUE
数字化旅游文化的特点
数字化旅游文化具有互动性、虚拟现实、个性化等特点，为游客提供了更加丰富和深入的 文化体验。
数字化旅游文化的问题与挑战
数字化技术也带来了一些问题，如信息泛滥、虚拟与现实的脱节等，需要引起关注和解决 。
旅游文化的环境保护
环境保护对旅游文化的重要性
环境保护是旅游文化可持续发展的基础，有利于维护自然和人文景 观的完整性和美感。
角色扮演
让学生扮演不同国家和地区的 旅游文化代表，模拟旅游活动 中的跨文化交流，增强其跨文 化交流能力。
小组合作
组织学生进行小组合作，共同 策划和实施旅游文化主题活动 ，培养其团队协作和组织协调
能力。
旅游文化的实践教学案例
中国茶文化之旅
组织学生参观茶园、茶博物馆，品尝 各种名茶，了解中国茶文化的历史、 特点和价值。
旅游文化创新
旅游文化创新的概念
01
旅游文化创新是指通过旅游业的发展，推动目的地文化的传承
旅游学概论第七章ppt课件
总体性旅游产品
Access Amenities
Ancillary Services
回
单项性旅游产品 ——旅游企业面向旅游市场提供的设备 和服务，或指旅游企业借助一定的设施 和设备面向市场提供的服务项目。
饭店：住宿接待服务 交通企业：交通客运服务 旅行社：导游服务、旅游信息咨询服务
3）差异性
旅游企业提供的服务不可能完全相同， 同一位服务人员提供的服务也不可能始 终如一。
与以生产产品为主的工业企业相比，旅 游企业往往不易制订和执行服务质量标 准，不易保证服务质量。
4）服务与消费同时性
对旅游企业而言，企业的服务过程和顾 客的消费过程同时发生。消费者必须到 服务场所才能接受服务，或旅游企业必 须将服务送到消费者手中。
回
开展旅游目的地形象促销活动
1. 利用大众媒体进行宣传 2. 事件营销 3. 开发和建设旅游目的地营销系统 突出主题： ✓ 杭州：休闲之都 ✓ 海南：东方夏威夷 ✓ 香港：动感之都 ✓ 新加坡：新感觉、新形象、新加坡 ✓ 中国主题游
回
目的地营销系统是一个网络营销平台，旅游 企业、旅游管理部门和旅游者都可以通过这 个平台来实现自己的目的。
回
思考题：
1. 简述旅游产品的特点。
2. 作为旅游企业的管理人员，你认为应 如何去评判一线员工的服务质量？
3. 简述旅游市场营销的概念。
4. 作为旅游目的地国家的旅游业的客源 市场是指哪些市场？
2）不可储存性
客机起飞之后，民航公司未售出的机票， 就像烂苹果一样，永远失去了销售的机 会。
由于服务的不可储存性，如果某个时期 市场需求量低，旅游企业的生产能力就 无法得到充分的利用；而在市场需求量 超过生产能力时，旅游企业就无法接待 一部分顾客，从而丧失一部分营业收入， 甚至会永远失去一部分顾客。
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（三）旅游活动的类型
（3）国内旅游与国际旅游的差别 第一，从消费程度方面看，国内旅游的消费层次一般较低，而国
际旅游的消费水平通常较高。 第二，从便利程度上看，国内旅游的开展一般很少存在语言障碍，
而且不需要办理什么手续，而出国旅游时大都会遇到语言障碍问 题，而且必须办理各种规定的旅行手续，例如出入境证件(护照与 签证)、海关的报关与验关、卫生检疫、货币兑换手续等等。 第三，从经济作用方面看，国内旅游消费只是促使国内财富在地 区间的重新分配，并不直接带来国家财富总量的增加；而国际旅 游则是国际旅游者将其在客源国的所得收入用于在旅游接待国消 费，所以会直接造成国家之间的财富转移。
际旅游和不过夜的国际一日游。
《旅游学概论》
（三）旅游活动的类型
（2）国内旅游 国内旅游是指人们在其居住国境内开展的旅游活动，
通常是指一个国家的居民离开自己的长住地，到本国 境内其他地方去进行的旅游活动。 国内旅游活动也可根据是否在旅游目的地停留过夜， 划分为过夜旅游和不过夜的一日游。
《旅游学概论》
《旅游学概论》
(一)在国际上比较有影响的旅游概念性定义
7.世界旅游组织的技术性定义:1993年世界旅游组织 （WTO）在关于旅游统计标准的一本科技手册中对旅 游所下的定义是：旅游是指人们为了休闲、商务或其 他目的离开他们的惯常环境，到某些地方并停留在那 里，但连续不超过一年的活动。这个定义有三个要点: 第一，规定了外出旅游的目的，包括休闲、娱乐、度 假，探亲访友，商务、专业访问，健康、医疗，宗教、 朝圣及其它；第二，离开其惯常环境到其它地方的旅 行；第三，在外连续停留时间不超过一年。
《旅游学概论》
(一)在国际上比较有影响的旅游概念性定义
4.流动定义：1974年，英国的伯卡特和梅特列克对旅游的定义： “旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的活动，是人们离开 他平时居住和工作的地方，短期暂时前往一个旅游目的地运动和 逗留在该地的各种活动。”注意：这个定义强调了旅游的本质特 征：异地性和暂时性。
旅游学概论PPT课件第七章 旅游的影响
第二节 旅游的社会文化影响
大量的旅游者流动，在与当地人的接触中产生了一 系列交流活动和复杂的人际关系。这些活动和关系 对客人和主人两方面都将产生影响。这里我们主要 论述旅游对目的地居民的社会文化影响 。
旅游的社 会文化影 响产生的 原因
旅游活动是一种以不同地域、 不同民族、不同社会以及具有 不同文化传统的人群之间的相 互接触为其根本特征的活动。
UN Commission on Sustainable Development (UNCSD)
/esa/sustdev/
Development that meets the needs of “既满足当代人的需要，又不对后代人满足其需要的能 the present without 力构成损害的发展” compromising the ----《我们共同的未来》，吉林人民出版社， 1997 年，第52页 ability of future generations to their own needs —CSD
定义
旅游可持续发展
定义
可持续旅游发展是在保护和增强未来机会的同时满足现时旅 游者和东道区域的需要。
——WTO,WTTC,EC，《关于旅游业的21 世纪议程》，1997年
三种表述
可持续旅游（Sustainable Tourism） 可持续旅游发展（Sustainable Tourism Development） 旅游可持续发展（Sustainable Development of Tourism）
可持续旅游的内容
关于可持续旅游发展的内容，根据“Globe’90”国际大会以及1992 年可持续旅游发展世界会议上所提出的有关目标，可作如下归纳： （1）增进人们对旅游所产生的环境影响与经济影响的理解，加强 人们的生态意识； （2）促进旅游的公平发展；
旅游学概论旅游文化课件
人民对人民友好交往、传递友谊的渠道，是开展民间外 交的有效途径。
《旅游学概论》高等教育出版社
（四）旅游是文化形象的重要载体
发展旅游可以弘扬中华文化。 推动中华文化走向世界，提高中华文化国际影响力是
一项关系全局的重要战略任务。 每年数千万国际游客来到中国，首先接触到的是中国
的旅游业者和旅游资源、旅游配套设施，广大国际游 客眼中的“中国印象”其实更多的是“中国旅游印象”。
《旅游学概论》高等教育出版社
（六）文化是旅游业创名牌，提高竞争力的法宝
在旅游活动中，旅游者物质方面的需求是较低的需 求，易于满意，而精神文化的需求是一种高级而复杂的 需求，很难得到满足，但又影响全局。开发旅游业，能 够提升一个城市的文化品位，能够使整个城市“升值”， 一个城市的“文化名片”往往都是“旅游名片”。杭州整治 西溪湿地及西湖景区对游客免费开放后，城市升值带来 了包括财政收入在内的各方面收入的增长。
济和文化的协调发展，不仅是旅游业可持续发展的必然要 求，也是使我国由旅游大国向旅游强国迈进的必然保证， 而且对旅游目的地和整个中华民族优秀文化传统也有重要 意义。
《旅游学概论》高等教育出版社
第三节 旅游文化及文化产业
一、旅游与文化关系 二、旅游文化对于旅游产业发展的重要意义
《旅游学概论》高等教育出版社
墨子说：食必常饱，然后求美；衣必常暖，然后 求丽；居必常安，然后求乐。
现代旅游现象实际上是一项以精神文化需求和享 受为基础的涉及经济、政治、社会、国际交流等 内容的综合性大众活动。
《旅游学概论》高等教育出版社
（二）旅游客体同样具有文化属性
“旅游资源”可分为自然资源和人文资源两大类。 人文旅游资源，无论是实物形态的文物古迹还是无形
旅游文化 教学课件
旅游文化教学课件引言旅游是一种人们休闲、放松身心的方式，它不仅可以让人们领略不同的风景和文化，还可以丰富人们的知识和视野。
旅游文化教学课件旨在通过介绍旅游文化的相关知识和技巧，提供给学习者一个更好的旅游体验。
本课件将介绍旅游文化的概念、特点以及与地方文化和国际文化的关系。
同时，我们还将分享一些旅游文化教学的有效方法和技巧，以帮助学习者更好地进行旅游文化学习和实践。
1. 旅游文化概述1.1 旅游文化定义旅游文化是指在旅游过程中体验和学习的文化元素，包括但不限于地方特色、民俗风情、历史文化和艺术传统等。
通过了解和体验旅游文化，人们可以更好地理解和欣赏所到之地的人文景观，增强旅游体验的深度和广度。
1.2 旅游文化特点•多样性：不同地区和国家的旅游文化因地域、历史、民族等因素的不同而呈现出独特的特点。
•互动性：旅游文化不仅仅是一种观赏和欣赏的过程，还可以通过参与、体验等方式与之互动。
•融合性：旅游文化往往是多种文化元素的交融和融合，体现了地方文化与传统文化的结合与发展。
旅游文化与地方文化密切相关，它们互相影响、相互融合。
地方文化通过旅游的方式向外界展示，旅游文化则通过旅客的体验和学习对地方文化起到了推动和传播的作用。
2.1 地方文化的体现地方文化是一个地区或社会群体特有的文化，包括语言、宗教、艺术、民俗等。
旅游作为一种文化交流的方式，将地方文化展示给外界，例如经典的旅游景点和风景名胜等。
2.2 旅游文化对地方文化的推动旅游文化通过旅游者的体验和学习，对地方文化起到了推动的作用。
旅游者可以通过旅游体验更深入地了解地方的文化背景、历史传承和社会风情，从而促进地方文化的传承和发展。
旅游文化不仅仅局限于地方文化，还与国际文化密切相关。
旅游文化作为一种跨文化的体验和学习，帮助人们了解和欣赏不同国家和地区的文化差异。
3.1 文化交流的桥梁旅游文化作为一种文化交流形式，可以成为促进各国人民之间相互了解和友谊的桥梁。
旅游者通过旅游的方式接触到不同国家和地区的文化，加深对其文化差异的认知，并通过交流和互动促进文化的交流和融合。
旅游文化学教案
2。旅游文化的概念
旅游文化:以一般文化的内在价值为依据，以行吃住游购娱六大元素为依托，以旅游主体、旅游客体、旅游介体和旅游研究之间的相互关系为基础,在旅游活动过程中业已形成的观念形态及其外在表现的总和.
旅游文化是文化的一个重要组成部分,从狭义来说,它属于一种精神文化.它是指人类在旅游活动过程中逐渐形成的特定的文化氛围与文化传统。
从佛教在我国传播、发展乃至衰落的过程可以清楚地看出旅游对于宗教具有的重要作用。首先,佛教传入中国本身就是东西方佛教徒梯山航海旅行的结果.许多印度和西域高僧或沿丝绸之路到中国陕、甘、晋、豫,或经海上至粤、闽、江、浙一带,他们来华释游、传经送典,推动佛教在中国传播,同时诱发中国僧侣西行求经的游方步伐,佛教传播与旅游活动因此交织在一起。
五大文明；从历史起源的角度来看，人类最初的5个文明，基本上都处在大体相同的纬度上，即从北回归线到北纬35度之间，地域范围上都非常狭小，仅限于一两条大河的冲积平原。从西向东，依次就是：地中海上的克里特文明，也称为爱琴文明；地中海南岸的古代埃及文明；西亚的两河流域文明，地处幼发拉底河和底格里斯河之间；印度河流域文明,又叫做哈拉巴文明;最后,在亚欧大陆的最东边，就是我们中国的黄河流域文明，通常是指夏商周三代或者先秦时期的远古中国文明。
西方泰勒《原始文化》“包括知识、信仰、艺术、道德、宗教、法律、习惯以及其他人类作为社会成员而获得的种种能力、习性的一种社会复合体。”
苏联：文化是社会和人在历史上一定发展水平的标志，它表现为人们进行生活和活动的种种类型和形式,以及人们所创造的物质和精神财富。
（2）广义文化的定义：人类在社会实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。
（2）从社会人类学角度来谈旅游
旅游学概论旅游文化
旅游学概论旅游文化旅游文化的内涵非常丰富，不仅包括目的地的历史文化遗产、自然景观和风土人情，还包括当地居民的生活方式、民俗活动和艺术表演等。
旅游文化既是一种物质文化，也是一种精神文化。
物质文化主要指的是那些具体的景点、建筑、纪念品等，而精神文化则指的是文学、音乐、绘画等艺术形式，以及宗教、哲学、道德等思想观念。
旅游文化的特点之一是多元性。
不同地域、不同民族的旅游文化具有自己独特的特点和价值，因此每个目的地都有自己独特的旅游文化资源。
例如，中国的旅游文化以丰富多样的历史文化遗产和宗教文化为特色，而马尔代夫的旅游文化则主要以美丽的海滩和奢华的度假村为主要特点。
旅游文化的另一个特点是互动性。
旅游活动是一种双向的文化传递过程，旅游者不仅是旅游目的地的观察者，也是参与者和体验者。
旅游者通过参与当地的民俗活动、品尝当地美食、购买当地特色纪念品等，与目的地的文化进行互动，从而切身体验和感受当地的文化。
旅游文化对旅游业的发展有着重要的影响。
一方面，旅游文化是旅游目的地吸引游客的重要因素之一、当游客选择旅游目的地时，他们会考虑目的地的旅游资源以及当地的文化魅力。
如果一个目的地拥有丰富的旅游文化资源，游客就会更有兴趣前往，并愿意花费更多的时间和金钱进行旅游消费。
另一方面，旅游业的发展也会对旅游文化产生影响。
旅游业的发展会带动当地的文化产业的繁荣，促进文化创意产业的发展，从而进一步丰富和提升旅游文化的内涵。
在旅游业的发展过程中，旅游文化的保护和传承至关重要。
保护和传承旅游文化需要政府、企业和社会各界的共同努力。
政府应加强对旅游文化的保护和管理，制定相关的法律法规，提供必要的经济和政策支持。
企业应注重旅游产品的文化内涵，开发具有地方特色的旅游产品。
同时，社会各界应加强文化教育，培养和招募文化人才，推动旅游文化的创新和发展。
总之，旅游文化是旅游学概论中的重要内容，它不仅代表了一个旅游目的地的独特魅力，也对旅游业的发展产生着重要的影响。
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3．旅游文化形成的文化基础
（1）文化是旅游主体文化的源泉
（2）文化是旅游客体文化的支柱
（3）文化史旅游媒体文化的依托
（二）旅游文化形成的途径
二、旅游文化的地位
三、旅游文化的功能
第三节 旅游文化的建设和发展
一、旅游主体文化建设
三、旅游媒体文化建设
二、旅游客体文化建设
作业
四、旅游文化的特点
第二节 旅游文化的形成与地位
一、旅游文化的形成
（一）旅游文化形成的基础
1．旅游文化形成的地理基础
首先，地理环境为人们创造旅游文化提供了生理基础
其次，地理环境为人们创造旅游文化提供了物质原料
最后，地理环境成就了区域旅游文化
2．旅游文化形成的经济基础
（1）经济是旅游主体文化的物质基础
（2）经济是旅游媒体文化的物质基础
题 目
第七章旅游文化
学时
4
教学目标
与要求
通过本章学习，要求学生懂得旅游文化的基本含义；明确旅游文化的结构和特点；熟悉旅游文化的形成、地位和功能；掌握旅游文化建设的具体内容和发展趋势。
重 点
旅游文化建设的具体内容和发展趋势
难 点
旅游文化的形成、地位和功能
教学方法
与手段
教学方式主要包括讲授法、讨论法、案例分析法等。
教学手段主要包括教具、多媒体教室等。
主要教
学内容
及念
【导入新课】
“五老峰”？
【教学过程】
第一节 旅游文化概述
一、关于旅游文化的多重定义
旅游文化是与旅游有关的物质与精神财富的总和，她包括旅游意识、旅游活动及其精神产品（张复，1991）
二、关于旅游文化的基本内涵
旅游文化是在旅游活动中衍生出来的文化现象，离开了旅游，旅游文化就无法产生。同时，旅游文化又是人类文化的组成部分，它既有物质方面的内容，也有精神方面的内容，还有制度和行为方面的内容。因此，对旅游文化基本内涵的深刻理解，需要着重把握以下几个方面：
2．旅游媒体文化
旅游媒体又称旅游中介，是指帮助旅游者顺利完成旅游活动的中介组织，即向旅游主体提供旅游产品和服务的旅游部门和企业。因此，旅游媒体文化主要是指旅游企业文化，一般包括企业行为文化和企业心态文化两部分。
3.旅游客体文化
旅游客体文化是指旅游资源文化，在旅游活动中通常表现为旅游景观文化。由于旅游资源按性质可以分为自然旅游资源和人文旅游资源，于是，旅游客体文化一般包括原生性文化和派生性文化两大类
布置
试分析旅游文化的未来趋势？
课后
小结
其一，就文化进程而言，旅游文化是传统文化和现代文明相互交融的结果
其二，就文化层次而言，旅游文
其三，就文化价值而言，旅游文化是一种具有精神价值和审美价值的文化
其四，就文化风格而言,旅游文化是一种个性张扬和充满活力的文化
三、旅游文化的结构
1.旅游主体文化
旅游主体文化是指旅游者文化。其大致包括两个部分：一是旅游者本民族文化，即旅游主体文化的背景来源之一；二是旅游者在旅游活动过程中创造生产的文化，主要通过个体行为、旅游心理以及旅游者产品来体现。