畜牧业经济管理PPT课件
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20
3.全面建立保障体系
要把畜牧业科技现代化放在首位,进一步加快对 畜牧业现代化的科技投入和人才管理,提高畜牧业 科技贡献率,实施科教兴牧战略。要建立和完善各 种良种繁育体系、畜禽疫病防治体系、饲料加工体 系、畜禽产品屠宰加工体系和全方位系列化服务体 系。
4.转化成果,提高技术
加速科技成果的推广、转化力度,使畜牧业生产 通过科技成果的推广、转化,应用、提高科学技术, 推广和普及新品种、新技术、新工艺,提高畜禽出 栏率、饲料转化率,降低死亡率。
13
传统和狭义的畜牧业现代化就是养殖业机械 化,即从畜禽进入畜舍到出栏,整个饲养过程 采用机械化控制,即自动供(喂)料、自动饮水、 定时光照、自动刮粪和消毒等。 广义的畜牧业现代化是高度的集约化、规模化、 工厂化和畜产品的商品化等。其内涵随知识和 技术的创新、经济社会的发展、时代的变迁, 不断地丰富和发展。
26
第四节 发达国家畜牧业
一、美国畜牧业 主要特征:石油畜牧业、集约化、工厂化畜牧
业(设施畜牧业)
27
广义上说,动物经人工驯化之后实行的舍饲、 群养、圈养方式,均需要有一定的畜养设备和 条件;而设施畜牧业则是在现代工业发展之后, 采用先进设施和饲养技术为畜禽创造适宜的生 活环境,并保证饲料营养和防疫条件,使分散 的畜禽养殖实现规模化工厂养殖。
4.加入WTO可扩大畜禽产品出口量 主要由于:①畜产品 属于劳动密集型产业,我国的劳动力成本低。②国内畜产品生 产与需求已基本达到平衡,且局部发达地区供过于求,为畜产 品出口提供了基础。③进口粮食价格较国内低50%,可使饲料 价格降低,从而降低畜产品的成本,使畜禽产品的价格优势进 一步明显。④目前,除禽肉之外,其他肉类价格均比国际市场 低,其中猪肉低57%,羊肉低54%,牛肉低84%。所以,加 入WTO后,由于畜产品有明显的价格优势,出口量将会大增。
12
第三节 畜牧业现代化
一、概念
从纵向看,畜牧业现代化(livestock husbandry modernization)是一个历史性概念, 畜牧业从产生一直发展到现在达到一个什么样 的水平才达到现代化;从横向比较,畜牧业现 代化又是一个世界性概念,什么样的水平才能 代表畜牧业现代化。因此,畜牧业现代化的概 念既具有相对性,又具有动态性。
谁是中国土地的拥有者?
——制度变迁、产权和社会冲突 2008.9社会科学 文献出版社出版
该书的英文版2005年出版,由学术声望极高的 牛津大学出版社出版。
2
何·皮特(Peter Ho) 为荷兰格罗尼根大学(University of Groningen)终身教授
及发展研究中心(Centre for Development Studies, www.rug.nl/cds)主任。 他知识渊博,研究著作成果涉及制度变迁、可持续发展、技 术与风险、环境保护、以及新兴经济体所面临的自然资源 冲突等当今社会研究领域前沿问题。 因有大量学术论文发表于SSCI 检索系统世界著名学术期刊, 并在Routledge, Frank Cass, 和 Blackwell等世界权威出 版社出版了一系列专著,从而得到国际学术界的一致公认。 同时作者还担任经济合作与发展组织(OECD),荷兰与中国 等国家政府的政策顾问专家,并经常被邀请接受荷兰电台、 美国PBS、英国BBC等国际知名媒体的专访。
22
1.加入WTO为我国畜牧业发展创造了宽松的环境,有利于畜 牧业的发展 加入WTO意味着我国可以参加多边贸易规则的谈 判和制定,一方面通过制定多种条款以有利于我国畜牧业生产 的发展;另一方面可以灵活运用世贸组织的有关条款及争端解 决机制,客观、公正、合理地解决畜产品贸易争端,有利于我 国畜产品进人国际市场。
数量。 2.价值性劳动生产率 单位劳动所产生的价值或效益。用
公式表示为:
17
(二)技术经济指标 技术经济指标较多,反映畜牧业现代化的主 要技术经济指标是出栏率、畜禽产品、产值 率、饲料转化率等三个指标。
✓ 1.出栏率:牲畜再生产指标之一,一个报告期内,
牲畜出栏数(出售和自食)占报告期初牲畜总头数的百 分比重。
3
评价:
空制度:草原的“空”制度 制度的可信度: 有意的制度模糊:
政府、集体、农户
中国人的模糊哲学
中国的土地制度已经到了第三次革命 的时候了, 08的十七届三中全会定下 一个基调。
4
第十条 城市的土地属于国家所有。 农村和城市郊区的土地,除由法律规定属于国家
所有的以外,属于集体所有;宅基地和自留 地、自留山,也属于集体所有。 国家为了公共利益的需要,可以依照法律规定对 土地实行征收或者征用并给予补偿。
24
1.我国畜产品的竞争力面临着严峻的挑战 目 前,我国在生产水平和生产方式上同发达国家 相比存在较大差距。特别在生产方式上经营分 散、规模小,对市场价格信号变化反应迟钝, 小生产与大市场矛盾十分突出。因而,需要发 展我国畜牧业的集约化、产业化生产,提高产 品质量和市场竞争力。
25
2.我国畜禽产品在质量和食品安全方面面临挑 战,至今未加入国际防疫组织 加入WTO后,各 国畜产品的竞争已不单纯是价格竞争。随着人 们生活水平的提高,对畜禽产品的质量要求也 越来越高,价格竞争转变为以品质为中心的非 价格竞争。因此,加入WTO后,畜禽疾病和畜产 品药物残留是制约我国畜牧业发展的主要因素。
2.强化横向联合,实施畜牧业产业化,加强畜产 品加工和流通体系建设
抓好畜禽品种、饲养技术、饲料生产与加工、防疫、屠宰、畜 产品加工、储藏等重要环节的技术进步,组装配套,大幅度提 高畜牧业总体技术水平。以生产为导向,组织龙头企业,提高 技术改造,发展畜产品精深加工业,积极开发名、特、优畜禽 新品种、新产品,实施名牌战略,实现畜牧业的多次增值。
9Βιβλιοθήκη Baidu
三、产业化经营的积极的作用
➢ 解决农户小规模经营的种种弊端 ➢ 有利于传统畜牧业向现代畜牧业转变 ➢ 有利于农民、牧民的收入的提高 ➢ 有利于提高农民、牧民的组织化程度
10
四、畜牧业产业化主要类型
公司+农户 合作经济组织带动型 市场带动型
11
五、畜牧业产业化经营的存在问题
参与利润分配主体之间的利益冲突 制度安排的不稳定性 小农生产方式和意识与大产业的矛盾
28
50年代以来,世界工业发达国家先后发展设施畜牧业, 扩大畜群数量,提高畜禽生产率。我国发展规模化设施畜 牧业较晚。70年代末在北京建成我国第一座大型现代化 养鸡场——红星鸡场;之后全国各地相继建成一批大、中 型现代化养鸡场,显著增加禽蛋产量,改善城市副食供应。 80年代初,广东及沿海城市建成多万头猪现代化养猪场。 与之相适应,一批现代化饲料加工厂随之兴建。设施畜牧 业对加快畜牧业发展和丰富人民“菜篮子”起重要作用。 例如我国东北地区盛产玉米,尽管饲料来源丰富,但因气 候冷凉,养殖业发展缓慢,每年需从南方调进猪肉,又廉 价地调出玉米原料。随着科技进步,利用当地盛产玉米和 大豆的优势,大力发展配合饲料和设施畜牧业,彻底改变 了长期存在的“北粮南运,南猪北调”的局面。
21
5.调整结构,加快速度
调整畜禽结构,提高饲料报酬,加速畜牧业规模 化、集约化。畜牧业发展要在调整畜禽结构、培育 优良品种、改进饲料配方、提高防疫水平的同时, 引导畜牧业:向规模化、集约化、高效化的方向发 展。农区畜牧业要以调整畜禽结构、提高饲料报酬、 提高出栏率为重点;基本稳定畜禽的数量,注意发 展草食性、节粮性畜禽品种;大力发展瘦肉型猪和 优质肉牛、羊、鸡等优质畜禽品种。牧区畜牧业要 以控制数量、提高质量为中心,在质量、效益的基 础上,发展数量;以草定畜,杜绝超载放牧。
30
在全封闭型的设施养殖工厂里,电脑调节和控制光 照、温度、湿度、饲养、供水、清洁、挤奶、采蛋 等管理环节,完全实行机械化、自动化管理。例如, 丹麦一家饲养600头猪的猪场,只有3~5个工人管 理,饲料转化率和日增重均提高10%,防疫费用 节约30%。荷兰设计的一种全自动化养牛设备, 奶牛饲养和挤奶工作均由电脑控制的一排机械手操 作;各类信息贮存在中心电脑室里,舍饲的奶牛受 电子监控。挤奶时,机械手将挤奶装置自动移向奶 头,由真空挤奶机操作,并可自动更换奶头。自动 化养鸡工厂饲养几十万只鸡,平均1个工人可以管 理3万~5万只鸡。特别是在高寒、冷凉、阳光不 足的地区,设施畜牧业彻底改变了人们的生活方式 和畜禽结构,增产更多的肉、蛋、奶产品。
✓ 2.饲料转化率(饲料报酬率):116p ✓ 3.畜禽产品指标
18
补充内容
乳脂率:167 标准乳:4﹪ 屠宰率:168
19
四、实现畜牧业现代化的途径
1.加大宣传,提高认识
加大宣传,提高人们对畜牧业现代化的认识,并根据各地的具
体情况,因地制宜地制定畜牧业现代化发展规划。加快实现畜
牧业区域化布局、专业化生产、产业化经营的现代畜牧业新格 局的步伐。不断提高畜禽生产水平和产品品质,实施品牌战略, 不断提高畜牧业的经济效益和畜产品的市场占有率。
2.加入WTO有利于调整国内农牧业产业结构和进出口结构, 促进畜牧业发展 我国自然资源尤其是土地不足而劳动力充足, 长期以来,由于粮食问题的约束较强,出现了一些生态、环境 问题,过去的粮食高自给率在一定程度上是以环境恶化为代价 的。加入WTO有利于进口粮食或其他资源密集型产品,出口畜 产品等具有比较优势的劳动密集型产品,从而有利于调整产业 结构,促进畜牧业发展,使畜牧业成为重要的出口创汇行业。
5
中国农村问题专家温铁军指出: “如果你认为土地是保障农民 生活的一种手段,那么你其实 已经赋予土地以双重的功能: 它既是一种生产资料,也是农 民谋生的手段。”
6
第一节 畜牧业经济形式
一、国有经济:
二、集体经济:
三、家庭经济:
7
四、合作经济: 五、私营经济:
8
第二节 畜牧业产业化
一、概念
二、特征 区域化布局: 专业化生产 一体化经营
第二章
畜牧业经济形式与产业化
第一节 中国畜牧业经济形式 国有经济形式;集体经济形式;个体和私营经济形式;合作经济形式;
联合经济形式;中外合作经营形式。 第二节 畜牧业产业化 第三节 畜牧业现代化 第四节 发达国家畜牧业
1
什么是经济形式?
即所有制形式, 它是社会生产资料或者企业资 产归谁所有,由谁支配的问题。(所有权,产权)
23
3.加入WTO可以利用国内、国际两个市场,两种资源,充分 享受贸易自由化带来的成果成为WTO成员国,可以最大限度地 争取国际金融机构和各缔约国的优惠贷款,包括让中国畜牧业 企业在国际一级和二级市场上市。同时,通过对外交往,引进 国外的先进技术,借鉴国外有益的管理经验和经营方式,加快 我国经济转型,促进管理体制的改革和畜产品生产体系的建设, 提高畜牧业的现代化水平。
实现畜牧业现代化,必然导致畜牧业生产方式的根 本转变,即由传统的、粗放的生产方式转变为现代 的、先进的生产方式。畜牧现代化与传统畜牧业相 比较,主要差别表现在劳动生产率和技术经济指标 两个大的方面。因此,将二者作为畜牧业现代化的 标志是很合适的。
16
(一)劳动生产率 1.实物性劳动生产率 (1) 单位劳动工作量:每个劳动力所承担的工作量。 (2) 单位劳动产品量:每个劳动力提供产品的数量。 (3) 工时产品量:劳动者平均每个工作小时提供产品的
14
二、畜牧业现代化的特点
1. 设备现代化 2. 技术现代化 3. 观念现代化 4. 管理现代化 5. 人员知识化
市场观念 质量观念 效益观念 竞争观念 创新观念 生态观念 全局观念 联合观念
15
三、畜牧业现代化的标志
畜牧业现代化的标志.也就是指用什么指标来衡量 畜牧业现代化水平。畜牧业现代化的标志,必须有 一些统一的技术经济指标来衡量,多数人主张用劳 动生产率和生产技术经济指标表示。
29
发达国家70年代先后设计出系列化、工厂化 畜舍标准设计,以适应不同气候地区和不同 规模养殖的需要。采用组合式结构,用轻型 建材生产出预制构件,用户根据自己需要选 择适宜型号,按图纸在现场组装畜舍,实现 畜禽工厂设计标准化、系列化、轻型化。除 外,养殖工厂还具有随时拆迁、便于移动的 优点。例如在发生疫情时,为避免疫病蔓延 殃及其它畜群,可以将畜舍焚烧以彻底消除 病原传播。
3.全面建立保障体系
要把畜牧业科技现代化放在首位,进一步加快对 畜牧业现代化的科技投入和人才管理,提高畜牧业 科技贡献率,实施科教兴牧战略。要建立和完善各 种良种繁育体系、畜禽疫病防治体系、饲料加工体 系、畜禽产品屠宰加工体系和全方位系列化服务体 系。
4.转化成果,提高技术
加速科技成果的推广、转化力度,使畜牧业生产 通过科技成果的推广、转化,应用、提高科学技术, 推广和普及新品种、新技术、新工艺,提高畜禽出 栏率、饲料转化率,降低死亡率。
13
传统和狭义的畜牧业现代化就是养殖业机械 化,即从畜禽进入畜舍到出栏,整个饲养过程 采用机械化控制,即自动供(喂)料、自动饮水、 定时光照、自动刮粪和消毒等。 广义的畜牧业现代化是高度的集约化、规模化、 工厂化和畜产品的商品化等。其内涵随知识和 技术的创新、经济社会的发展、时代的变迁, 不断地丰富和发展。
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第四节 发达国家畜牧业
一、美国畜牧业 主要特征:石油畜牧业、集约化、工厂化畜牧
业(设施畜牧业)
27
广义上说,动物经人工驯化之后实行的舍饲、 群养、圈养方式,均需要有一定的畜养设备和 条件;而设施畜牧业则是在现代工业发展之后, 采用先进设施和饲养技术为畜禽创造适宜的生 活环境,并保证饲料营养和防疫条件,使分散 的畜禽养殖实现规模化工厂养殖。
4.加入WTO可扩大畜禽产品出口量 主要由于:①畜产品 属于劳动密集型产业,我国的劳动力成本低。②国内畜产品生 产与需求已基本达到平衡,且局部发达地区供过于求,为畜产 品出口提供了基础。③进口粮食价格较国内低50%,可使饲料 价格降低,从而降低畜产品的成本,使畜禽产品的价格优势进 一步明显。④目前,除禽肉之外,其他肉类价格均比国际市场 低,其中猪肉低57%,羊肉低54%,牛肉低84%。所以,加 入WTO后,由于畜产品有明显的价格优势,出口量将会大增。
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第三节 畜牧业现代化
一、概念
从纵向看,畜牧业现代化(livestock husbandry modernization)是一个历史性概念, 畜牧业从产生一直发展到现在达到一个什么样 的水平才达到现代化;从横向比较,畜牧业现 代化又是一个世界性概念,什么样的水平才能 代表畜牧业现代化。因此,畜牧业现代化的概 念既具有相对性,又具有动态性。
谁是中国土地的拥有者?
——制度变迁、产权和社会冲突 2008.9社会科学 文献出版社出版
该书的英文版2005年出版,由学术声望极高的 牛津大学出版社出版。
2
何·皮特(Peter Ho) 为荷兰格罗尼根大学(University of Groningen)终身教授
及发展研究中心(Centre for Development Studies, www.rug.nl/cds)主任。 他知识渊博,研究著作成果涉及制度变迁、可持续发展、技 术与风险、环境保护、以及新兴经济体所面临的自然资源 冲突等当今社会研究领域前沿问题。 因有大量学术论文发表于SSCI 检索系统世界著名学术期刊, 并在Routledge, Frank Cass, 和 Blackwell等世界权威出 版社出版了一系列专著,从而得到国际学术界的一致公认。 同时作者还担任经济合作与发展组织(OECD),荷兰与中国 等国家政府的政策顾问专家,并经常被邀请接受荷兰电台、 美国PBS、英国BBC等国际知名媒体的专访。
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1.加入WTO为我国畜牧业发展创造了宽松的环境,有利于畜 牧业的发展 加入WTO意味着我国可以参加多边贸易规则的谈 判和制定,一方面通过制定多种条款以有利于我国畜牧业生产 的发展;另一方面可以灵活运用世贸组织的有关条款及争端解 决机制,客观、公正、合理地解决畜产品贸易争端,有利于我 国畜产品进人国际市场。
数量。 2.价值性劳动生产率 单位劳动所产生的价值或效益。用
公式表示为:
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(二)技术经济指标 技术经济指标较多,反映畜牧业现代化的主 要技术经济指标是出栏率、畜禽产品、产值 率、饲料转化率等三个指标。
✓ 1.出栏率:牲畜再生产指标之一,一个报告期内,
牲畜出栏数(出售和自食)占报告期初牲畜总头数的百 分比重。
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评价:
空制度:草原的“空”制度 制度的可信度: 有意的制度模糊:
政府、集体、农户
中国人的模糊哲学
中国的土地制度已经到了第三次革命 的时候了, 08的十七届三中全会定下 一个基调。
4
第十条 城市的土地属于国家所有。 农村和城市郊区的土地,除由法律规定属于国家
所有的以外,属于集体所有;宅基地和自留 地、自留山,也属于集体所有。 国家为了公共利益的需要,可以依照法律规定对 土地实行征收或者征用并给予补偿。
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1.我国畜产品的竞争力面临着严峻的挑战 目 前,我国在生产水平和生产方式上同发达国家 相比存在较大差距。特别在生产方式上经营分 散、规模小,对市场价格信号变化反应迟钝, 小生产与大市场矛盾十分突出。因而,需要发 展我国畜牧业的集约化、产业化生产,提高产 品质量和市场竞争力。
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2.我国畜禽产品在质量和食品安全方面面临挑 战,至今未加入国际防疫组织 加入WTO后,各 国畜产品的竞争已不单纯是价格竞争。随着人 们生活水平的提高,对畜禽产品的质量要求也 越来越高,价格竞争转变为以品质为中心的非 价格竞争。因此,加入WTO后,畜禽疾病和畜产 品药物残留是制约我国畜牧业发展的主要因素。
2.强化横向联合,实施畜牧业产业化,加强畜产 品加工和流通体系建设
抓好畜禽品种、饲养技术、饲料生产与加工、防疫、屠宰、畜 产品加工、储藏等重要环节的技术进步,组装配套,大幅度提 高畜牧业总体技术水平。以生产为导向,组织龙头企业,提高 技术改造,发展畜产品精深加工业,积极开发名、特、优畜禽 新品种、新产品,实施名牌战略,实现畜牧业的多次增值。
9Βιβλιοθήκη Baidu
三、产业化经营的积极的作用
➢ 解决农户小规模经营的种种弊端 ➢ 有利于传统畜牧业向现代畜牧业转变 ➢ 有利于农民、牧民的收入的提高 ➢ 有利于提高农民、牧民的组织化程度
10
四、畜牧业产业化主要类型
公司+农户 合作经济组织带动型 市场带动型
11
五、畜牧业产业化经营的存在问题
参与利润分配主体之间的利益冲突 制度安排的不稳定性 小农生产方式和意识与大产业的矛盾
28
50年代以来,世界工业发达国家先后发展设施畜牧业, 扩大畜群数量,提高畜禽生产率。我国发展规模化设施畜 牧业较晚。70年代末在北京建成我国第一座大型现代化 养鸡场——红星鸡场;之后全国各地相继建成一批大、中 型现代化养鸡场,显著增加禽蛋产量,改善城市副食供应。 80年代初,广东及沿海城市建成多万头猪现代化养猪场。 与之相适应,一批现代化饲料加工厂随之兴建。设施畜牧 业对加快畜牧业发展和丰富人民“菜篮子”起重要作用。 例如我国东北地区盛产玉米,尽管饲料来源丰富,但因气 候冷凉,养殖业发展缓慢,每年需从南方调进猪肉,又廉 价地调出玉米原料。随着科技进步,利用当地盛产玉米和 大豆的优势,大力发展配合饲料和设施畜牧业,彻底改变 了长期存在的“北粮南运,南猪北调”的局面。
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5.调整结构,加快速度
调整畜禽结构,提高饲料报酬,加速畜牧业规模 化、集约化。畜牧业发展要在调整畜禽结构、培育 优良品种、改进饲料配方、提高防疫水平的同时, 引导畜牧业:向规模化、集约化、高效化的方向发 展。农区畜牧业要以调整畜禽结构、提高饲料报酬、 提高出栏率为重点;基本稳定畜禽的数量,注意发 展草食性、节粮性畜禽品种;大力发展瘦肉型猪和 优质肉牛、羊、鸡等优质畜禽品种。牧区畜牧业要 以控制数量、提高质量为中心,在质量、效益的基 础上,发展数量;以草定畜,杜绝超载放牧。
30
在全封闭型的设施养殖工厂里,电脑调节和控制光 照、温度、湿度、饲养、供水、清洁、挤奶、采蛋 等管理环节,完全实行机械化、自动化管理。例如, 丹麦一家饲养600头猪的猪场,只有3~5个工人管 理,饲料转化率和日增重均提高10%,防疫费用 节约30%。荷兰设计的一种全自动化养牛设备, 奶牛饲养和挤奶工作均由电脑控制的一排机械手操 作;各类信息贮存在中心电脑室里,舍饲的奶牛受 电子监控。挤奶时,机械手将挤奶装置自动移向奶 头,由真空挤奶机操作,并可自动更换奶头。自动 化养鸡工厂饲养几十万只鸡,平均1个工人可以管 理3万~5万只鸡。特别是在高寒、冷凉、阳光不 足的地区,设施畜牧业彻底改变了人们的生活方式 和畜禽结构,增产更多的肉、蛋、奶产品。
✓ 2.饲料转化率(饲料报酬率):116p ✓ 3.畜禽产品指标
18
补充内容
乳脂率:167 标准乳:4﹪ 屠宰率:168
19
四、实现畜牧业现代化的途径
1.加大宣传,提高认识
加大宣传,提高人们对畜牧业现代化的认识,并根据各地的具
体情况,因地制宜地制定畜牧业现代化发展规划。加快实现畜
牧业区域化布局、专业化生产、产业化经营的现代畜牧业新格 局的步伐。不断提高畜禽生产水平和产品品质,实施品牌战略, 不断提高畜牧业的经济效益和畜产品的市场占有率。
2.加入WTO有利于调整国内农牧业产业结构和进出口结构, 促进畜牧业发展 我国自然资源尤其是土地不足而劳动力充足, 长期以来,由于粮食问题的约束较强,出现了一些生态、环境 问题,过去的粮食高自给率在一定程度上是以环境恶化为代价 的。加入WTO有利于进口粮食或其他资源密集型产品,出口畜 产品等具有比较优势的劳动密集型产品,从而有利于调整产业 结构,促进畜牧业发展,使畜牧业成为重要的出口创汇行业。
5
中国农村问题专家温铁军指出: “如果你认为土地是保障农民 生活的一种手段,那么你其实 已经赋予土地以双重的功能: 它既是一种生产资料,也是农 民谋生的手段。”
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第一节 畜牧业经济形式
一、国有经济:
二、集体经济:
三、家庭经济:
7
四、合作经济: 五、私营经济:
8
第二节 畜牧业产业化
一、概念
二、特征 区域化布局: 专业化生产 一体化经营
第二章
畜牧业经济形式与产业化
第一节 中国畜牧业经济形式 国有经济形式;集体经济形式;个体和私营经济形式;合作经济形式;
联合经济形式;中外合作经营形式。 第二节 畜牧业产业化 第三节 畜牧业现代化 第四节 发达国家畜牧业
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什么是经济形式?
即所有制形式, 它是社会生产资料或者企业资 产归谁所有,由谁支配的问题。(所有权,产权)
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3.加入WTO可以利用国内、国际两个市场,两种资源,充分 享受贸易自由化带来的成果成为WTO成员国,可以最大限度地 争取国际金融机构和各缔约国的优惠贷款,包括让中国畜牧业 企业在国际一级和二级市场上市。同时,通过对外交往,引进 国外的先进技术,借鉴国外有益的管理经验和经营方式,加快 我国经济转型,促进管理体制的改革和畜产品生产体系的建设, 提高畜牧业的现代化水平。
实现畜牧业现代化,必然导致畜牧业生产方式的根 本转变,即由传统的、粗放的生产方式转变为现代 的、先进的生产方式。畜牧现代化与传统畜牧业相 比较,主要差别表现在劳动生产率和技术经济指标 两个大的方面。因此,将二者作为畜牧业现代化的 标志是很合适的。
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(一)劳动生产率 1.实物性劳动生产率 (1) 单位劳动工作量:每个劳动力所承担的工作量。 (2) 单位劳动产品量:每个劳动力提供产品的数量。 (3) 工时产品量:劳动者平均每个工作小时提供产品的
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二、畜牧业现代化的特点
1. 设备现代化 2. 技术现代化 3. 观念现代化 4. 管理现代化 5. 人员知识化
市场观念 质量观念 效益观念 竞争观念 创新观念 生态观念 全局观念 联合观念
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三、畜牧业现代化的标志
畜牧业现代化的标志.也就是指用什么指标来衡量 畜牧业现代化水平。畜牧业现代化的标志,必须有 一些统一的技术经济指标来衡量,多数人主张用劳 动生产率和生产技术经济指标表示。
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发达国家70年代先后设计出系列化、工厂化 畜舍标准设计,以适应不同气候地区和不同 规模养殖的需要。采用组合式结构,用轻型 建材生产出预制构件,用户根据自己需要选 择适宜型号,按图纸在现场组装畜舍,实现 畜禽工厂设计标准化、系列化、轻型化。除 外,养殖工厂还具有随时拆迁、便于移动的 优点。例如在发生疫情时,为避免疫病蔓延 殃及其它畜群,可以将畜舍焚烧以彻底消除 病原传播。