常见的酸和碱

椒园中学集体备课个人精备稿

学科：化学年级：九年级课题：课题1 常见的酸和碱初备人：李玲初备时间：2013.3.10 课时：三课时

教学目标(1)知道几种常见酸和碱的主要性质和用途。

(2)会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

(3)认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。

(4)能完成简单的探究实验。

教学重点1．运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2．酸碱各自相似的化学性质。

教学难点酸和碱各自具有相似化学性质的原因。

教学资源教学仪器，用品，多媒体

教学过程

第一课时

复习回顾：常见物质的化学式（酸和碱）

导入新课：

[回忆]在生活中，你接触过、听说过哪些酸和碱？

[学生发言]如：酸有醋酸、盐酸、硫酸、硝酸、果酸，碱有石灰水中的溶质、氢氧化钠。

[设问]我们如何确定这些物质是酸还是碱？

新课讲解

[回想]二氧化碳通入紫色的石蕊试液中，溶液颜色有什么变化？是什么物质使溶液改变了颜色？

[学生回答]1．溶液由紫色变成红色。

2．二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸改变了溶液的颜色。

[讨论]根据以上知识，试讨论确定物质是酸还是碱的方法。

[学生发言]取各物质的溶液各少量，分别滴入几滴石蕊试液，若试液由紫色变为红色，则被测溶液是酸溶液，否则为碱溶液。

[引导]好，通过下面的活动与探究即可验证你设想的正确与否。

一、酸、碱与指示剂作用

[活动与探究](投影展示)

将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、石灰水、苹果汁、

氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2～3滴，向另一组试管中滴入2～3滴无色酚酞溶液，观察现象。

加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化白醋

苹果汁

石灰水

氢氧化钠溶液

[实验结果]

红色无色

蓝色红色

红色无色

蓝色红色

紫色无色

[设问]分析实验结果，根据你刚才的设想能确定哪些物质是酸，哪些物质是碱吗？

板书

一、酸碱指示剂

1．酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。

2．变色规律：

石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。

酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。

[讨论]根据上面的实验及说明，试分析这4种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液？

[学生总结]白醋、苹果汁是酸溶液；石灰水、氢氧化钠溶液是碱溶液；

[教师]试总结如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

[总结]检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。

检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；

或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。

[板书]3．用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

[过渡]酸碱指示剂的种类很多，不只是石蕊试液和酚酞试液。在日常生活中指示剂随处可见。

[活动与探究](投影展示)，播放视频《自制酸碱指示剂》

(1)取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1∶1)浸泡。

(2)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂。

(3)试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。

(每小组可以自制1～2种指示剂)

在不同溶液中的颜色变化

指示剂(汁液)

食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液

[交流]比较所制得的指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好。

[小结]本节课我们认识了酸碱指示剂，熟悉了石蕊试液、酚酞试液在酸碱中的变色规律，并能利用这一点检验溶液的酸碱性。

板书设计

第十单元酸和碱

课题1 常见的酸和碱

一、酸碱指示剂

1．酸碱指示剂(简称：指示剂)，常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。

2．变色规律：

石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。

酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。

3．用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。

第二课时

常见的酸

[引入]上节课我们学习了酸碱指示剂，并熟悉了几种酸和碱，这节课我们重点

探讨几种酸和碱的性质和用途。

[板书]二、几种常见的酸

[活动与探究](投影展示)

(1)观察盐酸、硫酸的状态。

(2)分别打开盛有浓盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。

盐酸硫酸颜色、状态

打开瓶盖后的现象

气味

[教师]强调闻气味的方法。

[总结]

无色液体无色液体

瓶口出现白雾无明显现象

刺激性气味无味[引导]探究了盐酸、硫酸的一些简单性质，你是否想了解它们的用途呢？

[投影]

用途

盐酸(HCl) 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物(如盐酸麻黄素、氯化锌)等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化

硫酸(H2SO4) 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等

浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它作干燥剂

[引导]浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它作干燥剂。那在使用浓硫酸时应注意哪些问题？进行完下面的活动与探究，你就会明白使用浓硫酸的注意事项。

[活动与探究](投影展示)

将纸、小木棍、布放在玻璃片上做实验：

实验放置一会儿后的现象