50款家常素食菜谱
50款素菜菜谱50款素菜名字
50款素菜菜谱50款素菜名字在日常饮食中，素菜是人们所必需的一种食物。
素菜不仅味道美味，而且富含各种营养成分，对身体健康大有裨益。
本文将为大家介绍50款素菜菜谱，并附上相应的素菜名字，供大家参考。
第一款：麻婆豆腐材料：水豆腐、泡椒、辣豆瓣酱、葱姜蒜末、郫县豆瓣酱、花椒粉、食盐、鸡精、鲜味生抽、生粉、清水。
做法：将水豆腐切成小块备用。
锅中加油热锅，放入辣豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒香。
加入泡椒、葱姜蒜末炒匀。
倒入清水，加入花椒粉、盐和鸡精调味，烧开后放入豆腐煮熟。
勾芡后撒上葱花即可。
第二款：番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、葱姜蒜末、食盐、白胡椒粉、鸡精、清水、食用油。
做法：将番茄切成小块备用。
锅中加油热锅，放入葱姜蒜末炒香。
打入鸡蛋，快速搅拌成蛋花状。
加入番茄块翻炒均匀。
加入盐、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀后加入清水稍微煮开即可。
第三款：干煸四季豆材料：四季豆、葱姜蒜末、干辣椒段、郫县豆瓣酱、盐、食用油。
做法：将四季豆洗净，去除两侧的纤维，切成小段备用。
锅中加油热锅，放入葱姜蒜末炒香。
加入干辣椒段和郫县豆瓣酱炒出香味。
放入四季豆，煸炒至断生后加入盐调味，继续煸炒至熟透即可。
第四款：蒜蓉西兰花材料：西兰花、蒜末、盐、生抽、食用油。
做法：西兰花洗净备用。
锅中加水烧开，放入西兰花焯水至断生后捞出备用。
锅中加热食用油，放入蒜末炒香。
加入西兰花翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。
第五款：醋溜土豆丝材料：土豆、生抽、鸡精、食盐、白胡椒粉、白醋、食用油。
做法：将土豆去皮洗净，切成细丝备用。
加入适量的食盐，腌制片刻后挤干水分。
锅中加热食用油，将土豆丝倒入翻炒至断生。
加入生抽、鸡精和胡椒粉调味，最后加入白醋，迅速翻炒均匀即可。
第六款：宫保素鸡丁材料：素鸡、花生米、葱姜蒜末、辣椒、郫县豆瓣酱、食盐、砂糖、淀粉、鸡精、食用油。
做法：将素鸡切成丁状备用。
将花生米炒香备用。
锅中加热食用油，加入葱姜蒜末和辣椒炒香。
放入郫县豆瓣酱炒出香味。
加入素鸡丁炒至断生后加入砂糖、盐和鸡精调味。
素食宴席菜单!
素食宴席菜单!
素食宴席菜单大全一：东坡素肉（五香味）酸菜锅仔（酸辣）四季咕咾素肉（酸甜）干锅干豆角（香辣）红红火火（香辣）孜然素肉片酸菜金针煲（酸香）椒盐藕夹粉蒸素肉（复合味）宫保菜丁（香辣）麻辣干锅（夏日浓情）金汁娃娃菜蒸茄卷（鱼香味）干锅茶树菇（香辣）南瓜饼玫瑰之约（银杏百合烩芦笋）
素食宴席菜单大全二：韭菜炒鸡蛋酸辣土豆丝红烧茄子丝瓜炒蛋番茄炒西兰花香辣绿豆芽家常烧茄子蒜香荷兰豆醋溜白菜苦瓜炒蛋韭菜炒蚕豆凉拌金针菇西芹百合清炒南瓜丝辣椒炒萝卜莴笋炒鸡蛋
素食宴席菜单大全三：炒油麦菜烤番茄尖椒茄子煲蚝油草头香脆玉米片双耳炒素素菜香锅五香毛豆玫瑰山药香辣土豆丝清炒生菜韩式辣白菜缤纷炒豆芽番茄豆腐土豆沙拉木耳炒辣椒蒸板栗白灼芥蓝
素食宴席菜单大全四：小白菜炒豆腐虎皮青椒红烧茄子蒜
苗炒豆腐红烧冬瓜西芹百合炒腰果香椿拌豆腐姜汁藕片蒜蓉蒸丝瓜拔丝地瓜家常豆腐凉拌金针菇香辣海带丝丝瓜炒豆腐萝卜干炒毛豆干煸苦瓜青椒
素食宴席菜单大全五：松鹤延年素鸭脯素火腿素肉炝黄瓜拌参须萝卜卷发菜卷果味条宫灯大玉炒素鸡丁三丝卷筒鸡芝麻果炸金针鱼翅罗汉上素醋熘鳝丝三鲜海参烧素鳝段蟹粉狮子头干炸蒲棒香酥大排扇面白玉八宝山药清汤鱼圆人参饼草帽蒸饺春蚕吐丝果汁蹄莲时果拼盘
素食宴席菜单大全六：
番茄菜花清炒四角豆清炒顶花黄瓜仔蒸板栗清炒豌豆尖蜜汁苦瓜葱油爽脆南瓜清炒白萝卜清炒马兰头白灼芥蓝小豆腐莴笋炒鸡蛋四喜烤麸素炒空心菜清炒苦瓜香干菠菜塔。
50款家常素食菜谱
50款家常素食菜谱1. 素炒肉丝：将素肉丝与蔬菜一起炒熟，配以酱料调味。
2. 蔬菜炒饭：用各种蔬菜和米饭炒制而成，简单美味。
3. 素麻婆豆腐：用豆腐和素肉碎炒制，加入麻婆酱调味。
4. 素蛋炒饭：用素蛋和米饭一起炒制，可加入适量的蔬菜。
5. 麻辣素鱼：用素鱼丁炒制，并加入麻辣酱调味。
6. 素馄饨：用素馅包裹，煮熟后可搭配各种汤。
7. 素丸子汤：用素丸子和蔬菜煮成的汤，味道鲜美。
8. 素春卷：将蔬菜和豆腐丝包裹在春卷皮内，炸至金黄酥脆。
9. 家常素炖汤：用各种蔬菜和素肉炖制而成，味道醇香。
10. 素鸡卷：用素鸡肉卷裹蔬菜，蒸熟后切片食用。
11. 素三鲜炒面：用各种蔬菜和素肉炒制，并加入面条翻炒均匀。
12. 素鲍汁茄子：将茄子切片炒熟，加入鲍汁调味。
13. 素烤鸭肉：用素鸭肉加入调味料腌制后，烤至表面金黄。
14. 香菇素鸡：用香菇和素鸡炒制而成，口感鲜美。
15. 豉汁蒸素鱼：用豆豉和素鱼蒸制，香味扑鼻。
16. 素鸡炒素肉：将素鸡和素肉一起炒制，口感丰富。
17. 素蚝油茄子：将茄子切片煎炒，加入蚝油调味。
18. 素扣肉：用素肉和蔬菜一起炖制，酱汁入味。
19. 鱼香素肉：用豆瓣酱调味素肉丁，炒至香酥。
20. 麻辣素鸡：用素鸡肉和辣椒一起炒制，麻辣可口。
21. 素蹄膀：用素蹄膀加入各种香料炖制，肉质鲜嫩。
22. 素黑椒牛柳：用素牛柳加入黑椒酱调味，煎炒香脆。
23. 素鸡腿炖蘑菇：用素鸡腿和蘑菇一起炖制，鲜美可口。
24. 素焖扇贝：用素扇贝加入调味料焖制，口感鲜嫩。
25. 醋溜素肉片：将素肉片炒至熟透后，加入醋调味。
26. 素火腿炒素虾：用素火腿和素虾一起炒制，味道鲜美。
27. 素金针菇汤：用金针菇和蔬菜熬制而成，清爽可口。
28. 酸辣双脆素鸡丁：用素鸡丁和辣椒一起炒制，酸辣开胃。
29. 素糖醋里脊：将素里脊加入醋、糖等调味料一起炒制。
30. 素孜然土豆丝：用素土豆丝加入孜然粉调味，炒香即可。
31. 素红烧茄子：用茄子和酱油红烧，口感丰富。
100道家常素菜(下厨房)
100 道家常素菜（下厨房）臊子鱼鳞茄长茄子生姜大蒜小葱末猪肉末油陴县豆瓣剁椒... 坨坨妈鱼香茄条茄子泡椒大蒜生姜泡辣椒鸡蛋红薯淀粉/木薯淀... labrador 鲜虾白菜包白菜叶鲜虾仁胡萝卜鸡蛋豌豆海带丝盐番茄沙... 风中彩虹鲜香白菜包（八宝财袋）大白菜玉米粒青豆胡萝卜丁虾火腿豆腐干黑木... 偏离.于墨尔本.酱焖蓑衣茄子茄子肉末豆瓣酱姜蒜末青椒丁红椒丁生抽糖... 俊良老妈-双双炸酱茄丁紫茄子五花肉小葱生姜大葱蒜瓣干红椒糖生... 籁籁的博客蜂蜜烧茄子长茄子黄酱肉末蜂蜜盐鸡精油葱末姜末蒜末... 食尚小米酱香茄扣长茄子里脊肉香菇去核红枣姜红椒鲜豆苗蚝油... 食尚小米响油白菜白菜生抽醋盐糖花椒粉辣椒粉油白芝麻小白素食记录糖醋藕条莲藕面粉生抽陈醋糖淀粉水番茄酱（可略）小白素食记录剁椒皮蛋烧土豆土豆皮蛋剁椒姜蒜老抽蚝油白糖醋胡椒粉83 小钟干豆豉煎虎皮青椒青椒干豆豉大蒜盐醋豆瓣酱鸡精糖坨坨妈孜然肉糜土豆新季小土豆猪绞肉香菜姜蒜干辣椒孜然粒麻椒... 南半球的小猫回锅土豆片黄心甜土豆肉末辣椒面花椒面生抽白糖盐香葱豆牛鱼香素三炒黑木耳腐竹金针菜豆瓣酱盐酱油白糖姜末蒜... 凌尒尒八宝年糕丁年糕香菇腿肉豆腐干冬笋虾仁熟花生米青豆... 米娅_Mia 鱼香年糕切片年糕猪瘦肉胡萝卜干黑木耳红泡椒姜末蒜... 爱厨房锅塌菠菜菠菜鸡蛋香葱生姜面粉食用油香油高汤料酒...蚂蚁上树肉馅粉丝葱姜蒜碎剁椒生抽老抽料酒生粉盐... 菜菜的食摄空间豉香春笋丝新鲜春笋豆豉红辣椒里脊香葱生抽糖料酒胡... YOYO 干煸鱼香土豆丁土豆瘦肉馅香葱花椒粉郫县豆瓣酱普通豆瓣酱...食尚小米宫保杏鲍菇杏鲍菇花生米葱姜花椒小辣椒醋酱油白糖盐... 食尚小米蓑衣茄子茄子胡萝卜青辣椒大蒜葱姜蚝油盐老抽味极... 笛子干锅娃娃菜五花肉娃娃菜新鲜茶树菇五香豆干水发虾干干红... 圆猪猪的小厨房茄汁素丸子面粉胡萝卜番茄酱香菜馒头鸡蛋盐五香粉葱... 梅依旧快手红烧萝卜白萝卜彩椒青豆老抽盐小白素食记录麻婆茄子茄子麻辣酱包肉泥蒜姜葱舞之灵红烧杏鲍菇杏鲍菇蒜末李锦记红烧汁香油糖香葱末舞之灵糖醋藕块嫩藕白糖白醋番茄酱盐干生粉蒜末简单煮意干煸土豆片土豆洋葱盐简单煮意素丸子白萝卜香葱面粉胡椒粉盐鸡精简单煮意糖醋脆皮茄子茄子蒜薹胡萝卜鸡蛋葱番茄酱蚝油糖醋低筋... 笛子麻婆土豆土豆牛肉馅蒜葱郫县豆瓣酱六月香豆瓣酱油花... 食尚小米营养小春卷腐皮（油豆皮）金针菇胡萝卜香菇蘑菇菠菜肉... 食尚小米上汤娃娃菜娃娃菜皮蛋红彩椒盐蒜子香葱末浓汤煲鸡汤水... 食尚小米椒丝腐乳空心菜空心菜红辣椒腐乳蒜盐鸡精糖胡椒粉食尚小米地三鲜土豆茄子柿子椒香葱大蒜食尚小米宫保杏鲍菇杏鲍菇花生米葱姜花椒小辣椒醋酱油白糖盐... 食尚小米家常拔丝红薯红心红薯冰糖菜油食尚小米酱烤杏鲍菇杏鲍菇花生油大喜大酱香烤肉料金山茶香辣干锅土豆片土豆元葱尖椒胡萝卜大喜大香辣烤肉酱李锦记蒸... 金山茶酸甜炒茄丝茄子肉末韭菜葱蒜片番茄酱盐糖鸡精伊莲三丝腐皮卷木耳素火腿土豆腐皮蛋液鸡精盐油淀粉面包... 糖醋白菜焦香脆皮土豆新季小土豆鸭油盐水黑胡椒细香葱南半球的小猫干锅杏鲍菇杏鲍菇五花肉新鲜青红朝天椒青红椒生姜干尖椒坨坨妈鱼香茄子茄子郫县辣豆瓣葱姜蒜水淀粉酱油醋白糖清...俊良老妈-双双蛋黄焗南瓜咸蛋黄南瓜芝士粉淀粉白糖俊良老妈-双双蚝油生菜球形生菜蚝油蒜末水淀粉生抽白糖璐稔“水油拔丝法”——【拔丝红薯】红薯白糖食用油水璐稔煎酿茄子圆茄子猪肉馅红辣椒香葱姜黑胡椒粉盐鸡粉... 偏离.于墨尔本.香辣金针菇金针菇辣椒香油豆瓣酱盐花椒粉藤椒油鸡精... ran 粉蒸南瓜南瓜蒸肉米粉葱盐蚝油生抽豆豉酱红糖黑胡... 锦食堂煎烤茄子茄子盐酱油罗勒叶白芝麻Pan小月蚝油生菜生菜蒜蚝油白糖酱油水淀粉玉池桃红香煎黑椒杏鲍菇杏鲍菇植物油黑胡椒盐玉池桃红鱼香金针菇金针菇青椒胡萝卜酱油醋葱姜蒜末白糖味精... 红姨食坊鱼香茄子长茄子郫县豆瓣葱姜蒜盐醋料酒糖水淀粉小辞xiaoci 素版麻辣香锅土豆藕豇豆青椒姜蒜干红辣椒花椒八角桂皮... 狗尾巴草口味土豆条土豆香叶干红辣椒十三香小葱狗尾巴草炒素三丝茭白胡萝卜香菇蒜盐狗尾巴草上海素鸭干香菇水煮冬笋油皮胡萝卜葱姜食用油生抽... 潘潘猫独面筋油面筋大料葱花姜丝蒜片糖甜面酱香油料酒... 潘潘猫鱼香茄子茄子青椒蒜末葱末姜末郫县辣酱料酒醋酱油... 潘潘猫鱼香茄子茄子郫县豆瓣剁椒酱大蒜香葱梓晴油醋香菇香菇大蒜香菜橄榄油香醋黑胡椒粉盐梓晴家传古法蒸茄子茄子肉丝香菇红枣生姜梓晴糖醋面筋面筋蒜苗香醋糖盐生抽香油梓晴双椒肉末烩皮蛋松花皮蛋青红辣椒猪瘦肉蒜料酒老抽盐醋糖...83 小钟腐乳土豆小土豆红腐乳老抽盐葱花83 小钟回锅藕片莲藕青椒红椒姜生粉豆瓣酱甜面酱料酒白砂...83 小钟上汤娃娃菜娃娃菜皮蛋虾米水发香菇姜蓉高汤盐圆猪猪的小厨房金沙南瓜南瓜咸蛋黄低筋面粉圆猪猪的小厨房白菜猪肉炒木耳猪瘦肉大白菜木耳新鲜红椒姜蓉大蒜生抽细盐...圆猪猪的小厨房蒜蓉粉丝蒸娃娃菜娃娃菜绿豆粉丝大蒜新鲜红椒香葱生抽砂糖鸡... 圆猪猪的小厨房白菜香菇烧面筋大白菜油炸面筋干香菇生姜大蒜香葱海天蚝油... 圆猪猪的小厨房炝拌三丝黑木耳莴苣胡萝卜油生抽花椒盐米醋大蒜芝... 万万油煎茄子长茄子面粉水蛋盐花椒粉蒜醋香油辣椒油万万砂锅娃娃菜五花肉娃娃菜油豆腐大蒜盐蚝油生抽鸡精老... 圆猪猪的小厨房鱼香茄盒茄子葱花泡辣椒姜末蒜末盐料酒生抽糖醋... 大菜的美食物语蒜香烤茄子长条茄子大蒜盐香油鸡精葱花大菜的美食物语无油香焖农家土豆干土豆干青椒洋葱香肠醋辣黄豆酱豆瓣酱生抽... 水晶月光外婆烧茄子大圆茄子或者长茄子姜蒜干辣椒皮郫县豆瓣酱油... 水晶月光蟠龙茄子长茄子肉末葱姜蒜泡椒料酒五香粉生抽蚝油... 水晶月光白菜木耳炒肚片木耳猪肚白菜胡萝卜醋玉米面葱姜蒜料酒... summer 的家私房麻辣炒年糕新鲜年糕牛肉丝春笋胡萝卜蒜苗小葱辣椒花椒... 水晶月光香辣米凉粉米凉粉葱姜蒜辣椒豆豉辣椒酱麻辣酱五香粉... 水晶月光茄汁蘑菇番茄酱蘑菇白醋糖酱油芡汁鸡精香油CANDEY 炒肉拉皮粉皮精肉绿豆黄瓜胡萝卜酱油料酒盐生粉醋... CANDEY 炒肉拉皮辣椒粉香油菜油绿豆粉皮肉丝黄瓜芝麻酱辣根... CANDEY 糖醋杏鲍菇杏鲍菇鸡蛋面粉老抽醋白糖湿淀粉盘子会唱歌腊肠手撕包菜圆白菜腊肠葱花生抽白醋盐鸡精紫色透明香辣藕丁莲藕葱花郫县豆瓣酱生抽老抽盐紫色透明酱扒茄子茄子肉馅蒜葱黄豆酱盐白糖老抽香油飞雪无霜石锅豉椒娃娃菜娃娃菜野山椒（就是我们常说的小米椒）豆豉酱月亮晶晶炒五丝香菇芹菜金针菇红萝卜红椒干辣椒糖盐香醋月亮晶晶水芹菜炒香干水芹菜香干盐鸡精月亮晶晶蚝油杏鲍菇杏鲍菇蚝油料酒生抽白糖鸡精蒜末月亮晶晶酱烧茄条茄子姜末葱末蒜末甜面酱老抽盐白砂糖鸡精... 月亮晶晶葱油鲜香菇新鲜香菇胡萝卜葱色拉油盐白糖鸡精月亮晶晶手撕香菇根香菇根生抽盐孜然粉辣椒粉色拉油香菜碎月亮晶晶。
素食菜谱-凉菜类-100道
效；鱼腥草又名蕺菜、蕺儿根、折耳根等，为三白草科多年生草本，因其茎叶搓碎后有鱼腥 味，故名鱼腥草。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区及西藏也有分布， 常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中。鱼腥草是一种比较常见的野生蔬菜， 当地居民大多喜食之。
4.
5. 凉 拌 茄 子 干
20.正宗四川泡菜
看那个菜就点那个菜 鼠标滑过每页按钮马上返回
21.香菜魔芋土豆泥 22.珊瑚椒拌黑木耳 23.杏仁西红柿拌双椒 24.蓝莓酱拌梨丝 25.翡翠青豆山药泥 26.凉拌烤麸蕨根粉条 27.白玉金钱 28.钵仔扁豆丝 29.雪梨黄瓜丝 30.腌萝卜脆 31.西柠素鸭 32.翡翠甜心 33.韩国泡萝卜 34.凉拌蕨根粉 35.油淋黄瓜条 36.坚果山药泥 37.五彩有机大拌菜 38.韩国辣白菜 39.白菜豆花 40.盐水煮黄豆
小贴士： 马兰头长在江南水乡的田埂上、沟渠边、是南方春天常见的野菜、味道清香捎带味苦， 吃时要先焯水后挤干汁水，否则很多水拌出来不成样子。 此做法也适合荠菜、蒿菜、青 菜叶等，拌出来很香。
3.
4.春天蔬药兼用的菜--鱼腥草
常见的吃法有以下几种： 1.将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗 净后切成2至3公分的小段，可加嫩叶 放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料 凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重； 2.将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、 炒或炖，清香宜人，入口宜化，略有 腥味； 3.腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆，令 人开胃； 小贴士：鱼腥草是一种传统药用植物，性味辛寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功
素食养生食谱高清版
素食养生食谱高清版1. 早餐：素食豆浆油条- 材料：豆浆、小油条、花生酱- 做法：将豆浆加热，配以炸好的小油条，撒上少许花生酱即可。
2. 早餐：水果拼盘- 材料：苹果、香蕉、葡萄、橙子等水果- 做法：将各种水果切片或切块，摆放在盘中即可。
3. 午餐：五谷杂粮蔬菜沙拉- 材料：糙米、小麦粒、红薯、土豆、西兰花、番茄、黄瓜等蔬菜- 做法：将杂粮和蔬菜用水煮熟，拌入适量的橄榄油、盐、胡椒粉等调味料即可。
4. 午餐：素食炒面- 材料：面条、洋葱、胡萝卜、豆芽、青菜等蔬菜- 做法：将面条煮熟后沥水备用。
锅中加入适量植物油，爆炒洋葱、胡萝卜等蔬菜，再加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
5. 下午茶：素食果仁蛋糕- 材料：面粉、果仁、黄油、鸡蛋、糖、牛奶等- 做法：将黄油加热融化，与面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合，再加入果仁搅拌均匀，放入烤箱烘烤至金黄色即可。
6. 晚餐：素食红烧豆腐- 材料：嫩豆腐、蘑菇、青椒、红椒、姜蒜等- 做法：将嫩豆腐切块，蘑菇、青椒、红椒切丝备用。
锅中加入植物油，爆炒姜蒜，再加入切好的蔬菜和豆腐，调入适量酱油、糖、食盐等调料煮熟即可。
7. 晚餐：素食冬瓜汤- 材料：冬瓜、南瓜、蘑菇、红枣等- 做法：将冬瓜、南瓜切块，蘑菇切片，红枣去核。
将所有材料加水煮熟，煮至出味即可。
8. 夜宵：素食炒饭- 材料：米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等- 做法：将米饭煮熟后晾凉备用。
将胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等切丁炒熟，再加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
9. 夜宵：水果沙拉- 材料：苹果、橙子、葡萄、火龙果等水果- 做法：将水果切片或切块，搅拌均匀后即可享用。
10. 宵夜：豆浆豆腐花- 材料：豆浆、石膏粉、红糖等- 做法：将豆浆加热至80℃，加入石膏粉拌匀，静置凝固成豆腐花。
加入适量红糖即可食用。
素斋菜大全
素斋菜大全,素斋菜的做法西汁素鸡腿点击：12852工艺：焦溜口味：酸甜味主料：油皮150克,冬笋180克,素火腿100克辅料：香菇（干）20克,小麦面粉20克,••炸黄雀点击：5053工艺：清炸口味：椒麻味特色：此菜形如同黄雀，外皮酥脆，内部软嫩，香酥可口，椒盐味道浓厚。
主料：油皮150克,冬笋120克,香菇（干）20克,豆腐干120克辅料：小麦面粉20克,淀粉(蚕豆)3克,••椒盐肘子点击：8204工艺：软炸口味：炸烧味特色：形似猪肘，外焦里嫩，有椒盐香味，佐酒最宜。
主料：土豆（黄皮）600克辅料：鸡蛋250克,黄豆粉70克,发酵粉3克,••酸甜菜花点击：16281工艺：腌口味：酸甜味特色：菜花清脆，口味酸甜，制作简便，四季皆宜。
主料：菜花750克••蜜汁双球点击：9170工艺：蜜汁口味：甜味特色：红白相衬，甜香绵长。
主料：土豆（黄皮）400克,胡萝卜300克••脆皮烧鸭点击：6165工艺：酥炸口味：炸烧味特色：色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。
主料：油皮100克辅料：小麦面粉50克,••红焖鸭点击：4381工艺：焖口味：咸鲜味特色：鲜嫩味醇，芳香可口。
主料：油皮750克,圆白菜250克辅料：香菇（干）20克,淀粉(蚕豆)8克,••糟猪爪点击：2418工艺：卤口味：糟香味特色：软中略硬韧，糟香浓郁，有皮有肉，外观形似猪蹄，除糟味外，还有花生酱特有的香味。
主料：油皮300克,冬笋100克,栗子（熟）50克辅料：香菇（干）20克,•熏香素鸡点击：3560工艺：熏口味：香辣特色：素鸡呈淡茶色，烟香浓郁，口感柔软、咸鲜，香辣俱备，风味别致。
主料：油皮500克••卷筒素蟹粉点击：1944工艺：脆炸口味：咸酸味特色：口感酥肥细腻，咸鲜略酸，带有姜味。
主料：油皮120克,土豆（黄皮）200克辅料：胡萝卜80克,冬笋25克,香菇（干）8克,鸡蛋100克,淀粉(蚕豆)10克,••香辣素牛肉[图] 点击：11110工艺：煨口味：香辣特色：香辣味厚，滋浓醇郁。
经典常用菜系—50道素菜菜谱与制作方法
经典常用菜系—50道素菜菜谱与制作方法1：银耳枸杞黑豆羹材料：泡发银耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄干适量，冰糖一勺步骤：1、泡发银耳黑豆枸杞水开后下锅，小火炖2、待黑豆煮好后最后放入葡萄干再煮五分钟即可出锅。
2：麻婆豆腐西兰花材料：西兰花、豆腐、辣椒酱、盐步骤：1、先把西兰花洗净切成小块，放入到锅内炒成半熟。
2.再将切好的豆腐块放入到锅内，与西兰花一同轻轻翻炒。
3.再加入适量的辣椒酱，可以根据个人的口味来适量放置。
3：萝卜腐竹煲材料：豆腐皮、红萝卜、木耳、红萝卜、冬菇、姜、烤麸、植物油、盐步骤：1、豆腐皮泡软，红萝卜去皮，木耳切成小块，红萝卜切片，冬菇切片，姜切碎，腐皮和烤麸撕成小块2、热锅入油，加入姜蓉炒香3、加入冬菇和烤麸翻炒4、再加入木耳，腐皮，红萝卜和金针菇翻炒断生，6、倒入盐调味即成4：平菇拌面材料：平菇100g，面条120g，青菜2颗，盐1勺，酱油1勺，醋1勺，辣椒油1勺步骤：1、平菇洗干净，撕成大块2、水开，煮面条，放入平菇3、面条8成熟放入青菜，关火4、把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉5、面条放入酱油、醋、白糖、盐、辣椒油搅拌均匀6、把拌的好的面条放入碗里，摆上平菇、青菜花生，就可以开吃了5：炝炒圆白菜材料：圆白菜1棵，干辣椒1小把，盐适量，醋适量，味精适量，花椒少许步骤：1、圆白菜洗净，用手撕成片状；2、干辣椒剪成小段；3、锅上火，加油烧热，下入花椒、干辣椒段炒出香味；4、下入圆白菜片炒；5、炒熟后再加入盐、醋、味精炒匀即可。
6：香菇卷心菜材料：鲜香菇，卷心菜，姜末，油，盐，步骤：1、香菇去蒂洗净挤掉多余水分切成丁/片，卷心菜切成丝；2、热油锅下姜末和香菇煸炒出香味；3、再加卷心菜一起翻炒，适量盐和调味4、可勾下芡。
7：红糖小米粥材料：小米100g，红糖20g，大红枣6颗步骤：1、红枣洗净去核切碎2、小米洗净用清水泡30分钟3、随后锅里烧开水，放入小米慢煮4、煮至小米全部开花后放入红枣碎5、煮至红枣软熟后放入红糖6、再煮5分钟即可8：红豆薏米粥食材：红豆，薏米，水，冰糖做法：1. 红豆和薏米洗干净后分别浸泡，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时。
100-道素菜
13
十三、蘆筍炒百合 原料: 新鮮蘆筍、百合、番瓜、
紅尖椒(不喜吃辣旳可不放) 做法: 1. 蘆筍、番瓜均切成一寸長條;
百合洗淨; 紅尖椒切成細條。 2. 蘆筍、百合焯水，一放入開水
即可撈出，放入涼水(主要是 斷生即可)。 3. 起鍋熱油，爆香薑絲，放入番 瓜條翻炒，並加少许水略煮， 待番瓜八分熟時，放入焯好旳 蘆筍、百合、紅尖椒一起翻 炒，用鹽、糖、蘑菇精調味， 勾欠後即可出鍋。
7
七、清炒黃豆芽 原料: 黃豆芽、少許香菜 做法: 1. 豆芽洗淨，摘去小尾巴，
放入滾水中焯半分鐘， 過涼水，控幹水份。香菜 切段備用。 2. 起鍋熱少許油，爆香薑末， 倒入黃豆芽迅速翻炒，中間 淋一點點水，並用鹽、蘑菇 精調味，待水收幹後即可出 鍋，裝盤時拌入香菜即可。
8
八、香乾豆腐 原料: 豆腐、香菇、枸杞、薑 調味料: 幹辣椒、花椒粒、孜然粉、
吃時解凍，注意，解凍後要 捏去水，撕小塊; 蕃茄洗淨 切塊。 2. 起鍋熱油，爆香薑末，倒入 蕃茄翻炒，加少許鹽，待炒 出蕃茄醬汁狀後，放入
凍豆腐繼續翻炒，並加蘑菇精調味即可出鍋。 提醒: 1. 凍豆腐解凍後一定要擠去水份，否則做出來旳菜有湯汁，
就不好吃了。 2. 炒蕃茄一定要加鹽才易出水成蕃茄汁，而且這道菜一定要
咖喱粉、紫蘇、香菜 做法: 1. 豆腐切小塊，用油略煎一下
備用。 2. 起鍋熱油，放入幹辣椒、花椒
與豆腐一起翻炒， 3. 再放入香菇、枸杞、薑片並加
醬油、蘑菇精、孜然粉、咖喱 粉、紫蘇葉和少許水燉。 4. 等水不多時加香菜出鍋。
9
九、黴乾菜燒茄子 原料: 茄子、黴乾菜、紅尖椒 做法: 1. 茄子切成一釐米寬、三釐米
素食养生食谱大全高档
素食养生食谱大全高档1. 素食花式牛排食材：豆腐、面筋、香菇、洋葱、蒜末、盐、黑胡椒粉、淀粉、橄榄油。
做法：将豆腐切成适量的块状，香菇切末，洋葱切丁，将面筋剁碎后与香菇、洋葱、蒜末一起炒熟，调入盐和黑胡椒粉，淋上淀粉糊炒匀，然后将豆腐块码放在炒好的馅料上，再翻面煎至两面金黄即可。
2. 口水鸡食材：豆皮、木耳、黄瓜、花生碎、葱姜蒜末、花椒粉、香菜。
做法：将豆皮切成细丝，木耳切末，黄瓜切片，葱姜蒜末炒香，加入豆皮丝、木耳末和花生碎翻炒均匀，调入花椒粉和盐，最后加入切碎的香菜即可食用。
3. 素食炸鸡块食材：面筋、酱油、生姜、葱末、蒜末、香菜、盐、淀粉。
做法：将面筋剁成碎末，加入酱油、生姜、蒜末、葱末和香菜，腌制片刻，然后混合适量的淀粉，调入盐，翻拌均匀后，油炸至金黄酥脆。
4. 清炒时蔬食材：豆芽、生菜、花菜、胡萝卜、青椒、葱姜蒜末、盐、鸡精。
做法：将豆芽、生菜、花菜、胡萝卜、青椒切丝备用，锅中加入适量的橄榄油烧热，炒香葱姜蒜末后，依次加入蔬菜丝炒熟，最后调入盐和鸡精调味即可。
5. 素食炒乌冬食材：素鲍鱼、紫菜、胡萝卜、青椒、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、炒乌冬。
做法：将素鲍鱼切片，紫菜切末，胡萝卜和青椒切丝，锅中加橄榄油烧热，爆炒葱姜蒜末，加入素鲍鱼片翻炒，再加入蔬菜丝炒熟，调入盐、酱油和料酒调味，最后加入炒乌冬翻炒均匀即可。
6. 素食拼盘食材：鸡蛋、豆皮、紫菜、青椒、胡萝卜、黄瓜、香菇、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖。
做法：将鸡蛋煮熟切片备用，豆皮切成适当的大小，紫菜切末，青椒、胡萝卜、黄瓜和香菇切丝备用。
锅中加橄榄油烧热，加入葱姜蒜末爆炒，依次加入蔬菜丝翻炒均匀，最后调入盐、酱油、料酒和糖调味即可。
最后，将炒好的菜和其他配料摆放在盘中即可。
7. 素食烧烤串食材：豆腐、面筋、黄瓜、胡萝卜、洋葱、红椒、绿椒、蘑菇、盐、糖、酱油、黑胡椒粉、孜然粉。
做法：将豆腐和面筋切成适当的大小，黄瓜、胡萝卜、洋葱、红椒、绿椒和蘑菇切成块状备用。
纯素食养生食谱
纯素食养生食谱
早餐：
1. 燕麦片粥：煮燕麦片和葡萄干，加入植物奶和少许蜂蜜调味。
2. 素馄饨：包馅料为豆腐、蔬菜和香菇的馄饨，搭配低钠豆浆汤。
3. 全麦面包三明治：用牛油果、蔬菜和豆腐代替肉类，夹在全麦面包中。
午餐：
1. 素春卷：用豆腐、蔬菜和豆芽等素食料理，包入春卷皮中煎至金黄。
2. 清炒素什锦：将各种蔬菜和豆腐丁炒至熟，用低钠酱油调味。
3. 素食寿司：用红薯、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和寿司米卷成寿司。
晚餐：
1. 素汤面：将各种蔬菜切碎煮成浓汤，加入全麦面条煮至熟。
2. 素炒米饭：将米饭和豆腐、蔬菜一起炒熟，加入少许酱油提味。
3. 素炖豆腐汤：将豆腐、蔬菜和香菇等炖煮，加入适量的素食高汤。
加餐：
1. 果仁杂粮饼：将杂粮和果仁磨成粉，加入适量的水和蜂蜜烤至金黄。
2. 素果汁：用各种水果榨成果汁，加入蔬菜汁增加营养。
以上仅为纯素食养生食谱的一些示例，根据个人口味和食材可灵活搭配。
素食营养养生食谱大全
素食营养养生食谱大全1、清炒蔬菜材料：花菜、胡萝卜、青椒、豆芽、蘑菇、大蒜、盐、橄榄油做法：将花菜、胡萝卜、青椒、豆芽、蘑菇切成适当大小的块状。
锅中倒入适量橄榄油，加入大蒜炒香后放入所有蔬菜，炒熟后用盐调味。
2、酸辣素鸡丝材料：素鸡、豆腐皮、木耳、红椒、青椒、姜、蒜、醋、辣椒油、酱油、盐做法：素鸡切成丝，豆腐皮、木耳切成丝，红椒、青椒切成块状。
锅中倒入适量橄榄油，加入姜蒜爆炒，加入素鸡丝炒熟后放入豆腐皮、木耳和红椒、青椒，炒熟后加入醋、辣椒油、酱油、盐调味。
3、素炒饭材料：米饭、豆腐干、胡萝卜、玉米粒、青豆、彩椒、葱花、盐、酱油做法：将豆腐干切成小块，胡萝卜、彩椒切成小丁。
锅中倒入适量橄榄油，加入豆腐干煎炒至金黄，加入胡萝卜、玉米粒、青豆、彩椒和葱花炒熟，放入米饭炒匀，最后加入盐、酱油调味。
4、素炖汤材料：南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、豆腐、蘑菇、青菜、姜、盐、胡椒粉做法：将南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、豆腐、蘑菇切成小块，青菜洗净备用。
锅中倒入适量水，将所有材料放入锅中，加入姜丝、盐、胡椒粉调味，大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
5、凉拌海带丝材料：海带丝、黄瓜、红椒、香菜、蒜末、醋、酱油、白糖、盐做法：将黄瓜、红椒切成丝状，香菜切碎备用。
锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末爆炒，然后加入海带丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜翻炒均匀。
最后加入醋、酱油、白糖、盐调味。
6、素麻婆豆腐材料：豆腐、素肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、盐、植物油做法：将豆腐切成小块，锅中倒入适量植物油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入素肉末煸炒至变色。
加入豆瓣酱、辣椒粉煸炒均匀后，加入适量水烧开，放入豆腐煮熟，最后加盐调味。
以上为素食营养养生食谱的一些例子，供您参考。
不同人的口味偏好和营养需求不同，可以根据自己的喜好进行调整。
素食养生食谱大全高清
素食养生食谱大全高清1. 素食拌饭做法：1）将米饭煮熟备用。
2）将胡萝卜、黄瓜、西红柿、豆芽等蔬菜切成丁。
3）将豆腐切成片。
4）将青椒切成丝。
5）将所有蔬菜和豆腐放入炒锅中用少量油炒熟。
6）将炒好的蔬菜和豆腐混合到米饭中，搅拌均匀即可食用。
2. 素食沙拉材料：生菜、蘑菇、胡萝卜、黄瓜、樱桃番茄、坚果等。
做法：1）将生菜撕成适合大小的碎片。
2）将蘑菇、胡萝卜、黄瓜、樱桃番茄等蔬菜切片或切丁，根据个人口味加入坚果。
3）将所有蔬菜和坚果放入一个大碗中搅拌均匀。
4）根据个人口味加入蘸料，可以选择橄榄油、柠檬汁、盐等。
5）搅拌均匀后即可食用。
3. 素食三明治材料：全麦面包、番茄酱、蔬菜片（如生菜、黄瓜、番茄等）、酪梨等。
做法：1）将全麦面包片放在砧板上，一片抹上番茄酱。
2）在另一片面包上铺上蔬菜片和酪梨块。
3）将两片面包合并，用刀切成适合大小的三明治即可食用。
4. 素食炒面材料：面条、豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒、蘑菇等。
做法：1）将面条煮熟备用。
2）将豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜切丝或切丁。
3）在炒锅中加入适量油，待油热后倒入蔬菜，翻炒均匀。
4）加入煮熟的面条，继续翻炒均匀。
5）根据个人口味加入调味料（如盐、酱油等），继续翻炒均匀。
6）炒熟后即可食用。
5. 素食汤材料：鲜蔬菜（如胡萝卜、白菜、西红柿等）、豆腐、香菇、海带等。
做法：1）将所有的鲜蔬菜和豆腐切成适当大小的块状。
2）将香菇泡软后切片。
3）将所有材料放入锅中，加入适量的水煮开。
4）转小火煮20-30分钟，至蔬菜熟透。
5）根据个人口味加入适量的盐和调味料即可。
50款好吃的素菜做法
50款好吃的素菜做法有很多人喜欢吃素，素食确实对身体有一定的调理的作用。
尤其是现在的一些肉，有时候里面还有瘦肉精，还有添加剂和生长素，如果购买不当，可能对身体会造成不良的影响，适当的吃些素菜，不但有助于心脑血管的健康，在减肥方面也能发挥很好的效果，下面我们就来了解一些好吃的素菜的做法。
一、蒜蓉蒸茄子：主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
4、取出蒸盘后，淋上香油即可。
二、素烧茄子材料：长茄子一条（300克）红椒1个青椒1个大蒜瓣4颗（切小颗）调料：细盐1/4小匙生抽1大匙砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。
这样即省油，又不会让茄子变色。
2.锅内热2大匙油。
3.浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。
4.加盖焖煮，途中要常常翻动以免糊底。
5.一直烧至茄子变软。
6.放入青红椒，大蒜，及调料炒到青红椒断生即可三、如意香干材料：黄豆芽140克薄香干3块红椒1个大蒜3瓣调味料：生抽1又1/2大匙砂糖1茶匙1.黄豆芽去根，洗净沥干水份。
香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。
2.锅内冷油，放入豆干，大蒜片。
3.小火煸炒至豆干出香味，变的略硬。
4.放入豆芽。
5.紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙6.大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。
四、酱黄豆原料：鲜黄豆300克、老抽3汤匙、白糖2茶匙、盐少许、花椒、大料少许。
做法：1、先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮；2、放入老抽，白糖，花椒和大料；3、直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。
五、豆豉虎皮青椒材料：青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋做法：1、炒锅倒入油（比平时炒菜多一点点），大火烧至八成热，改中火，放入青椒。
50款素菜菜谱
50款素菜菜谱1. 凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜末、醋、酱油、糖、盐、香菜做法：将黄瓜切成细丝，用盐腌制片刻后，拧干水分。
加入蒜末、醋、酱油、糖、盐搅拌均匀，最后撒上香菜即可。
2. 番茄炒蛋材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉做法：将番茄切丁，鸡蛋打散备用。
锅中放少许油，将番茄炒熟，倒入蛋液快速翻炒至熟，加入葱花、盐、白胡椒粉调味即可。
3. 麻婆豆腐材料：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精做法：将嫩豆腐切块，用开水焯水煮至熟透，捞出备用。
锅中加少量油，爆炒牛肉末，加入豆瓣酱、辣椒粉、葱姜蒜炒出香味。
加入适量水煮开，放入豆腐，调入料酒、盐、糖、鸡精调味，煮开后勾芡即可。
4. 鱼香茄子材料：茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐、醋、水淀粉烧热，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
放入茄子，加入酱油、糖、盐、醋炒匀。
最后勾入水淀粉使汁液浓稠即可。
5. 地三鲜材料：茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、糖、水淀粉做法：将茄子、土豆、青椒切成块备用。
锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆炒出香味。
先将土豆炒至微软，再加入茄子、青椒炒匀。
调入盐、生抽、鸡精、糖炒匀，最后勾入水淀粉使汁液浓稠即可。
6. 素炒豆芽材料：豆芽、蒜末、盐、鸡精、香油做法：将豆芽焯水煮熟，捞出控水备用。
锅中加油烧热，加入蒜末炒香。
放入豆芽，加入盐、鸡精炒匀。
最后淋上香油即可。
7. 清炒莴笋材料：莴笋、蒜末、盐、糖、生抽、水淀粉做法：将莴笋切段，焯水煮熟，捞出备用。
锅中加油烧热，加入蒜末爆炒香。
放入莴笋，加入盐、糖、生抽炒匀。
最后勾入水淀粉使汁液浓稠即可。
8. 干煸四季豆材料：四季豆、蒜末、盐、辣椒粉、白芝麻中加油烧热，放入四季豆炒至微微焦黄。
加入蒜末、盐、辣椒粉炒匀。
最后撒上炒香的白芝麻即可。
9. 香菇素炒材料：香菇、木耳、蒜末、酱油、盐、糖、鸡精做法：香菇切片，木耳切丝，蒜末备好。
锅中热油，放入蒜末煸炒出香味，加入香菇、木耳炒熟。
1000道素食菜谱，翔宇大厨3年倾心之作，赶紧转发收藏，学起来吧！
1000道素食菜谱，翔宇大厨3年倾心之作，赶紧转发收藏，学起来吧！新的一年，新的希望，祝大家新年快乐，生活美满！小菜/凉拌菜花生酱凉拌萝卜丝丨腐竹菠菜塔丨凉拌西瓜皮丨辣白菜配锅巴丨腌萝卜丨泡椒藕带丨一夜渍丨腌西蓝花梗丨三杯酱瓜丨糖醋豌豆丨自制素肉松丨自制腐竹丨糖醋胡萝卜丨蚕豆腰果泥丨凉皮拌黄瓜丨萝卜糕丨凉拌西葫芦 |蔬菜沙拉丨腌制黄瓜丨彩椒酱料理丨话梅芸豆丨浪花朵朵丨泡姜丨芹菜苹果片丨椰汁南瓜冻丨凉拌海茸丨红酒雪梨丨橙汁冬瓜条丨蓑衣黄瓜丨巴蜀夫妻丨杏仁双耳色拉丨白灼茭白丝丨豆苗沙拉丨樱花泡姜丨卤藕 |香椿拌豆腐丨五香花生米丨酸辣黄瓜丨辣味毛豆丨凉拌油豆腐丨咸甜豆花儿凉拌宽面丨自制酸豆角丨酸甜冬瓜丨手撕茄子丨麻酱凉皮丨海苔芝麻炒馒头丨酸辣凉粉丝丨凉拌素鸡丨糖封苦瓜丨藜麦牛油果沙拉丨拌什锦丨手撕面筋 |西葫芦拌金针菇丨酥脆藕片丨秋梨拌莲藕丨麻辣豆干丨萝卜炒咸菜丨腰果拌菠菜丨腐皮山药卷丨脆口黄瓜丨香辣海带丝丨香辣平菇丨豆腐千张卷丨糯米糖藕丨蚕豆泥配方便面丨香酥脆米花丨油炸香椿芽丨豌豆南瓜泥丨话梅番茄 |凉拌芹菜花生米丨爽脆泡姜丨酥炸杏鲍菇丨蔬菜冻丨香辣炝拌藕片丨烤蔬菜丨南瓜藜麦泥丨酥炸冬瓜片丨糖醋姜丝夹臭豆腐丨凉拌土豆片丨醋泡海带丨酥炸豇豆丨脆腌黄瓜丨香炸土豆丝丨红油萝卜片丨玉米小串串丨虎皮线椒丨凉拌沙拉丨咸菜炒毛豆丨牛油果藜麦沙拉丨香卤圆萝卜丨酥炸蒿菜配海苔丨凉拌折耳根丨拔丝山药丨叶儿粑丨脆腌莴笋丨腐乳豆腐酥丨拌三丝丨卤毛豆丨卤素鸡丨凉拌茄子丨凉拌麻酱豆角丨五香蚕豆丨红油杏鲍菇 |白卤萝卜丨凉拌红油豆皮丨香辣豆泡丨酱炒年糕丨甜辣秋葵丨虎皮辣椒拌丨藜麦沙拉丨姜香芋泥丨蔬菜披萨丨火焰山丨蒸菜蒸蒸日上丨卤水毛豆丨咖喱番茄丨烧纸茭白丨百合南瓜丨黄瓜盏丨南瓜燕麦混合沙拉丨香菇酱蒸茄子丨腐乳酱蒸豆腐丨米粉蒸肉（素）丨风味茶碗蒸丨丝瓜山药丨中西结合丨咖喱时蔬锅丨梅干菜芋头丨辣椒酱蒸臭豆腐丨豆豉蒸豆腐丨粉丝蒸丝瓜丨百合莲子蒸南瓜丨莼菜南瓜丨蒸卤面丨豆豉酱蒸河粉丨卤汁蒸芋头丨辣酱蒸金针菇丨糯米薯球丨蒸豆腐丨豉汁金针菇丨豆角胡萝卜素球丨萝卜丸子丨剁椒酱蒸芋头金针菇丨清甜百合蒸 |汤/羹土豆蘑菇汤丨浓汤时蔬丨五彩烩豆腐丨新派番茄疙瘩汤丨炖萝卜丨黄豆海带汤丨清心莲藕汤丨鲍炒豆腐丨毛豆丝冬瓜汤丨西葫芦配菇汤丨川贝雪梨枇杷汤丨萝卜腐竹汤丨豆腐皮紫菜汤丨浓汤时蔬丨蒸冬瓜配菇汤丨虫草花猴头菇汤丨杏仁豆腐煲丨薏仁蘑菇汤丨橙香胡萝卜浓汤丨南瓜金汤嫩豆腐丨养生腐竹汤丨蔬鲜汤丨海带炖白灵菇豆干丨红菇花生汤丨东北乱炖丨腰果番茄土豆浓汤丨菱角米甜汤丨香菇苋菜汤丨荔枝竹荪汤丨水煮菇片丨虫草花汤丨藕片莼菜汤丨奶汤白菜丨草菇汤丨榴莲壳汤丨萝卜丝汤丨酸菜炖豆腐丨开水白菜丨香菇土豆炖豆角丨山药玉米花生浓汤丨味道超棒的素鸡丨做仁药开心丨酸菜汤丨萝卜丝汤丨豆腐萝卜海带汤丨莲藕板栗汤丨玉米薏仁裙带菜汤 |味增汤丨蔬鲜汤丨绿豆海带汤丨暖身小火锅丨川贝冰糖炖雪梨丨杂菌锅丨豆尖蘑菇汤丨冬笋萝卜海带汤丨春日浓汤丨豆腐木耳汤丨莼菜羹丨南瓜山药泥丨冬瓜薏米汤丨八宝冬瓜盅丨西葫芦豆腐汤丨菌菇汤丨小圆子青菜汤 | 山药当归汤丨香橙南瓜羹丨豆腐山药羹丨莲藕花生汤丨冬笋桂圆汤丨菜花浓汤丨蚕豆泥配菠萝碎丨金汤南瓜葫子丁丨腐竹酸汤丨蔬菜疙瘩汤丨番茄酸汤丨莲藕素汤丨萝卜菌菇汤丨椰香南瓜羹丨冬瓜茭白汤丨豌豆尖咸菜豆腐汤 | 金汤藜麦丨紫菜豆腐羹丨米酿年糕羹丨荠菜豆腐鲜汤丨鲜嫩豆腐羹丨鲜香菌菇汤丨豆腐菌菇汤丨丝瓜芦笋浓汤丨紫菜浓汤丨南瓜菌菇浓汤丨豌豆尖芋头汤丨粥/饭香菇茄汁饭丨同粥共济丨包心菜丝炒饭丨芒果椰汁粥丨零负担饭团丨黯然销魂饭丨营养早餐粥丨童趣饭团丨腐竹梗米粥丨榨菜炒饭丨芒果糯米饭丨汤饭丨山药百合薏米粥丨徽式焖饭丨椰香咖喱饭丨韩式泡菜炒饭丨糙米板栗饭 |卤香菇茶干炒饭丨银耳南瓜糯米粥丨超级饭团丨香菇栗子油饭丨鸳鸯桂花糖粥丨美龄粥丨猴菇养胃粥丨腊八粥丨香辣炒饭丨金汤贡米捞菌王丨小米山药粥丨卤菇海苔饭丨野蘑果蔬烩饭丨八宝饭丨海苔糯米饭丨紫米卷丨南瓜咖喱盖饭| 香菇蔬菜粥丨南瓜香菇饭丨小米养胃粥丨猴头菇小米粥丨菠萝蜜胡萝卜炒饭丨椰香红米粥丨紫薯山药粥丨红糖糯米饭丨南瓜板栗粥丨面/粉蔬食炒面丨伊人乌冬丨老干妈凉拌面丨青芦笋酱意大利面丨川味冷面丨酸辣粉丨油泼面丨味增粉丝汤丨重庆小面丨红烧香菇粉丝丨九转大肠丨通菜意面丨咖喱蔬菜面丨芋头炒土豆粉丨炸酱面丨炒土豆粉丨凉拌菠菜面丨红油粉皮 | 香菇汤面丨茄子打卤面丨炸酱面丨手擀面丨彩虹凉面丨金丝凉面丨猴菇秋葵意面丨烩乌冬面丨红油凉面丨炝锅面丨地三鲜打卤面丨麻辣米粉丨酱香粉皮丨酱烧乌冬面丨蕨根粉炒土豆条丨家常拌凉粉丨蔬菜炒面丨酱烧土豆粉丨南瓜蝴蝶面丨鲜香汤面丨番茄意面丨香芹菇丁炒粉皮丨担担面丨麻酱火锅粉丨油泼方便面丨风味土豆粉丨香辣火锅粉丨家常炒米粉丨蘑菇酱配意面丨爆椒酸汤米线丨菠菜炒粉皮丨手擀面丨荞麦冷面丨油泼宽面丨两面黄丨炒粉丝 | 家常汤面丨番茄汤面丨炒面丨炒土豆粉丨辅食宽面丨家常炒宽面丨面食洋芋擦擦丨麻团丨香蕉薄饼丨腐竹土豆饼丨黑糖糯米糕丨雪菜笋干团子丨大阪烧丨红薯饼丨香椿油酥饼丨芥菜馄饨丨花生酱薄煎饼丨意式饺子丨咖喱汤圆丨春卷丨青团丨卷饼丨黄金香脆馒头丨避风塘炒年糕丨糖心红薯饼丨海苔年糕丨玉米馍馍丨青菜糯米丸子丨松子牛油卷丨脆皮火烧丨蔬菜面包卷丨花式馒头丨双色水果汤圆丨粽子丨素食汉堡丨芝麻核桃酥糕丨珍珠丸子丨花生酱卷吐司丨坚果糯米糍丨茄子土豆青椒馅饼丨水饺丨陈皮百合豆沙粽丨玉米窝头丨红枣发糕丨西葫芦木耳炸豆腐馅饼丨自制凉皮丨红油河粉丨红枣千层糕丨油泼面鱼儿丨米发糕丨春饼丨小南瓜丨桂花糕丨红薯香蕉饼南瓜丝饼丨糯米饼丨菜丸子丨椰饼卷丨雪饺丨芋头饼丨萝卜糕 | 饮品酸梅汤丨冬瓜茶丨芋圆糖水丨黄桃糖水丨椰浆雪燕丨深秋润肺水果茶丨桂花酿丨珍珠奶茶丨杏仁露丨桃子汽水丨缤纷水果茶丨玉米椰汁丨红薯糖水丨椰香桂圆红枣茶丨红糖冬瓜饮丨椰香雪燕木瓜羹丨山药鸡头米饮丨黑糖冬瓜茶丨西米水果杯丨生姜大枣茶丨绿豆汤丨牛油果香梨汁丨百香果话梅番茄丨零食江米条丨南瓜芝麻球丨排叉丨糯米枣丨土豆泥丨炸慈菇片丨酿秋葵丨吮指杏鲍菇条丨海苔花生米丨糍饭糕丨天妇罗南瓜花丨黑芝麻糖丨烤薯角配芥末酱丨杨梅干丨琥珀桃仁丨红糖花生酥丨怪味蚕豆丨海苔花生丨红薯条配海盐花生酱 | 茴香豆丨香煎豆皮卷丨辣条丨雪菜炒土豆片丨冬瓜糖丨芋头丸子丨红薯丸子丨炸馄饨皮丨香炸茨菇片丨果丹皮丨糖渍橙皮丁丨红糖核桃年糕丨笑脸土豆饼丨猫耳朵丨黄金薯条丨香脆锅巴丨红薯脆条丨红枣核桃糕丨糖霜腰果丨酥香小圆饼丨枣泥坚果糕丨香软山药糕丨香脆芋头片丨燕麦南瓜泥配茨菰片丨酥炸蟹味菇玉米粒丨香烤小圆子红薯丨饺子脆皮片丨山药饼丨花生酱芋头片丨酱类鲜橙柚子酱丨枣泥红豆沙丨香菇酱丨粽子丨杨梅果酱丨青椒香菇芹菜酱丨无添加番茄酱丨蜜汁年糕丨枇杷膏丨香椿酱丨以色列鹰嘴豆酱丨金桔柠檬酱丨杨梅酱丨柠檬雪梨膏丨金针菇佐蚕豆酱 | 海苔香菇酱丨番茄莎莎配吐司丨茭白酱丁丨自制辣椒酱丨藜麦佐菌菇酱丨营养玉米糊糊丨蘑菇酱配花菜丨豆腐花菜糊糊丨枇杷果酱丨南瓜芝士酱丨烘焙纯素巧克力蛋糕丨蔓越莓饼干丨全麦司康丨玛格丽特饼干丨苹果派丨芝士年糕丨纯素咕咕洛夫丨苏式月饼丨山药豆腐泥丨枣泥芝麻饼丨土豆饼干丨肉桂核桃卷丨燕麦饼干丨海盐花生酱饼丨甜品/甜点银耳炖雪梨丨山药芋头甜汤丨苹果怎么了丨红糖芋圆丨紫薯香芋饼丨枇杷银耳百合羹丨坚果糯米糍丨银耳木瓜羹丨银耳炖雪梨丨山药芋头甜汤丨糯米饼丨紫薯山药糕丨土豆饼丨南瓜饼丨荷塘玉莲丨驴打滚丨椰汁紫米捞丨桃子沙拉丨苏式绿豆汤丨酒酿雪糕丨桃胶雪燕炖蔓越莓丨雪燕草莓小汤圆丨银耳木瓜丨雪燕莲子羹丨紫薯香芋饼丨姜糖撞酒酿丨黑巧开心果丨椰浆蒸糙米丨渐变芒果芭菲丨椰香冰激凌丨腐竹白果薏仁米糖水丨草莓夹心巧克力丨紫薯山药坚果羹 | 香蕉派淋巧克力酱 | 冰粉 | 紫薯银耳皂角米羹 | 无花果炖雪梨 | 藕粉马蹄露丨腰果芋泥丨步步糕丨银耳水果捞丨鹰嘴豆布丁丨桃胶皂角米雪燕羹丨酸甜荔枝丨百合藕粉羹丨芋头莲子丨香瓜雪燕盅丨红豆椰汁冻 |绿豆沙丨南瓜紫薯糕丨炒饼丝丨雪燕香橙丨莲藕羹丨酒酿桃胶小圆子丨椰香玉米南瓜盅丨桂花藕粉圆子丨小猪汤圆丨薏米腐竹糖水丨桂圆红枣糖水丨薯泥山药丨蓝莓芋泥丨火龙果椰汁冻丨青汁小圆子丨青汁发糕 |红豆冻丨雪燕莲子羹丨巧克力坚果香蕉派丨枸杞原浆炖梨丨橙味布丁丨南瓜糯米丸子丨红糖糍粑丨红糖姜汁丸子丨紫薯红豆糕丨银耳烧木瓜丨红糖花芸豆丨雪燕炖梨丨南瓜椰子雪糕丨柿子山药泥丨白雪甜脆藕丨芝香紫薯玉米 | 豌豆配鸡头米丨紫薯香蕉球丨黑芝麻米糕丨椰香年糕丨红薯酥丨早餐海盐花生酱烤菠萝三明治 | 手工素包丨西葫芦玉米面饼丨黑米吐司派丨豌豆糊配油条丨五香甜沫丨紫米烧麦丨玉米蜜豆卷丨烤地瓜小饼丨豆腐饼丨香芋饼丨土豆馒头丨薄脆配玉米酱丨小餐包丨咖喱西葫芦饼丨雪燕小笼包 |法式开放三明治丨越式法棍丨锅贴 | 南瓜馒头 | 酱香饼丨米饺丨芝麻香蕉三明治丨玉米豆沙卷丨南瓜麻球丨金花菜饼丨红豆包丨西葫芦饼丨玉米饼丨千层饼丨香糯板栗饼丨家常炒南瓜丨香芋吐司派丨自制豆浆丨黑芝麻&坚果糊 |海盐花生酱山药饼丨糯米豆干饼丨手抓饼丨粗粮早餐丨饺子皮薄卷饼丨水煎包丨红糖馒头丨玉米煎饼丨煎饺丨香甜卷饼层丨豇豆藕泥饼丨果酱配面包丨热菜果蔬丁丨黄瓜胡萝卜卷丨焦糖橙汁胡萝卜丨茄汁洋芋丨炒疙瘩丨糖醋豆腐块丨面筋炒杏鲍菇丨辣酱炒丁丨南瓜炒红豆丨金花菜炒平菇丨猴头菇炒年糕丨酸豆角炒豆干杏鲍菇丨干锅花菜炒猴头菇丨豆干炒腰果仁丨南瓜炒核桃仁丨水面筋炒胡萝卜榨菜丨孜然香辣藕条丨咸菜炒豆干丨豆蓉豌豆尖丨咖喱炒馒头粒丨豆腐蔬菜咖喱锅丨西葫芦配三色藜麦佐咖喱酱丨烤茄子丨云南小炒丨咸青豆仁炒年糕丨蟹味菇炒茄子丨板栗配馒头粒丨金针沙沙丨香芋炒杏鲍菇 |秋风起丨家常青菜豆腐丨酸辣锅丨炒泡面丨宫爆豆腐丨秋葵炒木耳丨擂椒茄子丨水煮鲜蔬丨什锦丝瓜丨腐皮什蔬卷丨玉米莲子炒毛豆丨南瓜三吃丨椒丝腐乳空心菜丨蚕豆炒鲜菇丨和风豆腐丨烤西葫芦配豆腐丨红烧瓠瓜丨梅干菜芋艿烧丨豆酱焗冬瓜丨鱼香茄子丨西葫芦清炒茶干丨干煸四季豆丨香酥藕块丨茄汁藕片丨糖醋加麻辣丨清炒香菇玉米笋丨爆炒卤香腐竹丨红烧草菇丨红薯丝配蘑菇丨西芹百合炒腰果丨芋艿烧杏鲍菇丨西红柿沙沙丨糖醋荔枝丨酥脆豆腐卷丨油焖笋干丨茄汁鹰嘴豆丨快手藕饼丨笋菇浇锅巴丨玫瑰腐乳烧腐竹丨豆腐皮包子丨秘制猴头菇丨红椒扁豆丝丨面筋什蔬丨白菜粉条丨麻辣冬瓜丨清爽什蔬 |杭椒“牛”柳丨京味烧茄子丨煎年糕丨日式煎豆腐丨干煸茶树菇丨虎皮酿青椒丨冬瓜豆腐羹丨蜜汁卤香菇丨疯狂的土豆丨蔬菜丸子丨春意小炒丨干锅娃娃菜丨越南春卷丨四喜烤麸丨花刀杏鲍菇丨简单荷兰豆丨地三鲜丨烫干丝丨山药黄瓜盏丨圆满丨朴食素颜丨摇滚卷心菜丨华尔兹牛仔丨春江水暖丨绿叶佳人丨春馋丨彩椒口蘑丨香煎茄子丨土豆燕麦丨炒三丁丨红烧土豆丨剁椒土豆丨酸辣茄子丨橄榄菜炒四季豆丨姜末芥蓝丨黄瓜杏鲍菇卷丨麻婆豆腐丨南瓜秋葵丨菠萝咕噜丨韩国炒年糕丨丝瓜毛豆清炒丨豆腐秋葵丨杏鲍菇炒土豆丨汁浇脆豆腐丨秋葵炒豆腐丨干锅花菜丨爆炒杂菌丨青菜年糕丨苦瓜咸笋豆腐丨芋头炒青菜丨芦笋刺身丨糖醋虎皮青椒丨素什锦玉米面鱼丨莲子松仁玉米丨剁椒毛豆笋丁丨清茶蘑菇丨素鱼香肉丝丨板栗烧土豆丨拔丝地瓜丨红油腐竹丨油炸花生米丨香酥紫菜丨麻辣香锅丨客家酿豆腐丨烧茄子丨糖醋素鱼丨板栗烧鱼面筋丨大雅之道丨卤味大全丨蜜汁山药丨水芹炒香干丨罗密欧丨香菇油菜丨橙香孜然豆腐丨脆瓜超菇片丨酸辣藕丁丨雪菜毛豆炒冬笋丨花香木耳莴苣丨白灼生菜丨藕夹与茄盒丨香辣茄盒与糖醋藕夹丨炒三鲜丨油焖冬笋丨干锅茶树菇丨炒三丁丨鹰嘴豆咖喱丸丨京酱素肉丝丨简单的杏鲍菇丨新鲜时蔬料理丨冬季小炒丨雪菜烧冬笋丨孜然香辣榆耳丨香辣薯条丨香菇白菜炒粉条丨美味杏鲍菇丨清炒虫草花丨团圆丨双椒炝藕片丨豆皮什蔬丨清炒时蔬丨回锅藕片丨香菇千张土豆锅丨番茄芋头圆子丨萝卜炖萝卜丨香辣慈菇丨藕粉芋头丨酱烧口蘑丨腐皮山药卷丨红糖黑醋杏鲍菇条丨香辣臭豆腐丨冬笋炒蟹味菇丨榄菜杏鲍菇丨干烧五珍丨豆干炒鲜菇丨咸菜炒藕片丨干锅千页豆腐丨香芹炒豆干丨一锅鲜丨蔬菜羹丨蚕豆炒豆干丨猴头菇炒土豆丨孜然土豆块丨青椒炒豆干丨蚕豆炒笋丨蚕豆炒西红柿丨口蘑炒青椒丨西芹炒腐竹丨青椒炒萝卜干丨茄子烧豆腐丨丝瓜木耳烧豆干丨糟卤干烧山药茭白丨茼蒿炒豆干丨香煎豆腐丨香辣莴笋片丨西蓝花炒草菇丨蟹味菇炒芹菜丨上汤娃娃菜丨土豆煎鸡枞菌丨素烧什锦丨金银豆腐丨香椿鱼丨瓠瓜炒腐竹丨香烤风琴土豆丨酱香黄豆丨黑椒酱烧土豆丨香菇烧素鸡丨三鲜莼菜丨莴苣炒豆干丨红三剁丨香辣茄子煲丨草菇烧冬瓜丨青椒炒口蘑丨南瓜蚕豆炒鲜菇丨小笋炒香干丨茭白烧素鸡丨雪菜炒粉皮丨蟹味菇炒腐竹丨茄子烧豆角丨土豆条炒雪菜丨辣炒莲藕丨丝瓜腐竹烧笋干丨糖醋素鸡丨酸豆角炒杏鲍菇丨炒杂菌丨笋干毛豆炒苦瓜丨素鸡烧菇丨辣炒魔芋丨辣酱烧茄子红烧笋干丨炒粉配金针菇脆丨家常茄子丨玉米哈密瓜炒莲子丨米汤芋头丨百合炒西瓜皮丨烧豆角丨雪菜毛豆炒藕丁丨平菇炒小黄瓜丨炒三丝丨茭白炒年糕丨秋葵炒玉米粒丨三鲜豆腐丨炝炒南瓜苗丨雪菜炒年糕丨玉米青椒炒木耳韩式火锅丨素烧魔芋丨咸菜炒平菇丨冬瓜烧蟹味菇丨丝瓜烧面筋丨番茄毛豆炖口蘑丨麻辣玉米丨泡椒藕杆炒鲜菇丨菱角炒木耳丨豆腐羹丨青瓜腐竹烧粉皮丨橄榄菜炒莴笋丨椰香花菜丨青豆苗炒面鱼丨秘制草菇丨芹菜炒豆干丨油爆萝卜丝丨青椒莴笋炒千张丨烧三鲜丨酸甜土豆泥茄盒丨咖喱杂菜丨杏鲍菇炒菜心丨佛手瓜炒木耳丨黄豆焖山药丨榄菜炒豆角丨家常炒粉皮丨西式炖菜丨虎皮金针菇丨香辣土豆片丨老奶洋芋丨茭白炒豌豆丨香青菜炒口蘑丨杏鲍菇炒荷兰豆丨糖醋杏鲍菇丨咖喱卤素鸡丨豆花面片丨芹菜炒平菇丨腐乳烧南瓜丨家常茄子丨西蓝花烧豆腐丨胡萝卜炒腐竹丨青萝卜炒蟹味菇丨西红柿烧腐竹丨坚果酱烧粉丝锅丨莲藕糯米丸子丨上汤菠菜丨茨菰烧茄子丨西葫芦炒蟹味菇 |芋头烧百叶结丨上汤娃娃菜丨什蔬面筋煲丨香辣金针菇丨菜心烧小圆子丨脆皮豆腐丨锡纸麻辣烫丨腐乳烧口蘑丨酱烧手撕杏鲍菇丨油焖笋丨糖醋臭豆腐丨蚕豆炒腰豆丨爆炒莴笋丨臭豆腐丸子丨手撕茄子面筋丨藕团子炒丝瓜 |腌黄瓜炒手撕蘑菇丨烤金针菇丨豌豆炒蚕豆山药丨长豇豆炒香干丨油条锅巴丨青瓜塔塔丨青椒炒土豆片丨芋头烀蚕豆丨银耳木耳炒青菜丨灌汤臭豆腐丨酱油烧菜丨魔芋炒玉米粒丨丝瓜烩油条丨草菇豆豉炝苦瓜丨辣炒冬瓜茶树菇 |酸菜丝辣炒魔芋丨雪菜烧茄子丨豆浆炖娃娃菜丨芦笋炒玉米粒丨酸菜炒魔芋丨清炒扁豆丝丨草菇炒酸菜丨茭白炒蟹味菇丨香炒莜县豆干丨炒碎菜丨山药百合炒口蘑丨花菜腐竹干锅丨青椒酿豆腐丨面筋炒腐竹丨丝瓜炒油条 |鲜辣千张煲丨腐竹炒豆角丨木耳青菜炒腐竹丨苦瓜豆腐酿丨白菜芋头鲜丨什锦素丝丨草菇炖豆角丨宫保杏鲍菇丨杏鲍菇炒青椒丨秋葵豆腐煲丨蜜汁豆干丨青椒炒藕丝丨红汁酥豆腐丨雪菜面筋炒西葫芦丨豆腐炒玉米粒 |芹菜炒口蘑丨瓠子豆腐羹丨青椒炒香菇丨烂糊白菜丨麻辣素锅丨青椒豆干丨丝瓜炖豆腐丨刀豆炒胡萝卜丨香青菜炒口蘑丨丝瓜莲藕羹丨青椒炒豆腐丨烂炖白萝卜丨辣椒酱焖臭豆腐丨杂蔬炒年糕丨山药炒豆腐丨咸香芋泥丨腐竹炒莴苣丨菌碎炒豆干丨家常炒丝丨脆莴笋炒茶树菇丨串串香丨猴头菇茄盒丨香草口菇塔丨小芹菜辣炒豆腐丨香卤脆炒茄丁丨橄榄菜炒南瓜丨姜末芹菜炒白玉丨山药青豆炒菠萝蜜丨秘制酱烤山药丨笋片炒雪菜丨米饭藕泥酿青椒丨秘制酱焖冬瓜丨腌黄瓜豆腐羹丨香煮冬笋丨土豆平菇辣炒豆干丨香炒大白菜丨生嗜杂菌煲丨炸素丸子丨全家福丨酱油雷笋片丨糖醋麻辣土豆花丨锅巴洋芋丨麻辣豆腐丨烤茄子丨鲜炒蚕豆丨灯笼桂圆丨四喜烤麸 |鱼香土豆丝丨素鸡炒茼蒿丨雪菜炒杂豆丨雪菜酱炒鲜笋丨酸菜炒腐皮丨酿春丨鲜菌炒菠米丨香菇炒锅巴丨豆芽炒豆皮丨烧豆腐丨酥炸酱香平菇丨酱炒茄子丨红烧白芸豆丨清甜冬瓜炒丨口蘑炒白菜丨丝瓜炒蚕豆丨麻辣烩菜丨腐乳茭白丨香炒碎丁丨芦笋玉米炒胡萝卜丨香炒碎豆腐丨家常炒平菇丨家常豆腐丨香辣杏鲍菇丨鲜辣魔芋炒丨椰香南瓜片丨咖喱豆角丨香辣豆腐丨紫菜炒芹菜丨香煎杏鲍菇丨缤纷年糕丨清炒什蔬丨皇汤烩菜丨黄豆酱卤豆干 |炒三色腐竹丨酱烧空心菜丨酸汤蔬菜丨豆腐烩鸡毛菜丨草菇炒荷兰豆丨豆角千张煲丨油面筋炒丝瓜丨椒圈炒菌菇丨南瓜炒百合丨蔬菜千层丨豆腐煲丨草菇炒娃娃菜丨番茄炒紫菜丨笋烧粉圆丨胡萝卜配煎蘑菇丨茄子塔菜配蘑菇 |烧椒炒豆干丨酥炸臭豆腐丨芥蓝炒平菇丨酸菜炖豆腐丨酸菜炒腐竹丨辣椒酱响铃卷丨平淡无奇丨猴头菇焖板栗丨胡萝卜炒黑鸡枞丨青笋鲜银耳丨咸菜炒口蘑丨家常炒芋丝丨炒菌菇杂丁丨炒萝卜丝丨臭豆腐炒毛豆丨油浸胡萝卜松茸 | 草菇炒山药丨黑椒平菇配鸡毛菜丨香煎豆腐丨藤椒腐竹丨腐乳莲藕豆干丨家常炒年糕丨芥蓝炒平菇丨串串丨菜团子丨山药煮菠菜丨炒三鲜丨新年伊始，万象更新！忙忙碌碌又一年，这一年里，有磕磕绊绊，也有收获，有成长。
素食养生食疗食谱表
素食养生食疗食谱表
1. 早餐：绿豆粥
材料：绿豆50克，糯米50克，水适量
做法：将绿豆和糯米混合洗净，加入适量清水，煮成粥状即可。
2. 午餐：红烧茄子
材料：茄子3个，酱油2勺，白糖1勺，姜蒜适量，食用油适
量
做法：将茄子洗净切段，锅中倒入适量食用油，烧热后放入茄子炒至微黄，加入姜蒜炒香，再加入酱油、白糖炒匀，最后加入适量清水煮熟即可。
3. 下午茶：花生豆浆
材料：花生50克，黄豆50克，水适量
做法：将花生和黄豆混合洗净，加入适量清水浸泡4-6小时，
然后用搅拌机搅拌成浆，用布过滤渣滓，可以加入适量白糖调味。
4. 晚餐：紫菜豆腐汤
材料：紫菜适量，豆腐半块，蔬菜适量，食用油适量，盐适量做法：将豆腐切块，蔬菜切段。
锅中倒入适量食用油，烧热后放入蔬菜煸炒片刻，然后加入豆腐和清水，煮沸后放入紫菜继续煮开，最后加入适量盐调味即可。
5. 宵夜：炒西兰花
材料：西兰花适量，姜蒜适量，食用油适量，盐适量
做法：将西兰花洗净切小朵，姜蒜切末。
锅中倒入适量食用油，
加入姜蒜炒香，然后放入西兰花翻炒，最后加入适量盐调味即可享用。
6. 夜宵：香蕉片
材料：香蕉适量，蜂蜜适量
做法：将香蕉去皮切片，放入碗中，淋上适量蜂蜜即可食用。
50款素菜菜谱汇总
50款素菜菜谱一、蒜蓉蒸茄子：主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
4、取出蒸盘后，淋上香油即可。
二、素烧茄子材料：长茄子一条（300克）红椒1个青椒1个大蒜瓣4颗（切小颗）调料：细盐1/4小匙生抽1大匙砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。
这样即省油，又不会让茄子变色。
2.锅内热2大匙油。
3.浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。
4.加盖焖煮，途中要常常翻动以免糊底。
5.一直烧至茄子变软。
6.放入青红椒，大蒜，及调料炒到青红椒断生即可三、土豆烧茄子原料：长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。
配料：盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。
做法：1、茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。
最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃；3、用油把土豆煎的两面都焦黄；4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。
然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可；6、出锅装盘。
四、剁椒烧茄子做法：1.茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出。
2.放两大勺干淀粉，尽量使每根茄子都沾到干淀粉（这样炸的时候，吸油比较少）。
3.锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸，炸熟后捞出茄子，用吸油纸吸去多余油。
4.大蒜、姜切末。
5.取一碗，将素蚝油，醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入碗中，搅拌均匀。
6.锅里留底油，放入蒜末姜末，倒入茄子，放入一小勺剁椒，煸炒半分钟。
7.加入调好的料汁，翻炒均匀。
五、毛豆烧茄子材料：圆茄子1个，毛豆1把，大蒜做法：1、将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天2、待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净，大蒜切碎3、锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎4、煎至茄子全部变软，体积缩小5、锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛豆翻炒匀，加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓6、倒入一小勺白糖翻炒均匀7、把大量蒜末倒入即关火，再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅备注：1、茄子皮不要去掉2、茄子切片后先晾半天是为了挥发掉一些水分，否则煎的时候茄子容易出水。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
50款家常素食菜谱，果断收藏！有木有每天去菜场转了几圈不知道买什么好，有木有每天不知做什么菜好？下面咱收藏50款素食菜谱供大家参考：一、蒜蓉蒸茄子：主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
4、取出蒸盘后，淋上香油即可。
二、素烧茄子材料：长茄子一条（300克）红椒1个青椒1个大蒜瓣4颗（切小颗）调料：细盐1/4小匙生抽1大匙砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。
这样即省油，又不会让茄子变色。
2.锅内热2大匙油。
3.浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。
4.加盖焖煮，途中要常常翻动以免糊底。
5.一直烧至茄子变软。
6.放入青红椒，大蒜，及调料炒到青红椒断生即可三、土豆烧茄子原料：长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。
配料：盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。
做法：1、茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。
最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃；3、用油把土豆煎的两面都焦黄；4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。
然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可；6、出锅装盘。
四、剁椒烧茄子做法：1.茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出。
2.放两大勺干淀粉，尽量使每根茄子都沾到干淀粉（这样炸的时候，吸油比较少）。
3.锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸，炸熟后捞出茄子，用吸油纸吸去多余油。
4.大蒜、姜切末。
5.取一碗，将素蚝油，醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入碗中，搅拌均匀。
6.锅里留底油，放入蒜末姜末，倒入茄子，放入一小勺剁椒，煸炒半分钟。
7.加入调好的料汁，翻炒均匀。
五、毛豆烧茄子材料：圆茄子1个，毛豆1把，大蒜做法：1、将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天2、待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净，大蒜切碎3、锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎4、煎至茄子全部变软，体积缩小5、锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛豆翻炒匀，加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓6、倒入一小勺白糖翻炒均匀7、把大量蒜末倒入即关火，再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅备注：1、茄子皮不要去掉2、茄子切片后先晾半天是为了挥发掉一些水分，否则煎的时候茄子容易出水。
嫌麻烦也可不晾，直接煎3、新鲜的毛豆很嫩，很容易熟，在焖煮过程中就可煮熟。
也可以事先把毛豆焯熟，在茄子快出锅时再把焯好的毛豆倒入锅中一起炒入味4、过程中已倒入酱油，最后再根据口味决定是否加盐5、一个中等大小的茄子要配半头蒜，蒜多一些菜更香六、茄子炒豇豆主料：茄子、豇豆辅料：葱、蒜、酱油、盐、蘑菇精作法：1、豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。
2、锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。
3、锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。
4、然后加盐，添适量水，焖五分钟左右。
5、将茄子回锅与豇豆同炒。
6、最后用酱油、蘑菇精调味炒匀即可七、如意香干材料：黄豆芽140克薄香干3块红椒1个大蒜3瓣调味料：生抽1又1/2大匙砂糖1茶匙1.黄豆芽去根，洗净沥干水份。
香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。
2.锅内冷油，放入豆干，大蒜片。
3.小火煸炒至豆干出香味，变的略硬。
4.放入豆芽。
5.紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙6.大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。
八、酱黄豆原料：鲜黄豆300克、老抽3汤匙、白糖2茶匙、盐少许、花椒、大料少许。
做法：1、先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮；2、放入老抽，白糖，花椒和大料；3、直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。
九、豆豉虎皮青椒材料：青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋做法：1、炒锅倒入油（比平时炒菜多一点点），大火烧至八成热，改中火，放入青椒。
2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈3、直到青椒变软，表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油，将青椒盛出备用。
4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精，将调料炒匀即可，注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。
◎辣椒：维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。
用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛胃及十二指肠溃疡。
据科学家的研究，辣椒还有很多作用，比如对乳腺癌有防治作用；经常吃辣椒有利于心血管健康；辣椒能减轻感冒症状；辣椒还可预防动脉硬化；常吃辣椒有助睡眠等等。
另外，辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。
但是患有急性胃炎，肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌。
十、陈醋花生材料：花生米、香菜、大蒜头、陈醋做法：1、花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。
2、将香菜、大蒜头切碎备用。
3、在碗里倒入醋、放入适量糖。
4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。
十一、孜然土豆材料：土豆......3个（中等个头的，2-3个左右）、孜然粒......3克、孜然粉......3克、黑胡椒粉......3克、辣椒粉......3克、盐......少许、姜末 (5)克、香菜......适量做法：1，挑几个中等个头的土豆，3个就足够了。
2，取小汤锅，倒入适量清水，放入洗干净的土豆，水量没过土豆就行，再放入5g的盐。
3，大火煮开后转中火，煮约20分钟，只要土豆熟软就可以了。
4，还需要一些姜末、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。
5，土豆煮好了，捞出控去水分，放到一边降降温。
6，放凉后去掉外皮。
7，切成滚刀块。
8，锅中倒入少许油，烧热后放入孜然粒，煎炒出香味后放入土豆块。
9，翻炒几下后加入姜末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐，继续翻炒几分钟，最后出锅的时候撒上些香菜碎就可以了。
十二、口味土豆条原料：土豆。
配料：香叶、干红辣椒、十三香、小葱。
做法：1、土豆去皮，切条，粗一点比较好；2、将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮；水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
3、锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味；4、下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右；5、加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上；6、继续煸至土豆表面略焦黄即可。
十三、双椒蒸豆腐原料：水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，酱油一大匙，葱适量，油1大匙做法：1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。
2、剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。
不要漏气。
3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。
4、关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。
十四、尖椒豆腐酿原料：尖椒4个、豆腐250克、面包糠调料：食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精做法：1、豆腐用勺子碾碎；2、尖椒去两端，去种子，切成三厘米厚的段；3、碾碎的豆腐加葱姜碎，添加适量食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀；4、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满，抹平；5、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡，然后裹层面包糠；6、锅内油热后，把豆腐酿排入锅中，用小火煎至双面金黄即可出锅十五、凉拌金针菇原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。
做法：1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；4、上桌前滴几滴香油即可。
十六、素炒南瓜尖原料：南瓜尖400g 尖椒25g 大蒜4粒盐2.5g湿淀粉10g 清水少许做法：1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净2、将南瓜尖沥干水份3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒4、放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅十七、韭菜炒蚕豆材料：带皮蚕豆250克（指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆）、韭菜200克调料：油一匙、盐少许做法：1、带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、泥土和黄叶，洗净切成小段；2、炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味；3、炒匀后，放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂；4、感觉锅中水分将要收干时，放入韭菜段，翻炒均匀即可起锅。
十八、韭菜炒香干材料：韭菜一小把（200克左右）、香干6块、红椒一个调料：油适量、盐少许、生抽数滴做法：1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
十九、剁椒白菜材料：剁椒，白菜，大蒜1.把白菜洗净切成三厘米的段;大蒜切片2.起锅倒油,油热后放入蒜片,爆香后放入白菜翻炒,白菜炒软的时候放入两勺剁椒翻炒一下就可以出锅了.剁椒是咸的所以不用放盐二十、蒜蓉粉丝蒸白菜原料：白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法：1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。
2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。
捞出放在蒸好的白菜盘中。
3、锅烧热，放油，马上放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。
4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可二十一、清炒春笋材料：新鲜春笋、老抽、白糖做法：1、切片2、锅中放适量油，将笋片下锅煸炒3、放适量老抽4、适量白糖拌炒入味5、放少许清水6、盖上锅盖焖上2-3分钟即可二十二、油焖春笋原料：春笋、葱、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精做法：1，春笋若干，用刀拍碎，适当改刀。
焯水沥干备用。
2，热油锅，葱蒜辣椒爆香。
入春笋翻炒片刻。
3，加生抽+老抽+白糖。
出锅前加点蘑菇精即可。
二十三、青豆萝卜原料：青豆、葱蒜、白萝卜片做法：1、葱蒜爆香，放入青豆翻炒2、放入绵白糖两勺3、放入萝卜片翻炒4、倒入适当味极鲜、醋、盐，翻炒5、用水淀粉勾芡，出锅二十四、空心菜梗炒玉米用料:空心菜500克,玉米一条,榨菜50克;配料:干辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、蘑菇精、湿淀粉各适量；做法：1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;2.热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;3.下入榨菜,炒匀;4.下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀;5.加入适量的盐与蘑菇精,炒匀;6.放入葱花与生抽,炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可.二十五、五色健康粉丝材料1：香菇（新鲜）、黑木耳（泡软）、玉米粒、青豆粒、胡萝卜（自己喜欢的较容易熟的蔬菜）、粉丝。