商务酒店洗衣房水洗设备操作工职责及布草洗涤作业流程标准

商务酒店洗衣房水洗设备操作工职责及布草洗涤作业流程标准

1、岗位工作说明书

岗位工作说明书

Job Description

部门：洗衣房岗位编号：XXX3217

姓名：直接上级：领班

岗位：水洗设备操作工直接下级：

班次：行政班工作时间：8：30—12：00；14：00—17：30

工作职责：向领班全面负责，确保水洗设备正常运转，按照工作项目程序标准，完成各类布水洗工作。

工作原则：坚守岗位、认真负责、勤奋工作、保证完成任务。

工作内容：

1、按照质量标准洗涤好各类布草；

2、水洗设备操作流程（如下图）：

班前准备—设备保养—设备卫生工作—原料预备—压力检查—待洗物分类—按容量装

机—配料—预洗—主洗—过清—分别进行漂洗—中种—柔软—上浆等—脱水—停机取

物—质量检查—后续工作

3、床单洗涤程序（如下表）设备容量为50公厅：

程序水位温度原料用量时间

预洗高常温无无 3—5分钟

主洗低 85摄氏度强力粉 500克 20分钟

中速脱水无常无无 3分钟

过清中常无无 5分钟

中速脱水无常无无 3分钟

漂洗低 65摄氏度源料 100克 10—15分钟

中速脱水无常无无 3分钟

中和低 40摄氏度中和酸剂 400克 10分

中速脱水无常无无 3分

过清中常无无 5分

高速脱水无常无无 4分

1、一般台口布洗涤程序（如下表）

程序水位温度原料用量时间

预洗高 35摄氏度无无 5分钟

主洗低 85摄氏度强力粉 400克—550克 30分钟

乳化剂 400克—550克 30分钟漂洗低 80摄氏度氯漂粉 100克 5分钟

过清高常无无 3分钟（3次）中速脱水无常无无 2分钟

上浆低常浆粉 300克 5分钟

高速脱水无常无无 5分钟

（注：如遇重污渍台布、口布可以适当增加洗涤剂）

2、工作项目程序与标准说明书

工作项目程序与标准说明书

Procedure and standard

部门：洗涤部

工作项目名称：布草洗涤

工作项目承担：布草洗涤设备操作工