植物生理学绪论(1)
植物生理学--绪论
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植物生理学的特点
1、营养类型的特点； 自养性特点是具有光合作用色素的植物特有的能力。 2、代谢类型的特点： 具有多样性和彻底性。 同化作用（assmilation)；异化作用（disassmilation) 3、繁殖类型的特点： 具有无性和有性生殖多样性的特点。 4、发育类型的特点： 具有全能性、极性、轴性、渐进性等特点。 5、运动类型的特点： 多数植物体整体属于非移动性，器官的运动具有局限性的特 性。
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结束
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讲课记录
2009年3月3日,下午1-2节 生态环境学院草原专业二本班合计33人 1学时.
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基本代谢 生理
生长发育 生理
逆境生理
2019/2/12
现代植物生理学
( 第二版） 主编 李合生
目录 Ⅰ 细胞生理 １植物细胞的亚显微结构与功能 Ⅱ 代谢生理 2 呼吸作用 3 光合作用 4 水分代谢 5 矿质营养 6 植物生长物质 Ⅲ 生长发育 7 生长生理８ 生殖生理 9 植物的成熟与衰老生理 Ⅳ 环境生理 10 植物的逆境生理 Ⅴ 植物生理学的分子基础和应用 11 植物生理学与分子生物学及基因工程 12 植物生理学与农业应用
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
植物生理学的萌芽与奠基 公元前14～前11世纪，殷墟甲骨卜辞拓片… 公元前３世纪，战国荀况《荀子.富国篇》… 韩非《韩非子》… 公元前１世纪，西汉《氾胜之书》… ６世纪30年代，北魏贾思勰(xie)《齐民要术》… ８世纪末，罗马人开始利用肥料… 1149年，宋陈剪《农书》指出生长相关性… 1637年，清宋应星《天工开物》论述气体代谢… 1725年，Stephen Hales 提出气体代谢…
植物生理作业答案
植物生理学作业绪论一. 名词解释：植物生理学：是研究植物生命活动规律的科学，包括研究植物的生长发育与形态建成，物质与能量转化、信息传递和信号转导等 3 方面内容。
第一章植物的水分生理一. 名词解释①质外体途径：是水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动方式，阻力小，水分移动速度快。
②共质体途径：是指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。
③渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
④水分临界期：指植物对水分不足特别敏感的时期。
二. 思考题1 •将植物细胞分别放在纯水和1 mol • L-1蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化答：渗透势是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能；而压力势是指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，是由于细胞壁压力的存在而增加水势的值；水势是衡量水分反应或做功能量的高低，是每偏摩尔体积水的化学势差。
所以：(1)将植物细胞放入纯水中，由于纯水的浓度比细胞内液的浓度低，因此，纯水会向细胞质移动，引起细胞被动吸水，原生质体吸水膨胀，细胞的渗透势升高，压力势是增大，从而细胞的水势上升。
(2)而将植物细胞放入1 mol • L-1蔗糖溶液时结果则相反，植物细胞失水，发生质壁分离，胞内的离子浓度升高，细胞渗透势下降，压力势减少，即细胞水势明显降低。
4. 水分是如何进入根部导管的水分又是如何运输到叶片的答：根系是陆生植物吸水的主要器官，它从土壤中吸收大量水分，以满足植物体的需要。
植物根系吸水主要通过质外体途径、跨膜途径和共质体途径相互协调、共同作用，使水分进入根部导管。
而水分的向上运输则来自根压和蒸腾拉力。
正常情况下，因根部细胞生理活动的需要，皮层细胞中的离子会不断地通过内皮层细胞进入中柱，于是中柱内细胞的离子浓度升高，渗透势降低，水势也降低，便向皮层吸收水分。
植物生理学知识点总结笔记
植物生理学知识点总结笔记一、绪论1.植物生理学●植物生理学是合理农业的基础●定义●研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学●研究内容●细胞生理●代谢生理●水分、矿质、呼吸、光合、同化物质运输和分配●生长发育生理●逆境生理及生产应用二、植物细胞的结构和功能1.植物细胞特有的细胞器●细胞壁、液泡、质体(叶绿体)、胞间连丝2.细胞壁的主要内容●组成●初生壁、次生壁、胞间质●生理功能●有支持作用●维形●控生●运输通道●物运●信船●保护功能●防御●抗性●识别●其它功能●参与代谢3.生物膜的主要内容●定义●构成细胞的所以膜的总称，分为质膜和内膜●主要成分●磷脂双分子层→膜骨架●膜蛋白质→功能的提现者●外在蛋白●内在蛋白●功能●分室作用●反应产所●物质交换●识别功能●识别功能●膜表面的糖蛋白具有识别功能4.原生质体主要内容●定义●组成●细胞器和细胞浆●细胞器分为微膜系统、微梁系统、微粒系统●产能细胞器→线粒体和叶绿体●自杀性武器→溶酶体●代谢库→液泡●调控中心→细胞核●胞基质或细胞浆●胶体性质●带电性与亲水性●凝胶作用●液晶性质●相变温度●原生质的胶体状态与其生理代谢联系●状态●溶胶：代谢活跃，抗逆性弱●凝胶：活性低，抗性强●胶体性质：带电性与亲水性●细胞骨架●真核细胞中的蛋白质纤维网架体系→微管、微丝、中间纤维5.植物细胞的全能性●定义：植物体的任何一个细胞都具有发育成完整个体的潜能●是细胞分化的主要基础●是植物组织培育技术的理论依据6.链接细胞与外界的信息方式→通过细胞信号转导●胞间信号传递●膜上信号转换●胞内信号转导●蛋白质可逆磷酸化7.胞间连丝的主要内容●定义●是穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质(体)的管状通道●生理功能●物质交换●信息传递●植物细胞之间通过胞间连丝相互联系●胞间连丝将不同细胞间的交流分为两个通道●共质体(内部空间)●质外体(外部空间)●功能：是植物体内物质与信息运输的主要通道三、植物的水分生理1.植物的水分代谢：吸收→运输→利用→散失2.水在植物细胞中的作用●生理作用●细胞质的重要组分(70%-90%)●代谢过程中反应物质●优良的溶剂和反应介质●维持细胞固有姿态●维持细胞分裂和生长●生态作用●调节环境温度湿度、调节植物体温、提高光的通透性3.水势(ψw)●定义●简单定义●每偏摩尔体积水的化学势差●单位●MPa●ψ纯水=0(最高)●溶液水势为负值●溶液越浓，水势越低●水中溶质增多，水势下降，ψw为负值●水分移动的总原则：从高水势→低水势●水势组成●渗透势●压力势●衬质势4.植物细胞的主要吸水方式●吸水方式●渗透性吸水●吸胀性吸水●代谢性吸水●风干种子、分生细胞(吸胀吸水)●ψw=ψm●成熟细胞(渗透、代谢吸水)●ψw=ψs+ψp●当细胞水势低于外界水势→细胞吸水5.植物细胞的水分移动总原则●高水势→低水势●判断方式●计算水势大小●计算公式●ψw=ψs+ψp(成熟细胞)6.根系吸水的部位和途径●部位●根尖的根毛区●途径●质外体●共质体●跨膜途径●被动吸水与主动吸水的比较●相同点●水流途径一样●水势差引起●不同点●形成水势差的机理不同●被动吸水→蒸腾拉力●主，，，→根压7.影响根系吸水的土壤因素●土壤水分状况●，，通气状况●，，温度●，，溶液浓度8.植物的蒸腾作用●指标●蒸腾速率、，，效率、，，系数(需水量)●蒸腾速率●单位时间，单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量 g/dm2.h●蒸腾系数●植物每制造1g干物质所消耗的水的克数●蒸腾效率与蒸腾系数的关系●蒸腾系数=1000/蒸腾效率(g/kg)●实质●水分从高水势到低水势●控制--气孔运动●气孔运动的实质●两个保卫细胞内水分的得失引起●气孔运动的规律●一般：昼开夜关(景天等CAM植物的则与此相反)●气孔的特点●气孔蒸腾量相当于同等叶面积的自由水面蒸发量的15%-50%，甚至100%.●解释气孔蒸腾量的原理●小孔扩散率●扩散速率与小孔的周长成正比，不与小孔面积成正比●解释气孔运动机理的学说●淀粉-糖转化学说●K+累积学说●苹果酸代谢学说●影响气孔运动的因素●光照●温度●CO2●水分●风●植物激素●影响蒸腾作用的因素●蒸腾速率=扩散力/扩散阻力●内部因素●叶内部面积和气孔●外部因素●光照主导、温度、湿度、风●蒸腾作用使水分在植物体内形成连续性的原因●内聚力学说---解释水柱沿导管上升保持连续性的学说9.植物需水的关键时期●水分临界期●定义：植物对水分缺乏最敏感、最易受害的时期。
植物生理学
名词解释绪论及第一章植物生理学：研究植物生命活动规律及其与环境相互关系的科学。
物质转化：植物对外界物质的同化及利用。
能量转化：植物对光能的吸收，转化，储存，释放和利用的过程。
信息传递：在植物生命活动过程中，在整体水平上，从信息感受部位将信息传递到发生反应部位的过程。
信号转导：在单个细胞水平上信号与受体结合后，通过信号传递，放大与整合，产生生理反应的过程。
形态建成：植物在物质转化和能量转化的基础上发生的植物体大小，形态结构方面的变化，完全依赖于植物体内各种分生组织的活动。
原核细胞：无典型细胞核的细胞，核质外面缺少核膜，细胞质中没有复杂的细胞器和内膜系统。
真核细胞：具有明显的细胞核，核质外有核膜包裹，细胞之中有复杂的内膜系统和细胞器。
生物膜：细胞中主要由脂类和蛋白质组成的，具有一定结构和生理功能的膜状组分，即细胞内所有膜的总称，包括质膜，核膜，各种细胞器被膜及其他内膜。
内质网：存在于真核细胞，由封闭的膜系统及其围成的腔形成互相沟通的网状结构。
胞间连丝：穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质体的管状通道。
共质体：胞间连丝把原生质体连成一体。
质外体：细胞壁，质膜与细胞壁间的间隙以及细胞间隙等互相连接成的一个连续的整体。
原生质体：去掉细胞壁的植物细胞，由细胞质，细胞核和液泡组成。
细胞质：由细胞质膜，胞基质及细胞器等组成。
胞基质：在真核细胞中除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，细胞浆。
细胞器：细胞质中具有一定形态和特定生理功能的细微结构。
内膜系统：在结构，功能乃至发生上相关的由膜围绕的细胞器或细胞结构。
细胞骨架：真核细胞中的蛋白纤维网架体系，广义的指细胞核/细胞质/细胞膜骨架和细胞壁。
微管：存在于细胞质中的由微管蛋白组装成的长管状细胞器结构。
微丝：真核细胞中由肌动蛋白组成，直径为7nm的骨架纤维，肌动蛋白纤维。
中间纤维：一类由丝状角蛋白亚基组成的中空管状蛋白质丝。
核糖体：由蛋白质和rRNA组成的微小颗粒，蛋白质生物合成的场所。
植物生理 绪论
绪论第一节植物生理学的定义和研究内容教学大纲基本要求：通过绪论学习，了解什么是植物生理学以及它主要研究的内容、了解绿色植物代谢活动的主要特点；了解植物生理学的发展历史；了解植物生理学对农业生产的指导作用和发展趋势；为认识和学好植物生理学打下基础。
1、定义植物生理学（plant physiology）是研究植物生命活动规律、揭示植物生命现象本质的科学。
植物的生命活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用、物质的运输与分配、以及信息传递和信号转导等代谢基础上表现出的种子萌发、生长、运动、开花、结实等生长发育过程。
植物的生命活动十分复杂，但大致可区分为生长发育与形态建成、物质与能量代谢、信息传递和信号转导三个方面。
（1）生长发育（growth and development）是植物生命活动的外在表现，它主要包括了两个方面：一是由于细胞数目的增加、细胞体积的扩大而导致的植物体积和重量的增加；二是由于新器官的不断出现带来的一系列肉眼可见的形态变化，即形态建成(morphogenesis），包括从种子萌发，根、茎、叶的生长，直到开花、结实、衰老、死亡的全过程。
人类对植物生命活动的认识正是从对其生长发育的观察和描述开始的，所谓“春华秋实”，“春发、夏长、秋收、冬藏”等等，便是人类对植物生长发育规律直观认识的写照。
（2）物质和能量转化在植物形态变化的背后，是肉眼难以观察到的物质和能量转化过程，而物质转化与能量转化又紧密联系，构成统一的整体，统称为代谢（metabolism）。
植物的代谢活动包括水分的吸收、运输与散失；矿质营养的吸收、同化与利用；光合作用；呼吸作用；有机物的转化、运输与分配等方面。
代谢过程归根结底是运行于植物体内的一系列生物化学和生物物理的变化，而生长发育则是代谢作用的综合表现和最终结果。
代谢作用是生命的基础，代谢一旦停止，生命也就不复存在，生长发育更无从谈起。
某些代谢环节如果发生重大变化或遭到破坏，也必然会影响到生长发育。
植物生理学
一、绪论1.植物生理学（plant physiology）:是研究植物生命活动规律的科学。
包括种子萌发→生长→运动→开花→结果生育周期中一系列生命活动。
2.研究的核心是植物自养生理性。
3.研究内容：①细胞的生理形态、结构、生理功能②代谢生理物质（水分，矿物质等）、能量代谢③生长发育生理④逆境生理4.植物生理学的任务：研究和了解植物在各种环境条件下进行生命活动的规律和机制，并将这些研究成果应用于植物生产实践中。
5.现代植物生理学发展的几大特点：①研究向微观和宏观两个方面发展：微观：分子水平；宏观：个体到群体、群落水平。
②学科间相互渗透③研究手段现代化④理论联系实践二、植物的水分代谢1.水分代谢（water metabolism）：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。
2.水分对植物的生理作用：（1）原生质的主要组分（2）参与植物体内的代谢过程（3）生化反应和物质吸收、运输的介质（4）使植物保持固有的姿态（5）维持细胞的分裂和伸长3.水对植物的生态作用：调节植物体温调节生态环境4.束缚水（bound water）:被植物细胞的胶体颗粒或渗透物质吸附不能自由移动的水分。
5.自由水（free water）:不被胶体颗粒或渗透物质吸引或吸引力很小，可以自由移动的水分。
6.自由水直接参与代谢，束缚水不参与代谢。
7.自由水/束缚水比值较高时，植物代谢活跃，但抗逆性差；反之，代谢活性低，但抗逆性较强。
8.水势(water potential)指在相同温度、相同压力下一个系统中偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势差。
用Ψw表示。
9.植物细胞吸水的方式：吸胀吸水——未形成液泡的细胞靠吸胀作用吸水。
渗透性吸水——具中心液泡的成熟细胞以渗透性吸水为主。
代谢性吸水——直接消耗能量而与渗透作用无关。
10.osmosis渗透(作用), 渗透性：水分通过半透膜从水势高的区域向水势低的区域转移的现象。
11.质壁分离 (plasmolysis)：植物细胞由于液泡失水而使原生质体和细胞壁分离的现象。
《植物生理学》绪论教案
绪论（1学时）一、植物生理学的定义和研究内容（一）植物生理学的定义植物生理学是研究植物生命活动规律、揭示生命现象本质的科学。
即用物理的、化学的、生物学的方法，研究植物生长、生殖、衰老、死亡等一系列过程，在这些过程中所发生的代谢变化，以及这些代谢变化与环境条件的相互作用等。
研究的对象是植物任务是探索植物生命活动的基本规律及机制生命活动：生长发育，物质与能量代谢，信息传递和信号转导（二）植物生理学研究的内容1．细胞生理主要讲授细胞的结构与功能、细胞生化、细胞器的结构与功能等，作为学习其它各部分的基础。
2．代谢生理是植物生理学核心内容之一，主要包括植物的水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用、有机物质的运输与分配等。
主要研究植物通过根系吸收水分和矿质元素，通过叶片从空气中吸收CO2，利用日光能制造各种有机物质并贮存能量，以及植物体内各种有机物质的合成代谢的同化过程。
同化即由简单物质转变成复杂物质并贮存能量的过程。
另一方面植物体内通过呼吸作用，也同时进行着把复杂物质氧化分解为简单物质（CO 2、H 2O），并放出能量为植物的各种生命活动利用的异化过程。
异化即把复杂物质分解成简单物质并释放能量的过程。
3．生长发育它是各种功能与代谢活动的综合反应，包括生长、分化、发育、成熟与衰老，主要研究植物在代谢的基础上，细胞的分生与分化，植物体积的逐渐长大和重量的增加，在生长的过程中包含着许多分化，在一定阶段开始生殖，最终衰老死亡的过程，以及环境条件对这一过程的影响，植物生长物质在这一过程中的调控作用等，并探索控制这一过程的途径。
4．逆境生理主要研究植物对不良环境的抵抗能力，植物的适应性，植物生理代谢机能的变化。
为改善植物本身的抗逆能力，选育抗逆性品种提供理论依据和方法，为扩大在逆境下植物的种植面积作出贡献。
这四个过程相互联系构成了植物生理学的整体，其中包括信息传递与调控。
从四个研究组成也可反映植物生理学研究的不同水平；分子→亚细胞→细胞→组织→器官→个体→群体。
植物生理学重点整理
² PSⅡ: • 反应中心 • 光收集复合物 • 放氧复合体
颗粒大，水裂解放氧，质体 kun 酉昆， ² PSⅠ:颗粒小，
光合电子传递链：非环式／环式／假环式／ 电子传递链 • 光合电子载体和它们的功能 • 光合磷酸化：化学渗透偶联假说，形成 ATP、NADPH 能量物质
ü 类胡萝卜素 不溶于水，溶于有机溶剂，胡萝卜素 ：橙色,α-,β-,γ-叶黄素：黄色
功能：1. 收集和传递光能 2.防护叶绿素免受多余光照伤害
2.3 光合色素的光学特性 (1) 吸收光谱 ： • 叶绿素：红光和蓝紫光； • 类胡萝卜素:蓝紫光
(2) 荧光现象和磷光现象 ： ü 荧光现象：叶绿体色素溶液在透射光时呈绿色，反射光下呈红色的现象 ü 磷光现象：去掉光源后，叶绿素溶液还能继续辐射出微弱的红光。 (3) 叶片颜色 • 绿色：叶绿素多 • 黄色（秧苗变白）：气温下降（衰老；矿质元素），叶绿素合成抑制，故类胡萝卜素多。 • 红色：花色素苷（红色）
5.2 光呼吸的生理功能 • 避免光抑制 • 回收碳，避免在有 O2 环境下丢失太多的 C
6 影响光合作用的因子 • 光合速率酸衡量光合作用的量的指标：指单位时间、单位叶面积吸收 CO2 的物质等量（或放出
氧气的物质的量，或积累干物质的质量，即 umol CO2／（m2*s）…… • 外部因素：光照、CO2、温度、矿质元素、水、（光合速率的）日变化
成 NH3，固氮酶只存在于原核生物细胞中 • 绿色植物： 非共生固氮微生物：好气性细菌；嫌气性细菌；蓝藻 共生固氮微生物：根瘤菌、放射菌
菌类固氮方式 • 通过在不同的细胞分别进行光合作用和生物固氮 • 通过形成特殊的结构进行生物固氮：异形胞 • 通过形成微氧环境进行生物固氮：蓝藻形成防氧进入的糖脂组成的外膜，从而避免氧对固氮
植物生理学习题（新五版）
植物生理学习题绪论1．植物生理学的定义是什么?根据你所知的事实，举例分析讨论之。
2．为什么说“植物生理学是农业的基础学科”?3．有些学生反映：“植物生理学是一门引人人胜但不易学好的课程”，你同意这种看法吗?为什么?第一章植物的水分生理1．将植物细胞分别放在纯水和l mol．L-1蔗糖溶液中，它们的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化?2．从植物生命活动的角度分析水分对植物生长的重要性。
3．水分如何跨膜运输到细胞内以满足正常的生命活动需要的?4．水分如何进入根部导管?水分又如何运输到叶片?5．植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭?6．节水农业工程对我国的农业生产有什么意义?7．在栽培作物时，如何才能做到合理灌溉?8．设计一个证明植物具有蒸腾作用的实验装置。
9．设计一个测定水分运输速率的实验。
第二章植物的矿质营养1．植物进行正常的生命活动需要哪些矿质元素?如何用实验方法证明植物生长需要这些元素?2．在植物生长过程中，如何鉴别植物发生了缺氮、缺磷和缺钾现象?若发生了上述缺乏的元素，可采用哪些补救措施?3．生物膜有哪些结构特点?4．植物细胞通过哪些方式来吸收溶质以满足正常生命活动的需要?5．植物细胞吸收的N03-是如何同化为谷氨酰胺、谷氨酸、天冬氨酸和天冬酰胺的?6．植物细胞吸收的SO42-是如何同化为半胱氨酸的?7．植物细胞是通过哪些方式来控制胞质中的K+浓度的?8．无土栽培技术在农业生产上有哪些应用?9．根部细胞吸收的矿质元素通过什么途径和动力运输到叶片?10．在作物栽培时怎样才能做到合理施肥?11．植物对水分和矿质元素的吸收有什么关系?是否完全一致?第三章植物的光合作用1．植物光合作用的光反应和暗反应是在细胞的哪些位置进行的?为什么?2．在光合作用过程中，ATP和NADPH+H+是如何形成的?ATP和NADPH+H+又是怎样被利用的?3．试比较PS I的PsⅡ的结构及功能特点。
植物生理学(李合成)四川农业大学版课后答案
植物生理学李合生第二版绪论至第六章课后题绪论：1.什么是植物生理学植物生理学研究的内容和任务是什么答：植物生理学是研究植物生命活动规律及其相互关系，揭示植物生命现象本质的科学。
P1内容：细胞生理、代谢生理、生长发育生理、信息生理、逆境生理、分子生理（及其生产应用）。
P2任务：研究和了解植物在各种环境条件下进行生命活动的规律和机制，并将这些研究成果应用于植物生产。
P22.植物生理学是如何诞生和发展的从中可以得到哪些启示答：孕育：1627年荷兰学者凡·海尔蒙做柳枝盆栽称重实验开始，19世纪40年代德国化学家李比希创立植物矿质营养学，约400年；p2诞生：至1904年《植物生理学》出版（半个世纪）；p3发展：于20世纪进入快速发展时期。
P4启示：3.21世纪植物生理学发展趋势如何答：①.与其他学科交叉渗透，微观与宏观相结合，向纵向领域拓展；p5②.对植物信号传递和转导深入研究，（将为揭示植物生命活动本质，调控植物生长发育开辟新的途径）；p6③.物质代谢和能量转换的分子机制及其基因表达调控仍将是研究重点；p6④.植物生理学和农业科学技术的关系更加密切。
P74.如何看待中国植物生理学的过去、现在和未来答：中国古代人民在生产实践中总结出许多有关植物生理学的知识。
我国现代植物学起步较晚，由于封建体制的限制。
新中国成立后，中国的植物生理学取得了很大的发展。
现在在某些方面的研究已经进入了国际先进水平。
P6、p75.如何理解“植物生理学是合理农业的基础”答：植物生理学的每一次突破性进展都为农业生产技术的进步起到了巨大的推动作用。
P7.6.怎样学好植物生理学答：①.必须有正确的观点和学习方法；②.要坚持理论联系实际。
第一章、植物细胞的亚显微结构和功能（一）名词解释真核细胞：体积较大，有核膜包裹的典型细胞核，有各种结构与功能不同的细胞器分化，有复杂的内膜系统和细胞骨架系统存在，细胞分裂方式为有丝分裂和减数分裂。
大学植物生理学考试习题与答案
⼤学植物⽣理学考试习题与答案植物⽣理习题绪论1. 解释下列名词1.1 植物⽣理学是研究植物⽣命活动规律及其与外界环境相互关系的科学。
1.2 ⾃养性2. 问答题2.1 植物⽣理学主要研究哪些内容?⑴研究植物的物质代谢⑵研究植物的能量转换⑶研究植物的形态建成⑷研究植物的信息传递⑸研究植物的类型变异。
2.2 为什么说植物⽣理学是合理农业的基础？植物⽣理学的任务是研究和了解植物在各种环境条件下进⾏⽣命活动的规律和机理，并将这些研究成果应⽤于⼀切利⽤植物⽣产的事业中。
由此可见，植物的⽣长发育是农业⽣产和林业⽣产的中⼼过程，它为畜牧业和⽔产业提供了有机物质基础；⽔⼟保持和环境净化与植物⽣长有密切关系；植物合成的⽣物碱、橡胶、鞣质等⼜是⼯业原料或药物的有效成分。
我们认识了植物的⽣理、⽣化过程和本质，就可以合理地利⽤光、⽓、⽔、⼟资源，发展农（林）业⽣产，保护和改造⾃然环境，为加快社会主义建设和实现农业现代化服务。
第⼀章植物细胞的结构与功能1.解释下列名词1.1 凝胶与溶胶1.2 ⽣物膜细胞中主要由脂类和蛋⽩质组成、具有⼀定结构和⽣理功能的膜状组分，及细胞内所有膜的总称，包括质膜、核膜、各种细胞器被膜及其他内膜。
1.3 细胞全能性每⼀个活细胞都具有产⽣⼀个完整个体的全套基因，在合适条件下细胞据哟发育成新的完整个体的潜在能⼒。
1.4 质体1.5 真核细胞具有典型的细胞核，核质外有核膜包裹，细胞质中有复杂的内膜系统和细胞器。
1.6 原核细胞⽆典型细胞核的细胞，其核质外⾯缺少核膜，细胞质中没有复杂的内膜系统和细胞器。
1.7 初⽣细胞壁1.8 内膜系统在结构、功能上乃⾄发⽣上相关的由膜围绕的细胞器和细胞结构，主要包括内质⽹、⾼尔基体与液泡膜构成的膜⽹络体系。
1.9 细胞区域化1.10 原⽣质体1.11 细胞⾻架由3种蛋⽩质纤维（微管、微丝、中间纤维）相互连接组成的⽀架⽹络。
1.12 细胞周期2. 问答题2.1 典型的植物细胞与动物细胞的最主要差异是什么?⾼等植物细胞都是真核细胞，⼆者结构和功能相似，主要区别在于植物细胞具有⼀些特有的细胞结构与细胞器，如细胞壁、液泡与叶绿体及其它质体，叶绿体使植物能进⾏光和作⽤，这是动物细胞⽆能为⼒的。
《植物生理学》绪论ppt课件
4、产量形成的两大漏洞和植物生理学 的机遇
●光合午休
●产量形成期叶片光合功能的过早衰退
（二）环境恶化与作物抗逆性
在全世界人口持续增长的压力下，日益恶化的环 境成为农业生产甚至人类基本生活条件的巨大威胁。 与世界发达国家相比，我国的环境形势更加严峻。
萨克斯（Sachs,1882）的植物生理学讲义的问世， 费弗尔（Pfeffer）《植物生理学》巨著的出版，才使植 物生理学从植物学与农学中脱颖而出。
JULIUS v. SACHS (1832-1897)
W. Pfeffer
3.第三阶段 发展、分化与壮大阶段
Ø 20世纪科学技术突飞猛进，植物生理学也快速壮 大发展
一是由细胞数目的增加、细胞体积的扩大导致的植 物体积和重量的增加，这就是植物的生长；
二是由于新器官的不断出现带来的一系列肉眼可见 的形态变化，即形态建成（morphogenesis）。
2. 物质和能量代谢
代谢过程是运行于植物体内的一系列生物化学和 生物物理的变化过程。植物的水分代谢、矿质营养、 光合作用、呼吸作用、有机物质的运输与分配等。
绪论
一、植物生理学的定义和研究内容
（一）定义：植物生理学（plant physiology）是研究植 物生命活动规律、揭示植物生命现象本质的科学。
要点： 1. 研究的对象是植物 2. 基本任务是探索植物生命活动的基本规律 生长发育与形态建成
物质与能量代谢
信息传递和信号转导
1. 生长发育
生长发育（growth and development）是植物生 命活动的外在表现，它主要包括了两个方面:
揭开了数十年所不能解决的CO2固定与还原之谜。 v 六十年代左右C3、C4、CAM途径与光呼吸的发现把光合
植物生理学名词解释全
植物生理学名词解释全 TPMK standardization office TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18一、绪论1.植物生理学是研究植物生命活动规律与细胞环境相互关系(de)科学,在细胞结构与功能(de)基础上研究植物环境刺激(de)信号转导、能量代谢和物质代谢.二、植物(de)水分生理1. 水势：相同温度下一个含水(de)系统中一偏摩尔体积(de)水与一偏摩尔体积纯水之间(de)化学势差称为水势.把纯水(de)水势定义为零,溶液(de)水势值则是负值.水分代谢：植物对水分(de)吸收、运输、利用和散失(de)过程.2.衬质势：由于衬质(表面能吸附水分(de)物质,如纤维素、蛋白质、淀粉等)(de)存在而使体系水势降低(de)数值.3.压力势：植物细胞中由于静水质(de)存在而引起(de)水势增加(de)值.4.渗透势：溶液中固溶质颗粒(de)存在而引起(de)水势降低(de)值.5.渗透作用：溶液中(de)溶剂分子通过半透膜扩散(de)现象.对于水溶液而言,是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散(de)现象.6.质壁分离：植物细胞由于液泡失水而使原生质体和细胞壁分离(de)现象.7.吸胀作用：亲水胶体物质吸水膨胀(de)现象称为吸胀作用.胶体物质吸引水分子(de)力量称为吸胀.8.根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升(de)压力.伤流和吐水现象是根压存在(de)证据.9.蒸腾作用：水分通过植物体表面（主要是叶片）以气体状态从体内散失到体外(de)现象. 10．蒸腾效率：植物在一定生育期内所积累干物质量与蒸腾失水量之比,常用g·kg-l表示.11.蒸腾系数：植物每制造1g干物质所消耗水分(de)g数,它是蒸腾效率(de)倒数,又称需水量.12.气孔蒸腾：植物细胞内(de)水分通过气孔进行蒸腾(de)方式称为气孔蒸腾.13.气孔运动主要受保卫细胞(de)液泡水势(de)调节,但调节保卫细胞水势(de)途径比较复杂.14.保卫细胞：新月形(de)细胞,成对分布在植物叶气孔周围,控制进出叶子(de)气体和水分(de)量. 形成气孔和水孔(de)一对细胞.双子叶植物(de)保卫细胞通常是肾形(de)细胞,侧（腹侧）比较厚,而外侧（背侧）比较薄,所以随着细胞内压(de)变化,可进行开闭运动.15.蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生(de)一系列水势梯度使导管中水分上升(de)力量.16.水孔蛋白：存在在生物膜上(de)具有通透水分功能(de)内在蛋白.水通道蛋白亦称水通道蛋白.17.内聚力（the cohesion value)又叫粘聚力,是在同种物质内部相邻各部分之间(de)相互吸引力,这种相互吸引力是同种物质分子之间存在分子力(de)表现.18.蒸腾拉力-内聚力-张力学说19.萎焉：水分亏缺严重时,植物细胞因失水而松弛,靠膨压维持挺立状态(de)叶片和茎(de)幼嫩部分下垂,这种现象叫萎焉.20. 暂时萎焉：当蒸腾作用强烈,根系吸水及转运水分(de)速度较慢,不足以弥补蒸腾失水时,发生暂时萎焉,当蒸腾速率降低时,根系吸水(de)水分足以弥补失水,消除水分亏缺,即使不浇水或者通过荫蔽能恢复,这种靠降低蒸腾就能消除(de)萎焉.21.永久萎焉：如果土壤中缺少植物可利用(de)水,永久萎蔫：降低蒸腾仍不能消除水分亏缺恢复原状(de)萎蔫.22..水分临界期：植物在生命周期中,对缺水最敏感、最易受害(de)时期.一般而言,植物(de)水分临界期多处于花粉母细胞四分体形成期,这个时期一旦缺水,就使性器官发育不正常.作物(de)水分临界期可作为合理灌溉(de)一种依据.23.三、植物(de)矿质与氮素营养1.灰分元素：亦称矿质元素.当干燥(de)植物体经过充分燃烧后,会留下一些呈灰白色(de)残渣,这就是所谓(de)灰分.矿质元素以氧化物(de)形式存在于灰分中,将灰分进行化学分析,就会发现其中含有磷、钾、钙、镁、铁、钴等多种元素,通常将这些元素称为灰分元素.2.必需元素：若生物体在缺少某种元素(de)情况下不能维持正常(de)生命活动,重新补充该元素后,生命活动恢复正常,则该元素为必需元素.3.大量元素：在植物体内含量较多,占植物体干重达万分之一(de)元素,称为大量元素.植物必需(de)大量元素是：钾、钙、镁、硫、磷、氮、碳、氢、氧等九种元素.4.微量元素：植物体内含量甚微,约占植物体干重(de)、600.001—0.00001%(de)元素,植物必需(de)微量元素是铁、锰、硼、锌、铜、钼和氯等七种元素,植物对这些元素(de)需要量极微,稍多既发生毒害,故称为微量元素.5.有益元素：6.溶液培养：是在含有全部或部分营养元素(de)溶液中栽培植物(de)方法.7.砂基培养：8.简单扩散：是被动运输(de)基本方式,不需要膜蛋白(de)帮助,也不消耗ATP,而只靠膜两侧保持一定(de)浓度差,通过扩散发生(de)物质运输.简单扩散(de)限制因素是物质(de)脂溶性、分子大小和带电性.9.杜南平衡：细胞内可扩散正负离子浓度乘积等于细胞外液可扩散正负离子浓度乘积时(de)状态.10.易化扩散：是指非脂溶性物质或亲水性物质, 如氨基酸、糖和金属离子等借助细胞膜上(de)膜蛋白(de)帮助顺浓度梯度或顺电化学浓度梯度, 不消耗ATP进入膜内(de)一种运输方式.11.被动运输：是指由于扩散作用或其它物理过程而进行(de)吸收,是不消耗代谢能量(de)吸收过程,故又称为非代谢吸收.12.主动运输：是指细胞利用呼吸释放(de)能量作功而逆着电化学势梯度吸收离子(de)过程.13.生理酸性盐：对于（NH4）2SO4一类盐,植物吸收NH4＋较SO4－多而快,这种选择吸收导致溶液变酸,故称这种盐类为生理酸性盐.14.生理碱性盐：对于NaNO3一类盐,植物吸收NO3－较Na＋快而多,选择吸收(de)结果使溶液变碱,因而称为生理碱性盐.15.单盐毒害：植物被培养在某种单一(de)盐溶液中,不久即呈现不正常状态,最后死亡.这种现象叫单盐毒害.16.离子拮抗：在单盐溶液中加入少量其它盐类可消除单盐毒害现象,这种离子间相互消除毒害(de)现象为离子拮抗.17.自由空间 free space 指植物组织内(de)某个空间,其外液中(de)物质通过代谢产生(de)能量无消耗地进入这个空间,称此空间为自由空间.18.生物固氮：微生物自生或与植物（或动物）共生,通过体内固氮酶(de)作用,将大气中(de)游离氮固定转化为含氮化合物(de)过程.19.工业固氮：20.硝酸还原酶：一种氧化还原酶,可催化硝酸离子还原成亚硝酸离子(de)反应.可分为参与硝酸盐同化(de)同化型还原酶和催化以硝酸盐为活体氧化(de)最终电子受休(de)硝酸盐呼吸异化型（呼吸型）还原酶.同化型存在于高等植物、藻类、菌类及细菌,小(de)含有2个亚基,大(de)含有8个亚基,是由含钼复合体（Mo-Co）、黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和正铁血红素(de)亚单位所成(de)酶,即分子内具有小(de)电子递体.21.需肥临界期：对某种元素(de)要求虽然不多,但生理作用强,敏感迫切.此期缺肥将严重影响或抑制植物生长,即使以后弥补,也很难挽回损失.四、植物(de)光合作用1.光合作用：绿色植物吸收阳光(de)能量,同化CO2和H2O,制造有机物质,并释放O2(de)过程.2.光反应：必须在光下才能进行(de),由光引起(de)光化学反应.3.碳反应：在暗处或光处都能进行(de),由若干酶所催化(de)化学反应.4.荧光现象：指叶绿素溶液照光后会发射出暗红色荧光(de)现象.5.吸收光谱：6.作用光谱：7.光合电子传递链：在光合作用中,由传氢体和传电子体组成(de)传递氢和电子(de)系统或途径.8.光系统Ⅰ（PSI）：能被波长700nm(de)光激发,又称P700.包含多条肽链,位于基粒与基质接触区和基质类囊体膜中.由集光复合体Ⅰ和作用中心构成.结合100个左右叶绿素分子、除了几个特殊(de)叶绿素为中心色素外,其它叶绿素都是天线色素.三种电子载体分别为A0（一个chla分子）、A1（为维生素K1）及3个不同(de)4Fe-4S.9.光系统Ⅱ（PSⅡ）：吸收高峰为波长680nm处,又称P680.至少包括12条多肽链.位于基粒于基质非接触区域(de)类囊体膜上.包括一个集光复合体（light-hawestingcomnplex Ⅱ,LHC Ⅱ）、一个反应中心和一个含锰原子(de)放氧(de)复合体.D1和D2为两条核心肽链,结合中心色素P680、去镁叶绿素及质体醌.10.双增益效应：如果用长波红光（大于685nm）照射和短波红光（650nm）同时照射植物,则光合作用(de)量子产额大增,比单独用这两种波长(de)光照射时(de)总和还要高,这种增益效应称为双增益效应.11.量子产额：指每吸收一个光量子所合成(de)光合产物(de)量或释放(de)氧气(de)量,又称为量子效率.12.光合磷酸化：叶绿体（或载色体）在光下把无机磷和ADP转化为ATP,并形成高能磷酸键(de)过程.13.解偶联作用：所有破坏生物氧化与磷酸化相偶联(de)作用,即抑制氧化磷酸化(de)作用即解偶联作用.14.卡尔文循环：15.Rubisco：1,5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶（Ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase,通常简写为RuBisCO）是一种酶(EC 4.1.1.39),分子量约为53kD,由8个大亚基和8个小亚基组成,是光合作用中决定碳同化速率(de)关键酶.它在光合作用中卡尔文循环里催化第一个主要(de)碳固定反应,将大气中游离(de)二氧化碳转化为生物体内储能分子,比如蔗糖分子.1,5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶可以催化1,5-二磷酸核酮糖与二氧化碳(de)羧化反应或与氧气(de)氧化反应.同时RuBisCO也能使RuBP进入光呼吸途径. 同时,它(de)活性也由光照影响,在暗处,rubisco(de)活性受到抑制,这也是为什么在黑暗时,碳反应难以进行(de)原因.16.磷酸运转体：17.光呼吸：）是所有使用卡尔文循环进行碳固定(de)细胞在光照和高氧低二氧化碳情况下发生(de)一个生化过程.它是卡尔文循环中一个损耗能量(de)副反应.过程中氧气被消耗,并且会生成二氧化碳.18.C4途径：有一些植物对CO2(de)固定反应是在叶肉细胞(de)胞质溶胶中进行(de),在磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(de)催化下将CO2连接到磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)上·形成四碳酸：草酰乙酸(oxaloacetate),这种固定CO2(de)方式称为C4途径.C4植物每同化1分子CO2,需要消耗5分子ATP和2分子NADPH.19.CAM途径：即为景天酸代谢途径.景天科植物晚上气孔开放,吸进CO2,在PEP羧化酶作用下,形成草酰乙酸,进一步还原为苹果酸,积累于液泡中.白天气孔关闭,液泡中(de)苹果酸便运到细胞溶质,在NADP苹果酸酶作用下,氧化脱羧,放出CO2,参与卡尔文循环,形成淀粉等.这种最初CO2固定和碳水化合物合成(de)反应分别在夜间及昼间进行,苹果酸合成日变化(de)代谢途径.20.CO2饱和点：在一定范围内,光合速率随着CO2浓度增加而增加,当光合速率不再继续增加时(de)CO2浓度称为CO2饱和点.21.CO2补偿点,当光合吸收(de)CO2量与呼吸释放(de)CO2量相等时,外界(de)CO2浓度.22.光饱和点：在一定范围内,光合速率随着光照强度(de)增加而加快,光合速率不再继续增加时(de)光照强度称为光饱和点.23.光补偿点：指同一叶子在同一时间内,光合过程中吸收(de)CO2和呼吸过程中放出(de)CO2等量时(de)光照强度.24.光能利用率：单位面积上(de)植物通过光合作用所累积(de)有机物中所含(de)能量,占照射在相同面积地面上(de)日光能量(de)百分比.五、植物呼吸作用1.呼吸作用：指生活细胞内(de)有机物质,在一系列酶(de)参与下,逐步氧化分解,同时释放能量(de)过程.2.有氧呼吸：指生活细胞在氧气(de)参与下,把某些有机物质彻底氧化分解,放出CO2并形成水,同时释放能量(de)过程.3.无氧呼吸：指在无氧条件下,细胞把某些有机物分解为不彻底(de)氧化产物.4.发酵作用：指微生物厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧(de)条件下以某些有机化合物作为末端氢（电子）受体,氧化降解有机物获得能量(de)过程.5.糖酵解：是指在细胞质内所发生(de)、由葡萄糖分解为丙酮酸(de)过程.6.三羧酸循环：丙酮酸在有氧条件下,通过一个包括三羧酸和二羧酸(de)循环而逐步氧化分解生成CO2(de)过程.又称为柠像酸环或Krebs环,简称TCA循环.7.戊糖磷酸途径：简称PPP或HMP.是指在细胞质内进行(de)一种葡萄糖直接氧化降解(de)酶促反应过程.8.呼吸电子传递链（respiratory electron-transport chain）：由一系列可作为电子载体(de)酶复合体和辅助因子构成,可将来自还原型辅酶或底物(de)电子传递给有氧代谢(de)最终(de)电子受体分子氧.9.末端氧化酶：是指处于生物氧化作用一系列反应(de)最末端,将底物脱下(de)氢或电子传递给氧,并形成H2O或H2O2(de)氧化酶类.10.抗氰呼吸：某些植物组织对氰化物不敏感(de)那部分呼吸.即在有氰化物存在(de)情况下仍能够进行其它(de)呼吸途径.11.交替氧化途径：12.氧化磷酸化：是指呼吸链上(de)氧化过程,伴随着ADP被磷酸化为ATP(de)作用.13.巴斯德效应：氧可以降低糖类(de)分解代谢和减少糖酵解产物(de)积累(de)现象叫巴斯德效应14.呼吸速率：又称呼吸强度.以单位鲜重千重或单位面积在单位时间内所放出(de)CO2(de)重量(或体积)或所吸收O2(de)重量(或体积)来表示.15.呼吸商：又称呼吸系数.是指在一定时间内,植物组织释放CO2(de)摩尔数与吸收氧(de)摩尔数之比.16.磷氧比;指呼吸链中每消耗1个氧原子与用去Pi或产生ATP(de)分子数.17.能荷：能荷是指细胞中可利用(de)高能磷酸化合物(de)摩尔数与细胞中总(de)腺苷磷酸(de)比值,细胞中能荷高低对呼吸速率具有(de)调节作用称为能荷调节.18.呼吸跃变：指花朵、果实发育到一定程度时,其呼吸强度突然增高,尔后又逐渐下降(de)现象.19.种子含水量：六同化物(de)运输、分配及信号(de)转导1、共质体：是通过胞间连丝把无数原生质体联系起来形成一个连续(de)整体.2、质外体：是一个开放性(de)连续自由空间,包括细胞壁、细胞间隙及导管等.3、代谢源：指制造并输送有机物质到其他器官(de)组织、器官或部位.如成熟(de)叶片.4、代谢库：指植物接受有机物质用于生长、消耗或贮藏(de)组织,器官或部位.如正在发育(de)种子、果实等.5、胞间连丝：是贯穿胞壁(de)管状结构物,内有连丝微管,其两端与内质网相连接.6、转移细胞：7、同化物分配：8、同化物再分配：9、压力流动学说：压力流动学说：又叫集流学说,是德国人明希提出(de).该学说认为从源到库(de)筛管通道中存在着一个单向(de)呈密集流动(de)液流,其流动动力是源库之间(de)压力势差.10.比集转运速率：比质量转移率——单位时间内通过单位韧皮部横切面积运输(de)干物质量：比质量转移率（SMTR）= 运输(de)物质干重/韧皮部(de)横断面积×时间七植物生长物质1、植物激素：是由植物本身合成(de),数量很少(de)一些有机化合物.它们能从生成处运输到其他部位,在极低(de)浓度下即能产生明显(de)生理效应,可以对植物(de)生长发育产生很大(de)影响.2、植物生长调节剂：是由人工合成(de),在很低浓度下能够调控植物生长发育(de)化学物质.它们具有促进插枝生根,调控开花时间,塑造理想株形等作用.3、植物生长物质：是在较低浓度(de)情况下能对植物产生明显生理作用(de)化学物质,主要包括内源(de)植物激素与人造(de)植物生长调节剂.4、生长素燕麦测定法：以燕麦芽鞘(de)伸长,来表示对生长促进物质(de)敏感反应,生长素(de)定量法.5、生长素极性运输：是指生长素只能从植物体(de)形态学上端向下端运输.6、吲哚乙酸酶：7、酸生长理论：“酸生长理论”(de)要点是：①原生质膜上存在着非活化(de)质子泵(H+-ATP酶),生长素作为泵(de)变构效应剂,与泵蛋白结合后使其活化；②活化了(de)质子泵消耗能量（ATP）,将细胞内(de)H+泵到细胞壁中,导致细胞壁基质溶液(de)pH下降；③在酸性条件下,H+一方面使细胞壁中对酸不稳定(de)键（如氢键）断裂,另一方面（也是主要(de)方面）使细胞壁中(de)某些多糖水解酶（如纤维素酶）活化或增加,从而使连接木葡聚糖与纤维素微纤丝之间(de)键断裂,细胞壁松弛；④细胞壁松弛后,细胞(de)压力势下降,导致细胞(de)水势下降,细胞吸水,体积增大而发生不可逆增长.酸生长理论用来解释生长素(de)作用机理.8、吲哚乙酸结合蛋白：9、赤霉素：赤霉素,是广泛存在(de)一类植物激素.其化学结构属于二萜类酸,由四环骨架衍生而得.可刺激叶和芽(de)生长.已知(de)赤霉素种类至少有38种.赤霉素应用于农业生产,在某些方面有较好效果.例如提高无籽葡萄产量,打破马铃薯休眠；在酿造啤酒时,用GA3来促进制备麦芽糖用(de)大麦种子(de)萌发；当晚稻遇阴雨低温而抽穗迟缓时,用赤霉素处理能促进抽穗；或在杂交水稻制种中调节花期以使父母本花期相遇等.10、细胞分裂素：细胞分裂素（cytokinin, CTK）从玉米或其他植物中分离或人工合成(de)植物激素.一般在植物根部产生,是一类促进胞质分裂(de)物质,促进多种组织(de)分化和生长.与植物生长素有协同作用.是调节植物细胞生长和发育(de)植物激素.在细胞分裂中起活化作用,也包含在细胞生长和分化及其他相关(de)生理活动过程中,如激动素(KT)、玉米素(ZT)、6-苄基氨基嘌呤(6-BA)等.11、激动素：激动素是一种非天然(de)细胞分裂素,化学名称为6-糖基氨基嘌呤（或N6-呋喃甲基腺嘌呤）,分子式C10H9N5O.不溶于水,溶于强酸、碱及冰醋酸中；除具有促进细胞分裂(de)作用外,还具有延缓离体叶片和切花衰老,诱导芽分化和发育及增加气孔开度(de)作用.12、脱落酸：指能引起芽休眠、叶子脱落和抑制细胞生长等生理作用(de)植物激素.一种抑制生长(de)植物激素,因能促使叶子脱落而得名.可能广泛分布于高等植物.除促使叶子脱落外尚有其他作用,如使芽进入休眠状态、促使马铃薯形成块茎等.对细胞(de)延长也有抑制作用.13、乙烯：乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成(de)化合物.两个碳原子之间以双键连接.乙烯存在于植物(de)某些组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足(de)条件下转化而成(de).生理作用是：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽(de)休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花(de)性别分化方向等.14、油菜素内脂：油菜素内酯又称芸薹素内酯,是一种天然植物激素,广泛存在于植物(de)花粉、种子、茎和叶等器官中.由于其生理活性大大超过现有(de)五种激素,已被国际上誉为第六激素.属新型广谱植物生长调节剂.15、乙烯利：乙烯利,有机化合物,纯品为白色针状结晶,工业品为淡棕色液体,易溶于水,甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇,微溶于甲苯,不溶于石油醚.用作农用植物生长刺激剂. 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应. 16、ACC：1-氨基环丙烷-1-羧酸.ACC不仅对植物,例如水稻、蔬菜等,而且对动物,例如家蚕、小白鼠等具有优良(de)生理调控作用,是一种新型(de)动、植物双重生长调节剂. 17、三重反应：乙烯可抑制黄化豌豆幼苗上胚轴(de)伸长生长,促进其加粗生长,地上部分失去负向地性生长（偏上生长）.18、激素受体：位于细胞表面或细胞内,结合特异激素并引发细胞响应(de)蛋白质.19、结合蛋白：结合蛋白质：结合蛋白质是单纯蛋白质和其他化合物结合构成,被结合(de)其他化合物通常称为结合蛋白质(de)非蛋白部分(辅基).按其非蛋白部分(de)不同而分为核蛋白(含核酸)、糖蛋白(含多糖)、脂蛋白(含脂类)、磷蛋白(含磷酸)、金属蛋白(含金属)及色蛋白(含色素)等.20、乙烯受体：21、生长素：即吲哚乙酸,是最早发现(de)促进植物生长(de)激素.22、生长延缓剂：生长延缓剂（growth retardant）,是指那些对植物茎端、亚顶端分生细胞或初生、分生细胞(de)细胞分裂有抑制作用(de)人工合成(de)有机物.23、生长抑制剂：抑制顶端分生组织组织生长,使植物丧失顶端优势,植物形态发生很大变化(de)物质.八植物(de)生长生理1、生长：2、分化：分生组织(de)幼嫩细胞发育成为具有各种形态结构和生理代谢功能(de)成形细胞(de)过程.3、4、发育：5、极性：极性：指在器官、组织甚至细胞中在不同(de)轴向上存在某种形态结构和生理生化上(de)梯度差异.6、生长大周期：在植物生长过程中,无论是细胞、器官或整个植株(de)生长速率都表现出慢——快——慢(de)规律.即开始时生长缓慢,以后逐渐加快,达到最高点后又减缓以至停止.生长(de)这三个阶段总合起来叫做生长大周期（grand period of growth）.如果以时间为横坐标,生长量为纵坐标,则植物(de)生长呈“S”形曲线.7、生长曲线：如果以植物(或器官)体积对时间作图 ,可得到植物(de)生长曲线.生长曲线表示植物在生长周期中(de)生长变化趋势,典型(de)有限生长曲线呈S形.如果用干重、高度、表面积、细胞数或蛋白质含量等参数对时间作图,亦可得到同样类型(de)生长曲线.根据S形曲线可将植物生长分成三个时期,即指数期(logarithmic phase)、线性期(linear phase)和衰减期(senescence phase).在指数期绝对生长速率是不断提高(de),而相对生长速率则大体保持不变；在线性期绝对生长速率为最大,而相对生长速率却是递减(de)；在衰减期生长逐渐下降,绝对与相对生长速率均趋向于.8、三基点温度：温度三基点是作物生命活动过程(de)最适温度,最低温度和最高温度(de)总称.在最适温度下,作物生长发育迅速而良好；在最高和最低温度下,作物停止生长发育,但仍能维持生命.如果继续升高或降低,就会对作物产生不同程度(de)危害,直至死亡.9、相对生长：相对生长 relative growth 指生物体(de)整体生长与部分（器官）生长、体重与身长、或某一部分(de)生长与其他部分生长(de)相对关系.10、顶端优势：顶芽优先生长,而侧芽生长受抑制(de)现象.11、根冠比：是指植物地下部分与地上部分(de)鲜重或干重(de)比值.它(de)大小反映了植物地下部分与地上部分(de)相关性；在作物苗期,为了给作物创造良好营养生长条件,要促进根系生长,增大根冠比.具体措施有：创造良好(de)土壤条件、中耕断根、蹲苗等措施,肥水措施是：施磷肥,控水.12、营养生长：营养生长指植物根、茎、叶等营养器官(de)发生、增长过程.13、生殖生长：当植物生长到一定时期以后,便开始分化形成花芽,以后开花、授粉、受精、结果（实）,形成种子.植物(de)花、果实、种子等生殖器官(de)生长,叫做生殖生长.14、昼夜周期性：植物(de)生长速率按昼夜变化发生(de)有规律(de)变化,为昼夜周期性.影响植物昼夜生长(de)因素主要是温度、水分和光照.在一天(de)进程中,由于昼夜(de)光照强度和温度高低不同,体内(de)含水量也不相同,因此就使植物(de)生长表现出昼夜周期性15、生物钟：又称生理钟,指植物内生节奏调节(de)近似24小时(de)周期性变化节律.16、向性运动：由外界刺激而产生,运动方向取决于外界(de)刺激方向.17、感性运动：由外界刺激或内部时间机制而引起(de),外界刺激方向不能决定运动方向.九植物(de)成花生理1、花熟态：植物能感受外界刺激而诱导开花(de)一种生理状态,称为花熟状态.2、一年生植物：一年生植物是植物生活型(de)一种,指在一年期间发芽、生长、开花然后死亡(de)植物.此类植物皆为草本,因此又常称为一年生草本（植物）.3、多年生植物：多年生植物是寿命超过两年以上(de)植物.由于木本植物皆为多年生,本词通常仅指多年生(de)草本植物,又称多年生草本（植物）、多年草等.。
植物生理学教案绪论
植物生理学教案绪论一、教学目标1. 了解植物生理学的定义、研究内容和意义。
2. 掌握植物生理学的研究方法和发展趋势。
3. 培养对植物生理学的兴趣和好奇心。
二、教学内容1. 植物生理学的定义和研究对象2. 植物生理学的研究内容3. 植物生理学的研究方法4. 植物生理学的发展趋势5. 植物生理学在生产实践中的应用三、教学重点与难点1. 教学重点：植物生理学的定义、研究内容和发展趋势。
2. 教学难点：植物生理学的研究方法和其在生产实践中的应用。
四、教学准备1. 教材或教参：《植物生理学》2. 教学PPT3. 教学视频或图片五、教学过程1. 导入：通过展示植物生长过程中的有趣现象，引发学生对植物生理学的兴趣，导入新课。
2. 教学新课：（1）介绍植物生理学的定义：植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。
（2）讲解植物生理学的研究内容：包括植物的生长、发育、代谢、营养、抗逆性等方面。
（3）介绍植物生理学的研究方法：实验方法、观察方法、比较方法等。
（4）讲解植物生理学的发展趋势：分子植物生理学、细胞植物生理学、环境植物生理学等。
3. 课堂讨论：引导学生探讨植物生理学在生产实践中的应用，如作物产量提高、抗病育种、环境治理等。
4. 总结：对本节课的内容进行总结，强调植物生理学的重要性和应用价值。
5. 布置作业：让学生课后复习植物生理学的定义、研究内容和发展趋势，并结合实际举例说明。
六、教学反思本节课结束后，教师应认真反思教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学策略，以提高教学效果。
关注学生的学习兴趣和积极性，为后续课程的学习打下坚实基础。
六、教学目标1. 掌握植物细胞的基本结构和功能。
2. 理解植物组织的分类和功能。
3. 了解植物器官的构成和特点。
4. 培养学生的观察能力和分析能力。
七、教学内容1. 植物细胞的结构与功能2. 植物组织的分类与功能3. 植物器官的构成与特点4. 植物体的结构层次八、教学重点与难点1. 教学重点：植物细胞的结构与功能、植物组织的分类与功能、植物器官的构成与特点。
植物生理学总结
第一章绪论总结名词解释1，植物生理学：是研究植物生命活动规律的科学。
简答：1，植物生理学的主要内容：①物质和能量代谢②信息传递和信号转导③生长发育和形态建成④逆境生理2，植物生理学的发展：①孕育阶段（17-18世纪）②诞生与成长时期（19世纪）③发展与壮大时期（20世纪至今）④中国植物生理学的发展3，植物生理学发展的特点：①研究层次越来越广②学科之间相互渗透③理论联系实际④研究手段现代化第二章植物的水分生理总结名词解释：1，植物的水分代谢：是指植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。
2，自由水：是指不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。
3，束缚水：是指被细胞内胶体颗粒或大分子吸附而存在于大分子结构空间中，不能自由移动的水。
4，束缚能：不能用于做有用功的能量5，自由能：在恒温恒压条件下，体系可以用来对环境做功的那部分能量。
6，化学势：用来描述体系中各组分发生化学反应的本领及转移的潜在能力。
7，水势：指在等温等压下，体系中每偏摩尔体积的水与纯水之间的化学势差，用Ψw表示。
纯水的水势为0；溶液水势为负值。
8，水孔蛋白AQPs：专一性运输水的膜蛋白9，蒸腾拉力：是指因叶片蒸腾作用而产生的使导管中水分上升的力量10，根压：是指由于植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力11，伤流：是指从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象12，吐水：是指从未受伤的叶片尖端和边缘向外溢出液滴的现象13，蒸腾作用：是指植物体内的水分以气体状态通过植物体表，从体内散发到体外的现象，不仅受外界环境条件的影响，还受到植物体结构和气孔行为的调节。
14，气孔振荡：植物在相对稳定的环境条件下，气孔以数分钟或数十分钟为周期的节律开合的现象为气孔振荡，能够有效降低蒸腾，但对光合速率几乎没有影响。
15，内聚力学说：水分子的内聚力大于张力，可以保持导管或管胞中水柱的连续性。
16，空穴化：导管或管胞中的水柱并不总是连续的，导管壁是导管中最脆弱的部位，任何增加木质部张力或导管负压的因素，如水分胁迫和维管病害等因素，都可使气体或病毒粒子通过导管壁纹孔进入导管，或使溶解在水中的气体释放出来，在导管或管胞中形成小气泡，即空穴化。
植物生理学课程教学大纲
植物生理学课程教学大纲(Plant Physiology)课程编号：081001课程性质：学科基础课适用专业：园艺专业先修课程：植物学、化学、物理学后续课程：作物栽培学、遗传学、作物育种学总学分：3.5，其中实验学分：0.5教学目的与要求：植物生理学是研究植物生命活动规律，揭示植物生命现象本质的科学。
植物的生命活动是在水分代谢．矿质营养．光合作用和呼吸作用等基本代谢的基础上，表现出种子的萌发．营养器官的生长．开花．受精．果实和种子的成熟等生长发育过程。
植物生理学是植物学学科和农学学科各专业必修的一门重要的专业基础课，也被称之为“合理农业的基础”课程。
通过本课程的教学，总的目的和要求是使学生：1、了解植物生理学概念的基本内涵及其所研究的主要内容。
2、了解植物体内的物质代谢与能量代谢的基本情况和过程．了解这些代谢过程之间的相互关系。
3、了解植物生长发育的基本规律．理解外界条件对植物生长发育进程的影响。
4、了解植物逆境种类及其对植物的危害，理解植物抗逆性的生理基础，掌握提高植物抗逆性的原理、途径和方法。
5、理解植物生理学是重要的专业基础课，为后续课程如耕作、栽培、遗传育种等专业课的学习打下必要的理论基础。
6、理解植物生理学是一门实验科学，通过实验教学，使学生掌握研究植物生命活动的基本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，以及提高理论联系实际、掌握解决农业生产中的实际问题的途径和方法。
本课程选用教材为：《植物生理学》（王忠主编，中国农业出版社，2000）；实验教材为：《植物生理学实验指导》（邹琦主编，中国农业出版社，2000）教学内容与安排绪论部分（2学时）一、植物生理学的定义和研究内容二、植物生理学的产生和发展三、植物生理学与农业生产四、怎样学好植物生理学,掌握与其有联系的学科的知识、注重实验以及结合生产实践本章重点：植物生理学的定义和研究内容。
第一章植物细胞的结构和功能（2学时）第一节植物细胞的结构与组成一、细胞的概述二、原生质的性质第二节细胞壁的结构与功能一、细胞壁二、胞间连丝第三节生物膜的结构与功能一、生物膜的化学组成二、生物膜的结构模型三、生物膜的功能第四节植物细胞亚微结构与功能一、细胞核二、叶绿体和线粒体三、细胞骨架四、细胞内膜系统五、其它细胞器六、细胞质基质第五节植物细胞和基因表达一、细胞的阶段性与全能性二、植物细胞的核基因与核外基因三、植物细胞基因表达的特点本章重点：生物膜的结构模型及功能，植物细胞亚微结构与功能。
植物生理学 绪论
4、19世纪后半期，自然科学的三大发现— 细胞学说、进化论和能量守恒学说 为植物生理学的发展奠定了基础。 5、费弗尔和凡特•霍夫（Vont Hoff）提出渗透理论。 6、19世纪60年代，俄国科学家季米里亚捷夫证明光 合作用遵从能量守恒与转换定律。 俄国科学家巴赫、巴拉琴和科斯梯切夫提出呼 吸作用是一种“生物燃烧”。
7、19世纪末，达尔文关于植物运动的研究；对 植物向性的研究导致生长素的发现。 8、1882年，Sachs《植物生理学讲义》。 9、1904年，费弗尔《植物生理学》。
（三）植物生理学迅速发展的时期（20世纪至今）
光合作用中C3
、C4 、CAM途径和光呼吸的发现。
组织培养和细胞培养技术获得成功。
植物光周期现象和光敏色素的发现。
许智宏 (北京大学 植物发育生物学)； 李家洋 (中国科学院 植物分子遗传学)； 薛勇彪 (中科院遗传与发育所 植物分子遗传学）； 朱玉贤 (北京大学 植物分子生物学)； 陈晓亚 (中科院上海植物生理生态所 植物次生代谢与分子生物学) 种康 (中科院植物所 植物发育生物学)； 左建儒 (中科院遗传与发育所 植物分子遗传)；
植物生理学围绕如何解决食物、能源、资源 等全球性问题向宏观和微观方向深入发展。
对矿质营养的研究 奠定了化肥生产基础，提供了无土栽 培新方法，并对合理施肥、提高作物产量 做出了贡献。 光合作用研究 为农业生产上间作套种、多熟栽培、 合理密植、矮杆化和高光效育种等提供理 论依据。
植物激素的研究 推动了生长调节剂和除草剂的人工合成 及应用，为防止器官脱落、打破休眠、控制 生长、调节花果形成、插条生根、贮藏保鲜 和提高产量质量开辟了新途径。
植物生理学
Plant physiology
植物生理学
三.植物生理学的 发展趋势
当前世界面临着
食物、 能源、 资源、 环境 和人口五大问题，
这些问题都与生物学有关。
在21世纪，作为自养生物的绿色植物 在增加食物、
增加资源、 保护环境
和改善环境中
发挥着重要的、不可取代的作用。
植物生理学
围绕如何解决食物、 能源、资源等全球性问题
向宏观和微观方向深入发展。
目前的研究是 先分析逆境蛋白氨基酸顺序， 然后合成探针， 再分离基因， 反过来对蛋白的生理功能 进行研究。
植物生理学的
学习
1．“各得其所”
合理安排，学好计划内各门课程。
2．课堂精神集中，手脑并用；
课后及时复习；
3．要不耻下问，多问为什么。
钻进去，跳出来. 不仅学习知识， 更应培养自己提出问题、分析问题、 解决问题的创造性思维能力。
宏观上，
它与环境生物学、生态生理学等 更广泛地结合， 从群体、群落着眼研究 植物间的相互影响， 植物与环境的相互作用， v 自然生态系统 和农业生态系统中 所出现的生理问题。
微观上，
它在细胞和分子水平上 研究植物体内的物质代谢、 能量转化、 信息转导、 形态建成 和植物抗逆性 及其他生理活动 的机理。
植物生理学特点:
具有理论性和综合性强、
涉及基础课专业课知识面广、 与农业生产联系紧密、 与宏观微观学科交叉渗透等.
植物生理学与农学结合起来， 在农业、 林业、 轻工业等方面 可以发挥重大作用。
四. 植物生理学 和分子生物学 的关系
当今，植物生理学面临着 分子生物学和现代农业的挑战， 这也是更新和发展植物生理学 的极好机遇。 （1） 分子生物学的渗透， 为植物生理学带来了新思想、 新观点、新概念和新方法， 为植物生理学注入了 新的活力。
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2，矿质营养 在《荀子·富国篇》(战国荀况， 公元前3世纪)里有“多粪肥田”，在《韩非子》 (战国韩非，公元前3世纪)里记有“积力于田畴， 必且粪灌”。西汉《汜胜之书》(西汉汜胜之，公 元前1世纪)已记载施肥方式有基肥、种肥和追肥 之分，也记载了杂草压青做绿肥的技术。《广志》 (晋代郭义恭，公元前3世纪)“苕草色青黄，紫花， 十二月稻下种之，蔓延殷盛，可以美田，叶可 食”，开创了人类历史上率先使用豆科绿肥的记 录。
第三是重关系轻历程。
这里的关系是指植物生命活动过程中的各种关系，包括植物与环境，植物不同部 位、器官、组织、细胞及细胞器之间的关系。历程 是指各种生物化学过程。之所 重关系，是因为只要关系理清了，植物生命活动规律也就明晰了。而各个生化反 应历程只是各种关系中的一点，这个点是受关系所控制了。如果关系不清楚，只 纠结于具体的生化反应历程，就会迷失方向，并被各种怪异而拗口的名称、符合 号所困扰。
2.发展方向： 研究层次越来越广
微观研究进入分子水平， 宏观研究生态、逆境 重点转向能量转化、信息传递、宏观生理生态
学科之间相互渗透 分子生物学的渗透，为植物生理学带来了新思想、 新观点、新概念和新方法，为植物生理学注入了新 的活力。
理论联系实际 研究手段现代化
但因为不同的学科有不同的研究对象和方法，有不同的研究层次，因而，当今分子 生物学的发展和渗透不会取代植物生理学。Taiz和Zeiger主编的《Plant physiology》(1991)一书序言中做了如下说明“以光合作用为例，用生物化学手段 来提纯光合作用的酶，在试管中研究它们的特性；用生物物理的方法分离光合膜， 在比色杯中研究它们的作用光谱；分子生物学家克隆编码光合蛋白的基因，研究它 们在发育过程中的调节；而植物生理学研究上述这些组成的相互作用及其与周围环 境的关系，从而在叶绿体、细胞、叶器官和整体水平上认识光合作用过程及功能”。 这个例子说明从某种意义上说，植物生理学是植物整体的科学，正是在各个学科的 相互渗透、相互交叉和配合的研究中，推动着植物生理学的不断深入。
第二阶段是以李比希的《化学在农学和生理学上的应 用》一书于1840年问世-----到19世纪末
李比希的《化学在农学和生理 学上的应用》于1840年问世. 法国学者布森格(Boussingault) 用实验证明植物不能利用空气 中的氮素 1859年克诺普(Knop)和费弗尔 (Pfeffer)的植物溶液培养成功 费弗尔和凡特·霍夫(Vant Hoff)提出渗透学说
第二是 正确把握抽象与具体的关系。 植物生理学是研究植物生命活动规律，这本身就是一个抽象内容，是从一个个具体 植物中抽象出来的共有规律。而这个所谓的共有规律又是有一定概率的。也就是说 只有一定比例的植物具有这种规律，还有一部分不遵守这些规律。所以，掌握大部 植物活动的共有规律是主要，这些规律引导我们去认识植物世界。当我们遇到具体 植物时，首先要用这些抽象规律去解释，如果不通，就要具体植物具体分析，而分 析的工具仍是不同层面的抽象规律。如果遇到现有规律都无法解释所观测到的现象 时，那么恭喜你，你有重大发现了。反之，如果我们从具体植物入手，就可能一叶 障目而不见泰山。
中国？？？
中国古代植物生理知识
早在六七千年以前，我国劳动人民就以农耕为主要生产 活动，因此与农业生产密切相关的植物生理学知识就不 断得到孕育和总结，内容十分丰富。
1．水分代谢 早在距今3000多年前，甲骨文卜辞拓片上 已有“贞禾有及雨?三月”(释义是贞问庄稼有没有及时 的雨水?三月卜问的)和“雨弗足年?”(释义是雨水不够 庄稼用吗?)的记载。1621年成书的《群芳谱》已有记载， 无花果“结实后不宜缺水，常置瓶其侧，出以细溜，日 夜不绝，果大如瓶”。
自50～60年代开始，在光合作用与产量关系的理 论指导下，植物生理学家与育种学家相结合，开 创了以培育矮秆、耐肥、抗倒、叶片直立、株型 紧凑的水稻、小麦品种为主要内容的“绿色革 命”，使ห้องสมุดไป่ตู้麦产量获得了新的突破。
50～60年代植物细胞全能性理论的确立，使人们 掌握了如组织培养、细胞及原生质体培养等高效 快速的植物无性繁殖新技术，而且为植物基因工 程的开展和新种质的创造提供了先决条件。
著名的俄国植物生理学家季米里亚捷夫早在20世 纪30年代就作出了“植物生理学是合理农业的基 础”这一科学论断。”
植物矿质营养学说的创立为无机肥料的施用奠定 了理论基础，由于化肥的大量施用使世界粮食产 量急增，同时促进了肥料工业的大发展；
植物激素的陆续发现导致了植物生长调节剂和除 草剂的普遍应用，给农业生产带来革命性的变革， 也为农药工业的发展开辟了新天地；
《齐民要术》种枣篇“正月一日日出时，反斧斑驳 椎之。名曰‘嫁枣’。不斧则花而无实，斫者子萎 而落也”。至今我国果树产区对枣、梨、柿、李等 果木所用的“开甲”、“割树”、“删树”、“压 枣”、“刮皮”等技术，正是“嫁枣”法的演进。
四、植物生理学对农业做出的贡献 和发展趋势
1.植物生理学对农业做出的贡献：
5．植物生长物质 《种艺必用》载“凡接矮果及 花，用好黄泥晒干，筛过，以小便浸之。又晒干， 筛过，再浸之。又晒又浸，凡十余次。以泥封树 枝，用竹筒破两片封裹之，则根生。次年，断其 皮，截根栽之”。这就是反复用尿处理土壤，使 土壤吸附尿中的成分(包括吲哚乙酸)，促进果树 圈枝(空中压条法)生根成活。
《齐民要术》种枣篇记有“以仗击其枝间，振去狂 花”，减少养分消耗，保持年年均衡生产。
《格物粗谈·果品》(宋代苏轼)云“红柿摘下未熟， 每篮用木瓜三枚放人，得气即发，并无涩味”，显 然是利用成熟的木瓜释放出乙烯，催熟柿果。古人 当时虽不完全了解其中机理，但从“得气即发”四 个字道出了催熟的关键是“气”。
3．光合作用 《吕氏春秋》辩土篇里写有“正其 行，通其风”，意思是播种方式由撒播改为条播， 不但便于田间管理，也能改善株间通风透光条件。 《论气》(明末清初宋应星)中写道“由气而化形， 形复返于气，百姓日习而不知也”；“气从地下 催腾一粒，种性小者为蓬，大者为蔽牛干霄之木， 此一粒原本几何，其余皆气所化也”，说明当时 已经知道植物长大是气体代谢的缘故。
1699，英国的伍德沃特用雨 水，河水，泉水，土壤溶 液培养薄荷
英国的海尔斯(S.Hales)研 究蒸腾，解释水分的吸收 与运转。
Van Helmont：1642年，著名的柳树实 验；柳树是由水构成的；
/p-442733358.html
1771-1779，英国的普利斯特利(J.Priestley)对燃 烧和呼吸进行研究，观察到植物的绿色部分有放 氧现象。
1779，荷兰的印根浩兹(J.Ingenhousz)进一步发现 绿色植物只有在光下才能进行光合作用，吸收二 氧化碳，放出氧 气
Joseph Priestley
(1733.3.13-1804.2.6)
/Mingren/05/l8473oo9ks50n8b.html
内容按天、岁、谷、蔬、果、茶竹、桑麻、葛棉、 药、木、花、卉、鹤鱼等十二谱分类，记载植物 达400余种,每一植物分列种植、制用、疗治、典 故、丽藻等项目，其中观赏植物约占一半，对一 些重要花卉植物收集了很多品种名称。尤其重视 植物形态特征的描述，记述较详,并注意名称订正, 纠正以往混淆之处，为该书突出优点。不足之处 是“略于种植而详于疗治之法与典故艺文”。
6．生长发育
《齐民要术》种榆白杨篇载“初生三年，不用采叶， 尤忌捋心，捋心则科茹不长”，强调保护顶芽，使 其保持顶端优势，成栋梁之材。
明代《沈氏农书》说“麦根深而胜壅，根益深而苗 益肥，收成必倍”。
《农书》(宋代陈敷，1149年)总结出水稻田由于过 肥造成“苗茂而实不坚”的恶果。
《田家五行》(元末明初娄元礼)中有精辟的论述： “当知稻花见日方吐，阴雨则收，正当其盛吐之时， 暴雨忽至，卒不能收，被雨所伤，遂致白飒(白飒指 瘪粒)之患。”
19世纪末达尔文(Francis Darwin 1859)关于植物运动的研究， 最终导致了内源激素的发现，大大丰富了植物调节控制的 生理知识
1882年萨克斯(Sachs)的《植物生理学讲义》问世，1904年 其弟子费弗尔的三卷本巨著《植物生理学》出版，标志植 物生理学作为一门独立学科的诞生。因此Sachs被称为植物 生理学奠基人，与Pfeffer被称为两大先驱。
Justus von Liebig 1803-1873
俄国科学家季米里亚捷夫(Gimiriazev)于19世纪60年代证明 光合作用所利用的光是叶绿素所吸收的，光合作用符合能 量守恒定律
俄国科学家巴赫(Bach)、巴拉琴(Palladin)和科斯梯切夫 (Kostychev)确认呼吸作用是一种“生物燃烧”
理科楼D602
二、植物生理学的内容
植物细胞结构与功能---是植物生理活动与代谢的 基础；
功能与代谢---光合、呼吸、水分代谢、矿质营养、 物质运输过程、机理及其与环境关系；
生长发育---生长、分化、发育、成熟、休眠、衰 老、器官脱落；
逆境---植物在逆境下的生理反应及抗逆性。
三、植物生理学的产生和发展
4．呼吸贮藏
西汉《汜胜之书》提出种子安全贮藏的基本原则： “种，伤湿、郁，热则生虫也。”强调种子要 “曝使极燥”，降低种子含水量。
《齐民要术》(北魏贾思勰，公元6世纪30年代)提 到“蒿艾箪盛之，良，以艾蒿闭窖埋之亦佳”， 艾含多种芳香油成分，有杀菌灭虫作用。窖麦法 必须“日曝令干，及热埋之”，这种“热进仓” 的窖麦法民间一直流传至今。
第四是重视实验。 实验是植物生理学现象验证的过程，是多个知识点的综合应用。实 验还是一个动手过程，动手过程中自然会动脑思考，加深对理论的 理解。此外，实验课课前会有讲解，报告评阅之后会有讲解，也是 一个理解强化的过程。
植物生理学学科形成以前，生产实践中出现了萌芽。 到十七世纪才有了植物生理学的研究。