校本课程自制酸碱指示剂(课堂PPT)
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酸碱指示剂
实验探究：
食醋 盐酸 石灰水 氢氧化钠溶液
现象记录
紫色石蕊溶液
红色 红色 蓝色 蓝色
无色酚酞溶液
无色 无色 红色 红色
❤问：仔细观察，你能得出什么结论？
实验探究：
指示剂
溶液
紫色石蕊
无色酚酞溶液
指示剂及显色
酸性
中性
红色 紫色
无色
无色
碱性
蓝色 红色
实验探究：
思考：如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 1. 取样
温故知新：
紫花变为红花？
二
氧
水
化 碳
❤：碳酸能使紫色石蕊溶液变红色。
温故知新：
❤酸碱指示剂：指一类随着溶液的酸碱度不同而呈现 不同色彩的物质。
紫色石蕊
甲基橙
酚酞
实验探究：
问：常见的酸碱指示剂有什么变色规律？
食盐石 氢 醋酸灰 氧
水化 钠 溶 液
石蕊溶液
食盐石 氢 醋酸灰 氧
水化 钠 溶 液
酚酞溶液
2. 滴加指示剂（注意选取合适的指示剂）
3. 观察现象
4. 得出结论
趁热打铁：
A 1、能使紫色石蕊变蓝的溶液，它使无色酚酞溶液（ ）
A、变红色
B、变蓝色
C、呈无色
D、变紫色
2、向某溶液中滴入无色酚酞溶液后不变色，向该溶液中滴
B 入紫色石蕊试液，则（ ）
A、一定显红色
B、可能仍为紫色，也可能显红色
C、可能显蓝色
D、一定显无色
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
追根寻缘：
酸碱指示剂是著名化学家罗伯特 · 波 义耳发现的.他是一位爱花的科学家，一次 试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，惊 奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。科 学家往往具有敏锐的洞察力，波义耳陷入了 沉思……
校本课程--自制酸碱指示剂ppt课件
17
[ 自制酸碱指示剂]
取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在 研钵中捣烂后,各加入5mL酒精溶液,搅拌。 再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是 花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等 的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。
请注意观察，并做好记录
18
[ 检验]
1、在白色点滴板的孔穴中分别滴 入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸 馏水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒 精溶液。观察现象。
13
3、氧化还原指示剂（Redox indicator） 是一种用于氧化还原滴定中的指示剂，能 在特定的电极电位发生明显的颜色变化。 氧化还原指示剂一般是自身具有氧化还原 性质的有机试剂，其氧化型与还原型具有 不同的颜色，在化学计量点的体系电位附 近发生氧化型到还原型，或还原型到氧化 型的转变，从而引起溶液颜色突变，指示 终点。
实验二 自制酸碱指示剂
1
把红色的牵牛花浸入碱性的肥皂 水中，花的颜色会转变成蓝色。 再把蓝色牵牛花浸入酸性的稀盐 酸中，又会转变成红色。
2
植物体内的花青素，会因为环境酸碱性的 不同而改变颜色，所以同一种植物种植在 不同地点时，所开出的花朵颜色不一。藉 由植物的花青素随着环境的酸碱性而改变 的特性，可将含有花青素的植物捣碎，以 植物汁液作为酸碱指示剂。
百里酚酞 9.4～10.6 无色变蓝
10
PH试纸是波义耳在一次偶然的机会中发现的: 在一次紧张的实验中，放在实验室内的紫罗兰， 被溅上了浓盐酸，爱花的波义耳急忙把冒烟的紫罗 兰用水冲洗了一下，然后插在花瓶中。过了一会波 义耳发现深紫色的紫罗兰变成了红色的。这一奇怪 的现象促使他进行了许多花木与酸碱相互作用的实 验。由此他发现了大部分花草受酸或碱作用都能改 变颜色，其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最明显， 它遇酸变成红色，遇碱变变成蓝色。利用这一特点， 波义耳用石蕊浸液把纸浸透，然后烤干，这就制成 了 实验中常用的酸碱试纸——石蕊试纸。
[ 自制酸碱指示剂]
取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在 研钵中捣烂后,各加入5mL酒精溶液,搅拌。 再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是 花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等 的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。
请注意观察，并做好记录
18
[ 检验]
1、在白色点滴板的孔穴中分别滴 入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸 馏水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒 精溶液。观察现象。
13
3、氧化还原指示剂（Redox indicator） 是一种用于氧化还原滴定中的指示剂，能 在特定的电极电位发生明显的颜色变化。 氧化还原指示剂一般是自身具有氧化还原 性质的有机试剂，其氧化型与还原型具有 不同的颜色，在化学计量点的体系电位附 近发生氧化型到还原型，或还原型到氧化 型的转变，从而引起溶液颜色突变，指示 终点。
实验二 自制酸碱指示剂
1
把红色的牵牛花浸入碱性的肥皂 水中，花的颜色会转变成蓝色。 再把蓝色牵牛花浸入酸性的稀盐 酸中，又会转变成红色。
2
植物体内的花青素，会因为环境酸碱性的 不同而改变颜色，所以同一种植物种植在 不同地点时，所开出的花朵颜色不一。藉 由植物的花青素随着环境的酸碱性而改变 的特性，可将含有花青素的植物捣碎，以 植物汁液作为酸碱指示剂。
百里酚酞 9.4～10.6 无色变蓝
10
PH试纸是波义耳在一次偶然的机会中发现的: 在一次紧张的实验中，放在实验室内的紫罗兰， 被溅上了浓盐酸，爱花的波义耳急忙把冒烟的紫罗 兰用水冲洗了一下，然后插在花瓶中。过了一会波 义耳发现深紫色的紫罗兰变成了红色的。这一奇怪 的现象促使他进行了许多花木与酸碱相互作用的实 验。由此他发现了大部分花草受酸或碱作用都能改 变颜色，其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最明显， 它遇酸变成红色，遇碱变变成蓝色。利用这一特点， 波义耳用石蕊浸液把纸浸透，然后烤干，这就制成 了 实验中常用的酸碱试纸——石蕊试纸。
化学酸碱指示剂PPT优秀资料
图 石蕊能溶于水，不溶于酒精，变色范围是pH5.
返回
酸碱指示剂的代用品
在自然界里，有许多植物色素在不同的酸碱性 溶液中，都会发生颜色的变化。这些植物色素可 以用作石蕊和酚酞等指示剂的代用品。
返回
这个转变过程是一个可逆过程，如果溶液中H+浓度增加， 上述平衡向反方向移动，酚酞又变成了无色分子。因此， 酚酞在酸性溶液里呈无色，当溶液中H+浓度降低，OH-浓度 升高时呈红色。酚酞的变色范围是pH8.0～10.0。
酚酞的醌式或醌式酸盐，在碱性介质中是很不稳定的，它 会慢慢地转化成无色的羧酸盐式，如图2所示。
化学酸碱指示剂
1．酸碱指示剂的变色原理 2．酸碱指示剂的代用品
1．酸碱指示剂的变色原理
1石蕊 2酚酞 3变色示意图
返回ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
石蕊
石蕊（主要成分用HL表示）在水溶液里能发生如下电离： HL H + L 在在碱碱性 性溶溶液液里里，，上上述述+电电离离平平衡衡向向- 右右移移动动，，蓝蓝色色的的离离子子是是存存在在的的主主要要形形式式，，溶溶液液显显蓝蓝色色；；
意 在1．碱酸性碱溶指液示里剂，的上变述色电原离理平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，溶液显蓝色；
在因碱此性 ，溶酚液酞里在，酸上性述溶电液离里平呈衡无向色右，移当动溶，液蓝中色H+的浓离度子降是低存，在O的H-主浓要度形升式高，时溶呈液红显色蓝。色； H石L蕊H（+主+ 要L-成分用HL表示）在水溶液里能发生如下电离： 在石中蕊性 能溶液于里水，红不色溶的于分酒子精和，蓝变色的范酸围根是离pH子5.同时存在，所以溶液显紫色。 但1．随酸着碱溶指液示中剂H的+浓变度色的原减理小，OH-浓度的增大，酚酞结构发生改变，并进一步电离成红色离子，如图1所示。
返回
酸碱指示剂的代用品
在自然界里，有许多植物色素在不同的酸碱性 溶液中，都会发生颜色的变化。这些植物色素可 以用作石蕊和酚酞等指示剂的代用品。
返回
这个转变过程是一个可逆过程，如果溶液中H+浓度增加， 上述平衡向反方向移动，酚酞又变成了无色分子。因此， 酚酞在酸性溶液里呈无色，当溶液中H+浓度降低，OH-浓度 升高时呈红色。酚酞的变色范围是pH8.0～10.0。
酚酞的醌式或醌式酸盐，在碱性介质中是很不稳定的，它 会慢慢地转化成无色的羧酸盐式，如图2所示。
化学酸碱指示剂
1．酸碱指示剂的变色原理 2．酸碱指示剂的代用品
1．酸碱指示剂的变色原理
1石蕊 2酚酞 3变色示意图
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石蕊
石蕊（主要成分用HL表示）在水溶液里能发生如下电离： HL H + L 在在碱碱性 性溶溶液液里里，，上上述述+电电离离平平衡衡向向- 右右移移动动，，蓝蓝色色的的离离子子是是存存在在的的主主要要形形式式，，溶溶液液显显蓝蓝色色；；
意 在1．碱酸性碱溶指液示里剂，的上变述色电原离理平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，溶液显蓝色；
在因碱此性 ，溶酚液酞里在，酸上性述溶电液离里平呈衡无向色右，移当动溶，液蓝中色H+的浓离度子降是低存，在O的H-主浓要度形升式高，时溶呈液红显色蓝。色； H石L蕊H（+主+ 要L-成分用HL表示）在水溶液里能发生如下电离： 在石中蕊性 能溶液于里水，红不色溶的于分酒子精和，蓝变色的范酸围根是离pH子5.同时存在，所以溶液显紫色。 但1．随酸着碱溶指液示中剂H的+浓变度色的原减理小，OH-浓度的增大，酚酞结构发生改变，并进一步电离成红色离子，如图1所示。
第一课时酸碱指示剂(精选优秀)PPT
第一课时酸碱指示剂
酸、甜、苦、辣是我们生活中的味道，请问你们还知道哪 些是具有酸味的物质吗？
这些物质中有很多存在一种很重要的物质：酸， 同时自然界还存在另一种物质：碱。
通过回忆说出你判断酸碱的方法？
紫色石蕊遇碳酸变红色
无色酚酞遇浓氨水变红色
探究实验：
食醋
加入紫色石蕊试 加入无色酚酞试 液后颜色的变化 液后颜色的变化
4、指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性 5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 1、取少量该溶液 2、滴入几滴石蕊试液
若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。
若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。
讨论：根据实验10-1的现象，试分析这4种物 质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱 溶液？
酸溶液：食醋、盐酸
遇干到酸，和碱用溶液，所本身提可显取示①的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花
会变成 绿 色。
牵
(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 牛
(填植物的名称)
花
为什么不同的酸都能使紫色石蕊溶液变红色、 无色酚酞溶液不变色？为什么不同的碱都 能使紫色石蕊溶液变蓝色、无色酚酞溶液 变红色？你知道其中的原因吗？
若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。
练习：某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使 紫色石蕊试液变（ C ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色
[实验10-8]分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化 钙溶液、蒸馏水和乙醇的导电性。
导电的物质：盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液
说明上述四种溶液中存在着自由移动的粒子。
HCl = H+ + ClH2SO4 = 2H+ + SO42-
酸、甜、苦、辣是我们生活中的味道，请问你们还知道哪 些是具有酸味的物质吗？
这些物质中有很多存在一种很重要的物质：酸， 同时自然界还存在另一种物质：碱。
通过回忆说出你判断酸碱的方法？
紫色石蕊遇碳酸变红色
无色酚酞遇浓氨水变红色
探究实验：
食醋
加入紫色石蕊试 加入无色酚酞试 液后颜色的变化 液后颜色的变化
4、指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性 5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 1、取少量该溶液 2、滴入几滴石蕊试液
若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。
若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。
讨论：根据实验10-1的现象，试分析这4种物 质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱 溶液？
酸溶液：食醋、盐酸
遇干到酸，和碱用溶液，所本身提可显取示①的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花
会变成 绿 色。
牵
(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 牛
(填植物的名称)
花
为什么不同的酸都能使紫色石蕊溶液变红色、 无色酚酞溶液不变色？为什么不同的碱都 能使紫色石蕊溶液变蓝色、无色酚酞溶液 变红色？你知道其中的原因吗？
若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。
练习：某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使 紫色石蕊试液变（ C ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色
[实验10-8]分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化 钙溶液、蒸馏水和乙醇的导电性。
导电的物质：盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液
说明上述四种溶液中存在着自由移动的粒子。
HCl = H+ + ClH2SO4 = 2H+ + SO42-
常见的酸碱指示剂PPT教学课件
中呈现不同的颜色
常见的酸碱指示剂
石蕊 酚酞 甲基橙 甲基红
实验：判断溶液的酸碱性
分别用石蕊 、酚酞溶液（试纸）测试不 同物质的酸碱性
酸碱指示剂的发现
17世纪英国的著名学者罗伯特-波 意耳 材料：紫罗兰花、石蕊
自制酸碱指示剂
步骤： 1、取咖喱粉，用水与少量酒精调成糊状，
涂在白布条的两面
惯性 惯性现象
将
用尺子迅速
将
打出下面的
将
棋子，上面
将
的棋子到底车会怎源自样？将 将 将将 车
将 将 将 将 车
将 将 将 将 车
现象解释
用尺迅速打出最下面的棋子，上面的棋子 由于惯性要保持原来的静止状态，失去了 支持在重力的作用下就落在正下方。
现象解释
木块与小车原来静止，突然拉动小车， 木块的底部随小车一起向前运动，木块 的上部由于惯性保持原来静止状态，所 以木块向后倒。
3.答:使劲甩手，沾在手上面的水 和手一起运动，手突然停下， 沾在其上面的水由于惯性继续 运动，所以就会被甩掉。
4.答:拍打衣服，衣服偏离原来的 位置，附在衣服上的灰尘由于惯 性保持原来的静止状态，所以就 会从衣服的缝隙中飞出来。
⒈雨天和雾天，公路上常出现汽车“追 尾”事故，原因是什么？
⒉我国公安部门规定，坐在小型客车前 排的驾驶员和乘客都必须在胸前系上安 全带，这主要是为了减轻哪种情况下可 能对人造成的伤害？
1.答:乘客随车一起向前运动，汽车突然 刹车，乘客的脚随车一起停下来，而 身体的上部由于惯性保持原来向前运 动的状态,所以乘客就会向前倾；反之， 汽车突然起步，乘客的脚随车向前运 动，而身体的上部由于
惯性保持静止状态，所以乘
客就会向后仰。
2.答:先助跑一段，运动员就具有 向前的速度，跳起后身体还要 保持原来的速度向前运动，以 增加跳远的距离。
常见的酸碱指示剂
石蕊 酚酞 甲基橙 甲基红
实验：判断溶液的酸碱性
分别用石蕊 、酚酞溶液（试纸）测试不 同物质的酸碱性
酸碱指示剂的发现
17世纪英国的著名学者罗伯特-波 意耳 材料：紫罗兰花、石蕊
自制酸碱指示剂
步骤： 1、取咖喱粉，用水与少量酒精调成糊状，
涂在白布条的两面
惯性 惯性现象
将
用尺子迅速
将
打出下面的
将
棋子，上面
将
的棋子到底车会怎源自样？将 将 将将 车
将 将 将 将 车
将 将 将 将 车
现象解释
用尺迅速打出最下面的棋子，上面的棋子 由于惯性要保持原来的静止状态，失去了 支持在重力的作用下就落在正下方。
现象解释
木块与小车原来静止，突然拉动小车， 木块的底部随小车一起向前运动，木块 的上部由于惯性保持原来静止状态，所 以木块向后倒。
3.答:使劲甩手，沾在手上面的水 和手一起运动，手突然停下， 沾在其上面的水由于惯性继续 运动，所以就会被甩掉。
4.答:拍打衣服，衣服偏离原来的 位置，附在衣服上的灰尘由于惯 性保持原来的静止状态，所以就 会从衣服的缝隙中飞出来。
⒈雨天和雾天，公路上常出现汽车“追 尾”事故，原因是什么？
⒉我国公安部门规定，坐在小型客车前 排的驾驶员和乘客都必须在胸前系上安 全带，这主要是为了减轻哪种情况下可 能对人造成的伤害？
1.答:乘客随车一起向前运动，汽车突然 刹车，乘客的脚随车一起停下来，而 身体的上部由于惯性保持原来向前运 动的状态,所以乘客就会向前倾；反之， 汽车突然起步，乘客的脚随车向前运 动，而身体的上部由于
惯性保持静止状态，所以乘
客就会向后仰。
2.答:先助跑一段，运动员就具有 向前的速度，跳起后身体还要 保持原来的速度向前运动，以 增加跳远的距离。
自制植物酸碱指示剂共22页PPT
事 常成 于困约 ，而败 于奢靡 。——陆 游 52、 生 命 不 等 于是呼 吸，生 命是活 动。——卢 梭
53、 伟 大 的 事 业，需 要决心 ，能力 ，组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来
自制植物酸碱指示剂
16、人民应该为法律而战斗，就像为 了城墙 而战斗 一样。 ——赫 拉克利 特 17、人类对于不公正的行为加以指责 ，并非 因为他 们愿意 做出这 种行为 ，而是 惟恐自 己会成 为这种 行为的 牺牲者 。—— 柏拉图 18、制定法律法令，就是为了不让强 者做什 么事都 横行霸 道。— —奥维 德 19、法律是社会的习惯和思想的结晶 。—— 托·伍·威尔逊 20、人们嘴上挂着的法律，其真实含 义是财 富。— —爱献 生
53、 伟 大 的 事 业，需 要决心 ，能力 ，组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来
自制植物酸碱指示剂
16、人民应该为法律而战斗，就像为 了城墙 而战斗 一样。 ——赫 拉克利 特 17、人类对于不公正的行为加以指责 ，并非 因为他 们愿意 做出这 种行为 ，而是 惟恐自 己会成 为这种 行为的 牺牲者 。—— 柏拉图 18、制定法律法令，就是为了不让强 者做什 么事都 横行霸 道。— —奥维 德 19、法律是社会的习惯和思想的结晶 。—— 托·伍·威尔逊 20、人们嘴上挂着的法律，其真实含 义是财 富。— —爱献 生
实验自制酸碱指示剂实验报告(课堂PPT)
• 猜想三：紫甘蓝的酒精溶液只遇酸性溶液变色， 遇碱性溶液不变色，只可用于检验酸性溶液。
• 猜想四：紫甘蓝的酒精溶液只遇碱性溶液变色， 遇酸性溶液不变色，只可用于检验酸性溶液。
4
4、实验用品
• 药品： 紫甘蓝、酒精、白醋、食盐水、肥皂水、 滤纸（用纱布代替）
• 仪器： 烧杯（用纸杯代替）、玻璃棒（用筷子代 替）、滴管、点滴板（用小塑料盒代替）、 漏斗
5
5、实验步骤
• 1、将紫甘蓝用清水洗净，用刀子切碎、捣 烂。加入酒精浸泡、搅拌。
• 2、过一段时间后，用纱布过滤，将所得滤 液盛入纸杯中。
• 3、分别取少量白醋（酸性）、食盐水（中 性）、肥皂水（碱性）与小塑料盒，再用 滴管分别向其中滴加滤液，观察现象。
6
6、实验现象
（1）实验前
7
（2）实验后
8
白醋（酸性 食盐水（中 肥皂水（碱 溶液） 性溶液） 性溶液）
变红
青蓝色
变绿
9
7、实验结论
• 紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液变红，碱性 溶液变绿，呈现颜色不同，可以用作酸碱 指示剂，猜想一成立。
10
8、反思评价
本实验通过观察紫甘蓝的酒精溶液在酸性 溶液、碱性溶液中是否呈现不同颜色来判 定是否适合做酸碱指示剂，实验的操作过 程安全，且较为简便，材料较易获得，所 以实验原理科学、操作可行。
实验：自制酸碱指示剂
1
1、提出问题
• 紫甘蓝是否可以做酸碱指示剂
2
2、查阅资料
• 许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素， 这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不 同的颜色，可以作为酸碱指示剂。
3
ห้องสมุดไป่ตู้
3、实验猜想
• 猜想一：紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液、碱性溶 液可以显现不同的颜色，能做酸碱指示剂。
• 猜想四：紫甘蓝的酒精溶液只遇碱性溶液变色， 遇酸性溶液不变色，只可用于检验酸性溶液。
4
4、实验用品
• 药品： 紫甘蓝、酒精、白醋、食盐水、肥皂水、 滤纸（用纱布代替）
• 仪器： 烧杯（用纸杯代替）、玻璃棒（用筷子代 替）、滴管、点滴板（用小塑料盒代替）、 漏斗
5
5、实验步骤
• 1、将紫甘蓝用清水洗净，用刀子切碎、捣 烂。加入酒精浸泡、搅拌。
• 2、过一段时间后，用纱布过滤，将所得滤 液盛入纸杯中。
• 3、分别取少量白醋（酸性）、食盐水（中 性）、肥皂水（碱性）与小塑料盒，再用 滴管分别向其中滴加滤液，观察现象。
6
6、实验现象
（1）实验前
7
（2）实验后
8
白醋（酸性 食盐水（中 肥皂水（碱 溶液） 性溶液） 性溶液）
变红
青蓝色
变绿
9
7、实验结论
• 紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液变红，碱性 溶液变绿，呈现颜色不同，可以用作酸碱 指示剂，猜想一成立。
10
8、反思评价
本实验通过观察紫甘蓝的酒精溶液在酸性 溶液、碱性溶液中是否呈现不同颜色来判 定是否适合做酸碱指示剂，实验的操作过 程安全，且较为简便，材料较易获得，所 以实验原理科学、操作可行。
实验：自制酸碱指示剂
1
1、提出问题
• 紫甘蓝是否可以做酸碱指示剂
2
2、查阅资料
• 许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素， 这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不 同的颜色，可以作为酸碱指示剂。
3
ห้องสมุดไป่ตู้
3、实验猜想
• 猜想一：紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液、碱性溶 液可以显现不同的颜色，能做酸碱指示剂。
自制酸碱指示剂优秀课件
• 心得与体会 • 我认为化学是一门以实验为基础与生活生产息息相关的课程。
化学知识的实用性很强，因此实验就显得非常重要。 • 这次的试验看似简单，但是做起了也遇到了不少问题。比如
说在制取花的有色试剂时，我曾一度不知道如何制取；在配 置水和酒精的混合物时一直没有搞清楚比例；在前几次实验 中，即使放入了碳酸氢钠粉末但制取出的溶液却一直不变色 等等。但是我都有努力地将种种困难克服，完成整个实验。 • 我认为这次实验让我对酸碱指示剂有了更加深入的了解，了 解了它的变色过程，制取的方法等等。并且让我对化学实验 有了更为浓厚的兴趣。化学是一门以实验为基础的科学，所 以学习化学的过程中实验是很重要的一部分，许多现象与推 论都是在实验中获得的。所以，在平时的实验中，我们应敢 想敢干，但决非是毫无科学性，胡作非为的蛮想蛮干。只有 灵活运用各种化学知识，在实验中仔细地探索研究，一定可 以有所发现。由于化学的学科特点，学习化学要“重视实验、 手脑并用、观思结合、打好基础”。这次实验让我付出了许 多也收获了许多，希望从今以后会有更多的有趣的化学实验 在等待着我们。
分别在三种溶液中加入小苏打并且不断搅拌直 至看不见有白色粉末状固体沉淀在高脚杯底部
搅拌均匀后分别对紫色小花以及芍药花的溶液进行取 样(之所以没有蝴蝶兰是因为试剂原本就没有颜色)， 发现芍药花试液从鲜红色变为红褐色，而紫色小花 的试液有变蓝的现象。
紫色小花
芍药花
下面是几张自制石蕊试液遇肥皂水的颜色
分别摘每一株花适量的花瓣分别放入一个杯子中， 加入约1:1的水和乙醇的混合物。捣碎。用一块洁净 的纱布过滤。
1
4
2
3
5
• 于是乎就可以得到这样的三杯溶液了。
• 很明显，在三杯紫色的花所制出的溶液中，使用蝴 蝶兰的一边根本没有什么明显的颜色，而使用芍药 花所制取出的溶液颜色以偏离了花瓣的紫色，变成 了一杯红色的溶液
课件 酸碱指示剂
就使牵牛花的颜色也发生相应的变化。
知识目标 1、认识常见酸碱指示剂紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
2、学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
技能目标 1、掌握自制植物酸碱指示剂的原理和方法
2、能用自制植物酸碱指示剂判断生活中物质的酸碱性
情感目标 1、增加对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲， 发展学习化学的兴趣 2、发展善于合作、勇于创新和实践的科学精神， 形成和发展科学探究能力
请你欣赏
请你欣赏
请你欣赏
想一想
为什么称它是植物界的变色龙？
牵许牛多花植变物色的，花原、因果是、牵茎牛、花叶花中瓣都里含含有有花花青青素素，， 这花些青色素素遇在到酸性不溶同液
性或质碱的性液溶体液时里显，示会不显同出的不颜同色的，颜我色。们由把于这植类物能体随内液着体溶的液性酸质碱受性 外不界同条，件而（呈温现度不、光同照颜等色）的的物影质响，称常为常酸会碱发指生示一些剂变。化，这样
实验步骤：
1、将8支试管分成两组，每组的4支试管中 分别加入约 2毫升食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液
2、向其中一组试管中加入1~2滴紫色石蕊溶液， 观察现象并记录
3、向另一组试管中加入1~2滴无色酚酞溶液， 观察现象并记录
向溶液中加入酸碱指示剂
向食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液中 分别滴加石蕊溶液和酚酞溶液
而酚酞试液只能知道溶液显碱性。 （3）变色的是指示剂，不是酸或碱的溶液。
即酸或碱的溶液使指示剂变色。 （4）酸的溶液显酸性，但显酸性的溶液不一定是酸的溶液。
如NaHSO4溶液。 （5）碱的溶液显碱性，但显碱性的溶液不一定是碱的溶液。
如Na2CO3溶液。 （6）并不是所有的酸和碱都能使指示剂变色，不溶性酸碱不能使
常见酸碱指示剂
知识目标 1、认识常见酸碱指示剂紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
2、学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
技能目标 1、掌握自制植物酸碱指示剂的原理和方法
2、能用自制植物酸碱指示剂判断生活中物质的酸碱性
情感目标 1、增加对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲， 发展学习化学的兴趣 2、发展善于合作、勇于创新和实践的科学精神， 形成和发展科学探究能力
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想一想
为什么称它是植物界的变色龙？
牵许牛多花植变物色的，花原、因果是、牵茎牛、花叶花中瓣都里含含有有花花青青素素，， 这花些青色素素遇在到酸性不溶同液
性或质碱的性液溶体液时里显，示会不显同出的不颜同色的，颜我色。们由把于这植类物能体随内液着体溶的液性酸质碱受性 外不界同条，件而（呈温现度不、光同照颜等色）的的物影质响，称常为常酸会碱发指生示一些剂变。化，这样
实验步骤：
1、将8支试管分成两组，每组的4支试管中 分别加入约 2毫升食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液
2、向其中一组试管中加入1~2滴紫色石蕊溶液， 观察现象并记录
3、向另一组试管中加入1~2滴无色酚酞溶液， 观察现象并记录
向溶液中加入酸碱指示剂
向食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液中 分别滴加石蕊溶液和酚酞溶液
而酚酞试液只能知道溶液显碱性。 （3）变色的是指示剂，不是酸或碱的溶液。
即酸或碱的溶液使指示剂变色。 （4）酸的溶液显酸性，但显酸性的溶液不一定是酸的溶液。
如NaHSO4溶液。 （5）碱的溶液显碱性，但显碱性的溶液不一定是碱的溶液。
如Na2CO3溶液。 （6）并不是所有的酸和碱都能使指示剂变色，不溶性酸碱不能使
常见酸碱指示剂
酸碱指示剂优秀课件
酸碱混合后再加入酚酞，会呈什么颜色变化？
1紫 2红 3蓝 4绿 5无色
情况1：加入酚酞后呈 1. 酚酞不变红说明什么？ 氢氧化钠被盐酸反应了 2. 结合元素守恒，你推测生成物是什么？
HCl+NaOH==__N_a_C_l_+_H_2_O___ 3. 混合物究竟显酸性还是中性？如何证明？
酸碱混合后再加入酚酞，会呈什么颜色变化？
实验记录 说明____________________（反应进行程度）
总结：
酸红碱蓝中性紫
1.指示剂遇酸碱的颜色变化是___酚__酞__遇__碱__才__变___红___，
2. HCl+NaOH==NaCl+H2O,反应后溶液有三种程度
3.石蕊和酚酞都能用作_控__制__反___应__的__开__始__和___停__止_。 4.倾倒和滴加时容易错误操作的是？ 5.植物花朵变色的过程和启示。
SO42ClOHOHCl-
SO42-
酸碱指示剂
紫色石蕊遇 酸、碱会变成什么颜色呢？
【实验1】 酸
碱
紫色石蕊
1紫
2红红 3蓝
4绿 5其他
紫色石蕊遇 酸、碱会变成什么颜色呢？
【实验1】 酸
碱
紫色石蕊 红
蓝
宏观 酸溶液(盐酸 硫酸等 )为什么都能使石蕊变红？
微观 猜想
盐酸 HCl === H+ + Cl硫酸 H2SO4 === 2H+ + SO42Ⅰ:因为都会电离产生__氢__离__子___,所以酸都能使石蕊变红。
1紫 2红 3蓝 4绿 5无色
情况2：加入酚酞后呈 1. 酚酞变红说明什么？ 2. 如何让红色消失？
氢氧化钠没被反应完
自制酸碱指示剂小学四年级综合实践PPT课件
酸
魔术？
由此他推断，不仅盐酸，而且其它各种酸都能使紫罗兰变为红色。以后只要把紫罗兰花瓣放进 溶液，看它是不是变：紫色石蕊溶液
遇酸变红 遇碱变蓝
PH数值越小，酸性越强。 PH=7,中性。PH<7,酸性。PH>7,碱性。
利用
检测日用品的酸碱性
龙华区外国语学校 姜朝译
自制酸碱指示剂
【活动目标】 1.利用植物的花瓣或果实制作指示剂 2.利用自制的指示剂检验身边一些物质的酸碱性 3.了解日用品的酸碱性 4.引导学生利用化学美的特征，实现以美启真的教育目的，使学生的感性和 理性协调发展。
【材料准备】 植物的花瓣：月季花、牵牛花、鸡冠花、康乃馨、玫瑰花。 蔬菜和水果：紫甘蓝、苋菜、红萝卜 药品及用品：榨汁机、试管、滴管、杯子，盐、沐浴露、柠檬汁、洗洁精、 白醋、小苏打、水、PH试纸。
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19
[ 检验]
2、在白色点滴板的孔穴中分别滴 入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸 馏水,然后各滴入3滴植物叶子色素 的酒精溶液。观察现象。
20
[ 检验]
3、在白色点滴板的孔穴中分别滴 入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸 馏水,然后各滴入3滴萝卜色素的酒 精溶液。观察现象。
21
下 课 了
22
紫色石蕊试液和酚酞是溶液酸碱性的 指示剂，其颜色是否变化，取决于溶液的 pH大小。我们通常说的pH＜7的溶液使 紫色石蕊变红，使无色酚酞不变色，只是 一种粗略说法。
7
任何水溶液中都存在H+或OH-，pH的大小 决取于溶液H+浓度和OH-浓度的关系。 H+浓度=OH-浓度 pH=7 溶液呈中性 H+浓度＞OH-浓度 pH＜7 溶液呈酸性 H+浓度＜OH-浓度 pH＞7 溶液呈碱性
是酸性溶液，不使酚酞试液变色的溶液可能是 酸性溶液，也可能是中性溶液或弱碱性溶液。”
酚酞变色范围
8~10
9
常见酸碱指示剂及其变色范围
百里酚蓝 1.2～2.8 红变黄
甲基橙 3.1～4.4 红变黄
甲基红 4.4～6.2 红变黄
溴百里酚蓝 6.2～7.6 黄变蓝
百里酚蓝 8.0～9.6 黄变蓝
实验二 自制酸碱指示剂
1
把红色的牵牛花浸入碱性的肥皂 水中，花的颜色会转变成蓝色。 再把蓝色牵牛花浸入酸性的稀盐 酸中，又会转变成红色。
2
植物体内的花青素，会因为环境酸碱性的 不同而改变颜色，所以同一种植物种植在 不同地点时，所开出的花朵颜色不一。藉 由植物的花青素随着环境的酸碱性而改变 的特性，可将含有花青素的植物捣碎，以 植物汁液作为酸碱指示剂。
下电离： HL(红色)
H+ +L- (蓝色 )
在酸性溶液里，红色的分子是存在的主要
形式，溶液显红色；在碱性溶液里，上述电离
平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，
溶液显蓝色；在中性溶液里，红色的分子和
蓝色的酸根离子同时存在，所以溶液显紫色。
6
石蕊能溶于水，不溶于酒精，变色范 围是pH 5.0～8.0。
14
4、沉淀滴定指示剂：主要是Ag+与卤 素离子的滴定，以铬酸钾、铁铵矾、或 荧光黄作指示剂
15
一、金属
许多植物的花、果、茎、叶中都 含有色素，这些色素在酸性溶液 或碱性溶液里会显示不同的颜色， 可以用作酸碱指示剂。
16
实验用品一、金属
试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头 滴管、点滴板、漏斗、纱布 花瓣、植物叶子、萝卜、酒精溶液 （乙醇与水的体积比为1：1）、稀 盐酸、稀氢氧化钠溶液
17
[ 自制酸碱指示剂]
取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在 研钵中捣烂后,各加入5mL酒精溶液,搅拌。 再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是 花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等 的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。
请注意观察，并做好记录
18
[ 检验]
1、在白色点滴板的孔穴中分别滴 入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸 馏水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒 精溶液。观察现象。
酸碱指示剂一般是有机弱酸或者有机 弱碱，当溶液的pH改变时，指示剂 由于结构的改变而发生颜色的改变。
8
在酸溶液中，H+浓度＞OH-浓度，故pH＜7， 但pH＜7的溶液不一定是酸溶液，某些盐溶于 水后，使得溶液呈酸性，如KHSO4溶于水，会 发生以下电离：
KHSO4=K++H++SO4 2在KHSO4溶液中，存在大量的H+，pH＜7。 故应该说“能使紫色石蕊试液变红的溶液一定
百里酚酞 9.4～10.6 无色变蓝
10
PH试纸是波义耳在一次偶然的机会中发现的: 在一次紧张的实验中，放在实验室内的紫罗兰， 被溅上了浓盐酸，爱花的波义耳急忙把冒烟的紫罗 兰用水冲洗了一下，然后插在花瓶中。过了一会波 义耳发现深紫色的紫罗兰变成了红色的。这一奇怪 的现象促使他进行了许多花木与酸碱相互作用的实 验。由此他发现了大部分花草受酸或碱作用都能改 变颜色，其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最明显， 它遇酸变成红色，遇碱变变成蓝色。利用这一特点， 波义耳用石蕊浸液把纸浸透，然后烤干，这就制成 了 实验中常用的酸碱试纸——石蕊试纸。
11
波义耳
紫罗兰
12
2、络合滴定法所用的指示剂，大多是染料，它在 一定pH下能与金属离子络合呈现一种与游离指示剂完 全不同的颜色。滴定过程中，随着滴定剂的加入，金 属离子浓度逐渐减小，滴定剂进而夺取金属指示剂络 合物当中的金属离子，使指示剂游离出来，呈现游离 指示剂的颜色，表示达到滴定终点。
金属离子指示剂，是络合滴定法中使用的指示剂。 指示终点的原理是在一定pH值下，指示剂与金属离子 络合，生成与指示剂游离态颜色不同的络离子。等当 点时，滴定剂置换出指示剂，当观察到从络离子的颜 色转变为指示剂游离态的颜色时即达终点。如在pH值 =10时，用乙二胺四乙酸二钠测定水的硬度，选铬黑T 作指示剂。当溶液由红色变为蓝色时即达终点。
3
石蕊(Litmus)的性状为蓝紫色粉末， 是从地衣植物中提取得到的蓝色色素， 能部分地溶于水而显紫色。是一种常 用的酸碱指示剂，变色范围是 pH=5.0-8.0之间。是一种弱的有机酸， 相对分子质量为3300，在酸碱溶液的 不同作用下，发生共轭结构的改变而 变色。
4
石蕊地衣
5
石蕊(主要成分用HL表示)在水溶液里能发生如
13
3、氧化还原指示剂（Redox indicator） 是一种用于氧化还原滴定中的指示剂，能 在特定的电极电位发生明显的颜色变化。 氧化还原指示剂一般是自身具有氧化还原 性质的有机试剂，其氧化型与还原型具有 不同的颜色，在化学计量点的体系电位附 近发生氧化型到还原型，或还原型到氧化 型的转变，从而引起溶液颜色突变，指示 终点。
[ 检验]
2、在白色点滴板的孔穴中分别滴 入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸 馏水,然后各滴入3滴植物叶子色素 的酒精溶液。观察现象。
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[ 检验]
3、在白色点滴板的孔穴中分别滴 入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸 馏水,然后各滴入3滴萝卜色素的酒 精溶液。观察现象。
21
下 课 了
22
紫色石蕊试液和酚酞是溶液酸碱性的 指示剂，其颜色是否变化，取决于溶液的 pH大小。我们通常说的pH＜7的溶液使 紫色石蕊变红，使无色酚酞不变色，只是 一种粗略说法。
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任何水溶液中都存在H+或OH-，pH的大小 决取于溶液H+浓度和OH-浓度的关系。 H+浓度=OH-浓度 pH=7 溶液呈中性 H+浓度＞OH-浓度 pH＜7 溶液呈酸性 H+浓度＜OH-浓度 pH＞7 溶液呈碱性
是酸性溶液，不使酚酞试液变色的溶液可能是 酸性溶液，也可能是中性溶液或弱碱性溶液。”
酚酞变色范围
8~10
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常见酸碱指示剂及其变色范围
百里酚蓝 1.2～2.8 红变黄
甲基橙 3.1～4.4 红变黄
甲基红 4.4～6.2 红变黄
溴百里酚蓝 6.2～7.6 黄变蓝
百里酚蓝 8.0～9.6 黄变蓝
实验二 自制酸碱指示剂
1
把红色的牵牛花浸入碱性的肥皂 水中，花的颜色会转变成蓝色。 再把蓝色牵牛花浸入酸性的稀盐 酸中，又会转变成红色。
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植物体内的花青素，会因为环境酸碱性的 不同而改变颜色，所以同一种植物种植在 不同地点时，所开出的花朵颜色不一。藉 由植物的花青素随着环境的酸碱性而改变 的特性，可将含有花青素的植物捣碎，以 植物汁液作为酸碱指示剂。
下电离： HL(红色)
H+ +L- (蓝色 )
在酸性溶液里，红色的分子是存在的主要
形式，溶液显红色；在碱性溶液里，上述电离
平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，
溶液显蓝色；在中性溶液里，红色的分子和
蓝色的酸根离子同时存在，所以溶液显紫色。
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石蕊能溶于水，不溶于酒精，变色范 围是pH 5.0～8.0。
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4、沉淀滴定指示剂：主要是Ag+与卤 素离子的滴定，以铬酸钾、铁铵矾、或 荧光黄作指示剂
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一、金属
许多植物的花、果、茎、叶中都 含有色素，这些色素在酸性溶液 或碱性溶液里会显示不同的颜色， 可以用作酸碱指示剂。
16
实验用品一、金属
试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头 滴管、点滴板、漏斗、纱布 花瓣、植物叶子、萝卜、酒精溶液 （乙醇与水的体积比为1：1）、稀 盐酸、稀氢氧化钠溶液
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[ 自制酸碱指示剂]
取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在 研钵中捣烂后,各加入5mL酒精溶液,搅拌。 再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是 花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等 的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。
请注意观察，并做好记录
18
[ 检验]
1、在白色点滴板的孔穴中分别滴 入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸 馏水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒 精溶液。观察现象。
酸碱指示剂一般是有机弱酸或者有机 弱碱，当溶液的pH改变时，指示剂 由于结构的改变而发生颜色的改变。
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在酸溶液中，H+浓度＞OH-浓度，故pH＜7， 但pH＜7的溶液不一定是酸溶液，某些盐溶于 水后，使得溶液呈酸性，如KHSO4溶于水，会 发生以下电离：
KHSO4=K++H++SO4 2在KHSO4溶液中，存在大量的H+，pH＜7。 故应该说“能使紫色石蕊试液变红的溶液一定
百里酚酞 9.4～10.6 无色变蓝
10
PH试纸是波义耳在一次偶然的机会中发现的: 在一次紧张的实验中，放在实验室内的紫罗兰， 被溅上了浓盐酸，爱花的波义耳急忙把冒烟的紫罗 兰用水冲洗了一下，然后插在花瓶中。过了一会波 义耳发现深紫色的紫罗兰变成了红色的。这一奇怪 的现象促使他进行了许多花木与酸碱相互作用的实 验。由此他发现了大部分花草受酸或碱作用都能改 变颜色，其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最明显， 它遇酸变成红色，遇碱变变成蓝色。利用这一特点， 波义耳用石蕊浸液把纸浸透，然后烤干，这就制成 了 实验中常用的酸碱试纸——石蕊试纸。
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波义耳
紫罗兰
12
2、络合滴定法所用的指示剂，大多是染料，它在 一定pH下能与金属离子络合呈现一种与游离指示剂完 全不同的颜色。滴定过程中，随着滴定剂的加入，金 属离子浓度逐渐减小，滴定剂进而夺取金属指示剂络 合物当中的金属离子，使指示剂游离出来，呈现游离 指示剂的颜色，表示达到滴定终点。
金属离子指示剂，是络合滴定法中使用的指示剂。 指示终点的原理是在一定pH值下，指示剂与金属离子 络合，生成与指示剂游离态颜色不同的络离子。等当 点时，滴定剂置换出指示剂，当观察到从络离子的颜 色转变为指示剂游离态的颜色时即达终点。如在pH值 =10时，用乙二胺四乙酸二钠测定水的硬度，选铬黑T 作指示剂。当溶液由红色变为蓝色时即达终点。
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石蕊(Litmus)的性状为蓝紫色粉末， 是从地衣植物中提取得到的蓝色色素， 能部分地溶于水而显紫色。是一种常 用的酸碱指示剂，变色范围是 pH=5.0-8.0之间。是一种弱的有机酸， 相对分子质量为3300，在酸碱溶液的 不同作用下，发生共轭结构的改变而 变色。
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石蕊地衣
5
石蕊(主要成分用HL表示)在水溶液里能发生如
13
3、氧化还原指示剂（Redox indicator） 是一种用于氧化还原滴定中的指示剂，能 在特定的电极电位发生明显的颜色变化。 氧化还原指示剂一般是自身具有氧化还原 性质的有机试剂，其氧化型与还原型具有 不同的颜色，在化学计量点的体系电位附 近发生氧化型到还原型，或还原型到氧化 型的转变，从而引起溶液颜色突变，指示 终点。