意大利苹果矮砧密植栽培模式考察启示
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遍 ， 仅 在苹 果 上 ， 梨 、 桃 上 也用 。 者认 为 ， 不 在 樱 笔 这
种 支架 生产 成 本 低 ， 常 符 合 我 国 国情 ， 便 于 大 非 也
力推 广 。 １２ 成 功 经 验 ． 如 果 没 有 看 到 果 园 ，会 认 为 这 种
一
３ 肥 水 调控 。 ） 肥水 管 理 上 ， 部 采 用滴 灌 ， 全 肥水 体 化 ， 础 设 备 比我 们 先 进 得 多 ， 论 是 促 花 还 基 无
是 其 他 方 面都 能 得 到科 学 有 效 的 调控 。不 仅 如 此 ， 单 就 形 成 花 芽 的角 度 而言 ， 自然 条件 也 比我 们 优 其 越得多 。 意大 利 气 候 特点 是 ： 冬季 是 雨 季 ， 果 花 芽 苹 分 化 期 降雨 很 少 。无 论 是 在 苗 圃 还是 大 田生 产 ， 在
专题综述
矗， 园艺 匕
２１ｏ２ ０１
．
意大利苹果矮砧密植栽培模式考察启示
焦 世 德
２１ ０ ０年 ｌ 月 １ １ 日，笔 者 一 行 赴 意 大 利 重 １ －０
新 型超 高 密度 栽 植 制度 的成 功 经 验是 促 早 果 ， 以果 控 冠 ， 采取 一 套 与 之相 适 应 的 栽 培管 理 技 术 。具 并
密度 条 件 下 栽 培难 度 较 大 ，成 功 是非 常 困难 的 ， 但
仔 细考 察 后 ， 觉得 其 成 功 是理 所 当然 的 。意 大 利 的
焦 世 德 ， 山 东 省 莱 州 市 果 树 技 术 推 广 站 ， 邮 编
２ １０ 。 ６ ４ ０
形 成 花 芽方 面要 比我们 容 易 得 多 。 ４ 修 剪 调 节 。正 确 的 修 剪 管理 加 支 架 ， 能形 ） 才
苗木 的 重视 程 度 。
２支 架成 本 比 日本 钢 管 支 架 成 本 低 ， 似 于 我 ） 类 国篱 壁 式 葡 萄 园 支 架 。顺 行 每 ８ｍ 设 立 １根 水 泥 柱 ， ４道铁 丝 。 树 树 干 固定 在 ４道 铁 丝 上 。 丝 拉 幼 铁
架 高 达 ３ｍ。这 种 支架 方 式 在 意 大 利 应 用 非 常 普
体 有 以 下几 点 ：
点 考 察 了 ３个 矮 砧 苹 果 生 产 园 （ 尔 扎 诺 农 户 果 博 园 、 洛 尼 亚 大 学 农 学 院农 场 试 验 园 、 博 费拉 拉 市 苹 果 生产 示 范 园） ，及 费拉 拉 市 Ｓ ＶＩ 木 公 司 的苹 ＡＬ 苗 果矮 砧 繁 育 圃 与生 产 苗 圃 ， 中看 到 了久 负 盛 名 的 途
１行 宽株 密 的 栽植 方 式 。意 大 利高 纺 锤形 现 代 ） 果 园， 般 以 １ｍ￣ ． ｍ 的 株 行 距 定 植 ， ６ ７ｍ 一 ３３ 每 ６
栽 ２ ２ 。 树高 ３５ 以上 ， 幅 ０ ～ ． ｍ一 般 栽 ２株 ．ｍ 冠 ． １ ， ８ ２ 后 当年 不 挂 果， ２ ６ ７ｍ 产 １ ０ ｇ 第 年 ６ ２ ０ｋ 左右 ， ３ ０ 第
１ 采用 矮 化 砧 。生 产 上基 本 采 用 Ｍ９３ 养 系 ） Ｔ 营 自根砧 苗 木 。当 问起 Ｍ Ｍ９ 有什 么 不 同 时 ， 与 ｒ 回
答 是 Ｍ９研 的早 实 、 势 、 Ｔ 长 干性 要好 一 些 。
南提 洛 尔 的大 片 矮 砧苹 果 栽 培 区 。通 过 考 察 ， 意 对 大 利 苹 果矮 砧 密 植 栽培 模 式 有 了切 身 认 识 ， 时也 同
用生 长 调 节 剂 ， 位 定 向定 质 地 促 发 枝 条 ， 育 出 定 培 带有 相 当花 芽数 量 分枝 的 “ 苗 ” 成 。③ 在 Ｍ９ 上 嫁 Ｔ 接短 枝 型 品种 或 易 成 花 品种 （ 嘎 拉 等 ） 成 花 是 不 如 ， 成 问题 的 ， 于高 密 栽培 。 是 ， 于长 势 旺成 花 难 利 但 对 的 品种 如 富 士 系 ，仅 依 靠 Ｍ９研 砧 木 也 是 不 行 的 ， Ｔ 意大 利 的做 法 是在 Ｍ９ 上 嫁 接 一 段 中间 砧 木 ， Ｔ 再 嫁接品种 ， 以确 保 成花 。 由此 可见 ， 们 对 培养 成 花 他
要求 不 是 长 ， 而是 多 ， 基本 上 芽 芽 发 ， 成 有 花 芽 的 形 苗木 ， 后第 １ 不 让其 结 果 。 体 做 法 是 ： 在 苗 栽 年 具 ①
年 ２０ ０ｋ 左右， ４ ３００ ４０ ０ｋ， ０ ｇ 第 年 ０ － ０ ｇ 达到成龄 圃里 也 采用 行 宽 （ 株 密 （ ． ｍ） 培育 方 式 。为 １ｍ） ０２ 的
得到 了关 于矮 砧 苹 果发 展 的几点 启 示 。
１ 意 大利 苹 果 矮砧 密 植 生产 模 式 １１ 主 要 特 点 ．
２ 采用 有 花 的 成苗 。 到 很 多材 料 上 介绍 要 栽 ） 看 植 带分 枝 的“ 大苗 ” 。实地 考 察 后 ， 者 认 为这 种 说 笔 法 并 不 确 切 ，应 当是 栽 植 带 相 当 花 芽 数 量 分 枝 的 “ 成苗 ” ，没有 花 芽 的 苗木 是 难 以进 行 高 密栽 培 的 。 分枝 只是 表 面形 式 ， 芽 才是 实 质 内容 。在苗 圃里 花 完成 营 养 生 长 向生 殖 生 长 的转 化 ， 枝 成 花 。发 枝 促
丰产 果Baidu Nhomakorabea园水 平 。这 种 栽植 方 式 省 工省 力 ， 于 机 械 便 化 作 业 。我 们 参 观 一 个 农 户 的 ３３ｈ 苹 果 园 ， ． ｍ２ 该 园平 常 只 有 ２人 管 理 ， 只在 采 摘 时 临 时 找 几个 人
帮忙。
了培 育 出标 准 树 形 ， 用 株 株 立 支 架 的方 法 。② 利 采
收 稿 日期 ：０１ —１ — ０ ２ ０ ２ １
成 细 而 高 的 “ 条 ” 形 。就 修 剪 的技 术 路 线 而 言 ， 苗 树
种 支架 生产 成 本 低 ， 常 符 合 我 国 国情 ， 便 于 大 非 也
力推 广 。 １２ 成 功 经 验 ． 如 果 没 有 看 到 果 园 ，会 认 为 这 种
一
３ 肥 水 调控 。 ） 肥水 管 理 上 ， 部 采 用滴 灌 ， 全 肥水 体 化 ， 础 设 备 比我 们 先 进 得 多 ， 论 是 促 花 还 基 无
是 其 他 方 面都 能 得 到科 学 有 效 的 调控 。不 仅 如 此 ， 单 就 形 成 花 芽 的角 度 而言 ， 自然 条件 也 比我 们 优 其 越得多 。 意大 利 气 候 特点 是 ： 冬季 是 雨 季 ， 果 花 芽 苹 分 化 期 降雨 很 少 。无 论 是 在 苗 圃 还是 大 田生 产 ， 在
专题综述
矗， 园艺 匕
２１ｏ２ ０１
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意大利苹果矮砧密植栽培模式考察启示
焦 世 德
２１ ０ ０年 ｌ 月 １ １ 日，笔 者 一 行 赴 意 大 利 重 １ －０
新 型超 高 密度 栽 植 制度 的成 功 经 验是 促 早 果 ， 以果 控 冠 ， 采取 一 套 与 之相 适 应 的 栽 培管 理 技 术 。具 并
密度 条 件 下 栽 培难 度 较 大 ，成 功 是非 常 困难 的 ， 但
仔 细考 察 后 ， 觉得 其 成 功 是理 所 当然 的 。意 大 利 的
焦 世 德 ， 山 东 省 莱 州 市 果 树 技 术 推 广 站 ， 邮 编
２ １０ 。 ６ ４ ０
形 成 花 芽方 面要 比我们 容 易 得 多 。 ４ 修 剪 调 节 。正 确 的 修 剪 管理 加 支 架 ， 能形 ） 才
苗木 的 重视 程 度 。
２支 架成 本 比 日本 钢 管 支 架 成 本 低 ， 似 于 我 ） 类 国篱 壁 式 葡 萄 园 支 架 。顺 行 每 ８ｍ 设 立 １根 水 泥 柱 ， ４道铁 丝 。 树 树 干 固定 在 ４道 铁 丝 上 。 丝 拉 幼 铁
架 高 达 ３ｍ。这 种 支架 方 式 在 意 大 利 应 用 非 常 普
体 有 以 下几 点 ：
点 考 察 了 ３个 矮 砧 苹 果 生 产 园 （ 尔 扎 诺 农 户 果 博 园 、 洛 尼 亚 大 学 农 学 院农 场 试 验 园 、 博 费拉 拉 市 苹 果 生产 示 范 园） ，及 费拉 拉 市 Ｓ ＶＩ 木 公 司 的苹 ＡＬ 苗 果矮 砧 繁 育 圃 与生 产 苗 圃 ， 中看 到 了久 负 盛 名 的 途
１行 宽株 密 的 栽植 方 式 。意 大 利高 纺 锤形 现 代 ） 果 园， 般 以 １ｍ￣ ． ｍ 的 株 行 距 定 植 ， ６ ７ｍ 一 ３３ 每 ６
栽 ２ ２ 。 树高 ３５ 以上 ， 幅 ０ ～ ． ｍ一 般 栽 ２株 ．ｍ 冠 ． １ ， ８ ２ 后 当年 不 挂 果， ２ ６ ７ｍ 产 １ ０ ｇ 第 年 ６ ２ ０ｋ 左右 ， ３ ０ 第
１ 采用 矮 化 砧 。生 产 上基 本 采 用 Ｍ９３ 养 系 ） Ｔ 营 自根砧 苗 木 。当 问起 Ｍ Ｍ９ 有什 么 不 同 时 ， 与 ｒ 回
答 是 Ｍ９研 的早 实 、 势 、 Ｔ 长 干性 要好 一 些 。
南提 洛 尔 的大 片 矮 砧苹 果 栽 培 区 。通 过 考 察 ， 意 对 大 利 苹 果矮 砧 密 植 栽培 模 式 有 了切 身 认 识 ， 时也 同
用生 长 调 节 剂 ， 位 定 向定 质 地 促 发 枝 条 ， 育 出 定 培 带有 相 当花 芽数 量 分枝 的 “ 苗 ” 成 。③ 在 Ｍ９ 上 嫁 Ｔ 接短 枝 型 品种 或 易 成 花 品种 （ 嘎 拉 等 ） 成 花 是 不 如 ， 成 问题 的 ， 于高 密 栽培 。 是 ， 于长 势 旺成 花 难 利 但 对 的 品种 如 富 士 系 ，仅 依 靠 Ｍ９研 砧 木 也 是 不 行 的 ， Ｔ 意大 利 的做 法 是在 Ｍ９ 上 嫁 接 一 段 中间 砧 木 ， Ｔ 再 嫁接品种 ， 以确 保 成花 。 由此 可见 ， 们 对 培养 成 花 他
要求 不 是 长 ， 而是 多 ， 基本 上 芽 芽 发 ， 成 有 花 芽 的 形 苗木 ， 后第 １ 不 让其 结 果 。 体 做 法 是 ： 在 苗 栽 年 具 ①
年 ２０ ０ｋ 左右， ４ ３００ ４０ ０ｋ， ０ ｇ 第 年 ０ － ０ ｇ 达到成龄 圃里 也 采用 行 宽 （ 株 密 （ ． ｍ） 培育 方 式 。为 １ｍ） ０２ 的
得到 了关 于矮 砧 苹 果发 展 的几点 启 示 。
１ 意 大利 苹 果 矮砧 密 植 生产 模 式 １１ 主 要 特 点 ．
２ 采用 有 花 的 成苗 。 到 很 多材 料 上 介绍 要 栽 ） 看 植 带分 枝 的“ 大苗 ” 。实地 考 察 后 ， 者 认 为这 种 说 笔 法 并 不 确 切 ，应 当是 栽 植 带 相 当 花 芽 数 量 分 枝 的 “ 成苗 ” ，没有 花 芽 的 苗木 是 难 以进 行 高 密栽 培 的 。 分枝 只是 表 面形 式 ， 芽 才是 实 质 内容 。在苗 圃里 花 完成 营 养 生 长 向生 殖 生 长 的转 化 ， 枝 成 花 。发 枝 促
丰产 果Baidu Nhomakorabea园水 平 。这 种 栽植 方 式 省 工省 力 ， 于 机 械 便 化 作 业 。我 们 参 观 一 个 农 户 的 ３３ｈ 苹 果 园 ， ． ｍ２ 该 园平 常 只 有 ２人 管 理 ， 只在 采 摘 时 临 时 找 几个 人
帮忙。
了培 育 出标 准 树 形 ， 用 株 株 立 支 架 的方 法 。② 利 采
收 稿 日期 ：０１ —１ — ０ ２ ０ ２ １
成 细 而 高 的 “ 条 ” 形 。就 修 剪 的技 术 路 线 而 言 ， 苗 树