春季怎样进补
四季养生-----春生、夏长、秋收、冬藏的进补方法
四季养生-----春生、夏长、秋收、冬藏的进补方法四季养生-----春生、夏长、秋收、冬藏的进补方法一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。
春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。
医学上认为，春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾，所以春天进补，重在养肝。
春季；唱汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同时还应根据不同的体质来调养。
偏于气虚的人，可多选一些健脾益气的食物煲汤，如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等；偏于气阴不足的人，可选一些益气养阴的食物来煲汤，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。
另外，春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等，可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
夏季；夏天，酷热天气使人体出汗很多，消耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。
这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到，笺虚或气阴两虚。
根据中医“虚则补气”的原则，夏天饮食也应该注意进补。
夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。
另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。
秋季；初秋之时，食物宜减辛增酸，以养肝气。
古代医学家认为，秋季，草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，所以此时宜进食滋补的食物。
秋季；中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。
此时应多吃新鲜少油的食品，其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。
现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以养血润燥，从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
惊蛰到,春天来 这十种食物一定要吃
惊蛰到，春天来这十种食物一定要吃【摘要】春天到了，人们开始注重养生，食物对身体健康具有重要作用。
本文介绍了春天养生食谱，解释了什么是惊蛰，以及惊蛰时节如何调养身体。
同时推荐了十种春季养生食物，指导适合惊蛰时节的饮食，包括桑葚、黄瓜、山药、草莓、茭白、竹笋、苋菜、油菜、木耳和油菰。
结论强调合理饮食和健康生活的重要性，提醒人们注意春季食物搭配，选择适合时节的食物来保持健康。
在这个春季，不妨试试以上食物，让饮食搭配更合理，身体更加健康。
【关键词】春天养生、食物、惊蛰、调养身体、十种食物、春季养生食物、合理饮食、健康生活、食物搭配、身体健康、饮食注意事项1. 引言1.1 春天到了，人们开始注重养生春天到了，人们开始注重养生。
随着气温逐渐升高，大自然开始展现生机勃勃的景象，春天也被视为一个充满活力和希望的季节。
在这个时候，人们更加关注自己的身体健康，希望通过合理的饮食和生活习惯来保持身体的健康和活力。
春天是一个适合养生的季节，许多人开始注重调整自己的饮食习惯，选择更加清淡、健康的食物。
春天养生不仅可以帮助我们排毒养颜，还可以增强身体的抵抗力，预防春季常见的疾病。
人们常常会选择一些适合春天养生的食物，如新鲜蔬菜、水果、杂粮等，来调理自己的身体。
在这个春天到来的时刻，我们也应该开始注重自己的饮食和生活习惯，选择一些适合春季养生的食物，让身体得到更好的滋养和呵护。
希望每个人都能在这个季节里保持健康，享受生活带来的美好。
1.2 食物对身体健康具有重要作用食物对身体健康具有重要作用，这是人类长期以来的共识。
食物是我们生存所必需的，同时也是我们保持良好健康的基础。
食物中含有各种营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等，这些营养物质对人体的生长发育、新陈代谢、免疫系统等起着至关重要的作用。
食物不仅仅是简单的填饱肚子，更重要的是它们可以帮助我们预防疾病、维持身体健康。
科学研究表明，饮食结构合理且营养均衡的人更容易拥有健康的身体和良好的生活质量。
中医养生之道男人进补的最佳时机
中医养生之道男人进补的最佳时机男人进补是中医养生中非常重要的一环。
根据中医理论，男人的体质在不同的时间段会发生变化，因此选择合适的时机进行进补，才能更好地调理身体，增强体质。
本文将介绍男人进补的最佳时机，并提供一些适合的补品和注意事项。
一、春季：阳气生发，补肝养血春季是阳气生发的季节，此时适合男性进行肝血的滋养和调理。
中医认为，肝主疏泄，在春季养肝可以促进血液循环，增强肝脏功能。
适合的补品包括枸杞子、当归、熟地黄等，可以煮汤或泡茶饮用。
此外，春季还应注意饮食清淡，多摄入新鲜蔬菜水果，避免暴饮暴食，保持良好的生活作息规律。
二、夏季：阳气旺盛，补气养肺夏季炎热，阳气旺盛，此时适合男性进行气血的调理。
中医认为，夏季是养肺的好时机，可以通过补充一些清热燥湿、滋养肺气的药材来调理身体。
例如百合、银耳、沙参等，可以煮粥或炖汤食用。
此外，夏季注意避免暴晒和过度运动，保持心情愉快，有助于保养肺气。
三、秋季：阳气渐收，补肺润燥秋季天高云清，气温适宜，是男性进行肺润燥调理的最佳时机。
中医认为，秋季补肺可以润燥，促进体内津液的生成，增强肺的功能。
适合的补品包括银耳、百合、枇杷膏等，可以煮粥或泡茶食用。
此外，秋季还应注意保暖，避免受凉，注意饮食清淡，多摄入养肺的食物。
四、冬季：阳气内伏，补肾壮阳冬季寒冷，阳气内伏，是男性进行肾壮阳调理的最佳时机。
中医认为，冬季补肾可以增强体质，提高免疫力。
适合的补品包括枸杞子、山药、狗肾等，可以炖汤或煮粥食用。
此外，冬季还应注意保暖，避免过度疲劳和劳累，保持正常的作息时间，有助于滋养肾气。
五、节气养生：合理安排进补时间除了四季进补外，根据二十四节气的变化，男性也应该合理安排进补时间。
比如立春、惊蛰、谷雨等节气都是进补的好时机。
在不同的节气中，可以选择适合的补品进行调理，如立春时可进补益肝养肾的食物，谷雨时可进补养胃的食品等。
总结起来，男人进补的最佳时机是根据季节和节气的变化进行调理。
春季补肝养血，夏季补气养肺，秋季补肺润燥，冬季补肾壮阳，同时根据二十四节气的变化合理安排进补时间。
春季吃什么补阳
春季吃什么补阳文章目录*一、春季吃什么补阳 *二、春季补阳食疗方*三、春季饮食补阳注意什么春季吃什么补阳1、春季吃什么补阳:韭菜春季补阳气不得不提的必然是韭菜,韭菜有“壮阳草”之称。
它含有丰富的糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,还有杀菌的作用。
中医认为,韭菜有温中散寒的作用,春天吃韭菜能助阳,促进升发功效。
将韭菜与猪肉、猪腰炒食是非常不错的搭配。
2、春季吃什么补阳:核桃仁核桃仁有补肾温肺、润肠通便的作用。
《神农本草经》将核桃列为轻身益气、延年益寿的上品。
肾阳不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿频及肺虚久咳的人最适合。
3、春季吃什么补阳:羊肉羊肉为温补佳品,有温中暖下、益气补虚的作用。
建议阳虚的人在秋冬以后常吃,可以起到补虚劳、祛寒冷、助元阳、益肾气、温补气血的效果。
肾虚腰痛、虚寒怕冷、胃脘冷痛、妇女产后体虚者均能受益。
4、春季吃什么补阳:茴香茴香有温阳补火与散寒理气的作用。
金元医家李东垣认为:“小茴香补命门之火”.茴香辛甘温,作为调味品,适合阳虚火衰和寒凝气滞的人。
5、春季吃什么补阳:姜生姜偏于散寒,干姜有温中回阳,特别是温暖脾阳的作用。
阳虚怕冷、脘腹冷痛、便溏腹泻、四肢发凉的人很适合。
6、春季吃什么补阳:豌豆豌豆中含有维生素B1和维生素B2,对肝脏保健具有很好的功效。
维生素B1能强化神经系统,参与肾上腺素的形成。
维生素B2能向细胞提供能量,体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。
春季补阳食疗方1、苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。
只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。
此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
2、红枣花生粥一日之际在于晨,春天养生同样也要抓紧早上的时间。
建议大家喝一碗红枣花生粥,因为温暖的红枣花生粥既能暖胃,又可以增强胃肠功能,保证营养充分消化吸收,促进脏腑功能协调,也让身体的阳气升发。
3、咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜,味道鲜美。
四季食补养生法
四季食补养生法,中医四季养生食谱集,一年四季的食补+秋季能量+冬季能量+四季养生药膳四季食补养生法春:宜平补: 即食物的特性不太偏寒,也不太偏热。
如谷物、豆类、蘑菇、蜂乳、蛋类、猪肉和蔬菜水果等。
春季尤其不吃或少吃发物，如公鸡、鲤鱼、牛肉、猪头肉、猪蹄、虾、鲫鱼、带鱼、笋、黄花菜、桃、杏等。
春季调养以胃气为本，应少食酸味。
还应调补眼睛，多食猪肝。
春季宜食性质平和兼能利湿、祛湿的食物，如薏仁米、赤小豆、莲子、山药、大枣、豆浆、橘子、百合、苹果、猪瘦肉等。
忌辛辣温热的食品。
夏:宜清补：选用的食物有补益作用，且性凉。
如免肉、鸭肉、鸭蛋、瘦肉、藕、芹菜等。
夏季清补应清暑养阴健脾。
如蕃茄、苦瓜、西瓜、甜瓜、酸梅、绿豆、海带等。
夏季以调养心气为主：夏季心火上炎，且又是疮、浓肿的高发季节，应苦泻心火，补肝以养心。
肝欲酸，宜选酸味、苦味食品。
如如山楂、杨梅、葡萄、柠檬、枇杷、蕃茹、莴苣、豆豉、醋、茶叶等。
夏季宜选用甘、性寒凉的食物。
如西瓜、绿豆、酸梅汤、小米、荞麦及水分多的瓜果。
新鲜蔬菜丰富，应多吃苦瓜、丝瓜、东瓜、耦、波菜、芹菜、茄子及兔肉。
少吃韭菜、辣椒，因韭菜性温，易上火。
也应注重补充水分，可加速排泄代谢物，又能保持皮肤弹性，减少皱纹。
可饮茶水、西瓜汁、酸梅汤、绿豆汤、番茄汁。
不饮含色素的橘子精。
少饮汔水，以免冲淡胃液。
不吃冰棒等过冷食物，以免伤胃。
秋:宜滋补：有调养调养生肌作用，要照顾肺气。
要食如核桃、松子、梨子、苹果、柿子、荸荠、枇杷、杏子。
滋补食品如甲鱼、黄鳝、泥鳅、燕窝、桂圆、鸡、鸡蛋、猪瘦肉、乌龟、鲫鱼、海参、海蜇。
防秋燥：百合、白木耳、猪肝、兔肉、梨、枇杷。
对肺及皮肤有保养的食品：番茄、柿子、甘蔗、萝卜、荸荠、蜂蜜、大枣、鸭蛋、芝麻、糯米、乳品、梨子、苹果。
不宜吃辣椒、葱。
冬:宜温补：以甘温滋养为主。
如狗肉、牛肉、羊肉、公鸡、韭菜、牛奶、核桃、虾、龙眼、荔枝、大枣。
鸭和鹅肉可补阴血不足，鹅肉有止咳化痰痰作用。
春季养生食疗
春季饮食养生1．适当辛温发散之品适当食用一些辛温的食物，以扶助机体内的阳气生发. 如：香椿、豆豉、大葱、芫荽、韭菜等。
①香菜（芫荽）：味甘、辛，性温。
入肺、脾经，发表透疹，温中健胃，消食开胃常用于风寒感冒，头痛，麻疹、痘疹透发不畅，胃弱食积，脘腹胀痛。
②韭菜：味甘、辛，性温。
入肝、胃、肾经。
舒肝和胃、行气宣痹，活血散瘀，补肾助阳。
③青蒜：味辛，性温。
醒脾气，消谷食。
常用于纳食不香，消化不良等症。
2．增加甜味食物摄入多吃些甜味的食物，这样能够补益人体的脾胃之气。
脾胃为人体质后天之本。
如莲藕、土豆、大米、小麦、黄豆、薏苡仁、大枣等。
①大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。
②土豆：马铃薯. 味甘，性平。
入脾、胃、大肠经。
健脾益气，止痛润肠。
常用于脾气虚弱，倦怠气短乏力，脘腹隐痛，便秘等症。
③例子：中医还有“辛甘合化为阳”的说法，即辛味与甘味搭配食用，有利于阳气的生发。
如立春的春饼：饼是甘味的面粉制成的，馅有韭菜，性辛温，配合豆芽，就是典型的辛味和甘味的食物搭配。
所以在立春的时候吃春饼是很有它的医学道理的。
3．减少酸味食物摄入春天主生，对应的脏腑是肝脏。
中医认为酸味有收敛、收涩的作用，不利于春天阳气的生发和肝气的保养，所以要少吃酸味的食物，比如醋、梅子、石榴、杏等。
4．慎食生冷之物春天虽然开始转暖，但有时仍夹有寒凉之意，尤其是早春时节，故应慎食生冷之物，如冷饮、冰棍、冰淇淋、清凉饮料等，以免损伤脾胃的功能。
此外，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免遏制阳气的生发。
精神养生精神养生主要是控制七情的变化。
七情：是指人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化。
在一般的情况下，七情是人对客观外界事物作出的七种不同的情感反应，属正常的精神活动的范围。
所以一般的情志刺激不会引发疾病。
但是，如果外界事物或生活环境发生剧变，或受到长期的精神刺激，或突然剧烈的精神创伤，超过了人体生理活动所能调节的范围和人的心理承受能力，就会引起体内阴阳、气血失调，脏腑经络功能活动的紊乱，从而导致疾病的发生。
春季进补注意事项
春季进补注意事项春季，人容易上火，而许多家庭都有冬天没吃完的滋补品，如鹿茸、阿胶、冬虫夏草及特制的膏方等，继续吃怕上火，收藏起来怕变质，怎么办呢？冬虫夏草四季能服冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺益肾，调补阴阳，其性温和，一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康人服用量可以稍微减少。
冬虫夏草煮水营养利用率很高，可以在水中放入3～6根冬虫夏草后，用文火煮沸后喝下。
等到虫草水变淡，再把虫草吃掉。
保存冬虫夏草关键是要防蛀。
最好将其分开来用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷冻室中。
只要年限别放太久，一般不会变质。
阿胶开春少服像阿胶一类的滋腻性补品，在春天就要少服了。
因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热大腻的滋补品。
春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差，这个时候应当吃些比较清淡的食物。
滋补品中，除了虫草、燕窝等比较清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目乱补可能会引起腹胀等症状。
不过现在很多阿胶都是做成阿胶片的，中间加入了芝麻和核桃，中和了阿胶本身的“腻”性。
刚开春可服，阴历二月后应少吃。
人参春季“因人而服”人参性热，有口腔溃疡、经常口干舌燥、手心脚心发热的人不适宜服用。
至于人参开春后能不能服用，要因人而异。
体质虚寒的人可以吃，但也要酌情减量，每天吃人参最好不要超过5克。
人参的服用方法有很多，直接口服、咀嚼效果最佳，其次为炖汤服食，还有泡茶泡酒等。
这些服法，开春后依然适用，但无论吃哪种参，怎么吃，都不能过量，即使是气虚的人，吃多了同样会上火。
另外，服用人参时，如要配以其他药材或补品，建议先咨询医生的意见，切勿胡乱搭配，否则容易引起不良反应。
值得注意的是，眼下正是呼吸道疾病的高发期，一旦感冒等传染性疾病发生时，是不适合进补人参等滋补品的。
同样，要是正处于慢性疾病的发病期，也不能盲目进补滋补品。
保存人参时应用包装袋装好，放进0℃～2℃的冷藏室中，到了下一个冬天，可以继续服用。
膏方冷藏保存可长期服传统观念认为，膏方的作用在于滋补。
春季养生食谱大全养肝
春季养生食谱大全养肝1. 温补蜂蜜水材料：蜂蜜10克，温水250毫升做法：将蜂蜜加入温水中搅匀，每天早晨饮用，有助于保护肝脏功能。
2. 红枣糯米粥材料：红枣10颗，糯米100克，水500毫升做法：将红枣洗净后，与糯米和水一同放入煲中，煮至米熟糖浆稠，早晨食用，有助于调养肝气。
3. 青菜豆腐汤材料：鲜豆腐200克，鲜青菜100克，清汤500毫升做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，与清汤一同放入锅中煮沸，调入适量盐和鸡精调味，每天中午食用，有助于滋养肝脏。
4. 木耳炒肝材料：猪肝100克，黑木耳50克，姜蒜适量，盐适量做法：将黑木耳提前浸泡至软，猪肝切片备用。
热锅冷油，放入姜蒜爆炒，加入猪肝和黑木耳翻炒，调入适量盐翻炒均匀即可，每周食用2-3次。
5. 百合粥材料：百合25克，粳米50克，水500毫升做法：百合提前泡发，与粳米和水一同放入煲中，煮至米饭熟烂，每天晚上食用，有助于养肝养血。
6. 青椒炒瘦肉材料：瘦肉100克，青椒100克，食盐适量做法：将瘦肉切丝备用，青椒切块备用。
热锅冷油，放入瘦肉煸炒至变色后盛出备用。
再倒入青椒炒熟，加入熟瘦肉，调入适量盐翻炒均匀即可，每周食用2-3次。
7. 绿豆薏米汤材料：绿豆50克，薏米50克，水适量做法：将绿豆和薏米提前泡发，放入锅中加水煮沸后转小火煮15分钟，每天晚上食用，有助于清肝解毒。
8. 紫苏蛋羹材料：鸡蛋2个，紫苏叶适量，盐适量做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
将紫苏叶剁碎后倒入蛋液中，加入适量水调匀。
将蛋液蒸熟即可食用，每周食用2-3次。
9. 菊花茶材料：干菊花适量，水适量做法：将菊花放入茶壶中，加入开水浸泡片刻，即可饮用。
菊花有清肝明目的作用，适量饮用有助于肝脏养护。
10. 龙眼茶材料：干龙眼肉适量，水适量做法：将龙眼肉放入茶杯中，倒入开水浸泡片刻，即可饮用。
龙眼具有养肝安神的功效，适量饮用可促进肝脏健康。
这些食谱适合春季养生，有助于养肝保健，可以根据个人喜好选择搭配食用。
春季进补注意事项
春季进补注意事项春季进补注意事项本文导读：春季是人体新陈代谢最活跃的时候。
那么此时养生在饮食上有哪些需要注意的？养阳韭菜驱散寒冷上榜理由：中国传统养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”。
春季阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。
韭菜、香菜、葱、姜、蒜等蔬菜均属温性，既可驱散寒冷，又能杀菌抑菌。
其中，韭菜被称为“春季第一菜”，韭菜性温，有助养护人体阳气，春季常吃可补益脾胃。
韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助调节免疫力。
香菜、香椿等虽同样是温性食物，但它们属于“发物”，容易引起慢性疾病的复发。
因此，建议患有慢性病的人，不要多吃。
需要注意的是，硫化物遇热容易挥发，因此韭菜需要急火快炒，才能保住其营养和风味。
韭菜虽好，但它含膳食纤维较多，不容易消化，所以一次别吃太多，最好控制在100克以下温补鸡肉调节免疫上榜理由：春季冷暖频繁交替，吃些温补的`食物，不仅可以充沛体力，还能调节免疫力，预防疾病。
中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。
从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效；但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。
疏泄蜂蜜润肠通便上榜理由：民间有“千金难买春头泄”的说法，意思是初春是排毒减脂的好时节。
经过了一冬的膏粱厚味，不妨赶紧给身体做次“大扫除”。
蜂蜜有通便润肠的作用，可以解除便秘之苦。
同时，蜂蜜对肝脏有保护作用，可增强对疾病的抵抗力，因此是春季的第一饮品。
春季肝气旺，影响脾胃功能，红枣有补脾的功效。
将去核的干红枣和冰糖倒入汤锅中，再加满水，大火烧沸后盖上盖子，再用小火继续煮至水分完全收干，约30分钟即可。
关火晾凉，喝时再调入两勺蜂蜜即可。
增甘红薯促进消化春季常吃红薯还能防止“春困”。
日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性，人就容易犯困。
春季天气暖燥,多吃滋阴润燥的食物!
春季天气暖燥，多吃滋阴润燥的食物！
进入春季，天气开始变暖，但南方的春天时暖时寒，空气也时常干燥。
所以就算到了春季也要提醒打击爱少吃温补的食物，建议在饮食上要以滋阴润燥类食物为主。
百合、麦冬、梨、苹果、山药、荸荠、枸杞等食材都有滋阴润燥的功效，此外，体虚的人、手脚感觉冰凉的人可以适当吃些西洋参，还可以吃些羊肉温补，但是建议温补的次数不要太频繁，一周一次即可。
除了牛羊肉，那些温补的食材如：荠菜、芦笋、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海参等要少吃，辣椒、花椒、肉桂等热性的调料也要少吃。
可以用平和的猪肉替代温补类肉食，做菜的时候还可以添加一些凉性食材，冬瓜就是很好的选择。
冬瓜清凉润燥，非常适合在干燥的天气里食用。
要减少温补，以平补为主，还可以适当地添加一些清热的食材，比如冬瓜，还有甘蔗，都是很好的食材。
甘蔗不仅能润燥，还能清热、下气、补肺益胃，很适合食用。
针对空气干燥引起的喉咙不适，可以试试荸荠甘蔗水。
做法如下：
1、甘蔗削去外皮，切成小块。
2、荸荠洗净，去蒂。
3、把两种材料放入锅中，加水煮开后撇去浮沫。
4、转小火煮到荸荠熟透即可。
荸荠甘蔗水具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。
因为甘蔗本身就有糖分，煮时不用再加糖，汤水就很清甜。
通过以上的介绍，你是否了解哪些食物具有滋阴润燥的功效了呢？春季气候易多变，因此大家还要注意保暖。
春季养生需食补
春季养生需食补春回大地，万物复苏，春天是人体新陈代谢活动日趋活跃的季节。
根据传统医学的理论，春季养生“当需食补”，如果能够抓住时机适当进补，对人的身体健康很有益处。
养生专家建议，春季进补应遵循下列原则。
饮食结构要合理调配营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。
要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，理想的安排是早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。
摄取足够的蛋白质和含钾的食物春季容易使人感到疲乏，即所谓的“春困”。
而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。
可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。
同时应适当多摄入富含钾的食物，如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等，因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。
摄取足够维生素春天气候由寒转暖，温度变化大。
细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。
因此，应多摄取富含维生素的蔬菜和水果，如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等，可提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力。
保持饮食清淡油腻的菜肴使人饭后产生疲倦现象，表现为体温、血糖降低，情绪低落，工作效率下降。
春季风多，空气干燥，人容易上火，口苦咽干。
因此，饮食宜清淡适口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
春季食补要因人而异一般宜选择平补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等，但对于身体明显虚弱的人，可选择适当的滋补品来调养，如西洋参、龙眼肉、党参等。
（沈雁英，首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、研究员、主任医师、国家卫生部认证营养师。
）春季饮食首推大枣山药春季阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行。
专家指出，春季饮食宜“多甘少酸”，而其中大枣和山药是两种最优的食物。
唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。
中国卫生工作者协会副会长、全国名医理事会副会长苗吉文介绍，春天为肝气旺盛之时，“酸味入肝，其性收敛”，多吃酸的食物会影响春天阳气的生发和肝气的疏泄，并使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害，这也是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。
春季养生之道
春季养生之道第一，一定要随时注意衣服的增减。
因为春季是一个冷暖交替的季节，虽然寒冬过去了，气温开始回暖，但是也不可大意，尤其是女孩子，因为春季的早晚温差可能会比较大，千万不能为了追求好看只穿一件单薄的衣服，一定要随着温度的变化而换衣服。
第二，不要总是呆在家里。
出去多锻炼。
春天是旅游的好季节，这就是我们常说的“郊游”。
因为在春天，百花齐放，天气稍湿，空气特别清新。
在这个时候，锻炼不仅对身体有益，而且还能增强人的精神，一举两得。
第三，吃东西要注意，切记少吃酸的食物，多吃一些甘甜的食物。
因为春季多吃酸性食物的话，会导致肝气过旺，从而伤到脾胃，而多吃一些温和甘甜的食物却能够补脾胃。
推荐春季吃的食物：菠菜、山药、笋等等。
第四，记住不要呆在潮湿的地方。
因为春天是冷暖交替的季节，很多时候气温仍然相对较低，而且由于变暖，空气相对潮湿。
因此，许多地方会出现寒冷潮湿的现象。
你不能在这样的地方呆太久。
多在阳光下行走，在家中随时擦干容易弄湿的东西，多擦干衣服和被褥，避免细菌滋生。
第五，因为春季是最多变的季节，无论是温度，湿度，还是其他的，也是细菌最容易滋生的季节，很容易让人生病，尤其是流行性感冒，所以在这个时候一定要提高人体的抵抗能力，所以要注重平常的进补，要适当地吃一些补品或者中药，当然最好的补品就是日常饮食。
第六，保持心情愉快。
不要随意生气，以免情绪过度起伏。
第三天，据说人们的肝气在春天比较旺。
如果情绪波动太大，很容易伤到脾脏，但如果情绪太低，也很糟糕，所以最好保持放松的态度，不要太在意一切，微笑着迎接它。
春季养生十要点1.注意饮食和疗养春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。
春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物，多吃富含维生素b的食物和新鲜蔬菜。
现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素b是引起春天发困的原因之一。
春天是肝脏繁盛的时候。
多吃酸性食物会使肝火更旺，损害脾胃。
你应该多吃甜味平淡、富含蛋白质、糖、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
二十四节气进补
荸荠
又名地栗、马蹄、水芋、勃脐、黑山棱等。性 寒滑味甘，有清热化痰，消积开胃，止渴益气， 明目，醒酒解毒等。常可作清凉生津剂用。适于 治疗温病口渴、舌赤少津、小儿口疮，咽干喉疼、 消化不良，大便燥结、痢疾下血等病症。荸荠苗， 中医称通天草，可利水消肿，凡热病烦渴、肾痰 水肿、胸中烦闷、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、 肝阳上亢〔如高血压症〕等病症均宜。
• 去除郁热的方法很多，但还是以多吃点能去除里热的食物较 好，最好是选用一些药膳。
忌黏硬生冷、肥甘厚味
• 春季六节气肝气亢伤脾，损害了脾胃的吸收消化功能。黏硬、 生冷、肥甘厚味的食物本来就不易消化，再加上脾胃功能不 佳，既可生痰、生湿，又进一步加重和损害了脾胃功能。
• 春季六节气的饮食进补原那么主要是以上七点，但详细运用 时，也要根据个人的体质、年龄、职业、疾病、所在地区等 不同情况来处理。如糖尿病病人即使在春天也应以不吃甜食 为佳。阳盛体质的人，大可不必补充阳气，因为体内阳气本 来就偏盛。阴虚有虚火者补阳也须慎重。总之，上述饮食进 补原那么是根据一般情况提出来的，在应用中还必须因人、 因地、因病制宜，这样才有益于安康。
山药
性味甘平。具有补益脾胃，补肺止咳， 益肾固精的成效。山药既是日常生活中的食 品，又是一味非常好的，对肺、脾、肾三脏 都有好处的滋补佳品。山药的纤维素含量高， 所含胆碱、粘液质等成分，能供给人体大量 的粘液蛋白，可减少皮下脂肪沉积，防止出 现肥胖，对人体有特殊保健作用。
干鲜果品类
苹果
性味酸甘凉，含有多种维生素，含钾较为丰 富，有生津止渴，解暑除烦，健脾养心，开胃消 食，润肺化痰的功能，有促进胃肠道消化液的分 泌，有助消化、增加食欲的作用；可以降低胆固 醇，并有预防心脏病，防止胆结石，降低血压， 增强记忆力〔因含有丰富微量元素锌〕，减少脂 肪防止肥胖等功用；此外，苹果对轻度腹泻有良 好的止泻作用，同时又有通便作用，所以尤其适 宜慢性腹泻和结肠功能紊乱者食用。
春季应该怎么吃
春季应该怎么吃文章目录*一、春季应该怎么吃*二、春季饮食有什么特点*三、春季有哪些不能吃春季应该怎么吃1、春季想补维C应该怎么吃春季想补维C应该吃葱,其中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。
另外葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。
温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。
2、春季想杀菌应该怎么吃春季想杀菌应该吃大蒜,大蒜具有很强的杀菌能力。
据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
但是不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
3、春季想补铁应该怎么吃春季想补铁应该吃莴笋,莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。
莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素比莴笋高100多倍,维生素C比莴笋高15倍,因此,不宜抛弃。
春季饮食有什么特点春季饮食可以分为三个时期,各有特点。
1.早春:为冬春交接之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。
饮食原则:选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。
饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。
早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜适量。
午餐:主食150克,猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。
晚餐:主食100克,蛋鱼肉类(或豆制品)50克,青菜200克,豆粥1碗。
2.仲春:此时为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。
在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。
3.晚春:此时为春夏交接之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。
饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。
早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。
春季养生汤 三款药膳汤滋阴补血最补身体
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导语：春季，我们要给我们的身体好好进补，你知道哪些汤适合春季进补吗？今天小编就为大家推荐几款春季养生汤，帮助大家好好滋补身体。
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春季，我们要给我们的身体好好进补，你知道哪些汤适合春季进补吗？今天小编就为大家推荐几款春季养生汤，帮助大家好好滋补身体。
赶紧跟着小编去学习一下吧！
春季养生滋补汤
推荐一：萝卜排骨汤
把白萝卜去皮切块，将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入锅内，炖至肉离骨即可食用。
推荐理由：白萝卜素有“小人参”之称，可增强机体免疫力，具有降血脂、软化血管、稳定血压，化痰清热、解毒的作用。
此外，它还有帮助消化的作用，老人们常说的吃萝卜顺气就是说的这个作用，同时还有防癌抗癌的作用，可谓是营养之王。
而排骨的营养价值也很高，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
同时还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
推荐二：天麻鱼头汤
将鱼头切半，放入锅里，两面煎香，放入天麻、红枣、当归和白芷等中药材，加盖隔水炖一个半小时，下盐调味即可品尝。
推荐理由：天麻具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。
专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。
而鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还富含胶原蛋白，能增强身体活力，修补人体细胞组织。
天麻鱼头汤尤其适宜女
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春夏季进补养生食谱
春夏季进补养生食谱
1. 红豆薏米粥
材料：红豆、薏米、水、冰糖
做法：将红豆和薏米洗净，加入适量水一同煮熟，最后加入适量冰糖调味即可。
此粥具有清热解毒、利水消肿的功效，适合春夏季进补养生。
2. 凉拌黄瓜
材料：黄瓜、醋、盐、糖、生姜、大蒜
做法：将黄瓜洗净切片或切丝，加入腌制料（醋、盐、糖、生姜、大蒜）拌匀即可。
此凉拌黄瓜能清热解暑、促进消化、美容养颜，适合夏季进补养生。
3. 西瓜皮炖鸡蛋
材料：西瓜皮、鸡蛋、盐、料酒
做法：将西瓜皮切成块，与鸡蛋一同放入开水中焯水，然后再放入开水中炖煮30分钟，最后加入适量盐和料酒调味即可。
此菜肴既可利用西瓜皮清热解暑，又可补充鸡蛋的营养，适合夏季进补养生。
4. 菠菜炒蛋
材料：菠菜、鸡蛋、油、盐
做法：将菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
热锅加油，爆炒鸡蛋，炒散后加入菠菜翻炒至熟透，最后加入适量盐调味即可。
此菜能清热降火、补充营养，适合春夏季进补养生。
5. 蜜瓜饮
材料：蜜瓜、蜂蜜、水
做法：将蜜瓜去皮去籽，切块放入榨汁机中榨汁。
将蜜瓜汁过滤后加入适量蜂蜜和水调味，最后冷藏后饮用。
此饮品具有清热解暑、润肺止咳的作用，适合夏季进补养生。
春季养生的八大原则
春季养生的八大原则春季养生的八大原则养生，动词也，亦可为名词。
原指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。
养，即调养、保养、补养之意；下面是店铺整理的春季养生的八大原则，欢迎大家阅读。
春季养生的八大原则01、早睡早起，春季可以说是万物复苏的时刻，此时人们就应该遵从自然规律，保持早起早睡的习惯，利用早晨的时间去外面散步，跟大自然来个近距离的接触，这样不失为春季很好的养生方式。
如果没有做到的话，会给身体带来很大的伤害，建议大家制定个春季养生的计划，并且按照上面的计划来执行。
02、保持好的心情，如果经常生气或者心情郁闷，这样对肝脏病没有任何的好处。
加上春季还是肝气比较旺盛的时间段，情绪更容易受到影响。
而且情绪不好的话，只会让肝气全部都堆积在身体里面，从而导致免疫力下降，严重的话还会出现肝病或者心血管疾病，因此春季想要合理养生应该保持好的心情，对身体会有很多的好处。
03、尽量不要吃酸性食物，对于中医方面来说，春季的时候肝阳是最旺盛的时候，此时要是多吃点酸性的食物，就会让身体里面的肝气变得更为旺盛，从而损伤自己的脾胃，因此春季想要达到养生的效果，最好少吃点酸性食物，比如螃蟹和羊肉等。
04、去参加户外运动，春季可以说是春游的好时节，就在这个时间段想要养生的话，不妨选择多参加户外运动，能够增强自身抵抗力。
不过如果是老年人的话，时间最好不要太早，一般来说应该等到太阳出来以后，而且在锻炼之前还应该适当吃点东西，不要选择太激烈的运动，以免损害身体健康。
05、保持干燥避免湿气进入到身体里面，在春季的时候大家穿衣方面应该选择纯棉的衣服，这样就能预防出现湿疹的病症，另外每天还应该打开窗户通风透气，以免湿气进入到身体里面。
如果喜欢运动的话，选择去的场所也应该要干燥，而且运动完以后应该及时擦干身上的汗水，避免出现感冒的现象。
06、每天梳头的次数大概在一百下，如果在春季想要养生的话，可以选择梳头这种方法，并且次数保持在一百下左右。
四季进补
这一原则。倘若人们在秋季养生有道，不
仅能够精神饱满地度过严寒的冬天，而且 在多事之秋对保持身体健康也是大有裨益 的。
（二）秋季如何进补
• 秋季三月，炎暑渐消，金风送爽，是自
然界开花结果的收获季节，人体也处于收
获时期。机体已由活跃、外向、支付阶段，
转变过渡到沉静、内向、积蓄的阶段。由
甚则不思饮食，整日倦怠，昏昏欲睡。
• 所用补脾药物为焦白术、炒薏苡仁、制苍术、陈
皮、扁豆衣等。用适当的分量，煎汤，每日2次，
或择其中2～3味，研粗末，泡汤代茶。这些药都
有健脾化湿的功能。
•
在梅雨季节，受到外湿或脾虚生湿困扰者，
除了用芳香祛湿或健脾化湿的治法外，在饮食方
面还宜注意以清淡为主。所谓“肥甘厚腻”，是
6克，鹌鹑蛋5只。将银耳水浸拣净，香菇
切丝，猪脑去筋，蒸熟切粒，上物共放开
水锅内煮熟，再放人去壳鹌鹑蛋，加调味
品，和入稀淀粉即成羹。日服2次。
• (6)益智糖 • 核桃仁(捣碎)250克，黑芝麻250克，红糖500克。
将红糖放入锅内，加水适量，置火上熬至稠厚时，加入炒
香的核桃仁、黑芝麻，搅拌均匀，再将益智糖倒在涂有熟
• 根据这一时令的特点，人们也应进行适宜的进补，
以保障生命的正常活动。故《黄帝内经》说：
“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”
人体为了适应这一季节气候的变化，皮肤腠理由
冬令的致密而转疏松，在五脏中肝的功能活动也
较为旺盛，故有“春旺于肝”之说。
• 因此，春补，就要适当地注意到这一生理
特点。对此，孙思邈在其《备急千金要方》 中就有“省酸增甘，以养脾气”之说，其 意是要求少吃酸味食物，多吃甜食。
一年四季分别补什么
一年四季分别补什么一年四季分别补什么，我们都知道季节分为春夏秋冬，然规律表现为春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变化，我们需要在不同季节进行进补，以下分享一年四季分别补什么。
一年四季分别补什么1(1)春季进补春天，是人体新陈代谢活动渐趋活跃的季节，如能适当进补，对人的身体健康是很有好处的。
春季进补应掌握好以下几个基本原则：①加强营养补给。
入春后，人体代谢活动日益活跃，体内消耗增多，因此要通过进补对人体进行营养补给。
②改善和促进消化吸收功能。
无论是食补还是药补，都应有利于健脾和胃，补中益气，以利营养物质的充分吸收。
③食补或药补的补品，其补性均应较为平和，不能一味使用辛辣温热的补品，以免加重内热。
适合春季进补使用的补剂较多，这里介绍几种主要的进补品：①人参：有野生与人工栽培之别。
根据加工方法的不同，又可分为生晒参、红参、白参、参须等品种。
具有健脾补肺、生津止渴、安神益智等功效。
其中红参、生晒参、参须等适宜春季服用。
②西洋参：原产于北美洲，性寒凉，具有滋阴补益功能，适用于肺虚咳嗽、肾虚头晕、肝虚贫血、脾胃虚弱、中气不足等症。
③红枣：富含蛋白质和多种维生素，适用于脾胃气虚所致的饮食减少、久泻、贫血萎黄、四肢无力等。
④龙眼肉：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及矿物质，是养心安神、养血养脾之佳品，主治心血虚亏所致的心悸、失眠、健忘等。
⑤人参精口服液：为单味红参提取有效成分精制而成，具有明显的强身作用，对神经衰弱、过度疲劳、抵抗力下降而无内热者功效尤为明显。
⑥参参口服液：为西洋参、生晒参精制而成。
适用于食欲不振，头昏目眩，心悸乏力等。
⑦人参银耳晶：为生晒参与银耳等组成的冲剂。
具有益气养阴生津和健脾润肺之攻效。
适用于体虚乏力、头昏眠差、脾胃虚弱、咽燥口干等。
除上述进补品外，适宜于春季进补的滋补品还有黄芪、党参、白术、熟地、莲子、荔枝、猪肚、羊肚、牛肚、鸡肉、鹌鹑蛋、黄鳝、鸽肉、鲫鱼，以及补益中成药人参蜂皇浆、人参大补膏、人参健脾丸、补中益气丸、玉屏风散、刺五加片、五加参冲剂等。
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春季怎样进补
祖国医学认为，春季养生"当需食补"。
但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。
营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形孱瘦者；腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者；春天气候变化大，受凉后易反复感冒者；过去在春天有哮喘发作史，而现在尚未发作者；到黄梅天容易饗嫦*，或到夏天有夏季低热者。
凡属上述情况者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。
老年人或有上述情况者，可采用平补饮食。
具有这种作用的食物有：荠麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子包括金橘、苹果等水果以及芝麻、核桃等。
可长期服用。
如有阴虚、阳虚、气虚、血虚者，也可选食。
网医联盟认为老年人如有阴虚内热者，可选用清补的方法。
这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。
此类食物食性偏凉，食后有清热消火作用，有助于改善不良体质。
病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主。
可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。
切忌食用太甜、油炸、油腻、生冷及不易消化的食品，以免损伤胃肠功能。
文章来源于《老年食养食疗》。