酚类
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苯酚
4、写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异构体，并 找出能是氯化铁变色的有几种？
5种，芳香醇、芳香醚、酚 3种
试比较乙醇和苯酚，并完成下表：
类别 结构简式
官能团 结构特点
乙醇
苯酚
CH3CH2OH
-OH
-OH
羟基与链烃基直接相连 羟基与苯环直接相连
与钠反应
比水缓和
比水剧烈
酸性
无
有
苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，能
性质不同的原因
电离出H+
练习: 已知某物质结构简式如下：
1 mol此物质能消耗Na多少mol？ NaOH 多少mol？ NaHCO3多少mol
一、苯酚的结构
分子式：C6H6O 结构简式：
OH
苯酚的性质=苯的性质+醇的性质？
【药物相互作用】
不能与碱性药物并用
【注意事项】
1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发 生改变时禁止使用，尤其是色泽变 红后。
2.连续使用一般不超过1周， 如 仍未见好转，请向医师咨询；用药 部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症 状应停止用药 用酒精洗净。
思考：
1、如何保存苯酚？
2、如果苯酚不慎沾到皮肤上应如何处理
放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中 的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。
活动二：探究苯酚是否具有酸性？
实验
操作
实验一 向苯酚浊液中加入 NaOH 溶液
实验二 向苯酚溶液中加入 紫色石蕊试液
实验三 向澄清的苯酚钠溶 液中滴入盐酸
现象 溶液变澄清 溶液不变红 溶液出现浑浊
结论 苯酚具有酸性 苯酚的酸性很弱 苯酚酸性比盐酸弱
三、苯酚的化学性质
1、弱酸性
—OH
—O— + H+
＋HCl―→
＋NaCl
＋NaOH―→
＋H2O
2
＋2Na→
+H2↑
Na与酚反应比Na与醇反应更剧烈 【思考与交流】
已知酸性：HCl﹥H2CO3﹥C6H5OH﹥HCO3请写出苯酚与碳酸钠、苯酚钠与碳酸反应的化学方程式
第三章 第一节 醇 酚
第2课时 酚
学习目标
❖了解酚的典型代表物的组成和结构特点 ❖掌握苯酚的化学性质及其检验方法 ❖了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响
素养目标
1.宏观辨识与微观探析： 通过认识酚分子中羟基连接方式的不同，了解苯酚的主要
性质，理解羟基和苯环的相互影响，形成物质结构决定性质的 核心理念。 2.科学态度与社会责任：
3mol 2mol 1mol
活动三：探究羟基对苯环的影响
实验 现象
结论
饱和浓溴水+苯酚溶液
产生白色沉淀
苯酚和浓溴水反应生成了2,4,6-三溴苯酚，三 溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体
反应原理 应用
苯酚的定性检验和定量测定
思考：能够跟1mol该化合物起反应的Br2反应的最大用 量是多少？
活动一：探究苯酚的物理性质
序号
操作
现象
实验一 取少量苯酚于试管中,大家观察色态后加
溶液浑浊
入2ml 蒸馏水 ,振荡
实验二 实验三
取实验一完成后的试管于酒精灯上加热 后冷却 取少量苯酚于试管中加入2ml乙醇,振荡
溶液变的澄清，冷 却变浑浊
得到澄清溶液
二、物理性质
带粉红色
无色晶体；具有特殊气味；常温下难溶于水，易溶于乙醇等有 机溶剂。65℃以上时，能与水混溶 ；有毒，可用酒精洗涤。
通过苯酚性质的学习，了解苯酚及酚类毒性及其对环境的 危害，要合理应用。
罂粟花
【思考与交流】 1、吗啡分子两个羟基均 可说明吗啡属于醇类吗？ 2、什么是酚?
与醇的区别
羟基与苯环直接相连
OH
OH
OH
—CH3
—CH3
CH3 邻甲苯酚 间甲苯酚 对甲苯酚
羟基不与苯环直 接相连
—CH2OH
苯甲醇
酚类与芳香醇有可能是同分异构体
CH=CH Br2 6mol
OH
试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：
类别
苯
苯酚
结构简式
-OH
溴的状态
液溴
浓溴水
反应条件 产物
FeBr3作催化剂 -Br
不需催化剂 三溴苯酚
结论
苯酚与溴的取代反应比苯易进行
原因
羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼
三、苯酚的化学性质 2、取代反应
注意：取代位置是羟基邻位和对位
3、显色反应
酚类遇FeCl3溶液显紫色 可用于检验酚类或Fe3+的存在
4、氧化反应
无色晶体
对-苯醌 （粉红色晶体）
四. 苯酚的用途
农药 染料
化工原料 苯酚 酚醛树脂
医药 合成纤维
【反馈练习】
1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚 a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ E ） b.能与溴水反应的有（C E） c.能与金属钠反应放出氢气的有（D E）
Fra Baidu bibliotek
2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开： 苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN
现象 紫色溶液 无明显现象 红褐色沉淀 血红色溶液
3、怎样分离苯酚和苯的混合物?
苯酚和苯 加入NaOH溶液 苯酚钠和苯 分液
的混合物
的混合物
苯
苯酚钠 或 通加 入盐 CO2 酸
4、写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异构体，并 找出能是氯化铁变色的有几种？
5种，芳香醇、芳香醚、酚 3种
试比较乙醇和苯酚，并完成下表：
类别 结构简式
官能团 结构特点
乙醇
苯酚
CH3CH2OH
-OH
-OH
羟基与链烃基直接相连 羟基与苯环直接相连
与钠反应
比水缓和
比水剧烈
酸性
无
有
苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，能
性质不同的原因
电离出H+
练习: 已知某物质结构简式如下：
1 mol此物质能消耗Na多少mol？ NaOH 多少mol？ NaHCO3多少mol
一、苯酚的结构
分子式：C6H6O 结构简式：
OH
苯酚的性质=苯的性质+醇的性质？
【药物相互作用】
不能与碱性药物并用
【注意事项】
1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发 生改变时禁止使用，尤其是色泽变 红后。
2.连续使用一般不超过1周， 如 仍未见好转，请向医师咨询；用药 部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症 状应停止用药 用酒精洗净。
思考：
1、如何保存苯酚？
2、如果苯酚不慎沾到皮肤上应如何处理
放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中 的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。
活动二：探究苯酚是否具有酸性？
实验
操作
实验一 向苯酚浊液中加入 NaOH 溶液
实验二 向苯酚溶液中加入 紫色石蕊试液
实验三 向澄清的苯酚钠溶 液中滴入盐酸
现象 溶液变澄清 溶液不变红 溶液出现浑浊
结论 苯酚具有酸性 苯酚的酸性很弱 苯酚酸性比盐酸弱
三、苯酚的化学性质
1、弱酸性
—OH
—O— + H+
＋HCl―→
＋NaCl
＋NaOH―→
＋H2O
2
＋2Na→
+H2↑
Na与酚反应比Na与醇反应更剧烈 【思考与交流】
已知酸性：HCl﹥H2CO3﹥C6H5OH﹥HCO3请写出苯酚与碳酸钠、苯酚钠与碳酸反应的化学方程式
第三章 第一节 醇 酚
第2课时 酚
学习目标
❖了解酚的典型代表物的组成和结构特点 ❖掌握苯酚的化学性质及其检验方法 ❖了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响
素养目标
1.宏观辨识与微观探析： 通过认识酚分子中羟基连接方式的不同，了解苯酚的主要
性质，理解羟基和苯环的相互影响，形成物质结构决定性质的 核心理念。 2.科学态度与社会责任：
3mol 2mol 1mol
活动三：探究羟基对苯环的影响
实验 现象
结论
饱和浓溴水+苯酚溶液
产生白色沉淀
苯酚和浓溴水反应生成了2,4,6-三溴苯酚，三 溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体
反应原理 应用
苯酚的定性检验和定量测定
思考：能够跟1mol该化合物起反应的Br2反应的最大用 量是多少？
活动一：探究苯酚的物理性质
序号
操作
现象
实验一 取少量苯酚于试管中,大家观察色态后加
溶液浑浊
入2ml 蒸馏水 ,振荡
实验二 实验三
取实验一完成后的试管于酒精灯上加热 后冷却 取少量苯酚于试管中加入2ml乙醇,振荡
溶液变的澄清，冷 却变浑浊
得到澄清溶液
二、物理性质
带粉红色
无色晶体；具有特殊气味；常温下难溶于水，易溶于乙醇等有 机溶剂。65℃以上时，能与水混溶 ；有毒，可用酒精洗涤。
通过苯酚性质的学习，了解苯酚及酚类毒性及其对环境的 危害，要合理应用。
罂粟花
【思考与交流】 1、吗啡分子两个羟基均 可说明吗啡属于醇类吗？ 2、什么是酚?
与醇的区别
羟基与苯环直接相连
OH
OH
OH
—CH3
—CH3
CH3 邻甲苯酚 间甲苯酚 对甲苯酚
羟基不与苯环直 接相连
—CH2OH
苯甲醇
酚类与芳香醇有可能是同分异构体
CH=CH Br2 6mol
OH
试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：
类别
苯
苯酚
结构简式
-OH
溴的状态
液溴
浓溴水
反应条件 产物
FeBr3作催化剂 -Br
不需催化剂 三溴苯酚
结论
苯酚与溴的取代反应比苯易进行
原因
羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼
三、苯酚的化学性质 2、取代反应
注意：取代位置是羟基邻位和对位
3、显色反应
酚类遇FeCl3溶液显紫色 可用于检验酚类或Fe3+的存在
4、氧化反应
无色晶体
对-苯醌 （粉红色晶体）
四. 苯酚的用途
农药 染料
化工原料 苯酚 酚醛树脂
医药 合成纤维
【反馈练习】
1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚 a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ E ） b.能与溴水反应的有（C E） c.能与金属钠反应放出氢气的有（D E）
Fra Baidu bibliotek
2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开： 苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN
现象 紫色溶液 无明显现象 红褐色沉淀 血红色溶液
3、怎样分离苯酚和苯的混合物?
苯酚和苯 加入NaOH溶液 苯酚钠和苯 分液
的混合物
的混合物
苯
苯酚钠 或 通加 入盐 CO2 酸