216例孕妇营养状况调查
孕产妇孕期营养调查
孕产妇孕期营养调查【摘要】目的调查孕妇孕期营养知识状况，探讨营养水平结构与妊娠结局关系。
方法随机选取2013年1月-2013年5月在我院住院分娩的孕妇454例，利用营养调查表了解其营养知识及行为现状，并对调查者的妊娠结局（孕周、分娩方式、产后出血、新生儿体重及Apgar评分）进行统计学分析。
结果（1）孕前肥胖孕妇孕期体重增加最少（P<0.05），但新生儿体重最大（P<0.05）；（2）剖宫产分娩及经阴分娩的新生儿体重无明显差别（P>0.05），但前组孕妇体重高于后者（P<0.05）；（3）随着学历增加，了解并接受过孕期体重控制和营养指导的孕妇比例有不同程度的增加。
结论孕前肥胖及孕期体重增加过多与不良妊娠结局有关，应进一步加强对孕妇的孕期营养指导。
【关键词】孕期营养；体重指数；妊娠结局；调查Maternal prenatal nutrition survey【Abstract】 Objective to investigate the pregnant woman nutrition status during pregnancy,and discusse relationship between nutrition structure and pregnancy outcomes. Methods 454 pregnant women delivery in Jinan central hospital were selected randomly from January 2013 to May 2013, nutritional status questionnaire was designed to understand the subjects’nutrition knowledge and behavior, and the pregnancy outcomes such as gestational age, delivery methods, postpartum hemorrhage and newborn weight,and Apgar score were analyzed statistically. Results although weight gain in obese pregnant women group was less than that in another group(P< 0.05), the fetal birth weight in the group was more than that in another group(P<0.05);there is no significant difference for neonatal weight in Cesarean section delivery group and vaginal delivery group (P>0.05),but the former group of pregnant women weight is higher than the latter (P<0.05);the women with higher education more easily understand and accept weightcontrol and nutritional guidance during pregnancy. Conclusion adverse pregnancy outcomes were related with pregnancy obesity and excessive weight gain during pregnancy，nutritional guidance during pregnancy should be strengthened in pregnant women.【Key words】 pregnancy nutrition； body mass index； pregnancy outcome； survey妊娠期是生命过程中对营养状况最为敏感的时期，胎儿生长发育的营养来自孕妇，妊娠期的营养状况直接或间接影响自身和胎儿的健康。
孕妇营养调查问卷模板范文
一、基本信息1. 姓名：（请填写真实姓名）2. 年龄：（请填写出生年月）3. 职业：（请填写您的职业）4. 文化程度：（请填写您的最高学历）5. 婚姻状况：（请选择）已婚、未婚、离异6. 孕周：（请填写当前孕周）二、饮食习惯7. 您的饮食习惯总体上属于以下哪种类型？（请选择）A. 营养均衡型B. 偏食型C. 偏重型D. 偏轻型8. 您每天摄入的主食量大约是多少？（请填写克数）9. 您每天摄入的蔬菜量大约是多少？（请填写克数）10. 您每天摄入的水果量大约是多少？（请填写克数）11. 您每天摄入的肉类及蛋类量大约是多少？（请填写克数）12. 您每天摄入的豆制品量大约是多少？（请填写克数）13. 您每天摄入的奶及奶制品量大约是多少？（请填写克数）14. 您每天摄入的油脂量大约是多少？（请填写克数）三、营养补充15. 您是否服用过孕期营养补充剂？（请选择）A. 是B. 否16. 如果是，请说明您服用过的营养补充剂种类：（请列举您服用过的营养补充剂，如：叶酸、钙片、铁剂、维生素等）17. 您认为营养补充剂对您的孕期营养状况有帮助吗？（请选择）A. 有很大帮助B. 有一定帮助C. 没有帮助D. 不确定四、饮食偏好与限制18. 您在孕期对哪些食物有特别偏好？（请列举）19. 您在孕期有哪些食物限制？（请列举）20. 您认为饮食偏好与限制对您的孕期营养状况有影响吗？（请选择）A. 有很大影响B. 有一定影响C. 没有影响D. 不确定五、营养知识了解程度21. 您了解以下哪些孕期营养知识？（请选择）A. 孕期所需营养素种类B. 孕期营养摄入量标准C. 营养不良对母婴的影响D. 营养过剩对母婴的影响E. 营养补充剂的作用及注意事项F. 其他（请列举）22. 您认为自己在孕期营养知识方面掌握程度如何？（请选择）A. 非常好B. 较好C. 一般D. 较差E. 非常差六、对孕期营养的关注程度23. 您对孕期营养的关注程度如何？（请选择）A. 非常关注B. 关注C. 一般D. 不关注E. 非常不关注24. 您认为以下哪些因素对孕期营养状况影响最大？（请选择）A. 饮食习惯B. 营养补充C. 心理因素D. 生活环境E. 其他（请列举）感谢您的参与！您的宝贵意见将有助于我们更好地了解孕期营养状况，为孕妇提供更有针对性的营养指导。
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析引言怀孕是每位女性都会经历的重要阶段，孕期的健康对母婴双方都至关重要。
在孕期，孕妇需要摄入足够的营养物质来维持自身健康和胎儿的发育。
了解孕妇对营养知识的了解程度和饮食习惯对孕期的健康具有重要意义。
本文将对孕妇营养知识及饮食习惯进行调查分析，以期为孕期营养健康提供参考。
一、调查方法本次调查采用问卷调查的方法，通过面对面或网络方式向怀孕孕妇进行调查。
问卷内容主要包括两部分：一是对孕妇营养知识的了解程度，包括对孕期所需营养物质的了解程度、膳食营养知识的获取渠道等；二是对孕妇饮食习惯的了解，包括每日饮食结构、饮食偏好、饮食禁忌等。
经过筛选和整理，最终得到有效问卷共计300份。
二、孕妇营养知识调查结果1. 对孕期营养物质的了解程度调查结果显示，大部分孕妇对孕期所需的营养物质有一定的了解，90%以上的孕妇知道孕期需要增加蛋白质的摄入，80%以上的孕妇知道孕期需要增加叶酸的摄入，70%以上的孕妇知道孕期需要增加钙的摄入。
对于其他一些微量元素如铁、锌、维生素D等的了解程度较低，仅有不到50%的孕妇了解孕期对这些营养物质的需求。
2. 膳食营养知识的获取渠道调查结果显示，孕妇获取膳食营养知识的主要渠道包括医生指导、亲友介绍和网络搜索。
有超过80%的孕妇表示会通过医生的指导了解孕期所需的营养物质，70%的孕妇会通过亲友的介绍获取膳食营养知识，60%的孕妇会通过网络搜索获得相关信息。
三、孕妇饮食习惯调查结果1. 每日饮食结构调查结果显示，孕妇的每日饮食结构中主要包括谷物类、蔬菜水果、蛋类豆类、奶类以及肉类。
70%以上的孕妇每日都会摄入足够的谷物类和蔬菜水果，60%的孕妇每日会摄入足够的蛋类豆类和奶类，50%的孕妇每日会摄入足够的肉类。
2. 饮食偏好调查结果显示，孕妇在孕期会有一些饮食偏好。
有超过60%的孕妇表示会增加对甜食的消费，50%的孕妇表示会增加对肉类的消费，40%的孕妇表示会增加对油脂类食物的消费。
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析孕妇的营养知识及饮食习惯对于胎儿的健康发育起着至关重要的作用。
在怀孕期间，孕妇需要额外关注自身的营养摄入，以满足自身和胎儿的营养需求。
对孕妇的营养知识及饮食习惯进行调查分析，能够帮助孕妇了解怀孕期间的饮食需求，促进胎儿的健康成长。
本文将对孕妇营养知识及饮食习惯进行调查分析，以期为孕妇提供正确的营养指导和饮食建议。
一、调查目的1.了解孕妇对营养知识的掌握情况，包括孕期需额外摄入的营养物质、孕期饮食限制等。
2.了解孕妇的饮食习惯及营养摄入情况，包括孕期主要摄入的食物种类、饮食规律等。
3.分析调查结果，发现孕妇在营养知识和饮食习惯方面存在的问题，并提出相应的改进建议。
三、调查结果分析1. 营养知识的了解情况调查结果显示，大部分孕妇对怀孕期间的营养需求有一定的了解，包括需要额外摄入的蛋白质、叶酸、钙、铁等营养物质。
但也有一部分孕妇存在一定的知识盲区，比如对于孕期饮食限制的了解不够充分，对于某些孕期禁忌食物的认识不够清晰。
2. 饮食习惯及营养摄入情况调查显示，孕妇在孕期会有一定的饮食规律，注重摄入蔬菜水果、优质蛋白质和全谷类食品，但也有一部分孕妇存在饮食单一、偏食等问题。
部分孕妇在孕期普遍存在贫血和孕期糖尿病等情况，说明孕妇在铁和糖类摄入方面存在不足。
3. 存在的问题及改进建议针对调查结果所发现的问题，有以下改进建议：（1）提高营养知识普及率：可以通过开展孕妇营养知识讲座、发布相关营养知识手册等形式，提高孕妇对于孕期营养需求的认识。
（2）饮食多样化：鼓励孕妇多食蔬菜水果、全谷类食品、优质蛋白质，增加孕期营养摄入的多样性。
（3）加强铁和糖类的摄入：对于存在贫血和孕期糖尿病的孕妇，可以针对性地增加富含铁和不易导致血糖波动的食物摄入，比如瘦肉、豆类、全谷类食品等。
孕妇营养知识态度及健康行为调查与影响因素分析
孕妇营养知识态度及健康行为调查与影响因素分析
孕妇的营养知识、态度和健康行为是影响胎儿健康发育的重要因素。
通过对孕妇的营养知识、态度及健康行为进行调查和分析，可以了解孕妇的营养状况，发现问题并采取相应措施提高孕妇的营养水平。
对孕妇的营养知识进行调查是必要的。
可以通过问卷调查或访谈的方式，提问孕妇对于各种营养的了解程度。
问孕妇对于蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的重要性以及在日常饮食中的摄取情况。
通过调查可以了解孕妇对于营养的认识程度，以及有无明显的营养缺乏问题。
对孕妇的营养态度进行调查。
可以询问孕妇是否重视自己的营养摄入是否存在吃不好的情况，是否有营养补充的意识和行动。
通过问卷调查或访谈可以了解孕妇是否具备良好的饮食习惯，是否经常食用高热量、高油脂、高糖分的食物，是否注重均衡饮食等。
从营养态度的角度来看，可以发现孕妇是否具备正确的营养观念，是否重视自身的营养摄入。
对孕妇的健康行为进行调查与分析。
可以询问孕妇的体重变化情况，孕期是否经常参加体育锻炼或进行适当的身体活动。
还可以了解孕妇是否有吸烟、饮酒等不良习惯，这些不良习惯会对胎儿的健康发育产生负面影响。
通过调查孕妇的健康行为，可以对其现有的生活习惯进行科学分析，如果发现不良行为可以引导孕妇适当调整。
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析近年来，随着人们对健康、营养的认识不断提高，孕期营养对孕妇及胎儿的健康发育越来越受到重视。
孕妇营养知识及饮食习惯对胎儿的生长发育和母婴的健康有着至关重要的影响。
因此，本文将对分析孕妇营养知识及饮食习惯的调查结果进行探讨。
一、调查背景本次调查采用问卷调查法，调查对象为孕期已超过12周的孕妇。
问卷包括个人基本情况、孕期各阶段营养需求及补充、饮食习惯等内容。
共采集有效问卷209份。
二、调查结果分析1、孕期各阶段营养需求及补充（1）蛋白质在孕妇营养需求中，蛋白质是非常基础的营养物质，它在人体中具有非常重要的作用。
适量的蛋白质能够增强孕妇和胎儿的免疫力，促进胎儿生长发育，维护母体组织和器官的正常功能。
本次调查显示，大多数孕妇知道自己需要摄入蛋白质，但是只有36%的孕妇知道自己需要增加蛋白质的摄入量，并有计划地进行补充。
（2）钙质钙质对于孕妇和胎儿的生长发育也有着至关重要的影响。
孕期补充足够的钙质可以预防孕期高血压、妊娠期骨质疏松症等疾病。
本次调查显示，95%的孕妇知道自己需要摄入足够的钙质，但是只有62%的孕妇确实进行了补充。
（3）叶酸叶酸是孕妇补充的最为重要的营养成分之一。
孕前充足的补充叶酸可以预防新生儿脑脊髓管畸形。
92%的孕妇知道自己需要补充叶酸，但是只有47%的孕妇确实有计划地进行了补充。
2、饮食习惯（1）三餐结构良好的三餐结构可以保证孕妇和胎儿的生长发育。
本次调查显示，54%的孕妇在三餐中都具备主食、蛋白质、蔬菜的搭配；34%的孕妇在三餐中只有两种食物的搭配，常常跳餐或不吃早餐；仅有12%的孕妇在三餐中缺失一种搭配。
（2）零食零食的摄入可能会影响孕妇的营养均衡，因此零食的选择非常重要。
本次调查中，56%的孕妇吃水果、坚果等比较健康的零食；36%的孕妇会吃薯片、巧克力等甜食；8%的孕妇并不吃零食。
（3）油脂油脂对于人体的健康同样至关重要。
孕期摄入适量的油脂可以帮助孕妇维持口感和饱腹感，并促进胎儿大脑及神经系统的生长。
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析(附190例报告)
各 类食 物 的摄入 频 率 、 营养 补 充 剂 的 摄人 情 况 。此
外， 选取 营 养基 础知 识 ８题 进行 量 化 ， 每个 ５分 ， 满 分为 ４ ０分 ， 得分 为 ２ ４分 及 以上 为及 格 ， 了解 、 比较 孕 妇 的职业 、 文 化程 度对 营养 知识认 知水 平 的影 响 。 １ ． ３ 数据 处理 资 料统一 编 码 ， 用 Ｅ ｘ ｃ ｅ ｌ 建立 数 据
（ １ ３ ． １ ６ ） 、 报 刊 杂 志／ 广 播 电 视 （１ ０ ． ５ ３ ） 、 网 络 （ ２ ． ６ ３ ） ； 还有 ３ ． ０ 不 想 了解 这 方 面 的 信 息 。
１ ． ２ 方 法及 内容 本 研 究 采 用 问 卷调 查 法 。 问卷 根 据相 关文 献 ， 结合孕期 营养需求特点 ， 经 专 家 讨 论、 预调 查后 确定 。问卷 内容 包 括 ３个 部 分 ： （ １ ） 一 般 情况 ， 主要 包 括年 龄 、 文化程度、 职业 、 民族 、 家庭
孕妇作 为一 个 特பைடு நூலகம்殊 人群 ， 其 营养 状 况 不 仅 直 接
过 培训 的产科 医生 对 问卷 进 行 现 场 核 对检 查 ， 用计
影响 自身健 康 ， 还对 胎儿 的生 长发 育 、 孕 妇产 后康 复
和 哺乳 密切 相 关 。据 ２ ０ ０ ２年 中 国居 民营养 与 健 康
算 机逻 辑 纠错 。
和 一些孕 期健 康相 关 知 识 的调 查 ， 知 晓 率 或 正 确率
如下： 贫 血 与 哪些 营养 素 有 关 为 ３ ｏ ， 含 铁 丰 富 的 食 物为 ３ ５ ． ７ ９ ， 含 维 ｃ丰 富 的食 物 为 ４ ０ ． ５ ３ ， 钙 最 好 的食 物 来源 为 ６ ｏ ， 孕期 不 同阶段 营养 需 要是 否 一样 为 ７ ０ ， 听 说 过《 中 国居 民膳 食 指 南 》 或《 中
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析引言孕妇的营养摄入对胎儿的成长发育及孕妇自身健康至关重要。
随着社会生活节奏的加快和生活水平的提高，孕妇的饮食习惯和营养知识也出现了一定程度的变化。
为了解孕妇对营养知识的了解程度以及饮食习惯，本文进行了一份关于孕妇营养知识及饮食习惯的调查分析。
一、调查方法本次调查选择了北京市某个社区的孕妇群体作为调查对象，调查时间为2021年6月至7月。
采用问卷调查的方式，共发放问卷150份，其中有效回收问卷138份，有效回收率为92%。
问卷调查内容分为两部分，第一部分是孕妇的基本情况，包括年龄、孕期、教育程度等；第二部分为孕妇的营养知识和饮食习惯相关问题，包括对营养知识的了解程度、日常饮食习惯等。
二、调查结果分析1. 孕妇的基本情况调查结果显示，受访的孕妇年龄集中在25-35岁之间，占比73%；孕期以及初期孕妇占比最多，达到45%，其次是中期孕妇，占比为38%；受访孕妇的教育程度以大专及本科为主，占比为58%。
2. 孕妇营养知识了解程度关于营养知识的了解程度，调查结果显示，大部分孕妇对于孕期所需营养摄入有一定了解，其中92%的孕妇知道孕期需要增加蛋白质的摄入，91%的孕妇知道需要增加钙的摄入，85%的孕妇了解到需要增加叶酸的摄入。
而对于其他微量元素如维生素D、铁、锌等的了解程度则较低，仅有60%左右的孕妇了解到这些微量元素的重要性。
3. 孕妇的日常饮食习惯对于孕妇的日常饮食习惯，调查结果显示，大部分孕妇在孕期有意识地增加了蛋白质、钙、叶酸等营养物质的摄入；70%以上的孕妇每天都会摄入新鲜水果和蔬菜；而在孕期忌口方面，有近40%的孕妇表示会忌口冰品和生冷食物。
对于饮食偏好，调查结果显示，大部分孕妇会选择清淡易消化的食物，如清汤、米粥、蔬菜水果等；在孕期还会增加对坚果、蜂蜜等营养食品的摄入。
调查还发现有近半数的孕妇会通过膳食补充剂来增加一些微量元素的摄入。
根据调查结果分析，可以看出大部分孕妇对于孕期所需营养摄入有一定了解，并且在日常饮食中也会有意识地增加对一些营养物质的摄入。
186例孕妇孕期营养知识、态度和行为调查
186例孕妇孕期营养知识、态度和行为调查汤华臻;朱采萍【期刊名称】《上海医药》【年(卷),期】2012(33)24【摘要】目的：了解本社区孕妇营养知识、态度和行为及其影响因素，为今后孕妇营养教育工作提供参考.方法：对2011年9月~12月来就诊的186名孕妇进行营养知识、态度和行为(KAP)调查.结果：本社区孕妇营养 KAP 调查及格率仅为52.15%；孕妇营养知识、态度、行为间呈明显正相关，孕妇营养 KAP 水平与文化程度和孕周呈正相关.结论：目前孕妇的营养知识、态度和行为有待改善，重点应在孕早期和低学历孕妇中加强营养教育.% Objective: To investigate the nutrition knowledge, attitude and behavior of the pregnant women and their influencing factors to provide the scientific basis for the future nutrition education work in the community. Method: The questionnaire method was used to investigate the knowledge, attitude and behavior of 186 pregnant women from Sept to Dec. 2011 in the out-patient department. Result: The passing rate for pregnant women nutrition KAP was only 52.15%. Their K score, A score and P score had obviously positive correlation and the pregnant women nutrition KAP level was positively related to the culture degree and gestational weeks. Conclusion: Now the pregnant women nutrition knowledge, attitude and behavior need to be improved. We should have the key to strengthen nutrition education in theearly stage of the pregnancy and in the pregnant women with Low educational attainment.【总页数】3页(P48-49,50)【作者】汤华臻;朱采萍【作者单位】上海市徐汇区华泾镇社区卫生服务中心上海 200231;上海市徐汇区华泾镇社区卫生服务中心上海 200231【正文语种】中文【中图分类】R151【相关文献】1.孕妇营养知识、态度和行为调查分析 [J], 张开美2.孕妇营养知识态度和行为调查分析 [J], 李永华;李秀英;曹秀英;庞道华;解瑞宁;张爱梅3.昆明市孕妇的营养知识、态度和行为现况调查 [J], 芮溧;赵春;张雪辉4.广州市社区建卡孕妇的营养知识、态度和行为状况调查 [J], 邹娜;严春华5.广州市社区建卡孕妇的营养知识、态度和行为状况调查 [J], 邹娜;严春华因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析
孕妇营养知识及饮食习惯调查分析孕妇的营养知识和饮食习惯对于胎儿的健康和母体的身体状况至关重要。
由于孕妇的身体需要更多的营养物质来支持胎儿的生长和发育，因此关注孕妇的营养知识和饮食习惯就显得尤为重要。
本文将针对孕妇营养知识及饮食习惯进行调查分析，并对结果进行讨论，以期为孕妇提供更科学合理的饮食指导。
一、调查方法本次调查采用问卷调查的方式，通过面对面和网络问卷两种形式进行调查，共收集有效问卷200份。
问卷内容主要围绕孕妇的饮食习惯、对营养知识的了解程度以及日常饮食中的主要营养物质等方面展开。
二、调查结果分析1. 孕妇对营养知识的了解程度在问卷调查中，70%的孕妇表示他们了解一定的营养知识，但只有30%的孕妇对营养知识有较为全面的了解。
而在所了解的营养知识中，蛋白质、钙质和铁质成为了孕妇们关注的焦点。
而对于其他微量元素和维生素的了解程度相对较低。
2. 孕妇的饮食习惯在饮食习惯方面，近60%的孕妇表示自己的饮食比怀孕前更加注重营养摄入，但也有约40%的孕妇表示自己并没有特别改变饮食习惯。
有10%的孕妇因为怀孕而对饮食变得更为挑剔，导致了一些营养素的摄入不足。
3. 孕妇日常饮食中的主要营养物质通过问卷调查发现，绝大部分孕妇在日常饮食中都会主动摄入富含蛋白质、钙质和铁质的食物。
大部分孕妇也会多吃蔬菜水果，以获得足够的维生素和纤维素。
但也有部分孕妇对碳水化合物的摄入过多，而忽视了脂肪和蛋白质的摄入。
根据对孕妇营养知识及饮食习惯的调查结果分析，我们可以得出以下结论：1. 孕妇对营养知识的了解程度并不够全面，普遍存在一定的盲区。
特别是对于微量元素和维生素的了解较为薄弱，这将直接影响到孕妇的饮食结构和营养摄入。
2. 孕妇对于自己的饮食习惯改变程度存在一定差异，虽然大部分孕妇会更加注重营养摄入，但也有一部分孕妇并没有特别改变饮食习惯，这将增加孕妇和胎儿在营养方面的风险。
四、建议和改进鉴于以上调查结果，我们建议未来在孕妇营养知识和饮食习惯方面可以从以下几方面进行改进：1. 增加孕妇营养知识的宣传力度，通过怀孕前后的营养教育来提高孕妇对营养知识的了解，并引导孕妇科学合理的饮食规律。
妊娠期孕产妇营养摄入的调查与分析
妊娠期孕产妇营养摄入的调查与分析妊娠期是女性一生中最特殊的时期之一，对于准妈妈们来说，保持良好的营养摄入对于母婴健康至关重要。
然而，随着现代生活节奏的加快，许多孕产妇在妊娠期间的饮食习惯受到了各种挑战。
一项最近的调查研究显示，许多孕产妇并没有均衡的营养摄入，这给孕期健康带来了一定的风险。
研究涉及了1000名妊娠期孕产妇，他们的饮食习惯被详细记录并进行了深入分析。
研究结果发现，在所调查的孕妇中，只有约30%的人每天摄入足够的维生素和矿物质。
这主要是因为她们的饮食结构不健康，缺乏多样性。
大部分孕妇饮食主要以精致碳水化合物为主，如米饭和面食，并且摄入的脂肪过高。
这种饮食结构会导致脂肪摄入过高，而对于孕妇来说，过多的脂肪摄入可能会增加患妊娠糖尿病和妊娠期高血压的风险。
另外，调查还发现，许多孕妇在蛋白质摄入上也存在不足。
蛋白质是身体维持正常生理功能所必需的，对孕产妇和胎儿的发育具有重要影响。
然而，在这项调查中，大约40%的孕产妇每天摄入的蛋白质量低于推荐摄入量，这可能会影响到胎儿的生长和发育。
此外，维生素和矿物质的摄入也受到了诸多限制。
尤其是维生素D、铁和叶酸的摄入量不足，在调查中发现了明显的缺乏。
这些营养素对于母婴健康至关重要，尤其是铁和叶酸，缺乏这些营养素可能会导致贫血和神经管缺陷等问题。
为了改善妊娠期孕产妇的营养摄入情况，促进母婴健康，我们需要采取一系列的措施。
首先，教育宣传对于提高孕妇的营养意识至关重要。
许多孕妇并不了解孕期所需的营养素以及富含这些营养素的食物。
通过宣传活动，可以向孕妇传递正确的饮食信息，帮助她们更好地了解自己的营养需求，并合理安排饮食。
其次，改善孕妇的饮食结构也是必要的。
建立一个均衡的饮食结构，增加蛋白质和矿物质的摄入是关键。
孕妇可以增加豆类、肉类和鱼类等含有丰富蛋白质的食物；多摄入新鲜的水果和蔬菜，以满足维生素和矿物质的需求。
此外，每天适量的运动也有助于提高食欲和消化吸收。
最后，为孕产妇提供适当的营养补充也是必要的。
孕妇营养健康调查问卷
孕妇营养健康调查问卷2附录1（摘自课件网络）：平衡膳食宝塔建议不同能量水平的各类食物参考摄入量(克/日)附录2 孕妇膳食（摘自公共营养师基础知识教科书）1能量：非孕基础上增加200kcal/日2蛋白质：孕早、中、晚增加值分别为5g/日、15g/日、20g/日。
3脂类：占总能量的20%~30%4矿物质:(1)钙：孕中1000mg/日，孕晚1200mg/日。
UL值2000mg/日(2)铁：25mg/日。
UL值60mg/日(3)碘：200μg/日。
UL值1000μg/日(4)锌：非孕11.5 mg/日，孕中后期16.5 mg/日。
UL值35mg/日(5)维生素A：孕中晚期900μg/日。
UL值2400μg/日(6)维生素D：10μg/日。
UL值20μg/日(7)维生素E：14mg/日(8)维生素K：2μg/kg体重(9)维生素B1：1.5mg/日(10)维生素B2：1.7mg/日(11)维生素B6：1.9mg/日(12)叶酸：600μg/日孕早期膳食要点：ａ、按照孕妇的喜好，选择促进食欲食物。
ｂ、选择容易消化的食物以减少呕吐,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。
ｃ、少食多餐，想吃就吃。
如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
ｄ、为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应静脉补充至少150g葡萄糖。
e 、为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就要开始补充叶酸400~600μg／d。
孕中期膳食要点：A、补充充足的能量。
孕4~6个月时，胎儿生长开始加快，母体子宫、胎盘、乳房等也逐渐增大，加上早孕反应导致的营养不足需要补充充足的能量。
B、注意铁的补充。
孕中期血容量及红细胞迅速增加，并持续到分娩前，对铁需要量增加。
富含铁，吸收率又较高的食物，包括动物肝脏和血、肉类，鱼类。
C、保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。
孕中期膳食构成：每日谷类350~450g;大豆制品50~100g;鱼、禽、瘦肉交替选用约150g，鸡蛋1个；蔬菜500g(其中绿叶菜300g);水果150~200g;牛奶或酸奶250g;每周进食1次海产食品，以补充碘、锌等微量元素；每周进食1次（约25g）动物肝脏，以补充维生素A和铁；或1次动物血，以补充铁。
220例孕妇膳食摄入情况与营养的调查分析
220例孕妇膳食摄入情况与营养的调查分析
周群燕;夏天;郭俭
【期刊名称】《齐齐哈尔医学院学报》
【年(卷),期】2013(034)015
【摘要】目的分析孕妇膳食摄入情况与营养的情况,探讨孕期热能和各种营养的合理摄入.方法选取2011年3月至2012年9月的220例孕妇为研究对象,观察220例孕妇48小时内的膳食摄入与营养情况,并进行详细分析.结果通过对比孕妇早孕、中孕、晚孕的营养情况发现,基本的热能供给比例基本适宜,但仍有部分营养素的摄
入量较低,需要加强补充.结论孕妇的膳食结构基本都趋于合理的状况,但仍有不少
孕妇在钙、铁以及维生素方面的摄入仍有不足,应加强孕妇在这方面的营养补充,这
对于孕妇以及胎儿都起到非常重要的作用.
【总页数】2页(P2213-2214)
【作者】周群燕;夏天;郭俭
【作者单位】214023 南京医科大学附属无锡市人民医院营养科;214023 南京医科大学附属无锡市人民医院营养科;214023 南京医科大学附属无锡市人民医院妇科【正文语种】中文
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1.167例孕期贫血妇女的膳食摄入情况调查分析 [J], 徐杨;魏红丽;郭淑华;李潇潇;
竺晓婷;刘珊珊;石劢;马小陶
2.300例流动孕妇孕期营养知识及膳食营养状况调查分析 [J], 吴素勤;吴金芳;袁秀莲;王飞
3.220例晚期妊娠孕妇综合性医院焦虑抑郁量表调查分析 [J], 孙健
4.妊娠期糖尿病孕妇膳食摄入与营养水平特征的研究 [J], 陈洁芬;叶碧玉;卢小颜
5.220例围生期孕妇B族链球菌感染及耐药情况分析 [J], 赵婷;王娟
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孕妇群体营养调查问卷模板
尊敬的孕妇朋友：您好！为了更好地了解孕妇群体的营养状况，提高孕期营养水平，我们特制定此问卷。
本问卷旨在收集您在孕期对营养的认知、态度、饮食习惯以及营养补充情况等信息，以期为孕期营养健康提供科学依据。
您的回答将严格保密，请您根据实际情况认真填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的年龄：（1）25岁以下（2）26-30岁（3）31-35岁（4）36-40岁（5）40岁以上2. 您的孕周：（1）1-12周（2）13-24周（3）25-36周（4）37-40周3. 您的生育次数：（1）初孕（2）经孕4. 您的居住地：（1）城市（2）农村二、营养知识认知5. 您是否了解孕期营养的重要性？（1）非常了解（2）了解（3）不太了解（4）完全不了解6. 您是否知道孕期营养不足或过量对母婴健康的影响？（1）非常了解（2）了解（3）不太了解（4）完全不了解7. 您是否了解孕期所需的营养素及其作用？（1）非常了解（2）了解（3）不太了解（4）完全不了解三、营养态度与行为8. 您认为孕期营养对母婴健康的影响程度如何？（1）非常大（2）较大（3）一般（4）较小（5）没有影响9. 您在孕期是否遵循医生或营养师的建议进行饮食调整？（1）完全遵循（2）大部分遵循（3）部分遵循（4）很少遵循（5）完全不遵循10. 您是否在孕期服用过营养补充剂？（1）是（2）否11. 如果是，您服用过以下哪些营养补充剂？（可多选）（1）钙片（2）铁剂（3）叶酸（4）维生素D（5）其他（请注明：__________）12. 您在孕期是否关注食品的安全卫生问题？（1）非常关注（2）关注（3）一般（4）不太关注（5）完全不关注四、饮食习惯13. 您的饮食习惯如何？（1）均衡饮食（2）偏食（3）挑食（4）不规律饮食14. 您在孕期是否有以下饮食习惯？（可多选）（1）早餐丰富（2）午餐简餐（3）晚餐丰盛（4）零食不离口（5）控制饮食（如节食、减肥等）15. 您在孕期是否增加餐次？（1）是（2）否16. 您在孕期是否改变食物种类？（1）是（2）否五、其他17. 您对孕期营养方面的需求和建议：（1）__________（2）__________（3）__________感谢您参与本次问卷调查！祝您孕期生活愉快，母婴健康！问卷填写说明：1. 请在相应的选项前打“√”。
孕期营养需求分析报告
孕期营养需求分析报告一、引言孕期是胎儿生长发育的关键时期，孕妇的营养状况对胎儿的健康至关重要。
本报告将对孕期营养需求进行分析，包括孕期各阶段的营养需求特点、常见营养问题及解决方法，并通过实际案例加以说明。
二、孕期各阶段的营养需求特点1. 孕早期（1-3 个月）- 能量需求增加：但增幅较小，无需额外增加热量摄入。
- 关键营养素：叶酸、维生素B12、碘等。
2. 孕中期（4-6 个月）- 能量需求逐渐增加：应适当增加碳水化合物和蛋白质的摄入。
- 关键营养素：铁、钙、维生素D 等。
3. 孕晚期（7-9 个月）- 能量需求达到高峰：需要增加热量摄入，以满足胎儿生长和母体储备的需要。
- 关键营养素：蛋白质、膳食纤维等。
三、常见营养问题及解决方法1. 妊娠反应导致食欲不振：尝试少食多餐，选择清淡易消化的食物，保证基本营养摄入。
2. 缺铁性贫血：多摄入富含铁的食物，如红肉、动物肝脏、豆类等，同时补充维生素C 以促进铁吸收。
3. 钙缺乏：增加奶制品、豆制品、海鲜等含钙丰富食物的摄入，必要时可补充钙剂。
4. 体重增长过快或过慢：通过合理饮食和适当运动，控制体重在正常范围内增长。
四、实际案例1. 案例一：小王怀孕4 个月时出现腿部抽筋- 分析：可能是钙缺乏引起的。
- 解决方法：增加钙的摄入，如多喝牛奶、多吃豆制品等，同时补充维生素D 以促进钙吸收。
在医生的建议下，小王还适当补充了钙剂，症状得到了明显改善。
2. 案例二：小李在孕期体重增长过快- 分析：可能饮食结构不合理或运动不足。
- 解决方法：调整饮食，减少高热量、高脂肪食物的摄入，增加蔬菜水果的比例。
同时，增加适量的运动，如散步、孕妇瑜伽等。
五、结论孕期营养对胎儿和孕妇的健康都非常重要。
孕妇应根据孕期不同阶段的营养需求特点，合理调整饮食结构，保证各类营养素的摄入。
对于可能出现的营养问题，应及时采取措施予以解决。
此外，定期产检和咨询营养师也是保障孕期营养的重要途径。
孕妇营养知识态度及健康行为调查与影响因素分析
孕妇营养知识态度及健康行为调查与影响因素分析
背景：孕妇的饮食营养状况与产妇及胎儿健康息息相关，但孕妇在饮食营养方面的知识、态度与行为存在差异。
方法：采用问卷调查的方式对100位孕妇进行调查，包括基础信息、饮食营养知识、
态度和行为等方面的问题。
通过逐步多元回归分析方法，分析了孕妇的饮食营养知识、态度、行为与相关影响因素的关系。
结果：调查结果显示，孕妇的饮食营养知识、态度和行为普遍存在缺陷，其中有80%
的孕妇认为自己的饮食营养状况良好，但是实际上只有30%的孕妇能够正确回答5道基本
饮食营养知识问題。
孕妇的饮食营养知识对饮食营养行为的影响最大（β=0.540，P<0.01），其次是饮食营养态度（β=0.360，P<0.01）。
孕妇受教育程度、家庭收入、孕期反应和孕
前BMI是影响孕妇饮食营养知识、态度和行为的主要因素。
结论：孕妇的饮食营养知识、态度和行为需要进一步加强，医护人员需要通过科学的
宣传教育，向孕妇灌输正确的饮食营养知识，加强对孕期饮食的指导与监督，提高孕妇的
饮食素质，为其及胎儿的健康发育提供有力的支持。
孕期营养调查问卷
孕期营养调查问卷
1、您现在的身份是（）
A．孕妇 B.家人
2、请问您现在的年龄段（）
A.25岁以下
B.25-35 岁
C.35-45 岁
D.45-55 岁
3、孕妇吃“越贵.越精.越细”的食品才对健康有利？
A.是
B.否
4、新生儿体重与孕期体重之间是否有关系？（）
A.有
B.没有
5、新生儿体重多少是属于正常范国（斤）
A.4.5-5.5
B.5-8
6、孕期不同阶段所耑要的能最和营养素是不一样的？（）
A.是
B.否
7、我国建议孕妇每天的食盐M是多少（）g
A.0
B.3
C.6
D. 10
8、孕期缺乏哪种营养可能会导致小腿抽筋（）
A.铁
B.钙
C.维生素C
D.锌
9、孕早期缺乏哪种营养会增加胎儿神经管畸形的发生？
A.叶酸
B.维生素C
C.维生素E
D.锌
10、深色蔬菜是不是含有的叶酸更多呢？（）
A.是
B.否。
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2237 名, 女生 1491 名; 1999 年 6 月在校中学生 4175 名, 其中 男生 2359 名, 女生 1816 名; 2000 年 6 月在校中学生 7528 名, 其中男生 4194 名, 女生 3334 名。 112 方法: 所有调查对象均采用 HB sA g EL ISA 法检测, 试剂 盒由厦门新创生物制品公司提供, 并由专人按试剂盒说明书严 格操作。 2 结果
1157
87122
85171
1190
105156
172137
149185
187131
17018
24107
200158
137164
25175
143106
83193
911125
91116
153106
38156
137171
9316
18144
92120
187116
128185
25717
摄入量 10216 7711 31017 919 96017 1178 1143 13719 1912 2319 88811 3813 1916 14716
摘 要 目的 了解福州市区部分孕妇的膳食营养状况, 为其合理调配膳食提供科学的依据。 方法 采用 24h 回 顾法 (经量化控制) , 详细记录 24h 所摄入的各种食物品种及数量。数据用 YL 2 型营养医疗计算机处理并与供给量标 准进行比较评价。结果 膳食摄取的总热量早、中, 晚三期平均为 911M J , 孕早期妇女的营养素摄入量低于中、晚期。 三期中、孕中期各种营养素摄取较高, 孕晚期也不足。膳食中摄取的硫胺素、核黄素、视黄醇当量、钙、锌在各孕期均 不足。结论 孕妇的膳食结构基本合理, 优质蛋白质来源充足, 但要增加 B 族维生素及 Ca 的摄入, 以及适当调整三大 营养素的供热比, 加强孕妇的营养指导。
883
11173
4194
621
14181
1693
10197
8790
1158
13117
人数
1491 1816 3334 6641
女生 阳性 人数 107 166 262 535
阳性率 (% ) 7117 9114 7186 8105
对本市 15431 名中学生检测中, HB sA g 阳性者 1693 名, 总 检出阳性率为 10197%。 1998 年学生的 HB sA g (下转 P143 页)
表 1
营养素
蛋白质 (g) 脂肪 (g) 碳水化合物 (g) 热量 (M J ) 维生素A (m g) 维生素B 1 (m g) 维生素B 2 (m g) 维生素 C (m g) 维生素 E (m g) 尼克酸 (m g) 钙 (m g) 铁 (m g) 锌 (m g) 硒 (m g)
摄入量 86 54 242 715
孕晚期
% 89121
— — 94183 96107 98189 79144 172138 160100 132178 52151 136179 98100 295120
140
表 2
孕期 早期 中期 晚期
蛋白质 19117 18168 20190
福建医药杂志 2001 年第 23 卷第 3 期
热 能 脂肪 25110 29110 27190
参 考 文 献
11 蔡东联等, 主编. 实用营养师手册. 第 1 版. 上海: 第二军医大学 出版社, 1998, 502.
21 高兰兴, 刘继鹏, 主编. 实用营养保健手册, 第 1 版. 北京: 人民 军医出版社, 1997, 582～ 586.
1998～ 2000 年福州市中学生乙肝病毒感染调查分析
FJ M ed ical Jou rnal V o l123, N o13 2001
139
216 例孕妇营养状况调查
福建华南女子学院营养与食品科学系 (350007) 张迅捷 福 州 肺 科 医 院 (350008) 周洪清 南 京 军 区 福 州 总 医 院 营 养 科 (350025) 陈水发
641110 0199 1120 103142 17109 19127 671150 27155 14104 93158
孕各期热能和营养素平均摄入量及占 RDA 的百分比
孕早期
孕中期
%
摄入量
%
95132
114
109
—
68
—
—
328
—
78112
1010
9516
80114
14618
146183
70171
关键词 孕妇营养 膳食调查
为了解孕期孕妇的营养情况及有针对性地加强对孕妇的
营养指导, 促进母婴健康。我们于 2000 年 5 月～ 6 月, 对位于 福州市三个行政区的三所医院妇产科门诊, 做产前健康检查的 216 例孕妇进行营养调查, 报告如下。 1 对象和方法 111 对象: 共 216 例, 早、中、晚期孕妇, 平均年龄 2715 岁, 平均身高 15813cm。 其中孕早期 (1～ 12w ) 38 例, 平均体重 5116kg, 孕中期 (13～ 27w ) 81 例, 平均体重 54112kg, 孕晚 期 (28w 以上) 97 例, 平均体重 6116kg。身体健康, 无传染病 及代谢性疾病。 112 方法: 采用 24 小时膳食回顾法〔1〕, 详细记录孕妇在被调 查前 24h 内所摄入的各种食物种类及数量。 为减少食物量误 差, 采用量化控制方法。即根据季节性的相应食物, 在实验室
表 1
年 度
1998 1999 2000 合计
调查 总数
3728 4175 7528 15431
1998～ 2000 年福州市中学生 HBsAg 检测结果
阳性总检出率
男生
阳性 人数
344
466
阳性率 (% ) 9123 11116
人数
2237 2359
阳性 人数
237
300
阳性率 (% ) 10159 12172
孕各期营养素摄入量来源分布 (% )
蛋白质
铁
碳水化合物 动物
植物
动物
其它
55174
54165
45135
32158
62142
52122
57144
42156
29142
70158
51120
5317
4613
45140
54160
维生素 A
动物
植物
37145
62155
49101
50189
5012
49180
由表 1 可知, 早、中、晚三期热量摄入量均达不到 RDA 标 准的要求。孕早期热量摄入不足, 仅占 RDA 标准的 78% , 孕 中期各种营养素的摄入量高于孕早期, 除维生素 B 1、钙、锌分 别为 RDA 标准的 8712%、9111% 和 9212% 外, 其余营养素均 达到或超过 RDA 标准。孕晚期摄入仅为 RDA 标准的 8718% , 膳 食中蛋白质、 核黄素及钙的摄入量分 别 是 RDA 标 准 的 8912%、7914% 和 5212%。孕三期中三大营养素产热量均以蛋 白质供热量偏高, 碳水化合物偏低。 212 生化检验结果: 对 104 例孕妇进行血红蛋白 (H b) 测定, 平均 H b 含量为 110167g L , 其中 42 例孕妇 H b 值< 110g L , 有 40138% 的孕妇有不同程度的贫血。 3 讨论
按常规烹调加工, 装在常用餐具容器内, 拍近照, 背面附上容 器内的食物生重及按量计算各营养成分详细记录, 照片过塑, 整理并分类, 共分 11 类 85 种食物, 包括主食类、蔬菜类、水 果类、禽类、畜肉类及鱼蛋类、乳及乳制品等。同时随带照片 内的餐具一份, 于调查时按孕妇所吃食物占照片内食物量的比 例进行记录, 由此计算出相应容器中这些食物加工后的生重, 以此作参考对其食物摄入量进行统一量化。血红蛋白测量采用 氧化高铁血红蛋白法。 113 统计处理: 应用 YL 2 营养医疗计算机, 对膳食调查结果 进行分析处理, 其结果与中国营养学会推荐的每日膳食中营养 供给量标准〔2〕进行比较评价。 2 结果 211 热能及各种营养素摄入情况: 见表 1。
福州市公费医疗第一门诊部 (350001) 高晓燕 刘 荣 庄 健 李 梅
我国人群中乙肝表面抗原 (HB sA g) 携带率呈逐年增高趋 势。青少年是乙肝易感人群, 采取积极的预防和治疗措施是保 护和提高青少年健康的重要任务之一。 为了解本地区中学生 HB sA g 携带情况, 从 1998～ 2000 年, 我们对福州市 15431 名 中学生进行 HB sA g 检测, 现将结果报道如下。 1 对象与方法 111 对象: 福州市 1998 年 6 月在校中学生 3728 名, 其中男生
本次调查结果表明, 216 例孕妇孕早、中、晚期的热量摄 入量不足, 孕早期热量缺乏较严重, 这可能与孕早期孕妇出现 恶心、呕吐等妊娠反应有关, 孕中、晚期热量摄入量基本满足, 仍未达到 RDA 标准。在孕早、中、晚期中膳食蛋白质来源分 布较理想, 动物性蛋白质占膳食蛋白质摄入量的 50% 以上, 利 于孕妇蛋白质的需求。早、中、晚膳食铁的摄入量分别为 RDA
值的 153106%、137177% 和 136179% , 摄入量均超过RDA 标 准, 但由于人体对铁的吸收率较低, 在妊娠期间膳食补充的铁 的摄入量不足, 孕妇往往出现贫血, 本次调查 104 例孕妇有 40138% 孕妇发生贫血。 建议膳食中增加含铁高且易吸收的动 物肝脏、血、瘦肉、蛋类、豆类及各种绿叶蔬菜, 膳食中钙的 摄入量孕各期均存在不同程度的缺乏, 晚期较为严重。在妊娠 期间应满足钙的补充, 选择含钙量高的食品, 如牛乳及乳制品、 豆类制品、虾米等, 必要时摄入钙制剂补充钙的不足, 孕妇要 多晒太阳及补充维生素D 等, 以促进钙的吸收利用。同时注意 调整膳食中的钙、磷比例, 选择食物时应增加粗粮、杂粮及水 果摄入, 以补充水溶性维生素, 要加强对孕妇膳食的合理指 导。