第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--系统控制手段中心
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二 实验步骤：
取材（哺乳动物的红细胞稀释液）→制片 →观察（正常红细胞形态）→滴清水→观 察（细胞形态变化）→结果（体积增大， 细胞破裂，内容物流出，离心获得细胞膜）
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
1、实验成功的关键
(1)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释， 其目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水 流走。 (3)滴蒸馏水时应缓慢，边滴边用吸水纸吸引， 同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 (4)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上 操作，而是在试管中进行，要想获得较纯净的 细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过 滤才能成功。 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--
对应有误的是 A．细胞膜：脂质、蛋白质、糖类 B.染色体：核糖核酸、蛋白质 C．核糖体：蛋白质、核糖核酸 D.细胞骨架：蛋白质 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--
系统控制手段中心
二、 体验制备细胞膜的方法
一 实验原理：
细胞内的物质具有一定的浓度，把细胞放 入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细 胞内其他物质，得到细胞膜。
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
【例1】下列关于细胞膜的叙述，不正确 的是( ) A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B．不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质 的种类和数量相同 C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D．癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜 成分的改变有关
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
主要是磷脂， 细胞膜功能越
还有糖脂和 复杂，种类和
胆固醇
数量越多
与信息交 流有关
CHO
由此可推测构成细胞膜的元素有 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-- N P
。
系统控制手段中心
(2)结构
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
膜的基本支架：磷脂双分子层
蛋白质的排布：蛋覆白盖质在分磷子脂镶双分嵌子、层贯上穿或
（14年课标Ⅱ卷）关于细胞的叙述，错误 的是
A．植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作 用
B．动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋 白有关
C．ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸 能反应
D．哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以 合成乳糖
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
（14年福建卷）细胞的膜蛋白具有物质运 输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。 下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白 及其相应功能的是
Baidu Nhomakorabea
将细胞与外 意义 界环境隔开
控制物质进 方式 出细胞
保证细胞有一个相 对稳定的内环境
自由扩散 特点： 协助扩散 具有选择 主动运输 透过性
进行细胞间 的信息交流
化学物质传递 直接接触传递
细胞通道 传递 （胞间连丝） 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
细胞间信息交流主要有三种方式： ①通过体液的作用来完成的间接交流 内分泌 分 激 进 体 体液 靶细胞 信 靶细 细胞 泌 素 入 液 运输 受体 息 胞 上一个神经 分 神经 组织液 下一个神经 元细胞分泌 泌 递质 运输 元细胞膜
2013级高二第一轮复习
第5讲 细胞膜——系统的边界、 细胞核——系统的控制中心
1.细胞膜的结构和功能 2.细胞核的结构和功能
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
考点一 细胞膜——系统的边界
一、细胞膜的结构和功能 1．细胞膜的组成和结构 (1)组成
脂质 + 蛋白质 +
糖类
（约50℅） （约40℅）（约2℅～ 10℅ ）
（14年课标Ⅰ卷）关于细胞膜结构和功能 的叙述，错误的是（ ） A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发 生改变 C.甘油是极性分子，所以不能以自由扩散 的方式通过细胞膜 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体 的结合可实现细胞间的信息传递
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
膜的结构特点：磷脂分子和大部分蛋白质 分子是可以运动的，这使 膜具有一定的流动性
其他：在细胞膜的外表，有一层糖蛋白叫 糖被（可以判断细胞膜的内外侧）
思考：细胞膜的磷脂为什么呈双层排列？ 因为磷脂的头部亲水，尾部疏水。 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--
系统控制手段中心
2．细胞膜的功能——边界、运输、传递
系统控制手段中心
2、选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料 的原因
关键原因：哺乳动物和人成熟的红细胞， 无细胞核和具膜的细胞器，易用离心分 离法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的 细胞膜。
其他原因： (1)无细胞壁，省去了去细胞壁的麻烦， 且无细胞壁的支持，细胞易吸水涨破。 (2)红细胞数量大，材料易得。
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
系统控制手段中心
【总结提升】
①各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的 功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质含 量和种类越多。 ②糖蛋白(也叫糖被)有保护和润滑作用， 还与细胞识别作用有密切关系。 ③细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。 ④能否通过细胞膜，并不全取决于分子的 大小，而是根据细胞生命活动是否需要。 如木糖分子比葡萄糖分子小，但细胞能吸 收葡萄糖不能吸收木糖。
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
（13年天津卷）下列过程未体现生物膜信息
传递功能的是：（ ） A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离； B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化； C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取； D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩。 （13年北京卷）下列真核细胞结构与成分，
【例2】阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时， 采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。 对其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象， 一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗 掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。 有的科学家将“血影”中的脂质提取出来， 使其在空气和水界面上铺展成单分子层， 所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积 的2倍。
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②相邻两个细胞的细胞 膜接触，信息从一个细 胞传递给另一个细胞。 例如：精子和卵细胞的 识别和结合
③相邻两个细胞之间形成 通道，携带信息的物质通 过通道进入另一个细胞。 例如，高等植物细胞之间 通过胞间连丝相互连接， 也有信息交流的作用 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--
取材（哺乳动物的红细胞稀释液）→制片 →观察（正常红细胞形态）→滴清水→观 察（细胞形态变化）→结果（体积增大， 细胞破裂，内容物流出，离心获得细胞膜）
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1、实验成功的关键
(1)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释， 其目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水 流走。 (3)滴蒸馏水时应缓慢，边滴边用吸水纸吸引， 同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 (4)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上 操作，而是在试管中进行，要想获得较纯净的 细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过 滤才能成功。 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--
对应有误的是 A．细胞膜：脂质、蛋白质、糖类 B.染色体：核糖核酸、蛋白质 C．核糖体：蛋白质、核糖核酸 D.细胞骨架：蛋白质 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--
系统控制手段中心
二、 体验制备细胞膜的方法
一 实验原理：
细胞内的物质具有一定的浓度，把细胞放 入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细 胞内其他物质，得到细胞膜。
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【例1】下列关于细胞膜的叙述，不正确 的是( ) A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B．不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质 的种类和数量相同 C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D．癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜 成分的改变有关
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
主要是磷脂， 细胞膜功能越
还有糖脂和 复杂，种类和
胆固醇
数量越多
与信息交 流有关
CHO
由此可推测构成细胞膜的元素有 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-- N P
。
系统控制手段中心
(2)结构
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
膜的基本支架：磷脂双分子层
蛋白质的排布：蛋覆白盖质在分磷子脂镶双分嵌子、层贯上穿或
（14年课标Ⅱ卷）关于细胞的叙述，错误 的是
A．植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作 用
B．动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋 白有关
C．ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸 能反应
D．哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以 合成乳糖
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
（14年福建卷）细胞的膜蛋白具有物质运 输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。 下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白 及其相应功能的是
Baidu Nhomakorabea
将细胞与外 意义 界环境隔开
控制物质进 方式 出细胞
保证细胞有一个相 对稳定的内环境
自由扩散 特点： 协助扩散 具有选择 主动运输 透过性
进行细胞间 的信息交流
化学物质传递 直接接触传递
细胞通道 传递 （胞间连丝） 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
细胞间信息交流主要有三种方式： ①通过体液的作用来完成的间接交流 内分泌 分 激 进 体 体液 靶细胞 信 靶细 细胞 泌 素 入 液 运输 受体 息 胞 上一个神经 分 神经 组织液 下一个神经 元细胞分泌 泌 递质 运输 元细胞膜
2013级高二第一轮复习
第5讲 细胞膜——系统的边界、 细胞核——系统的控制中心
1.细胞膜的结构和功能 2.细胞核的结构和功能
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
考点一 细胞膜——系统的边界
一、细胞膜的结构和功能 1．细胞膜的组成和结构 (1)组成
脂质 + 蛋白质 +
糖类
（约50℅） （约40℅）（约2℅～ 10℅ ）
（14年课标Ⅰ卷）关于细胞膜结构和功能 的叙述，错误的是（ ） A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发 生改变 C.甘油是极性分子，所以不能以自由扩散 的方式通过细胞膜 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体 的结合可实现细胞间的信息传递
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
膜的结构特点：磷脂分子和大部分蛋白质 分子是可以运动的，这使 膜具有一定的流动性
其他：在细胞膜的外表，有一层糖蛋白叫 糖被（可以判断细胞膜的内外侧）
思考：细胞膜的磷脂为什么呈双层排列？ 因为磷脂的头部亲水，尾部疏水。 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--
系统控制手段中心
2．细胞膜的功能——边界、运输、传递
系统控制手段中心
2、选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料 的原因
关键原因：哺乳动物和人成熟的红细胞， 无细胞核和具膜的细胞器，易用离心分 离法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的 细胞膜。
其他原因： (1)无细胞壁，省去了去细胞壁的麻烦， 且无细胞壁的支持，细胞易吸水涨破。 (2)红细胞数量大，材料易得。
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
系统控制手段中心
【总结提升】
①各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的 功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质含 量和种类越多。 ②糖蛋白(也叫糖被)有保护和润滑作用， 还与细胞识别作用有密切关系。 ③细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。 ④能否通过细胞膜，并不全取决于分子的 大小，而是根据细胞生命活动是否需要。 如木糖分子比葡萄糖分子小，但细胞能吸 收葡萄糖不能吸收木糖。
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
（13年天津卷）下列过程未体现生物膜信息
传递功能的是：（ ） A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离； B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化； C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取； D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩。 （13年北京卷）下列真核细胞结构与成分，
【例2】阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时， 采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。 对其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象， 一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗 掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。 有的科学家将“血影”中的脂质提取出来， 使其在空气和水界面上铺展成单分子层， 所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积 的2倍。
第5讲细胞膜--系统边界和细胞核-系统控制手段中心
②相邻两个细胞的细胞 膜接触，信息从一个细 胞传递给另一个细胞。 例如：精子和卵细胞的 识别和结合
③相邻两个细胞之间形成 通道，携带信息的物质通 过通道进入另一个细胞。 例如，高等植物细胞之间 通过胞间连丝相互连接， 也有信息交流的作用 第5讲细胞膜--系统边界和细胞核--