超市员工每日工作流程
超市办公文员的工作流程

超市办公文员的工作流程1.早上到达超市办公室后,先整理桌面和文件。
Upon arrival at the supermarket office in the morning, start by tidying up the desk and organizing the files.2.打开电脑,查看和回复邮件及其他通讯。
Turn on the computer, check and respond to emails and other communications.3.更新超市货品库存和价格信息。
Update the supermarket's inventory and pricing information.4.协助采购部门处理订购货物的事务。
Assist the purchasing department in handling the ordering of goods.5.处理超市员工的请假申请和考勤记录。
Handle the leave requests and attendance records of supermarket staff.6.协助人力资源部门招聘新员工和进行面试。
Assist the human resources department in recruiting new employees and conducting interviews.7.准备和整理会议资料和文件。
Prepare and organize meeting materials and documents.8.协助制定超市办公室的日常工作计划。
Assist in developing the daily work plan for the supermarket office.9.处理顾客投诉和建议,并转达给相关部门。
Handle customer complaints and suggestions, and relay them to the relevant departments.10.录入和更新销售数据和财务信息。
超市员工规章制度

超市员工规章制度一、工作时间1. 超市员工每周工作六天,每天工作时间为8小时,包括午休时间。
2. 超时工作需提前向上级领导申请,并经批准后方可执行。
3. 员工需按时到岗上班,不得迟到、早退或请假,如因特殊情况需请假,需提前24小时向所在部门经理申请。
二、工作服装1. 员工需严格按照超市规定的工作服装搭配着装,不得穿着破损、脏乱的服装上班。
2. 工作鞋必须整洁舒适,不得穿着拖鞋或高跟鞋上班。
三、职业操守1. 员工需遵守职业道德规范,保持良好的个人形象和仪表。
2. 员工应保持礼貌、热情地服务客户,不得辱骂、恶语伤人或对客户不礼貌。
3. 员工应严守商业机密,并妥善保管超市内部的资料、文件和相关信息。
4. 员工应尊重上级领导及同事,遵守工作岗位纪律,积极配合工作。
四、工作流程1. 员工需按照工作安排和流程进行工作,严禁私自变更工作内容和顺序。
2. 员工需按时完成上级领导安排的各项任务,确保任务的质量和准时完成。
3. 员工在工作过程中需注意保持工作环境整洁,不得乱扔废弃物品。
五、收银操作1. 员工在收银操作中需准确无误地进行计算,如有失误需立即进行纠正。
2. 收银员需保护顾客的隐私,不得泄露身份信息或在未经授权的情况下获取客户账户信息。
3. 收银员Cash in和Cash out时务必按规定的程序进行,不得擅自处理非己之物。
六、商品陈列1. 员工需按照超市规定的陈列标准和整齐摆放要求进行商品陈列工作。
不得将商品乱放、错放或折损。
2. 商品过期或损坏需立即上报给上级领导,并进行相应处理。
七、安全与防火1. 员工需严格遵守超市的安全制度和操作规范,不得违规操作。
2. 员工需保持超市通道和出入口的畅通,防止堵塞或存放易燃物品。
3. 发现安全隐患需立即上报给上级领导,不得隐瞒或擅自处理。
4. 如发生火灾,请员工按照事先制定的逃生路线和应急预案进行撤离,并报警求助。
八、员工福利与培训1. 超市将根据员工的劳动贡献和表现,提供相应的福利和奖励政策。
超市熟食部门工作日流程

Fresh Delica Daily Routine Guideline冷熟食部门日常工作概览开店前●验收到货,严格检查品质及退货处理。
●依生产日报表生产开店所须陈列商品数量。
●人员就分组定位处理商品(原则:由复杂至简单,由长时间至短时间)。
开店前15分钟●完成所有商品陈列。
●确定所有的商品价格牌(含促销牌)。
●清洁工作(卖场及工作场所)及清除垃圾。
●仓库整理,先进先出(在上在外)。
●对员工说明今日重点工作(含昨日业绩,今日业绩目标)。
●礼节训练。
上午●对需要保鲜处理的商品,做好保鲜作业。
●准备今日所须生产商品的事前工作(解冻、清洁、切割、洁渍等)。
●落实前台服务方式及态度。
●补足欠缺商品。
●检查昨天剩余商品的品质,合者再次加工,不良的商品依报废流程执行。
●检查生产作业的正确性(依食谱卡)。
●不定时对商品翻陈整理,并检查新鲜度(每30分钟一次)。
●今日到货资料整理。
●清洁工作(做完即刻清理)。
●安排人员用餐及值勤工作。
下午●人员训练。
●补足欠缺商品。
●不定时对商品翻陈整理,并检查新鲜度(约30分钟一次)。
●检查库存,第一次订货(商品、原料及包材等)。
●准备明日所须生产商品的事前工作。
●早晚班交班接工作(含用餐时人员安排)。
●准备闭店前所须陈列商品的数量(须依生产计划)。
晚间●来客高峰期的前台服务。
●PM8:00以后的折价作业及执行。
●检查库存是否需要追加订货(PM8:00前)。
●作业场的清洁工作(生产工具、工作台、地面、水沟等)。
●订定明天生产日报表之预估生产量。
闭店后●商品的整理(不可再贩售及不新鲜商品须报废并记录)。
●陈列区的清洁工作(含陈列台)。
●关闭水、电、瓦斯。
●报废资料整理。
●交待明日早班所须注意事情。
●垃圾清除。
备注●生产后须记录生产数量于生产日报表。
●每日早上统计生产日报表于生产表内(大表)。
●每日晚间订出明天之生产日报表(预估生产量)。
超市工作流程

超市工作流程超市的工作流程是怎样的,超市的工作有哪些具体的步骤。
在超市工作需要注意哪些事项。
小编给大家整理了关于超市工作流程,希望你们喜欢!超市工作流程一. 订货:1.各部门员工对缺货商品填写补货单2.交店长签字,审核后交库管查库签字,部门主管将补货单告知厂商,3.自采商品携单采货二. 退货的:超市员工填写商品退货单,交于店长签字,经理审核,到电脑部打印电脑退货单并安排反库退货,库管在收货区域在签字后进行退货。
注:检查退货单的数量,进价,条码,名称,规格,型号,退货金额在500元以上必须要,经理签字三. 商品的变价:1.库管填写商品变价单2.经理审核3.签字4.到电脑部变价签字,一联交财务部备案,一联主管保留注:正常变价单于第二天生效四. 服务台退换货:1.换货:持小票至商场挑选相应商品到收银台进行换货2.退货:顾客持小票及退换货单到收银台进行退货五. 验收的:供货商按订单进行送货至收货区域,各部门按排员工携同收货员进行收货,收货数量以订单数量为准,库管出具电脑验收单,收货单厂家一份,库管一份,留财务一份六. 报损:理货员提出报损要求,部门主管写出报损申请,经理审核,财务审核确认,执行报损。
七. 领用:(一)原材料领用相关部门填写领用申请单,或经理审批,凭单到柜组取货,柜组凭领用申请单做领用单发货。
(二)行政领用相关部门填写领用申请单,总经理审批,凭单到柜组取货,柜组凭领用申请单做领用单发货。
八. 理货员的工作及工作:1.商品的丰满,仓库的清洁2.负责货架仓库的清洁,标价的正确3.回答顾客的问题,并帮助他们(名称,性能,保质期,厂家)4.留意顾客的意见并反映给主管5.随时注意设备以及用具是否有损坏并及时通知负责人:开店前十分钟:1.净空走道保持通畅2.确认商品装满货架3.检查是否有遗漏的价格牌,未贴条码4.价签是否与商品价格一致营业中:1.早班检查仓库和处理当日到货2.确认检查库存量3.然后进行订货4.随时保持货架丰满5.在卖场工作随时了解顾客需要6.在中午前确认收货区无任何商品7.午餐后再次确认商品有无满货8.帮助下班人员继续补货下午班:1.巡视货架是否满陈列包括TG2.退货3.在卖场工作处理到货4.随时协助顾客解决问题5.应到未到商品催货6.确定当日应到货是否到齐离店前:1.确认商品满货架2.确认仓库是否清洁整齐3.确认收货区有无商品4.向主管汇报重点事情5.交接记录6.由主管确认方可离店超市理货员工作流程1,营业前的工作内容:(1)打扫责任区域内的卫生。
超市流程

超市员工一日工作流程7:20--8:00进卖场打扫卫生(死角卫生,货架卫生),查看设施设备运转是否正常有无安全隐患,如有应及时上报。
参加晨会,做好记录听从当区主管安排一天的工作。
8:10之前微机前台扫码查看前一天变价商品,价签上的价钱是否和系统之中价钱相符。
8:10--9:00:缺断货排查POP价签是否到位,货架上是否有杂物,j及时清理杂物,破损POP,价签及缺失价签应及时更换。
9:00--10:00补货,理货,订货(客流不大时应半小时清理一次排面)。
10:00--12:00客流高峰期,营造良好的销售氛围(叫卖等),同时应保持好地面卫生。
12:00--12:40全面上货,理货,打扫地面卫生,清理卖场杂物,孤儿商品的及时回收。
12:40--13:00填写交接内容,没有完成的工作交予下一班员工继续完成。
交接班工作,查看本班人员是否到齐,继续上一班员工未完成的工作。
13:00--15:00补货,理货,填写提货单,保持货架丰满整齐。
排查价签,POP是否到位。
15:00--17:00营造良好的销售氛围(客流高峰期),保持地面卫生。
17:00--18:40员工轮班吃饭(保证每个通道内有人看管,以保证货品安全)18:40--19:30填写需变价商品信息(折让单据)交信息室。
19:30--21:00商品介绍,顾客沟通,导购。
(做好一天当中客流高峰期的销售工作)21:00--21:30全面的上货,理货排面整理,(地堆,端架商品的撤换工作,特价商品上货时应注意保持过道通畅,方便顾客购物)21:30送宾,用洗衣粉水彻底的清扫地面,查看小仓库物品是否安全,对于自己区域内的排面后货前移工作做彻底的检查,保证恢复至营业状态。
最后离开卖场。
一天工作结束。
超市主管一日工作流程营业前1:提前15分钟进入卖场查看当区前一天的销售状况。
以及设备设施和商品的巡查。
2:迎接卖场员工进场3:参加晨会,对于前一天值班人员通报的问题,做好记录。
超市收银员实操流程与标准

超市收银员实操流程与标准一、收银员日常操作流程1、营业前1.1 领取当天应用的备用金1.1.1 每日上岗前应到会计室领取备用金袋。
1.1.2 每位收银员备用金为300元,特殊情况按公司规定执行。
1.2 准备开机/检查收银机1.2.1 准备开机,启动刷卡设备。
1.2.2 检查其他收银设备是否运转正常。
1.2.3 检查收银机中收银纸是否缺少。
1.2.4 将备用金点清后依次放入钱箱。
1.3 整理、补充必备的物品1.3.1 海绵缸/抹布干净。
1.3.2 夹票据的票夹。
1.3.3 备用收银纸和银行刷卡用的刷卡单以及其他可用的金融卡单。
1.3.4 领取当天应用的购物袋。
1.3.5 收银员自身必备的笔、便条纸、交款单。
1.3.6 暂停收银牌。
1.3.7 收银员应熟悉近期促销活动,当日特价商品及商品存放的位置等。
1.3.8 营业前应清洁收银区卫生。
要求:①收银员工作时身上不准带现金。
②收银台内除水杯外,不准放置其他私人物品。
2、结算中2.1 欢迎顾客:“您好,您有会员卡吗?”2.2 如顾客出示会员卡按以下操作:2.2.1 如有会员卡应先进行会员卡积分。
2.2.2 刷完卡后迅速交给顾客,并提示“您把卡收好”。
2.2.3 为顾客查询消费卡余额。
要求:①员工、信息员不准使用本人会员卡代替顾客刷卡。
②团购商品不准进行刷卡积分。
2.3 扫描商品2.3.1 询问顾客是否需要购买购物袋,根据顾客购买商品的数量向顾客推荐不同规格的购物袋。
2.3.2 完成扫描操作、代码输入。
2.3.3 商品扫描时应看屏幕,认真核对商品名称、数量及单价与实物是否相符;扫描店内码和条码秤金额码时注意核对商品名称数量;为避免漏扫可采取默记总体数量,扫码结束后核对。
2.3.4 如扫不出条码或商品名称、规格与实物不符时,应委婉地向顾客解释,立即报告收银主任或其他主管上级。
2.3.5 扫描完商品应与未扫描商品分开放置。
2.3.6 扫描完商品后,应主动询问顾客是否还有其他商品,查看购物车、筐里是否有遗漏商品未扫。
超市员工全天不同时段工作内容及重点

超市员工全天不同时段工作内容及重点一、营业前工作:(一)7:25-7:30营业员进场值班主管同防损员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表保安防损主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道,并进入各自岗位;电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况;值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查,不符合要求者劝阻进场。
(二)7:35-7:45晨会召开:各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况1、通报部门、柜组销售状况;1、通报部门、柜组销售状况;2、总结目前工作中存在的问题及改正方法;3、安排当天工作并提出要求;4、传达上级指示,精神及促销信息等。
(三)7:45-8:00营业员进行开店前准备工作各柜组专柜营业员进入各自柜组、岗位检查商品情况、陈列状况,是否补货、货架及商品的卫生清理等等1、促销员参与柜组的卫生清洁工作;2、专柜营业员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁;3、各柜组营业员整理排面、堆头并准备补货;4、各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域;5、防损员严格照章检查,对违规违纪进行纠正处罚。
(四)7:45-8:00值班主管巡视检查值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导1、检查各柜组、各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。
2、按商品陈列的要求检查各柜组、各专柜的商品陈列状况。
3、检查专柜人员情况及其商品是否丰满,商品陈列是否合理,货源是否足够。
4、检查收银机开启状况,收银台准备状况。
(五)8:00开启大门及电梯值班主管同保安开启大门,电工开启电动扶梯1、值班主管或防损部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况;2、若大门外有异常情况暂不开门,立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序,待秩序正常后方能开门。
(六)8:00-8:05迎接顾客进场1、播音室播放迎宾曲;2、值班主管、各楼口保安、迎宾小姐(收银员、前台人员)向顾客微笑致意3、巡宾曲声音略高于正常背景音乐声;4、临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意,面带笑容,身体略向前倾10-15度,自然,如与顾客目光相遇时,可轻声致意:“欢迎光临”、“早止好”等问候语;5、前台人员及入口保安提醒顾客存包(有礼貌“您好,请您存下您的包好吗?谢谢”;6、顾客鱼贯进场,还原人员递购物车蓝二、营业中工作1、各部主管分析本部销售状况,经理检查督导各部主管查询前一日部门、柜组、单品的销售状况并进行分析,总结相应的改进措施。
超市散装区员工一日工作流程

超市散装区员工一日工作流程下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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[全]便利店超市员工每日全天工作内容流程
![[全]便利店超市员工每日全天工作内容流程](https://img.taocdn.com/s3/m/5c05fce2cfc789eb172dc8cb.png)
便利店超市员工每日全天工作内容流程门店每日工作流程07:00-07:30 营业前的准备工作开业前点检开启音乐、电视屏和收银机,营业前准备工作顾客服务温度管理记录热食商品制作高敏感商品点检果蔬验货、上架陈列短效期商品保质期复查07:30-09:00 早高峰,满足顾客需求顾客服务APP商品上下架处理、活动推广微信社群营销维护乳品、面包收货、排面整理及补货收银台热食区商品整理及补货收银台、休息区、吧台清理09:00-11:00 补货理货及环境清洁顾客服务全店排面整理重点商品补货(低温乳品、饮料、关东煮、蒸包)水果拼盘制作和精包装地面清洁擦拭货架和保质期检查卡单处理重点商品时段销售记录(米饭、面包)11:00-13:00 午高峰,满足顾客需求顾客服务APP优惠劵发放、活动推广、收集整理订单乳品、面包排面整理及补货收银台热食区商品整理及补货收银台、休息区、吧台清理重点商品补货(低温乳品、饮料、果蔬)短效期商品保质期检查与下架处理地面清洁13:00-14:30 排面整理,卫生清洁顾客服务温度管理记录收银台热食区商品整理及补货清洁、垃圾处理,地面清洁全店排面整理、擦拭货架/商品订购在监控下销毁报损商品(面包、鲜食)14:30-15:30 门店交接班、交接盘点顾客服务全场补货/商品订购重点商品时段销售记录(米饭、面包)玻璃、过滤网清洁单据录入和整理收银款交接、高敏感商品盘点、香烟盘点店铺日结交接班会议15:30-16:30 业务处理顾客服务热食区商品整理及补货重点(果蔬、饮料、蒸包、关东煮等)商品补货清理垃圾、仓库区整理、洗手间清扫门口共享产品整理和擦拭擦拭货架和保质期检查当天商品到货验收入单店长业务处理(排班、数据整理分析,查询监控等)卡单处理16:30-19:00 晚高峰,满足顾客需求顾客服务重点商品时段销售记录(米饭、面包)水果拼盘制作和精包装全店排面整理收银台热食区商品整理和补货开启招牌灯(检查招牌是否亮灯)19:00-20:00 排面整理,保质期检查顾客服务温度管理记录收银台热食区商品整理全场补货、排面整理短效期商品保质期检查以及下架重点商品时段销售记录(米饭、面包)仓库区整理20:00-22:00 闭店准备,卫生清洁顾客服务排面整理果蔬盘点香烟盘点高敏感商品盘点报损商品登记和留存待处理机器设备清洁富基做账、销售信息发送收银款点检、收银台设备关闭、现金和备用金放入保险柜上锁温度管理记录、确认冷藏冷冻设备正常运转确认监控正常运转单据录入和整理后仓清洁地面清洁交接班留言安全检查锁门健康小贴士:特殊时期,请各门店在营业时做好安全防范,每日消毒,带好口罩,测量体温,和顾客尽量保持安全距离,保护好自己,也保护好他人!店长的每日工作流程6:00-7:00 带领店员完成营业前的准备工作(1)拆包收货,记录到货差异;核对变价信息;价格牌是否准确,不缺失,保证货签一致;(2)检查生鲜商品是否陈列完毕,打包产品必须是最新日期(当天),熟食是否完成上设备蒸煮;(3)现场通道,货架排面,收银、门口是否干净整洁,无杂物;确保已拖好地;(4)检查各项设备运行情况(音乐、电视机、风幕机、冷鲜柜、收银机、空调);(5)6:50早会,仪容仪表检查,门店员工是否着工装带工牌;会议内容:“昨日销售回顾与总结、今日目标及重点工作安排”;(6)7:00 全员参与开门迎宾,微笑问好:“早上好,欢迎光临苏宁小店”,并递上购物篮7:00-11:00 早高峰门店的现场管理(1)时刻关注收银(收银超过4人,前往一人协助),收银台热食区商品整理及补货;检查日期,及时针对临期商品促销报损;(2)在卖场主抓商品品质,卫生,排面丰满度,陈列整齐,员工状态及服务顾客;督促员工洒水;督促员工时刻打理、保鲜,挑出残次商品,进行品质和到货差异反馈;(3)APP商品上下架处理、活动推广;微信社群营销维护;(4)整理仓库,确保生鲜商品先进先出;同时归类耗材、物料,便于拿取。
超市干货区员工职责和工作流程

超市干货区员工职责和工作流程超市干货区是超市的一个重要部门,也是顾客购物的重要区域之一。
干货区员工的工作职责是为顾客提供干货产品的选购、咨询和服务。
他们需要了解各种干货产品的特点和用途,为顾客提供周到的服务。
下面我们来看看超市干货区员工的具体职责和工作流程。
一、干货区员工的职责1.维护货架陈列干货区员工需要保持货架整洁有序,按照超市的陈列标准摆放商品,并及时陈列新品。
他们需要定期清点货架上的商品数量,及时补充缺货商品,确保顾客可以随时找到需要的产品。
2.产品咨询和推荐干货区员工需要了解各种干货产品的特点、用途和适用人群,能够根据顾客的需求给予合适的产品推荐和咨询。
他们需要通过培训和学习,掌握产品的知识和技巧,为顾客提供专业的产品推荐和咨询服务。
3.收银处理干货区员工需要负责顾客的商品结账和收银,办理退换货等相关事务。
他们需要掌握收银系统的操作流程和技巧,确保结账过程顺利进行,同时维护良好的顾客关系。
4.库存管理干货区员工需要对商品库存进行盘点和管理,确保货品不断货和过期。
他们需要与供应商及时联系,核实订单和补货需求,保证货品的供应充足和新鲜。
5.卫生清洁干货区员工需要保持干货区的卫生和整洁,不断清理货架和地面,确保工作环境和商品卫生安全。
二、工作流程1.早间准备员工在上班之前,需要对货架和商品进行整理和清理,确保商品陈列整齐、清洁。
同时,也需要检查收银机和其他工作设备的使用情况,做好准备工作。
2.欢迎顾客员工需要在工作岗位上热情欢迎顾客,询问他们是否需要帮助,并及时提供产品咨询和服务。
3.商品陈列和推荐员工需要根据商品陈列标准,摆放商品并及时进行货架整理。
在顾客需要帮助选择商品时,员工需要根据顾客的需求和偏好,提供适合的产品推荐和咨询。
4.收银处理员工需要在顾客结账时,熟练使用收银系统进行商品结账和收银处理。
同时,需要维护良好的收银秩序,确保工作效率和顾客满意度。
5.库存管理员工需要定期对商品库存进行盘点和管理,确保货品不断货和过期。
大润发超市工作流程

大润发超市工作流程xx年xx月xx日•超市运营流程•商品采购流程•客户服务流程目录•超市管理流程•财务管理流程•未来展望及改进建议01超市运营流程商品检查对所有商品进行库存核实,确保商品库存充足,无过期、损坏等情况。
总结词有序、细致、全面环境整理对卖场进行清洁整理,确保环境整洁,为顾客提供舒适的购物环境。
人员准备所有员工到位,熟悉当日商品和活动,做好接待顾客的准备。
设备检查对所有设备进行检查,确保正常运行,无安全隐患。
服务质量监督定期对员工服务质量进行监督和评估,提高服务质量。
商品补货根据销售情况及时补货,确保货架商品充足和新鲜。
销售管理根据销售数据和顾客反馈,及时调整商品摆放和促销策略。
总结词专业、热情、高效接待顾客全体员工要热情接待每一位顾客,提供专业的购物建议和帮助。
交接班流程清晰、准确、及时总结词对当日工作进行总结,提出问题和建议,为下一班次提供参考。
工作总结与反馈接班员工提前10分钟到岗,做好接班准备。
交接准备对商品库存进行核对,确保商品库存准确无误。
商品核对对设备运行情况进行检查,确保正常运行。
设备检查020103040502商品采购流程1商品筛选流程23收集和分析消费者需求,了解市场趋势和竞争对手情况,为筛选商品提供依据。
市场需求调查根据市场需求、自身品牌定位、产品质量、价格等因素,对备选商品进行综合评估。
商品评估根据评估结果,确定采购的商品品种、数量、价格等,制定采购计划。
确定采购计划根据采购计划,选择具有资质和信誉的供应商。
供应商选择与供应商进行谈判,达成一致后签订采购合同。
谈判和签订合同按照合同约定,下单并跟踪货物的发货情况。
下单和发货对到货的商品进行检查,确保数量和质量符合要求。
货物接收将商品分类存放,做好库存管理,避免出现积压和损坏。
入库管理对验收情况进行记录,包括商品名称、数量、质量等信息,以便后续查询和核对。
验收记录03客户服务流程客户接待流程客户进入超市时,被前台工作人员热情接待,并询问购物需求。
超市区营业员日常工作流程

超市区营业员日常工作流程超市区营业员日常工作流程一、晨会每天早晨,超市区营业员会参加晨会,了解当天的工作任务和特别注意事项,商讨解决方案,做好准备工作。
二、货物摆放整理晨会后,营业员会进行货物的整理和摆放。
首先,他们会检查到货的商品,并核对与系统中的订货量是否一致。
然后,按照商品类别和陈列规则,将货物摆放整齐,确保商品展示清晰,便于顾客查找。
三、开店准备接下来,营业员会帮助店铺开店准备工作。
包括:摆放店铺招牌、清洁门窗、整理商品陈列、擦拭收银台等,并确保商品标价准确可见。
四、顾客引导和咨询一旦店铺开门,营业员的一项重要工作就是顾客引导和咨询。
他们会主动询问顾客需求,帮助顾客查找所需商品,并提供相关信息。
在引导和咨询的过程中,营业员需要具备一定的商品知识和技巧,可以通过参加培训和学习不断提升自己的专业水平。
五、商品推荐与销售顾客需要或感兴趣的商品,营业员可以根据顾客的需求,主动进行商品推荐。
他们会向顾客介绍商品的特点、使用方法、价格等,并提供相关的购买建议。
同时,他们还要注意顾客的反馈和意见,并根据顾客的需求进行个性化的销售。
六、收银结算当顾客选购完成后,营业员负责收银结算工作。
他们会核对商品清单和价格,然后进行收款,并向顾客提供购物小票和找零。
在收银结算过程中,营业员需要保持高度的耐心和细致的仔细,确保收银的准确和顺畅。
七、货物补货在顾客购物期间,营业员会根据商品的销售情况和库存情况进行货物的补货工作。
他们会检查商品陈列区域,及时补充缺货商品,并保持商品的整洁和有序。
八、店内打扫和整理为了给顾客提供一个整洁、舒适的购物环境,超市区营业员负责店内的打扫和整理工作。
他们会定期擦拭货架、收银台、地面等,清理货物堆积,保持商品陈列的整齐和干净。
九、库存盘点营业员会定期参与库存盘点工作。
他们需要根据超市的要求,对商品进行清点和核实,并记录库存量和损耗情况。
这有助于超市管理部门了解商品的实际情况,进行进一步的采购和补充。
超市生鲜员工工作流程

超市生鲜员工工作流程超市的生鲜员工的主要工作流程有哪些。
超市的生鲜员工需要做好哪些具体的步骤。
小编给大家整理了关于超市生鲜员工工作流程,希望你们喜欢!超市生鲜员工每日工作流程1、到班确认生鲜员工每日工作流程一、每日 06:50-07:00 开店前准备(1)看交接班是否有昨日未完成事项。
(2)员工排班表到勤人员是否正常。
(3)检查总公司价格异动及卖场POP。
2、清洁检查清洁检查:每日开店前作陈列区域清洁检查与作业区卫生清洁,包括作业人员工作台、机械设备,库存库房是否符合卫生安全。
3、商品巡视(1)主管至收货区进行商品品质验收。
(2)销售商品品质,鲜度,陈列量检视,以期呈现卖场陈列商品新鲜。
(3)检视回收质量差之商品及到期商品,了解状况及时做出清处理。
(4)商品价格的确认。
(5)营业前10分钟完成开店准备。
二、06:50-12:001、库存区巡视(1)七点钟店长主持员工(包括驻场人员)班前会,并检查员工服仪是否整洁、规范。
(2)抽视库存区是否先进先出,库存单是否填写正确;商品是否堆放整齐。
(3)干货查验是否过期与分区整理,力求可以随时检点。
(4)库内商品鲜度及品质是否正常,且须放置在栈板或货架上。
(5)员工整理工作区及后仓。
2、卖场巡视(1)检视排面品质、陈列状况,了解顾客所需商品是否有售。
(2)指导员工、驻场工作习惯,并参与调整各工作站不足人力。
(3)商品销售情况。
(4)促销品销售回转率是否正常,(5)安排人员午餐。
(6)冷藏库、高柜温度是否正常。
三、13:30-15:301、销售分析(1)查阅前日到货明细是否与实际相符。
(2)促销商品计划,计划下期促销之端架计划。
(3)依据促销商品趋势分析,判断销售强度与陈列是否合理,及下单方式。
(4)查看每日业绩,毛利等是否达成目标并做大中小分类占比分析。
(5)异常管理(负毛利、负库存、滞销)。
2、二次开店(1)早班针对营业中待办未完成事项进行交接(含会议事项及营业中顾客意见之处理程序)。
超市员工每日工作流程

超市员工每日工作流程超市员工每日的工作流程是怎样的,超市员工的工作步骤有哪些相关的资料。
小编给大家整理了关于超市员工每日工作流程,希望你们喜欢!超市员工每日工作流程一、培训目标1、熟知员工每日工作流程,2、掌握补货、订货、报损、退货流程,3、掌握理货员各项工作规范,4、了解理货员每日、每周、每月工作。
二、培训内容1、营业前准备事项,2、营业中注意事项,3、中班注意事项,4、二次开店工作要求,5、中班交接要求,6、每日工作注意事项,7、每周、每月工作注意事项,8、补货、订货、报损、退货工作流程。
三、工作流程及要求1、营业前至办公区刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容2、营业前准备事项检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列(商品陈列是否饱满,整齐)—→检查仓库(商品堆放整齐,通道是否通畅,货车和仓板是否放在指定位置)。
3、检查收货区是否有未进仓库的商品4、检查标价签标价签是否一品一标价签(缺少及时补齐)—→标价签是否整齐(统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放)—→促销牌、POP是否齐全,标识是否正确5、卖场定期清洁(陈列设施、商品、店堂)普通清洁(每天),深度清洁(每周)6、商品信息检查标价签内容与系统内商品信息是否一致(不一致及时更换)7、卖场安全检查需每日检查,每月做到深度检查四、营业中注意事项(上午)1、观察并记录缺货情况当商品缺货1/3时,前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时,安排合理时段去仓库补货(如非缺货严重,已不能保证最小排面陈列要求,统一安排在中午闲暇时段补货)2、补货的要求补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货3、补货注意事项安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量,二次封箱或拼箱的更需严格检查—→货架上原陈列商品检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。
超市每日工作内容,附表格

4、直上柜商品处理
仓库管理员、柜组、防损员一并验收,方可上柜。
1、直上柜商品必须是保鲜商品或冻品;
2、必须严格检查生产日期、保质期等;
3、严格签收程序,到位人员均进行签收方可生效。
5、赠品处理
赠品进场和出场都须依流程进行。
1、赠品进场必须经防损人员贴上“赠品”标签;
3、前台人员及入口保安提醒顾客存包(有礼貌“您好,请您存下您的包好吗?谢谢”;
4、顾客鱼贯进场,还原人员递购物车蓝。
2、营业中工作
步骤
内容
要求
1、各部主管分析本部销售状况,经理检查督导
各部主管查询前一日部门、柜组、单品的销售状况并进行分析,总结相应的改进措施;经理检查各部门销售状况。
1、经理对前一日各部销售状况进行了解分析;
8、巡场
经理、各部门主管保持常至卖场巡视。
1、要求每半小时巡场一次;
2、营业高峰期、节假日,经理、各部门主管必须在现场巡视和加强管理;
3、在巡视过程中除卖场外,后场也必须进行管理巡视;
4、收银高峰期,经理、值班主管须调派人手至收银台协助。
9、 常规营业管理
营业期常规管理内容。
1、检查卖场内商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签、变价物品堆放、条码等;
2、倾听广播是否在预定时间播送预告内容;
3、观察员工服务状态,保证服务质量;
4、询问当日专柜、柜组销售情况;
5、指示营业员、收银员必须坚守岗位,直到送走最后一批顾客。
17、营业进入结束
状态收到前再次工作检查。
1、关闭上行电动梯(关门前十分钟);
2、防损部在送走最后一名顾客后关闭大门;
3、场内开始清洁整理;
超市调味区员工工作流程

超市调味区员工工作流程1. 上班前准备工作:
- 穿戴整洁的工作服和工作鞋
- 将长发整理好并佩戴头巾
- 检查个人卫生,如洗手等
2. 货品陈列:
- 根据调味品种类分区陈列
- 将新鲜的调味品放在前面
- 保持货架整洁有序
3. 补货工作:
- 定期检查货架存货情况
- 及时补充缺货的调味品
- 确保货品充足且有序摆放
4. 维护货架卫生:
- 清理掉落在地面的残渣
- 擦拭货架,保持干净卫生
- 处理过期或损坏的调味品
5. 向顾客介绍商品:
- 友好且专业地回答顾客提问
- 向顾客推荐合适的调味品
- 解释产品特点和使用方法
6. 盘点存货:
- 定期进行实际库存和系统库存对比
- 记录并上报缺货和滞销品种
- 协助订购新货品补充库存
7. 工作日结束:
- 确保工作区域整洁有序
- 将使用过的工具properly归置
- 与接班人员交接工作情况
以上是超市调味区员工的基本工作流程,需要保持专业素养、服务热情和工作纪律,为顾客提供良好的购物体验。
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超市员工每日工作流程
一、培训目标
1、熟知员工每日工作流程,
2、掌握补货、订货、报损、退货流程,
3、掌握
理货员各项工作规范,4、了解理货员每日、每周、每月工作。
二、培训内容
1、营业前准备事项,
2、营业中注意事项,
3、中班注意事项,
4、二次开店
工作要求,5、中班交接要求,6、每日工作注意事项,7、每周、每月工作注意事项,8、补货、订货、报损、退货工作流程。
三、工作流程及要求
1、营业前至办公区
刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容
2、营业前准备事项
检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列(商品陈列是否饱满,整齐)—→检查仓库(商品堆放整齐,通道是否通畅,货车和仓板是否放在指定位置)。
3、检查收货区是否有未进仓库的商品
4、检查标价签
标价签是否一品一标价签(缺少及时补齐)—→标价签是否整齐(统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放)—→促销牌、POP是否齐全,标识是否正确
5、卖场定期清洁(陈列设施、商品、店堂)
普通清洁(每天),深度清洁(每周)
6、商品信息检查
标价签内容与系统内商品信息是否一致(不一致及时更换)
7、卖场安全检查
需每日检查,每月做到深度检查
四、营业中注意事项(上午)
1、观察并记录缺货情况
当商品缺货1/3时,前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时,安排合理时段去仓库补货(如非缺货严重,已不能保证最小排面陈列要求,统一安排在中午闲暇时段补货)
2、补货的要求
补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货
3、补货注意事项
安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量,二次封箱或拼箱的更需严格检查—→货架上原陈列商品检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。
4、补货中的商品检查
商品条码、品名与标价签是否一致—→标价签是否整齐
5、商品补货的原则
不能改变原有陈列排面、不能拉排面陈列(只把第一排商品陈列整齐)、商品正面摆放、有问题商品缺损或退货(含遗留商品)、商品陈列要饱满、整齐,
仓库要整理有序。
五、营业中注意事项(中午)
1、检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用
品)并送至指定位置
2、检查商品陈列是否饱满、整齐。
缺货—→补货。
凌乱—→整理。
3、商品补货(要求见补货要求、注意事项、原则)
补货流程:
缺货记录—→仓库补货—→仓库商品质量检查—→陈列至货架商品质量检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。
有库存或库存为零商品作记录—→商品订货—→库存为零引起重视并做记录。
为保证下午至晚间销售中午补货一定要做到饱满、整齐陈列,仓库要整理有序。
4、清洁负责区域(货架、商品、店堂,每日清洁,每周深度清洁)
5、填写交接班记录
需对班处理的问题、需催促到货的商品、需送货的团购商品、需解决的设备设施问题等。
六、营业中注意事项(中午至打烊)
1、检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用
品)并送至指定位置
2、检查商品陈列是否饱满、整齐。
缺货—→补货。
凌乱—→整理。
3、商品补货(要求见补货要求、流程、注意事项、原则)
4、清洁负责区域(货架、商品、店堂,每日清洁,每周深度清洁)
5、与公司联系解决的问题是否得到解决
6、填写交接班记录
需对班处理的问题、需催促到货的商品、需送货的团购商品、需解决的设备设施问题等。
7、打烊前及打打烊后的安全检查
检查设备设施运转是否正常并记录、除必须的设施其余设施是否已断电、是否有滞留人员、店门是否已正常关闭、店内外是否有影响门店安全的隐患。
七、每日工作注意事项
1、如何做好对顾客的服务工作
2、盗窃的处理
3、休息的安排
八、每周工作注意事项
1、市场调查(市场竞争情况调查、商品信息调查、商品价格调查)
2、深度清洁
九、每月工作注意事项
1、盘点
十、订货(系统自动订货、手工订货)
1、系统自动订货
针对大部分普通商品,自动化程度高、效率高、无漏订现象、订货合理精确,
但是对管理要求程度高(系统库存准确要求及高)。
系统自动订货流程:
核算员或店长在系统内生成本周自动订货记录—→部门主管在系统内维护(修改)本周自动订货记录—→发送至总公司采购部审核—→信息部生成系统自动订单并将自动订单发送至相关门店(直配部分)或采购部门(总配部分)—→门店或采购将订单发送至相关供应商并确认—→门店或配货中心根据订单进行商品收货—→配送中心根据门店要求记录进行配货—→达不到到货要求的门店或配货中心将到货实际情况反馈给相关采购—→未到货商品且需再次订货的可通过手工订货进行补订货并要求采购协助催货。
2、手工订货
促销商品、新品,季节性商品,特殊商品(高单价,低销量:如名烟酒),突发销售造成缺货的商品,团购商品,生鲜类商品。
手工订货流程:
部门主管或采购根据缺货情况在系统内订货—→店长或采购总监审核(修改)主管或采购订货并在系统内做审核—→部门主管或采购将店长或采购总监审核过的订单发送至供应商并确认→门店或配货中心根据订单进行商品收货—→配送中心根据门店要求记录进行配货—→达不到到货要求的门店或配货中心将到货实际情况反馈给相关采购—→未到货商品且需再次订货的可通过手工订货进行补订货并要求采购协助催货。
收货注意事项:
收货必须两人同时在场并签字,实收数量不得大于订单数量。
相关通道人员必须对收货的商品与订单收货记录再次复核并签字。
严禁在供应商提供的单
据上做任何签收记录。
所有收货订单必须当日录入系统。
十一、退货
退货作业流程
门店或配货中心部门主管根据商品情况在系统内进行退货申请—→配货中心经理或店长审核(修改)主管退货并在系统内做审核—→店长或配货中心经理审核过的退货订单发送至相关采购审批—→采购审核(修改)门店或配货中心上报的退货申请并发送至门店—→门店或配货中心部门主管联系供应商至门店或配货中心配货—→供应商未按要求退货的联系相关采购解决。
退货注意事项:
退货必须两人同时在场并签字,实退数量不得大于退单数量。
相关通道人员必须对退货的商品与退单退货记录再次复核并签字。
退货供应商必须在退单上签字确认,退货人员需记录退货车辆的车牌号码,如对前来退货的人员不熟悉的需志供应商确认并记录前来退货人员的联系方式及证件号码。
严禁在供应商提供的单据上做任何签退记录。
所有退货订单必须当日录入系统。
十二、报损
报损作业流程
检查发现质量问题商品—→质量问题商品下架或从仓库撤出至指定位置—→整理有质量问题商品—→可以退货的部分退货(详见退货作业流程)—→不可退货的—→主管填写报损申请单—→店长审核签字—→公司财务人员现场签字确认—→根据报损清单内容在系统内进行库存扣减—→有残值的收取残值(残值收入可冲减门店损耗)—→没有残值的销毁。
十三、店间调拔
店间调拔流程
调入门店主管提出调拔申请—→调入门店店长审批—→相关采购审批—→采购将审批过的调拔清单交配送中心—→配送中心根据调拔清单至调出门店调出商品—→配送中心签收调出商品—→配送中心将调出商品送至调入门店—→调入门店签收—→配送中心根据调拔清单在系统内调整调拔门店库存。