苏教版高中化学必修二课件专题3-第1单元-第2课时

(2)实验室石油的蒸馏
下口
上口 暴沸
2．石油的炼制方法 (1)石油分馏根据沸点的高低可依次得到 石油气、 汽油 、 煤油 、柴油、润滑油、重油等馏分，这些馏分均为混合物。
(2)石油的催化裂化 为了提高从石油中得到的 汽油 等轻质油的产量和质量， 可以用 石油分馏产品 为原料，在加热、加压和催化剂存在 下，使相对分子质量 较大 、沸点 较高 的烃断裂成相对分 子质量 较小 、沸点 较低 的烃。石油在这种加工炼制过
() A．乙烯分子里碳氢原子个数之比为1∶2 B．乙烯完全燃烧生成的CO2和H2O的物质的量相等 C．乙烯易与溴水发生加成反应，且1 mol乙烯完全加 成消耗1 mol溴单质 D．乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色
【解析】 乙烯分子里碳氢原子个数之比是由有机物 的结构决定的；乙烯的燃烧产物不能证明碳碳双键的个 数；乙烯的加成反应与碳碳双键有直接关系，1 mol碳碳双 键消耗1 mol溴单质；不饱和的碳碳双键或碳碳叁键均能使 酸性KMnO4溶液褪色。
等小分子气态烃
重油
石油分馏产品(包括 石油气)
提高轻质液体燃料 的产量和质量
得到气态短链烃
化学变化
化学变化
汽油等轻质燃油
乙烯、丙烯等小分 子烃
石油蒸馏实验应注意的问题： (1)温度计水银球要处于蒸馏烧瓶的支管口处； (2)冷凝水必须从冷凝管的下口进，上口出，冷凝水流向 与蒸气相反，冷凝效果好； (3)加热前先检查装置的气密性； (4)蒸馏烧瓶内加入碎瓷片或沸石以防加热时液体暴沸； (5)蒸馏烧瓶宜干燥，且原油的体积不超过容积的23； (6)一定要垫石棉网对蒸馏烧瓶加热，以防止蒸馏烧瓶炸 裂引起火灾。
分子式为 C2H2 ，结构式为
，结构简式
为 CH≡CH ，分子里含有碳碳叁键，为 直线 形分子。
(2)化学性质
①氧化反应 a．燃烧方程式为 2C2H2＋5O2=点==燃==4CO2＋2H2O 。
b．酸性高锰酸钾溶液：乙炔气体通入酸性高锰酸钾溶液， 现象是 溶液褪色 。
②加成反应 a．乙炔通入溴的四氯化碳溶液，溴的四氯化碳溶液 褪色。 化学反应方程式为 CH≡CH＋2Br2―→CHBr2CHBr2 。 反应方b．程乙式炔为可C以H与≡氯CH化＋氢H发Cl生催―加化 ― △成→剂反CH应2，==得=C到H氯C乙l 烯。。化学
●新课导入建议 随着经济的发展，家庭汽车进入千家万户，但汽车燃烧 的汽油如何制备？同样随着科技的发展，只有王侯将相才能 品尝到的鲜荔枝早已进入到老百姓的生活中。现在运输荔枝， 可以选取七八分熟的荔枝进行包装，然后向包装箱中充入某 种气体，运到北方稍加存放就会自动成熟。这是种什么气体 呢？本课时将研究。
(2)化学性质
①氧化反应
a．与氧气反应
C2H4＋3O2―点―燃→2CO2＋2H2O b．与酸性高锰酸钾溶液反应 现象： 溶液由紫红色褪为无色 。
②加成反应
有机物分子里 双键(或叁键)
两端的碳原子跟其
他 原子或原子团 直接结合生成新的化合物的反应叫做加成
反应。
写出下列反应方程式：
2．乙炔
(1)分子结构
1．石油的分馏、裂化和裂解分别是什么变化？ 【提示】 分馏是物理变化，裂化和裂解均是化学变 化。
乙烯和乙炔
1.乙烯
(1)分子结构
分子式： C2H4 ，电子式：
，结构
式：
，结构简式：CH2===CH，2 空间结构： 平面 形
分子，乙烯分子中的 2 个碳原子和 4 个氢原子都处
于 同一平面 上。分子里含有碳碳双键。
【答案】 C
4．下列说法中错误的是( ) A．无论乙烯与Br2的加成，还是乙烯使酸性KMnO4 溶液褪色，都与分子内含有碳碳双键有关
B．溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以鉴别 乙烯和乙烷
C．相同质量的乙烯和甲烷完全燃烧后生成的水的质 量相同
D．乙烯的化学性质比乙烷的化学性质活泼
【解析】 乙烯的加成反应和氧化反应过程中均是碳 碳双键断裂，A项正确；乙烯能与溴的四氯化碳溶液和酸 性KMnO4溶液反应，但乙烷不能，故能用溴的四氯化碳溶 液或酸性KMnO4溶液鉴别乙烯和乙烷，B项正确；乙烯和 甲烷中氢的质量分数不同，故相同质量的乙烯和甲烷完全 燃烧后生成的水的质量不同，C项错误；乙烯分子中含有 碳碳双键，化学性质比乙烷的化学性质活泼，D项正确。
【答案】 D
2．下列反应中，不属于加成反应的是( ) A．乙炔与氯化氢反应制氯乙烯 B．乙烯与氢气制乙烷 C．乙烷与氯气反应制氯乙烷 D．乙烯通入溴水后溴水褪色 【解析】 烷烃是饱和烃，只能发生取代反应。烯烃 中含碳碳双键、炔烃中含碳碳叁键，它们的特征反应是加 成反应。 【答案】 C
3．能证明乙烯分子里含有一个碳碳双键的事实是
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第 2 课时 石油炼制 乙烯和乙炔
教师用书独具演示
●课标要求 1．了解石油综合利用的意义。 2．了解乙烯的主要性质及其在化工生产中的重要应用。
●课标解读 1．了解石油的炼制方法及其产品。 2．实验探究乙烯的结构和主要性质(加成反应) ●教学地位
汽车燃烧所需的汽油、柴油来自石油的炼制，石油裂解 所得的气态烃又是重要的化工原料，特别是乙烯的产量是衡 量一个2 ． 乙 烯 与 乙 炔 能 用 酸 性 KMnO4 溶 液 鉴 别 吗 ？ 为 什 么？
【提示】 不能，因为二者均含不饱和键，均能被酸 性KMnO4氧化。
石油的炼制
【问题导思】 ①直馏汽油与裂化汽油的成分一样吗？ 【提示】 不一样。直馏汽油是液态饱和烃，而裂化 汽油含有烯烃等。 ②石油分馏所得的汽油或煤油是纯净物吗？ 【提示】 不是。
可以用来鉴别甲烷和乙烯，还可以用来除去甲 烷中混有的少量乙烯的操作方法是( )
A．将混合气体通过盛有酸性 KMnO4 溶液的洗气瓶 B．将混合气体通过盛有适量溴水的洗气瓶 C．将混合气体通过盛有水的洗气瓶 D．将混合气体通过盛有澄清石灰水的洗气瓶
【解析】 酸性 KMnO4 溶液可用于鉴别甲烷和乙烯， 但不能用于除去甲烷中的乙烯，因为 KMnO4 能将乙烯氧化 生成的 CO2，产生新的杂质。水和澄清石灰水既不能鉴别， 也不能除去甲烷中的乙烯。只有溴水，与甲烷不反应，与乙 烯可发生加成反应而褪色且生成液态的 CH2BrCH2Br 从甲烷 中分离出来，既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的 乙烯。
2．一个碳碳双键，能与 H2 发生 1∶1 加成，而一个碳碳 叁键，能与 H2 发生 1∶1 加成或 1∶2 加成。因此可根据加成 比例，确定有机物中不饱和键的种类和个数。
3．加成反应和取代反应是最重要的两大有机反应类型， 二者有本质的区别。取代反应意思是取而代之，有进有出， 类似置换；加成反应意思是加而成之，有进无出，类似化合。 取代反应是烷烃的特征反应，断裂的是 C—H 键；加成反应 是不饱和烃的特征反应，是 C===C 键或 C≡C 键中的不稳定 的键断裂。
【答案】 B
石油是混合物，含有多种成分，可采用常压分馏和减压 分馏得到多种馏分；裂化的目的是得到轻质油，尤其是汽油， 裂解的目的是得到乙烯、丙烯等化工原料，它们都是复杂的 化学变化。
1．(双选)下列关于石油加工的叙述中不正确的是( ) A．石油分馏所得的馏分是一种具有恒定沸点的纯净物 B．蒸馏和分馏都是物理变化 C．为了提高汽油的产量，可将分馏的某些产品进行催 化裂化 D．分馏时温度计水银球应插到液面以下
【答案】 D
【教师备课资源】
如何解读乙烯、乙炔的加成反应 乙烯、乙炔的加成反应 加成反应指有机物中双键(或叁键)两端的碳原子与其他 原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。由概念可以 看出： 1．发生加成时，被引入的原子或原子团直接加在不饱和 碳原子上，即发生反应的两个碳原子的相对位置是相邻的， 加成前后有机物的碳架结构不变。
A．能燃烧生成二氧化碳和水 B．能发生加成反应 C．能使酸性 KMnO4 溶液褪色 D．能与氯化氢反应生成氯乙烯
【解析】 乙烷、乙烯 、乙炔的结构简式分别为 CH3CH3、CH2===CH2、CH≡CH，它们都能燃烧生成二氧 化碳和水。CH2===CH2、CH≡CH 都能发生加成反应，都能 与酸性 KMnO4 溶液发生氧化反应，而 CH3CH3 属于饱和烃， 不具有这样的性质。CH3CH3 与 HCl 不反应，CH2===CH2 和 HCl 反应生成 CH3CH2Cl，而 CH≡CH 和 HCl 反应先生 成 CH2===CHCl，这是乙炔不同于乙烷和乙烯的性质。
①CH4、C2H6 等烷烃不能使 KMnO4(H＋)溶液、溴水褪 色，而 C2H4、C2H2 等可以，所以可用 KMnO4(H＋)溶液、溴 水鉴别烷烃与 C2H4 或 C2H2。
②C2H4 与 H2 加成的关系为 1∶1，而 C2H2 与 H2 完全加 成时的关系为 1∶2，此规律常用于物质推断中。
程中发生催化裂化反应。例如，相对分子质量较大的十六烷
可以裂化为含 8 个碳原子的 烷烃 和 烯烃 ，方程式为：
C16H34加催热―化、―→剂加压C8H18＋C8H16
。
(3)石油的裂解 裂解是以比裂化更高的温度(700～800 ℃，有时甚至高达 1 000 ℃以上)，使石油分馏产物(包括石油气)中的长链烃断裂 成 乙烯、丙烯 等气态短链烃。
(2013·镇 江 高 一 检 测 ) 关 于 裂 解 和 裂 化 的 叙 述 中，不正确的是 ( )
A．裂解与裂化的产物都含有不饱和烃 B．裂解与裂化都是为了得到气态烃 C．裂解与裂化的原料都是石油分馏产品 D．裂解与裂化都是使相对分子质量大的烃断裂为相对 分子质量小的烃的过程
【解析】 裂解的目的是为了获得乙烯、丙烯、丁二烯 等气态烃作为石油化工原料。裂化的目的是将重油断裂为裂 化汽油，提高汽油的产量。
4．加成反应的产物为纯净物，取代产物为混合物，所以 常用烯烃、炔烃与 X2 或 HX 反应制备卤代烃。