微生物名词解释

原核细胞型微生物
1. 菌落：单细胞接种到固体培养基形成的一个肉眼可见的细胞群体。

2.荚膜：某些细菌在一定营养条件下可向细胞壁表面分泌一层松散透明，粘度极大的胶状物质。

3.鞭毛：起源于细胞质膜内侧的基粒，穿过细胞壁而生出于菌体外的纤细、弯曲、能收缩的丝状物。

4.芽孢：有许多细菌发育到某个阶段，在细胞内形成一个圆形或椭圆形的，对不良环境条件具有抗性的特殊
结构称为芽孢，又称内生孢子。

5. 质粒：细菌细胞中尚存有染色体外的遗传因子。

为分子量较小的环状DNA分子，能自我复制。

6. 菌胶团：多个细菌的荚膜连在一起的，其中包含着许多细菌。

7.微荚膜：有些细菌的荚膜很薄（20nm）就称为微荚膜。

8. 微生物：肉眼看不见的，必须借助于显微镜才能看见的微小生物。

9. 微生物学：是研究微生物生命活动规律的学科。

10、蓝细菌：是一类进化历史悠久、无鞭毛、含叶绿素a、进行产氧性光合作用的大型的原核生物。

真核细胞型微生物
1. 子实体：大型真菌的产孢结构。

2. 同宗接合：接合发生在相同类型的菌丝细胞之间。

3. 异宗接合：接合发生在不相同类型的菌丝细胞之间。

4. 初生菌丝：由担孢子萌发形成的单核菌丝。

5. 次生菌丝：性别不同的两条初生菌丝结合形成的双核菌丝。

6. 有隔菌丝：菌丝管腔中有横隔膜。

7. 无隔菌丝：菌丝管腔中无横隔膜、为一个细胞，内有多个核。

8. 假菌丝：有些酵母菌的芽体成熟后并不脱离母体细胞，而是在成熟的芽体上进一步出芽，形成藕节状的
细胞连接体，期间以狭小的面积相连，称之为假菌丝。

9. 吸器：有些寄生性真菌的菌丝在侵入寄主细胞后形成的伸入细胞吸收营养的旁支
10. 菌核：高等真菌菌丝形成的抵抗不良环境的颗粒休眠体
11. 菌索：菌丝平行排列形成的绳索状结构
12. 假根：根霉属真菌的匍匐丝与基质接触分化形成的固着和吸收作用的根状菌丝
非细胞型微生物
1. 噬菌斑：指在细菌培养平板上接种噬菌体后，出现的透明的溶菌空斑。

2. 噬菌体：侵染细菌的病毒。

3. 病毒：通过细菌过滤器仍具有感染活性的感染因子。

4. 温和噬菌体：引起溶源性发生的噬菌体。

噬菌体DNA整合至细菌染色体中，并随宿主细胞的分裂而一
代一代传下去，这类噬菌体称为温和噬菌体。

5. 烈性噬菌体：在寄主细胞内增殖产生大量子代噬菌体，并引起菌体裂解的噬菌体。

6. 溶源菌：携带有噬菌体DNA的寄主细菌。

7. 溶源性：噬菌体侵染细菌后，其DNA整合到寄主菌基因组上，并随其复制，代代相传，噬菌体与细菌共存的特性。

8. 自发裂解：在某些情况下噬菌体DNA脱离整合状态，而产生大量子代噬菌体导致细菌裂解。

9. 类病毒：是当今所发现的最小的，只含单独侵染性RNA一种组分、专性细胞内寄生的分子生物。

10. 拟病毒：只含不具单独侵染性的RNA组分，它是一类包被于植物病毒粒子中的类病毒。

11. 一步生长曲线：是研究病毒复制规律的实验曲线。

12. 溶菌现象：液体培养的细菌由浑浊变澄清的现象。

13. 朊病毒：是一类具有侵染性并能在寄主细胞内复制的小分子，无免疫性疏水蛋白质。

14. 包涵体：多个病毒粒子聚集在一起形成的结构。

15、病毒粒子：具有感染性结构完整的病毒颗粒。

16、前噬菌体（原噬菌体）：整合宿主细胞内随同一起复制的噬菌体基因组。

17、溶源性转变：溶源性细胞可获得一些新的生理特性。

18、干扰现象和干扰素：一个病毒感染细胞后，在宿主细胞可能释放出某种物质，可阻止另一病毒感染同一细胞的现象为。

这种天然抗病毒的物质叫干扰素。

微生物营养和培养基
1. 培养基：人工配制的满足微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。

2. 生长因子：微生物生长所必需的、细胞本身不能合成或合成量不足、必须借助外源加入的微量有机营养因子。

3. 碳源：为微生物生长繁殖提供碳元素或碳架来源的营养物质的统称。

4. 氮源：为微生物生长提供氮素来源的营养物质的统称。

5. 碳氮比：指培养基中所含碳源的碳原子摩尔数与氮源中氮原子摩尔数之比。

6. 选择培养基：是一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某些物理、化学因素的抗性而设计的培养基。

7. 基础培养基：含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基。

8.促进扩散：指营养物质借助存在于细胞膜上的特异性载体蛋白，顺浓度梯度运送营养物质的方式。

9.鉴别培养基：在基础培养基中，加入培养微生物代谢物指示剂的培养基。

10.基团转位：是指需要载体蛋白参加，消耗能量的物质运输方式，且被运输物质在运输前后发生了分子结构修饰。

11. 化能自养型微生物：以无机物氧化时释放的化学能为能源，以CO2或碳酸盐为唯一或主要碳源的微生物。

12.加富培养基：在基础培养基内加入一些特殊营养物质的一类营养丰富的培养基。

13. 化能异养型微生物：以有机化合物为碳源、能源和供氢体的微生物称为化能异养型微生物。

14. 光能自养型微生物：以光做能源，并以CO2为碳源的微生物。

15. 光能异养型微生物：能利用光能，利用有机物作为碳源及供氢体的微生物。

16. 半固体培养基：在液体培养基中加入少量凝固剂（如0.2%-0.8%的琼脂）而制成的半固体状态的培养基。

17. 发酵培养基：能使微生物积累大量代谢产物的培养基。

18. 种子培养基：使微生物大量生长繁殖，产生足够菌体的培养基。

19. 保藏菌种培养基：含有比较丰富的氮源，以防止菌种退化变质的培养基。

20.代时：微生物数量增加一倍所需的时间。

微生物代谢及发酵
1. 发酵：发酵是指在无氧条件下，微生物以有机物分解不彻底的中间产物为受氢体，同时产生各种不同的代谢产物并释放少量能量的生物氧化过程。

2. 现代发酵的概念：泛指一切利用微生物（无论厌氧或需氧）生产有用代谢产物的过程。

3、呼吸作用：底物在脱氢酶作用下脱下的氢和电子，经过呼吸链，最终与外源的分子氧或无机氧化物结合，
并释放较多能量的过程。

4、初级代谢和初级代谢产物：微生物通过相同的代谢途径生成细胞生长和繁殖所必须的化合物的过程。

5、次级代谢和次级代谢产物：某些微生物生长到一定时期，以初级代谢产物为前体物质，而合成对微生
物生命活动无明确功能物质的过程。

微生物的遗传变异和菌种保藏
1. 优良出发菌株：用来进行诱变的原始菌株。

2. 转化：受体菌接受供体菌的DNA片断，从而获得了部分新的遗传性状的现象叫转化。

3. 转化因子：起转化作用的DNA片段。

4. 感受态：细胞能接受外源ＤＮＡ的生理状态称为感受态。

5. 转导：是以噬菌体作为媒介，将供体细菌的基因导入受体细菌的过程。

6. 基因工程：在体外将供体DNA和载体DNA重组，再将重组载体转入受体细胞，使受体细胞表达出目的
基因的产物。

7. 诱变剂：是一类能与DNA分子发生化学反应，并使其结构发生改变的物质。

8、诱变育种：采用物理、化学和生物因素人工处理微生物，使体内DNA发生改变，从中筛选出突变株
供生产和科学实验应用。

9、准性生殖：通过营养细胞（体细胞）间的接合，不通过减数分裂而导致低频率基因重组现象。

（半知菌）
10、杂交育种：将两个基因型不同的菌株，通过某种的接合使遗传物质重新组合，从中筛选出具有新性状
的菌株。

是一种比较定向的育种手段。

微生物生长与环境条件
1. 单细胞群体生长：单细胞微生物群体通过分裂使群体数目或质量增加的过程。

2. 恒浊连续培养：不断调节流速，而使培养液浊度保持恒定的连续培养方法。

3. 恒化连续培养：控制恒定的流速，使培养室中的营养物质浓度维持恒定，从而保持菌体的恒定生长速率的方法。

4. 细菌生长曲线：把一定数量的细菌接种到一定体积液体培养基中，在适宜条件下培养，定期取样，计算菌数，以细胞数目的对数为纵坐标，以时间为横坐标，即可得到一条标准的细菌生长曲线。

5. 纯培养：在严格条件下由一个单细胞或一种细胞群繁殖得到的后代。

6.灭菌：杀死物体上全部微生物的方法。

7.消毒：杀死物体中部分微生物的方法。

8.防腐：用理化方法，防止或抑制微生物生长繁殖的方法。

9.除菌：用冲洗、过滤、离心、静电吸附等机械手段，除去微生物的方法。

10.化疗：是指利用具选择毒性的化学物质杀死组织内的病原微生物或病变细胞，但对机体本身基本无毒
害作用的治疗措施。

11.过滤除菌：通过滤菌器，滤除空气或不耐高温灭菌的液体中微生物的方法。

12.腐生菌：以无生命的有机物为养料，靠生物残体而生活的微生物。

13.兼性寄生菌：既能腐生也能寄生的微生物。

14. 微生物的高密度培养：指微生物在液体培养基中细胞群体密度超过常规培养10倍以上时的生长状态或
培养微生物培养技术。

现代高密度培养技术主要是用于基因工程菌生产。

如多肽类药物的生产。

15、分批培养：向发酵罐中一次性投入培养料，发酵后一次性放料的发酵方法。

分4个时期。

16、连续培养：发酵过程中一边补充新鲜料液，一边以相近的流速放料，维持发酵液原来的体积的方法。

(保
持在指数期的平衡生长状态和恒定生长速率)
微生物生态
1. 微生物生态学：是研究微生物群体与其周围的生物和非生物环境条件间相互作用规律的学科。

2. 植物内生微生物：是指分布在没有外在感染症状的健康植物组织内，与宿主植物协同进化，具有重要的
生物学功能的微生物群落。

3. 根际微生物：是围绕根表1-2毫米厚的受根系影响的薄层土壤区域的微生物。

4. 寄生：一种生物能侵入另一种生物体内吸取自己所需要的营养物质进行生长繁殖，在一定的条件下对后
者造成损害或死亡的现象叫寄生。

5. 拮抗：一种微生物生命活动中，通过产生某些代谢产物或改变环境条件，能抑制其它微生物的生长繁殖，或毒害杀死其它微生物的现象。

6. 猎食：一种微生物直接吞食另一种微生物的关系。

7. 根瘤：根瘤菌与豆科植物共生时，在合适的条件下侵入植物根毛，与植物根部联合发育形成生理上密切
联系的膨大体。

8. 菌根：真菌与植物的共生联合体。

9.附生微生物：植物附着在地上部分表面及根表面的微生物。

10.竞争：生活在一起的两种微生物竞争共同养分、空间而占优势的现象。

如木霉和锈腐病菌。

11.根土比：根际微生物数量与根外微生物数量之比。

12. 互生：两种生物可以独立生活。

也可以形成松散的联合，对一方有利，或双方都有利。

13、共生：两种微生物紧密生活在一起，彼此依赖，相互为对方创造有利条件，有的达到了难以分离的程度。

生理上相互分工，组织上形成了新的结构，彼此分离各自就不能很好地生活。

14. 外生菌根：真菌的菌丝在植物幼根表面生长发育并交织成紧密的鞘套状结构包在根外，使细小的根呈臃肿状态。

15 内生菌根：某些真菌菌丝可侵入植物的根内部，在根内组织的细胞间隙中发育，使根变得肿大，不形成鞘套，因而保留根毛。

药用微生物
1. 酶抑制剂：是一类主要由微生物产生的小分子生物活性物质，能抑制特异性酶的活性、增强机体免疫力，能调整人体内的某些代谢活动，以达到治疗某些疾病的目的。

2. 疫苗：由微生物本身制备而成的抗原制剂。

3. 活疫苗：是用失去毒力或充分减毒，但仍保留抗原性的活病原微生物制成的。

4. 死疫苗：选用抗原性强的微生物，用物理方法（高温）或化学方法（甲醛）处理等，将其杀死后制成的，失去毒力仍保留抗原性。

5. 免疫血清：含有特异性抗体的血清。

6. 抗生素：是生物在其生命活动过程中产生的（以及用化学、生物、生物化学方法衍生的），能在低微浓度下有选择性抑制或影响它种生物功能的有机化合物。

7. 差异毒力：抗生素对微生物或癌细胞的抑制、杀灭作用，与对机体损害的差异。

8. 最低抑菌浓度（MIC）：指能抑制细菌生长所需的药物最低浓度。

（指示生物没有生长或生物分子失去活性的最小药物浓度）。

9. 抗菌谱：指某种抗生素所能抑制或杀灭微生物的范围。

（药物能够选择性抑制/影响的生物或生物分子的
范围。

）抗菌药物的抑制谱是指选择性抑制微生物的范围。

10. 联合疫苗：类毒素也可与死疫苗论和制成联合疫苗。

11. 抗毒素：用细菌的外毒素或类毒素给马多次免疫注射，使产生大量抗毒素性抗体，然后提取其血清制备而成的。

12、药源微生物：通常将那些产生次级代谢产物能力强的类群称为药源微生物。

13、次要组分：大部分微生物通常能够产生一系列密切相关的次级代谢化合物，其中仅有一
种或两种类似物是主要的，其余都是微量的组分，称为次要组分。

14广义微生物药物：能以极低浓度有选择地抑制或影响其他生物机能的微生物或微生物的
代谢物。

不仅仅指抗生素，包括具有特殊生理活性的多糖等大分子代谢物、活菌疫苗、微生
物菌剂等。

15、药物活性：是指药物对病原体作用的强弱。

可用体外、体内两种方法测定。

16、毒性：药物对宿主生物细胞的抑制或杀死作用，通常用半致死剂量表示。