益生菌专题讲座ppt课件
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益生菌知识介绍-PPT
益生菌有许多令人惊奇的功效，但这些不同的功效高度依赖于“菌株的特定性”。也就是说，通过大量和长期的临床研究证实了某个特定的益生菌株具有某种明确的功能，但并不意味着其他同种益生菌的不同菌株也必定有同样或相似的功能。比如，丹尼斯克HOWARUä优质益生菌系列，经过多年科学研究和临床证实，证明其中某些特种菌株的特定配合，对于缓解某些健康问题，如肠道综合症、过敏、呼吸道感染等有着预防和缓解的功效，但并不能说明任何其他的同类菌株也有同样的功效
生活中的益生菌
益生菌从何获取？ 市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。
01
益生菌如何保存？ 益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
益生菌从何获取？ 市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。
益生菌如何保存？ 益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
01
04
03
02
05
嗜酸乳杆菌
保加利亚乳杆菌
干酪乳杆菌
发酵乳杆菌
胚芽乳杆菌
短乳杆菌
纤维二糖乳杆菌
乳酸乳杆菌
乳酸杆菌
链球菌有：
01
粪链球菌
02
益生菌应用PPT课件
改善肠道黏膜屏障功能
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化，增强肠道黏膜的屏障功 能，减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟，增强机体的免疫功能， 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用， 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病，如炎症性肠病、过敏性疾病等， 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力，预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长，促进肠道内有益菌 的繁殖，从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类，包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌，包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能，如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植，通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等，抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中，提高动物对饲料的消 化吸收率，增强抗病能力，提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中，改善水质，促进鱼虾 等水产品生长，提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中，改善宠物肠道健康， 提高免疫力，促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用，有助于改善肠道菌群平衡，缓解 腹泻、便秘等肠道问题。
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化，增强肠道黏膜的屏障功 能，减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟，增强机体的免疫功能， 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用， 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病，如炎症性肠病、过敏性疾病等， 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力，预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长，促进肠道内有益菌 的繁殖，从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类，包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌，包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能，如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植，通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等，抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中，提高动物对饲料的消 化吸收率，增强抗病能力，提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中，改善水质，促进鱼虾 等水产品生长，提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中，改善宠物肠道健康， 提高免疫力，促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用，有助于改善肠道菌群平衡，缓解 腹泻、便秘等肠道问题。
《益生菌介绍》课件
调节免疫反应
益生菌能够调节免疫反应，减少过敏反应和自身免疫性疾病的发生 。
促进免疫系统的成熟
益生菌能够促进免疫系统的成熟和发育，有助于预防感染和疾病。
03
益生菌的摄取与补充
益生菌食品摄取
酸奶、乳酸菌饮料
01
含有活性益生菌，可直接摄取。
发酵乳制品
02
如酸菜、腌菜等，在发酵过程中益生菌得到增殖，适量食用对
对肠道健康的影响
维护肠道菌群平衡
促进肠道上皮细胞生长
益生菌能够抑制有害菌的生长，维护 肠道菌群的平衡。
益生菌能够促进肠道上皮细胞的生长 和修复，提高肠道屏障功能。
减少肠道炎症
益生菌能够减轻肠道炎症，缓解肠道 不适。
对免疫系统的提升
增强免疫细胞的活性
益生菌能够刺激免疫细胞的活性，提高身体对病原体的抵抗力。
《益生菌介绍》ppt课件
contents
目录Biblioteka • 益生菌简介 • 益生菌的作用 • 益生菌的摄取与补充 • 益生菌与健康生活 • 益生菌研究与发展
01
益生菌简介
益生菌定义
益生菌是一种对人体有益的微 生物，通常存在于食物和补充 剂中。
益生菌通过改善肠道微生物平 衡、增强免疫系统等方式，对 人体的健康产生积极的影响。
THANKS
感谢观看
虽然益生菌对肠道健康有益，但 过量摄取可能导致肠道菌群失衡
，影响健康。
注意保存方式
益生菌补充剂需存放在阴凉干燥处 ，避免阳光直射和高温。
选择正规品牌
购买益生菌补充剂时，应选择正规 品牌和渠道，确保产品质量和安全 。
04
益生菌与健康生活
益生菌与饮食习惯
益生菌有助于维持肠 道菌群平衡，促进消 化吸收，提高营养物 质利用率。
益生菌能够调节免疫反应，减少过敏反应和自身免疫性疾病的发生 。
促进免疫系统的成熟
益生菌能够促进免疫系统的成熟和发育，有助于预防感染和疾病。
03
益生菌的摄取与补充
益生菌食品摄取
酸奶、乳酸菌饮料
01
含有活性益生菌，可直接摄取。
发酵乳制品
02
如酸菜、腌菜等，在发酵过程中益生菌得到增殖，适量食用对
对肠道健康的影响
维护肠道菌群平衡
促进肠道上皮细胞生长
益生菌能够抑制有害菌的生长，维护 肠道菌群的平衡。
益生菌能够促进肠道上皮细胞的生长 和修复，提高肠道屏障功能。
减少肠道炎症
益生菌能够减轻肠道炎症，缓解肠道 不适。
对免疫系统的提升
增强免疫细胞的活性
益生菌能够刺激免疫细胞的活性，提高身体对病原体的抵抗力。
《益生菌介绍》ppt课件
contents
目录Biblioteka • 益生菌简介 • 益生菌的作用 • 益生菌的摄取与补充 • 益生菌与健康生活 • 益生菌研究与发展
01
益生菌简介
益生菌定义
益生菌是一种对人体有益的微 生物，通常存在于食物和补充 剂中。
益生菌通过改善肠道微生物平 衡、增强免疫系统等方式，对 人体的健康产生积极的影响。
THANKS
感谢观看
虽然益生菌对肠道健康有益，但 过量摄取可能导致肠道菌群失衡
，影响健康。
注意保存方式
益生菌补充剂需存放在阴凉干燥处 ，避免阳光直射和高温。
选择正规品牌
购买益生菌补充剂时，应选择正规 品牌和渠道，确保产品质量和安全 。
04
益生菌与健康生活
益生菌与饮食习惯
益生菌有助于维持肠 道菌群平衡，促进消 化吸收，提高营养物 质利用率。
医学课件益生菌讲座PPT
医学讲座 益生菌
指导老师：______菌的研
究进展
03 益生菌的应用 04 益 生菌的 安全性
01
益生菌简 介
益生菌定义
D
益生菌存在于许多食物中，如酸奶、泡菜等
C 益生菌可以预防和治疗某些疾病，如腹泻、过敏等
B 益生菌可以调节肠道菌群平衡，增强免疫力
A 益生菌是一种活的微生物，对人体健康有益
3
益生菌的副作 用：益生菌可 能产生的副作 用及应对措施
4
当然，任何东西都存在双面性，如同一把 双刃剑！
◈副作用
益生菌的副作用
01
02
03
04
腹泻：部分人群在 服用益生菌后可能
出现腹泻症状
过敏反应：对益生 菌过敏的人群可能 出现皮肤瘙痒、红
肿等过敏反应
感染风险：益生菌 可能携带致病菌， 导致感染风险增加
3 的影响：研究发现， 益生菌可以改善焦 虑、抑郁等心理问 题。
益生菌对皮肤健康
4 的影响：益生菌可 以改善皮肤健康，
提高皮肤抵抗力。
益生菌的未来发展趋势
01
益生菌的个性化定 制：针对不同人群 的需求，定制个性
化的益生菌产品
02
益生菌与肠道微生 物群的相互作用： 研究益生菌如何影 响肠道微生物群， 以及如何利用益生 菌来改善肠道健康
20世纪80年代，益生菌的研 究和应用进入快速发展阶段
21世纪初，益生菌的研究和 应用更加广泛和多样化
益生菌的最新研究成果
益生菌对肠道健康
1 的影响：研究发现， 益生菌可以改善肠 道菌群平衡，提高 肠道健康水平。
益生菌对免疫系统
2 的影响：益生菌可 以增强免疫系统的 功能，提高人体免 疫力。
指导老师：______菌的研
究进展
03 益生菌的应用 04 益 生菌的 安全性
01
益生菌简 介
益生菌定义
D
益生菌存在于许多食物中，如酸奶、泡菜等
C 益生菌可以预防和治疗某些疾病，如腹泻、过敏等
B 益生菌可以调节肠道菌群平衡，增强免疫力
A 益生菌是一种活的微生物，对人体健康有益
3
益生菌的副作 用：益生菌可 能产生的副作 用及应对措施
4
当然，任何东西都存在双面性，如同一把 双刃剑！
◈副作用
益生菌的副作用
01
02
03
04
腹泻：部分人群在 服用益生菌后可能
出现腹泻症状
过敏反应：对益生 菌过敏的人群可能 出现皮肤瘙痒、红
肿等过敏反应
感染风险：益生菌 可能携带致病菌， 导致感染风险增加
3 的影响：研究发现， 益生菌可以改善焦 虑、抑郁等心理问 题。
益生菌对皮肤健康
4 的影响：益生菌可 以改善皮肤健康，
提高皮肤抵抗力。
益生菌的未来发展趋势
01
益生菌的个性化定 制：针对不同人群 的需求，定制个性
化的益生菌产品
02
益生菌与肠道微生 物群的相互作用： 研究益生菌如何影 响肠道微生物群， 以及如何利用益生 菌来改善肠道健康
20世纪80年代，益生菌的研 究和应用进入快速发展阶段
21世纪初，益生菌的研究和 应用更加广泛和多样化
益生菌的最新研究成果
益生菌对肠道健康
1 的影响：研究发现， 益生菌可以改善肠 道菌群平衡，提高 肠道健康水平。
益生菌对免疫系统
2 的影响：益生菌可 以增强免疫系统的 功能，提高人体免 疫力。
益生菌与肠道健康(原件)PPT课件
染的风险。
益生菌能够促进肠道上皮细胞分 泌一些免疫调节物质，如免疫球 蛋白A、细胞因子等，有助于增
强肠道免疫功能。
益生菌对肠道健康的促进作用
益生菌能够促进肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，预防便秘和腹泻等肠道问题。
益生菌能够合成一些维生素，如维生素K、维生素B12等，对人体的健康至关重要。
益生菌能够改善肠道微环境，减少内毒素的产生和吸收，有助于减轻肠道炎症和氧 化应激反应。
益生菌对肠道相关疾病的预防与改善作用
益生菌能够降低肠道感染的风 险，如细菌性痢疾、轮状病毒 感染等。
益生菌对肠易激综合征、炎症 性肠病等肠道相关疾病具有一 定的预防和改善作用。
益生菌能够降低肠道癌症的风 险，通过调节肠道微生物环境 和免疫功能等机制，抑制肿瘤 的生长和扩散。
04 益生菌的应用与选择
长。
产生抗菌物质
益生菌可以产生一些抗菌物质 ，如有机酸、过氧化氢等，抑 制病原菌的生长。
免疫调节作用
益生菌可以刺激肠道免疫系统 ，增强肠道免疫力，提高机体 抵抗力。
改善肠道微生态平衡
益生菌可以调节肠道微生物菌 群的平衡，维护肠道健康。
02 肠道微生物环境与肠道健 康
肠道微生物环境的构成
肠道微生物环境的组成
05 研究展望
益生菌作用机制的深入研究
深入研究益生菌在肠道中的定植、 繁殖、代谢等过程，以及与肠道 微生物群落的相互作用机制。
探讨益生菌对肠道免疫系统、代 谢系统等的影响机制，以便更全 面地了解益生菌对肠道健康的贡
献。
深入研究益生菌在不同生理状态、 饮食习惯、生活方式等条件下对 肠道健康的作用机制，为个性化
03
肠道微生物能够影响神经递质的合成和分泌，对心理健康和行
益生菌能够促进肠道上皮细胞分 泌一些免疫调节物质，如免疫球 蛋白A、细胞因子等，有助于增
强肠道免疫功能。
益生菌对肠道健康的促进作用
益生菌能够促进肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，预防便秘和腹泻等肠道问题。
益生菌能够合成一些维生素，如维生素K、维生素B12等，对人体的健康至关重要。
益生菌能够改善肠道微环境，减少内毒素的产生和吸收，有助于减轻肠道炎症和氧 化应激反应。
益生菌对肠道相关疾病的预防与改善作用
益生菌能够降低肠道感染的风 险，如细菌性痢疾、轮状病毒 感染等。
益生菌对肠易激综合征、炎症 性肠病等肠道相关疾病具有一 定的预防和改善作用。
益生菌能够降低肠道癌症的风 险，通过调节肠道微生物环境 和免疫功能等机制，抑制肿瘤 的生长和扩散。
04 益生菌的应用与选择
长。
产生抗菌物质
益生菌可以产生一些抗菌物质 ，如有机酸、过氧化氢等，抑 制病原菌的生长。
免疫调节作用
益生菌可以刺激肠道免疫系统 ，增强肠道免疫力，提高机体 抵抗力。
改善肠道微生态平衡
益生菌可以调节肠道微生物菌 群的平衡，维护肠道健康。
02 肠道微生物环境与肠道健 康
肠道微生物环境的构成
肠道微生物环境的组成
05 研究展望
益生菌作用机制的深入研究
深入研究益生菌在肠道中的定植、 繁殖、代谢等过程，以及与肠道 微生物群落的相互作用机制。
探讨益生菌对肠道免疫系统、代 谢系统等的影响机制，以便更全 面地了解益生菌对肠道健康的贡
献。
深入研究益生菌在不同生理状态、 饮食习惯、生活方式等条件下对 肠道健康的作用机制，为个性化
03
肠道微生物能够影响神经递质的合成和分泌，对心理健康和行
关于益生菌课堂课件
• 4．降低血清胆固醇和血压。这个是通过对益生菌 的增殖而发挥间接作用。
益生元的作用
5．增强机体免疫力，抗癌。益生元本身对免疫系统 无任何作用，但是通过改变肠菌落从而可能影响 免疫系统。双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起抗 癌作用。这种抗癌作用归功于双歧杆菌的细胞、 细胞壁成分和胞外分泌物。蛋白质发酵产物会提 高患直肠癌的风险，碳水化合物发酵增加和蛋白 质发酵的抑制降低了直肠癌发病的可能。
益生菌与高血压
• 益生菌除了可以通过降低由高胆固醇引起的高血 压外，益生菌代谢物的降血压作用也成为近年来 研究的热点。
• 一种是降血压肽。这种主要发现于瑞士乳杆菌发 酵乳中的短肽也叫活性 ACE（血管紧张素转化酶） 抑制肽。血管紧张素II能有使血管收缩、血压升高 的作用，ACE 抑制剂的原理是通过抑制血管紧张 素I转化为血管紧张素II，从而改善血液流动和血 一种是降血压肽。
益生元的作用
• 6．生成营养物质，低能量或无能量且不会引起牙 齿龋变。促进有益菌生长，产生的营养物质增多 （维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B12、 烟酸和叶酸）。功能性低聚糖很难或不被人体消 化吸收，所提供的能量值很低或根本没有，故可 在低能量食品中发挥作用。龋齿是由于口腔微生 物特别是突变链球菌侵蚀而引起的，功能性低聚 糖因为不是这些口腔微生物的合适作用底物，因 此不会引起牙齿龋变。
益生菌与胃健康
• 虽然运用多种抗生素联合治疗幽门螺杆菌感染虽 具有积极的临床意义, 但因细菌抗药性的出现导致 幽门螺杆菌根除率降低, 且长期不合理应用抗生素 可引起胃肠功能紊乱及胃肠道菌群失调等不良反 应。益生菌对引起慢性胃炎、胃癌的幽门螺形杆 菌具有抑制作用，它能抑制幽门螺形杆菌的定植 及其活性。
• 生活水平提高，工业化的方式对天然食物的膳食 习惯的改变，环境污染，食物的精细化，高糖、 高脂肪、高蛋白食物的广泛生产，各种添加剂的 使用和毒素的不断富集，再加上缺乏运动和不良 习惯的产生，我们的身体尤其是血管不堪重负。 越来越多的现代富贵病逼近我们的生活，以高血 压、高血脂、高血糖“三高”典型症状为基础的 高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、肥胖症以及 其它心血管疾病已成为现代人类社会的第一杀手。
益生元的作用
5．增强机体免疫力，抗癌。益生元本身对免疫系统 无任何作用，但是通过改变肠菌落从而可能影响 免疫系统。双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起抗 癌作用。这种抗癌作用归功于双歧杆菌的细胞、 细胞壁成分和胞外分泌物。蛋白质发酵产物会提 高患直肠癌的风险，碳水化合物发酵增加和蛋白 质发酵的抑制降低了直肠癌发病的可能。
益生菌与高血压
• 益生菌除了可以通过降低由高胆固醇引起的高血 压外，益生菌代谢物的降血压作用也成为近年来 研究的热点。
• 一种是降血压肽。这种主要发现于瑞士乳杆菌发 酵乳中的短肽也叫活性 ACE（血管紧张素转化酶） 抑制肽。血管紧张素II能有使血管收缩、血压升高 的作用，ACE 抑制剂的原理是通过抑制血管紧张 素I转化为血管紧张素II，从而改善血液流动和血 一种是降血压肽。
益生元的作用
• 6．生成营养物质，低能量或无能量且不会引起牙 齿龋变。促进有益菌生长，产生的营养物质增多 （维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B12、 烟酸和叶酸）。功能性低聚糖很难或不被人体消 化吸收，所提供的能量值很低或根本没有，故可 在低能量食品中发挥作用。龋齿是由于口腔微生 物特别是突变链球菌侵蚀而引起的，功能性低聚 糖因为不是这些口腔微生物的合适作用底物，因 此不会引起牙齿龋变。
益生菌与胃健康
• 虽然运用多种抗生素联合治疗幽门螺杆菌感染虽 具有积极的临床意义, 但因细菌抗药性的出现导致 幽门螺杆菌根除率降低, 且长期不合理应用抗生素 可引起胃肠功能紊乱及胃肠道菌群失调等不良反 应。益生菌对引起慢性胃炎、胃癌的幽门螺形杆 菌具有抑制作用，它能抑制幽门螺形杆菌的定植 及其活性。
• 生活水平提高，工业化的方式对天然食物的膳食 习惯的改变，环境污染，食物的精细化，高糖、 高脂肪、高蛋白食物的广泛生产，各种添加剂的 使用和毒素的不断富集，再加上缺乏运动和不良 习惯的产生，我们的身体尤其是血管不堪重负。 越来越多的现代富贵病逼近我们的生活，以高血 压、高血脂、高血糖“三高”典型症状为基础的 高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、肥胖症以及 其它心血管疾病已成为现代人类社会的第一杀手。
益生菌讲座_PPT
益生菌有许多令人惊奇的功效，但这些不同的功 效高度依赖于“菌株的特定性”。也就是说，通过大 量和长期的临床研究证实了某个特定的益生菌株具有 某种明确的功能，但并不意味着其他同种益生菌的不 同菌株也必定有同样或相似的功能。比如，丹尼斯克 HOWARUä优质益生菌系列，经过多年科学研 究和临床证实，证明其中某些特种菌株的特定配合， 对于缓解某些健康问题，如肠道综合症、过敏、呼吸 道感染等有着预防和缓解的功效，但并不能说明任何 其他的同类菌株也有同样的功效
1.益生菌从何获取？ 市面上的益生菌产品包括含益 生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、 胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。 2. 益生菌如何保存？ 益生菌产品必须低温冷藏保存。 这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。 一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左 右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直 射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味 变酸，效果受影响。
益生菌临床应用的新进展
1、炎性肠病(IBD) IBD病人肠道内菌群发生失调,正常菌 群中的某些细菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等数量明显减少。 Favier等发现,活动性克罗恩病(CD)病人粪便中双歧杆菌量 明显减少。Fabia等则发现,溃疡性结肠炎(UC)活动期时,病 人粪便中乳酸杆菌等厌氧菌含量明显减少,而恢复期则与 正常人差别不大。因此,有些学者设想若给IBD病人补充益 生菌,纠正肠道内菌群失调,病情可能会缓解。近2年来,全 球的学者进行了多宗动物实验和临床试验,结果却显示,对 于同属IBD 的UC和CD的治疗效果有一定的差异。
益生菌知识讲座
王康
何谓益生菌：
指有益于人类的生命和健康 的一类肠道生理细菌。如乳 酸菌、双歧杆菌、链球菌、 放线菌、酵母菌等。
益生菌的相关知识通用课件
减轻消化不良症状
益生菌能够促进胃肠道蠕动，提高消化酶活 性，有助于减轻消化不良症状。
缓解便秘
通过增加粪便体积和软化粪便，益生菌有助 于缓解便秘。
降低肠易激综合征风险
益生菌有助于调节肠道神经递质，减轻肠易 激综合征的腹痛、腹胀等症状。
对免疫系统的支持
提高免疫力
预防感染
益生菌能够刺激免疫细胞的活性，增强免 疫系统的功能，从而提高免疫力。
益生菌食品的选择
选择含有活性益生菌的食品，如酸奶、酸菜、泡菜等。同时，注意食品中益生 菌的种类和数量，以及食品的新鲜度和质量。
益生菌食品的食用
在食用益生菌食品后，尽量保持口腔卫生，以免益生菌被口腔中的有害菌抑制 或破坏。此外，避免与抗生素等药物治疗同时使用，以免影响益生菌的效果。
如何保持益生菌活性
益生菌的作用机制
通过产生有机酸、过氧化 氢等物质，抑制有害菌的 生长繁殖；同时刺激免疫 系统，增强免疫力。
益生菌的益处
改善肠道健康、增强免疫 力、预防疾病等。
益生菌的种类
乳酸菌
如乳酸乳球菌、乳酸乳杆 菌等，常见于酸奶、乳酪 等食品中。
双歧杆菌
如长双歧杆菌、短双歧杆 菌等，常见于婴儿奶粉、 益生菌补充剂中。
加强国际合作与交流，引进国外先 进技术和管理经验，提升我国益生 菌产业的国际竞争力。
03
提高营养状况
益生菌能够改善肠道吸收功能， 提高维生素和矿物质的摄入量，
从而提高营养状况。
02
降低糖尿病并发症风险
益生菌能够降低血脂和血压水平 ，从而降低糖尿病并发症的风险
。
04
减轻糖尿病症状
益生菌能够减轻糖尿病患者的口 渴、疲劳、多尿等症状。
CHAPTER
益生菌能够促进胃肠道蠕动，提高消化酶活 性，有助于减轻消化不良症状。
缓解便秘
通过增加粪便体积和软化粪便，益生菌有助 于缓解便秘。
降低肠易激综合征风险
益生菌有助于调节肠道神经递质，减轻肠易 激综合征的腹痛、腹胀等症状。
对免疫系统的支持
提高免疫力
预防感染
益生菌能够刺激免疫细胞的活性，增强免 疫系统的功能，从而提高免疫力。
益生菌食品的选择
选择含有活性益生菌的食品，如酸奶、酸菜、泡菜等。同时，注意食品中益生 菌的种类和数量，以及食品的新鲜度和质量。
益生菌食品的食用
在食用益生菌食品后，尽量保持口腔卫生，以免益生菌被口腔中的有害菌抑制 或破坏。此外，避免与抗生素等药物治疗同时使用，以免影响益生菌的效果。
如何保持益生菌活性
益生菌的作用机制
通过产生有机酸、过氧化 氢等物质，抑制有害菌的 生长繁殖；同时刺激免疫 系统，增强免疫力。
益生菌的益处
改善肠道健康、增强免疫 力、预防疾病等。
益生菌的种类
乳酸菌
如乳酸乳球菌、乳酸乳杆 菌等，常见于酸奶、乳酪 等食品中。
双歧杆菌
如长双歧杆菌、短双歧杆 菌等，常见于婴儿奶粉、 益生菌补充剂中。
加强国际合作与交流，引进国外先 进技术和管理经验，提升我国益生 菌产业的国际竞争力。
03
提高营养状况
益生菌能够改善肠道吸收功能， 提高维生素和矿物质的摄入量，
从而提高营养状况。
02
降低糖尿病并发症风险
益生菌能够降低血脂和血压水平 ，从而降低糖尿病并发症的风险
。
04
减轻糖尿病症状
益生菌能够减轻糖尿病患者的口 渴、疲劳、多尿等症状。
CHAPTER
益生菌ppt课件
布拉氏酵母菌是一种非致病性酵母菌，主要分布在肠道和口腔中。它们
可以维持肠道和口腔的健康，抵御有害菌的入侵。此外，布拉氏酵母菌
还可以提高免疫力，对抗一些疾病。
02
益生菌的作用
维护肠道健康
益生菌可以抑Biblioteka 有害菌的生长， 从而保持肠道内的生态平衡，改
善肠道问题如便秘和腹泻等。
益生菌可以促进肠道蠕动，增强 肠道吸收功能，有利于营养物质
益生菌相关产业的广阔发展空间
随着益生菌研究和应用的深入，相关产业也将不断扩大和发展。例如， 益生菌检测试纸、益生菌原料提取物、益生菌制剂等产品的生产和销售 都将得到进一步的发展。
益生菌也将成为农业和食品加工领域的一个重要组成部分。例如，一些 新的研究发现，一些益生菌可以促进植物的生长和发育，未来可能在一
胆固醇
益生菌有助于降低胆固醇 、改善心血管疾病等作用 。
如何选择和食用益生菌的注意事项
根据需求选择适合自己的益生菌种类：例如，经常出现便秘问题的人可以选择乳酸菌等益生 菌种类。
注意益生菌的活性：只有活性的益生菌才能发挥其作用，因此在选择益生菌时要注意其保存 方式和有效期。
按说明书上的建议食用量来食用益生菌：过量食用可能会引起不适。
益生菌研究和应用的深入
益生菌的功能将得到更深入的研究和 探索。未来可能还会有更多新的益生 菌种类被发现，并证明它们对人体的 益处。
益生菌产品的制备技术和保存方式也 将得到进一步的改进和提高，以确保 益生菌的活性和稳定性。
益生菌将在更多领域发挥作用，如帮 助改善肥胖、糖尿病等代谢性疾病。 此外，益生菌还可以用于预防和治疗 各种感染性疾病。
益生菌的未来发展趋势和前景
随着人们对健康的重视程度不断提高， 益生菌作为一种重要的健康食品，其市
益生菌与人体健康-方PPT课件
02 益生菌对人体健康的影响
改善消化系统健康
促进肠道蠕动
益生菌能够产生短链脂肪 酸，刺激肠道蠕动，缓解 便秘和腹泻等症状。
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长，维护肠道菌群平衡， 预防肠道感染和炎症。
减轻肠道过敏反应
益生菌能够降低肠道过敏 反应的发生率，缓解过敏 症状。
提高免疫力
增强免疫细胞活性
改善血脂水平
益生菌能够改善血脂水平，预防动脉粥样硬化和高血压等疾病。
缓解乳糖不耐症
分解乳糖
益生菌能够分解乳糖，减轻乳糖不耐 症患者的症状。
提高乳糖耐受性
益生菌能够提高乳糖不耐受患者的乳 糖耐受性，使其能够正常饮用牛奶和 其他含乳制品。
03 益生菌的摄取与补充
益生菌的摄取来源酸奶Leabharlann 发酵乳制品益生菌饮料
适量摄取
01
虽然益生菌对健康有益，但过量摄取也可能引起不适。建议按
照产品说明和医生建议的剂量摄取。
避免与抗生素等药物治疗同时使用
02
益生菌可能与某些药物发生相互作用，影响药效。在使用药物
前应咨询医生是否可以同时摄取益生菌。
注意保存方式
03
益生菌补充品应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。开
封后应尽快使用，避免过期。
缓解过敏症状
一些研究表明，益生菌有助于缓解过敏症状，如 湿疹、哮喘等。
提高免疫力
益生菌能够刺激免疫系统，增强身体对疾病的抵 抗力。
选择合适的益生菌补充品
在选择益生菌补充品时，应选择经过认证的品牌 ，确保产品的质量和安全性。同时，应根据个人 的健康状况和需求选择适合自己的益生菌种类和 剂量。
摄取益生菌的注意事项
益生菌与抗生素的相互作用
益生菌专题讲座PPT课件
第42页/共47页
巩固期8-12周 坚持服用益生菌，益生菌和体内原有有益菌一起协同作用，在肠道内的比例越来越高， 有害菌的比例越来越低。人体对病症的改善的感觉也可能越来越明显，但这时决不能掉 以轻心，因为有害菌的生存力也是极其顽强的。研究显示，大部分肠道有害菌都有较强 的耐酸碱性，耐胆汁和酶解的特性。 有些有害菌还会产生孢子或生物膜，在处于生长劣势时这些有害菌会以孢子及被生物膜 保护的休眠状态下继续存活。这样的有害菌即使连抗生素也无能为力，研究显示，只有 益生菌这样的生物武器才是目前对付这种有害菌的唯一办法。所以服用益生菌一定至少 要坚持到12周以上，使益生菌和体内其它有益菌的优势最大化。
第37页/共47页
在人体的消化系 统中，益生菌大军和有害菌正在展开剧烈的斗争。这场惨烈的战争， 细菌们或者转移阵地或者备战死。有害菌为了存活会释放比平时量更多毒素，或者改 变代谢途径生成新型毒素来对抗益生菌。而这些毒素在对抗益生菌的同时，也对人体 产生了“好像病症加重”的症状。这些反应症状的原因不是因为服用的益生菌，而是 因为已经占据体内肠道的那些有害菌引起的。这些反应其实是一个好的信号，说明益 生菌已经起作用了，有害菌正在死亡。随着坚持服用益生菌，病情就会逐渐好转，益 生菌逐渐战胜有害菌，直至身体完全康复。
第27页/共47页
常温储存，保障活性
杜邦专利载体稳定技术——确保菌种在常温下储存依然保持高活性
第28页/共47页
添加3种益生元——促进益生菌生长
双歧杆菌 乳杆菌
益生元是益生菌的“食物”
• 不同益生菌对“食物”的需求不同 • 复合益生元协同作用，让所有菌株都
能发挥功效
第29页/共47页
益生元其他健康作用
• 低热量，预防肥胖 • 预防龋齿 • 改善慢性便秘
巩固期8-12周 坚持服用益生菌，益生菌和体内原有有益菌一起协同作用，在肠道内的比例越来越高， 有害菌的比例越来越低。人体对病症的改善的感觉也可能越来越明显，但这时决不能掉 以轻心，因为有害菌的生存力也是极其顽强的。研究显示，大部分肠道有害菌都有较强 的耐酸碱性，耐胆汁和酶解的特性。 有些有害菌还会产生孢子或生物膜，在处于生长劣势时这些有害菌会以孢子及被生物膜 保护的休眠状态下继续存活。这样的有害菌即使连抗生素也无能为力，研究显示，只有 益生菌这样的生物武器才是目前对付这种有害菌的唯一办法。所以服用益生菌一定至少 要坚持到12周以上，使益生菌和体内其它有益菌的优势最大化。
第37页/共47页
在人体的消化系 统中，益生菌大军和有害菌正在展开剧烈的斗争。这场惨烈的战争， 细菌们或者转移阵地或者备战死。有害菌为了存活会释放比平时量更多毒素，或者改 变代谢途径生成新型毒素来对抗益生菌。而这些毒素在对抗益生菌的同时，也对人体 产生了“好像病症加重”的症状。这些反应症状的原因不是因为服用的益生菌，而是 因为已经占据体内肠道的那些有害菌引起的。这些反应其实是一个好的信号，说明益 生菌已经起作用了，有害菌正在死亡。随着坚持服用益生菌，病情就会逐渐好转，益 生菌逐渐战胜有害菌，直至身体完全康复。
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常温储存，保障活性
杜邦专利载体稳定技术——确保菌种在常温下储存依然保持高活性
第28页/共47页
添加3种益生元——促进益生菌生长
双歧杆菌 乳杆菌
益生元是益生菌的“食物”
• 不同益生菌对“食物”的需求不同 • 复合益生元协同作用，让所有菌株都
能发挥功效
第29页/共47页
益生元其他健康作用
• 低热量，预防肥胖 • 预防龋齿 • 改善慢性便秘
肠道益生菌专题知识讲座培训课件
•肠道益生菌专题知识讲座
•2
一.肠道微生态
1.肠道微生态简介
正常菌群在人体内分布广泛，以肠道、口腔和皮肤的贮 藏量最多。在人体微生态系统中，肠道微生态是主要的， 最活跃的。一般情况下也是对人体健康有更加显著影响的 。
那么人体内 大概有多少
呢？？
知识链接
•3/10/2021
•肠道益生菌专题知识讲座
•3
•3/10/2021
•肠道益生菌专题知识讲座
•14
二.肠道主要有益菌及其作用
c.调节血脂 • 减低高脂人群的血清胆固醇水平，对正常人群无降脂作用
•3/10/2021
•肠道益生菌专题知识讲座
•15
二.肠道主要有益菌及其作用
d.乳杆菌促进乳糖代谢 • 分解乳糖，加速其代谢
•3/10/2021
•肠道益生菌专题知识讲座
•肠道益生菌专题知识讲座
•4
一.肠道微生态
2.人体肠道菌群 人体肠道菌群—— 400余菌种
菌群为10—10个/g粪便 占干粪便质量的1/3以上， 以厌氧和兼性厌氧为主， 需氧菌比较少。
这些菌群对人体起着有益、有害的作用
•3/10/2021
•肠道益生菌专题知识讲座
•5
一.肠道微生态
3.人类肠道菌群分类 • 3.1 形态上：拟杆菌、球菌、梭菌
•3/10/2021
•肠道益生菌专题知识讲座
•19
三.肠道菌群失调
1.肠道菌群失调（enteric dysbacteriosis） 1.1肠道菌群失调的原因 • 婴幼儿喂养不当 • 营养不良 • 年老体弱 • 肠道与其他系统急慢性疾病 • 长期使用抗生素、激素、抗肿瘤、放疗等
•3/10/2021
益生菌pptPPT课件
糖尿病等慢性病防治领域的应用也有望取得突破。
提高益生菌产品的质量与安全性
03
加强益生菌产品的质量控制和安全性评估，确保消费
者能够安全、有效地享用益生菌产品。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
益生菌PPT课件
contents
目录
• 益生菌简介 • 益生菌的益处 • 益生菌的应用 • 如何选择和摄取益生菌 • 益生菌的未来展望
01 益生菌简介
益生菌的定义
01
02
03
益生菌
指通过改善宿主肠道微生 物菌群的平衡而发挥作用 的活性微生物，对宿主产 生有益影响的摄入量。
益生菌的作用
主要在于调节肠道菌群平 衡，增强免疫系统，促进 营养吸收，预防和治疗某 些疾病。
根据需求选择菌种和剂量
根据个人的健康需求和益生菌的功效，选择适合的菌种和剂量。
注意产品的保存方式
益生菌产品的活性会受到保存方式的影响，应选择密封、避光、低 温等适宜的保存方式。
摄取益生菌的方式
口服
益生菌可以通过口服的方式摄取，一般建议饭后服用，以减少胃酸 对益生菌活性的影响。
局部应用
某些益生菌产品可以局部应用，例如在口腔、肠道等部位，以发挥 其功效。
预防和治疗某些疾病
益生菌能够产生多种酶类，帮助宿主消化 和吸收食物中的营养成分。
研究表明，益生菌可以预防和治疗某些肠 道疾病，如腹泻、便秘等，以及一些全身 性疾病，如肥胖、糖尿病等。
02 益生菌的益处
对消化系统的影响
促进肠道蠕动
提高营养吸收
益生菌能够产生短链脂肪酸，刺激肠 道蠕动，缓解便秘。
益生菌能够促进食物的消化和营养吸 收，特别是对钙、铁、维生素等营养 素的吸收。
提高益生菌产品的质量与安全性
03
加强益生菌产品的质量控制和安全性评估，确保消费
者能够安全、有效地享用益生菌产品。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
益生菌PPT课件
contents
目录
• 益生菌简介 • 益生菌的益处 • 益生菌的应用 • 如何选择和摄取益生菌 • 益生菌的未来展望
01 益生菌简介
益生菌的定义
01
02
03
益生菌
指通过改善宿主肠道微生 物菌群的平衡而发挥作用 的活性微生物，对宿主产 生有益影响的摄入量。
益生菌的作用
主要在于调节肠道菌群平 衡，增强免疫系统，促进 营养吸收，预防和治疗某 些疾病。
根据需求选择菌种和剂量
根据个人的健康需求和益生菌的功效，选择适合的菌种和剂量。
注意产品的保存方式
益生菌产品的活性会受到保存方式的影响，应选择密封、避光、低 温等适宜的保存方式。
摄取益生菌的方式
口服
益生菌可以通过口服的方式摄取，一般建议饭后服用，以减少胃酸 对益生菌活性的影响。
局部应用
某些益生菌产品可以局部应用，例如在口腔、肠道等部位，以发挥 其功效。
预防和治疗某些疾病
益生菌能够产生多种酶类，帮助宿主消化 和吸收食物中的营养成分。
研究表明，益生菌可以预防和治疗某些肠 道疾病，如腹泻、便秘等，以及一些全身 性疾病，如肥胖、糖尿病等。
02 益生菌的益处
对消化系统的影响
促进肠道蠕动
提高营养吸收
益生菌能够产生短链脂肪酸，刺激肠 道蠕动，缓解便秘。
益生菌能够促进食物的消化和营养吸 收，特别是对钙、铁、维生素等营养 素的吸收。
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爱尔兰科克大学 约翰·克莱恩（John Cryan） 2010年 《神经科学》（Neuroscience）杂志
2019
.
16
有益菌，其实很脆弱
滥用抗生素
精神压力
环境污染
不良饮食习惯
年龄增长 食品安全 ……
2019
.
17
破坏菌群平衡，一顿饭足以； 恢复菌群正常，时间却很漫长
2019
.
18
肥胖 肠胃炎
梅契尼柯夫
保加利亚人、山梨县㭎原村、广西巴马地区
2019
.
12
益生菌是人体 必需的第八大营养素
2019
.
13
益生菌， 不再有难言之隐
2019
乳杆菌是健康女性生殖道中的主要菌群
.
14
以药治菌不如以菌治菌
益生菌是21世纪永不失效的“抗生素”！
2019
.
15
有益菌，也许是下一代精神药物
抑郁、记忆力下降、老年痴呆
结论：
相比较安慰剂组，在服用高剂量（10B/日）组中，受试人群结肠运载时间减少可达28小时（P＜0.05）； 在服用低剂量（1B/日）组中，受试人群结肠运载时间减少可达18小时（P＜0.05）
.
嗜酸乳杆菌NCFM 能够 显著降低消化道一系列不适症状
腹部疼痛
返酸
恶心
肠鸣
呕吐
便秘
不规则排便
胃胀
腹泻
Ref: Waller et al; Dose-response effect of Bifidobacterium lactis HN019 on whole gut transit time and functional gastrointestinal symptoms in adults; Scand J Gastroenterol, 25 April 2011)
生物屏障作用 腹泻、便秘 口臭、腹胀 内毒素血症 胃炎、慢性溃疡 肠易激综合征
2019
.
9
益生菌，让免疫力放大
2019
.
10
喝凉水都胖，那是缺乏益生菌
肥胖，始于肠道微生物代谢 肠道菌群调控食物热量吸收 益生菌降低血液胆固醇含量
2019
+
=
+
=
胖小鼠. 通过肠道菌群从相同食物中吸收的热量更高
11
益生菌是长寿的秘诀
4株优势菌种经过层层筛选测试， 均具有超强耐酸耐胆盐能力，可顺利 通过体内胃酸、胆汁酸屏障，安全抵 达肠道发挥作用；
.
常温储存，保障活性
杜邦专利载体稳定技术——确保菌种在常温下储存依然保持高活性
.
添加3种益生元——促进益生菌生长
双歧杆菌 乳杆菌
益生元是益生菌的“食物”
• 不同益生菌对“食物”的需求不同 • 复合益生元协同作用，让所有菌株都
乳糖醇
• 促进双歧杆菌、嗜酸乳 杆菌的增殖
• 低热量，预防肥胖 • 预防龋齿 • 改善慢性便秘
.
全球领先研发实力
大量临床实验研究，保障菌种作用人体安全、有效
.
鼠李糖乳杆菌HN001 能够 显著减少湿疹发病率及湿疹严重性、增加肠道乳酸菌数量
.
嗜酸乳杆菌NCFM 能够 显著降低便秘人群的结肠运载时间
故针对一般饮食习惯推 测估算，餐前摄食益生菌活 菌数总量最好为6×10⁹cfu （60亿）
每袋活菌数高达100亿，有效对抗肠道内有害菌
.
全球领先研发实力
肠道模拟器： 仿生研究设备，模拟真实肠道系统，进行益生菌的深入研究
.
澎湃活力，直抵肠道
益生菌必须是能够在存活的状态 通过整个肠道，才能对寄主的健康产 生有益作用。
感冒、发烧
肠道菌群紊乱
便秘 腹泻 色斑、青春痘
心血管疾病
阴道炎
过敏、湿疹
2019
.
19
合理补充益生菌，健康一生
2019
.
20
关键词一：菌种和菌株
优秀的菌种，优选的菌株，确保功效 强大。
关键词二：活菌
活菌数高，保质期内是活菌，而非出 厂时。抵达肠道时，依然保持活性。
关键词三：功效
.
益生元其他健康作用
低聚果糖
• 促进双歧杆菌的活化增 殖因子；
• 可降低血清胆固醇，改 善脂质代谢；
• 促进营养的吸收； • 低热量，防龋齿。
聚葡萄糖
• 双歧杆菌、乳杆菌增殖； • 清除体内毒素，预防结肠和
直肠癌； • 降低血脂，预防心血管疾病； • 减少糖量吸收，防治糖尿病； • 促进矿物质吸收。
Ø世界第一个全基因测序的益生菌 Ø研究文献最多 Ø第一个商业应用室温保存2年
Ø2014年在瑞士获准健康 声称
Ø长期安全使用历史 Ø对胃肠环境高耐性
鼠李糖乳杆菌HN001
免疫先锋
Ø最早一批获得卫生部批 准的益生菌菌种
功效
1.恢复肠道健康。
2.增强感冒和流感流行期间儿童抵 1.缩短结肠运载时间，有 1.抑制过敏引起的鼻部症
.
先进的研发产业链，万中选一
从4万菌株中筛选 经460篇临床功效文献验证
.
优选4株益生菌——功效全面
属
双歧杆菌 乳杆菌
种
乳双歧杆菌 嗜酸乳杆菌
株
Bl-04 NCFM
.
优选4株益生菌——功效全面
菌种名称
嗜酸乳杆菌NCFM
乳双歧杆菌HN019
乳双歧杆菌Bl-04
菌种特点
多效大师
肠道专家
抗敏卫士
菌种描述
30分钟极速抵达， 14天构建新“肠”态
2019
.
1
2019
.
2
2019
.
3
肠寿，才能长寿
2019
.
4
2019
.
5
30-50年寿命差，谁来买单？
1
2
3
59%
4
2019
.
6
细菌，统治着肠道
10倍人体细胞 绕地球2.5圈
布满全身各处
1.5公斤6瓶 水
便便干重1/3
2019
.
7
菌群平衡，才能肠寿
应用方向
肠道健康 免疫调节 生殖健康
肠道健康 免疫调节
.
免疫调节 肠道健康
免疫调节 生殖健康
优选4株益生菌——功效全面
• 益生菌的功效取决于具体菌株 • 一株菌不能概括所有的健康功效 • 太多种菌株的混合会影响其稳定性 ▲好的益生菌产品通常含有2至4种菌株
.
高活菌数——每袋100亿CFU
要有排挤效果，摄食益 生菌产品活菌最好是超过其 接触环境之菌数10倍；
科学家们研究发现，肠道益生菌 能够延长人体的寿命，是一种有 益于我们生命的好细菌，称其为 “益生菌”。
人体上千亿之多的细菌，有益菌 与有害菌数量维持平衡，人体才 能健康。
有害菌增多，不仅可以侵害有益 菌，而且破坏免疫器官、释放毒 素，破坏消化吸收功能，切断生 命的供应线。
2019
.
8
益生菌，肠道的守护神
抗力。
效改善便秘。
状。
1.降低过敏性湿疹发生率，
3.降低小儿腹泻。
2.提升老年人免疫效果， 2.帮助保持健康呼吸机能。增强婴幼儿免疫系统发育。
4.改善乳糖不耐症。
改善老年人群噬菌能力。 3.有助恢复肠道健康。 2.预防尿路感染。
5.抵制尿路感染。
3.改善消化道症状。
4.缓解花粉过敏症状。
6.降低胆固醇